PENGARUH TEKNIS IRIGASI DAN PEMBERIAN MULSA …

PENGARUH TEKNIS IRIGASI DAN PEMBERIAN MULSA TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH (Allium

ascalonicum L) DI LAHAN PANTAI PADA TANAH ENTISOL

SKRIPSI

Di Susun Oleh:

Gilang Purnama

NIM: 2016-41-027

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MURIA KUDUS

2020

i

PENGARUH TEKNIS IRIGASI DAN PEMBERIAN MULSA TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH (Allium

ascalonicum L) DI LAHAN PANTAI PADA TANAH ENTISOL

SKRIPSI

Di Ajukan Kepada Fakultas Pertanian Universitas Muria Kudus

Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat

Guna Memperoleh Gelar Sarjana.

Di susun oleh :

Gilang Purnama

NIM: 2016-41-027

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MURIA KUDUS

2020

ii

HALAMAN PENGESAHAN

iii

PERNYATAAN BEBAS PLAGIARISME

iv

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan

rahmat serta karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan

penelitian yang berjudul “ Pengaruh Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) di Lahan Pasir

pada Tanah Entisol ” ini. Pada kesempatan ini pula penyusun menyampaikan

terima kasih kepada:

1. Ir. Zed Nahdi, MSc selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muria

Kudus.

2. Ir. Hadi Supriyo, M.P selaku dosen pembimbing utama

3. Ir Untung Sudjianto, M.S. selaku dosen pendamping

4. Semua pihak yang telah memberikan bantuan dan dukungan dalam

penyusunan penelitian ini.

Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu

kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun selalu penulis

harapkan demi kesempurnaan laporan ini. Semoga laporan ini dapat bermanfaat

khususnya untuk penulis umumnya untuk pembaca, dan semoga Allah SWT

senantiasa meridhoi segala usaha yang telah dilakukan. Amin

Kudus, 18 Agustus 2020

Penulis

v

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ ii

PERNYATAAN BEBAS PLAGIARISME .................................................. iii

KATA PENGANTAR .................................................................................... iv

DAFTAR ISI ................................................................................................... v

DAFTAR TABEL........................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. ix

DAFTAR TABEL LAMPIRAN.................................................................... x

INTISARI........................................................................................................ xiv

ABSTRACK.................................................................................................... xv

I. PENDAHULUAN

A. Latar belakang .................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .............................................................................. 4

C. Tujuan ................................................................................................ 4

D. Hipotesis ............................................................................................ 5

II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Tanaman Bawang Merah

B. Aplikasi Mulsa ................................................................................... 6

C. Teknis Irigasi ....................................................................................... 7

III. METODE PENELITIAN

A. Waktu dan Tempat ............................................................................. 9

B. Alat dan Bahan ................................................................................... 9

C. Metode Penelitian .............................................................................. 9

D. Pelaksanaan Penelitian ....................................................................... 10

E. Pengamatan Penelitian ....................................................................... 13

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

1. Tinggi Tanaman (cm) ................................................................. 15

vi

2. Jumlah Daun (helai) .................................................................... 17

3. Jumlah Anakan Per Rumpun (buah) ........................................... 20

4. Bobot Brangkasan Segar Per Rumpun (g) .................................. 22

5. Bobot Brangkasan Kering per Rumpun(g) ................................. 24

6. Diameter Umbi Per Rumpun (mm) ............................................ 26

7. Bobot Umbi Segar Per Rumpun (g) ............................................ 28

8. Bobot Umbi Kering Konsumsi Per Rumpun (g) ........................ 30

9. Bobot Umbi Kering Konsumsi Per Petak (g) ............................. 32

10. Bobot Kering Oven Per Rumpun (g) .......................................... 34

11. Kadar Air (%) ............................................................................. 36

B. Pembahasan

1. Pengaruh teknis irigas ................................................................... 38

2. Pengaruh pemeberian mulsa.......................................................... 38

3. Interaksi antara teknis irigasi dan pemberian mulsa terhadap

pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah ......................... 40

V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ........................................................................................ 41

