SELAMAT DATANG BRIEFING PRAKTIKUM TEKNOLOGI HASIL TERNAK (THT) · PDF fileMENGERJAKAN MAKALAH...

of 23 /23
PENGENDALIAN MUTU SEMESTER GENAP 2017 SELAMAT DATANG BRIEFING PRAKTIKUM

Embed Size (px)

Transcript of SELAMAT DATANG BRIEFING PRAKTIKUM TEKNOLOGI HASIL TERNAK (THT) · PDF fileMENGERJAKAN MAKALAH...

  • PENGENDALIAN MUTU

    SEMESTER GENAP

    2017

    SELAMAT DATANG

    BRIEFING PRAKTIKUM

  • DOSEN PENGAMPU:

    1. Prof. Dr. Ir. Djalal Rosyidi, MS.

    2. Dr. Ir. Lilik Eka Radiati, MS.

    3. Dr. Ir. Purwadi, MS.

    4. Dr. Ir. Imam Tohari, MP.

    5. Ir. Mustakim, MP.

    6. Dr. Agus Susilo, S.Pt., MP.

    7. Dr. Herly Evanuarini, S.pt., MP.

    8. Firman Jaya, S.Pt., MP

  • TIM ASISTEN

    TEKNOLOGI HASIL TERNAK

    EDDY PRASETYO (Koordinator)

    ANJAR AGESTIN

    KHURRYATUN N.

  • TIM ASISTEN

    TEKNOLOGI HASIL TERNAK

    SEBVYN M.

    RIRIS NUR H.

    NUR HIDA

    LINDA OKTA.

  • TIM ASISTEN

    TEKNOLOGI HASIL TERNAK

    RIZKY ILHAM M.

    ILHAM RIZKY H.

  • TATA TERTIB PRAKTIKUM

    Praktikan WAJIB hadir 10 menit sebelum praktikum dimulai.

    Bagi praktikan yang terlambat praktikum tanpa alasan yang jelas, maka TIDAK diijinkan mengikuti praktikum tanpa seijin Koordinator Asisten Praktikum.

    Memakai baju berkerah, jas laboratorium, sepatu tertutup dan pakaian yang sopan.

    1

    2

    3

  • TATA TERTIB PRAKTIKUM

    DILARANG memegang memainkan atau mengambil barang yang ada dilaboratorium tanpa seijin asisten.

    Selalu menjaga kesopanan selama praktikum.

    Kerusakan alat yang disebabkan oleh praktikan HARUS DIGANTI dengan alat yang sama (BUKAN UANG).

    4

    5

    6

  • TATA TERTIB PRAKTIKUM

    DILARANG keras makan, minum dan merokok selama mengikuti praktikum.

    ijin tidak mengikuti praktikum HANYA DIPERKENANKAN apabila SAKIT (dibuktikan dengan SURAT KETERANGAN DOKTER) atau sebagai DELEGASI FAPET UB (dibuktikan dengan SURAT KETERANGAN dari WAKIL REKTOR III atau WAKIL DEKAN III).

    Penulisan LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM dikerjakan secara INDIVIDU. Apabila terdapat laporan yang sama dengan praktikan lainnya, maka nilai laporan 0 (nol) berakibat TIDAK LULUS PRAKTIKUM.

    7

    8

    9

  • TATA TERTIB PRAKTIKUM

    Praktikan WAJIB mengikuti serangkaian praktikum mulai dari briefing, pelaksanaan praktikum, penulisan laporan akhir, pengumpulan laporan akhir dan UAP.

    TATA TERTIB INI DIBUAT UNTUK DIPERHATIKAN, DITAATI, DAN DILAKSANAKAN DENGAN PENUH TANGGGUNG JAWAB.

    10

    11

  • Materi praktikum PENGENDALIAN MUTU 2016 SU

    SU

    Yoghurt D

    AG

    IN

    G

    Bakso

  • Materi praktikum PENGENDALIAN MUTU 2016

    MA

    DU

    Madu

    TE

    LU

    R

    Angel Cake

  • Yoghurt

    UJI YANG DILAKUKAN:

    Uji penerimaan (uji

    Peringkat)

    Uji Kesukaan (Uji

    Hedonik )

    Citarasa

  • BAKSO

    UJI YANG DILAKUKAN:

    Uji penerimaan (uji

    Peringkat)

    Uji Kesukaan (Uji

    Hedonik )

    Citarasa

  • Angel cake

    UJI YANG DILAKUKAN:

    Uji penerimaan (uji

    Peringkat)

    Uji Kesukaan (Uji

    Hedonik )

    Citarasa

  • MADU

    UJI YANG DILAKUKAN:

    Uji penerimaan (uji

    Peringkat)

    Uji Kesukaan (Uji

    Hedonik )

    Citarasa

  • PERALATAN YANG WAJIB DIBAWA

    Tiket Masuk

    Kalkulator

    Nametag

    Alat Tulis

    Papan Dada

    Kertas A4

    Buku Praktikum

    INDIVIDU

  • PERALATAN YANG WAJIB DIBAWA

    KELOMPOK

    Tissu Roll = 1 buah

    Kantong Plastik Besar = 1 buah

    Sendok = 2 buah

    Kertas Label

    Cup kecil = sesuai jumlah kelompok

  • TIKET MASUK

    MENGERJAKAN TIKET MASUK YANG

    TELAH DI UPLOAD DI BLOG, DENGAN

    KETENTUAN:

    DI PRINT DI KERTAS A4.

    JAWABAN DI TULIS TANGAN

    DENGAN BOLPOIN TINTA BIRU.

  • HUKUMAN YG TIDAK MENGIKUTI BRIEFING

    MENGERJAKAN MAKALAH DENGAN FORMAT :

    - Cover

    - Kata pengantar

    - Daftar isi

    - BAB 1 Pendahuluan

    - Latar belakang

    - Rumusan masalah

    - Tujuan

    - BAB 2 Pembahasan

    - BAB 3 Penutup

    - Daftar pustaka (TIDAK BOLEH BLOG)

    MATERI :

    1. Dendeng

    2. Kefir

    3. Telur bubuk

    DIKETIK dan DI PRINT DI KERTAS A4

  • JADWAL PELAKSANAAN PRAKTIKUM

    HARI : Minggu

    TANGGAL : 14 Mei 2017

    WAKTU : 08.00 WIB - selesai

    TEMPAT : gedung 4, Lab. THT, FAPET UB

    TIDAK DIPERKENANKAN PINDAH GELOMBANG

    PRAKTIKUM

  • No. Nama No. Hp

    1 Sebvyn Mustika 0857-8571-9197

    2 Khurryatun N. 0813-3352-7640

    ASISTEN PENDAMPING

  • Laboratoriumtht.wordpress.com

    Pengendalian Mutu

    LABORATORIUM

    Contents:

    FORMAT TIKET MASUK

    PPT BRIEFING

    MATERI TIKET MASUK

    SURAT PINDAH GELOMBANG

  • Thank You !