PERENCANAAN SISTEM PLAMBING AIR BERSIH

DAN SISTEM PEMADAM KEBAKARAN

(Studi Kasus : Gedung Rumah Sakit Gigi dan Mulut Universitas

Brawijaya Malang)

Skripsi

Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik

Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik

Disusun Oleh :

ISTI ASPRILIA AFHAMI

201410340311175

JURUSAN TEKNIK SIPIL

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

ii

iii

iv

KATA PENGANTAR

Bismillahirrahmaanirrahiim,

Penulisan Tugas Akhir yang berjudul “Perencanaan Sistem Plambing Air

Bersih dan Sistem Pemadam Kebakaran” ini disusun untuk memenuhi salah satu

persyaratan memperoleh gelar Sarjana Teknik pada Jurusan Sipil Fakultas Teknik

Universitas Muhammadiyah Malang.

Dalam penyusunan Tugas Akhir ini, penulis tidak lepas dari bantuan dan

motivasi yang kuat dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini

penulis mengucapkan terima kasih yang benar-benar tulus kepada :

1. Allah SWT yang selalu mengelilingi kehidupanku dengan nikmat, cinta, kasih

dan sayang-Nya sehingga hal-hal baik serta segala bentuk kemudahan selalu

mengiringi setiap langkah. Terima kasih Ya Allah atas segala apapun yang

telah Engkau berikan padaku.

2. Kedua orang tuaku tercinta, ayah Hamsyah dan mama Mahmudah yang selalu

memberi support dan doa yang tiada hentinya mengalir untukku, yang selalu

melimpahkan cinta dan sayangnya padaku apapun keadaanku. Ucapan terima

kasih tak sebanding dengan betapa besarnya jasa kalian dalam kehidupanku.

Tak banyak yang dapat kulakukan, semoga doa-doa yang kupanjatkan dapat

meringankan beban kalian di dunia maupun di akhirat nanti. Semoga dua huruf

tambahan yang kudapat ini bisa membuat kalian bangga. Aamiin.

3. Kakak dan adikku tercinta, Ismi Damei Afhami, S.Pd dan Isdah Apriskah

Afhami. Terima kasih sudah menjadi saudara yang selalu bisa menenangkan

meskipun dengan cara yang menyebalkan. Terima kasih sudah menjadi saudara

yang selalu memahami bagaimanapun aku. Terima kasih atas semoga-semoga

kecil yang dipanjatkan di setiap percakapan.

4. Bapak Dr. Ir. Sulianto, MT. selaku Dosen Pembimbing I yang telah

membimbing, memberikan arahan dan meluangkan waktu serta pikirannya

dalam penyelesaian Tugas Akhir ini.

v

5. Bapak Ir. Hari Eko Meiyanto, MT. selaku Dosen Pembimbing II yang selalu

membimbing dan memberikan arahan sehingga Tugas Akhir ini dapat

terselesaikan dengan baik dan benar.

6. Ibu Ir. Rofikatul Karimah, MT. selaku Ketua Jurusan Teknik Sipil Universitas

Muhammadiyah Malang.

7. Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Teknik Sipil yang telah memberikan inspirasi

dan bekal ilmu pengetahuan, sehingga dapat menyelesaikan studi dan

menyelesaikan penulisan.

8. Teman – teman Teknik Sipil angkatan 2014, Khusunya Sipil D yang senantiasa

memberi semangat dan masukan untuk membantuku menjadi lebih baik.

Terima kasih kesayanganku Inggied Victoriza Putri Arisakti, ST. Juga Putri,

Mami, Ririn, Ilvi, Probse, Dimce dan yang lainnya.

9. Member Podcast yang tersayang Rejun, Abangku, Keceng, Apip, Dayen dan

Mabro. Terima kasih sudah menjadi support system yang selalu ada saat aku di

titik terendah sekalipun. Terima kasih atas bantuan, perhatian dan doa yang

diberikan sehingga Tugas Akhir ini benar-benar terselesaikan. Semoga langkah

kalian selalu dimudahkan Allah SWT. Aamiin.

10. Sahabat kecil ku Alim dan Sisy. Balalala ku Bunda, Ocha, April, Ajeng, Bapak

dan Om. Terima kasih atas doa yang dipanjatkan untukku, semoga segala

kebaikan mengiringi kalian. Aamiin.

