STUDY CASE

CHAPTER 15

Analisis Desain Kemasan Dan Merek

Bank of Blood

Produk minuman Bank of Blood merupakan inovasi dari produk yang dibuat di china.

Konsep dalam kemasan produk minuman susu Bank of Blood adalah bank yang menyediakan

“darah” buat para “blood seekers,” sebutan untuk konsumen produk tersebut.  Minuman ini

disajikan dengan kemasan yang unik serupa dengan kantung darah, namun berisi minuman yang

segar dengan berbagai rasa. Rasa dari minuman tersebut diantaranya :

Human Blood – Red Velvet

The Smurfs Blood – Bubble Gum

The Incredible Hulk Blood – Green Tea

Minions Blood – Banana

Alien Blood - Taro

Analisa Kemasan Produk Minuman Bank of Blood

    Produk minuman Bank of blood dikemas dengan kemasan yang berkualitas baik sehingga

produk minuman terlindungi . Dengan kemasan Bank of Blood yang telah di ciptakan sedemikian

rupa, produk minuman tersebut bisa bertahan sampai lima hari setelah kemasannya dibuka.

Kemasan tersebut menjadikan produk minuman susu Bank of Blood lebih tahan lama jika

dibandingkan dengan minuman susu lainnya.

Kemasan produk Bank of Blood berbeda dengan produk susu lainnya yang biasanya

berbentuk kotak dan terlihat praktis. Dilihat dari kemasannya , produk minuman Bank of Blood

terlihat tidak bisa diletakkan secara tegak. Namun, sebenarnya ada satu bagian yang mengganti

fungsi kemudahan dalam menggunakan produk minuman Bank Of Blood yaitu adanya katup yang

berada da diatas kantong darah tersebut dan berfungsi sebagai pembuka sekaligus penutup kemasan.

Katup tersebut dapat digeser dan ditutup dengan rapat . Hal ini membuat produk minuman Bank of

Blood tidak mudah tumpah meskipun bentuk kemasannya fleksibel.

Meskipun kemasannya menarik dan unik, tetapi kemasan produk minuman tersebut tidak

bisa digunakan kembali. Hal ini merupakan salah satu kekurangan dari kemasan produk minuman

susu , khususnya Bank of Blood.

Kemasan Bank of Blood memiliki konsep kemasan mirip seperti kantong darah. Desain

kemasan produk minuman Bank of Blood ini sangat menarik dan unik, karena sebelumnya belum

pernah ada produk minuman seperti kemasan Bank of Blood. Kemasan dibuat sedemikian rupa

sehingga mirip dengan alat infus dalam dunia kedokteran, inilah yang menjadikan produk Bank of

Blood memiliki daya tarik sendiri. Warna produk minuman susu pun beraneka ragam. Warna

produk yang damai dan terkesan lembut membuat kemasan semakin menarik.

Kemasan produk minuman Bank of Blood sangat berkesan bagi konsumen yang pernah

meminumnya, karena konsumen yang pertama kali meminum produk Bank of Blood akan

merasakan sensasi meminum susu yang sehat dan segar seperti meminum darah.

Distribusi produk minuman Bank Of Blood termasuk baru di Indonesia.Produk ini mudah

didistribusikan karena kemasannya yang flexibel dan ringan.

Karena produk ini tergolong produk minuman yang masih baru di Indonesia, informasi isi

produk dalam kemasan masih kurang lengkap. Bahan pembuatan ,kandungan nutrisi yang ada

dalam proses pembuatan tidak terdapat dalam kemasan.

Analisa Merk Produk Minuman Bank of Blood

Merk adalah nama, istilah, tanda, simbol, desain, atau suatu kombinasi dari atribut-atribut

produk yang dapat memberikan identitas kepada suatu barang dan membedakan barang tersebut

dengan barang yang lainnya. Setiap barang memiliki merk yang berbeda-beda, begitu juga fungsi

merk bagi pembeli, produsen, maupun pedagang. Produk Bank of Blood sangat kompetitif dalam

pemilih. Merek Produk Minuman susu ini merupakan New brand/Merek baru. Merek pada produk

minuman Bank of Blood benar-benar baru untuk kategori produk yang baru juga bagi perusahaan.

Karena produk yang diciptakan tegolong baru, merek dibuat seunik mungkin agar masyarakat mau

melirik produk yang baru seperti Bank of Blood.

Ultra Milk

Analisa Kemasan Produk Minuman Ultramilk

Produk adalah semua yang dapat ditawarkan kepada pasar untuk diperhatikan, dimiliki,

digunakan, atau dikonsumsi yang dapat memuaskan keinginan atau kebutuhan pemakainya. Produk

tidak hanya terdiri dari barang yang berwujud, tetapi definisi produk yang lebih luas meliputi objek

fisik, jasa, kegiatan, orang, tempat, organisasi, ide atau campuran dari hal-hal tersebut.

