PENGARUH TERPAAN IKLAN GRABFOOD TERHADAP PERILAKU KONSUMTIF

MAHASISWA (STUDI PADA MAHASISWA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH

MALANG ANGKATAN 2016 PENGGUNA APLIKASI GRAB)

SKRIPSI

Oleh :

Nadya Paramitha

201610040311230

Dosen Pembimbing :

Drs. Farid Rusman, M.Si

PROGRAM STUDI ILMU KOMUNIKASI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2021

i

Cover

PENGARUH TERPAAN IKLAN GRABFOOD TERHADAP PERILAKU KONSUMTIF

MAHASISWA (STUDI PADA MAHASISWA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH

MALANG ANGKATAN 2016 PENGGUNA APLIKASI GRAB)

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Persyaratan Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana (S1)

Pada Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas

Muhammadiyah Malang

Oleh :

Nadya Paramitha

201610040311230

Dosen Pembimbing :

Drs. Farid Rusman, M.Si

PROGRAM STUDI ILMU KOMUNIKASI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2021

ii

Lembar Persetujuan

iii

Lembar Pengesahan

iv

v

Lembar Pernyataan Orisinalitas

vi

vii

Lembar Sertifikat Plagiasi

viii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat rahmat serta kasih-Nya

sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “Pengaruh Terpaan Iklan

Grabfood Terhadap Perilaku Konsumtif Mahasiswa (studi pada mahasiswa Universitas

Muhammadiyah Malang Angkatan 2016 pengguna aplikasi Grab). Tujuan penulisan skripsi

ini untuk memenuhi sebahagian syarat memperoleh gelar Sarjana Ilmu Komunikasi (S.Ikom)

bagi mahasiswa program S-1 di program studi Ilmu Komunikasi Universitas Muhammadiyah

Malang.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak dapat terselesaikan tanpa dukungan dari

berbagai pihak baik moril maupun materil, oleh karena itu penulis ingin menyampaikan

ucapan terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu dallam penyusunan skripsi ini

terutama kepada:

1. Kedua orang tua, bapak Eko Prihandoyo dan ibu Dinastuti Mulia yang telah

memberikan dukungan baik moral maupun materil serta doa yang tiada hentinya

kepada penulis.

2. Bapak Drs. H. Fauzan, M.Pd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang

3. Bapak M. Himawan Sutanto, S. Sos, M.Si selaku Ketua Jurusan Ilmu Komunikasi

Universitas Muhammadiyah Malang

4. Bapak Drs. Farid Rusman, M. Si, selaku dosen pembimbing skripsi yang telah

bersedia membimbing dan mengarahkan penulis selama Menyusun skripsi dan

memberikan banyak ilmu serta solusi pada setiap permasalahan atas kesulitan

penulisan skripsi ini.

ix

5. Sahabat-sahabat terbaik saya yaitu Gita, Vpj, Ecy, Erlina, Rosa, Rifka Titan, Alma

untuk kebersamaan dan dukungan yang sudah diberikan selama kuliah.

6. Teman-teman baik seperskripsian saya yaitu Aulia Farah, Arini Valentya, Ayunna

Nadhila, Cindy Adinda yang selalu membantu saya dalam menyelesaikan skripsi ini.

7. Terimakasih untuk Muhamad Rizaldi yang selalu sabar mendengarkan keluh kesah

dan selalu memberikan saran serta semangat sehingga peneliti mampu menyelesaikan

skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna dikarenakan terbatasnya

pengalaman dan pengetahuan yang dimiliki penulis. Oleh karena itu, penulis mengharapkan

segala bentuk saran serta masukan bahkan kritik yang membangun dari berbagai pihak.

Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan semua pihak khususnya dalam

bidang Ilmu Komunikasi.

