USULAN PERBAIKAN EFEKTIVITAS MESIN X DENGAN MENGGUNAKAN

TOTAL PRODUCTIVE MAINTENANCE (TPM)

(Studi Kasus CV Indah Cemerlang)

Skripsi

Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik

Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik

Disusun Oleh :

ARIZAL SUBUH HIDAYATULLAH

201410140311087

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

KATA PENGANTAR

Assallammualaiakum Wr.Wb

Alhamdulillah, Puji syukur saya panjatkan atas kehadirat Allah SWT, berkat

limpahan rahmat dan karunia-Nya sehingga skripsi saya dengan judul “ Usulan

Perbaikan Efektivitas Mesin X Dengan Menggunakan Total Productive

Maintenance (TPM) “ ini dapat diselesaikan dengan baik. Tugas akhir ini diajukan

sebagai syarat kelulusan dalam program studi Teknik Industri Program Sarjana

Teknik Universitas Muhammadiyah Malang.

Selama penyusunan tugas akhir ini, penulis telah banyak mendapat

bimbingan, bantuan dan motivasi dari berbagai pihak. Untuk itu, penulis

mengucapkan terima kasih yang sebesar – besarnya kepada :

1. Allah SWT yang selalu melimpahkan rahmat dan kasih sayang-Nya serta

selalu memberikan kekuatan dan kesehatan sehingga penulis dapat

menyelesaikan tugas akhir ini.

2. Orang tua saya, bapak Kateni dan ibu Sunarti yang selalu mendorong saya

ketika saya lelah, memberi semangat, motivasi dan doa sehingga dalam

pengerjaan skripsi ini dapat terselesaikan.

3. Bapak Ilyas Masudin,ST.,M.Log.,Scm.,PhD selaku ketua jurusan Teknik

Industri dan Pembimbing I saya terimakasih yang telah dengan kesabaran

dan ilmunya dapat mendampingi dan membimbing saya sehingga saya

dapat menyelesaikan skripsi ini dengan tepat waktu.

4. Bapak Ir. H. M. Kholik, M.T selaku dosen wali kelas Industri 2014 B dan

pembimbing II. Terimakasih atas bimbingan, waktu, ilmu, pendampingan

ujian dan saran serta kesabarannya yang telah diberikan selama

penyelesaian tugas akhir ini dengan tepat waktu.

5. Ibu Shanty Kusuma Dewi,ST.,MT selaku kordinator skripsi dan penguji

sempro I saya. Terimakasih atas bimbingan, waktu, ilmu, saran, serta

kemudahan semuanya ibu.

6. Ibu Dian Palupi Restuputri,ST.,MT selaku penguji II Sempro saya.

Terimakasih atas bimbingan, waktu, ilmu, saran, dari ibu.

7. Bapak Ir.M.Lukman,MT selaku penguji sidang I. Terimakasih atas

bimbingan, dan saran-saran yang sangat bermanfaat dari bapak serta diberi

kemudahan.

8. Bapak Dana Marsetya Utama, S.T, M.T selaku penguji sidang II.

Terimakasih atas bimbingan, dan saran-saran yang sangat bermanfaat dari

bapak serta diberi kemudahan dalam penyelesain akhir skripsi.

9. Seluruh dosen Teknik Industri beserta staff yang telah banyak membantu

memberikan arahan dan juga banyaknya pengalaman yang diberikan.

10. Terimakasih teman seperjuangan dan senasib Niko Blitar, Dodi Aceh,

Ghofur Lamongan.

11. Terimakasih atas semua informasi dan bantuan selama urusan skripsi

sampai tahap wisuda (Agung kls A, Dian, Rizka, Nadya, Aida)

12. Terimakasih teman – teman seangkatan 2014 dan teman – teman BRAIN’14

terimakasih atas bantuan, semangat, waktu. Terimakasih atas kebersamaan

yang selama ini dan semoga tetep kompak dan solid walaupun sudah

berpisah.

13. Terimakasih teman-teman COS 3 MUHIPO Malang (Abdillah, Pangky,

Tegar, Prabowo, Hafida, Nada, Serli, Ega, Wisnu, Niken)

14. Dan kepada semua pihak yang tidak bisa saya sebutkan satu – persatu ,

terimakasih atas semuanya. Penulis menyadari bahwa banyak kesalahan

dalam penyusunan dan penulisan. Sehingga, penulis mengharapkan kritik

dan saran yang bersifat membangun dari pembaca sehingga nantinya dapat

membuat karya tulis ini menjadi lebih baik. Terimakasih.

