8/17/2019 smk agribisnis 2

1/6

PANDUAN BUDIDAYA SAPI PEDAGING

 04.56 INTI GROWKirimkan Ini lewat Email BlogThis! Beragi ke Twitter  Beragi ke a"eook 

I. Pendahuluan

Usaha peternakan sapi potong mayoritas masih dengan pola tradisional dan skala usaha

sambilan. Hal ini disebabkan oleh besarnya investasi jika dilakukan secara besar dan

modern, dengan skala usaha kecilpun akan mendapatkan keuntungan yang baik jika

dilakukan dengan prinsip budidaya modern. PT. NATUA! NU"ANTAA dengan prinsip #$

% uantitas, #ualitas dan #esehatan' membantu budidaya penggemukan sapi potong

baik untuk skala usaha besar maupun kecil.

II. Penggemukan

Penggemukan sapi potong adalah pemeliharaan sapi de(asa dalam keadaan kurusuntuk ditingkatkan berat badannya melalui pembesaran daging dalam (aktu relati) 

singkat &%$* bulan'.

+eberapa hal yang berkaitan dengan usaha penggemukan sapi potong adalah

-. enis$jenis "api Potong.

+eberapa jenis sapi yang digunakan untuk bakalan dalam usaha penggemukan sapi

potong di Indonesia adalah

A. "api +ali.

/irinya ber(arna merah dengan (arna putih pada kaki dari lutut ke ba(ah dan padapantat, punggungnya bergaris (arna hitam &garis belut'. #eunggulan sapi ini dapat

beradaptasi dengan baik pada lingkungan yang baru.

+. "api 0ngole.

/irinya ber(arna putih dengan (arna hitam di beberapa bagian tubuh, bergelambir dan

berpunuk, dan daya adaptasinya baik. enis ini telah disilangkan dengan sapi 1adura,

keturunannya disebut Peranakan 0ngole &P0' cirinya sama dengan sapi 0ngole tetapi

http://ternakviterna.blogspot.co.id/2013/02/panduan-budidaya-sapi-pedaging.htmlhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=5007865303099735851&postID=762184611605816784&target=emailhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=5007865303099735851&postID=762184611605816784&target=emailhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=5007865303099735851&postID=762184611605816784&target=bloghttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=5007865303099735851&postID=762184611605816784&target=twitterhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=5007865303099735851&postID=762184611605816784&target=twitterhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=5007865303099735851&postID=762184611605816784&target=facebookhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=5007865303099735851&postID=762184611605816784&target=facebookhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=5007865303099735851&postID=762184611605816784&target=facebookhttp://3.bp.blogspot.com/-Wl7EgoHcrno/USi8eft1qzI/AAAAAAAAAKg/Fzw7QMPsuIQ/s1600/cara+cepat+panduan+pedoman+budidaya+sapi+potong+pedaging+viterna+poc+nasa+hormonik+hanya+40+hari.jpghttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=5007865303099735851&postID=762184611605816784&target=emailhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=5007865303099735851&postID=762184611605816784&target=bloghttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=5007865303099735851&postID=762184611605816784&target=twitterhttps://www.blogger.com/share-post.g?blogID=5007865303099735851&postID=762184611605816784&target=facebookhttp://ternakviterna.blogspot.co.id/2013/02/panduan-budidaya-sapi-pedaging.html

8/17/2019 smk agribisnis 2

2/6

kemampuan produksinya lebih rendah.

/. "api +rahman.

/irinya ber(arna coklat hingga coklat tua, dengan (arna putih pada bagian kepala.

2aya pertumbuhannya cepat, sehingga menjadi primadona sapi potong di Indonesia.

2. "api 1adura.

1empunyai ciri berpunuk, ber(arna kuning hingga merah bata, terkadang terdapat

(arna putih pada moncong, ekor dan kaki ba(ah. enis sapi ini mempunyai daya

pertambahan berat badan rendah.

3. "api !imousin.

