LAPORAN HASIL SKILL’S LABORATORIUM

PROBLEM-BASED LEARNING

PBL Blok Komunitas

SKENARIO “Jangan sampai telat ya…”

Minggu ke-3

Tanggal 6 Maret 2015 s.d 12 Maret 2015

Grup C

Dwi Aulia Tyas P. 125070300111001

Sofia Maharani Putri 125070300111010

Rizka Nur Farida 125070300111016

Claretta Saraswati 125070300111031

Indira Widi M. 125070300111042

Intan Rakhma Kinanti 125070300111052

Tiara Dian Novitasari 125070301111011

Feby Dina Ardiyanti 125070301111012

Eryn Patria Perdani 125070301111019

Ardhana Kusuma R. 125070305111004

Sari Juniarini 125070306111001

Raudhatul Jannah 125070307111006

Ika Dewi C. 125070307111011

Romizah Harun 125070307111019

JURUSAN GIZI FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2015

A. WAKTU PELAKSANAAN

Kegiatan Skill’s laboratorium untuk blok komunitas dengan judul “Jangan sampai telat ya...” dilaksanakan

oleh kelompok C pada hari Rabu tanggal 11 Maret 2015 pukul 09.00 – 15.00 WIB di Gazebo Perpustakaan

Universitas Brawijaya.

B. PENUGASAN

- Mendesain kegiatan yang lebih efektif dari tahun sebelumnya meliputi nama Kegiatan, Latar Belakang

Kegiatan, Deskripsi Kegiatan, Kegiatan dan rencana monitoring evaluasi

- Membuat instrumen untuk mengukur perubahan perilaku

C. HASIL

1. Nama Kegiatan : Diskusi “Ibu Pintar, Balita Sehat”

2. Latar Belakang

Vitamin A merupakan salah satu zat gizi penting yang larut lemak dan disimpan dalam hati, tidak

dapat dibuat oleh tubuh, sehingga harus dipenuhi dari luar, berfungsi untuk penglihatan, pertumbuhan

dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit (Depkes RI, 2005). Dari berbagai studi

menyatakan bahwa vitamin A terkadang tidak terpenuhi hanya melalui makanan yang dikonsumsi

sehingga harus dipenuhi dari luar.

Pada anak balita KVA (Kekurangan Vitamin A) akan meningkatkan kesakitan dan kematian, mudah

terkena penyakit infeksi seperti diare, radang, paru-paru, pneumonia, dan akhirnya kematian. Akibat

lain yang berdampak sangat serius dari KVA adalah buta senja dan manifestasi lain dari xeropthalmia

termasuk kerusakan dan ebutaan (Sidarta, 2008).

Pemberian kapsul vitamin A dua kali pertahun oleh pemerintah RI telah dicanangkan sejak tahun

1992 untuk menanggulangi masalah 50% balita dengan serum retinol kurang dari 20ug/dl yang dapat

berdampak pada risiko kebutaan dan kematian karena infeksi. Namun, percapaian cakupan

pemberian kapsul vitamin A ini mengalami penurunan sejak tahun 2005 sehingga dikhawatirkan akan

muncul kembali masalah balita ddengan serum retinol rendah.

Menurut data, cakupan pemberian kapsul vitamin A di Kota I pada tahun 2013 adalah 71,5%.

Pada tahun 2014 telah dilakukan kegiatan edukasi berupa penyuluhan mengenai pentingnya

pemberian kapsul vitamin A untuk balita serta menginformasikan tentang jadwal pemberian kapsul

vitamin A kepada para ibu yang memiliki balita agar ibu-ibu tidak telat membawa balitanya ke

posyandu atau pelayanan kesehatan terdekat. Akhir tahun 2014 persentase cakupan pemberian kapsul

vitamin A pada balita menjadi 72,1%, namun persentase tersebut masih berada di bawah target SPM

yang ditetapkan oleh Depkes RI yaitu 90%.

