POLA MAKAN DAN STATUS GIZI BALITA DI DAERAH...

POLA MAKAN DAN STATUS GIZI BALITA DI DAERAH

ALIRAN SUNGAI (DAS) DAN DAERAH TRANDAS

DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SINGKIL

SKRIPSI

OLEH :

MISDAR AINI

NIM : 101000356

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2013

Universitas Sumatera Utara

POLA MAKAN DAN STATUS GIZI BALITA DI DAERAH

ALIRAN SUNGAI (DAS) DAN DAERAH TRANDAS

DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SINGKIL

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat

Untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Kesehatan Masyarakat

OLEH :

MISDAR AINI

NIM : 101000356

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2013


HALAMAN PENGESAHAN

Judul Skripsi : POLA MAKAN DAN STATUS GIZI BALITA

DI DAERAH ALIRAN SUNGAI (DAS) DAN

DAERAH TRANDAS DI WILAYAH KERJA

PUSKESMAS SINGKIL

Nama Mahasiswa : MISDAR AINI

No. Induk Mahasiswa : 101000356

Program Studi : Ilmu Kesehatan Masyarakat

Peminatan : Gizi Kesehatan Masyarakat

Tanggal Lulus : 23 Januari 2013

Disahkan Oleh :

Komisi Pembimbing

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II

(Dr. Ir. Evawany Y. Aritonang, MSi) (Fitri Ardiani, SKM, MPH)

NIP.19680616 199303 2 003 NIP.19820729 200812 2 002


ABSTRAK

Balita dalam proses pertumbuhan dan perkembangannya ditentukan oleh

makanan yang dimakan sehari-hari. Untuk tumbuh optimal membutukan asupan

makanan yang baik yaitu jumlah yang cukup, bergizi dan seimbang. Tujuan

penelitian ini untuk mengetahui pola makan dan status gizi balita di DAS dan daerah

trandas di wilayah kerja Puskesmas Singkil.

Penelitian ini bersifat deskriptif dengan desain cross sectional. Populasi

adalah balita yang ada di DAS dan trandas dengan jumlah sebanyak 599 orang.

Pengambilan sampel dilakukan dengan cara simple random sampling dengan

menggunakan rumus Slovin, sehingga diperoleh sampel sebanyak 100 orang.

Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara menggunakan kuesioner, formulir

food frequency dan food recall.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar frekuensi makan balita

tiga kali sehari, jenis bahan makanan pokok yang dikonsumsi balita di DAS dan di

trandas adalah nasi sebesar 100,0%, untuk jenis lauk pauk yang paling sering

dikonsumsi adalah ikan yaitu sebesar 92,5% di DAS dan sebesar 92,7% di trandas,

untuk jenis sayuran di DAS sebagian besar mengonsumsi kangkung sebesar 17,5%

sedangkan di trandas sebagian besar mengonsumsi bayam sebesar 15,0% dan hanya

sebagai kecil balita mengonsumsi buah-buahan yaitu pisang sebesar 10,0% di DAS

sebesar 13,3% di trandas.

Pola makan balita termasuk dalam tingkat kategori sedang, untuk tingkat

konsumsi energi yaitu sebesar 72,5% di DAS dan sebesar 75,0% di trandas,

sedangkan tingkat konsumsi protein sebesar 65,0% di DAS dan sebesar 80,0% di

trandas. Status gizi balita berdasarkan indeks berat badan menurut tinggi badan atau

indeks berat badan menurut panjang badan sebagian besar dalam kategori normal

yaitu sebesar 87,5% di DAS dan sebesar 91,7% di trandas.

Disarankan perlunya penyuluhan tentang pentingnya gizi seimbang untuk

balita oleh petugas kesehatan terutama kepada ibu yang memiliki balita sehingga

pemberian makanan dan tingkat konsumsi balita bisa lebih ditingkatkan.

