PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK...

27
PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI INDONESIA ORASI PENGUKUHAN PROFESOR RISET BIDANG TEKNOLOGI PERBENIHAN TANAMAN HUTAN YULIANTI BADAN PENELITIAN PENGEMBANGAN DAN INOVASI KEMENTERIAN LINGKUNGAN HIDUP DAN KEHUTANAN BOGOR, 2020

Transcript of PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK...

Page 1: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIHTANAMAN HUTAN DI INDONESIA

ORASI PENGUKUHAN PROFESOR RISET BIDANG TEKNOLOGI PERBENIHAN TANAMAN HUTAN

Y U L I A N T IBADAN PENELITIAN PENGEMBANGAN DAN INOVASI

KEMENTERIAN LINGKUNGAN HIDUP DAN KEHUTANAN BOGOR, 2020

Page 2: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

PENURUNAN FUNGSI HUTAN DAN LAHAN

4,547,745 ha

2,863,471 ha

953,608 ha

-

5,000,000

10,000,000

15,000,000

20,000,000

25,000,000

30,000,000

35,000,000

2006 2011 2013 2018

Luas lahan kritis Indonesia tahun 2018 ( KLHK, 2018) : 14.006.450 ha

hilangnya fungsi lahan sebagai :penahan air, pengendali erosi, siklus hara, pengatur iklim mikrodaya retensi karbon

1,849,636 ha1,363,700 ha

299,607 ha

2,128,680 ha

Page 3: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

PROGRAM REFORESTRASI DAN REHABILITASI LAHAN

1,433,920 Ha

617,027 Ha

586,762 Ha

565,045 Ha

538,800 Ha

2014 2015 2016 2017 2018

Total : 5,644,868 Ha

2,528,787,332 bibit

- 1,000,000,000 2,000,000,000 3,000,000,000

2014

2015

2016

2017

2018

Total

(Sumber : KLHK, 2018)

Benihberedar

Jaminan mutubagi konsumen

Page 4: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

MutuBenih

MutuFisik

MutuFisiologis

Kualitas Bibit

30%-50%Mutu

Genetik

ProduktivitasTegakan

Page 5: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

REGULASI

SETIAP BENIH ATAU BIBIT YANG BEREDAR HARUS

JELAS KUALITASNYA

BENIH TANAMAN HUTAN KOMODITAS YANG

DIPERJUAL BELIKAN NASIONAL MAUPUN

INTERNASIONAL.

UU No 12 Tahun 1992 tentang Budidaya Tanaman

PP. No.44 Tahun 1995: Perbenihan Tanaman

Permen LHK Nomor P.3/ Menlhk/ Setjen/ Kum.1/1/2020:

Penyelenggaraan PerbenihanTanaman Hutan.

Jaminan mutubenih beredar

Sertifikasimutu benih

StandarMutu Benih

11 JENIS WAJIB

BERSERTIFIKAT

Page 6: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

11 jenis benihnya wajib berasal darisumber benih bersertifikat :

SK. Menhut Nomor: Sk.7O7lMenhut-II/2O13 Sk Menteri LHK Nomor SK. 548/ MenLHK/ PDASHL/ Das.2/10/2017

JABON GMELINACENDANA MAHONI

CEMPAKA

SENGON KEMIRI PINUS GAHARU

JATIKAYU PUTIH

Page 7: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

Acuan pengujian mutu benih di tingkatInternasional menggunakan aturan

ISTA (International Seed Testing Association).

STANDAR PENANGANANSTANDAR PENGUJIAN

Benih tanaman hutan di Indonesia beragam karakter yaitu tergolongrekalsitran, intermediate maupun

ortodok.

TERBATAS JENIS UNTUK TANAMAN

HUTAN TROPIS

KERAGAMAN JENIS TINGGI

SNI

STANDAR MUTU

Page 8: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

SertifikatMutu Benih

Jaminanmutu benihlayak edar

Standar MutuBenih fisik

fisiologis : 67 jenis

StandarPenanganan benihgeneratif : 96 jenis

Standar pengujianmutu fisik

fisiologis :86 jenis

Lab

ora

tori

um

pe

ngu

jian

/lem

bag

aya

ng

men

gelu

arka

nse

rtif

ikat Investasi

SNI

Produktivitastegakan

Page 9: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

PERKEMBANGAN IPTEK PERBENIHAN TANAMAN HUTAN

Perubahan paradigma

Hutan alam Hutan tanaman

Page 10: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

PERIODE PENGGUNAAN BENIH ASALAN( SEBELUM TAHUN 1991)