Wassallammualaikum, Wr.Wb

Malang, 13 Februari 2019

Arizal Subuh Hidayatullah

DAFTAR ISI

Halaman Judul ................ .................................................................................

Lembar Pengesahan Skripsi ................ ............................................................

Lembar Asistensi Skripsi ................ ................................................................

Berita Acara Ujian ...........................................................................................

Surat Pernyataan Keaslian ...............................................................................

Surat Keterangan Pengambilan Data Perusahaan ...........................................

Kata Pengantar ................................................................................................ i

Abstrak ............................................................................................................ ii

Abstract ........................................................................................................... iii

Daftar Isi .......................................................................................................... iv

Daftar Tabel ................ .................................................................................... vii

Daftar Gambar ................ ................................................................................. viii

Daftar Lampiran ................ .............................................................................. ix

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang .......................................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah .................................................................................... 2

1.3. Tujuan Penelitian ...................................................................................... 3

1.4. Manfaat Penelitian .................................................................................... 3

1.5. Batasan Masalah........................................................................................ 3

BAB II LANDASAN TEORI

2.1. Total productive Maintenance ................ ................................................. 4

2.1.1. Manfaat Total Productive Maintenance................ .............................. 9

2.1.2. Kerugian Total prductive maintenance pada perusahaan ....................10

2.1.3. Kerusakan Pada Peralatan ....................................................................10

2.2. Definisi Perawatan................ .................................................................... 11

2.2.1 Istilah dalam Perwatan .......................................................................... 11

2.2.2 Jenis-jenis Maintenance ........................................................................ 13

2.3. OEE (Overall Equipment Effectiveness)............... .................................... 14

2.3.1 Perhitungan ketersediaan (availability rate) .................................... 16

iv

2.3.2 Perhitungan Efektifitas kinerja (performance rate) ......................... 16

2.3.3 Perhitungan Tingkat Kualitas Produk (quality rate) ....................... 17

2.4. Diagram sebab akibat ................ ............................................................... 17

2.5. FMEA (Failure Mode and Effect Analysis) ............................................. 19

2.5.1. Menentukan nilai Severity, Occurece, Detection dan RPN.................. 20

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1. Flow Chart. ............................................................................................... 27

3.2. Penjelasan flowchart dan tahapan rencana kerja ...................................... 28

3.2.1. Survey Perusahaan . ............................................................................. 28

3.2.2. Identifiasi masalah . .............................................................................. 28

3.2.3. Studi literatur. ....................................................................................... 29

3.2.4. Penentuan Manfaat dan Tujuan Penelitian .......................................... 29

3.2.5. Pengumpulan Data ............................................................................... 30

3.2.6. Data yang diperlukan ........................................................................... 30

3.2.7. Pengolahan data Menghitung OEE ...................................................... 31

3.2.8. Diagram Ishiawa ................................................................................. 32

3.2.9. Usulan perbaikan FMEA ......................................................................32

3.2.10. Analisa dan Pembahasan ................................................................... 33

3.2.11. Kesimpulan dan Saran ....................................................................... 33

BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

4.1 Tinjauan Perusahaan ................................................................................. 34

4.2 Struktur Organisasi ............................................................................................. 35

4.3 Peta proses Operasi .................................................................................. 37

4.4 Pengumpulan Data ................................................................................... 39

4.5 Pengolahan Data ....................................................................................... 40

4.5.1 Perhitungan Ketesediaan (availability rate) ....................................... 40

4.5.2 Perhitungan Efektifitas Kinerja .......................................................... 41

4.5.3 Perhitungan Tingkat Kualitas Produk ................................................ 42

4.5.4 Perhitungan OEE ................................................................................ 43

4.5.5 Fishbone Diagram .............................................................................. 44

v

4.5.6 Pembuatan FMEA .............................................................................. 45

4.5.7 Usulan dengan RPN ........................................................................... 48

BAB V ANALISA DAN PEMBAHASAN

5.1. Analisa Data Perusahaan ........................................................................... 49

5.2. Analisa Perhitungan OEE ........................................................................ 50

5.3. Analisa Fishbone Diagram ........................................................................ 51

5.4. Analisa FMEA .......................................................................................... 53

5.5. Analisa Usulan Perbaikan ......................................................................... 53

BAB VI PENUTUP

6.1. Kesimpulan ............................................................................................... 56

6.2. Saran .......................................................................................................... 57

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 58

LAMPIRAN ................................................................................................... 59

vi

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Tingkat Severti ................................................................................................ 21

Tabel 2.2 Tingkat Occurance........................................................................................... 23

Tabel 2.3 Tingkat detection ............................................................................................. 24

