PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI...

37
PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN TOR (Tor tambroides) (Skripsi) Oleh BENEDIKTA ERLINDA YULIYANTI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG BANDAR LAMPUNG 2016

Transcript of PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI...

Page 1: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DANLARVA IKAN TOR (Tor tambroides)

(Skripsi)

Oleh

BENEDIKTA ERLINDA YULIYANTI

FAKULTAS PERTANIANUNIVERSITAS LAMPUNG

BANDAR LAMPUNG2016

Page 2: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DANLARVA IKAN TOR (Tor tambroides)

Benedikta E Yuliyanti1), Rara Diantari2), Otong Z Arifin3)

ABSTRAK

Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia dan termasukikan yang terancam punah. Perkembangan telur ikan Tor tambroides terganggukarena sangat sensitif terhadap perubahan lingkungan, sehingga stoknya di alamdikhawatirkan terus menurun. Salah satu faktor yang mempengaruhi yaitu suhu.Oleh karena itu, diperlukan penanganan suhu yang baik untuk perkembangan telurdan perkembangan larva ikan Tor tambroides. Penelitian ini bertujuan untukmempelajari pengaruh suhu inkubasi berbeda dan mempelajari suhu yang optimalterhadap perkembangan telur dan larva ikan Tor tambroides. Penelitian inidilakukan pada bulan Juli-September 2015 di Instalasi Penelitian PlasmanutfahPerikanan Air Tawar, Bogor. Penelitian ini menggunakan Rancangan AcakLengkap (RAL) dengan 4 perlakuan: P1 (20-22oC); P2 (23-25oC); P3 (26-28oC);P4 (29-31oC) dan 3 kali ulangan. Hasil dari penelitian dengan menggunakan uji Fmenyatakan bahwa pengaruh suhu inkubasi yang berbeda pada telur ikan Tortambroides dapat mempengaruhi perkembangan embrio, lama waktu penetasan,persentase daya tetas/hatching rate (HR), laju penyerapan kuning telur. Suhuinkubasi yang optimal untuk telur ikan Tor tambroides adalah suhu inkubasi 23-25oC (P2) dengan perkembangan embrio yang baik dan menetas pada hari ke 6,dengan persentase daya tetas yang tinggi sebesar 88,7%, waktu penyerapankuning telur bagian depan 13 hari dengan laju penyerapan kuning telur0,12mm3/hari, waktu penyerapan kuning telur bagian belakang 10 hari denganlaju penyerapan kuning telur 0,03mm3/hari, persentase keabnormalitasan larvasebesar 2,00%, dan persentase kelangsungan hidup 81,9%.

Kata kunci: Embriogenesis, Hatching Rate , Survival Rate, Tor tambroides, Waktupenetasan.

1) Mahasiswa Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas LampungEmail: [email protected]

2) Dosen Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung3) Peneliti Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Air Tawar, Bogor, Jawa Barat

Page 3: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

THE EFFECT OF TEMPERATURE ON THE DEVELOPMENT OF TOR(Tor tambroides) EGGS AND LARVAE

Benedikta E Yuliyanti1), Rara Diantari2), Otong Z Arifin3)

ABSTRACT

Tor tambroides is a native freshwater fish of Indonesia and considered asendangered fish. The development of Tor tambroides eggs is very sensitive toenvironmental changes, so the stock tend to decline in natural habitat. One of thefactors that affect eggs development is the temperature. Therefore, it is necessaryto understand the optimum temperature for the development of their eggs andlarvae. This research aimed to study the effect of different incubationtemperatures and the optimum temperature for the development of Tor tambroideseggs and larvae. This research was conducted from July to September 2015 inBiodiversity Research of Freshwater Fish Instalation, Bogor. This study used acompletely randomized design (CRD) with 4 treatments: P1 (20-22oC); P2 (23-25oC); P3 (26-28oC); P4 (29-31oC) and 3 repetitions. The results of the studyusing the F test states that the effect of different incubation temperatures on Tortambroides eggs can affect embryo development, hatching time, the percentage ofhatchability / hatching rate (HR), and the rate of absorption of the yolk. Theoptimal incubation temperature for the eggs of Tor tambroides is 23-25oC (P2)with optimum embryonic development and hatched on day 6, with a highpercentage of hatchability of 88.7%, while the front part of yolk absorption is 13days at a rate of absorption of the yolk 0,12mm3 / day, the absorption of back partof the yolk is 10 days at a rate of yolk absorption 0,03mm3 / day, the percentageof larvae abnormality is at 2.00%, and the percentage of survival is 81.9%.