Produktivitas hutan alam rendah (rata-rata riap

1,1m3/ha/tahun)

2600 juta m3/thn s/d tahun 2030

Pembangunan HT padaperiode tahun 1965-1980 :

± 21 juta ha

Luas HTI s/d tahun 1990 mencapai ± 3,7 juta ha

(Indonesia)

Benih yang belum ditingkatkan kualitasnya

Page 11: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

Laju pembangunan hutan tanaman di dunia periode1990-2010 rata-rata 4,4 juta ha/tahun

Pinus

USA

Ekaliptus

Brazil

Jati

Asia

Riap volume <15 m3/ha/tahun

Mutubenih

55m3/ha/thn

70m3/ha/thn

PERIODE PENGGUNAAN AWAL BENIH BERKUALITAS( TAHUN 1991-2011)

Page 12: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

Ekaliptus

Eksplorasi

Import Sumber benih

Mangium

Target penanaman s/d 2010 : 6,2 juta ha

Mutu Genetik

Mutu Fisik

Mutu FisiologisISTA

Produktivitas

KBS F1 A. mangiummeningkatkan riap

volume antara 15%-45% (Foto: Budi Leksono)

KBS F1 Eucalyptus pellitameningkatkan riap volume

hingga 26 %(Foto: Budi Leksono)

PERIODE PENGGUNAAN AWAL BENIH BERKUALITAS( TAHUN 1991-2011)

Page 13: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

PENELITIAN PENANGANAN BERBAGAI KARAKTER BENIH

IPTEK PERBENIHAN

BENIH BERMUTU

PENINGKATAN PRODUKTIVITAS 33%-55% ALTERNATIF PENGHASIL KAYU

Buku, SK, Peraturan dan SNI

PEMULIAAN POHON

TEKNIK SILVIKUTUR

LITBANG PENGUJIAN MUTU BENIH : KADAR AIR, KEMURNIAN, BERAT BENIH, DAYA

BERKECAMBAH ,VIGOR BENIH

PENYUSUNAN KONSEP STANDAR PENANGANAN , PENGUJIAN DAN MUTU

BENIH

TEKNOLOGI PENANGANAN

BENIH

PERIODE PENGGUNAAN BENIH BERSERTIFIKAT(SETELAH TAHUN 2011)

Page 14: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

8 Jenis tanaman di awal penyusunan standar mutu benih

E. deglupta A. mangium G. arborea T. grandis

S. macrophylla F. mollucana P. merkusii E. urophylla

Page 15: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

KONSEP STANDAR PENANGANAN , PENGUJIAN DAN

MUTU BENIH

8 jenis

96 jenis

0

20

40

60

80

100

120

2000 2014

SERTIFIKASI MUTU BENIH

BENIH LAYAK EDAR

BENIH BERMUTU

REKALSITRAN, 28

ORTODOK, 34

INTERMEDIATE,

34

Page 16: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

INOVASI SEBAGAI DASAR PENYUSUNAN STANDAR MUTU FISIK–FISIOLOGIS

BENIH TANAMAN HUTAN

Page 17: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

KARAKTER BENIHMORFOLOGI BUAH DAN BENIH

PENANGANAN BENIH

STANDAR PENANGANAN

FISIK BENIH

FISIOLOGIS BENIH

SELEKSI DAN SORTASI BENIH

IPTEK PENANGANAN BENIH

PERKECAMBAHAN

INDIKATOR KEMASAKAN

EKSTRAKSI BENIH

PENGERINGAN

PENYIMPANAN

Page 18: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

IPTEK PENANGANAN BENIH

Pengumpulan buah Ekstraksikering/basah

Kemurnian Pengelolaan KA

Pengumpulan dengan caramemanjat lebih tepatuntuk menghindaripenurunan mutu benih

Ekstraksi kering buahpolong ( sengon , mangium) dan ekstraksi basah buahberdaging ( mimba,jabon)

Benih berukuran besar sertamudah untuk dibedakan, kemurnian mendekati 100% (khaya, mahoni),

Berkaitan dengan teknik pengemasan serta penyimpanan benih. Ortodok : 4%-8%Intermediate : 8%-12%Rekalsitrant: > 20 %

Page 19: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

Peningkatan mutufisiologis benihINVIGORASI

IPTEK PENANGANAN BENIH

Priming

Hydropriming/ Hidrasi-dehidrasi

Matricondioning Osmoconditioning

Perlakuan priming yang tepat mampu meningkatkanDaya berkecambah 20%-30%, KCT & KsT 15%-20%