Malang, 18 Maret 2021

Nadya Paramitha

x

DAFTAR ISI

Cover ................................................................................................................................. i

Lembar Persetujuan ........................................................................................................ ii

Lembar Pengesahan ........................................................................................................ iii

Lembar Pernyataan Orisinalitas ..................................................................................... v

Lembar Sertifikat Plagiasi ............................................................................................. vii

KATA PENGANTAR ................................................................................................... viii

DAFTAR ISI .................................................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................................... xiii

DAFTAR TABEL ......................................................................................................... xiv

ABSTRAKSI .................................................................................................................. xv

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ......................................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................................................... 4

1.4 Kegunaan Penelitian ................................................................................................. 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................................... 6

2.1 Periklanan Sebagai Metode Komunikasi ................................................................... 6

2.1.1 Komunikasi ....................................................................................................... 6

2.1.2. Macam-macam Metode Komunikasi ................................................................. 6

2.2 Periklanan Sebagai Program Komunikasi Pemasaran................................................ 9

2.2.1 Komunikasi Pemasaran...................................................................................... 9

2.2.2 Program-program Komunikasi Pemasaran ....................................................... 11

2.2.3 Konsep Periklanan ........................................................................................... 13

2.3 Macam-macam Efek Periklanan ............................................................................. 15

2.3.1 Terpaan Iklan................................................................................................... 15

2.3.2. Teori AIDDA ................................................................................................. 16

2.4 Perilaku Konsumen Sebagai Efek Periklanan ......................................................... 18

2.4.1 Perilaku Konsumen.......................................................................................... 18

2.4.2 Perilaku Konsumtif .......................................................................................... 19

2.4.3 Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumtif .............................................. 21

2.4.4. Aspek-aspek Perilaku Konsumtif .................................................................... 21

xi

2.4.5 Efek Behavioral: Keputusan Pembelian ........................................................... 22

2.5 Penelitian Terdahulu............................................................................................... 24

2.6 Hipotesis dan Definisi Variabel .............................................................................. 25

2.6.1 Hipotesis ......................................................................................................... 25

2.6.2 Definisi Konseptual ......................................................................................... 25

2.6.3 Definisi Operasional ........................................................................................ 26

BAB III METODE PENELITIAN ................................................................................ 28

3.1 Pendekatan dan Tipe Penelitian .............................................................................. 28

3.1.1 Pendekatan Penelitian ...................................................................................... 28

3.1.2 Tipe Penelitian................................................................................................. 28

3.2 Ruang Lingkup Objek Penelitian ............................................................................ 29

3.3 Populasi dan Sampel .............................................................................................. 29

3.3.1 Populasi ........................................................................................................... 29

3.3.2 Sampel ............................................................................................................ 29

3.4 Teknik Pengumpulan Data ..................................................................................... 30

3.5. Teknik Pengukuran Data ....................................................................................... 30

3.6. Teknik Analisis Data ............................................................................................. 31

3.7 Uji Keabsahan Data ................................................................................................ 32

3.7.1 Uji Validitas .................................................................................................... 32

3.7.2 Uji Reabilitas ................................................................................................... 33

3.8. Pengujian Hipotesis ............................................................................................... 34

3.8.1 Uji T ................................................................................................................ 34

3.8 2 Uji Koefisiensi Determinasi ............................................................................. 34

3.8.3 Uji Regresi Linier Sederhana ........................................................................... 35

BAB IV GAMBARAN UMUM OBJEK PENELITIAN............................................... 36

4.1 Grab Indonesia ....................................................................................................... 36

4.1.1 Profil Grab Indonesia ....................................................................................... 36

4.1.2 Fitur Grab Indonesia ........................................................................................ 37

4.1.3 Grabfood ......................................................................................................... 38

4.2 Gambaran Umum Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Angkatan 2016............ 39

4.2.1 Universitas Muhammadiyah Malang................................................................ 39

4.2.2 Mahasiswa Angkatan 2016 Universitas Muhammadiyah Malang ..................... 40

BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ................................................. 41

xii

5.1 Identitas Responden ............................................................................................... 41