Kata kunci : pola makan, status gizi, balita, DAS dan Trandas


ABSTRACT

The process of growth and development of under five years old is determined

by the food they eat everyday. To obtain an optimal growth, the under five years old

need good food intakes or the adequate, nutritious and balanced amount of food. The

research to know the food pattern and nutritional status of under five years old in

DAS and trandas areas in service area of Singkil health center.

This purpose of this descriptive study with cross-sectional design. The

population of this study was 599 under five years old in DAS and trandas areas and

100 under five years old ware selected to be the samples for this study through simple

random sampling technique. The data for this study ware obtained throught

questionnaire-based interviews, the distribution of food frequency and food recall

forms.

The results of this study showed that most of the food patterns of under five

years old was three times a day, the main food consmed by under five years old in

DAS and trandas areas was rice amounted 100,0%, the side dish most frequently

consumed was fish 92,5% in DAS and 92,7% in trandas areas, the vegetables mostly

consumed in DAS was kale 17,5% and in trandas area was spinach 15,0%, and only

small numbers of the under five years old consumed fruits, namely banana 10,0% in

DAS and 13,3% in trandas areas.

The food pattern of under five years old belonged to adequate category, the

level of energy consumption was 72,5% in DAS and 75,0% in trandas area, while the

level of protein consumption was 65,0% in DAS and 80,0% in trandas area. Based on

the index of body weight, body height or the index of body weight according to body

height, most of the nutritional status of under five years old was in category 87,5% in

DAS and 91,7% in trandas area.

The health workers are suggested to provide extension on the importance of

balanced nutrition for under five years old, especially for the mothers with under five

year old that the food administration and consumption levels of the under five years

old can be more improved.

Keywords: food pattern, nutritional status, under five years old, DAS and Trandas


DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Nama : Misdar Aini

Tempat/Tanggal Lahir : Singkil, 13 Mei 1981

Agama : Islam

Status Perkawinan : Belum Kawin

Jumlah anggota keluarga : 7 (Tujuh) orang

Anak ke : 1 dari 4 bersaudara

Nama Ayah : Ruslan

Nama Ibu : Mardiwasni

Alamat Rumah : Jln. Jamin Ginting Gg. Sempurna No. 1A Medan

Alamat Orang Tua : Jl. M.Taher Desa Ujung RT. 01 No. 10 Kecamatan

Singkil Kabupaten Aceh Singkil

Riwayat Pendidikan : 1. SD Negeri No 1 Singkil (Tahun 1987 – 1993)

2. SMP Negeri No 1 Singkil (Tahun 1993 – 1996)

3. SMU Negeri No 1 Singkil (Tahun 1996 – 1999)

4. D-III POLTEKES Akademi Gizi Banda Aceh

( Tahun 1999 – 2000)

5. Fakultas Kesehatan Masyarakat ( Tahun 2010 – 2012)

Riwayat Pekerjaan : 1. TPG Puskesmas Singkil Utara ( Tahun 2004-2005)

2. Staf Seksi Gizi Dinas Kesehatan Kabupaten - Aceh

Singkil ( Tahun 2005 sampai dengan sekarang)


KATA PENGANTAR

Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas

rahmat dan karuniaNya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini dengan

judul “Pola Makan Dan Status Gizi Balita Di Daerah Aliran Sungai (DAS) Dan

Daerah Trandas Di Wilayah Kerja Puskesmas Singkil”.

Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat mencapai gelar Sarjana

Kesehatan Masyarakat di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera

Utara. Dalam penyusunan skripsi ini penulis menyadari masih banyak kekurangan,

baik dalam isi maupun penulisan.

Penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai

pihak, baik secara moril maupun materil. Selanjutnya pada kesempatan ini penulis

ingin mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Bapak Dr. Drs. Surya Utama, MSi selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat

Universitas Sumatera Utara.

2. Bapak Prof. Dr. Ir. Albiner Siagian, MSi selaku Ketua Departemen Gizi

Kesehatan Masyarakat FKM USU.

