i

UNIVERSITAS DIPONEGORO

JUDUL

ENTERTAINMENT CENTER

PUWROKERTO

TUGAS AKHIR

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik

RADIAN JANATA BAGASKARA

21020112140168

FAKULTAS TEKNIK

JURUSAN TEKNIK ARSITEKTUR

SEMARANG

2016

ii

HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS

Tugas Akhir ini adalah hasil karya saya sendiri, dan semua sumber baik

yang dikutip maupun yang dirujuk telah saya nyatakan dengan benar.

NAMA : Radian Janata B

NIM : 21020112140168

Tanda Tangan :

Tanggal : 28 Juni 2016

iii

HALAMAN PENGESAHAN

Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur (LP3A) ini diajukan oleh :

NAMA : Radian Janata B

NIM : 21020112140168

Jurusan/Program Studi : Arsitektur

Judul : Entertainment Center Purwokerto

Telah berhasil dipertahankan di hadapan Tim Penguji dan diterima sebagai bagian persyaratan

yang diperlukan untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik pada Jurusan/ Program Studi Arsitektur,

Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro.

TIM PENGUJI

Pembimbing : Ir.Satrio Nugroho, MSi (……………………………………………)

Pembimbing : Ir.Agung Dwiyanto, MSA (……………………………………………)

Penguji : Septana Bagus Pribadi, ST.MT (……………………………………………)

Semarang, 28 Juni 2016

Ketua Jurusan Arsitektur

Fakultas Teknik UNDIP,

Edward Endrianto Pandelaki,ST, MT, P.hd

NIP.197402231997021001

Ketua Program Studi S1

Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik UNDIP,

Prof.Ir. Totok Roesmanto, M.Eng

NIP.195205051980111001

iv

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR

UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai civitas akademika Universitas Diponegoro, saya yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Radian Janata B

NIM : 21020112140168

Jurusan/Program Studi : Tek.Arsitektur/ S1 Arsitektur

Fakultas : Teknik

Jenis Karya : Tugas Akhir

demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas

Diponegoro Hak Bebas Royalti Noneksklusif (None-exclusive Royalty Free Right) atas karya ilmiah

saya yang berjudul :

ENTERTAINMENT CENTER PURWOKERTO

beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti/Noneksklusif ini

Universitas Diponegoro berhak menyimpan, mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk

pangkalan data (database), merawat dan memublikasikan tugas akhir saya selama tetap

mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Dibuat di : Semarang

Pada Tanggal : 28 Juni 2016

Yang menyatakan,

Radian Janata B

v

ABSTRAK

Saat ini Indonesia menjadi negara berkembang dengan pertumbuhan ekonomi yang pesat. Meningkatnya pula tingkat stress pekerja yang membuka kesempatan membuat fasilitas-fasilitas hiburan untuk penduduk kota. Hiburan merupakan suatu konsep rekreasi yang berhubungan dengan suatu fenomena atau aktifitas yang dapat menarik perhatian dan menyenangkan bagi orang yang melakukannya. Jenis hiburan yang dibutuhkan penduduk kota juga beragam dari hiburan keluarga, private, grup, maupun komunitas, dengan fasilitas-fasilitasnya pun bermacam-macam seperti pusat perbelanjaan, taman hiburan, taman terbuka, single building entertainment.

Purwokerto adalah ibukota dari Kabupaten Banyumas, yang merupakan kota strategis karena lokasinya diantara 4 Kabupaten yaitu Cilacap, Banjarnegara, Purbalingga, Kebumen bisa disebut juga sebagai jalur lintas perdagangan sehingga menjadikan Purwokerto termasuk mempunyai potensi wisata.Disamping itu Purwokerto sudah memiliki jasa transportasi yang terus berkembang seperti stasiun Purwokerto yang menjadi tempat singgah beberapa kereta eksekutif dari Jakarta maupun Jakarta atau kota besar lainnya,adanya terminal besar juga mempengaruhi arus transportasi dari dalam maupun luar daerah,terus akan adanya Bandara Wirasaba di Purbalingga menjadi potensi lalu lintas udara sebagai jalur lain menuju Purwokerto.Kota Purwokerto merupakan sebuah kota yang sedang berkembang pesat dengan adanya pembangunan sebuah mall, hotel berbintang, tempat wisata yang terus dikembangkan serta fasilitas dan sarana lainnya, tingkat lapangan kerja yang tinggi serta dikenal sebagai kota pensiunan membuat Purwokerto sangat potensial untuk mengembangkan area komersil dan hiburan khususnya Entertainment Center.

