Proposal Galau Fix

I. LATAR BELAKANG

Obat tradisional merupakan warisan budaya bangsa perlu terus dilestarikan

dan dikembangkan untuk menunjang pembangunan kesehatan sekaligus untuk

meningkatkan perekonomian rakyat. Produksi, dan penggunaan obat tradisional di

Indonesia memperlihatkan kecendrungan terus meningkat, baik jenis maupun

volumenya. Perkembangan ini telah mendorong pertumbuhan usaha di bidang

obat tradisional, mulai dari usaha budidaya tanaman obat, usaha industri obat

tradisional, penjaja dan penyeduh obat tradisional atau jamu. Bersamaan itu upaya

pemanfaatan obat tradisional dalam pelayanan kesehatan formal juga terus

digalakkan melalui berbagai kegiatan uji klinik kearah pengembangan

fitofarmaka.

Sejalan dengan perkembangan obat tradisional menyebabkan banyaknya

produsen atau industri jamu yang berkembang, akan tetapi masalah kurang

diterimanya sediaan jamu atau obat tradisional yang berasa pahit atau kurang enak

menyebabkan sebagaian besar masyarakat kurang menyukai jamu atau obat

tradisional. Oleh sebab itu, dibuatlah suatu formulasi tanaman herbal dalam

bentuk es krim yang dapat menarik masyarakat unutuk mulai mengonsumsi jamu

atau obat tradisional. Terobosan baru ini kami beri nama “GROHAT” (GeRObak

seHAT).

II. VISI

Visi perusahaan kami yaitu:

a. Memenuhi permintaan pasar untuk menyediakan obat tradisional

dalam bentuk formula dan sediaan yang inovatif.

b. Mendayagunakan tanaman herbal Indonesia.

c. Menggali kemampuan berwirausaha personal.

d. Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.

III.MISI

Misi perusahaan kami yaitu:

a. Memproduksi es krim dengan cara yang hieginis dan selalu

memperhatikan mutu produk.

b. Memsarkan produk industri jamu rumahan dengan startegi

manajemen yang modern.

c. Membuka semua ide kreatifitas dan kemampuan berwirausaha

anggota kelompok agar tercipta es krim yang selalu berinovasi.

d. Melakukan promosi, penjualan dan startegi pemasaran yang

sebaik-baiknya.

IV. TUJUAN

Tujuan yang akan dicapai terhadap produk yang kami buat yaitu:

a. Menciptakan alternatif pengonsumsian obat tradisional yang enak

dan sehat bagi masyarakat yang ada di kota Pontianak dan

sekitarnya.

b. Memperoleh keuntungan yang selalu meningkat dalam satu kali

produksi.

c. Memenuhi tugas terstruktur mata kuliah Kewirausahaan.

V. ANALISA PASAR

5.1 Riset Pemasaran

Riset pemasaran dilakukan dengan kuisioner. Pertanyaan kuisioner

yaitu sebagaiberikut :

i. Apakah anda sering mengkonsumsi obat tradisional ?

a. Sangat sering b. Sering c. Tidak sering

ii. Bentuk sediaan tradisional apa yang anda senangi ?

a. Tablet b. Jamu c. Sirup

iii.Bagaimana es krim yang kami buat?

a. Sangat enak b. Enak c. Tidak enak

iv. Bagaimana es krim tersebut jika dijual seharga Rp 3500?

a. Sangat murah b. Murah c.Mahal

v. Apa kelebihan dan kekurangan es krim yang kami buat?

…………………………………………………………………..

vi. Kritik dan saran?

…………………………………………………………………..

5.2 Analisa Swot

ANALISIS SWOT

Strength Weakness Opportunity Threat

1. Satu-satunya

perusahaan

obat

tradisional

yang

memproduksi

es krim yang

sehat dan

enak.

2. Memiliki

SDM yang

terampil

3. Dapat

menyediakan

es krim

dengan harga

terjangkau

1. Jadwal kuliah

pengelola

perusahaan yang

padat

2. Tingkat

ketahanan es

krim lebih

singkat jika

dibandingkan

dengan es krim

yang dijual

dipasaran

1. Belum

memiliki

saingan

dalam

penjualan

obat

tradisional

dalam bentuk

es krim,

khusu nya di

Pontianak

dan

sekitarnya

1. Sulitnya

mengatur

jadwal antara

kuliah dan

kegiatan

dalam

berwirausaha

2. Pasar akan

merasa bosan

dengan es

krim yang

dibuat

5.3 Segmentasi Pasar

Pasar yang dipilih untuk proses pemasaran produk kami yaitu

disekitar Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Tanjungpura.