Penulis menyadari bahwa penulisan laporan Tugas Akhir ini masih banyak

terdapat kekurangan. Untuk itu besar harapan akan adanya masukan yang

membangun demi kesempurnaan hasil penyusunan laporan selanjutnya. Akhirnya

semoga Tugas Akhir yang sederhana ini dapat bermanfaat bagi penulis pada

khususnya dan pembaca pada umumnya. Aamiin.

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .............................................................................................. i

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................. ii

KATA PENGANTAR .......................................................................................... iv

ABSTRAK ............................................................................................................ vi

ABSTRACT .......................................................................................................... vii

DAFTAR ISI ....................................................................................................... viii

DAFTAR TABEL ..................................................................................................x

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................xv

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................1

1.1. Latar Belakang .......................................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah ..................................................................................... 2

1.3. Tujuan ....................................................................................................... 2

1.4. Manfaat ..................................................................................................... 3

1.5. Batasan Masalah ....................................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...........................................................................4

2.1. Pengertian Plambing ................................................................................. 4

2.2. Prinsip Dasar Sistem Penyediaan Air Bersih ............................................ 4

2.3. Prinsip Dasar Sistem Pemadam Kebakaran ............................................ 18

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ..........................................................21

3.1. Lokasi ...................................................................................................... 21

3.2. Data Bangunan ........................................................................................ 21

3.3. Metode Pengumpulan Data ..................................................................... 22

3.4. Bagan Alir Penelitian .............................................................................. 23

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................24

Perhitungan Kebutuhan Air Bersih dan Kapasitas Tangki ..................... 24

Sistem Pemipaan Air Bersih ................................................................... 28

Sistem Pemadam Kebakaran................................................................. 113

BAB V PENUTUP ..............................................................................................156

5.1. Kesimpulan............................................................................................156

ix

5.2. Saran......................................................................................................157

DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................158

x

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1. Pemakaian Air Dingin Minimum Sesuai Penggunaan Gedung.............6

Tabel 2.2. Laju Aliran Air Berdasarkan Nilai Unit Alat Plambing Kumulatif.......7

Tabel 2.3. Faktor Pemakaian (%) dan Jumlah Alat Plambing................................9

Tabel 2.4. Pemakaian Air Tiap Alat Plambing......................................................10

Tabel 2.5. Unit Beban Alat Plambing Untuk Penyediaan Air Dingin...................11

Tabel 2.6. Tekanan Yang Dibutuhkan Alat Plambing..........................................12

Tabel 4.1. Perhitungan Penggunaan Air Pada Alat Plambing...............................24

Tabel 4.2. Perhitungan Penggunaan Air Berdasarkan Faktor Pemakaian.............25

Tabel 4.3. Diameter Nominal Pipa........................................................................29

Tabel 4.4. Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Lantai 1A.............32

Tabel 4.5. Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Lantai 1B.............35

Tabel 4.6. Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Lantai 2A.............38

Tabel 4.7. Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Lantai 2B.............41

Tabel 4.8. Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Lantai 3A.............44

Tabel 4.9. Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Lantai 3B.............48

Tabel 4.10. Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Lantai 4A...........52

Tabel 4.11. Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Lantai 4B...........56

Tabel 4.12. Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Lantai 5A...........60

Tabel 4.13. Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Lantai 5B...........64

Tabel 4.14. Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Lantai 6A...........68

Tabel 4.15. Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Lantai 6B...........71

Tabel 4.16. Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Lantai 7A...........74

Tabel 4.17. Hasil Perhitungan Pipa Distribusi Air Bersih Pada Lantai 7B...........77

Tabel 4.18. Tabel Hasil Perhitungan Pipa Tegak Air Bersih Untuk Shaft............79

Tabel 4.19. Tabel Hasil Perhitungan Pipa Utama Air Bersih................................80

Tabel 4.20. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Lantai 1A...........................82

xi

Tabel 4.21. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Lantai 1B...........................84

Tabel 4.22. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Lantai 2A...........................85

Tabel 4.23. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Lantai 2B...........................87

Tabel 4.24. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Lantai 3A...........................88

Tabel 4.25. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Lantai 3B...........................90

Tabel 4.26. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Lantai 4A...........................92

Tabel 4.27. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Lantai 4B...........................94

Tabel 4.28. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Lantai 5A...........................96

