Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

download Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

of 30

Transcript of Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    1/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB ERT TINGKATAN 1

    Bidang Pembelajaran

    (Tajuk/sub Tajuk)

    Tempoh

    Waktu(Minggu)

    Hasil Pembelajaran Strategi Pengajaran

    Aktiviti/Penilaian modul

    1. Reka Bentuk &Teknologi

    Organisasi bengkel &Keselamatan

    a. Pengurusanorganisasibengkel &

    keselamatan

    03/01/11-07/01/11

    Aras 1

    Menyediakan & mempraktikanstruktur organisasi bengkel

    Mengamalkan langkah keslematan

    Menyediakan jadual kerja dan melantik fomen danpenolong fomen

    Amalan 4M iaitu:

    Membersih-membersih diri dari aspek fizikal dan mental

    menyusun atur -melaksanakan sisitem penyimpamam alatan tangandan bahan.

    Menilai-menilai diri sendiri dan tempat kerja

    mendisiplin-sentiasa mempraktikan peraturan keselamatn dantugas-tugas lain yang dimaklumkan oleh guru.

    Murid diingatkan supaya entiasa mengamalkan amalan4 M dalam setiap aktiviti

    Semasa melakukan kerja pembersihan,penggunaanmesin penyedut hampagas dan mesik pemampat udaraadalah digallan

    Aktiviti yang dicadangka ialah:

    1

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    2/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    Latihan kebakaran Melukis poster keselamatan Tayangan gambar keselamatan berkaitan punca

    kemalangan dan kebakaran

    CATATAN:Rekod kemalangan dan kecederaan dan kecederaan

    Buku rekod kemalangan dan kecederaan mestidisediakan

    Penerangan mengenai aspek keselamatan danpenggunaan elektrik mesti disediakan

    Segala bahan mudah terbakar dan bahan beracunperlulah disimpan di tempat yang selamat dan diawasioleh guru semasa menggunakannya.

    Reka Bentuk danPenghasilanProjek

    a. Pengenalan reka

    bentuk danteknologi

    10/01/11-04/03/11

    Aras 1

    Menyatakan definisi reka bentuk dan

    teknologi

    Reka bentuk didefinisikan sebagai susunan bahan yang

    dirancang untuk menghasilkan sesuatu produk atauimpak.

    Teknologi ialah pengajian dan pengetahuan dalamusaha manusia mencipta dan menggunakan pelbagaialat,sumber,teknik, dan sistem untuk menguruskankehidupan.

    2

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    3/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    b. Faktor reka bentuk

    c. Jenis bahan danpengikat

    Aras 1

    Menyatakan faktor utama reka bentuk

    Aras 1

    Mengenal pasti sifat dan saiz bahan

    Menyenaraikan kekuatan dankelemahan bahan

    Faktor utama reka bentuk:

    Fungsi Reka bentuk Kesesuaian bahan Kaedah pembinaan Ketahanan Kos Kemasan Keselamatan Nilai komersial

    Bahan yang dipelajari ialah kayu,papan lapis dan bahankomposit seperti MDF dan mounting board

    Mengetahui kekuatan dan kelemahan kayu,papanlapis,MDF dan mounting board

    Penggunaan bahan ini sesuai dalampembinaan perabotdan pembinaan am

    Contoh saiz di pasaran

    Papan lapis 4 x 83x 6

    *diperolehi dalam pelbagai saiz dan ketebalan

    MDF -4 x 8*diperolehi dalam pelbagai saiz ketebalan

    Mounting Board-2x42x3

    3

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    4/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    Mengenalpasti jenis dan saiz pengikat

    Mengenalpasti cara penggunaanpengikat

    Aras 1Mengenalpasti nama dan fungsialatan tangan

    *diperolehi dalam pelbagai warna

    Kayu x

    x1x4x61x11x21x8

    *diperolehi dalam pelbagai saiz panjang

    contoh pengikat ialah paku kepala rata,paku kepalapanel,skrubkepala benam,skru kepala bulat,glu PVAdan glu sentuh

    penerangan tentang saiz paku

    Tunjuk cara: Memaku tegak Memaku serong Memasang skru mengglu

    Alatan tangan yang perlu dipelajari pita pengukur pembaris keluli sesiku L tolok penanda tolok serong gergaji tangan gergaji putting gergaji lengkung halus