Entertainment Center merupakan solusi yang menarik dimana tempat hiburan biasa sudah terlalu menjamur di Purwokerto, konsep arsitektur yang baru ini bisa menjadi solusi permasalahan kebutuhan hiburan oleh masyarakat Purwokerto, Entertainment Center ini baik dari sisi komersil karena sebagai salah satu bentuk hiburan untuk masyarakat Purwokerto yang gaya hidupnya mulai berubah mengikuti gaya hidup kota kota besar. Berdasarkan pernyataan diatas penulis menyimpulkan bahwa Purwokerto membutuhkan Entertainment Center sebagai solusi akan kurangnya fasilitas hiburan dengan konsep yang menarik.

Sebagai kesimpulan, luaran program ruang yang diperlukan, serta gambar-gambar 2

dimensi dan 3 dimensi sebagai ilustrasi desain.

Kata Kunci : Entertainment Center, Purwokerto, Arsitektur Modern

vi

KATA PENGANTAR

Puji syukur penyusun panjatkan kehadirat Allah Yang Maha Esa yang telah memberikan

rahmat dan karunia-Nya sehingga penyusun dapat menyelesaikan Landasan Program

Perencanaan dan Perancangan Arsitektur yang berjudul “Entertainment Center Purwokerto”.

Laporan Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur ini diajukan untuk

melengkapi sebagian persyaratan untuk mencapai gelar Sarjana Teknik di Jurusan Arsitektur

Fakultas Teknik Universitas Diponegoro. Atas bimbingan, pengarahan serta bantuan selama

proses pengerjaan Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur ini, penyusun

mengucapkan terima kasih yang sebesar – besarnya kepada :

1. Edward Endrianto Pandelaki, ST, MT, Phd. selaku Ketua Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik

Universitas Diponegoro

2. Prof. Ir. Totok Roesmanto, M.Eng selaku Ketua Program Studi S-1 Jurusan Arsitektur

Fakultas Teknik Universitas Diponegoro.

3. Ir. Bambang Adji Murtomo, MSA selaku Ketua Panitia Ujian Sarjana Periode 134.

4. Ir. Ir. Satrio Nugroho, MSi selaku dosen pembimbing utama

5. Ir. Agung Dwiyanto, MSA selaku dosen pembimbing pendamping

6. Septana Bagus Pribadi, ST.MT selaku dosen penguji

7. Semua pihak yang telah membantu dan memberi dukungan yang tak bisa saya sebutkan

satu per satu

Semoga penyusunan Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur ini

dapat bermanfaat bagi kalangan mahasiswa Jurusan Arsitektur pada khususnya dan masyarakat

lain pada umumnya.

Semarang, 28 Juni 2016

Penyusun

vii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL....................................................................................................................... .........i

HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS .................................................................................. ........ii

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................................................... .......iii

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ................................................................ .......iv

ABSTRAK. ................................................................................................................................... ........v

KATA PENGANTAR ............................................................................................................................. vi

DAFTAR ISI .........................................................................................................................................vii

DAFTAR GAMBAR ..............................................................................................................................vii

DAFTAR TABEL ...................................................................................................................................vii

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ................................................................................................................ 1

1.2 Tujuan dan Sasaran ......................................................................................................... 2

1.2.1 Tujuan .................................................................................................................... 2

1.2.2 Sasaran ................................................................................................................... 2

1.3 Manfaat .......................................................................................................................... 2