Keywords: Embryogenesis, Hatching Rate, Survival Rate, Tor tambroides,Hatching Time.

Page 4: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DANLARVA IKAN TOR (Tor tambroides)

Oleh

BENEDIKTA ERLINDA YULIYANTI

Skripsi

Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mencapai GelarSARJANA PERIKANAN

pada

Jurusan Budidaya PerairanFakultas Pertanian Universitas Lampung

FAKULTAS PERTANIANUNIVERSITAS LAMPUNG

BANDAR LAMPUNG2016

Page 5: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia
Page 6: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia
Page 7: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia
Page 8: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Metro pada tanggal 11 Juli 1993

sebagai anak bungsu dari tiga bersaudara pasangan Bapak

Donatus Supargiyanto dengan Ibu Maria Sirina

Suryaningsih.

Penulis memulai pendidikan formal dari Taman Kanak- kanak (TK)

Xaverius Metro yang diselesaikan pada tahun 1999, dilanjutkan ke Sekolah Dasar

Xaverius Metro diselesaikan pada tahun 2005, Sekolah Menengah Pertama

Xaverius Metro diselesaikan pada tahun 2008, dan Sekolah Menengah Atas

Negeri (SMAN) 5 Metro diselesaikan pada tahun 2011. Penulis melanjutkan

pendidikan kejenjang S1 di Jurusan Budidaya Perairan Fakultas Pertanian (FP)

Universitas Lampung melalui Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri

(SNMPTN) jalur Undangan pada tahun 2011 dan menyelesaikan studinya pada

tahun 2016.

Selama menjadi mahasiswa penulis aktif di organisasi Himpunan

Mahasiswa Budidaya Perairan UNILA (HIDRILA) sebagai anggota bidang

Kerohanian pada tahun 2012/2013 dan sebagai anggota bidang Minat Bakat pada

tahun 2013/2014.

Penulis telah melakukan kegiatan Praktik Umum (PU) di Instalasi Penelitian

Plasma Nutfah Perikanan Air Tawar Kabupeten Cijeruk, Bogor, Jawa Barat.

dengan judul “Pembenihan Ikan Mas Rajadanu (Cyprinus Carpio, L) di Instalasi

Penelitian Plasma Nutfah Perikanan Air Tawar, Bogor, Jawa Barat” pada bulan

Juli-Agustus 2014. Penulis melakukan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Aji

Mesir, Kecamatan Gedung Aji Lama, Kabupaten Tulang Bawang selama 40 hari

yaitu dari bulan Januari-Februari 2015.

Penulis pernah menjadi asisten praktikum pada mata kuliah Mikrobiologi

Akuatik tahun ajaran 2013/2014 dan tahun ajaran 2014/2015, Biologi Perikanan

Page 9: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

tahun ajaran 2013/2014, Penyakit dan Parasit Organisme Akuatik tahun ajaran

2013/2014 dan tahun ajaran 2014/2015, Oceanografi pada tahun ajaran

2014/2015. Penulis melakukan penelitian akhir pada bulan Juli-September 2015 di

Instalasi Penelitian Plasma Nutfah Perikanan Air Tawar, Cijeruk, Bogor, Jawa

Barat dengan judul “Pengaruh Suhu Terhadap Perkembangan Telur dan

Larva Ikan Tor (Tor tambroides)”.