B. Saran .................................................................................................. 41

DAFTAR PUSTAKA

vii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Rata-rata Jumlah Tinggi Tanaman Bawang Merah Perlakuan

Teknis Irigasi dan Pemberian Pembenah Tanah di Lahan Pantai

pada Tanah Entisol ........................................................................ 16

Tabel 2. Rata-rata Jumlah Daun per Helai Tanaman Bawang Merah

Perlakuan Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa di Lahan Pantai


Tabel 3. Rata-rata Jumlah Anakan per Rumpun Tanaman Bawang Merah

Perlakuan Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa di Lahan Pantai


Tabel 4. Rata-rata Bobot Brangkasan Segar per Rumpun (g) Tanaman

Bawang Merah Perlakuan Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa

di Lahan Pantai pada Tanah Entisol .............................................. 23

Tabel 5. Rata-rata Bobot Brangkasan Kering per Rumpun (g) Tanaman



Tabel 6. Rata-rata Diameter Umbi per Rumpun (mm) Tanaman Bawang

Merah Perlakuan Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa di Lahan

Pantai pada Tanah Entisol ............................................................. 27

Tabel 7. Rata-rata Bobot Umbi Segar per Rumpun (g) Tanaman Bawang



Tabel 8. Rata-rata Bobot Umbi Kering Konsumsi per Rumpun (g) Tanaman



Tabel 9. Rata-rata Bobot Umbi Kering Konsumsi per Rumpun (g) Tanaman



Tabel 10. Rata-rata Bobot Kering Oven per Rumpun (g) Tanaman Bawang



Tabel 11. Rata-rata Kadar Air (%) Tanaman Bawang Merah Perlakuan

Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa di Lahan Pantai pada Tanah

Entisol............................................................................................ 37

viii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Interaksi Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa terhadap Tinggi

Tanaman Bawang Merah .............................................................. 17

Gambar 2. Interaksi Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa terhadap Jumlah

Daun Bawang Merah 6 MST ........................................................ 19

Gambar 3. Interaksi Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa terhadap Jumlah

Daun Bawang Merah 8 MST ........................................................ 20

Gambar 4. Interaksi Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa terhadap Bobot

Brangkasan Segar Per Rumpun Bawang Merah. ............................ 24


Brangkasan Kering Bawang Merah. .............................................. 26


Umbi Segar Per Rumpun Bawang Merah. ..................................... 30


Umbi Kering Konsumsi Per Rumpun Bawang Merah. .................. 32


Umbi Kering Oven per Rumpun Bawang Merah ........................... 36

ix

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran. 1 Gambar Denah Tata Letak Petak Penelitian ............................... 44

Lampiran. 2 Gambar Petak Penelitian ............................................................. 45

Lampiran. 3 Gambar pemasangan irigasi tetes ................................................ 46

Lampiran. 4 Gambar pemasangan irigasi sprinkel ........................................... 47

Lampiran. 5 Deskripsi Bawang Merah Varietas Tajuk (Thailand Nganjuk) .... 48

Lampiran. 6 Konversi Kebutuhan Mulsa Jerami Padi ..................................... 50

Lampiran. 7. Konversi Hasil Bobot Umbi Kering Konsumsi .......................... 51

Lampiran. 8. Dosis Pemupukan Bawang Merah .............................................. 52