5.4 Targeting Pasar

Usaha GROHAT Es Krim Temulawak Anti-galau ini ditujukan

bagi semua kalangan dari anak kecil, remaja, dewasa, dan orangtua. Namun

yang menjadi target utama adalah remaja yang umumnya sering mengalami

kegalauan.

5.5 Positioning

Nama Brand : GROHAT Es Krim Temulawak Anti-galau

Logo :

Slogan : Say No to GALAU with Ice Cream ANTI-GALAU

Motto : Berinovasi bersama tradisi !

VI. JUSTIFIKASI PENENTUAN OBJEK PASAR

Komoditi usaha yang akan dihasilkan adalah berupa makanan ringan yang

berbentuk es krim berbahan dasar tanaman herbal yaitu temulawak yang diolah

bersama bahan lainnya sehingga menghasilkan makanan yang enak dan disukai

oleh banyak orang.

Manajemen usaha ini adalah manajemen rumahan yang terdiri dari 5

(lima) orang pengelola yang tergabung dalam satu tim kerja.

Prospek kemajuan / perkembangan usaha ini dapat dilihat dari para

pengonsumsi obat tradisional yang semakin banyak di kota Pontianak, dari anak

kecil sampai orang dewasa.

VII. PERSONALIA

Ketua Tim

Nama : Widyo Budi Laksono

NIM : I 211 09 005

Fakultas/Program Studi : Kedokteran / Farmasi

Universitas : Tanjungpura

Tempat/Tanggal Lahir : Sanggau / 15 Oktober 1991

No. Hp/Telpon : 085750863022

Email : [email protected]

Alamat : Jln. Perintis Kota Baru GgBuntu

Alamat Orang Tua : Sanggau

Pengalaman Kewirausahaan : -

Anggota 1

Nama : Mohammad Deny Indarto

NIM : I 211 09 007


Universitas : Tanjungpura

Tempat/Tanggal Lahir : Pontianak / 20 Desember 1990

No. Hp/Telpon : 08991383224


Alamat : Jln. Haji Rais A.Rahman Gg Janur No.11

Alamat Orang Tua : sda

Pengalaman Kewirausahaan : Jual pulsa

Anggota 2

Nama : Syf. Octy Novy Fissy A.

NIM : I 211 09 017


Universitas : Tanjung Pura

Tempat/Tanggal Lahir : Sebangkau / 08 November 1992

No. Hp/Telpon : 085252678214


Alamat : Jln. Sungai Raya Dalam Komplek Korpi

No.50



Anggota 3

Nama : Fitri Apriani

NIM : I 211 09 024



Tempat/Tanggal Lahir : Pontianak / 30 April 1991

No. Hp/Telpon : 085270297343


Alamat : Jln. Tanjung Raya II Gg. Sami S No. 69


Pengalaman Kewirausahaan : Jualan Jilbab dan Bross

Anggota 4

Nama : Rianti Kartika

NIM : I 211 09 000



Tempat/Tanggal Lahir : Ketapang / 04 September 1991

No. Hp/Telpon : 085251442261


Alamat : Jln. Sepakat 2 Blok O

Alamat Orang Tua : Jln. H. Murni No.19, Ketapang


7.1 Struktur OrganisasiDIREKTUR UTAMA

Widyo Budi Laksono

SEKRETARISFitri Apriani

PEMASARANM. Deny Indarto

PRODUKSISyf. Octy Novy Fissy

KEUANGANRianti Kartika

R & D(RESEARCH &

DEVELOPMENT)Syf. Octy Novy Fissy

7.2 Job Description

Adapun pembagian kerja dalam struktur organisasi kami adalah

sebagai berikut :

a. Direktur utama : - Memimpin seluruh dewan atau komite.