Page 10: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

“MOTTO”

Ada yang lebih penting daripada teman, yaitu sainganmu karena mereka

akan membuatmu bersemangat. (Dream High)

”Mulai” adalah kata yang penuh kekuatan. Cara terbaik untuk menyelesaikan

sesuatu adalah, “mulai”.Tapi juga mengherankan, pekerjaan apa yang dapat kita

selesaikan kalau kita hanya memulainya. (Clifford Warren)

Kemenangan yang paling indah adalah bisa menaklukkan hati sendiri.

(La Fontaine)

Ketika seseorang menghina kamu, itu adalah sebuah pujian bahwa

selama ini mereka menghabiskan banyak waktu untuk memikirkan kamu,

bahkan ketika kamu tidak memikirkan mereka. (BJ. Habibie)

Tak perlu yang sempurna, cukup temukan orang yang selalu

membuatmu bahagia dan membuatmu berarti lebih dari

siapapun. (BJ. Habibie)

Banyak-banyaklah untuk bersyukur dalam suka maupun duka, karena

tidak sedikit di luar sana yang menginginkan kehidupan dan posisi kita.

(Benedikta Erlinda Yuliyanti)

Iri hati, ketidak puasan diri, dan ketidak percayaan diri akan lebur

dengan “BERSYUKUR” (Benedikta Erlinda Yuliyanti)

Page 11: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

Dengan rasa syukur kepada Yesus KristusKupersembahkan karya ini kepada kedua

orangtuaku (Bapak dan Ibu), Simbah yangselalu mendoakan, mendidik, dan memberi

semangat yang tiada henti

Mamas dan Mbakku, serta keluarga besartercinta yang senantiasa memberikan doa, tawa,

semangat, dan dukungan di setiap hariku

Kekasih dan Sahabat yang selalu menemani,membantu, dan memberikan semangat selama

ini

Teman angkatan 2011 yang berjuang bersama,menimba ilmu di Jurusan Budidaya Perairan

Dan tidak lupa untuk almamater tercinta“Universitas Lampung”

Page 12: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

SANWACANA

Segala puji dan syukur kepada Yesus Kristus atas berkat serta karunia-Nya,

penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pengaruh Suhu Terhadap

Perkembangan Telur dan Larva Ikan Tor (Tor tambroides)” yang merupakan

salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan, Universitas

Lampung.

Pada kesempatan ini dengan penuh kerendahan hati, penyusun

mengucapkan terima kasih kepada:

1. Yesus Kristus yang selalu memberikan berkat dan karuniaNya sehingga

penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

2. Bapak ku Donatus Supargiyanto, Ibu ku Maria Sirina Suryaningsih, Simbah

tersayang, atas kebersamaan, kasih sayang, cinta, pengorbanan, motivasi,

semangat, doa yang tiada henti-hentinya sehingga penulis dapat menyelesaikan

studinya.

3. Mamas ku Isidorus Sandi Editya dan F.X. Catur Budi Hartono, mbak ku

Elisabet Putriyanti Utami dan Maria Resti, dan kekasih ku Paulus Yuwono,

serta keluarga besar terima kasih atas kebersamaan, kasih sayang, cinta, doa,

semangat, dan dukungan yang tiada henti untuk penulis.

4. Bapak Prof. Dr. Ir. Irwan Sukri Banuwa, M.Si., selaku Dekan Fakultas

Pertanian Universitas Lampung.

5. Ibu Ir. Siti Hudaidah, M.Sc., selaku Ketua Jurusan Budidaya Perairan Fakultas

Pertanian Universitas Lampung.

6. Ketua Balai beserta Staff Karyawan Riset Perikanan Budidaya Air Tawar

(Instalasi Riset Plasma Nutfah Perikanan) Kabupaten Bogor, Jawa Barat.

7. Ketua Balai beserta Staff Karyawan Instalasi Penelitian Plasma Nutfah

Perikanan Air Tawar, Cijeruk, Bogor, Jawa Barat.

8. Bapak Ir. Suparmono, M.T.A selaku Dosen Pembimbing Akademik yang

memberikan motivasi dan saran selama penulis aktif dalam perkuliahan.

