SALURAN- SALURAN TATA NIAGA HASIL PERIKANAN

SALURAN- SALURAN TATA NIAGA HASIL PERIKANAN

Oleh :

Sugeng Rahardjo

Oleh :

Sugeng Rahardjo

Saluran tataniaga adalah pergerakan barang atau jasa dari produsen ke

konsumen melalui lembaga tataniaga

Panjang pendeknya saluran tataniaga yang dilalui suatu hasil perikanan tergantung beberapa faktor , yaitu : Jarak, cepat tidaknya produk rusak, skala produksi dan posisi keuangan pengusaha

Saluran pendek mrpkn alur perdagangan terdiri dari 2 pelaku tataniaga yaitu

produsen dan konsumen.

Saluran panjang merupakan saluran yang terdiri atas lebih dari 2 pelaku pasar

Dari perbedaan saluran , mempengaruhi tingkat harga, bagian keuntungan, biaya dan

margin yg diterima setiap pelaku pemasaran produk perikanan.

Industri Pengolahan

Bakul Bakul Pedagang BesarPedagang Besar

N N N N N N NNN

Gambar 1. Proses Penyaluran Ikan Segar Sebagai Bahan Mentah Untuk Industri di Desa Tasikmadu

Gambar 2. Skema Penyaluran Ikan Segar Sebagai Bahan Konsumsi di Desa Tasikmadu

Keterangan : N = Produsen (Nelayan)B = Bakul

PB = Pedagang Besar PP = Pedagang Pengecer

K = Konsumen

N

N

N

B

Pedagang Besar

PP

TPI

K

K

K

Nelayan

K K

PPLIP

Industri Pengolahan (IP)

KK

PP PP

DTM

LD

Pedagang Besar Lokal

Pedagang Besar Lokal

Gambar 3. Saluran Tata niaga Ikan Segar di PPN Prigi

Keterangan : PPL = Pedagang Perantara Lokal K = Konsumen

IP = Industri Pengolahan PP = Pedagang Perantara

DTM = Wilayah Desa Tasikmadu LD = Wilayah Luar Desa Tasikmadu