Maka dari itu, perlu diadakan perbaikan kegiatan untuk tahun 2015 berupa kegiatan Focus Group

Disscussion yang dapat meningkatkan pengetahuan ibu lebih mendalam mengenai pentingnya

2

pemberian kapsul vitamin A pada balita. Kegiatan ini dilaksanakan pada hari pemberian kapsul vitamin

A, sehingga akan dirangkaikan dengan beberapa kegiatan lain seperti penyuluhan dasar, FGD,

pemberian vitamin A, dan pembagian doorprize. Pembagian doorpirze diharapkan dapat menjadi daya

tarik tersendiri untuk para ibu agar mau membawa anaknya ke Posyandu atan pusat pelayanan

kesehatan terdekat.

3. Daftar Kegiatan yang akan di laksanakan:

1) Pemasangan Umbul-Umbul

2) Pemberian Informasi keliling

3) Focus Group Discussion

4) Pemberian Kapsul Vitamin A serentak

5) Lomba Balita Sehat

6) Pemberian kupon Doorprize bagi yang datang ke Balai Desa

4. Deskripsi Kegiatan

Kegiatan Besar yaitu Focus Group Discussion, yang mana masyarakat diundang untuk menghadiri

kegiatan diskusi di Balai Desa. Focus Group Discussion ini akan dilaksanakan pada bulan pemberian

kapsul Vitamin A, yaitu setiap pada bulan Februari dan Agustus.

Kegiatan pemberian kapsul Vitamin A dimulai dari pemasangan umbul-umbul seminggu sebelum

acara, yang kemudian adanya mobil puskesmas keliling desa dan pemberitahuan informasi acara

melalui speaker masjid atau tempat ibadah lain untuk mengundang Ibu yang memiliki Balita untuk

datang ke Balai Desa dengan membawa Kartu Menuju Sehat (KMS).

Pada hari pemberian kapsul Vitamin A, acara dimulai dengan diberikan kupon yang akan diundi di

akhir acara. Acara yang pertama yaitu penyuluhan dasar mengenai pentingnya Vitamin A. Kemudian

pada saat Focus Group Discussion, para Ibu Balita akan dikelompokkan menjadi beberapa kelompok.

Setiap kelompok di dampingi oleh satu tenaga kesehatan sebagai fasilitator untuk mendiskusikan

berbagai hal mengenai balita dan program pemberian kapsul Vitamin A. Diskusi ini untuk mengetahui

sejauh mana program vitamin A ini bermanfaat bagi Ibu dan Balita. Setelah dilakukan FGD, Ibu balita

diberikan kuesioner yang harus diisi, gunanya untuk mengetahui perubahan perilaku dari Ibu balita.

Kuesioner akan diberikan setiap bulan Agustus, untuk mengevaluasi perubahan perilaku Ibu tentang

program pemberian kapsul Vitamin A. Kemudian acara dilanjutkan dengan pemberian kapsul vitamin A

secara serentak. Setelah pemberian kapsul Vitamin A, diadakan lomba Balita sehat, sebelumnya balita

akan ditimbang dan KMS dikumpulkan untuk mencari Balita yang aktif sering mendatangi Posyandu

atau Puskesmas. Lomba Balita sehat ini indikator penilaiannya menggunakan KMS dan Berat badan

serta Tinggi Badan yang normal. Untuk balita yang memenuhi kriteria akan mendapatkan doorprize

menarik. Kegiatan terakhir yaitu pengundian doorprize yang mana akan diumumkan berdasarkan

nomor undian, sebelumnya kupon diberikan pada saat Ibu melakukan registrasi diawal acara.

Doorprize berupa peralatan dapur/alat masak memasak yang umum digunakan di rumah tangga.