1.3.1 Subjektif ................................................................................................................. 2

1.3.2 Objektif .................................................................................................................. 2

1.4 Ruang Lingkup ................................................................................................................. 2

1.5 Metode Pembahasan ...................................................................................................... 3

1.6 Sistematika Pemabahasan .............................................................................................. 3

1.7 Alur Pikir ......................................................................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................................................... 6

2.1 Tinjauan Entertainment Center ...................................................................................... 6

2.1.1 Pengertian Entertainment Center ......................................................................... 6

2.1.2 Klasifikasi Entertainment Center ........................................................................... 7

2.1.3 Faktor yang Mempengaruhi Kebutuhan Fasilitas Hiburan .................................... 9

2.1.4 Tinjauan Mengenai Fasilitas Hiburan .................................................................... 9

2.1.4.1 Bioskop ........................................................................................................ 9

2.1.4.2 Billiard ....................................................................................................... 15

2.1.4.3 Cafe ........................................................................................................... 19

2.1.4.4 Futsal ......................................................................................................... 27

2.1.4.5 Karaoke ..................................................................................................... 28

2.2 Penekanan Desain(Arsitektur Modern) ........................................................................ 29

2.3 Studi Banding ................................................................................................................ 31

2.3.1 Eplaza Semarang .................................................................................................. 31

2.3.2 Bintaro Entertainment Center(BEC) .................................................................... 34

BAB III TINJAUAN LOKASI ................................................................................................................ 40

3.1 Tinjauan Umum Kota Purwokerto ................................................................................ 40

3.1.1 Tinjauan Detil Lokasi ............................................................................................ 40

3.2 Kebijakan Tata Ruang Wilayah ..................................................................................... 45

3.3 Perkembangan Proyek Serupa di Purwokerto .............................................................. 49

3.3.1 Bioskop ................................................................................................................ 49

3.3.2 ORION (Sport Center) .......................................................................................... 50

viii

3.3.3 Billiard .................................................................................................................. 51

3.3.4 Karaoke ................................................................................................................ 52

BAB IV PENDEKATAN PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ......................................................... 54

4.1 Dasar Pendekatan ......................................................................................................... 54

4.2 Pendekatan Aspek Fungsional ...................................................................................... 54

4.2.1 Pendekatan Pelaku dan Aktifitas dalam Ruang dan Hubungan antar Ruang ...... 54

4.2.2 Pendekatan Kebutuhan Ruang ............................................................................ 60

4.2.3 Kebutuhan Kapasitas dan Besaran Ruang ........................................................... 63

4.3 Pendekatan Persyaratan dan Besaran Ruang ............................................................... 70

4.3.1 Program Ruang .................................................................................................... 80

4.3.2 Pendekatan Sirkulasi ............................................................................................ 87

4.4 Pendekatan Aspek Kontekstual .................................................................................... 89

4.4.1 Pemilihan Lokasi .................................................................................................. 89

4.4.2 Lokasi Tapak ......................................................................................................... 91

4.5 Pendekatan Aspek Kinerja ............................................................................................ 93

4.5.1 Pencahayaan Alami .............................................................................................. 93

4.5.2 Sistem Penghawaan dan Pengkondisian Ruang .................................................. 94

4.5.3 Sistem Jaringan Air Bersih ................................................................................... 95

4.5.4 Sistem Pembuangan Air Kotor ............................................................................. 96

4.5.5 Sistem Jaringan Listrik.......................................................................................... 96

4.5.6 Sistem Pembuangan Sampah .............................................................................. 97

4.5.7 Sistem Pencegahan Kebakaran ............................................................................ 97

4.5.8 Sistem Komunikasi ............................................................................................... 98

4.5.9 Sistem Penangkal Petir ........................................................................................ 99

4.5.10 Sistem Keamanan .............................................................................................. 99

4.5.11 Sistem Transportasi Vertikal .............................................................................. 99

4.5.12 Sistem Audio Visual dan Sound System ............................................................. 99

4.6 Pendekatan Aspek Teknis ........................................................................................... 100

