Resep Gulai Dalca Khas Pakistan Yang Nikmat
2
Gulai Dalca Pakistan Bahan @ 2 Porsi : 1. 250 kg kacang hijau 2. ¼ kg daging sapi 3. 3 buah tomat 4. ½ gelas susu murni Bumbu Halus Gulai Dalca : 1. 8 butir merica 2. 5 buah bawang merah 3. 2 siung bawang putih 4. ½ sdm ketumbar 5. 1 ruas jari kunyit 6. 1 ruas jari jahe 7. ¼ sdt jintan 8. ¼ sdt adas 9. Kayu manis secukupnya Cara Membuat : 1. Rebuslah kacang hijau sampai empuk kemudian saring kacangnya dan sisihkan airnya. 2. Setelah itu giling kasar kacang hijau. 3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daging cincang dan kacang hijau. 4. Kemudian tambahkan air kacang hijau yang tadi serta susu encer sampai masak dan kental. 5. Setelah matang, angkat dan sajikan. Fajar Prasetyo w. (1421011010)
-
Upload
fajar-prasetyo -
Category
Documents
-
view
47 -
download
10
description
kuliner
Transcript of Resep Gulai Dalca Khas Pakistan Yang Nikmat
Gulai Dalca Pakistan
Bahan @ 2 Porsi :
1. 250 kg kacang hijau2. ¼ kg daging sapi3. 3 buah tomat4. ½ gelas susu murni
Bumbu Halus Gulai Dalca :
1. 8 butir merica2. 5 buah bawang merah3. 2 siung bawang putih4. ½ sdm ketumbar5. 1 ruas jari kunyit6. 1 ruas jari jahe7. ¼ sdt jintan8. ¼ sdt adas9. Kayu manis secukupnya
Cara Membuat :
1. Rebuslah kacang hijau sampai empuk kemudian saring kacangnya dan sisihkan airnya.
2. Setelah itu giling kasar kacang hijau.3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daging
cincang dan kacang hijau.4. Kemudian tambahkan air kacang hijau yang tadi serta susu
encer sampai masak dan kental.5. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Informasi Gizi
Kandungan Gizi Kandungan per PorsiEnergi 1038,5 kkal Energi 519,25 kkalProtein 85,1 gr Protein 42,55 grLemak 50,3 gr Lemak 25,15 grkerbohidra 59,1 gr Karbohidrat 29,55 gr
Fajar Prasetyo w. (1421011010)
t
