proposal kandang

8/11/2019 proposal kandang

1/13

I.

PENDAHULUAN

A.Rencana Usaha

Peningkatan jumlah populasi penduduk mengakibatkan meningkatnya

kenutuhan sumber makanan. salah satu jenis makanan yang mengandung gizi

yang lengkap adalah daging. Salah satu jenis ternak yang yang menjadi

sumber utama penghasil daging adalah ayam. Beberapa kelebihan yang

dimiliki ayam sebagai bahan konsumsi telah menyebabkan terdapatnya

preferensi yang tinggi dari masyarakat terhadap daging ayam potong.

Dalam mendirikan suatu peternakan dibutuhkan rencana secara menyeluruh

usaha ayam tersebut mulai dari system kandang, lama usaha, modal, hasil

usaha dan lain-lain. Perencanaan tersebut berkaitan dengan betuk usahapeternakan ayam. Syarat teknis peternak ayam yaitu sebagai berikut:

Lokasi,

Bangunan

Panataan letak bangunan kandang dan perlengkapan harus memenuhi

pedoman,

Peralatan,

Tenaga kerja,

Bibit,

Penyediaan air harus bersih dan cukup,

Pakan dapat membeli atau membuat sendiri,

Luas tanah atau lahan disesuaikan dengan rencana kapasitas produksi, jenis

dan statusnya,

Kesehatan hewan harus diperhatikan benar-benar, dan

Wajib menjaga kelestarian lingkungan.


2/13

B.Strain Ayam

Strain-strain broiler umumnya memiliki cirri badan yang besar dan kokoh,

berkemampuan menghasilkan daging tinggi dalam waktu pemeliharaan yang

relative singkat (pertumbuhan badan cepat) yakni pada umur 42 hari berat

badan ayam yang betina mencapai 1.7 kg dan yang jantan mencapai 2 kg.

kandungan lemak dan air dalam daging yang cukup tinggi, daging berwarna

putih bersih dan empuk (tidak ulet/alot), tulang rawan pada bagian dada lunak,

otot kaki pada sisi belakang tebal, dan produksi telurnya rendah. Macam-

macam strain broiler diantaranya adalah strain yang berasal dari breeding

Farm Hy-Line yang berpusat di USA, menghasilkan strain Hybro broiler;

breeding farm Babcock yang berpusat di U.S.A menghasilkan strain Cobb

broiler; breeding Kimber yang berpusat di California (U.S.A) menghasilkan

strain kimber broiler; breeding farm Shaver yang berpusat di Kanada

menghasilkan strain Shaver broiler dan lain-lain

C. Pakan

Ayam yang baru lahir membutuhkan ransum yang kandungan gizinya

diutamakan untuk pertumbuhan organ pencernaan. Untuk itu protein

memegang peranan penting. Fase starter pada ayam kampung (0-5 minggu)

membutuhkan protein 17% dan energy 2600KKal dalam tiap kg ransum.

Bentuk ransum yang paling baik adalah berbentuk crumble (butiran kecil),

pemberian pakan pada fase ini diusahakan berkesinambungan dan tidak

terbatas artinya apabila melihat tempat makan ayam mulai kosong segera diisi

lagi sehingga ayam tidak merasa kelaparan.

Pakan yang digunakan pada usaha ini adalah BR1 yang umumnya memiliki

kadar protein 22-24%.

D. Jumlah Ternak

Jumlah ternak yang dipelihara pada tiap periode adalah sebanyak 50 ST.


3/13


4/13

proses produksi.

2. Modal tidak tetap (variabel) merupakan modal yang habis pakai dalam satu

kali proses produksi.

Modal pada usaha ini diperoleh dari peminjaman bank sebesar 50% dengan

tingkat bunga 2%/bulan dan 50% modal milik sendiri.

H. Rencana pemasaran

Pemasaran dilakukan dengan kerjasama dengan rumah makan dan pedagang-

pedagang eceran. Juga menerima pemesanan.

\


5/13

II.

HARGA INPUT DAN OUTPUT

A. Harga Output

Harga output merupakan keseluruhan barang atau jasa yang dimanfaatkan dalam

perusahaan dan sebagai investasi modal.

Biaya Investasi Kandang dan Peralatan

No Jenis Jumlah SatuanHarga Satuan

(Rp)

Harga Total

(Rp)

1 kandang 1 Buah 60.000.000 60.000.000

2

chick feeder

tray100 Buah 31.000 3.100.000

3

hanging Feeder

tray200 Buah 14.700 2.940.000

4AutomaticDrinker

20 Buah 93.400 1.868.000

5 Brooder 5 Buah 900.000 4.500.000

6 Boklam 8 Buah 12.000 96.000

7 Kabel 150 Meter 12.000 1.800.000

8 Seng brooder 5 Unit 60.000 300.000

9 Tirai plastic 250 Meter 100.000 25.000.000

10

Timbangan

Gantung1 Unit 85.000 85.000

11 Tower 1 Unit 450.000 450.000

Total 100.139.000

Biaya investasi dihitung per lima tahun, maka biaya investasi per tahun adalah

sebesar Rp. 100.139.000/5 = Rp. 20.027.800


6/13

Biaya Variabel

No JenisJuml

ahSatuan

Harga

Satuan

(Rp)

