tugas biologi 3

PENGARUH KADAR PUPUK TERHADAP

PERTUMBUHAN TANAMAN KACANG HIJAU

SMA NEGERI 1 PEKALONGAN

Jalan R.A. Kartini 39 Pekalongan

Tahun Ajaran 2010/2011

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat rahmat dan

hidayah-Nya, penulis dapat menyelesaikan laporan penelitian berjudul “Pengaruh

Jenis Pupuk Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kacang Hijau” dengan lancar.

Tujuan dari pembuatan laporan ini adalah untuk mengetahui pengaruh

jenis pupuk terhadap pertumbuhan tanaman kacang hijau. Dengan berharap akan

menjadi pokok bahasan yang baik untuk disajikan kepada pihak pembaca.

Dalam kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada Pak

Riyanto selaku guru bidang studi Biologi yang telah membimbing serta membina

kami dalam melakukan penelitian ini, dan tidak lupa pula mkami mengucapkan

terima kasih kepada pihak-pihak yang telah membantu dalam kelancaran

penulisan laporan ini

Dengan selesainya laporan ini, penulis berharap agar masyarakat dapat

menemukan solusi untuk mendapatkan hasil panen tanaman kacang hijau yang

baik. Dan berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi diri Penulis sendiri,

pembaca sekalian, serta masyarakat luas terutama dalam hal menambah wawasan

dan ilmu pengetahuan.

Pekalongan, November 2010

Tim Penulis

1

ABSTRAK

Dalam praktikum ini penulis meneliti pengaruh jenis pupuk terhadap

pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau. Pupuk mempunyai berbagai macam

jenis dengan komposisi dan kandungan yang berbeda-beda, makadari itu pengaruh

masing-masing pupuk terhadap pertumbuhan tanaman kacang hijau berbeda-beda.

Penulis melakukan satu kali percobaan dengan empat kali penelitian (termasuk

tanaman kacang hijau yang belum diberi pupuk). Percobaan berlangsung selama

delapan hari. Dalam percobaan tersebut terdapat 12 tanaman kacang hijau dalam

gelas air mineral. Terdapat tiga gelas tanaman kacang hijau sebagai variabel

kontrol dan masing-masing pupuk diletakkan ke dalam gelas sejumlah tiga buah.

Pada hari pertama sampai hari kedua, semua tanaman kacang hijau bebas dari

pengaruh pupuk. Kemudian pada hari ketiga setelah dalam kondisi netral,

tanaman kacang hijau mulai diberi berbagai jenis pupuk, yaitu pupuk kandang,

pupuk NPK, dan kompos. Setiap sore pukul 15.30 WIB semua tanaman kacang

hijau disirami dengan air sebanyak dua sendok makan dan dua hari sekali

pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau diukur untuk mengisi hasil data

penelitian.

Setelah delapan hari pengamatan dan data hasil pengamatan telah dihitung

untuk mendapatkan rata-rata pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau, ternyata

tanaman yang diberi pupuk kandang mengalami pertumbuhan yang paling tinggi.

2

DAFTAR ISI

Kata Pengantar ..........................................................................................1

Daftar isi ....................................................................................................2

BAB 1

1.1. Latar Belakang .......................................................................3

1.2. Rumusan Masalah ..................................................................4

1.3. Tujuan Penelitian ....................................................................4

BAB II

2.1. Kajian Teori ...........................................................................5

2.2. Hipotesis ................................................................................9

2.3. Variabel ..................................................................................9

BAB III

3.1. Alat dan Bahan ......................................................................10

3.2. Cara Kerja .............................................................................10

3.3. Analisis Data .........................................................................11

3.4. Pembahasan ...........................................................................12

BAB IV

4.1. Kesimpulan ...........................................................................13

4.2. Saran .....................................................................................13

Daftar Pustaka ..........................................................................................14

