SOP Penyimpanan Bahan Kering

download SOP Penyimpanan Bahan Kering

of 1

Transcript of SOP Penyimpanan Bahan Kering

  • 8/16/2019 SOP Penyimpanan Bahan Kering

    1/1

    RSIA ASSYIFA

    Jl. Paus Raya No. 1 Perumnas

    Karawaci Baru - Tangerang

    PROSEDUR

    PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN KERING

    No. Dokumen No. Revisi

    00Halaman1 dari 1

    SPOTanggal e!"i

    Ditetapkan

    Direktur RSIA AS-SYIFA

    dr. Adi Chandra

    PENGERTIAN

    Penyimpanan bahan makanan kering adalah suatu ara menata!

    menyimpan! memliharan "umlah ! kualitas dan keamanan bahan

    makanan kering di gudang bahan makanan kering.

    TU#UAN#ersedianya bahan makanan yang siap digunakan dalam "umlah dan

    kualitas yang tepat sesuai dengan kebutuhan.

    KEBI#AKAN

    $ahan makanan yang dibeli langsung disimpan di rak dan dalam

    tempat penyimpanan yang sesuai serta gunakan bahan yang

    datang lebih dahulu dan memiliki tanggal kadaluarsa lebih dahulu

    % sistem FIF& dan F'F&(.

    PROSEDUR

    1. $ahan makanan kering yang dibeli dan telah diterima di bagian

    )i*i! disimpan sesuai dengan tempat dan letaknya.

    +. Petugas melakukan penatatan pada kartu st,k setiap bahan

    makanan kering yang masuk dalam gudang.

    . Petugas melakukan penatatan ulang pada buku besar setiap

    bahan kering yang masuk dalam gudang.

    UNIT TERKAIT Instalasi pelayanan gi*i