    4

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    5/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    d. Alatan tangan dan

    mesin

    Mengenalpasti nama dan fungsimesin

    Mengenalpasti bahagian utama mesin

    Mengguna dan menyelenggara mesin

    tukul kuku kambing tukul warington pahat tepi serong kikir parut gandin kayu

    Tunjuk cara penggunaan alatan tangan

    Mesin yang dipelajari ialah mesin gerudi mudah alihdan mesin gerudi lantai

    Bahagian utama mesin gerudi;

    bindu rahang suis penghidup motor

    memilih dan memasang mata gerudilatihan menggerudimembersih mesin gerudi lantai

    Tunjuk cara penyelenggaraan mesin yang dipelajari

    Perhatian:Aspek keselamatan diri,rakan dan mesin perludiutamankan

    Membuat lakaran untuk memperkembangkan idea

    5

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    6/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    e. Proses

    i. Lukisanprojek

    ii. Pembinaan

    Aras 1Membuat lakaran bentuk projek

    Memilih lakaran yang paling sesuai

    Aras 1Mengenal pasti prosesmengukur,menanda dan memotong

    Mengenal pasti cara membentuk danmencantum

    Menyatakan kaedah proses membinadan mencantum bahagian projek

    Aras 1

    Mengenalpasti alat dan bahankemasan yang sesuai

    dalam bentuk 2D dan 3D

    Memilih lakaran yang paling sesuai berpandukan factor

    reka bentukMemberi ukuran pada reka bentuk yang dipilih

    Tunjuk cara mengukur,menanda dan memotong

    Proses mencantum merangkumi kerja seperti membuattanggam,mengglu,memaku dan memasang skru

    Bahan pemasangan seperti engsek,breket ataupemyangkut boleh digunakan

    Perkara yang perlu dipelajari:

    gred dan cara penggunaan kertas las tepung penyumbat aplikasi kemasan

    contoh alat kemasan ialah berus cat,berus syelek danpengkis

    contoh bahan kemasan iaialh cat licau,catsembur,syelek dan tona kayu

    kemasan seperti semburan lekar jernih dan pelekatboleh digunakan

    6

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    7/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    iii. Kemasan

    f . Reka bentukprojek

    i. Pernyataanmasalah dankeperluan

    Membuat kemasan

    Aras 1

    Mengenal pasti masalah ataukeperluan yang hendak diselesaikan

    Mengumpul maklumat dan data

    Guru memberi tema sebagai panduan murid

    Contoh tema:- penyimpanan dan pengasingan

    Cara mengumpul maklumat dan data adalah pemerhatian lawatan sumbangsaran pembacaan melayari internet penyelidikan bimbingan guru

    guru menggunakan maklumat reka bentuk sepertifungsi,keselam,atan dan kos produk sedia ada untukmembantu murid mendapatkan pelbagai idea

    murid menyelesaikan masalah menggunakan pteminda,sumbangsaran dan perbincangan kumpulan

    rumusan daripada aktiviti ini diterjemahkan dalambentuk lakaran bebas 2D/3D

    7

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    8/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    Menyenaraikan pelbagai altenatif penyelesaian masalah dalam bentuklakaran bebas

    Aras 1

    Menyediakan jadual kerja

    Menyenaraikan bahan dan alatantanga yang diperlukan

    Membuat projek berdasarkan lukisankerja yang dipilih

    Menguji dan menilai projekMengubahsuai projek untukmendapatkan hasil yang lebihberkualiti

    murid melengkapkan jadual kerja yang lengkap

    murid menyenaraikan bahan dan alatan yang palingsesuai untuk pembinaan projek

    murid menguji kefungsian projek dan menilai mengikutaspek rupa bentuk,keselamtan,kos,penggunaansumber dan nilai komersialnya dengan bimbingan guru

    mengubahsuai projek untuk menambah nilai jika perlu

    Segala maklumat projek seperti lakaran seperti lakaranhendaklah dikumpul dan direkod serta difailkan

    Guru membimbing murid

    Cara menjaga kekemasan dan keselamatn faikGru membimbing murid membuat pengiraan kospengeluaran

    (kos pengeluaran = kos bahan+kos upah+kossampingan)