Tabel 4.29. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Lantai 5B...........................98

Tabel 4.30. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Lantai 6A.........................100

Tabel 4.31. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Lantai 6B.........................102

Tabel 4.32. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Lantai 7A.........................103

Tabel 4.33. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Lantai 7B.........................104

Tabel 4.34. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Shaft A......................................105

Tabel 4.35. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Shaft B......................................105

Tabel 4.36. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Pipa Utama...............................105

Tabel 4.37. Hasil Tekanan Air Tiap Lantai Bagian A (Full Tank).....................107

Tabel 4.38. Hasil Tekanan Air Tiap Lantai Bagian A (1/2 Tank) ......................107

Tabel 4.39. Hasil Tekanan Air Tiap Lantai Bagian A (1/4 Tank).......................107

Tabel 4.40. Hasil Tekanan Air Tiap Lantai Bagian B (Full Tank.......................107

Tabel 4.41. Hasil Tekanan Air Tiap Lantai Bagian B (1/2 Tank) ......................108

Tabel 4.42. Hasil Tekanan Air Tiap Lantai Bagian B (1/4 Tank).......................108

Tabel 4.43. Jumlah Sprinkler...............................................................................116

Tabel 4.44. Jumlah PFE.......................................................................................116

Tabel 4.45. Diamater Nominal Pipa....................................................................118

Tabel 4.46. Tabel Hasil Perhitungan Pipa Pembagi Sprinkler Lantai 1..............122

Tabel 4.47. Hasil Perhitungan Pipa Pembagi Utama Sprinkler Lantai 1............123

Tabel 4.48. Tabel Hasil Perhitungan Pipa Pembagi Sprinkler Lantai 2..............125

xii

Tabel 4.49. Hasil Perhitungan Pipa Pembagi Utama Sprinkler Lantai 2............126

Tabel 4.50. Tabel Hasil Perhitungan Pipa Pembagi Sprinkler Lantai 3..............128

Tabel 4.51. Hasil Perhitungan Pipa Pembagi Utama Sprinkler Lantai 3............129

Tabel 4.52. Tabel Hasil Perhitungan Pipa Pembagi Sprinkler Lantai 4..............132

Tabel 4.53. Hasil Perhitungan Pipa Pembagi Utama Sprinkler Lantai 4............133

Tabel 4.54. Tabel Hasil Perhitungan Pipa Pembagi Sprinkler Lantai 5..............135

Tabel 4.55. Hasil Perhitungan Pipa Pembagi Utama Sprinkler Lantai 5............136

Tabel 4.56 Tabel Hasil Perhitungan Pipa Pembagi Sprinkler Lantai 6...............138

Tabel 4.57. Hasil Perhitungan Pipa Pembagi Utama Sprinkler Lantai 6............139

Tabel 4.58. Tabel Hasil Perhitungan Pipa Pembagi Sprinkler Lantai 7..............141

Tabel 4.59. Hasil Perhitungan Pipa Pembagi Utama Sprinkler Lantai 7............142

Tabel 4.60. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Pipa Hydrant Indoor .......144

Tabel 4.61. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Sprinkler Lantai 1............146

Tabel 4.62. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Sprinkler Lantai 2............146

Tabel 4.63. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Sprinkler Lantai 3............147

Tabel 4.64. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Sprinkler Lantai 4............147

Tabel 4.65. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Sprinkler Lantai 5............148

Tabel 4.66. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Sprinkler Lantai 6............149

Tabel 4.67. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Sprinkler Lantai 7............149

Tabel 4.68. Tabel Hasil Perhitungan Kerugian Head Sprinkler Pipa Tegak.......150

Tabel 4.69. Tabel Hasil Perhitungan Tekanan Sprinkler....................................155

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Grafik Hubungan Antara Unit Beban Alat Plambing dengan Laju

Aliran......................................................................................................................12

Gambar 2.2. Diagram Moody...............................................................................15

Gambar 2.3. Pompa Sentrifugal...........................................................................16

Gambar 2.4. Katup Sorong...................................................................................17

Gambar 2.5. Katup Bola.......................................................................................17

Gambar 2.6. Jenis Belokan...................................................................................17

Gambar 3.1. Lokasi Studi.....................................................................................21

Gambar 4.1. Skema Pipa Air Bersih Lantai 1A...................................................31