1empunyai ciri ber(arna hitam bervariasi dengan (arna merah bata dan putih,

terdapat (arna putih pada moncong kepalanya, tubuh berukuran besar dan mempunyai

tingkat produksi yang baik

4. Pemilihan +akalan.

+akalan merupakan )aktor yang penting, karena sangat menentukan hasil akhir usaha

penggemukan. Pemilihan bakalan memerlukan ketelitian, kejelian dan pengalaman. /iri$

ciri bakalan yang baik adalah

• +erumur di atas 4,* tahun.

•  enis kelamin jantan.

• +entuk tubuh panjang, bulat dan lebar, panjang minimal -56 cm tinggi pundak

minimal -%* cm, lingkar dada -%% cm.

•  Tubuh kurus, tulang menonjol, tetapi tetap sehat &kurus karena kurang pakan,

bukan karena sakit'.

• Pandangan mata bersinar cerah dan bulu halus.

• #otoran normal

III. Tatalaksana Pemeliharaan.

3.1. Perkandangan."ecara umum, kandang memiliki dua tipe, yaitu individu dan kelompok. Pada kandang

individu, setiap sapi menempati tempatnya sendiri berukuran 4,* 7 -,* m. Tipe ini dapat

memacu pertumbuhan lebih pesat, karena tidak terjadi kompetisi dalam mendapatkan

pakan dan memiliki ruang gerak terbatas, sehingga energi yang diperoleh dari pakan

digunakan untuk hidup pokok dan produksi daging tidak hilang karena banyak bergerak.

Pada kandang kelompok, bakalan dalam satu periode penggemukan ditempatkan dalam

8/17/2019 smk agribisnis 2

3/6

satu kandang. "atu ekor sapi memerlukan tempat yang lebih luas daripada kandang

individu. #elemahan tipe kandang ini yaitu terjadi kompetisi dalam mendapatkan pakan

sehingga sapi yang lebih kuat cenderung cepat tumbuh daripada yang lemah, karena

lebih banyak mendapatkan pakan.

3.2. Pakan.

+erdasarkan kondisi 8sioloigis dan sistem pencernaannya, sapi digolongkan he(an

ruminansia, karena pencernaannya melalui tiga proses, yaitu secara mekanis dalam

mulut dengan bantuan air ludah &saliva', secara )ermentati) dalam rumen dengan

bantuan mikrobia rumen dan secara en9imatis setelah mele(ati rumen.

Penelitian menunjukkan bah(a penggemukan dengan mengandalkan pakan berupa

hijauan saja, kurang memberikan hasil yang optimal dan membutuhkan (aktu yang

lama. "alah satu cara mempercepat penggemukan adalah dengan pakan kombinasi

antara hijauan dan konsentrat. #onsentrat yang digunakan adalah ampas bir, ampas

tahu, ampas tebu, bekatul, kulit biji kedelai, kulit nenas dan buatan pabrik pakan.#onsentrat diberikan lebih dahulu untuk memberi pakan mikrobia rumen, sehingga

ketika pakan hijauan masuk rumen, mikrobia rumen telah siap dan akti) mencerna

hijauan.

#ebutuhan pakan &dalam berat kering' tiap ekor adalah 4,*: berat badannya. Hijauan

yang digunakan adalah jerami padi, daun tebu, daun jagung, alang$alang dan rumput$

rumputan liar sebagai pakan berkualitas rendah dan rumput gajah, setaria kolonjono

sebagai pakan berkualitas tinggi.

Penentuan kualitas pakan tersebut berdasarkan tinggi rendahnya kandungan nutrisi &9atpakan' dan kadar serat kasar. Pakan hijauan yang berkualitas rendah mengandung serat

kasar tinggi yang si)atnya sukar dicerna karena terdapat lignin yang sukar larut oleh

en9im pencernaan.

0leh karena itu PT. NATUA! NU"ANTAA juga mengeluarkan suplemen khusus ternak

yaitu ;IT3NA Plus, P0/ NA"A, dan H010NI#. Produk ini, khususnya produk ;IT3NA

Plus menggunakan teknologi asam amino yang diciptakan dengan pendekatan 8siologis

tubuh sapi, yaitu dengan meneliti berbagai nutrisi yang dibutuhkan ternak.

;IT3NA Plus mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan ternak, yaitu

• 1ineral$mineral sebagai penyusun tulang, darah dan berperan dalam sintesis

en9im, yaitu N, P, #, /a, 1g, /l dan lain$lain.