x

DAFTAR TABEL LAMPIRAN

Tabel Lampiran 1. Rata-rata Tinggi Tanaman Bawang Merah umur 2 MST

Pengaruh Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa di

Lahan Pantai pada Tanah Entisol ................................. 53

Tabel Lampiran 2. Sidik Ragam Tinggi Tanaman Bawang Merah umur 2

MST Pengaruh Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa

di Lahan Pantai pada Tanah Entisol ............................. 53

Tabel Lampiran 3 Rata-rata Tinggi Tanaman Bawang Merah umur 4 MST



Tabel Lampiran 4 Sidik Ragam Tinggi Tanaman Bawang Merah umur 4















Tabel Lampiran 9 Rata-rata Jumlah Daun per Helai Bawang Merah umur 2



Tabel Lampiran 10 Sidik Ragam Jumlah Daun per Helai Bawang Merah

umur 2 MST Pengaruh Teknis Irigasi dan Pemberian

Mulsa di Lahan Pantai pada Tanah Entisol .................. 57

Tabel Lampiran 11 Rata-rata Jumlah Daun per Helai Bawang Merah umur 4



xi

Tabel Lampiran 12 Sidik Ragam Jumlah Daun per Helai Bawang Merah



Tabel Lampiran 13. Rata-rata Jumlah Daun per Helai Bawang Merah umur

6 MST Pengaruh Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa


Tabel Lampiran 14. Sidik Ragam Jumlah Daun per Helai Bawang Merah



Tabel Lampiran 15. Rata-rata Jumlah Daun per Helai Bawang Merah umur

8 MST Pengaruh Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa


Tabel Lampiran 16. Sidik Ragam Jumlah Daun per Helai Bawang Merah



Tabel Lampiran 17 Rata-rata Jumlah Anakan Bawang Merah umur 6 MST



Tabel Lampiran 18 Sidik Ragam Jumlah Anakan Bawang Merah umur 6



Tabel Lampiran 19 Rata-rata Jumlah Anakan Bawang Merah umur 8 MST



Tabel Lampiran 20 . Sidik Ragam Jumlah Anakan Bawang Merah umur 8



Tabel Lampiran 21. Rata-rata Jumlah Anakan Bawang Merah saat Panen



Tabel Lampiran 22 Sidik Ragam Jumlah Anakan Bawang Merah saat Panen



Tabel Lampiran 23. Rata-rata Bobot Brangkasan Segar (g) Bawang Merah



xii

Tabel Lampiran 24 Sidik Ragam Bobot Brangkasan Segar (g) Bawang

Merah Pengaruh Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa


Tabel Lampiran 25. Rata-rata Bobot Brangkasan Kering (g) Bawang Merah



Tabel Lampiran 26. Sidik Ragam Bobot Brangkasan Kering (g) Bawang



Tabel Lampiran 27. Rata-rata Diameter Umbi (mm) Bawang Merah



Tabel Lampiran 28. Sidik Ragam Diameter Umbi (mm) Bawang Merah



Tabel Lampiran 29. Rata-rata Bobot Umbi Segar per Rumpun (g) Bawang



Tabel Lampiran 30. Sidik Ragam Bobot Umbi Segar per Rumpun (g)

Bawang Merah Pengaruh Teknis Irigasi dan

Pemberian Mulsa di Lahan Pantai pada Tanah Entisol 67

Tabel Lampiran 31. Rata-rata Bobot Umbi Kering Konsumsi per Rumpun

(g) Bawang Merah Pengaruh Teknis Irigasi dan


Tabel Lampiran 32. Sidik Ragam Bobot Umbi Kering Konsumsi per

Rumpun (g) Bawang Merah Pengaruh Teknis Irigasi

dan Pemberian Mulsa di Lahan Pantai pada Tanah

Entisol ........................................................................... 68

Tabel Lampiran 33. Rata-rata Bobot Umbi Kering Konsumsi per Petak (g)

Bawang Merah Pengaruh Teknis Irigasi dan


Tabel Lampiran 34. Sidik Ragam Bobot Umbi Kering Konsumsi per Petak

(g) Bawang Merah Pengaruh Teknis Irigasi dan


Tabel Lampiran 35. Rata-rata Bobot Kering Oven (g) Bawang Merah saat

Panen Pengaruh Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa


xiii

Tabel Lampiran 36. Sidik Ragam Bobot Kering Oven (g) Bawang Merah



Tabel Lampiran 37. Rata-rata Kadar Air (%) Bawang Merah Pengaruh

Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa di Lahan Pantai

pada Tanah Entisol ....................................................... 71

Tabel Lampiran 38. Sidik Ragam Kadar Air (%) Bawang Merah Pengaruh

Teknis Irigasi dan Pemberian Mulsa di Lahan Pantai

pada Tanah Entisol ....................................................... 71

Tabel Lampiran 39 Matriks Sidik Ragam Pengaruh Teknis Irigasi dan

pemberian Mulsa terhadap Pertumbuhan dan Hasil

Tanaman Bawang Merah di Lahan Pasir pada Tanah

Entisol. .......................................................................... 72

xiv

INTISARI

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh teknis irigasi dan

pemberian mulsa terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah (Allium

ascalonicum L) di lahan pasir pada tanah entisol. Penelitian di laksanakan dilahan

berpasir pesisir pantai Empu Rancak yang memiliki jenis tanah Entisol, Desa

Karang Gondang, Kecamatan Mlonggo, Kabupaten Jepara dengan ketinggian

tempat 3 meter di atas permukaan laut. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 27

april 2019 sampai dengan 06 juli 2019.