    8

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    9/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    ii. Perancangan,pembinaan danpengubahsuaian

    projek

    iii. Pendokumentasi

    Aras 1

    Mengumpul dan merekodkanmalumat projek

    Mengira kos pengeluaran

    Membuat persembahan projek

    9

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    10/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    Elektrik

    a. Sumber dankegunaan elektrik

    b. Jenis dawai dankerja pendawaian

    07/03/11-25/03/11

    Aras 1Mengenal pasti sumber eektrik

    Mengenal pasti kegunaan elektrik

    Aras 1

    Mengenal pasti alatan tangan danfungsinya

    Contoh sumber elektrik:

    Kemagnetan-turbin,dynamoTindakan kimia-sel kering,sek basahCahaya-sel solar,sel foto

    Perbincangan mengenai sel yang terdapat di pasaranadalah digalakkan

    Contoh:-sel alkalisel merkurisel lithiumsel nikel cadmium

    tenaga elektrik bolah diubah kepada bentuk tenaga lainseperti:

    t.haba cth,seterikat.kinetk-kipas anginat.bunyi-radiot.cahaya-mentol

    alatan tanan yang digunakan ialah penaujian,pemotong sisi,playar muncung tirus,playar gabungdan penjalur wayar.

    10

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    11/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    Mengenal pasti jenis wayar dankegunaannya

    Mengenal pasti jenis plag dankegunaannya

    Membuat pendawaian plag 3 pin 13 A

    Menyatakan fungsi fius

    Mengenal pasti bahagian lampupendaflour

    Maklumat alatan tangan seperti fungsi penyenggaraandiberi penekanan semasa kerja amali

    Mengenal pasti wayar seperti wayar kuprumberenamel,wayar lembar tunggal,wayar terastunggal,wayar teras kembar dan wayar 3 teras.

    Jenis plag 2 pin 2A,plag 3 pin 13A dan plag 3 pin 15A.

    Membuat pendawaian pada tamatan plag 3 pin

    Tamatan hidup (L)-warna perang/merah

    Tamatan neutral (E)-warna biru/hitam

    Tamatan bumi (E)-warna hijau berjalur kuning

    Fius dihgunakan untuk melindungi litar dan perkakaselektrik

    Guru menyediakan set lampu pendaflour danmenerangkan fungsi setiap bahagian

    Bahagian utama lampu pendaflour ialah suispenghidup,cok,tiub pendaflour,pemegang tiub dan

    perumah.Lampu pendaflour arus terus boleh didapati di pasaran

    Tunjuk cara mengganti tiub pendaflour dan suispenghidup

    11

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    12/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    Aras 2

    Menggantikan tiub dan suispenghidup

    Aras 3

    Membaca dan menterjemah litar pendawaian lampu pendaflour

    Membuat pendawaian lampupendaflour dengan menggunakanalatan tangan

    Penerangan mengenai beberapa kerosakan yang biasaberlaku dalam lampu pendaflour

    Murid menguji hasil aktiviti kerja pendawaian denganpengwasan guru

    Tunjuk cara pendawaian lampu pendaflour mengikutlitarnya

    Murid menguji sendiri hasil aktiviti kerja pendawaian

    kepada punca bekalan kuasa 240V denganpengawasan guru.

    Kerja paip

    a. Pengenalan sistembekalan air di

    28/03/11-05/04/11

    Aras 1 Guru menyediakan carta tau model sistem bekalan air di rumah iaitu sistem terus dan sistem tak terus

    12

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    13/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    rumah

    b. Jenispaip,penyambungpaip dan bahanpemasangan air

    Mengenal pasti sistem bekalan air dirumah

    Mengenal pasti nama dan fungsi paipyang disambungan ke tangkiksimpanan air

    Aras1

    Mengenal pasti jenis dan fungsipenyambungan paip

    Mengenal pasti jenis dan fungsipenyambungan paip

    Penerangan fungsi paip perhubungan,paipperkhidmatan,paip agihan,pai cuci dan paip limpah

    Guru menerangkan jenis paip yang terdapat di pasaraniaitu paip PVC,besi bergalvani dan poli

    Contoh saiz paip di pasaran ialah 13mm,20mm dan26mm

    Contoh penyambungan paip besi bergalvani (BG) danPVC ialah:

    Soket sama Soket pengecil Siku 90 sama Siku 90 pengecil Tee sama Tee pengecil Putting heksagon Penyuai soket PT Penyuai soket injap Soket penjodoh Palam Nat pengunci