3. Ibu Dr. Ir. Evawany Y Aritonang, MSi selaku dosen pembimbing I dan ketua

penguji yang telah banyak meluangkan waktunya serta memberikan dukungan

dan bimbingan yang sangat menginpirasi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

4. Ibu Fitri Ardiani, SKM, MPH selaku dosen pembimbing II dan dosen penguji I

yang selalu sabar dalam memberikan pengarahan dan motivasi dalam

menyelesaikan skripsi ini.


5. Ibu Dr. Ir. Zulhaida Lubis, M.Kes selaku dosen penguji II yang telah banyak

memberikan saran yang membangun dan arahan dalam penulisan skripsi ini.

6. Ibu Jumirah, Apt, M.Kes selaku dosen penguji III yang telah banyak memberikan

saran yang membangun dan arahan dalam penulisan skripsi ini.

7. Ibu dr. Linda Trimurni Maas, MPH selaku dosen pembimbing akademik penulis.

8. Seluruh dosen dan pegawai administrasi di lingkungan FKM USU khususnya

dosen Depatemen Gizi Kesehatan Masyarakat FKM USU yang telah memberikan

ilmu yang bermanfaat dan Bapak Marihot S.T yang telah sabar memberikan

masukan serta membantu penulis dalam segala urusan administrasi.

9. Bapak Edy Widodo, SKM, M.Kes selaku Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten

Aceh Singkil yang telah memberikan kesempatan kuliah untuk menimbah ilmu

dan menambah wawasan penulis, dan seluruf pegawai dan staf Dinas Kesehatan

Kabupaten Aceh Singkil yang namanya tidak dapat disebutkan satu persatu yang

telah memberikan dukungan dan semangat kepada penulis.

10. Ibu dr. Tsuaibah Tul Aslamiyah, NST selaku Kepala Puskesmas Singkil yang

telah mengizinkan penulis untuk melakukan penelitian dan para staf puskesmas

yang telah membantu dalam kegiatan penelitian.

Selanjutnya secara khusus penulis mengucapkan terima kasih yang tulus

kepada :

11. Papa dan Bunda tercinta yang telah banyak memberikan doa dan dukungan

terbaik bagi penulis, juga adik-adik ku tersayang (Riki Afrianda, Yulisa Fitri,

Husnil Hidayat dan Wildan Hijrianda) dan semua keluarga besarku terima kasih


atas cinta dan perhatiannya terutama Makcik Ani, Pak Ute, Eni, Riska dan

Anggun terima kasih untuk doa, dukungan dan bantuannya.

12. Sahabat-sahabat terbaik ku (Eyang Mansur, Kak Deri, Bang Saf, Udin, Ogek, Kak

Rina, Ros, Kak Ana, Kak Yurni, Kak Evi, Kak Eva, Kak Rita, Santi, Yanti Imut,

Rina.S, Kak Vivi, Yuli Y, Leni ,Veny dan Nia) terimakasih untuk support dan

perhatiannya.

13. Teman-teman mahasiswa di peminantan gizi (Pak Darmawan, Kak Tati, Nova,

Roseni, Kak Romili, Angela, Diba, Maya, Suci, Harni, Lili, Rani, Lastri, Hikmah,

Rini, Fitrah, Ridha, Marlina, Aklima, Ega, Dina, Purna, Maria, Lamria dan Ema)

terima kasih untuk bantuan dan dukungannya.

14. Teman-teman mahasiswa FKM USU ekstensi angkatan 2010, khususnya kawan-

kawan kelompok PBL dan LKP ( Rio, Rofirma, Yessika, Putra,Via, Mei, Desi,

Rinaldi dan Dwi) terimakasih untuk dukungan nya.

Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna.

Maka dari itu, penulis berharap kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua

pihak. Semoga skripsi ini bermanfaat.