Penelitian yang di lakukan menggunakan metode faktorial Rancangan

Petakk Terbagi (Split Plot) yang terdiri dari dua faktor dan di ulang sebanyak tiga

kali. Faktor yang pertama yaitu teknis irigasi (T) sebagai petak utama, yang terdiri

dari tiga taraf sebagai berikut: T1 (siram), T2 (irigasi sprinkel) dan T3 ( irigasi

tetes). Faktor kedua yaitu mulsa (M) sebagai anak petak yang terdiri dari tiga taraf

sebagai berikut: M0 (tanpa mulsa), M1 (mulsa plastic hitam perak) dan M3

(mulsa jerami padi 20 ton/ha).

Penelitian mununjukkan bahwa perlakuan teknis irigasi tidak

berpengaruh terhadap semua parameter yang di amati.

Pemberian mulsa berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman umur 4

MST, 6 MST dan 8 MST.

Terdapat interaksi antar teknis irigasi dan pemberian mulsa terhadap

tinggi tanaman umur 8 MST, jumlah daun umur 6 MST dan 8 MST, bobot

brangkasan segar, bobot brangkasan kering, bobot umbi segar per rumpun, bobot

umbi kering konsumsi per rumpun dan bobot kering oven. Kombinasi antara

teknis irigasi siram dan pemberian mulsa jerami padi (T1M2) mampu

menghasilkan bobot umbi kering konsumsi per rumpun sebanyak 81,73 g

sedangkan pada perlakuan teknis irigasi tetes dan tanpa pemberian mulsa (T3M0)

sebanyak 45,78 g.

Kata kunci : Bawang Merah Varietas Tajuk, Lahan Pasir, Mulsa, Teknis Irigasi.

xv

ABSTRACK

This study aims to determine the effect of irrigation and mulching

techniques on the growth and yield of shallot (Allium ascalonicum L) in sandy

soil on entisol soil. The research was carried out on the sandy land of the Empu

Rancak coast which has Entisol soil type, Karang Gondang Village, Mlonggo

District, Jepara Regency with an altitude of 3 meters above sea level. The research

was conducted on 27 April 2019 to 06 July 2019.

The research was conducted using the factorial method of Split Plot

design, which consists of two factors and repeated three times. The first factor is

irrigation technique (T) as the main plot, which consists of three levels as follows:

T1 (siram), T2 (sprinkel irrigation) and T3 (drip irrigation). The second factor is

mulch (M) as a sub-plot consisting of three levels as follows: M0 (without mulch),

M1 (black silver plastic mulch) and M3 (rice straw mulch 20 tons / ha).

Research shows that irrigation technical treatment does not affect all

observed parameters.

The application of mulch has a significant effect on plant height at the

age of 4 WAP, 6 WAP and 8 WAP.

There is an interaction between irrigation and mulching techniques on

plant height at 8 WAP, number of leaves aged 6 WAP and 8 WAP, fresh stover

weight, dry stover weight, fresh tuber weight per clump, consumption dry tuber

weight per clump and oven dry weight. The combination of flush irrigation

technique and rice straw mulch (T1M2) was able to produce dry tuber weight

consumption per clump of 81.73 g, while in the drip irrigation technical treatment

and without mulching (T3M0) it was 45.78 g.

Keywords: Thai Nganjuk Variety Shallots, Sand Land, Mulch, Irrigation

Technical.

PENGARUH TEKNIS IRIGASI DAN PEMBERIAN MULSA …

Documents

Transcript of PENGARUH TEKNIS IRIGASI DAN PEMBERIAN MULSA …