4.6.1 Sistem Struktur .................................................................................................. 100

4.6.2 Sistem Modul ..................................................................................................... 100

4.6.3 Pendekatan Sistem Struktur .............................................................................. 101

4.6.4 Pendekatan Arsitektur ....................................................................................... 102

BAB V KONSEP DAN PROGRAM DASAR PERANCANGAN ............................................................. 104

5.1 Konsep Perencanaan .................................................................................................. 104

5.1.1 Tujuan Perencanaan dan Perancangan ............................................................. 104

5.1.2 Sistem Utilitas Bangunan ................................................................................... 104

5.1.3 Sistem Struktur Bangunan ................................................................................. 107

5.1.4 Konsep Ruang Dalam ......................................................................................... 108

5.1.5 Konsep Ruang Luar ............................................................................................ 108

5.1.6 Karakter Bentuk Bangunan ................................................................................ 109

5.2 Progam Dasar Perancangan ........................................................................................ 110

5.2.1 Program Ruang .................................................................................................. 110

5.2.2 Kebutuhan Besaran Tapak ................................................................................. 117

ix

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................................................... 118

DAFTAR GAMBAR

BAB II

Gambar 2.1 Ukuran Layar Proyeksi ................................................................................................... 12

Gambar 2.2 Kemiringan Lantai Cinema ............................................................................................. 12

Gambar 2.3 Persyaratan Visual Gedung Cinema .............................................................................. 13

Gambar 2.4 Layout Kursi Penonton .................................................................................................. 13

Gambar 2.5 Distribusi Suara Merata ................................................................................................. 14

Gambar 2.6 Pool Cue ......................................................................................................................... 16

Gambar 2.7 Cue Ball .......................................................................................................................... 17

Gambar 2.8 Meja Billiard .................................................................................................................. 18

Gambar 2.9 Ukuran Dasar Manusia pada Billiard ............................................................................. 19

Gambar 2.10 Ukuran Dasar dan Jarak Billiard ................................................................................... 19

Gambar 2.11 Jarak Ruang antar Billiard ............................................................................................ 19

Gambar 2.12 Jarak Bersih Sirkulasi ................................................................................................... 21

Gambar 2.13 Dimensi Optimum Manusia di Cafe............................................................................. 21

Gambar 2.14 Pengarahan Jalan......................................................................................................... 22

Gambar 2.15 Zona Jarak .................................................................................................................... 23

Gambar 2.16 Sirkulasi Berdasarkan Penempatan Pintu ................................................................... 23

Gambar 2.17 Dimensi Manusia saat Duduk ...................................................................................... 25

Gambar 2.18 Dimensi Standar untuk Aktivitas Makan ..................................................................... 26

Gambar 2.19 Pengaturan Meja Secara Paralel ................................................................................. 26

Gambar 2.20 Pengaturan Meja Secara Diagonal .............................................................................. 27

Gambar 2.21 Ukuran Lap Futsal ........................................................................................................ 28

Gambar 2.22 Bangunan Arsitektur Modern ...................................................................................... 29

Gambar 2.23 Eplaza Semarang ......................................................................................................... 31

Gambar 2.24 Cinema Eplaza ............................................................................................................. 31

Gambar 2.25 Resto Eplaza ................................................................................................................ 32

Gambar 2.26 Lounge Eplaza .............................................................................................................. 32

Gambar 2.27 KTV Club Eplaza ........................................................................................................... 33

Gambar 2.28Struktur Organisasi Pengelola Eplaza ........................................................................... 33

Gambar 2.29 Bintaro Entertainment Center ..................................................................................... 34

Gambar 2.30 Excelso ......................................................................................................................... 35

Gambar 2.31 Nanny’s Pavillion ......................................................................................................... 35

Gambar 2.32 Signora Pasta ............................................................................................................... 35

Gambar 2.33 QQ Kopotiam ............................................................................................................... 35

Gambar 2.34 Shiny Tea ..................................................................................................................... 35