Medan, Januari 2013

Penulis

Misdar Aini


DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................. i

ABSTRAK .................................................................................................. ii

DAFTAR RIWAYAT HIDUP .................................................................. iv

KATA PENGANTAR ................................................................................ v

DAFTAR ISI…………………………………………………………….. . vii

DAFTAR TABEL……………………………………………………… .. xi

DAFTAR GAMBAR…………………………………………………… .. xiv

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................... 1

1.1. Latar Belakang ...................................................................... 1

1.2. Perumusan Masalah.............................................................. . 6

1.3. Tujuan Penelitian .................................................................. 6

1.3.1. Tujuan Umum........................................................... . 6

1.3.2 . Tujuan Khusus......................................................... .. 6

1.4. Manfaat Penelitian ................................................................. 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 8

2.1 Pola Makan ............................................................................ 8

2.2 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pola Makan .................. 10

2.3 Pola Makan Balita. ............................................................... . 12

2.4 Kebutuhan Zat Gizi Pada Balita ........................................... 13

2.4.1. Energi.......................................................................... 14

2.4.2. Protein.......................................................................... 15

2.5 Status Gizi ............................................................................. 15

2.5.1. Penilaian Status Gizi.................................................... 16

2.6 Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi ............................... 19

2.7 Kerangka Konsep .................................................................. 22

BAB III METODE PENELITIAN ........................................................... 23

3.1 Jenis dan Rancangan Penelitian............................................. 23

3.2 Lokasi dan Tempat Penelitian ............................................... 23

3.2.1 Lokasi Penelitian .......................................................... 23

3.2.2 Waktu Penelitian .......................................................... 23

3.3 Populasi dan Sampel.............................................................. 24

3.3.1 Populasi.............................. ......................................... 24

3.3.2 Sampel.............................. ........................................... 24

3.4 Metode Pengumpulan Data ................................................... 25

3.4.1 Data Primer ................................................................. 25


3.4.2 Data Sekunder ............................................................. 26

3.5 Instrumen Penelitian .............................................................. 26

3.6 Definisi Operasional ............................................................. 26

3.7 Aspek Pengukuran ................................................................ 28

3.8 Teknik Pengolahan dan Analisis Data................................... 31

BAB IV HASIL PENELITIAN ................................................................. 32

4.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian ..................................... 32

4.1.1. Geografi ....................................................................... 32

4.1.2. Demografi .................................................................... 33

4.1.3. Agama.......................................................................... 33

4.1.4. Suku ............................................................................. 33

4.1.5. Pekerjaan ..................................................................... 34

4.2 Karakteristik Ibu danBalita .................................................... 34

4.3 Pola Makan Balita Di Daerah Aliran Sungai dan Daerah

Trandas………………………………………………...…… 37

4.3.1.Pola Makan Balita Menurut Jenis dan Frekuensi Bahan

Makanan di Daerah Aliran Sungai………………. ...... 38

4.3.2 Pola Makan Balita Menurut Jenis dan Frekuensi Bahan

Makanan di Daerah Trandas……………………... ...... 39

4.4. Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Balita di Daerah

Aliran Sungai dan Daerah Trandas ........................................ 41

4.4.1. Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Balita di

Daerah Aliran Sungai Berdasarkan Tingkat

Pengetahuan Gizi Ibu Balita ...................................... 42

4.4.2. Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Balita di

Daerah Trandas Berdasarkan Tingkat Pengetahuan

Gizi Ibu Balita ............................................................ 43

4.5. Status Gizi Balita di Daerah Aliran Sungai dan Daerah

Trandas ................................................................................. 44

4.6. Status Gizi Balita Berdasarkan Pola Makan di Daerah

Aliran Sungai dan Daerah Trandas ...................................... 46

4.6.1. Status Gizi Balita Berdasarkan Tingkat Konsumsi

Energi di Daerah Aliran Sungai….. ............................ 46


Energi di Daerah Trandas…………………….. ........ 47


Protein di Daerah Aliran Sungai ................................ 49


Protein di Daerah Trandas. ......................................... 50

4.7. Pola Penyakit Balita di Daerah Aliran Sungai dan Daerah

Trandas ................................... .............................................. 51

