RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Satuan Pendidikan: SMAMata Pelajaran: BiologiKelas/ Semester: XII/1Pertemuan ke-: Alokasi Waktu: 2 x 40 menitStandar Kompetensi: 2. Memahami pentingnya proses metabolisme pada organismeKompetensi Dasar: 2.1 Mendeskripsikan fungsi enzim dalam proses metabolismeIndikator: 2.1.1 Mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim 2.1.2 Mengidentifikasi sifat enzim melalui praktikum enzim TUJUAN PEMBELAJARANANALISIS MATERIPROSES PEMBELAJARANPERTANYAAN EVALUASI

Kegiatan awal (5 menit): Guru menarik perhatian siswa dengan menunjukkan hati ayam yang masih segar. Guru memotivasi siswa dengan memberikan beberapa pertanyaan yang berkaitan dengan hati ayam tersebut Guru mengaitkan kegiatan pembelajaran dengan kegiatan pembelajaran sebelumnya tentang pencernaan manusia

Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yaitu tentang praktikum faktor-faktor yang mempengaruhi kerja dan sifat enzim

1. Kalian semua pasti sudah tahu bahkan sangat suka dengan makanan ini?2. Pada saat kalian mempelajari tentang sistem pencernaan atau sistem ekskresi, bagaimana peran hati dalam tubuh? (Siswa diharapkan menjawab hati berperan sebagai tempat menetralkan racun yang datang dari makanan yang dikonsumsi)3. Apa yang dibutuhkan oleh hati untuk menetralkan racun yang ada di dalam tubuh kita? Coba kalian kaitkan dengan pelajaran yang sudah kita pelajari minggu lalu?(Siswa diharapkan menjawab enzim berperan dalam menetralkan racun tersebut)

2.1.1.1 Setelah melakukan praktikum uji enzim katalase , siswa mampu mengidentifikasi sifat-sifat enzim

Sifat enzim antara lain : Hanya dapat mengkatalis suatu reaksi tertentu,tidak ikut bereaksi, biokatalisator, dan sebagai suatu protein, enzim bekerja bolak balik

Kegiatan Inti (65 menit): Kelas dibagi menjadi 10 kelompok yang terdiri dari 4-5 orang siswa tiap kelompok Siswa mendapatkan LKS sebagai alat penuntun kegiatan praktikum Siswa memilih alat, dan bahan yang dibutuhkan selama kegiatan praktikum Siswa diberikan kesempatan untuk membaca LKS terlebih dahulu dan menanyakan hal-hal yang belum dipahami tentang kegiatan yang akan dilaksanakan selama praktikum kepada guru Siswa melakukan praktikum uji enzim katalase untuk mengetahui sifat-sifat enzim dan faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim Siswa melakukan kegiatan praktikum secara kelompok dan mengisi LKS yang telah diberikan Siswa dibimbing oleh guru selama kegiatan praktikum berlangsung Siswa dinilai kegiatannya selama praktikum berlangsung dengan lembar observasi siswa Siswa menuliskan hasil pengamatan dan pembahasnnya dalam LKS melalui kegiatan diskusi kelompok Siswa menuliskan hasil pengamatan mereka di papan tulis Siswa mengkomunikasikan hasil pengamatannya melalui diskusi kelas (perwakilan kelompok) Siswa bersama guru mendiskusikan hasil pengamatan. Guru memberikan penguatan konsep kepada siswa untuk menuntun siswa menemukan konsep yang benar dari praktikum yang sudah dilakukan.

2.1.2.1 Setelah melakukan praktikum tentang kerja enzim katalase , siswa mampu mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzimEnzim katalase bekerja pada suhu optimum yaitu 30-40o C, dan pH optimum yaitu 6,5 7,5, dalam menguraikan H2O2 Enzim ini bekerja dengan merombak H2O2menjadi substansi yang tidak berbahaya,yaitu berupa air dan oksigen.Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase adalah suhu, pH, substrat, dan konsentrasi enzim

Kegiatan Penutup (10 menit): Merangkum inti pembelajaran dengan melibatkan siswa. Memberikan evaluasi secara lisan dengan mengajukan beberapa pertanyaan. Guru memberikan penugasan untuk membuat laporan hasil praktikum yang sudah dilakukan. Guru menyampaikan materi yang akan dipelajari minggu depan yaitu melanjutkan materi tentang respirasi sel.

Metode dan Pendekatan: Praktikum/KPSMedia: Alat dan Bahan PraktikumSumber: Kistinnah, I. dan Lestari, E. S. 2009. Biologi Kelas XII SMA. Jakarta: Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional.2