Gambar 2.35 Pucket Resto ................................................................................................................ 35

Gambar 2.36 Soto Betawi ................................................................................................................. 36

Gambar 2.37 The Gym Kids ............................................................................................................... 36

Gambar 2.38 Bricks 4 Kidz ................................................................................................................. 36

Gambar 2.39 Play Ground ................................................................................................................. 36

Gambar 2.40 Cody’s App Academy ................................................................................................... 36

x

Gambar 2.41 Break Time Billiard....................................................................................................... 37

Gambar 2.42 Gorjen Hair & Beauty .................................................................................................. 37

Gambar 2.43 Nano Reflexiologi ........................................................................................................ 37

Gambar 2.44 Pilates 36 ..................................................................................................................... 37

Gambar 2.45 Yoga ............................................................................................................................. 37

BAB III

Gambar 3.1 Peta Purwokerto ............................................................................................................ 40

Gambar 3.2 Peta Landuse Fungsi kegiatan ...................................................................................... 46

Gambar 3.3 Lokasi Pengembangan ................................................................................................... 47

Gambar 3.4 Bioskop Rajawali Cinema............................................................................................... 49

Gambar 3.5 Bioskop Rajawali Cinema............................................................................................... 49

Gambar 3.6 Orion Sport Center ........................................................................................................ 51

Gambar 3.7 Maestro Billiard Purwokerto ......................................................................................... 52

Gambar 3.8 Ruangan Bermain Billiard .............................................................................................. 52

Gambar 3.9 Inul Vizta Purwokerto .................................................................................................... 52

Gambar 3.10 Happy Puppy Family Karaoke Purwokerto .................................................................. 53

BAB IV

Gambar 4.1 Struktur Organisasi Pengelola ....................................................................................... 55

Gambar 4.2 Perbandingan Lebar Layar dengan Jarak Tembak Proyektor ........................................ 71

Gambar 4.3 Perhitungan Jarak Tempat Duduk Terdepan Dengan Layar .......................................... 72

Gambar 4.4 Ukuran dasar dan Jarak Billiard ..................................................................................... 73

Gambar 4.5 Studi Ruang Karaoke Small ............................................................................................ 74

Gambar 4.6 Studi Ruang Karaoke Medium ....................................................................................... 74

Gambar 4.7 Studi Ruang Karaoke Large ............................................................................................ 75

Gambar 4.8 Studi Ruang Direktur ..................................................................................................... 77

Gambar 4.9 Studi Ruang Rapat ......................................................................................................... 77

Gambar 4.10 Studi Ruang Sekretaris................................................................................................. 78

Gambar 4.11 Studi Ruang General Manager .................................................................................... 78

Gambar 4.12 Studi Ruang Dept.Manager ......................................................................................... 78

Gambar 4.13 Pencapaian Frontal, Samping, dan Spiral .................................................................... 88

Gambar 4.14 Konfigurasi Bentuk Jalan Linier, Radial, Spiral, Grid, dan Network ............................. 88

Gambar 4.15 Hubungan Jalan Melewati Ruang ................................................................................ 89

Gambar 4.16 Hubungan Jalan Menembus Ruang ............................................................................. 89

Gambar 4.17 Hubungan Jalan Berakhir dalam Ruang ....................................................................... 89

Gambar 4.18 Lokasi Tapak ................................................................................................................ 91

Gambar 4.19 Sistem Pencahayaan Alami dan Buatan ...................................................................... 93

BAB V

Gambar 5.1 Sistem BIPV. ................................................................................................................. 104

Gambar 5.2 Bagan Sistem Panel Surya. .......................................................................................... 105

Gambar 5.3 Lokasi Tapak. ............................................................................................................... 117

xi

DAFTAR TABEL

BAB II

Tabel 2.1 Persyaratan RT tiap Jenis Kegiatan. ................................................................................... 14

Tabel 2.2 Perlakuan Sound Absorbsing untuk Ruang. ...................................................................... 15