- Memimpin rapat umum (menentukan urutan

agenda mengarahkan diskusi ke arah

konsensus; menjelaskan dan menyimpulkan

tindakan dan kebijakan).

- Bertindak sebagai perwakilan organisasi

dalam hubungannya dengan dunia luar.

b. Sekretaris : - Menyelenggarakan data base dan

penyimpanan

dokumen perusahaan.

- Mengkomunikasikan kebijakan perusahaan

dan atau pemerintah kepada pihak internal.

- Mengelola dan mengembangkan sistem

informasi perusahaan.

- Menyiapkan laporan perusahaan sesuai

ketentuan yang berlaku.

c. Pemasaran : - Menentukan harga jual, produk yang akan

dijual, serta sistem promosi untuk

memastikan

tercapainya target penjualan.

- Menganalisa dan mengembangkan strategi

marketing untuk meningkatkan jumlah

pelanggan dan area sesuai dengan target

yang ditentukan.

- Melakukan evaluasi kepuasan pelanggan

dari hasil survey seluruh sales team untuk

memastikan tercapainya target kepuasan

pelanggan yang ditentukan.

- Menerapkan manajemen biaya untuk

memastikan sistem dijalankan dengan

optimal.

d. Produksi : - Menyusun rencana dan jadwal produksi.

- Menjamin terlaksananya kesinambungan

dalam proses produksi.

- Memonitor pelaksanaan rencana produksi

agar dapat dicapai hasil produksi sesuai

jadwal, volume, dan mutu yang ditetapkan.

- Bertanggung jawab atas pengendalian bahan

baku dan efisiensi penggunaan tenaga kerja,

dan peralatan.

- Selalu menjaga agar fasilitas produksi

berfungsi sebagaimana mestinya.

- Selalu berusaha untuk meningkatkan

keterampilan setiap penanggung jawab dan

karyawan di bawah tanggung jawabnya

dengan memanfaatkan tenaga ahli yang

didatangkan oleh perusahaan.

e. Keuangan : - Memeriksa rangkuman kas kecil untuk

memastikan penggunaan dan ketersediaa kas

kecil yang efektif.

- Menginput penerimaan pembayaran dari

pelanggan, dan pembayaran ke supplier

dengan tepat waktu dan akurat untuk

memastikan ketepatan waktu dan keakuratan

penerimaan maupun pembayaran.

- Memeriksa laporan keuangan untuk

memastikan data terinput dengan benar.

- Mengarsip seluruh dokumen transaksi untuk

menjaga ketertiban administrasi dan

memudahkan penelusuran dokumen.

f. R & D : - Bertanggung jawab untuk segala aktivitas

riset

dan pengembangan produk.

- Bertanggung jawab untuk memastikan

kualitas performansi dalam perusahaan

sesuai dengan standar yang telah ditetapkan

perusahaan.

7.3 Job Specification

a. Direktur Utama : - Bertanggung jawab

- Berjiwa kepemimpinan

- Pekerja keras

- Loyal

- Berkomitmen tinggi

- Tanggap terhadap perubahan

b. Sekretaris : - Terampil

- Teliti

- Bertanggung jawab

- Memiliki kemampuan dalam bidang teknologi

- Berpengalaman dibidang kesekretariatan

c. Pemasaran : - Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik

- Punya banyak koneksi

- Memiliki kemampuan menganalisa pasar

d. Produksi : - Kreatif

- Inovatif

- Bekerja ekonomis dan efisien

e. Keuangan : - Teliti

- Jujur

- Ulet

- Tanggung jawab

f. R & D : - Kreatif

- Inovatif

VIII. PENENTUAN STRATEGI PERUSAHAAN

8.1 Strategi Pemasaran

Adapun strategi pemasaran yang akan diterapkan adalah :

a. Melalui penjualan langsung di Fakultas Kedokteran dan Ilmu

Kesehatan (FKIK).

b. Melalui situs jejaring sosial.

c. Promosi langsung dari mulut ke mulut, dari teman ke teman telah

dilakukan dengan memberikan sample (contoh) yang dapat dirasa

terlebih dahulu bagi yang berminat membeli.

d. Melaui brosur yang disebar diberbagai tempat.

e. Setiap 5 orang pelanggan pertama yang menikmati Es Krim

Temulawak Anti-galau perhari nya akan mendapatkan 1 cup es krim

secara gratis.

f. Pemberlakukan kupon pembelian Es Krim Temulawak Anti-galau

dimana pelanggan yang telah membeli es krim sebanyak 10 kali akan

mendapatkan 1 cup es krim secara gratis serta mendapatkan 1 buah

sticker Es Krim Temulawak Anti-galau.

g. Membuka stan di pusat keramaian setiap akhir pekan menggunakan

cooler box dengan alat promosi berupa gerobak sehat.