Viabilitas BenihTusam meningkat

50 % setelahdisimpan 6 bulan

Dapat diterapkan :Benih simpanVigor menurun

Efektivitas tergantung :JenisDaya berkecambah awaltipe dormansi benih

Page 20: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

HA

MA

& P

ENYA

KIT

PA

DA

BEN

IHPENGUMPULAN

PROSESING

PENYIMPANAN

Pengendalian :Biopestisida & bioinsektisidaMenjaga kebersihan ruang simpan benihMenjaga suhu ruangan antara 4°C-6°C Kelembaban berkisar 40%-50%

KESEHATAN BENIH

Kualitas benihViabilitas benihVigor bibitMenghambatpertumbuhan bibit

Page 21: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

1. Pematahan dormansi2. Pengujian viabilitas3. Pengujian vigor

IPTEK PENGUJIAN BENIH

Benih tanamanhutan tropis

BUDIDAYA (Commercial seed)

Standarpengujian

PengujianMutu Fisik

PengujianMutu Fisiologis

1. Penarikan contoh2. Berat contoh kirim3. Pengujian kadar air 4. Analisis kemurnian5. Berat 1000 butir

benih

Page 22: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

Standar Mutu Fisik-Fisiologis

Tiga Kelas Mutu :Mutu P (Pertama)Mutu D (Kedua)Mutu T (ketiga)

Syarat khusus :Daya berkecambah/ Viabilitas

Syarat UmumKadar airKemurnianBerat 1000 butir

Benih halus sepertiekaliptus , kemurniandan berat 1000 butirtidak dipersyaratkan

Masa berlaku uji 3-12 bulantergantung watak benihMasa berlaku hasil uji benihrekalsitrant hanya berlakuuntuk satu kali pengujian

Penetapan standar mutubagi benih rekalsitran tidakmudah untuk diterapkan

Lulus Lulus

Penetapan standar mutufisik-fisiologis

SNI 7627:2014Buku standarpengujian dan mutubenih tanaman hutan

Rekalsitrant 8

Intermediate 21Ortodok 38

Penerapan standarmutu benih dapatberdampak secaraekonomi terhadappembangunankehutanan di Indonesia

Page 23: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

STRATEGI PENERAPAN STANDAR MUTU BENIH DAN IMPLIKASI KEBIJAKAN

Page 24: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

IPTEK Perbenihan & Benih Bermutu Berkontribusidalam Peningkatan Produktivitas Hutan

Supply-demand

benihbermutu

Sumberbenih

terbatas

PerkembanganIPTEK Penyesuaian

Standarmutu benih

Pembangunan KBS dan KBK

Penanganan,pengujiandan mutubenihrekalsitranPenambahanjenis

Industri benih kehutanan. Harga jual benihbersertifikat cukup tinggiKeputusan MenteriKehutanan Nomor: SK. 877 Tahun 2014 tentangPenetapan Harga PatokanBenih Tanaman Hutan.

Target produksi kayu tahun 2030 : 362,5 juta m3 dari

luasan 15,4 juta ha

PenerapanstandarmutuSertifikasi

Peningkatan Standarmutu fisik fisiologis(Mutu P,D & T)Uji Lapang mutubenih

Page 25: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

Mutu fisik fisiologisbenih : SNI: 7627: 2014

Pengujian :SNI 8805:2019

Penanganan : SNI:5006.12:2014

SERTIFIKASI MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI INDONESIA

Sebanyak 67 jenis benih telah ditetapkanmutunya :

8 jenis benih berwatak rekalsitran, 38 jenis benih berkarakter ortodok21 jenis benih berkarakter intermediate.

Penyusunan Tiga StandarNasional Indonesia

KESIMPULAN

Page 26: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

PENUTUP

Peluang berkembangnya industribenih kehutanan

Penelitian kolaboratif dengan PT serta lembaga

Perubahan standar mutu akibatperkembangan IPTEK

Keberhasilan reforestasi, rehabilitasilahan dan pembangunan HT

ditentukan oleh ketersediaan benihbermutu.

Standar mutu benih 67 jenis yang telah ditetapkan dapat menjamin

mutu benih layak edar

Pengawasan peredaran benih tanamanhutan perlu segera direalisasikan dan

diterapkan di lapangan

Page 27: PENTINGNYA STANDAR MUTU BENIH TANAMAN HUTAN DI … · BENIH PENGERINGAN PENYIMPANAN. IPTEK PENANGANAN BENIH Pengumpulan buah Ekstraksi kering/basah Kemurnian Pengelolaan KA Pengumpulan

Keluarga Besar Badan Litbang dan InovasiKementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan

TERIMA KASIH