Page 13: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

9. Ibu Rara Diantari, S.Pi., M.Sc., selaku Pembimbing I dan Bapak Otong

Zenal Arifin, S.Pi., M.Si., selaku Pembimbing II dalam memberikan

bimbingan serta saran dalam pelaksanaan penelitian dan penyelesaian skripsi.

10. Bapak Herman Yulianto, S.Pi., M.Si selaku penguji yang telah memberikan

kritik serta saran dalam penulisan skripsi.

11. Seluruh Dosan dan Karyawan Fakultas Pertanian, Khususnya Program Studi

Budidaya Perairan.

12. Sahabat-sahabat ku tersayang yang selalu menemani, mendukung,

memotivasi, memberikan semangat, memberikan kritik dan saran untuk

kemajuan penulis.

13. Teman seperjuangan dalam penelitian, terimakasih untuk kebersamaan dalam

suka maupun duka, motivasi, serta semangat dalam pelaksanaan penelitian.

14. Teman-teman budidaya perairan 2011, teman-teman Praktik Umum (PU), dan

teman-teman Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang tidak terlupakan untuk

kebersamaannya.

15. Kakak-kakak dan adik-adik Budidaya Perairan Universitas Lampung atas

bantuan, semangat, dan motivasinya untuk penulis selama ini.

16. Teman-teman dari Universitas Brawijaya, Universitas Djuanda, serta semua

pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, terimakasih atas dukungan

dan motivasinya.

Penulis menyadari dalam pembuatan dan penyusunan skripsi ini masih jauh

dari kesempurnaan. Oleh karena itu kritik dan saran yang membangun sangat

diharapkan untuk kesempurnaan skripsi ini.

Bandar Lampung, 19 April 2016

Penulis,

Benedikta Erlinda Yuliyanti

Page 14: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

i

DAFTAR ISI

HalamanDAFTAR ISI ....................................................................................................... i

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... iii

DAFTAR TABEL .............................................................................................. iv

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................v

BAB I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ..............................................................................................1

B. Tujuan Penelitian ..........................................................................................2

C. Manfaat Penelitian .........................................................................................2

D. Kerangka Pemikiran ......................................................................................3

BAB II. METODE PENELITIAN

A. Waktu dan Tempat Penelitian .......................................................................5

B. Alat dan Bahan Penelitian .............................................................................5

C. Rancangan Penelitian ....................................................................................6

1. Prosedur Penelitian ...................................................................................6

a. Persiapan Wadah ................................................................................6

b. Seleksi Induk ......................................................................................7

c. Proses Pembuahan ..............................................................................8

d. Perhitungan dan Penetasan Telur .......................................................9

2. Parameter Penelitian .................................................................................10

a. Pengamatan Suhu ..............................................................................10

b. Pengamatan Perkembangan Telur .....................................................11

c. Lama Waktu Penetasan .....................................................................11

d. Persentase Daya Tetas/Hatching Rate ...............................................11

e. Laju Penyerapan Volume Kuning Telur ...........................................12

f. Waktu Penyerapan Volume Kuning Telur ........................................12

g. Persentase Keabnormalitasan ............................................................13

h. Persentase Kelangsungan Hidup .......................................................13

Page 15: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

ii

3. Analisis Data ............................................................................................13

BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Pengamatan Suhu pada Media Inkubasi Telur Ikan Tor tambroides.............15

B. Pengaruh Suhu terhadap Perkembangan Embrio dan Lama Waktu

Penetasan Telur Ikan Tor tambroides ............................................................15

1. Pengaruh Suhu terhadap Lama Waktu Penetasan Telur ..........................26

2. Pengaruh Suhu terhadap Persentase Daya Tetas ......................................28

3. Pengaruh Suhu terhadap Laju Penyerapan Kuning Telur ........................30

4. Pengaruh Suhu terhadap Waktu Penyerapan Kuning Telur .....................32

5. Pengaruh Suhu terhadap Persentase Keabnormalitasan Larva .................34

6. Pengaruh Suhu terhadap Persentase Kelangsungan Hidup.......................35

BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ......................................................................................................38