Tabel 2.3 Ukuran Dimensi Meja Bilyar. ............................................................................................. 18

Tabel 2.4 Hasil Studi Banding. ........................................................................................................... 39

BAB III

Tabel 3.1 Rekapitulasi Pengunjung Objek Wisata Kab.Banyumas. ................................................... 41

Tabel 3.2 Rekapitulasi Pendapatan Objek Wisata Kab.Banyumas. ................................................... 42

Tabel 3.3 Penyebaran Tempat Hiburan di Purwokerto..................................................................... 42

Tabel 3.4 Data Jumlah Penduduk Menurut Umur. ........................................................................... 48

Tabel 3.5 Data Jumlah Mahasiswa UNSOED per Tahun. ................................................................... 48

Tabel 3.6 Kapasitas Jumlah Penonton Bioskop Rajawali................................................................... 50

Tabel 3.7 Jumlah Penonton Bioskop Rajawali ................................................................................... 50

Tabel 3.8 Klasifikasi Kelas Ruangan di Happy Puppy. ........................................................................ 53

BAB IV

Tabel 4.1 Pendekatan Pelaku Kegiatan Pengelola dan Karyawan. ................................................... 54

Tabel 4.2 Pendekatan Jumlah Pelaku Kegiatan Pengelola dan Karyawan. ....................................... 55

Tabel 4.3 Pendekatan Aktivitas Kegiatan. ......................................................................................... 56

Tabel 4.4 Pendekatan Kebutuhan Ruang. ......................................................................................... 60

Tabel 4.5 Jumlah Penonton Bioskop. ................................................................................................ 63

Tabel 4.6 Fasilitas Billiard di Purwokerto. ......................................................................................... 64

Tabel 4.7 Jumlah Pengunjung Fasilitas Billiard di Purwokerto. ......................................................... 64

Tabel 4.8 Fasilitas Karaoke di Purwokerto. ....................................................................................... 65

Tabel 4.9 Jumlah Pengunjung Fasilitas Karaoke di Purwokerto. ....................................................... 66

Tabel 4.10 Beberapa Tempat Makan di Purwokerto. ....................................................................... 67

Tabel 4.11 Jumlah Pengunjung Beberapa Tempat Makan di Purwokerto ........................................ 68

Tabel 4.12 Beberapa Tempat Olahraga di Purwokerto ..................................................................... 69

Tabel 4.13 Besaran Kapasitas Tiap Area Pada Aktivitas Utama ........................................................ 70

Tabel 4.14 Jumlah Karyawan ............................................................................................................. 79

Tabel 4.15 Kelompok Aktivitas Penerima.......................................................................................... 80

Tabel 4.16 Kelompok Aktivitas Utama .............................................................................................. 80

Tabel 4.17 Kelompok Aktivitas Pengelola ......................................................................................... 83

Tabel 4.18 Kelompok Aktivitas Pelengkap ........................................................................................ 84

Tabel 4.19 Kelompok Aktivitas Penunjang ........................................................................................ 84

Tabel 4.20 Kelompok Aktivitas Pendukung ....................................................................................... 85

Tabel 4.21 Luas Total Ruang .............................................................................................................. 86

Tabel 4.22 Penilaian Tapak ................................................................................................................ 91

Tabel 4.23 Karakteristik Tapak .......................................................................................................... 92

Tabel 4.24 Penilaian Lokasi Tapak ..................................................................................................... 92

xii

BAB V

Tabel 5.1 Kelompok Aktivitas Penerima .......................................................................................... 110

Tabel 5.2 Kelompok Aktivitas Utama .............................................................................................. 110

Tabel 5.3 Kelompok Aktivitas Pengelola ......................................................................................... 113

Tabel 5.4 Kelompok Aktivitas Pelengkap ........................................................................................ 114

Tabel 5.5 Kelompok Aktivitas Penunjang ........................................................................................ 115

Tabel 5.6 Kelompok Aktivitas Pendukung ....................................................................................... 115

Tabel 5.7 Luas Total Ruang .............................................................................................................. 116