3

5. Rencana Monitoring Evaluasi

1) Input :

Logistik

- Jumlah dan ketersediaan kapsul vitamin A di setiap tempat pelayanan sesuai dengan

jumlah kebutuhan kapsul vitamin A

- Formulir pencatatan dan pelaporan tersedia 100% di seluruh pelayanan kesehatan

SDM (Petugas kesehatan dan kader)

Petugas kesehatan dan kader berpartisipasi aktif dalam rangkaian kegiatan dengan cakupan

100%

Sarana dan prasarana

Sarana dan prasarana memadai dan berfungsi 95%

2) Proses

Jumlah sasaran yang datang dan menerima

Jumlah sasaran yang datang dan menerima kapsul Vitamin A cakupan 85% dilihat dari form

pencatatan dan pelaporan

Ketepatan sasaran menerima dosis yang sesuai

Sasaran menerima dosis yang sesuai cakupan 100% dilihat dari form pencatatan dan

pelaporan

Ketepatan pencatatan

Ketepatan pencatatan sesuai dengan prosedur 100%

Ketepatan pelaporan

Ketepatan pelaporan sesuai dengan prosedur 100%

Ketepatan jadwal sosialisasi

Jadwal sosialisasi tepat sesuai rencana 100% dilihat dari form pelaporan

Koordinasi dalam pencatatan, pelaporan, dan umpan balik (PWS KIA-Gizi)

3) Output

Cakupan suplementasi kapsul Vitamin A sesuai sasaran pemberian

Cakupan suplementasi kapsul Vitamin A 85% sesuai dengan target SPM dilihat dari rekap

hasil pencatatan dan pelaporan dari setiap puskesmas.

6. Form Pemantauan Kegiatan Pemberian Kapsul Vitamin A Tingkat Puskesmas

4

Tanggal : …………………………………………………………

Puskesmas : …………………………………………………………

Kabupaten : …………………………………………………………

Provinsi : ………………………………………………………….

Pelaksana Pemantauan :

Petugas Gizi Kabupaten/Kota

No Aktivitas Capaian *) Catatan

1. Menghitung/mendata jumlah sasaran yang akan memperoleh

kapsul vitamin A (bayi, anak balita dan ibu nifas)

Ya/tidak .................

.................

2. Memperoleh data stok kapsul vitamin A sesuai dengan jenisnya

(kapsul biru dan kapsul merah)

Ya/tidak .................

.................

3. Menghitung kebutuhan kapsul vitamin A (sesuai perhitungan stok

dan kebutuhan)

Ya/tidak .................

.................

4. Mengirim permintaan kapsul vitamin A sesuai kebutuhan ke

kab/kota

Ya/tidak .................

.................

5. Memastikan kapsul vitamin A sudah ada di puskesmas sebelum

pelaksanaan distribusi

Ya/tidak .................

.................

6. Memastikan tempat-tempat pendistribusian kapsul vitamin A,

dan jumlah kebutuhan kapsul vitamin A untuk setiap tempat

pendistribusian

Ya/tidak .................

.................

7. Menyiapkan/memastikan ketersediaan formulir pelaporan Ya/tidak .................

.................

8. Merencanakan jadwal kegiatan pemberian kapsul vitamin A

(termasuk tenaga, logistik, waktu)

Ya/tidak .................

.................

9. Memastikan laporan pendistribusian kapsul vitamin A dikirim

tepat waktu dengan jumlah sasaran yang sesuai perencanaan

Ya/tidak .................

.................

10. Melakukan sweeping untuk sasaran yang belum menerima kapsul

vitamin A

Ya/tidak .................

.................

11. Memastikan laporan untuk sasaran sweeping Ya/tidak .................

.................

12. Mengirim laporan pemberian kapsul vitamin A ke

kabupaten/kota tepat waktu dengan jumlah sasaran yang sesuai

Ya/tidak .................

.................

*Coret salah satu

7. Form Evaluasi Kegiatan Sosialisasi Tingkat Puskesmas

5

Tanggal : ..............................

Puskesmas : ...............................

Kecamatan : ..............................

Kabupaten : ..............................

Propinsi : ..............................

Pelaksana pemantauan:

Petugas gizi kabupaten/kota :

No. aktifitas Capaian Catatan

1.Umbul-umbul telah terpasang sesuai jumlah

sasaran disejumlah tempat strategis.Ya / Tidak

2.Poster telah terpasang sesuai jumlah sasaran

disejumlah tempat strategis.Ya / Tidak

3.

Memberitahukan kepada semua kepala desa

tentang bulan pembagian vitamin A, waktu dan

tempat, dan meminta partisipasi mereka untuk

mensosialisasikan informasi tersebut ke warganya.