B. Saran ................................................................................................................38

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Page 16: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

iii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Diagram Kerangka Pemikiran ....................................................................... 4

2. Skema rancangan perlakuan........................................................................... 6

3. Proses seleksi induk ikan Tor tambroides ..................................................... 7

4. Morfologi ikan Tor tambroides ..................................................................... 8

5. Proses pembuahan eksternal pada ikan Tor tambroides ................................ 9

6. Telur ikan Tor tambroides yang dikeluarkan ................................................ 9

7. Grafik fase pembelahan 4 sel ........................................................................ 17

8. Grafik fase pembelahan 8 sel ........................................................................ 18

9. Grafik fase banyak sel ................................................................................... 19

10. Grafik fase morula ...................................................................................... 19

11. Grafik fase blastula ..................................................................................... 20

12. Grafik fase gastrula ..................................................................................... 21

13. Grafik fase neurula ...................................................................................... 21

14. Grafik fase embrio awal .............................................................................. 22

15. Grafik fase embrio akhrir ............................................................................ 23

16. Grafik fase prolarva .................................................................................... 24

17. Perkembangan larva ikan Tor tambroides .................................................. 25

18. Grafik lama waktu penetasan telur ikan Tor tambroides ............................ 26

19. Telur ikan Tor tambroides yang mulai menetas ......................................... 27

20. Grafik persentase daya tetas ........................................................................ 29

21. Telur ikan Tor tambroides yang mati ......................................................... 30

22. Grafik laju penyerapan kuning telur ........................................................... 31

23. Penyerapan kuning telur pada larva ikan Tor tambroides .......................... 32

24. Grafik waktu penyerapan kuning telur ........................................................ 33

25. Grafik persentase keabnormalitasan larva ikan Tor tambroides.................. 34

26. Keabnormalitasan larva ikan Tor tambroides ............................................. 35

27. Grafik persentase kelangsungan hidup ....................................................... 36

28. Larva ikan Tor tambroides........................................................................... 37

Page 17: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

iv

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian beserta fungsinya ......... 5

2. Ciri-ciri induk jantan dan betina .................................................................. 8

3. Suhu media inkubasi selama penelitian ...................................................... 15

4. Perkembangan embrio ikan Tor tambroides ............................................... 16

Page 18: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Alat dan bahan yang digunakan beserta fungsinya ........................................ 44

2. Perhitungan statistik fase pembelahan 8 sel ................................................... 46

3. Perhitungan statistik fase banyak sel .............................................................. 48

4. Perhitungan statistik fase morula ................................................................... 50

5. Perhitungan statistik fase blastula .................................................................. 52

6. Perhitungan statistik fase gastrula .................................................................. 54

7. Perhitungan statistik fase neurula ................................................................... 56

8. Perhitungan statistik fase embrio awal ........................................................... 58

9. Perhitungan statistik fase embrio akhir .......................................................... 60

10. Perhitungan statistik fase prolarva ............................................................... 62

11. Perhitungan statistik lama waktu penetasan ................................................. 64

12. Perhitungan statistik persentase daya tetas .................................................. 66

13. Perhitungan statistik laju penyerapan kuning telur bagian depan................. 68

14. Perhitungan statistik laju penyerapan kuning telur bagian belakang ........... 70

15. Perhitungan statistik lama waktu penyerapan kuning telur bagian depan ... 72

16. Perhitungan statistik lama waktu penyerapan kuning telur belakang ........... 74

17. Perhitungan statistik persentase keabnormalitasan larva ............................. 76

18. Perhitungan statistik persentase kelangsungan hidup .................................. 77

Page 19: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

BAB I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Ikan genus Tor merupakan ikan air tawar lokal Indonesia yang