3

BAB I

1.1. LATAR BELAKANG

Indonesia disebut juga sebagai negara agraris selain mempunyai julukan

sebagai negara maritim, banyak dari penduduk Indonesia yang berprofesi sebagai

petani. Dari segi alam indonesia sangat berpotensi untuk meningkatkan hasil

sumber daya alamnya termasuk dari hasil pertanian. Namun akhir-akhir ini

produksi hasil pertanian di Indonesia sedikit menurun, selain disebabkan oleh

alam tetapi juga disebabkan oleh kualitas individunya. Karena petani-petani di

Indonesia kurang memperhatikan tata cara pengolahan tanaman yang baik dan

benar baik dengan contoh dari segi pemilihan pupuk yang baik dan tepat

memungkinkan dalam mempengaruhi pertumbuhan tinggi tanaman termasuk pada

tanaman kacang hijau.

Kacang hijau merupakan salah satu tanaman leguminosae yang cukup

penting di Indonesia. posisinya menduduki tempat ketiga setelah kedelai dan

kacang tanah.Kacang hijau memiliki kandungan protein yang sangat tinggi dan

merupakan sumber mineral penting bagi tubuh antara lain :kalsium dan fosfor

yang sangat penting bagi pertumbuhan tulang bagi manusia. Dalam menanam

kacang hijau dibutuhkan jenis pupuk tertentu untuk mendukung cepatnya

pertumbuhan tanaman kacang hijau. Masyarakat di Indonesia mengkonsumsi

kacang hijau ini dalam berbagi versi makanan dan minuman. Harga yang

terjangkau memudahkan mereka untuk mengkonsumsinya. Untuk itu

pembudidayaan tanaman kacang hijau sangat penting bagi kehidupan manusia.

Untuk itu dalam praktikum kali ini penulis akan meneliti pengaruh jenis

pupuk terhadap pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau.

4

1.2 RUMUSAN MASALAH

1. Adakah pengaruh jenis pupuk terhadap pertumbuhan tinggi tanaman

kacang hijau?

2. Pupuk apa yang paling berpengaruh terhadap pertumbuhan tinggi

tanaman kacang hijau?

1.3 TUJUAN PENELITIAN

1. Untuk mengetahui pengaruh pupuk terhadap pertumbuhan tinggi

tanaman kacang hijau.

2. Untuk mengetahui jenis pupuk yang baik terhadap pertumbuhan

kacang hijau.

5

BAB II

2.1 KAJIAN TEORI

A. Pengertian pupuk

Pupuk adalah material yang ditambahkan pada media tanam atau tanaman

untuk mencukupi kebutuhan hara yang diperlukan tanaman sehingga mampu

berproduksi dengan baik. Bahan pupuk dapat berupa bahan organik ataupun non-

organik (mineral). Pupuk berbeda dari suplemen. Pupuk mengandung bahan baku

yang diperlukan pertumbuhan dan perkembangan tanaman, sementara suplemen

seperti hormon tumbuhan membantu kelancaran proses metabolisme. Meskipun

demikian, ke dalam pupuk, khususnya pupuk buatan, dapat ditambahkan sejumlah

material suplemen.

Dalam pemberian pupuk perlu diperhatikan kebutuhan tumbuhan tersebut,

agar tumbuhan tidak mendapat terlalu banyak zat makanan. Hal tersebut dapat

menyebabkan gangguan tersendiri bagi tanaman. Selang waktu pemberian pupuk

juga harus diperhatikan.