5.1.1 Frekuensi responden berdasarkan Jenis Kelaminnya ........................................ 41

5.1.2 Frekuensi responden berdasarkan Jurusan ........................................................ 41

5.2 Analisis Deskriptif Pengaruh Terpaan Iklan Grabfood terhadap Perilaku Konsumtif43

5.2.1 Deskripsi Variabel Terpaan Iklan Grab Food (X) ............................................. 44

5.3 Perilaku Konsumtif Mahasiswa .............................................................................. 46

5.3.1 Deskripsi Variabel Perilaku Konsumtif Mahasiswa (Y) ................................... 46

5.4 Hasil Analisis Data ................................................................................................. 50

5.4.1 Uji Validitas .................................................................................................... 50

5.4.2 Hasil Uji Reliabilitas ....................................................................................... 51

5.4.3 Analisis Korelasi ............................................................................................. 53

5.4.4 Analisis Regresi Pengaruh Terpaan Iklan Grabfood terhadap Perilaku Konsumtif

dengan Pendekatan AIDDA ..................................................................................... 54

5.5 Pembahasan ........................................................................................................... 55

BAB VI PENUTUP ........................................................................................................ 58

6.1 Kesimpulan ............................................................................................................ 58

6.2 Saran ...................................................................................................................... 58

6.2.1 Saran Akademis ............................................................................................... 59

6.2.2 Saran Praktis.................................................................................................... 59

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................................... 60

LAMPIRAN .................................................................................................................... 64

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 4. 1 Logo Grab .................................................................................................. 36

Gambar 4. 2 Laman Grab lewat Ponsel ........................................................................... 38

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel 5. 1 Tabel Frekuensi Responden berdasarkan Jenis Kelamin .................................. 41

Tabel 5. 2 Tabel Frekuensi Responden berdasarkan Jurusan ............................................ 42 Tabel 5. 3 Distribusi Frekuensi Terpaan Iklan Grab Food (X) .......................................... 45

Tabel 5. 4 Distribusi Frekuensi Perilaku Konsumtif dengan Pendekatan AIDDA (Y) ...... 47 Tabel 5. 5 Distribusi Kategori Perilaku Konsumtif dengan Pendekatan AIDDA .............. 49

Tabel 5. 6 Hasil Uji Validitas Variabel X (Pengaruh Terpaan Iklan GrabFood) ............... 50 Tabel 5. 7 Hasil Uji Validitas Variabel Y (Perilaku Konsumtif dengan Pendekatan

AIDDA) ........................................................................................................... 51 Tabel 5. 8 Hasil Perhitungan Uji Reliabilitas untuk Variabel X (Pengaruh Terpaan Iklan

GrabFood)........................................................................................................ 52 Tabel 5. 9 Hasil Perhitungan Uji Reliabilitas untuk Variabel Y (Perilaku Konsumtif

Mahasiswa) ...................................................................................................... 52 Tabel 5. 10 Analisis Korelasi ........................................................................................... 53

Tabel 5. 11 Hasil Uji Regresi Linier Sederhana ............................................................... 54

xv

ABSTRAKSI

Nadya Paramitha, 201610040311230, Ilmu Komunikasi, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu

Politik, Universitas Muhammadiyah Malang.

Pengaruh Terpaan Iklan Grabfood Terhadap Perilaku Konsumtif Mahasiswa (Studi

Pada Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang Angkatan 2016 Pengguna

Aplikasi Grab)

Dosen Pembimbing: Drs. Farid Rusman, M.Si

Dampak globalisasi membuat teknologi internet semakin maju. Generasi millennial

menggunakan internet untuk memudahkan mereka dalam melakukan berbagai jenis

transaksi, mulai dari transportasi, membeli makanan, traveling, membeli pakaian dan

kebutuhan sehari-hari. Salah satu inovasi yang dibahas dalam penelitian ini adalah Grab.

Grab memiliki layanan food delivery yang disebut dengan Grab Food. Layanan ini dapat

menjadi solusi untuk konsumen dalam pemenuhan kebutuhan makanan. Dalam penelitian

ini, meneliti adanya iklan Grabfood tersebut akan mempengaruhi perilaku konsumtif

Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang Angkatan 2016 (sebagai objek penelitian)

pada tingkatan tahap mana dengan menggunakan pendekatan AIDDA.

