Nama : Sucilia Saputri

Nim : 06101381320006

Kelompok : 4

Shift : 10.00-12.00 WIB

SOAL PENGGANTI RESPON FKIP KIMIA EXT SHIFT B PRAKTIKUM

KIMIA ORGANIK I

1) Jelaskan perbedaan alkohol dan fenol ? Minimal 5 point

2) Mengapa alkohol digolongkan asam bukan termasuk basa ? padahal

alkohol merupakan senyawa organik yang memiliki gugus hidroksil (OH)?

Jelaskan alasan dan pengertian basa menurut kalian !

3) Jelaskan mekanisme reaksi alkohol dan fenol , pada uji :

a. Uji besi (III) klorida

b. Uji kalium dikromat

c. Uji esterifikasi

4) Apa yang dimaksud dengan resonansi ? Mengapa suatu senyawa

membutuhkan resonansi ?

5) Apa yang menyebabkan fenol lebih asam dibandingkan alkohol ? Jelaskan

berdasarkan pendapat masing-masing

Jawaban :

1. Alkohol :

1. Sebagian gugus alkohol larut dalam air, tetapi hanya alkohol dengan

struktur yang kecil saja/berat molekul ringan.

2. Baik alkohol maupun fenol tidak larut dalam n-heksan.

3. Jika diberi reagen Lucas, alkohol primer--> tidak terjadi pemisahan fase,

alkohol sekunder -> terjadi pemisahan fase jika dipanaskan, alkohol tersier

-> terjadi pemisahan fase tanpa pemanasan.

4. Jika diuji asam kromat, alkohol primer -> asam karboksilat, alkohol

sekuner -> keton dan alkohol tersier -> tidak dapat dioksidasi oleh asam

kromat.

5. Alkohol tidak dapat bereaksi dengan FeCl3.

6. Keasaman alkohol lebih rendah dibandingkan fenol.

Fenol :

1. Kelarutan fenol dalam air akan berkurang jika gugus nonpolar terikat

pada cincin aromatik.

2. Baik alkohol maupun fenol tidak larut dalam n-heksan

3. Jika diberi reagen lucas, tidak terjadi reaksi.

4. Fenol tidak dapat dioksidasi oleh asam kromat.

5. Fenol bereaksi dengan FeCl3 dan memberikan warna merah-ungu.

6. Keasaman fenol lebih tinggi dari alkohol.

2.  Basa adalah suatu senyawa yang jika dilarutkan dalam air (larutan)

dapat melepaskan ion hidroksida (OH-). Berbeda hal nya dengan alkohol

yang saat bereaksi didalam air melepaskan ion H+

3. a. Uji besi(III) klorida

OH

6 + FeCl3 [Fe(C6H5O)6]3+ + 3H+ + 3 HCl

b. Uji Kalium Dikromat3 CH3CH2OH + 2 Cr2O7

2- + 16 H+ 3CH3COOH + 4 Cr3+ + 11 H2O

c. Uji Esterifikasi

4. Resonansi adalah delokaslisasi elektron pada molekul atau ion poliatomik

tertentu dimana ikatannya tidak adapat dituliskan dalam satu struktur

lewis, struktur molekul atau ion yang mempunyai delokalisasi elektron

disebut resonan. Molekul yang mengalami resonansi dalam pembentukan

ikatan kimia akan memiliki energi yang lebih rendah atau sering disebut

dengan energi resonansi. Dengan adanya energi resonansi menandakan

meolekulyang mengalami resonansi lebih stabil daripada molekul dengan

ikatan kimia yang biasa.

5. Salah satu perbedaan alkohol dan fenol adalah fenol lebih asam dari

alkohol. Penambahan sejumlah larutan natrium hidroksida kedalam fenol

akan menyebabkan gugus OH- dalam molekul terdeprotonasi, hal ini tidak

akan terjadi pada alkohol.