keberadaannya terancam punah. Haryono (2006) menyatakan bahwa di Indonesia

terdapat empat jenis ikan genus Tor yaitu Tor tambroides Blkr, Tor douronensis

(C.V.), Tor tambra (C.V.) dan Tor soro (C.V.). Ikan Tor tambroides merupakan

ikan konsumsi bernilai ekonomi tinggi dengan tekstur daging yang tebal dan lezat,

sehingga banyak digemari masyarakat. Hal ini diindikasikan oleh tingginya

permintaan terhadap daging ikan tor dengan harga yang tinggi pula. Ikan

golongan Tor, di Kabupaten Pemalang diperoleh dengan harga cukup tinggi,

mencapai Rp 200.000-Rp 400.000/kg. Sedangkan harga ikan tor di pedalaman

kalimantan Tengah sudah mencapai Rp 50.000/kg yang jauh lebih tinggi daripada

jenis ikan lain yang hanya Rp 15.000/kg. Sementara di Malaysia mencapai 300

RM atau setara Rp 750.000/kg (Haryono, 2007).

Ikan Tor tambroides mempunyai ukuran tubuh yang lebih besar dibandingkan

jenis ikan tambra yang lain. Menurut Haryono dan Rijali (2003) dalam Haryono

(2009), di Bukit Batikap kawasan Pegunugan Muller Kalimantan Tengah

tertangkap ikan Tor tambroides sebesar 20 kg, bahkan penduduk pernah

menangkap ikan tersebut yang memiliki berat 50 kg. Sedangkan jenis Tor

douronensis dari Kayan Mentarang umumnya hanya seberat 3-5 kg dan Tor soro

juga kurang dari 10 kg (Haryono, 2009).

Ikan Tor tambroides belum dapat dibudidayakan secara intensif karena

pasokan benih hanya mengandalkan hasil pemijahan di alam, sedangkan

populasinya di alam semakin menurun dan cenderung langka, sehingga

dikhawatirkan akan punah. Penangkapan yang terus menerus secara besar-besaran

dan kurangnya upaya budidaya dapat mengancam kepunahan ikan ini. Pernyataan

ini sesuai dengan Haryono (2006) menyatakan bahwa populasi genus Tor di

Indonesia terancam punah akibat penggundulan hutan dan penangkapan secara

berlebihan. Terbitan IUCN (International Union for Conservation of Nature and

Page 20: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

2

Natural Resources) tahun 2012 tercantum 12 jenis dari ikan Genus Tor yang

terancam punah, diantaranya Tor tambraides dan Tor tambra dari Indonesia.

Ikan Tor tambroides merupakan ikan penghuni sungai hutan tropis terutama

pada kawasan pegunungan. Ikan Tor tambroides didomestikasi dari DAS Hulu

Barito kawasan Pegunungan Muller Kalimantan Tengah, dan wilayah ini

merupakan wilayah yang tersisa dan satu-satunya dari habitat alami ikan ini. Oleh

karena itu, diperlukan upaya pengembangan dengan memperhatikan kondisi yang

cocok dan baik untuk reproduksi dan pertumbuhannya. Salah satu faktor yang

mempengaruhi yaitu suhu. Sehingga alternatif yang dapat digunakan untuk

menghadapi berbagai masalah seperti di atas yaitu dengan memberikan perlakuan

suhu yang tepat dan baik dalam inkubasi telur ikan Tor tambroides. Suhu

memberikan pengaruh terhadap tingginya kematian ikan pada fase awal

kehidupan serta dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan rata–rata dan

berpengaruh langsung pada proses perkembangan embrio dan larva. Oleh karena

itu, perlu dilakukan penelitian agar diketahui suhu optimum dalam media inkubasi

serta pengaruhnya terhadap daya tetas dan lama waktu penetasan telur ikan Tor

tambroides.

B. Tujuan Penelitian

Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian, yaitu :

1. Mempelajari pengaruh suhu inkubasi berbeda terhadap perkembangan telur

dan larva ikan Tor tambroides.

2. Mempelajari suhu yang optimal untuk perkembangan telur dan larva ikan Tor

tambroides.