Ya / Tidak

4.Penyebarluasan informasi melalui pertemuan

formal disetiap desa atau kecamatan.Ya / Tidak

5.Penyebarluasan informasi melalui pertemuan

informal disetiap desa atau kecamatan.Ya / Tidak

6.

Pemberitahuan di posyandu atau tempat – tempat

pembagian vitamin A lainnya jika bulan depan akan

dilakukan pembagian kapsul vitamin A.

Ya / Tidak

7.

Kader atau bidan menginformasikan kembali

tanggal pembagian vitamin A dan meminta semua

ibu untuk memberitahukan kepada ibu yang lain.

Ya / Tidak

8.

Penyebarluasan informasi dengan strategi khusus

untuk daerah- daerah yang sulit terjangkau, kurang

terpapar, belum mendapat informasi melalui

media

komunikasi.

Ya / Tidak

9.

Pengulangan informasi tentang jadwal pembagian

vitamin A oleh bidan desa dan kader beberapa hari

sampai 1 hari sebelum pembagian vitamin A.

Ya / Tidak

10. Pemberitahuan adanya pembagian vitamin A pada

hari pemberian (tersebut) oleh bidan desa dan

kader dengan menggunakan media yang efektif

Ya / Tidak

6

menjangkau masyarakat banyak (pengeras suara di

masjid, kentongan, dan lain - lain) pada hari

pembagian vitamin A.

11.

Mengadakan FGD tentang vitamin A pada hari

pendistribusian kapsul vitamin A. Kader, perangkat

desa maupun bidan bisa berbagi tugas, atau

minimal memberitahukan ibu untuk datang

kembali guna mendapatkan kapsul vitamin A pada

periode berikutnya.

Ya / Tidak

12.

Memberitahu ibu-ibu yang telah mendapatkan

vitamin A untuk mengajak ibu-ibu balita lain di

wilayahnya yang belum mendapatkan kapsul

vitamin A.

Ya / Tidak

7

8. Form Laporan Puskesmas

No. Puskesmas

Sasaran bayi(6-11 bulan)

∑ Sasaran balita(1-5 tahun)

∑ Sasaran ibu nifas

∑ bayi diberi Vitamin A ∑ balita diberi Vitamin A ∑ ibu nifas diberi Vitamin A

Sisa suplementasi (botol)FEB AGUS FEB AGUS

FEB AGUS FEB AGUS

JML % JML % JML % JML % JML % Biru Merah

1.2.3.4.5.6.7.8. DLL..

TK ATK BKLINIK AKLINIK BTOTAL

9. Form Laporan Kabupaten

CAKUPAN PEMBERIAN KAPSUL VITAMIN A BAYI, ANAK BALITA DAN IBU NIFAS

KABUPATEN/KOTA X PERIODE AGUSTUS

TAHUN 2015

NO KECAMATAN ∑ SasaranBAYI

(6-11 BLN)

∑ SasaranBALITA

(1-5 THN)

∑ Sasara

nIBU

NIFAS

∑ BAYI DIBERI VIT. A ∑ BALITA DIBERI VIT. A ∑ IBU NIFAS DIBERI VIT. A

SISA SUPPLEMENASI

FEB AGUS FEB AGUS BIRU MERAHFEB AGUS FEB AGUS JML % JML % JML % JML % JML % BTL BTL

1 1

9

22 3

43 5

64 7

85 9

106 11

127 13

148 DLL;

Rumah Sakit ARumah Sakit BTOTAL

10

10. Instrumen (Kuesioner)

PERMOHONAN MENJADI RESPONDEN

Kepada:

Yth. Responden Penelitian

Di wilayah kerja Puskesmas Kota I

Dengan hormat,

Kami Mahasiswi Program Studi S1 Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya Malang bermaksud

mengadakan penelitian mengenai “Perubahan Perilaku terkait Program Pemberian Kapsul Vitamin A pada Bayi

dan Balita Tahun 2015” Penelitian ini dilakukan sebagai tugas skill lab PBL dalam menempuh pendidikan S1

Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran di Universitas Brawijaya Malang.

