PERUBAHAN BUDAYA DAN PEMENUHAN PANGAN-GIZIDr. Rawuh Edy Priyono

PERUBAHAN SOSIALMerupakan segala perubahan menyangkut nilai, norma, pola sikap dan tingkah laku yg terjadi di dalam lembaga sosial dan berpengaruh terhadap sistem sosial

Evolusi Sosial-Budaya (Lenski)Mendeskripsikan evolusi sosial budaya sejarah perubahan sosial budaya disebabkan oleh inovasi teknologiLenski berpandangan bahwa tingkat teknologi masyarakat ditentukan oleh gagasan-gagasan budaya, artifak yang tercipta dari masyarakat tersebut

Infrastructur Infrastructur are basic system and mode production for society exist

Sociocultural evolution (Lenski)Hunting and GatheringHorticultural and PastoralismAgricultureIndustry

Hunting and GatheringMerupakan teknologi produksi paling tua dan paling dasar dari sejarah perkembangan masyarakatMenggunakan peralatan yg amat sederhana untuk berburu binatang dan mengumpulkan bahan makanan langsung dari hutanHidup nomadenBerkelompok kecil 10-20 orangPembagian kerja laki2 berburuPerempuan mengasuh anak, memasakPenyakit ? Kematian oleh predatorTeknologi amat sederhana (api)Perubahan lambat, lingkungan aman

Horticultural and Pastoralism

Penggunaan peralatan dg tangan untuk menanam padiPenemuan alat penggali untuk membuat lubang untuk menebar benihHidup menetapBerkelompok relatif besar kekerabatanPembagian kerja laki2 tenaga kuatPerempuan menanam, memanen ani-2Penyakit timbul, interaksi intensifTeknologi alat pertanianPerubahan relatif cepat hutan dijadikan ladang

Agriculture

Teknologi tinggi mengarah pada pengelolaan lahan pertanian. Penggunaan mata bajak yang ditarik oleh hewanPenggunaan logam secara meluasAwal dari masa peradabanHidup menetap terpusat Berkelompok pemukiman individualPembagian kerja laki2 tenaga kuatPerempuan mengasuh anak, buruhResiko penyakit tinggi Teknologi mesinPerubahan semakin cepat hutan degradasi

Industry

Penggantian tenaga hewan dan manusia dengan penggunaan mesin penggunaan bahan bakarHidup menetap terpusatBerkelompok besar teralienasi, anomiePembagian kerja laki-perempuan setaraPenyakit timbul degeneratifTeknologi massifPerubahan sangat cepat destruktif

HATUR NUHUN