B. Macam-macam pupuk:

Dalam kehidupan sehari-hari, pupuk dikelompokkan ke dalam beberapa

pembagian. Pembagian pupuk berdasarkan sumber bahan pembuatan, bentuk

fisik, atau berdasarkan kandungan. Macam-macam pupuk tersebut, yaitu :

1. Pupuk berdasarkan sumber bahan

Dilihat dari sumber pembuatannya, terdapat dua kelompok pupuk, yaitu

pupuk organik atau pupuk alami dan pupuk kimia atau pupuk buatan. Pupuk

organik mencakup semua pupuk yang dibuat dari sisa-sisa metabolisme atau

organ hewan dan tumbuhan, sedangkan pupuk kimia dibuat melalui proses

pengolahan oleh manusia dari bahan-bahan mineral. Kelebihan pupuk kimia

adalah kandungan pupuk dapat diperhitungkan . Sedangkan pupuk organik sulit

6

ditentukan isinya dan tergantung dari sumbernya. Keunggulan pupuk organik

adalah lebih bersahabat dengan media tanam (lingkungan).

Contoh pupuk organik adalah Pupuk kandang. Pupuk kandang berperan

dalam kesuburan tanah dengan menambahkan zat dan nutrien, seperti nitrogen

yang ditangkap bakteri dalam tanah. Organisme yang lebih tinggi kemudian hidup

dari jamur dan bakteri dalam rantai kehidupan yang membantu jaring makanan

tanah. Dan salah satu contoh pupuk kimia adalah Pupuk ZA. Pupuk ZA terdiri

dari senyawa Sulfur dalam bentuk Sulfat yang mudah diserap dan Nitrogen dalam

bentuk amonium yang mudah larut dan diserap tanaman serta merupakan pilihan

terbaik untuk memenuhi kebutuhan unsur hara Belerang

2. Pupuk berdasarkan bentuk fisik

Berdasarkan bentuk fisik, pupuk dibedakan menjadi pupuk padat dan pupuk cair.

Pupuk padat diperdagangkan dalam bentuk onggokan, remahan, butiran, atau

kristal. Pupuk cair diperdagangkan dalam bentuk konsentrat atau cairan. Pupuk

padat biasanya diaplikasikan ke tanah atau media tanam, sementara pupuk cair

diberikan secara disemprot ke tubuh tanaman.

3. Pupuk berdasarkan kandungannya

Terdapat dua kelompok pupuk berdasarkan kandungan, yaitu pupuk

tunggal dan pupuk majemuk. Pupuk tunggal mengandung hanya satu unsur,

sedangkan pupuk majemuk paling tidak mengandung dua unsur yang diperlukan.

Terdapat pula pengelompokan yang disebut pupuk mikro, karena mengandung

hara mikro (micronutrients). Beberapa merk pupuk majemuk modern sekarang

juga diberi campuran zat pengatur tumbuh atau zat lainnya untuk meningkatkan

efektivitas penyerapan hara yang diberikan.

Pertumbuhan adalah proses penyusunan dan pemupukan zat organik

menyebabkan organisme mengalami pertambahan jumlah senyawa, volume sel,

dan jumlah sel. Pada organisme yang memiliki jaringan, pertambahan jumlah sel

7

selalu diikuti dengan proses diferensiasi dan spesialisasi. Artinya sel-sel yang

mula-mula sejenis mengalami perubahan membentuk jaringan dengan ciri khusus.

Dalam pertumbuhan dipengaruhi beberapa unsur eksternal dan internal. Pada

unsur internal dipengaruhi beberapa faktor diantaranya adalah: gen dan hormon.

Sedangkan unsur eksternal dipengaruhi beberapa faktor diantaranya adalah:

nutrien,air,cahaya,suhu,oksigen,dan kelembapan.

Kacang hijau merupakan salah satu tanaman semusim yang berumur

pendek (kurang lebih 60 hari). Tanaman ini disebut juga mungbean, green gram

atau golden gram.

Tanaman kacang hijau berbatang tegak dengan ketinggian sangat

bervariasi, antara 30-60 cm, tergantung varietasnya. Cabangnya menyamping

pada bagian utama, berbentuk bulat dan berbulu. Warna batang dan cabangnya

ada yang hijau dan ada yang ungu.Daunnya trifoliate (terdiri dari tiga helaian) dan

letaknya berseling. Tangkai daunnya cukup panjang, lebih panjang dari daunnya.