Tabel 3.1 Contoh Pengumpulan Data .............................................................................. 30

Tabel 3.2 FMEA .............................................................................................................. 32

Tabel 4.1 Daftar Operasi Produksi ................................................................................... 39

Tabel 4.2 Pengumpulan Data ........................................................................................... 39

Tabel 4.3 Availability Rate ............................................................................................. 40

Tabel 4.4 Performance Rate ............................................................................................ 42

Tabel 4.5 Quality Rate ..................................................................................................... 43

Tabel 4.6 Perhitungan OEE ............................................................................................. 44

Tabel 4.7 FMEA ............................................................................................................. 46

Tabel 4.8 Hasil RPN ........................................................................................................ 48

Tabel 5.1 Hasil Perhitungan OEE .................................................................................... 50

Tabel 5.2 Analisa Fishbone ............................................................................................. 51

Tabel 5.3 Hasil Perhitungan RPN .................................................................................... 53

Tabel 5.4 Usulan Perbaikan ............................................................................................. 54

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Pilar TPM ..................................................................................................... 6

Gambar 2.2 Ishikawa chart ............................................................................................. 18

Gambar 3.1 Flowchart ..................................................................................................... 27

Gambar 4.1 Struktur Organisasi....................................................................................... 35

Gambar 4.2 Peta Proses Operasi ...................................................................................... 38

Gambar 4.3 Fishbone diagram ......................................................................................... 45

viii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 gambar Multiblok SB-306 ............................................................................ 59

Lampiran 2 gambar Multiblok SB-306 ............................................................................ 60

Lampiran 3 gambar Multiblok SB-306 ............................................................................ 61

ix

Daftar Pustaka

Ahuja, IPS, And Khamba, JS. 2008. Assesment of Contributions of Successful TPM

initiatives toward competitive manufacturing, University College of

Engineering, Punjabi University, Patiala, India, Journal of Quality in

maintenance Engineering, vol.14 No.2, pp.123-147.

Aspinwall, M dan Elgharib, M. 2013.”TPM Implementation and large medium size

organisation” Journal of manufacturing management Vol.24 No.5

Assauri, Sofjan. 2004. Menejemen Produksi dan Operasi Edidi Revisi. Jakarta :

Universitas Indonesia.

Besterfield. 1999. Dale H, Quality Control, Fourth Edition, New Jersey: Prentice-

Hall. Singapore: McGraw-Hill Companies.

Corder, Anthony. 1992. Teknik Manajemen Pemeliharaan, ter, K. Hadi. Erlangga,

Jakarta.

Crow, Kenneth. 2002. Introduction to Value Analysis.

Cudney, E. 2009. Using Hoshin Kanri to Improve the Value Stream. Productivity

Press, New York.

Fajar Astuti. 2013. Pengolahan Citra Digital Konsep & Teori. Yogyakarta: ANDI.

Hansen & Mowen. (2001). Manajemen Biaya. (Diterjemahkan oleh: Benyamin

Molan). Buku II, hal 633. Penerbit Salemba Empat. Jakarta.

Ishikawa, Kaoru, Guide to Quality Control, Asian Productivity Organization,

UNIPUB, 1976, ISBN 92-833-1036-5.

Ishikawa, Kaoru. 1968. Guide to Quality Control (Japanese): Gemba No QC Shuho

by JUSE Press, Ltd., Tokyo.

Kurniawan, Fajar, Ir., M.Si., Rqp. 2013. Teknik dan Manajemen Perawatan

Industri. Edisi Pertama, Graha Ilmu, Yogyakarta.

Lange, Kevin A(2001). Potensial Failure Mode and Effect Analysis, Reference

Manual, General Motor Corporation.

Moubray, Jhon. 1987. Reliability Centered Maintenance, second edition. Industrial

Press, new York

Nakajima. 1998. Introduction to Total Productive Maintenance, Productivity Press,

Inc., Cambridge, Massachusetts.

O’Connor, Patric D.T. 2001. “Predical Reliability Engineering, Fourth Edition”

England.

Purba, H.H. 2008. September 25. Diagram Fishbone dari Ishikawa.

Sofjan. 2004. Manajemen Pemasaran. Jakarta: Rajawali Press.

Tague, N. R. (2005). The quality toolbox. (2th ed.). Milwaukee, Wisconsin: ASQ

Quality Press. Available from http://asq.org/quality-

press/displayitem/index.html?item=H1224

Willmoot, McCarthy. 2001. TPM A Route to World Class Performance Replika

Press, India.

Wireman, Terry, 2004. Total Productive Maintenance, 2nd ed., Industrial Press,

New York