Sehubungan dengan hal tersebut di atas, saya mohon kesediaan ibu untuk berpartisipasi

dalam penelitian ini dengan bersedia menjadi responden, saya akan menjamin kerahasiaan identitas

atau jawaban yang ibu berikan dan hasilnya akan digunakan masukan untuk mengetahui perubahan

perilaku terkait program pemberian kapsul vitamin A pada bayi dan balita tahun 2015

Demikian Atas kerjasamanya kami ucapkan terima kasih.

Kota I, .........................

Hormat Kami

Mahasiswi Gizi FKUB

PERSETUJUAN MENJADI RESPONDEN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama :

Umur :

Alamat :

Dengan ini saya mengatakan kesediaan menjadi responden dalam penelitian untuk

mengetahui ” Perubahan Perilaku terkait Program Pemberian Kapsul Vitamin A pada Bayi dan Balita

Tahun 2015.”

Apabila sewaktu – waktu merasa dirugikan dalam bentuk apapun, saya berhak membatalkan

persetujuan ini. Saya percaya apa yang saya informasikan dijamin kerahasiannya.

Kota I, .........................

Responden

( )

12

KUISIONER SURVEY PERUBAHAN PERILAKU TERKAIT PEMBERIAN KAPSUL VITAMIN A TAHUN 2015

DI KOTA I, JAWA TIMURJURUSAN GIZI KESEHATAN FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA Jl. Veteran No. 1 Malang, 65145

Tlp. (0341) 571708 Fax. (0341) 571708

Keterangan :

Kode 01 : Kode Kecamatan

Kode 02 : Kode Desa / Dusun

Kode 03 : Kode RW

Kode 04 : Kode RT

Kode 05 : Nomor Responden

I. KETERANGAN PENGUMPUL DATA

1. Nama Pengumpul Data: 4. Nama Ketua Tim:

2. Tgl. Pengumpulan Data:

(tgl-bln-thn)

_ _ 5. Tgl. Pengecekan:

(tgl-bln-thn)

_ _

3. Tanda Tangan

Pengumpul Data:

6. Tanda Tangan

Ketua Tim:

II. PENGENALAN LOKASI

1. Provinsi

2. Kabupaten/Kota*)

3. Kecamatan

4. Desa/Kelurahan*)

5. Klasifikasi Desa/Kelurahan**) 1.) Perkotaan 2.) Pedesaan

6. Nomor Kode Sampel

7. Alamat Rumah Sampel

III. IDENTITAS RESPONDEN

Nama

Umur Tahun

13

RAHASIA

Pendidikan terakhir SD SMP SMA/SMK S1 Lainnya.........

Jumlah Anak

Umur Anak :

Anak ke 1

Anak ke 2

Anak ke 3

......

Tahun

(Silahkan centang di kolom yang tersedia sesuai pendapat anda)

Keterangan :

1. Sangat Tidak Setuju

2. Tidak Setuju

3. Ragu-ragu Mungkin Tidak Setuju

4. Ragu-Ragu Mungkin Setuju

5. Setuju

6. Sangat Setuju

IV. SIKAP TERHADAP PROGRAM PEMBERIAN KAPSUL

VITAMIN A1 2 3 4 5 6

Pemberian kapsul vitamin A penting untuk tumbuh kembang anak

Saya tidak merasa keberatan dengan pemberian kapsul vitamin A

pada bayi dan balita

Saya mendukung kegiatan pemberian kapsul vitamin A

Saya merasa kegiatan “Ibu Pintar, Balita Sehat” bermanfaat

Program pemberian kapsul vitamin A harus diadakan lagi tahun

depan

V. PERILAKU TERHADAP PROGRAM PEMBERIAN KAPSUL

VITAMIN A1 2 3 4 5 6

Saya membawa anak ke Posyandu atau fasilitas kesehatan setiap

bulan pemberian kapsul vitamin A

Saya selalu memberikan kapsul vitamin A yang didapat dari

Posyandu atau fasilitas kesehatan kepada anak saya

Setelah merasa perlu membawa anak saya ke Posyandu atau

fasilitas kesehatan setiap bulan pemberian kapsul vitamin A

14

Saya mendapat banyak informasi dari kegiatan “Ibu Pintar, Balita

Sehat”