Warna daunnya hijau muda sampai hiaju tua.Bunga kacang hijau berwarna

kuning, tersusun dalam tandan, keluar pada cabang serta batang, dan dapat

menyerbuk sendiri.Polong kacang hijau berebntuk silindris dengan panjang antara

6-15 cm dan biasanya berbulu pendek. Sewaktu muda polong berwarna hijau dan

dan setelah tua berwarna hitam atau coklat. Setiap polong berisi 10-15 biji.Biji

kacang hijau lebih kecil dibanding biji kacang-kacangan lain. Warna bijinya

kebanyakan hijau kusam atau hijau mengilap, beberapa ada yang berwarna

kuning, cokelat dan hitam . Tanaman kacang hijau berakar tunggang dengan akar

cabang pada permukaannya.

8

Kacang hijau mempunyai beberapa manfaat. Berikut ini beberapa manfaat

dari kacang hijau:

a. Protein tinggi

Kacang hijau mengandung protein tinggi, sebanyak 24%. Dalam menu

masyarakat sehari-hari, kacang-kacangan adalah alternatif sumber protein

nabati terbaik.

b. Kalsium dan fosfor

Kandungan kalsium dan fosfor pada kacang hijau bermanfaat untuk

memperkuat tulang.

c. Vitamin B1(tiamin)

Pada awalnya vitamin B1 dikenal sebagai anti beri-beri. Selanjutnya

dibuktikan bahwa vitamin B1 juga bermanfaat untuk membantu proses

pertumbuhan.

d. Meningkatkan nafsu makan dan memperbaiki saluran pencernaan

Secara tak langsung peran ini sangat berkaitan dengan efek perbaikan

pertumbuhan badan. Penelitian mengungkapkan bahwa defisiensi vitamin

B1 menyebabkan waktu pengosongan lambung dan usus dua kali lebih

lambat yang mengindikasikan sulitnya proses pencernaan makanan yang

terjadi sehingga kemungkinan makanan tersebut tidak dapat diserap

dengan baik.

9

2.2. HIPOTESIS

Hipotesis penelitian ini adalah ada pengaruh jenis pupuk terhadap

pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau.

2.3. VARIABEL

a. VARIABEL BEBAS

Variabel bebas yang penulis poloh adalah jenis pupuk.

b. VARIABEL KONTROL

Variabel kontrol yang penulis pilih adalah: air, jumlah biji, cahaya,

kelembapan, dan suhu.

c. VARIABEL TERIKAT

Variabel terikat yang penulis pilih adalah pertumbuhan tinggi pada

tanaman kacang hijau

10

BAB III

3.1. ALAT DAN BAHAN

1. 5 pot.

2. Air secukupnya.

3. Pupuk urea.

4. Tanah humus.

5. 25 Biji kacang hijau.

3.2. CARA KERJA

1. Beri label pada masing-masing pot dengan kode A, B, C, D, dan E.

2. Masukkan tanah ke dalam pot dengan ukuran yang sama.

3. Letakkan 5 biji kacang hijau pada tiap-tiap pot.

4. Siram masing-masing pot dengan air. Biarkan tanaman selama kurang

lebih dua hari hingga berkecambah.

5. Pada hari ketiga, buat 4 larutan dengan ketentuan:

a. 1 sdt pupuk urea dalam 10 ml air

b. 0,75 sdt pupuk urea dalam 10 ml air

c. 0,5 sdt pupuk urea dalam 10 ml air

d. 0,25 sdt pupuk urea dalam 10 ml air

6. Masukkan larutan a ke dalam pot A, b ke dalam pot B, c ke dalam pot C, d

ke dalam pot D, dan pot E tidak diberi pupuk.

7. Selama 14 hari ke depan, lakukan pengamatan tinggi tanaman pada tiap-

tiap pot dan catat hasilnya dalam tabel.