    13

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    14/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    c.Jenis dankelengkapan paip

    Mengenal pasti bahan pemasanganpaip

    Aras 1

    Mengenalpasti dan menggunakanalatan tangan

    Mengenal pasti jenis, nama bahagiandan fungsi tangki simbah

    Menyatakan operasi tangki simbahMengawas aras air dalam tangkisimbah

    Mengenalpasti jenis dan bahagianutama pili

    Menggantikan sesendal

    Bahan pemasangan paip seperti pita PTFE (poly tetrafluro ethelena) dan glu paip PVC

    Tunjuk cara kaedah penyambungan paip PVC,BG danpoli dgn menggunakan bahan pemasangan

    Alatan tangan yang digunakan:

    Pita pengukur Gergaji besi Pemotong paip beroda Ragum paip yoke Kikir bulat Kikir rata Pemotong paip PVC Perengkoh paip Sepana boleh laras Playar cengkam seribu

    Jenis tangki simbah ialah tangki simbah aras tinggi dantangki simbah aras rendah

    Guru menerangkan bahagian utama dan fungsinya

    Guru menerangkan operasi tangki simbah

    14

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    15/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    d. Kerja penyenggaraan

    Aras 1

    Mengenal pasti jenis dan fungsiperangkap

    Memilih dan menggunakan alatantang yang sesuai untuk kerjapenyenggaraan perangkap

    Mengawas aras air dengan melaraskan skru pelaras

    Jenis pili ialah pili berbibir dan pili bertiang

    Tunjuk cara menggantikan sesendal pili

    Sesi perbincangan tentang pelbagai bentuk pili yangterdapat di pasaran

    Perangkap yang dipelajari ialah perangkap jenis S,Pdan botol

    Perbincangan tentang kedap air

    Tunjuk cara membersihkan perangkap

    Aktiviti dilakukan secara berkumpulan

    Jahitan

    a. Mesin jahit

    18/04/11-29/04/11 Aras 1

    Mengenal pasti jenis mesin jahit

    Jenis mesin jahit seperti mesin tangan, mesin kaki,mesin elektrik dan mesin elektronik.

    15

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    16/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    Menerangkan fungsibahagian mesin jahit.

    Memasang benang atas dan benangbawah

    Menggunakan mesin jahit

    Menjahit kertas tanpa benang

    Murid menerangkan fungsi bahagian mesin jahit

    Bahagian mesin jahit adalah roda imbang,penekan jahitan, tuas angkat, gigi penolak,pemegang jarum,tiang benang, tuaspemegang benang, ceper penegangbenang,spring pemegang benang, pelaras matajahitan, skrupemberhenti dan pemusinggelendung.

    Tunjuk cara memasang benang atas dan benangbawah mengikut urutan

    Murid memasang benang atas dan benang bawahmengikut urutan pada mesin jahit.

    Tunjuk cara menggunakan mesin jahit.

    Murid berlatih menggunakan mesin jahit.

    Murid menjahit kertas pada garisan lurus,berpenjurudan melengkung.

    Murid menjahit fabrik pada garisan lurus, berpenjurudan melengkung.

    Membaiki kesilapan memesin seperti mata jahitan mesin longgar

    16

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    17/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    b. Penghasilan artikel

    Aras 2

    Menjahit fabrik menggunakan benang

    Membaiki kesilapan memesin

    Menyenggara mesin jahit

    Aras 1

    Menjahit artikel mudah denganmenggunakan mesin

    Menghias artikel dengan jahitaninsang pari,suji bilang,silang pangkahdan renda.

    Kerja penyenggaraan seperti mengganti jarum mesin,menukar tali dan meminyak mesin.

    Murid membuat penyenggaraan mesin jahit denganpengawasan guru.

    Guru menyediakan pola mengikut artikel yang dipilih

    Tunjuk cara artikel yang dipilih

    Mempamerkan contoh artikel seperti alas pinggan danalas dulang.

    Murid menjahit artikel mudah

    Menetapkan bahan hiasan pada artikel

    Tunjuk cara menghias artikel

    Murid menghias artikel mengikut kreativiti

    Murid mereka bentuk artikel mengikutkreativiti,menyediakan pola dan menjahit artikel denganmesin jahit.

    Mempamerkan contoh artikel sarung tangan ketuhar dan tuala gantung.

    Murid menjahit kun sebagai hiasan dan kemasan.