4.7.1. Pola Penyakit Balita di Daerah Aliran Sungai

dan Daerah Trandas Berdasarkan Jenis Penyakit............ 52


BAB V PEMBAHASAN ............................................................................ 54

5.1 Pola Makan Balita ................................................................. 54

5.1.1. Jenis dan Frekuensi Bahan Makanan Balita di Daerah

Aliran Sungai dan Daerah Trandas.............................. 54

5.2 Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Balita di Daerah

Aliran Sungai dan Daerah Trandas ........................................ 57

5.2.1 Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Balita di Daerah

Aliran Sungai dan Daerah Trandas Berdasarkan Tingkat

Pengetahuan Gizi Ibu Balita ....................................... 59

5.3 Status Gizi Balita di Daerah Aliran Sungai dan Daerah

Trandas .............................. .................................................. 61

5.4 Status Gizi Balita Beradasarkan Pola Makan di Daerah

Aliran Sungai dan Daerah Trandas …………………...…… 64

5.4.1 Status Gizi Balita Beradasarkan Tingkat Konsumsi

Energi dan Tingkat Konsumsi Protein……………. .. . 64

5.5 Pola Penyakit Balita Berdasarkan Jenis, Frekuensi dan Lama

Sakit di Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas .............. 68

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN .................................................. 71

6.1 Kesimpulan ............................................................................ 71

6.2 Saran ...................................................................................... 73

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN


DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Pola Pemberian Makanan Balita Menurut Kecukupan

Energi ...................................................................................... 13

Tabel 2.2 Kebutuhan Konsumsi Energi dan Protein Balita Berdasarkan

Angka Kecukupan Gizi Anjuran (AKG) Rata-Rata Per Hari . 14

Tabel 2.3 Baku Antropometri Menurut Standar WHO 2005 .................. 17

Tabel 3.1 Jumlah Balita di Daerah Aliran Sungai (DAS) dan Daerah

Trandas di Wilayah Kerja Puskesmas Singkil ........................ 25

Tabel 4.1 Distribusi Penduduk Aliran Sungai (DAS) dan Daerah Trandas

Berdasarkan Suku di DAS dan Trandas Tahun 2011 ............. 33

Tabel 4.2 Distribusi Penduduk Aliran Sungai (DAS) dan Daerah Trandas

Berdasarkan Pekerjaan di DAS dan Trandas Tahun 2011 ...... 34

Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Ibu dan Balita Menurut Karakteristik di

Daerah Aliran Sungai (DAS) dan Daerah Trandas

Tahun 2012 ............................................................................. 35

Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Ibu Menurut Pengetahuan Gizi di

Daerah Aliran Sungai (DAS) dan Daerah Trandas 2012 ........ 37

Tabel 4.5 Distribusi Jenis dan Frekuensi Bahan Makanan Balita di

Daerah Aliran Sungai (DAS) Tahun 2012 ............................. 38

Tabel 4.6 Distribusi Jenis dan Frekuensi Bahan Makanan Balita di

Daerah Trandas Tahun 2012 .................................................. 41

Tabel 4.7 Distribusi Tingkat Konsumsi Energi dan Protein Balita di

Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas Tahun 2012 ....... 42

Tabel 4.8 Distribusi Tingkat Konsumsi Energi Balita Berdasarkan

Pengetahuan Gizi Ibu Balita di Daerah Aliran Sungai

Tahun 2012 ............................................................................. 42

Tabel 4.9 Distribusi Tingkat Konsumsi Protein Balita Berdasarkan

Pengetahuan Gizi Ibu Balita di Daerah Aliran Sungai

Tahun 2012 ............................................................................. 43