Harga Total

(Rp)

Harga per

tahun

1 DOC 5.000 Ekor 4.500 22.500.000 135.000.000

2 Pakan10.00

0Kg 6.350 63.500.000 381.000.000

3Vaksin AI /

1000 ekor5 Sachet 600.000 3.000.000 18.000.000

4 Desinfektan 6 Botol 73.700 442.200 2.653.200

5

Vaksin

gumboro /

1000 ekor

5 Sachet 61.700 308.500 1.851.000

6Vita chick /

250 gr20 Sachet 20.900 418.000 2.508.000

7

Tenaga

Kerja /

periode

2 Orang 1.000.000 2.000.000 12.000.000

9Listrik 1

periode1 Bulan 250.000 250.000 1.500.000

10Penyusutan

peralatan20% 750.000 150.000 150.000

11 Lain-lain 500.000 3.000.000Total 93.068.700 557.662.200

Ket: satu periode membutuhkan waktu 2 bulan, sehingga dalam satu tahun

terdapat 6 periode.

B.Harga Input

Harga input merupakan pendapatan yang dihasilkan oleh perusahaan atau

peternakan yang kemudian dipasarkan kepada konsumen. Tingkat mortalitas 2 %.

Harga input per tahun adalah:

Uraian Satuan Jumlah Harga Satuan Total Harga

Jumlah daging 1.2 kg6 periode x

490018.000/kg 635.040.000

Feses 3 ton/ST 150 ton 50075.000.000


7/13

Karung 200 1000 200.000

Total Input 710.240.000

Keterangan: 1 periode 2 bulan

Pemanenan setiap bulan dengan istirahat kandang minimal 2 minggu


8/13

III.HASIL USAHA

1. Penjualan Ayam

Tingkat mortalitas 2 % =100

2x 5.000 ekor

= 100 ekor

Jumlah Penjualan = 1,2 kg x (5.000 - 100 ekor) x Rp. 18.000,00

= Rp 105.840.000/periode

Jumlah penjualan/tahun = Rp 105.840.000 x 6 periode

= Rp 635.040.000

2.

Penjualan Pupuk Kandang

Setiap 100 ekor ayam (IST) menghasilkan 3 ton feses/tahun.

Jadi untuk 5.000 ekor ayam menghasilkan =100

000.5x 3 ton feses

= 150 ton feses/tahun

Harga 1 kg feses Rp. 500 maka untuk 150 ton atau 150.000 kg

= 150.000 kg x Rp. 500,00

= Rp. 75.000.000,00/tahun

3. Penjualan Karung Ransum


9/13

Selama 1 periode menghabiskan 10.000 kg, I karung berisi 50 kg, maka

jumlah karung yang didapat adalah50

10000

= 200 karung

Harga 1 karung Rp. 1.500,00, maka untuk 200 karung

= 200 x Rp. 1.000,00= Rp 200.000

Total Revenues = Rp 635.040.000 + Rp. 75.000.000 + Rp 200.000

= Rp 710.240.000/tahun

Total Profit = Total RevenueTotal Cost

= Rp 710.240.000(Rp. 20.027.800 + 557.662.200)

= Rp 132.550.000/tahun

Jadi untuk jangka waktu 5 tahun diperoleh keuntungan sebesar:

= 5 x Rp 132.550.000= Rp. 662.750.000


10/13


11/13


12/13

Penerimaan Impas Titik Impas tercapai pada angka (PI/I) 100 %

= Rp. 594.452.757,6/ Rp 710.240.000 x 100%

= 83,69 %

Jadi pada tingkat penerimaan Rp 594.452.757,6 terjadi keseimbangan dengan

biaya usaha keseluruhan.


13/13

KESIMPULAN

Berdasarkan hasil evaluasi usaha yang telah dilakukan, dapat diperoleh beberapa

kesimpulan diantaranya:

1. Hasil pendapatan dari usaha peternakan ayam broiler selama setahun

sebanyak Rp 710.240.000/tahun dan biaya utang harus dikeluarkan sebanyak

Rp 148.000.000 dengan keuntungan sebanyak Rp 132.550.000/tahun.

2.

Berdasarkan perhitungan B/C ratio, diketahui bahwa nilai B/C ratio > 1, yaitu

1,22 sehingga dapat disimpulkan bahwa usaha ini layak untuk diteruskan

3. Berdasarkan hasil perhitungan nilai MEC, diperoleh MEC > 1, maka

investasi dapat diteruskan.

4.

Dengan hasil pendapatan yang telah diperoleh, dana pinjaman bank sudah

dapat dikembalikan dalam kurun waktu 2 periode.

proposal kandang

Documents

Transcript of proposal kandang