    17

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    18/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    Aras 2

    Mereka bentuk dan menghasilkanartikel dengan menggunakan mesin

    jahit

    Menghias artikel dengan kun

    Menilai hasil kerja

    Hasil kerja dipamer dan dinilai

    Tanaman hiasan

    a. Pembiakansecara keratan

    02/05/11-20/05/11

    Aras 1

    Menyediakan medium semaian

    Menerangkan jenis keratin batang

    Menyediakan keratan batang

    Menyemai keratan dalam mediumsemaian

    Menjaga keratin batang di tapaksemaian

    Aras 2

    Tunjuk cara penyediaan medium semaian

    Perbincangan dalam kumpulan mengenai jenis keratinbatang seperti keratin kayu lembut,keratin kayusederhana dan keratin kayu keras.

    Tunjuk cara menyediakan 3 jenis keratin batang danmenyemai keratin dalam alur-alur atau lubang yangtelah disediakan di atas medium semaian.

    Murid membuat keratin secara individu

    18

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    19/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    Memilih contoh pokok hiasan yangboleh dibiak melalui hiasan

    Guru menyediakan jadual penjagaan

    Murid melakukan kerja penjagaan di tapak semaiansecara berkumpulan mengikut jadual penjagaan

    Keratan kayu lembut Alternanthera eliptica

    Keratan kayu sederhana Hibiscus rosa sinensis

    Keratin kayu keras Prerocarpus indikus

    Pemakanan dan PengurusanSajian

    a. Diet seimbang

    b. Perancangan menu

    23/5/1127/5/11

    Aras 1i. Menerangkan erti diet

    seimbang

    ii. Menerangkan faktor utamadalam murid diet seimbang

    iii. Menyenaraikan prinsip asasdiet seimbang

    iv. Mengenal pasti tabiat makanyang sihat

    Diet seimbang ialah sajian makanan yangmengandungi semua nutrien yang diperlukan olehtubuh dengan kadar yang betul

    Sumbangsaran faktor utama dalam murid dietseimbang

    Guru menerangkan prinsip asas diet seimbangberdasarkan carta Piramid makanan

    Gerak kerja kumpulan :

    Murid memilih kad/gambar bahan makanan danlekatkanpd carta piramid kosong

    Guru menyediakan lembaran kerja tentang menuhidangan utama yang biasa dimakan dalam sajian

    19

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    20/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    c. Prinsip memasak

    d. Kaedah memasak

    e. Penyediaan dan penyajianmakanan

    Aras 1i. Menerangkan pengertian

    menu

    ii. Menerangkan tujuanmerancang menu

    iii. Menerangkan faktor yangmempengaruhi perancanganmenu

    Aras 1i. Menerangkan pengertian

    prinsip memasak

    ii. Menerangkan pengertianmemasak dengan haba kering

    iii. Menerangkan pengertianmemasak dengan habalembab

    harian untuk diri oleh seorang murid

    Guru memilih beberapa lembaran kerja untukdibincangkan

    Menu ialah satu senarai hidangan yang lengkap

    Murid membuat peta minda bkn tujuan murid menu

    Faktor yang mempengaruhi prancangan menu sepertiberikut:

    - Jenis hidangan- Kegemaran- Perbelanjaan- Sumber makanan semasa- Kemudahan fizikal- Sumber tenaga dan masa- Kepelbagaian- (seperti jenis makanan, warna, saiz, rasa tekstur

    kaedah memasak)keperluan (seperti umur, aktiviti dan jenis pekerjaan)

    Prinsip memasak ialah memasak makananmenggunakan haba kering dan haba lembab

    Sumbangsaran memasak dengan menggunakan habakering

    Guru mempamerkan beberapa contoh kuih muih

    20

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    21/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    f. Reka cipta resepi

    Aras 1i. Menerangkan kaedah

    memasak dengan haba keringii. Menerangkan kaedah

    memasak dengan habalembab

    Aras 1i. Mengenal pasti faktor penting

    dalam merancang menu untuksarapan pagi

    ii. Menyediakan rancangan kerjauntuk sarapan, minum pagidan minum petang

    iii. Menyedia, memasak,menghias, menghidang danmembuat pengiraan kossarapan

    Aras 1

    dengan berbagai kaedah memasak

    Murid menamakan kaedah kuih muih tersebut danmenyatakan kaedah memasaknya

    Guru menerangkan kaedah memasak denganmenggunakan haba kering dan haba lembab

    Faktor penting merancang menu untuk sarapan pagiialah seimbang, mudah dan cepat disediakan