Tabel 4.10 Distribusi Tingkat Konsumsi Energi Balita Berdasarkan

Pengetahuan Gizi Ibu Balita di Daerah Trandas Tahun 2012 43

Tabel 4.11 Distribusi Tingkat Konsumsi Protein Balita Berdasarkan

Pengetahuan Gizi Ibu Balita di Daerah Trandas Tahun 2012 44

Tabel 4.12 Distribusi Status Gizi Balita Berdasarkan Berat Badan Menurut

Umur Pada Balita di Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas

Tahun 2012 ............................................................................. 44

Tabel 4.13 Distribusi Status Gizi Balita Berdasarkan Panjang Badan

Menurut Umur atau Tinggi Badan Menurut Umur Pada Balita

di Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas Tahun 2012 .... 45

Tabel 4.14 Distribusi Status Gizi Balita Berdasarkan Berat Badan Menurut

Panjang Badan atau Berat Badan Menurut Tinggi Badan Pada

Balita di Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas

Tahun 2012 ............................................................................. 45


Tabel 4.15 Distribusi Status Gizi Berat Badan Menurut Umur Berdasarkan

Tingkat Konsumsi Energi di Daerah Aliran Sungai

Tahun 2012 ............................................................................. 46

Tabel 4.16 Distribusi Status Gizi Panjang Badan Menurut Umur atau

Tinggi Badan Menurut Umur Berdasarkan Tingkat Konsumsi

Energi Balita PB-TB/U di Daerah Aliran Sungai

Tahun 2012 ............................................................................. 46

Tabel 4.17 Distribusi Status Gizi Berat Badan Menurut Panjang Badan

atau Berat Badan Menurut Tinggi Badan Berdasarkan Tingkat

Konsumsi Energi di Daerah Aliran Sungai Tahun 2012......... 47


Tingkat Konsumsi Energi Balita di Daerah Trandas Sungai

Tahun 2012 ............................................................................. 47



Energi Balita di Daerah Trandas Sungai Tahun 2012............. 48



Konsumsi Energi Balita di Daerah Trandas Sungai

Tahun 2012 ............................................................................. 48


Tingkat Konsumsi Protein Balita di Daerah Aliran Sungai

Tahun 2012 ............................................................................. 49



Protein Balita di Daerah Aliran Sungai Tahun 2012 .............. 49


atau Berat Badan Menurut Tinggi Berdasarkan Tingkat

Konsumsi Protein Balita di Daerah Aliran Sungai

Tahun 2012 ............................................................................. 50


Tingkat Konsumsi Protein Balita di Daerah Trandas Sungai

Tahun 2012 ............................................................................. 50



Protein Balita di Daerah Trandas Sungai Tahun 2012 ............ 51



Konsumsi Protein Balita di Daerah Trandas Sungai

Tahun 2012 ............................................................................. 51

Tabel 4.27 Distribusi Balita Yang pernah Mengalami Sakit Dalam Satu

Bulan Terakhir di Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas

Tahun 2012 ............................................................................. 52

Tabel 4.28 Distribusi Jenis Penyakit Balita Dalam Satu Bulan Terakhir di

Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas Tahun 2012 ........ 52


Tabel 4.29 Distribusi Frekuensi dan Jenis Penyakit Balita Dalam Satu Bulan

Terakhir dii Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas

Tahun 2012 ............................................................................. 52

Tabel 4.30 Distribusi Lama dan Jenis Penyakit Balita Dalam Satu Bulan

Terakhir Di Daerah Aliran Sungai dan Daerah Trandas

Tahun 2012 ............................................................................. 53


DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Skema Terjadinya Gizi Kurang .............................................. 21

Gambar 2.2 Kerangka Konsep Penelitian ................................................... 22


POLA MAKAN DAN STATUS GIZI BALITA DI DAERAH...

Documents

Transcript of POLA MAKAN DAN STATUS GIZI BALITA DI DAERAH...