Gambar 4.2. Skema Pipa Air Bersih Lantai 1B....................................................34

Gambar 4.3. Skema Pipa Air Bersih Lantai 2A...................................................37

Gambar 4.4. Skema Pipa Air Bersih Lantai 2B....................................................40

Gambar 4.5. Skema Pipa Air Bersih Lantai 3A...................................................43

Gambar 4.6. Skema Pipa Air Bersih Lantai 3B....................................................47

Gambar 4.7. Skema Pipa Air Bersih Lantai 4A...................................................51

Gambar 4.8. Skema Pipa Air Bersih Lantai 4B....................................................55

Gambar 4.9. Skema Pipa Air Bersih Lantai 5A...................................................59

Gambar 4.10. Skema Pipa Air Bersih Lantai 5B..................................................63

Gambar 4.11. Skema Pipa Air Bersih Lantai 6A.................................................67

Gambar 4.12. Skema Pipa Air Bersih Lantai 6B..................................................70

Gambar 4.13. Skema Pipa Air Bersih Lantai 7A.................................................73

Gambar 4.14. Skema Pipa Air Bersih Lantai 7B..................................................76

Gambar 4.15. Isometri Pipa Hydrant..................................................................118

Gambar 4.16. Site Plan Pipa Sprinkler Lantai 1.................................................120

Gambar 4.17. Site Plan Pipa Sprinkler Lantai 2.................................................123

Gambar 4.18. Site Plan Pipa Sprinkler Lantai 3.................................................126

Gambar 4.19. Site Plan Pipa Sprinkler Lantai 4.................................................130

Gambar 4.20. Site Plan Pipa Sprinkler Lantai 5.................................................133

Gambar 4.21. Site Plan Pipa Sprinkler Lantai 6.................................................136

xiv

Gambar 4.22. Site Plan Pipa Sprinkler Lantai 7.................................................139

Gambar 4.23. Pompa Elektrik............................................................................153

Gambar 4.24. Pompa Diesel...............................................................................154

Gambar 4.25. Pompa Jockey..............................................................................154

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Gambar 1. Denah Instalasi Air Bersih Lantai 1

Gambar 2. Denah Instalasi Air Bersih Lantai 2

Gambar 3. Denah Instalasi Air Bersih Lantai 3

Gambar 4. Denah Instalasi Air Bersih Lantai 4

Gambar 5. Denah Instalasi Air Bersih Lantai 5

Gambar 6. Denah Instalasi Air Bersih Lantai 6

Gambar 7. Denah Instalasi Air Bersih Lantai 7

Gambar 8. Skematik Instalasi Air Bersih 1

Gambar 9. Skematik Instalasi Air Bersih 2

Gambar 10. Denah Instalasi Pemadam Kebakaran Lantai 1

Gambar 11. Denah Instalasi Pemadam Kebakaran Lantai 2

Gambar 12. Denah Instalasi Pemadam Kebakaran Lantai 3

Gambar 13. Denah Instalasi Pemadam Kebakaran Lantai 4

Gambar 14. Denah Instalasi Pemadam Kebakaran Lantai 5

Gambar 15. Denah Instalasi Pemadam Kebakaran Lantai 6

Gambar 16. Denah Instalasi Pemadam Kebakaran Lantai 7

Gambar 17. Skematik Instalasi Pemadam Kebakaran

158

DAFTAR PUSTAKA

Noerbambang, Soufyan & Morimura, Takeo, (2005). Perancangan dan

Pemeliharaan Sistem Plambing.

Lutfita, Ririn. 2018. “Perencanaan Sistem Plambing Dan Sistem Pemadam

Kebakaran Pada Rumah Susun SNVT Jawa Timur Paket Kota Pasuruan” Tugas

Akhir S1, Jurusan Teknik Sipil Universitas Muhammadiyah Malang.

SNI 03-1745-2000. (2000) Perencanaan dan Pemasangan Sistem Pipa Tegak dan

Slang Untuk Pencegahan Bahaya Kebakaran Pada Bangunan Rumah dan Gedung.

SNI 03-7065-2005. (2005) Tata Cara Perencanaan Sistem plambing.

SNI 03-3989-2000. (2000) Tata Cara Perencanaan dan Pemasangan Sistem

Springkler Otomatik Untuk Pencegahan Bahaya Kebakaran Pada Bangunan

Gedung.