11

3.3 HASIL PENGAMATAN

Hari

Pot1 3 5 7 9 11 13 15

A 0 0 0,3 1,6 2,1 4,2 5 6,5

B 0 1,9 4,8 5,9 7,1 9,8 11,2 13,3

C 0 3,6 5,5 8,7 11,2 15,1 19,4 23,1

D 0 1,9 4,3 7,7 10,4 14,5 18,9 20,5

E 0 2,5 4,6 8,5 10 14,1 17,3 20

3.4. PEMBAHASAN

1. Pada variabel kontrol, kacang hijau yang tidak diberi pupuk sama sekali,

kacang hijau mengalami pertumbuhan yang biasa saja dibandingkan

dengan ketiga jenis tanaman kacang hijau yang diberi pupuk walaupun

dengan kadar pupuk yang berbeda. Pengukuran pertumbuhan tinggi

tanaman kacang hijau terakhir pada kelompok pertama (jumlah 3 pot)

memiliki rata-rata pertumbuhan hanya 19cm, sedangkan pada kelompok

dua (jumlah 3 pot) memiliki rata-rata sebesar 19,6cm, dan pada kelompok

tiga (jumlah 3 pot) memiliki rata-rata sebesar 18,6cm. Sehingga rata-rata

keseluruhan sebesar 19,06. Jumlah ini paling rendah dibandingkan yang

lain yang dapat mencapi rata-rata sekitar 20 cm lebih.

2. Pada kacang hijau yang diberi pupuk NPK, pengukuran pertumbuhan

tinggi tanaman kacang hijau terakhir pada kelompok pertama (jumlah 3

pot) memiliki rata-rata sebesar 22cm, pada kelompok kedua (jumlah 3

12

pot) memiliki rata-rata sebesar 20cm, dan pada kelompok ketiga (jumlah

3 pot) memiliki rata-rata sebesar 21cm. Sehingga rata-rata keseluruhan

sebesar 21cm. NPK menduduki peringkat kedua terendah dalam

pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau setelah variable kontrol.

3. Pada kacang hijau yang diberi pupuk kompos, pengukuran pertumbuhan


pot) memiliki rata-rata sebesar 20,6cm, pada kelompok kedua (jumlah 3


3 pot) memiliki rata-rata sebesar 22,6cm. Sehingga rata-rata keseluruhan

sebesar 21,06cm. Kompos menduduki peringkat kedua tertinggi dalam

pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau.

4. Pada kacang hijau yang diberi pupuk kandang, pengukuran pertumbuhan


pot) memiliki rata-rata sebesar 21,3cm, pada kelompok kedua (jumlah 3


3 pot) memiliki rata-rata sebesar 21cm. Sehingga rata-rata keseluruhan

sebesar 21,34 cm. Pupuk kandang mengalami pertumbuhan. tertinggi

dalam pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau.

BAB IV

KESIMPULAN

13

1. Pemilihan jenis pupuk berpengaruh terhadap tinggi pertumbuhan tanaman

kacang hijau.

2. Pertumbuhan paling baik terdapat pada tanaman kacang hijau yang diberi

pupuk kandang.

SARAN

1. Para pelaku budidaya tanaman kacang hijau sebaiknya menggunakan

pupuk kandang secara intensif dalam melakukan budidaya kacang hijau.

2. Pembuat pupuk sebaiknya melakukan produksi pupuk kandang lebih

efisien.

14

DAFTAR PUSTAKA

Wikipedia Indonesia, (Online), (http://id.wikipedia.org/wiki/Kacang_Hijau,

diakses 20 Juli 2010).

Wikipedia Indonesia, (Online), (http://id.wikipedia.org/wiki/Pupuk, diakses 20

Juli 2010).

Wikipedia Indonesia, (Online), (http://id.wikipedia.org/wiki/Pupuk_organik,

diakses 20 Juli 2010).

Syamsuri, Istamar. 2007. Biologi 3A. Jakarta: Erlangga.

15

tugas biologi 3

Documents

Transcript of tugas biologi 3