Penelitian ini menggunakan Teori AIDDA sebagai dasar teori penelitian. Pendekatan

kuantitatif dengan jenis penelitian eksplanatif. Objek penelitian ini adalah mahasiswa

Universitas Muhammadiyah Malang angkatan 2016 sebanyak 136 responden yang dipilih

menggunakan Teknik purposive sampling. Metode pengumpulan data menggunakan

kuesioner. Hasil kuesioner di analisis dan diolah menggunakan software SPSS 21.

Dari hasil penelitian dan hasil uji statistik yang telah dilakukan menunjukkan bahwa

Mahasiswa Universitas Muhammadiyah malang Angkatan 2016 setelah menonton iklan

Grabfood cenderung berada pada tahap Interest yang mendapati tingkat paling tinggi yaitu

73,5%. Artinya, pada iklan Grabfood “Jangan Lupa Makan” ini membuat penonton iklan

hanya sebatas tertarik terhadap produk yang diiklankan dan tidak cukup efektif

mempengaruhi penonton melakukan pembelian bahkan pembelian berulang. dan

berdasarkan hasil uji statistik, hasil uji koefisien determinasi menunjukkan angka 0.348 pada

tahap interest dan berdasarkan perhitungan pada uji t dimana hasilnya sig <0.05 maka

hipotesis penelitian diterima, sehingga terpaan iklan Grabfood “Jangan Lupa Makan”

berpengaruh terhadap perilaku konsumtif mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang

angkatan 2016.

Keyword: Terpaan Iklan, Iklan Grab, Perilaku Konsumtif.

Malang, 1 Maret 2021

Dosen Pembimbing, Peneliti,

Drs. Farid Rusman, M. Si. Nadya Paramitha

60

DAFTAR PUSTAKA

A.M, Morissan. 2010. Periklanan Komunikasi Pemasaran Terpadu. Jakarta : Kencana.

A.Shimp, Terence. 2014. Komunikasi Pemasaran Terpadu dalam periklanan dan Promosi.

Jakarta: Salemba Empat

Assauri, Sofjan. 2010. Manajemen Pemasaran: Dasar, Konsep dan Strategi. Jakarta:

PT.RajaGrafindo Persada

Coulsin, Colin, Thomas. 2002. Public relations: Pedoman praktis untuk PR. Jakarta: Sinar

Grafika Offset.

Cangara, Hafied. 2011. Pengantar Ilmu Komunikasi,. Jakarta: PT Raja Grafindo.

Effendi, Muh Arief. 2009. The Power Of Corporate Governance: Teori dan. Implementasi.

Jakarta: Salemba Empat.

Efendy, Onong Uchana. 2005. Ilmu Komunikasi Teori dan Praktek. Bandung: Remaja Rosda

Karya.

Effendi, Usman. 2016. Psikologi Konsumen. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada.

Hamidi. 2007. Metode Penelitian dan Teori Komunikasi: Pendekatan Praktis Penulisan

Proposal dan Laporan Penelitian. Malang: UMM Press.

Hamidi. 2010. Metode Penelitian dan Teori Komunikasi. Malang: UMM Press.

Ilham, Prisgunanto. 2006. Komunikasi Pemasaran, Strategi, dan Taktik. Jakarta: Ghalia

Indonesia.

Jefkins, Frank. 1997. Periklanan. Jakarta: Erlangga

Kasali, Rhenald. 1992. Manajemen Periklanan Konsep dan aplikasinya Di Indonesia.

Jakarta: Pustaka Utama Grafiti.

Kotler, Philip. 2000 . Prinsip – Prinsip Pemasaran Manajemen. Jakarta : Prenhalindo.

61

Kotler, Philip & Armstrong, Gary. 1996. Dasar-Dasar Pemasaran. Jakarta: Intermedia.

Kotler, Philip & Armstrong, Gary. 2008. Prinsip-prinsip Pemasaran. Jakarta: Erlangga.