    Pengiraan kos dalam penyediaan sarapan pagi perludiberi penekanan

    Guru membimbing murid menyediakan rancangan kerjakerja dalam penyediaan sarapan pagi, muinum pagidan minum petang

    Murid memilih menu dan menyediakan rancangan kerjasendiri

    Tunjuk cara penyediaan sarapan pagi

    Murid menyedia, memasak, menghias, menghidangdan membuat pengiraan kos sarapan pagi cara timur seperti Nasi Lemak, Air Teh dan Betik

    Cara barat seperti Telur masak hancur, Roti bakar danair koko

    Murid mereka cipta resepi

    21

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    22/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    i . Mereka resepi hidangansepingganlengkap untuksarapan daripada hasil beras

    ii. Menyedia, memasak,menghias, menghidang danmembuat pengiraan kossarapan

    Aras 2i. Mereka cipta resepi untuk

    hidangan minum petangdaripada hasil beras pulut

    Menyedia, memasak, menghias,menghidang dan membuat pengiraankos untuk minum petang

    Hasil beras seperti tepung beras, bihun dan laksa

    Murid menyedia, memasak, menghias, menghidangdan membuat pengiraan kos sarapan berpandukanresepi ciptaannya

    Murid menilai hasil kerja sesama sendiri denganbimbingan guru

    Murid mereka cipta resepi

    Hasil beras pulut seperti tepung beras pulut

    Murid menyedia, memasak, menghias, menghidangdan membuat pengiraan kos sarapan berpandukanresepi ciptaannya

    Murid menilai hasil kerja sesama sendiri denganbimbingan guru

    2.2 Barter a. Jenis barter

    13/6/1117/6/11 Aras 1

    i. Menerangkan pengertianbarter

    ii. Mengenal pasti jenis barter

    Barter ialah adunan campuran tepung dan cecair seperti air, susu dan santan

    Terdapat dua jenis barter iaitu barter cair dan barter pekat

    Contoh makanan barter cair seperti kuih ketayap, kuihcara dan kuih lapis

    Contoh makanan barter pekat seperti kuih skon titis dankuih rengas

    22

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    23/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    b. Penyediaan makananiii. Menyenaraikan makanan

    daripada barter cair dan barter pekat

    iv. Menyedia, memasak,menghias, menghidang danmembuat pengiraan kosmakanan daripada barter

    Tunjuk cara penyediaan barter cair dan barter pekat

    Murid menyedia, memasak, menghias, menghidangdanmembuat pengiraan kos makanan daripada barter cair seperti Kuih Ketayap, dan Cara Pedas. Barter pekatseperti kuih Rengas dan Cucur Udang

    Tunjuk cara pembungkusan yang sesuai untukmakanan yang dimasak

    Murid membungkus makanan

    Murid menilai hasil kerja sesama sendiri dengan

    bimbingan guru. Hasil kerja dinilai.

    2.3 Kuih Tempatan

    a. Sumber KuihTempatan

    20/6/1124/6/11 Aras 1

    i. Menerangkan pengertian kuihtempatan

    ii. Menerangkan sumber kuih

    tempatan

    iii. Memilih kuih tempatan dansumber

    iv. Menyedia, memasak,

    Kuih tempatan ialah kuih yang dihasilkan denganmenggunakan bahan tempatan

    Mempamerkan beberapa contoh bahan sebenar untukmembuat kuih tempatan

    Contoh sumber kuih tempatan seperti ubi kayu, sagu,keledek dan beras pulut

    Contoh kuih tempatan dan sumber ialah ialah seperticucur badak menggunakan keledek, dan kuih lapuismenggunakan tepung beras.

