SKRIPSI LITERATURE
Transcript of SKRIPSI LITERATURE
SKRIPSI LITERATURE
EFEKTIVITAS PENYULUHAN GIZI MENGGUNAKAN
MEDIA LEAFLET UNTUK MENINGKATKAN
PENGETAHUAN REMAJA
HEIDA YULIANA PRABOWO
P07131319004
PRODI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA
JURUSAN GIZI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN
YOGYAKARTA
2020
SKRIPSI LITERATURE
EFEKTIVITAS PENYULUHAN GIZI MENGGUNAKAN
MEDIA LEAFLET UNTUK MENINGKATKAN
PENGETAHUAN REMAJA
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Terapan Gizi
HEIDA YULIANA PRABOWO
P07131319004
PRODI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA
JURUSAN GIZI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN
YOGYAKARTA
2020
iv
HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS
Review literatur ini adalah hasil karya saya sendiri, dan semua sumber
baik yang dikutip maupun dirujuk telah saya nyatakan dengan benar.
Nama : HEIDA YULIANA PRABOWO
NIM : P07131319004
Tanda Tangan :
Tanggal : 12 Juni 2020
v
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI
REVIEW LITERATUR UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai sivitas akademik Poltekkes Kemenkes Yogyakarta, saya yang bertanda
tangan di bawah ini :
Nama : Heida Yuliana Prabowo
NIM : P07131319004
Program Studi : Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika
Jurusan : Gizi
demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada
Poltekkes Kemenkes Yogyakarta Hak Bebas Royalti Noneksklusif (Non-
exclusive Royalty-Free Right) atas review literatur saya yang berjudul :
EFEKTIVITAS PENYULUHAN GIZI MENGGUNAKAN MEDIA LEAFLET
UNTUK MENINGKATKAN PENGETAHUAN REMAJA
Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti
Noneksklusif ini Poltekkes Kemenkes Yogyakarta berhak menyimpan,
mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database),
merawat, dan mempublikasikan tugas akhir saya selama tetap mencantumkan
nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemiliki Hak Cipta.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di : Yogyakarta
Pada tanggal : 15 Juni 2020
Yang menyatakan
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas
berkat dan rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini. Penulisan
Skripsi ini dilakukan dalam ragka memenuhi salah satu syarat untuk mencapai
gelar Sarjana Terapan Gizi pada Program Studi Sarjana Terapan Jurusan Gizi
Poltekkes Kemenkes Yogyakarta. Skripsi ini terwujud atas bimbingan,
pengarahan, dan bantuan dari berbagai pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu
persatu. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih
kepada:
1. Bapak Joko Susilo, SKM, M. Kes selaku Direktur Poltekkes Kemenkes
Yogyakarta
2. Bapak DR. Ir. I Made Alit Gunawan, M. Si selaku ketua Jurusan Gizi
3. Bapak Dr. Agus Wijarnarka, S.Si. T, M. Kes selaku Ketua Program Studi D IV
Gizi
4. Bapak Nur Hidayat, SKM, M. Kes selaku Pembimbing Utama
5. Ibu Rina Oktasari, S.Si.T, M. Gz selaku Pembimbing Pendamping
6. Ibu Sri Hartati, SKM, M.Kes selaku Penguji
7. Orang tua dan keluarga penulis yang selalu memberikan dukungan moral
maupun material serta mendo’akan saya
8. Teman-teman yang telah banyak membantu penulis serta dukungannya dalam
menyelesaikan Skripsi ini
vii
9. Pihak perpustakan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta yang telah membantu
menyediakan sumber pustaka untuk Skripsi.
Penulis menyadari bahwa Skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, saran
dan kritik sangat diharapkan demi kesempurnan skripsi ini. Akhir kata, penulis
berharap semoga Skripsi ini dapat diteruskan untuk penelitian dan membawa
manfaat bagi pengembangan ilmu.
Yogyakarta, 06 Juni 2020
Penulis
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .............................................................................. i
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ...................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................. iii
HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS ..................................... iv
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ................ v
KATA PENGANTAR ............................................................................ vi
DAFTAR ISI .......................................................................................... viii
DAFTAR TABEL .................................................................................. ix
DAFTAR GAMBAR .............................................................................. x
DAFTAR LAMPIRAN........................................................................... xi
ABSTRAK ............................................................................................. xii
ABSTRACT ........................................................................................... xiii
BAB I PENDAHULUAN ................................................................... 1
A.Latar Belakang ........................................................................ 1
B.Rumusan Masalah.................................................................... 4
C.Tujuan Penelitian ..................................................................... 4
D.Ruang Lingkup ........................................................................ 5
E.Manfaat Penelitian ................................................................... 5
BAB II METODE PENELITIAN ...................................................... 7
A.Desain dan Jenis Penelitian ...................................................... 7
B.Metode Pengumpulan Data ..................................................... 7
BAB III RINGKASAN PUSTAKA .................................................... 9
A.Telaah Pustaka ........................................................................ 9
B. Kerangka Teori ....................................................................... 23
C. Kerangka Konsep ................................................................... 24
D. Ringkasan Pustaka .................................................................. 24
BAB IV ANALISIS DAN SINTESIS .................................................. 31
A.Definisi Operasional Variabel .................................................. 31
B.Analisis dan Sintesis ................................................................ 31
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .............................................. 37
A.Kesimpulan ............................................................................... 37
B.Saran ......................................................................................... 37
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................... 39
LAMPIRAN .......................................................................................... 41
ix
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Identifikasi Kriteria Inklusi dan Eksklusi .................................... 7
Tabel 2. Strategi Pencarian Pada Data Based ............................................ 8
Tabel 3. Ringkasan Pustaka ..................................................................... 25
x
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Kerangka Teori ........................................................................ 23
Gambar 2. Kerangka Konsep..................................................................... 24
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Jurnal 1
Lampiran 2. Jurnal 2
Lampiran 3. Jurnal 3
Lampiran 4. Jurnal 4
Lampiran 5. Jurnal 5