Berbeda dengan produk minuman Bank of Blood. Produk Ultra Milk disajikan dalm bentuk

yang sederhana, nyaman, dan tidak rumit sehingga konsumen dapat mengkonsumsi minuman susu

Ultra milk dengan mudah. Produk ini Tersedia dalam 3 ukuran : 1000 ml, 250 ml, dan 200 ml .

Bentuk dari produk minuman Ultra Milk sama dengan bentuk atau kemasan produk minuman susu

lainnya yang berbentuk kotak. Bentuk yang nyaman inilah yang menjadi keunggulan kemasan

sehingga konsumen masih tetap membeli produk ini. Namun jika dari segi estetika, kemasan produk

minuman produk Bank of Blood lebih unggul daripada produk Ultra Milk.

Kemasan produk minuman susu Ultramilk dibuat dari kemasan aseptik yang terdiri dari 6

lapisan karton. Keenam lapisan karton ini terdiri dari lapisan polyethylene plastic, allumunium foil,

dan kertas untuk melindungi dari sinar ultra violet, udara, dan bakteri yang mungkin akan

mengkontaminasi susu. Kombinasi yang sangat baik antara proses UHT dan proses pengemasan

yang aseptik ini, menjamin Ultra Milk Full Cream bertahan lama tanpa ada kerusakan dari luar

sebelum dikonsumsi. Produk ini juga sudah mendapat sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia

(MUI).

Ultra Milk Full cream mengandung berbagai kebaikan protein, vitamin dan mineral.

Tersedia dalam bentuk susu segar maupun yang sudah dikemas dan memiliki umur penyimpanan

lebih lama.

Informasi yang diberikan oleh produk minuman Ultra Milk sudah lengkap,mulai dari

takaran persaji, cara pembuatan ,kandungan-kandungan nutrisi, khasiatnya, peringatan, layanan

konsumen, kode produksi dan tak lupa dengan tanggal kadaluarsa.

Dari sisi distribusi, kemasan produk minuman Ultra Milk lebih mudah dan cepat untuk

dihitung dan dipindahkan daripada produk minuman susu Bank of Blood. Hal ini dikarenakan

bentuk dan ukuran kemasannya yang sama dan berbentuk kotak. Bentuk ini memegang peranan

penting karena dengan kemasan produk akan mudah disusun, dihitung, ditangani dan disalurkan

secara lebih baik dan cepat.

Analisa Merk Produk Minuman Ultramilk

Merek produk Ultramilk mudah diingat oleh konsumen. Merek produk minuman susu

Ultramilk sangat efektif untuk digunakan sebagai alat promosi.Tanda pengenal untuk membedakan

hasil produksi yang dihasilkan seseorang atau beberapa  orang secara bersama-sama atau  badan

hukum dengan produksi orang lain atau badan hukum lainnya,Sebagai jaminan atas mutu

barangnya, Menunjukkan asal barang/jasa dihasilkan.

Merek memegang peranan penting dalam pemasaran. Ada perbedaan yang cukup besar

antara produk dan merek (Aaker, 1996). Produk hanyalah sesuatu yang dihasilkan pabrik.

Sedangkan merek merupakan sesuatu yang dibeli konsumen. Bila produk bisa dengan mudah ditiru

pesaing maka merek selalu memiliki keunikan yang relative sukar untuk dijiplak. Merek berkaitan

erat dengan persepsi, sehingga persaingan yang terjadi antara perusahaan adalah pertarungan

persepsi dan bukan pertarungan produk. Merek Produk Minuman Susu Ultramilk telah dikenal oleh

banyak masyarakat sehingga. Dalam hal ini, PT Ultra Jaya menerapkan strategi Line

extension/Perluasan lini produkStrategi ini menggunakan nama merek yang sudah ada ditambahkan

variasi seperti diubah ke dalam bentuk baru, ukuran kemasan yang berbeda, warna dan rasa yang

baru namun masih dengan nama merek yang sama.

Kekuatan utama PT Ultra jaya terletak pada visi pemasaran yang terfokusterus menerus

membangun merek yang kuat dan memerlebar ragam produk makanan dan minuman untuk

memenuhi kebutuhan konsumen Indonesia.Untuk melaksanakan hal ini, PT Ultrajaya telah

melakukan investasi yang signifikan dalam aktivitas pemasaran, teknologi, pengembangan produk

dan yang paling penting, distribusi.Perusahaan ini termasuk salah satu perusahaan di Indonesia yang

memiliki jaringan distribusi yang paling luas, mencakup seluruh daerah Indonesia, mulaidari

Sumatera di ujung Barat hingga Papua di ujung Timur. Hal ini dapat dicapaioleh adanya sistem

distribusi yang terdiri dari 2,500 grosir yang bersama-samamelayani lebih dari 25,000 toko ritel

(toko moderen dan tradisional), hotel dan pelanggan komersial.Jaringan distribusi ini juga didukung

oleh jaringan penjualan PT Ultrajayayang terdiri dari lebih 300 tenaga penjual, lebih dari 100

kendaraan, serta 9 depodan kantor cabang di kota-kota besar, ditambah lagi oleh beberapa

distributor lokal.