Setelah mengikuti kegiatan “Ibu Pintar, Balita Sehat” saya

mengerti manfaat kapsul vitamin A

VI. FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERILAKU TERHADAP

PROGRAM PEMBERIAN KAPSUL VITAMIN A1 2 3 4 5 6

Saya mengetahui tempat dimana saya bisa mendapatkan kapsul

vitamin A untuk anak saya

Suami dan keluarga dekat mendukung pemberian kapsul vitamin A

pada anak saya

Tetangga, warga dan tokoh masyarakat di sekitar tempat tinggal

membawa anaknya ke Posyandu atau fasilitas kesehatan untuk

diberikan kapsul vitamin A

Terdapat aturan dalam agama atau kepercayaan saya yang

melarang saya untuk pergi ke Posyandu atau fasilitas kesehatan

Posyandu dan fasilitas kesehatan terdekat yang menyediakan

kapsul vitamin A dapat dijangkau dengan mudah

Pekerjaan saya memungkinkan saya untuk membawa anak ke

Posyandu atau fasilitas kesehatan untuk diberikan kapsul vitamin

A

Saya mengerti manfaat kapsul vitamin A untuk kesehatan bayi dan

balita

Saya mengetahui bulan pemberian kapsul vitamin A

---TERIMA KASIH---

15

7. SKORING PENGUKURAN PERUBAHAN PERILAKU PADA KUESIONER NON TES DENGAN SKALA

LINKERT

1) Terdapat 18 buah pernyataan dalam kuesioner, dimana tiap respon diberi nilai sebagai berikut :

Sangat Tidak Setuju = 1

Tidak Setuju = 2

Ragu-ragu Mungkin Tidak Setuju = 3

Ragu-Ragu Mungkin Setuju = 4

Setuju = 5

Sangat Setuju = 6

2) Skoring akhir diperoleh dengan menjumlahkan angka untuk setiap jawaban, karena skala Linkert

disebut Summated Ratings atau rating yang dijumlahkan.

Jumlah atau rating maksimal 18 pertanyaan untuk tiap responden adalah 18 x 6 = 108 angka dan

minimal 18 x 1 = 18 angka. Jadi skor berkisar antara 18 sampai 108.

KESIMPULANNYA

Nilai ini berlaku untuk menilai tiap responden, jadi apabila responden mendapat nilai kurang dari

sama dengan 108 maka dapat dikatakan sikap dan perilakunya sudah berubah untuk program

pemberian kapsul vitamin A secara keseluruhan. Dan apabila responden mendapat nilai lebih dari

sama dengan 18 maka dapat dikatakan sikap dan perilakunya belum berubah untuk program

pemberian kapsul vitamin A secara keseluruhan.

3) Jumlah responden 79.400 ibu balita di Kota I, maka

Angka maksimal untuk 1 pernyataan adalah jumlah responden x nilai maksimal = 79.400 x 6 =

476.400 dan angka minimal untuk 1 pernyataan adalah jumlah responden x nilai maksimal =

79.400 x 1 = 79.400.

KESIMPULANNYA

Nilai ini berlaku untuk menilai semua responden yang ada di Kota I, jadi apabila suatu populasi

mendapat nilai kurang dari sama dengan 476.400 maka dapat dikatakan sikap dan perilakunya

sudah berubah hanya pada satu pernyataan begitu untuk pernyataan seterusnya. Dan apabila

suatu populasi mendapat nilai lebih dari sama dengan 79.400 maka dapat dikatakan sikap dan

perilakunya belum berubah hanya pada satu pernyataan begitu untuk pernyataan seterusnya.

16

D. HAMBATAN SAAT SKILL LAB

Hambatan yang dialami pada saat skill lab adalah kesulitan membuat asumsi untuk kota I serta membuat

pertanyaan untuk kuesioner. Diperlukan tantangan untuk membuat sebuah kegiatan yang bisa menarik

minat masyarakat banyak agar tujuan cakupan balita mendapat kapsul vitamin A 2 kali per tahun terpenuhi.

17