3. Mempelajari pengaruh suhu yang tinggi terhadap perkembangan telur dan

larva ikan Tor tambroides.

C. Manfaat Penelitian

Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi kepada masyarakat

tentang suhu optimum dalam proses inkubasi telur ikan Tor tambroides.

Page 21: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

3

D. Kerangka Pemikiran

Ikan Tor tambroides merupakan salah satu ikan yang bernilai ekonomi tinggi

dan digemari. Ikan Tor tambroides dapat dijadikan sebagai ikan konsumsi karena

memiliki cita rasa yang enak, gurih, dan dagingnya tebal. Beberapa spesies dari

ikan Tor juga dapat dimanfaatkan sebagai ikan hias karena sisiknya yang

mengkilap. Tetapi, untuk budidaya ikan Tor tambroides sendiri masih kurang

karena biasanya untuk mendapatkan ikan ini hanya mengandalkan tangkapan dari

alam. Maka diperlukannya usaha budidaya seperti inkubasi telur serta pembenihan

pada ikan Tor tambroides. Subagja (2009) menyebutkan bahwa telur ikan tambra

yang telah dibuahi akan menetas dalam waktu 4-5 hari pada suhu inkubasi 21-

27oC.

Proses inkubasi pada ikan Tor tambroides sering terjadi kematian massal

karena suhu yang tidak optimal. Menurut Leis (1987), lama inkubasi telur

tergantung jenis spesies dan suhu. Hal ini dijelaskan pula oleh Effendie (1997)

bahwa spesies ikan dan beberapa faktor luar dapat mempengaruhi lama tidaknya

pengeraman ikan. Salah satu sumber menyebutkan bahwa pada media inkubasi

yang lebih tinggi akan semakin cepat dan menghasilkan larva yang lebih cepat

menetas, hal ini disebabkan karena telur yang diinkubasi pada suhu tinggi akan

memacu metabolisme embrio (Andriyanto et al., 2013; Budiardi et al., 2005).

Pada suhu 29-33oC penetasan telur sebesar 68,52% menghasilkan persentase

kelangsungan hidup larva patin jambal sebesar 76,58% Agustina (2007). Pada

larva ikan kerapu sunu dengan suhu penetasan 28oC menghasilkan persentase

penetasan yang tertinggi, yaitu sebesar 83% dan persentase kelangsungan hidup

tertinggi sebesar 73,08% Busroni (2008). Sedangkan menurut Masrizal et al.,

(2001), pada suhu 32oC diperoleh persentase daya tetas telur ikan patin tertinggi

yaitu 90,18%.

Suhu menjadi sangat penting dalam gametogenesis untuk keberhasilan dalam

proses pemijahan dan daya tetas telur (Olivia et al, 2012). Menurut Hemming and

Buddington (1988), suhu optimum dalam proses perkembangan larva,

menghasilkan larva yang berukuran besar, porsi kuning telur menjadi jaringan

lebih cepat, kemampuan makan dan kemampuan berenang lebih besar, kuat dan

Page 22: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

4

tidak mudah sakit. Suhu optimum menyebabkan daya tahan larva tinggi, sehingga

diharapkan akan meningkatkan persentase kelangsungan hidup/survival rate (SR).

Direktorat Jendral Perikanan (1987) menyatakan bahwa suhu mempengaruhi

derajat penetasan, waktu penetasan, penyerapan kuning telur dan pertumbuhan

awal larva. Suhu penetasan yang berbeda akan memberikan prosentase daya tetas

telur yang berbeda pula, daya tetas telur tersebut tertinggi terjadi pada suhu 27°C

dengan daya tetas 68.7% dan terendah pada suhu 31°C dengan daya tetas 28.33%

(Ali et al., 2014). Oleh sebab itu, perlu dilakukan penelitian tentang aplikasi suhu

pada inkubasi telur serta perkembangan larva ikan Tor tambroides.

