PERTUMBUHANGrowth

Imanuddin Razaq (C24120093)*

Manajemen Sumberdaya PerairanFakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Institut Pertanian Bogor2014

Abstrak

Praktikum ini dilakukan untuk untuk mengetahui pengaruh faktor yang dijadikan perlakuan (lingkungan, pakan, jenis, dan ukuran ikan) terhadap pertumbuhan. Praktikum Fisiologi Hewan Air ini dilaksanakan pada hari Rabu, 30 April 2014 hingga 14 Mei pukul 8.00 hingga pukul 11.00 WIB yang bertempat dilaboraturium Fisiologi Hewan Air, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.Kata Kunci : pakan, pertumbuhan, panjang, bobot

Abstract

This study was conducted to determine factor effect that became a threatment (environtment, feed, variation, and fish) toward growth. Aquatic Animal Physiology practicum was held on Wednesday, April 30th until Mei 14th, 2014 at 8:00 to 11:00 am, which took in Water Animal Physiology Laboratory, Faculty of Fisheries and Marine Science, Bogor Agricultural University.Keywords :feed, growth, lenght, weight

PENDAHULUAN

Pertumbuhan adalah perubahan ukuran (panjang berat, atau volume) pada suatu individu organisme misalnya ikan, pada periode waktu tertentu (minggu, bulan, tahun). Pertumbuhan secara kimiawi dapat diartikan sebagai perubahan kandungan kimiawi tubuh (protein, karbohidrat, lemak, dan mineral) suatu individu organisme pada periode waktu tertentu. Pertumbuhan terdiri dari dua macam yaitu pertumbuhan mutlak dan pertumbuhan nisbi. Pertumbuhan mutlak adalah pertambahan berat rata-rata atau panjang rata-rata ikan pada umur tertentu selama hidupnya dan pertumbuhan nisbi adalah berat atau panjang yang dicapai dalam jangka waktu tertentu dan dihubungkan dengan panjang atau berat pada awal waktu tersebut.

Pertumbuhan dipengaruhi oleh beberapa faktor yang dikelompokkan menjadi faktor internal yaitu sifat genetik,

varietas, strain, jenis kelamin, umur, stadia hidup, dan kondisi kesehatan, sedangkan faktor eksternal yang mempengaruhi adalah kualitas dan kuantitas pakan, kondisi lingkungan, suhu, pH, O2, dan salinitas. Selain beberapa faktor tersebut pakan berperan penting dalam proses pertumbuhan ikan. Pakan diperlukan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh, pemeliharaan kondisi tubuh, aktivitas, pertumbuhan, dan proses reproduksi.

Praktikum ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh faktor yang dijadikan perlakuan (lingkungan, pakan, jenis, dan ukuran ikan) terhadap pertumbuhan.

METODOLOGI

Waktu dan Tempat

Praktikum Fisiologi Hewan Air ini dilaksanakan pada hari Rabu, 14 Mei 2014 pukul 8.00-11.00 WIB yang bertempat dilaboraturium Fisiologi Hewan Air, Fakultas

Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Alat dan Bahan

Alat-alat yang digunakan pada praktikum pertumbuhan ini adalah plastik, timbangan digital, akuarium, kertas label, penggaris, ember, gelas cup, dan alat tulis. Bahan yang digunakan pada praktikum ini adalah ikan nila (Oreochromis niloticus), pakan buatan (pellet), pakan alami (cacing tubifax), dan air.

Prosedur Kerja

Prosedur kerja yang pertama kali dilakukan adalah akuarium disiapkan dan kemudian diisi olh air ± 10 liter atau hingga air mencapai ketinggian 25 cm dan dipasang aerasi. Sepuluh ekor ikan nila disiapkan dan ditimbang bobot beserta bobot rata-ratanya serta diukur panjang dan panjang rata-ratanya. Ikan yang tlah diukur dan ditimbang dimasukkan kedalam akuarium. Pakan ditimbang dan diukur jumlahnya sesuai FR (feeding rate) 5%, 7%, 10%, 12%, dan at satitation (pemberian pakan hingga kenyang : timbang diawal ± 200 gram). Jumlah sisa pakan ditimbang kembali dan dicatat. Ikan dalam waktu 24 jam diberi makan sebanyak 3 kali sehari sesuai perlakuan yang telah ditentukan dan dilakukan penyifonan (ganti air) sebanyak 30% dari volum air akuarium setiap hari pada pagi hari. Samplig selanjutnya dilakukan pada minggu ke-2 dan diukur berat rata-ratanya dan panjang total rata-ratanya, sebelum dilakukan sampling ikan dipuasakan atau tidak diberi makan selama 24 jam.

Analisis Data

Analisis data yang digunakan, yaitu beberapa rumus untuk mengetahui laju pertumbuhan spesifik, laju kelangsungan hidup, laju konversi pakan, laju pertumbuhan, efisiensi pemberian pakan, bobot rata-rata akhir ikan, dan bobot rata-rata awal ikan. Berikut adalah rumus-rumus tersebut.

SGR=[ t√ WtWo

−1]x 100 %

SR= NtNo

x100 %

EPP=Bt+ D−BoF

x100 %

FCR= FBt+ D−Bo

GR=¿−Lon

Produksi = biomassa akhir – biomassa

HASIL DAN PEMBAHASAN

KESIMPULAN

SARANPengamatan yang dilakukan bertujuan

untuk mengetahui pengaruh faktor yang dijadikan perlakuan (lingkungan, pakan, jenis, dan ukuran ikan) terhadap pertumbuhan, sehingga dapat dipelajari manfaat dari praktikum ini dan dari pihak asisten serta praktikan dimohon kerjasamanya agar praktikum dapat berjalan lancar.

DAFTAR PUSTAKA

Affandi R. Dan U M Tang. 2002. Fisiologi Hewan Air. Pekanbaru: Unri Press.

Rahardjo et al. 2011. Ikhtiologi. Bandung: Lubuk Agung.

LAMPIRAN

Affandi R. Dan U M Tang. 2002.

Rahardjo et al. 2011