    Murid menyedia, memasak, menghias, menghidangdan membuat pengiraan kos kuih tempatan sepertiOndeh-ondeh, Kuih Keria, Epok-epok Sayur dan Cucur

    23

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    24/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    b. Penyediaan makanan

    menghias, menghidang danmembuat pengiraan kos kuihtempatan

    Badak

    Tunjuk cara pembungkusan yang sesuai dan menarikuntuk makanan yang dimasak

    Murid membungkus makanan

    Murid menilai hasil kerja dari segi struktur, rupa danrasa dengan bimbingan guru

    2.5 Pakaian

    a. Fabrik

    b. Pemilihan pakaian

    27/6/1115/7/11 Aras 1

    i. Menerangkan fabrik asliseperti kapas, linen, benangsayat, dan sutera

    ii. Menerangkan jenis fabrikbuatan manusia iaitu poliester dan nilon

    iii. Menyatakan ciri fabrik kapas,linen, benang sayat, dansutera

    iv. Menyatakan ciri fabrikpoliester dan nilon

    Aras 1Menyatakan prinsip pemilihan pakaian

    Mengenal pasti faktor yangmempengaruhi pemilihan pakaian

    Guru menyediakan sampel fabrik

    Selain daripada poliester dan nilon terdapat fabrik lainbuatan manusia

    Menguji fabrik asli dan buatan manusia dengan kaedahmembakar untuk mengenal pasti rupa, bau dan hasil

    Membanding beza di antara fabrik asli dan fabrikbuatan manusia

    Prinsip pemilihan pakaian ialah corak, warna dantekstur

    Faktor pemilihan pakaian ialah untuk perlindungan,identiti, budaya, masa, tujuan memakai dan stail

    Membuat buku skrab mengikut prinsip dan faktor pemilihan pakaian

    24

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    25/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    c. Penjagaan pakaian

    Memilih stail dan corak pakaian yangsesuai dengan bentuk badan

    Aras 1i. Menerangkan pengertian

    Label Jagaan TekstilAntarabangsa

    ii. Menterjemah simbol LabelJagaan Tekstil Antarabangsa

    iii. Mengenal pasti alatanmendobi dan agen pencuci

    iv. Mendobi pakaian

    Label Jagaan Tekstil Antarabangsa ialah simbol asasmengenai sistem jagaan pakaian dan artikel yangdipersetujui oleh kebanyakan negara

    Mengumpul contoh label pakaian dan menterjemahLabel Jagaan Tekstil Antarabangsa

    Guru menerangkan alatan mendobi dan agen pencuciyang sesuai untuk fabrik kapas, benang sayat dansutera

    Tunjuk cara mencuci pakaian fabrik kapas benangsayat atau sutera

    Murid mendobi pakaian mengikut langkah pakaian yangbetul

    Tunjuk cara menseterika pakaian

    2.6 Jahitan

    a. Proses jahitan

    Aras 1i. Menerangkan pengertian

    kelim, penghilangangelembung dan penyudah tepi

    ii. Menyenaraikan jenis kelim,penghilang gelembung danpenyudah tepi

    Guru menunjukkan contoh kelim, penghilanggelembung dan penyudah tepi

    Murid membuat buku skrab mengenai kelim, penghilanggelembung dan penyudah tepi

    25

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    26/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    b. Penghasilan projek jahitan

    iii. Menerangkan ciri, kegunaandan proses menjahit kelimbelah kangkung dan kelimbetawi

    iv. Menerangkan ciri, kegunaandan proses menjahit kelepetdan lapik

    v. Menerangkan ciri, kegunaandan proses menjahit kedut danlisu pemadan

    vi. Menjahit contoh jahitan

    Aras 1i. Mengenal pasti tanda pola

    ii. Memanjang ataumemendekkan pola skirtberkasing

    iii. Menyedia dan membentangfabrik

    iv. Menyusun atur pola danmenggunting fabrik

    v. Menjahit skirt berkasing

    Guru menerangkan ciri, kegunaan dan proses menjahitkelim belah kangkung dan kelim betawi

    Guru menerangkan ciri, kegunaan dan proses menjahitkelepet dan lapik

    Guru menerangkan ciri, kegunaan dan proses menjahitkedut dan lisu pemadan

    Tunjuk cara menjahit kelim, penyudah tepi danpenghilang gelembung

    Guru menerangkan tanda pola seperti ira lurus, tandalipatan, dan garisan pemadan

    Guru menyediakan pola skirt berkasing

    Tunjuk cara memanjang atrau memendekkan pola skirtberkasing

    Murid memanjang atrau memendekkan pola skirtberkasing

    Guru menerangkan bahagian fabrik seperti tepi kain, iralurus, dan benang pakaian

    Guru menerangkan perkara yang perlu diambil kirasemasa menyediakan dan membentang fabrik iaitukecacatan fabrik, meluruskan fabrik, menekan fabrik,sebelah luar (SD), sebelah dalam (SD), ira fabrik dancorak fabrik