8.2 Strategi Operasional/ Produksi

8.2.1 Bahan Baku

Bahan baku es krim: temulawak, susu bubuk, gula, madu, perisa

(coklat dan vanilla), choco chips.

Bahan baku kemasan : cup

Peralatan : kulkas, gerobak, termos, sendok kecil, gelas

kecil dan plastik

8.2.2 Supplier

Bahan baku untuk es krim dipasok secara pribadi dengan

membelinya langsung di pasar / toko. Bahan baku untuk jamu dibeli pada

industri jamu rumahan berupa produk jadi.

8.2.3 Proses Produksi

Produksi es krim dilakukan secara sendiri dirumah dengan alat dan

bahan yang telah disediakan sendiri. Prosesnya sebagai berikut:

a. Dikupas dan dicuci temulawak hingga bersih

b. Diblender hingga halus

c. Direbus dengan air selama 5 menit

d. Disaring dan diambil sari temulawak

e. Dicampurkan kedalam bubuk es krim

f. Diaduk hingga mengembang dan kental

g. Dimasukkan kedalam lemari es selam 4-5 jam

8.2.4 Evaluasi Mutu Produk Hasil Produksi

8.2.4.1 Strategi Korporasi

a. Arah pertumbuhan yang diharapkan agar produk yang kami

pasarkan dapat diterima disemua segmen pasar dengan

harga yang terjangkau dan produk yang berkualitas.

b. Manajemen yang dilakukan tetap pada pemantauan

permintaan pasar dan peningkatan mutu produk secara

berkesinambungan.

8.2.4.1 Strategi Bisnis

a. Memperluas segmen pasar.

b. Mengkreasikan produk untuk memenuhi permintaan pasar.

c. Peningkatan harga sesuai target pasar.

8.2.4.1 Strategi Fungsional

a. Memasarkan secara langsung dengan strategi top-down.

b. Memasarkan dengan media jejaring sosial.

8.2.5 Rencana Produksi Satu Tahun

Rencana produksi 1 minggu : 20 Cup / minggu

Rencana produksi 1 bulan : 80 Cup / Bulan

Rencana produksi 1 tahun : 960 Cup / Tahun

IX. ASPEK KEUANGAN DALAM SATU TAHUN

9.1 Investasi Yang Diperlukan

Investasi yang diperlukan dalam usaha GROHAT Es Krim Temulawak

Anti-galau ini meliputi : gerobak, kulkas, termos, dan cup ice cream. Untuk

rincian dan perhitungannya terlampir.

9.2 Penentuan Harga Pokok Penjualan

Penentuan harga pokok penjualan di tentukan melalui perhitungan dari

modal pembuatan produk ditambah biaya operasional dan margin. Dari

perhitungan diperoleh harga jual produk sebesar Rp 3500.

X. TIME TABLE

NoHari

I II III IV

Penyediaan

Bahan BakuX

Proses

Produksi

X

-pengolahan

bahan baku

Pengemasan X

Pemasaran

(Implementas

i Strategi)

X

Evaluasi dan

PengendalianX

LAMPIRAN

Aspek Keuangan dalam Satu Tahun

Modal Tetap

1. Bubuk Es Krim 12.000

2. Gula 1 kg 12.000

3. Temulawak 0,5 kg 7.500

4. Telur 4 butir 5.000

5. Vanili 5.000

6. Pasta Coklat 10.000

7. Choco Cips 10.000

8. Cup Es Krim 50.000

9. Susu Cair 7.500

Biaya Promosi

1. Brosur 5.000

2. Standing Banner (1 set) 45.000

JUMLAH 173.000

Proposal Galau Fix

Documents

Transcript of Proposal Galau Fix