Kotler, Philip & Keller, Kevin Lane. 2009. Manajemen Pemasaran. Edisi 13 Jilid satu.

Erlangga : Jakarta.

Kotler, Philip & Keller, Kevin Lane. 2012. Manajemen Pemasaran Edisi 12. Jakarta:

Erlangga.

Kriyantono, Rahmat. 2006. Teknik Praktis Riset Komunikasi. Jakarta : PT. Kencana Perdana.

Kriyantono, Rahmat. 2013. Manajemen Periklanan : Teori dan Praktek. Malang: UB Press.

Lee, Monle dan Carla Johnson. 2007. Prinsip-Prinsip Periklanan Dalam Perspektif Global.

Diterjemahkan oleh Haris Munandar dan Dudi Priatna.Jakarta: Kencana Prenada

Media.

Lina & Rosyid, H.F. 1997. Perilaku Konsumtif berdasar Locus Of Control pada Remaja

Putra.Jurnal Psikologika,4, 5-13.

Mulyana, Deddy. Ilmu Komunikasi: Suatu Pengantar. Cetakan ke 18. Bandung: PT. Remaja

Rosdakarya, 2014.

Moriarty, Sandra, Wells, William, Burnet, John. 2000. Advertising Principles and. Practice.

New Jersey: Prentice-Hall International.

Prasetijo, Ristiyanti dan John J.O.I Ihalauw. 2005. Perilaku Konsumen. Yogyakarta: Andi.

Prisgunanto, Ilham. 2006. Komunikasi Pemasaran Strategi dan Taktik. Bogor: Ghalia.

Sangadji, Etta Mamang & Sopiah. 2013. Perilaku Konsumen : Pendekatan Praktis Disertai

Himpunan Jurnal Penelitian. Yogyakarta: Andi Offset.

Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Bisnis. Bandung : Alfabeta.

62

Sugiyono. 2014. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif Dan

R&D. Bandung: Alfabeta.

Sugiyono. 2015. Metode Penelitian Kombinasi (Mix Method). Bandung : Alfabeta.

Sumartono. 2002. Terperangkap dalam Iklan : Meneropong imbas pesan Iklan Televisi.

Bandung: Penerbit Alfabeta.

Supriyadi, Yadi. 2013. Periklanan: Perspektif Ekonomi Politik. Bandung : Simbiosa

Rekatama Media

Tjiptono, Fandy. 1995. Strategi Pemasaran. Yogyakarta: Andi Offset.

Tjiptono, Fandy. 2005. Brand Management and Strategy. Yogyakarta: Andi.

Online:

Viva Budi. 2019. Pertumbuhan Konsumsi Rumah Tangga. Diakses pada 1 Maret 2020.

https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2019/08/06/konsumsi-rumah-tangga-

mencatat-pertumbuhan-tertinggi-dalam-21-triwulan

Jurnal:

Herma, Rachmawaty Pebriana. 2018. PENGARUH TERPAAN IKLAN LUAR RUANG

SMARTPHONE OPPO TERHADAP KESADARAN MEREK MAHASISWA DI

MALANG (Studi Di Kalangan Mahasiswa Kos di Jalan Gajayana dan Jalan

Sumbersari Di Dalam Melihat Billboard Oppo). Undergraduate (S1) thesis, University

of Muhammadiyah Malang. Diakses 28 Februari 2020 http://eprints.umm.ac.id/42691/

Herdianto, Septian. 2018. Pengaruh Terpaan Iklan "OK Google" Terhadap Citra Kota

Surabaya (Studi Pada Komunitas Backpaker Indonesia Regional Malang).

63

Undergraduate (S1) thesis, University of Muhammadiyah Malang. Diakses 28 Februari

2020 http://eprints.umm.ac.id/37007/

Haryanti, Febri Hikmah. 2017. Pengaruh Kualitas Layanan Website Grab Terhadap

Kepuasan Konsumen dengan Menggunakan Metode Webqual (studi kasus di kota

Bandung). Bachelor of Business Administration Program, Telkom University. Diakses

22 November 2020