Pasar utama PT Ultrajaya adalah Indonesia dengan populasi 200 juta orangyang memiliki

tingkat daya beli yang meningkat. Pasar domestik mencapai 90 persen dari total produksi

perusahaan ini. Namun sejak 1988, perusahaan inimulai aktif memasuki pasar ekspor ke negara-

negara tertentu.

Posisi Produk

Bank Of Blood

Produk Bank of Blood berada pada tahap perkenalan atau introduce. Pada tahap ini, bank of

blood mulai dipasarkan dalam jumlah yang besar walaupun volume penjualannya belum tinggi.

Produk Bank of Blood merupakan produk baru karena produk ini masih berada pada tahap

permulaan, ongkos yang dikeluarkan tinggi terutama biaya periklanan. Promosi yang dilakukan

untuk produk Bank of Blood sangat agfesif dan menitikberatkan pada merek penjual. Promosi

produk tersebut dilakukan secara online. Distribusi barang tersebut masih terbatas dan laba yang

diperoleh masih rendah.

Ultra Milk

Produk minuman susu Ultra Milk berada pada tahap Kedewasaan (Maturity)

PT. Ultra Jaya sampai saat ini berusaha untuk memperluas pasar untuk merek yang mapan.

PT. Ultra Jaya mencoba menarik konsumen yang merupakan pemakai produknya dengan cara

merubah kemasan dan menambah segmentasi pasar. Ultramilk merupakan susu kotak pertama di

Indonesia yang sampai saat ini memproduksi berbagai macam varian produk diantarnya :

Ultra Milk Susu UHT Full Cream (Kotak 1 liter, 250 ml, 200ml)

Ultra Milk Susu UHT Rasa Coklat (Kotak 1 liter, 250 ml, 200 ml, 125 ml)

Ultra Milk Susu UHT Rasa Stroberi (Kotak 250 ml, 200 ml, 125 ml)

Ultra Milk Susu UHT Rasa Moka (Kotak 250 ml, 200 ml)

Ultra Milk Low Fat Hi-Calcium Full Cream (Kotak 1 liter, 250 ml, 200 ml)

Ultra Susu Kental Manis

Ultra SKM Full Cream

Ultra SKM Rasa Coklat

Ultra Mimi

Ultra Mimi merupakan susu kotak UHT yang cocok untuk anak-anak. Ultra Mimi (kotak 125 ml)

tersedia dalam pilihan rasa:

Mimi Rasa Coklat

Mimi Rasa Vanila

Mimi Rasa Stroberi

PT Ultra Jaya menerapkan strategi peningkatkan mutu yang bertujuan meningkatkan

kemampuan produk dalam hal daya tahan, kecepetan, dan kinerja produk.

g. Strategi perbaikan model selalu dilakukan oleh PT ultra jaya untuk menambah daya tarik estetika

produk seperti model, warna, kemasan.

Selain itu PT Ultra Jaya menggunakan take-off strategy yang mana marupakan salah satu

strategi yang digunakan untuk mencapai fase penerimaan konsumen baru, strategi ini dapat

memperbaharui pertumbuhan pada saat produk masuk dalam kematangan

Industri makanan dan minuman di Indonesia memiliki harapan yang sangat positif. Negara ini

memiliki populasi besar dan mengalami pertumbuhan ekonomi yang luar biasa. Meningkatnya daya

beli konsumen telah membuat produk-produk makanan menjadi lebih terjangkau oleh masyarakat

luas. Sebagai perusahaan makanan dan minuman yang terkemuka di Indonesia, PT Ultrajaya berada

pada posisi yang sangat menguntungkan dengan kondisi tersebut.

PT Ultrajaya mengalami kesuksesan terus menerus sebagai hasil dari strategi yang

dilakukan agar dapat tumbuh terus dan keragaman produknya yang diterima baik oleh konsumen

Indonesia. Dengan keunggulan posisi perusahaan sebagai pemimpin pasar, peluncuran produk-

produk baru untuk mengisi celah pasar yang ada, dan tekad bulat kami terhadap kualitas terbaik,

akan memastikan bahwa kami dapat meraih pangsa pasar yang lebih besar di Indonesia di masa

mendatang.