NUTRISI TERHADAP HIPERLIPIDEMIA

NUTRISI TERHADAP HIPERLIPIDEMIAKelompok 4SHOLIKHAH SETYANINGRUM(P13116)SIGIT IMAM BASUKI(P13117)SINTA PUTRI HAPSARI(P13118)SITI FATIMH(P13119)SITI MARYA ULFA(P13120)SRI PUJI ASTUTIK(P13121)SUWARDI(P13122)TIYAS APRILIANI(P13123)USI NURMUALIMAH(P13124)WAHYU KISWANTO(P13125)WINDA FITRIANI(P13126)WULAN RETNONINGSIH(P13127)YB. HIMAWAN CUK PURNOMO(P13128)YOHANA AYU SEPTSARI(P13129)

Hiperlipidemia adalah suatu keadaan yang ditandai oleh peningkatan kadar lipid / lemak darah melewati batas normal,yang disebabkan oleh obesitas, kurang aktifitas fisik, penggunaan alcohol, merokok, diabetes yang tidak terkontrol dengan baik.

HiperlipidemiaJenis HiperlipidemiaHiperlipidemia SekunderHiperlipidemia Primer

Hiperlipidemia SekunderBanyak disebabkan oleh karena kelainan genetik. Biasanya kelainan ini ditemukan pada waktu pemeriksaan laboratorium secara kebetulan. Pada umumnya tidak ada keluhan, kecuali pada keadaan yang agak berat tampak adanya Xantoma (penumpukan lemak di bawah jaringan kulit).

Hiperlipidemia PrimerPada jenis ini, peningkatan kadar lipid darah disebabkan oleh suatu penyakit tertentu, misal : diabetes mellitus, gangguan tiroid, penyakit hepar, dan penyakit ginjal. Hiperlipidemia sekunder bersifat reversible ( berulang ).Penyebab HiperlipidemiaPenyebab primer, yaitu faktor keturunan (genetik)Penyebab sekunder UsiaJenis kelamin Menu makanan yang mengandung asam lemak jenuhRiwayat keluarga dengan hiperlipidemiaObesitasMerokok

Kurang melakukan olahragaObat-obatan tertentu yang dapat mengganggu metabolisme lemak Penggunaan alcoholDiabetes yang tidak terkontrol dengan baikGagal ginjalKelenjar tiroid yang kurang aktif

Faktor ResikoAterosklerosisPenyakit jantung koronerPankreatitis (peradangan pada organ pankreas)Diabetes mellitusGangguan tiroidPenyakit hepar dan penyakit ginjalPenyakit jantungNutrisi Bagi HiperlipidemiaEnergi RendahProtein cukup Lemak sedangKarbohidrat sedangVitamin dan mineralSerat tinggi

Daging berlemak,kulit ayam/bebek sosis,daging olahan,jeroan makanan kalengKuning telur 2 buah/mingguSemua minyak/mentega dari binatang minyak kelapaSusu penuh(full cream) keju tinggi lemakKacang-kacangan kecuali yang diperbolehkanNasi olahan(kebuli,lemak) roti isi,pastrySayuran: semua jenis tidak terbatasBatasi alpukat, kelapa dan duren

Makanan Yang Harus DihindariContoh menu makananMakan PagiNasi, soto ayam, tempe, papaya, air putih.Selingan PagiSup buahMakan SiangNasi, telur dadar (hanya putihnya), tahu bacem, sayur bayam, semangka, air putih.Selingan SiangJus melonMakan MalamNasi, ikan teri, tahu, oseng-oseng kacang panjang, apel, air putih.Selingan MalamAgar-agar