• Asam$asam amino, yaitu Arginin, Histidin, !eusin, Isoleusin dan lain$lain sebagai

penyusun protein, pembentuk sel dan organ tubuh.

8/17/2019 smk agribisnis 2

4/6

• ;itamin lengkap yang ber)ungsi untuk berlangsungnya proses 8siologis tubuh

yang normal dan meningkatkan ketahanan tubuh sapi dari serangan penyakit.

• Asam $ asam organik essensial, diantaranya asam propionat, asam asetat dan

asam butirat.

"ementara pemberian P0/ NA"A yang mengandung berbagai mineral penting untuk

pertumbuhan ternak, seperti N, P, #, /a, 1g,

8/17/2019 smk agribisnis 2

5/6

• 1enjaga kebersihan sapi bakalan dan kandangnya. "api yang digemukkan secara

intensi) akan menghasilkan kotoran yang banyak karena mendapatkan pakan

yang mencukupi, sehingga pembuangan kotoran harus dilakukan setiap saat jika

kandang mulai kotor untuk mencegah berkembangnya bakteri dan virus

penyebab penyakit.

• ;aksinasi untuk bakalan baru. Pemberian vaksin cukup dilakukan pada saat sapi

berada di kandang karantina. ;aksinasi yang penting dilakukan adalah vaksinasi

Anthra>.

• +eberapa jenis penyakit yang dapat meyerang sapi potong adalah cacingan,

Penyakit 1ulut dan #uku &P1#', kembung &+loat' dan lain$lain.

IV. Produksi Daging.

8/17/2019 smk agribisnis 2

6/6

•  Trans)er biaya pembelian E bea kirim &bila diperlukan' sesuai dengan Pemesanan

melalui +/A DD*6FC*%%B a@n Abror Gudi Prabo(o atau 1AN2II -%5666C**D5CC

a@n Abror Gudi Prabo(o .

• #on8rmasi Nama dan Alamat pengiriman ;ia Hp 6B-445C%DCDC.

• Produk akan dikirim ke alamat

Pemesanan Hubungi "egera INTI ?0= 2istributor esmi PT Natural Nusantara

#omplek uko ?riya Hinggil +lok +

 l.+ibis #1.B +angunji(o, #asihan, +antul, Gogyakarta

 Telp. 645D$D*%55DB, D*DC%6D

!ayanan konsultasi dan order

6B-4 4C*4 %D66, 6B-4 45C% DCDC

6B-B 6D45 *B*C, 6B*C D%64 4DCD

Apabila nomor yang anda hubungi sibuk, silahkan hubungi ke nomor yang lain.

(((.produknaturalnusantara.com

#oste$ in% $istri&tor nasa'hormonik'limo&sin'nat&ral n&santara'(an$&an &$i$a)a'(o" nasa'sa(i ali'sa(i (e$aging'sa(i(otong'sa(i s&mawa'simental'sol&si atasi (en)akit sa(i'*iterna

http://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/distributor%20nasahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/distributor%20nasahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/distributor%20nasahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/hormonikhttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/limousinhttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/limousinhttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/limousinhttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/natural%20nusantarahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/panduan%20budidayahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/panduan%20budidayahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/panduan%20budidayahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/poc%20nasahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/poc%20nasahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/sapi%20balihttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/sapi%20balihttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/sapi%20pedaginghttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/sapi%20potonghttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/sapi%20potonghttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/sapi%20potonghttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/sapi%20sumbawahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/sapi%20sumbawahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/sapi%20sumbawahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/simentalhttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/simentalhttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/solusi%20atasi%20penyakit%20sapihttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/viternahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/viternahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/distributor%20nasahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/hormonikhttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/limousinhttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/natural%20nusantarahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/panduan%20budidayahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/poc%20nasahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/sapi%20balihttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/sapi%20pedaginghttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/sapi%20potonghttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/sapi%20potonghttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/sapi%20sumbawahttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/simentalhttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/solusi%20atasi%20penyakit%20sapihttp://ternakviterna.blogspot.co.id/search/label/viterna