    26

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    27/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    Aras 2Menjahit hiasan pada skirtberkasing

    Tunjuk cara menyusun atur pola atas fabrik danmenggunting fabrik dengan cara yang betul

    Murid menyusun atur pola atas fabrik dan mengguntingfabrik dengan cara yang betul

    Tunjuk cara menjahit skirt berkasing

    Murid menjahit skirt berkasing mengikut urutan prosesmenjahit

    Tunjuk cara menjahit hiasan yang sesuai pada skirtberkasing

    Murid menjahit sot renda, kun, dan jahitan hiasan padaskirt berkasing

    Jenis jahitan seperti renda kun dan jahitan hiasan

    Murid menilai hasil kerja sesama sendiri denganbimbingan guru

    2.7 Perniagaan danKeusahawanan

    a. Pengenalan kepadaperniagaan

    i. Pengertian dankepentinganperniagaan

    18/7/1129/7/11 Aras 1

    i. Menerangkan maksudkeperluan dan kehendak

    ii. Menerangkan pengertianperniagaan

    iii. Mengenal pasti kepentinghanperniagaan kepada individu,masyarakat dan negara.

    Menyenaraikan contoh keperluan dan kehendak

    Mengumpul maklumat kepentingan perniagaan dariaspek:

    - Memenuhi keperluan dan kehendak masyarakatdan negara

    - memperbaiki taraf hidup individu danmasyarakat.

    - Menawarkan kerjaya kepada individu danmasyarakat.

    27

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    28/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    ii. Perkembanganperniagaan danmasa depannya

    ii. Bentukdan jenisperniagaan

    Aras 1i. Mengenal pasti perubahan-

    perubahan dalam aktivitiperniagaan

    Aras 2i. Membandingkan perniagaan

    masa dahulu dengan sekarang

    Aras 3Meramalkan perubahan ciriperniagaan pada masa akan datangdi Malaysia

    Aras 1i. Mengenal pasti bentuk

    perniagaan barang danperkhidmatan

    - Mengeratkan hubungan dagangan dankebudayaan.

    Sumbangsaran tentang aktiviti perniagaan dahulu danperniagaan sekarang

    Perbincangan perkembanga yang berlaku dalam aktivitiperniagaan dari masa dahulu hingga masa sekarang

    Mencari maklumat perniagaan melalui internet (e-dagang) akhbar dan majalah.

    Cara jualan pada masa kini Tunai, barter, kad kredit,cek, sewa-beli, pra bayaran, pesana email, mesinruncitan dan internet.

    Catatan :

    Ciri perniagaan pada masa akan datang di Malaysia lebih menyenangkan pelanggan, lebih cepat dan tepat,cxara pembayaran lebih mudah, dan tumpuanperniagaan berorientasikan elektronik

    Sumbangsaran bentuk perniagaan dan perkhidmatan

    Contoh bentuk perniagaan barang - makanan,pakaian, kenderaan ...

    Contoh bentuk perniagaan perkhidmatan:

    28

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    29/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    iv. Milikan perniagaan

    ii. Menerangkan jenis perniagaandalam negeri danantarabangsa

    Aras 1

    Pengangkutan, perlindungan, khidmat nasihat

    Perniagaan dalam negeri melibatkan perniagaan bruncitdan borong

    Perniagaan antarabangsa melibatkan eksport, importdan entreport terhadap barang perkhidmatan danteknologi

    Kaitkan pelajaran ini dengan bidang pembelajaran RekaBentuk dan Teknologi

    Contoh:Murid menyenaraikan bentuk perniagaan yangboleh mereka ceburi berdasarkan jenis kemahiran danprojek hasilan mereka dalam pelajaran KHB.

    Perbincangan mengenai jenis ciri dan perbezaan jenismilikan perniagaanJenis milikan perniagaan seperti Milikan Tunggal,Syarikat Sdn Bhd, Syarikat Awam Bhd dan koperasi.

    29

  • 8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1

    30/30

    RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1

    i. Menerangkan maksud milikanperniagaan

    ii. Mengenal pasti milikanperniagaan berdasarkanbilangan pemilik liabiliti danmodal.

    30