Gambar 1. Diagram kerangka pemikiran

Ikan Tor tambroides

Kurangnya benih

Kematian masal saat inkubasi

Penanganan suhu yang baik

Perkembangan Embrio Hatching Rate Survival Rate

dipengaruhi

mempengaruhi

Page 23: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

5

BAB II. METODE PENELITIAN

A. Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian dilakukan pada bulan Juli-September 2015, bertempat di Instalasi

Penelitian Plasma Nutfah Perikanan Air Tawar, Cijeruk, Bogor, Jawa Barat.

Instalasi ini merupakan Instalasi dari Balai Penelitian dan Pengembangan

Budidaya Air Tawar (BPPBAT).

B. Alat dan Bahan Penelitian

Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian dapat dilihat pada tabel 1,

yaitu:

Tabel 1. Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian beserta fungsinya.

No Keterangan Nama

Jumlah/ Ukuran/Perbesaran/Ketelitian /Tegangan

Fungsi

1 Alat Akuarium12 buah(20x20x15cm3)

wadah pemeliharaan

Timbangan 0,001Grammenimbang bobotindukkan

Termometer 1oCmengukur suhu padamedia pemeliharaan

Mikroskop 40xmengamati telur dan larvaikan Tor tambroides

Heater 220-240V 50/60 Hzmenstabilkan suhu padaproses inkubasi telur

Aerator 220-240V 75 Watt suplai oksigen

2 Bahan Kain/Tissu 1 gulungmengeringkan tubuh danlubang genital sebelumindukkan distripping

Induk ikanTortambroides

1 pasangmenghasilkan sperma dantelur ikan Tor tambroides

Page 24: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

6

C. Rancangan Penelitian

Penelitian menggunakan desain rancangan acak lengkap (RAL) yang dibagi

ke dalam empat kelompok perlakuan dan masing-masing terdiri dari tiga kali

ulangan. Adapun kelompok perlakuan yang digunakan adalah suhu air dalam

media inkubasi yang berbeda, yaitu:

P1 = Suhu inkubasi telur ikan Tor tambroides dengan 20-22oC

P2 = Suhu inkubasi telur ikan Tor tambroides dengan 23-25oC

P3 = Suhu inkubasi telur ikan Tor tambroides dengan 26-28oC

P4 = Suhu inkubasi telur ikan Tor tambroides dengan 29-31oC

Gambar skema rancangan perlakuan wadah inkubasi telur adalah sebagai berikut:

Gambar 2. Skema rancangan perlakuanKeterangan :Px = Perlakuany = Ulangan

1. Prosedur Penelitian

Prosedur yang akan dilakukan pada penelitian ini meliputi beberapa tahapan,

yaitu:

a. Persiapan Wadah

Wadah yang digunakan merupakan akuarium yang terlebih dahulu

dibersihkan. Akuarium yang digunakan untuk penelitian berukuran

20x20x15cm3 dengan ketinggian air 10cm. Kemudian ke 12 akuarium diberi

heater untuk menstabilkan suhu pada proses inkubasi telur dan aerasi yang

Page 25: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

7

bertujuan sebagai suplai oksigen. Kemudian akuarium diberi label sesuai

perlakuan yang digunakan.

b. Seleksi Induk

Seleksi induk bertujuan untuk mendapatkan induk ikan Tor tambroides

sesuai kriteria sehingga menghasilkan benih yang unggul. Seleksi induk

dilakukan sebelum proses pemijahan dilakukan yang bertujuan untuk

membedakan induk jantan dan betina, membedakan induk yang sudah matang

gonad, memilih induk yang paling baik, tidak cacat, dan sehat.

Seleksi induk dilakukan dengan menggunakan teknik kanulasi untuk

mengetahui derajat kematangan gonad induk betina dengan mengukur

keseragaman diameter telur. Kanulasi dilakukan dengan memasukkan selang

kecil (kateter) pada lubang kelamin sedalam 15-20 cm ke dalam ovarium.

Ujung selang yang lain dihisap dengan mulut, kemudian selang ditarik keluar

dari lubang kelamin dan ditiup untuk mendorong telur keluar dari selang.

Indukan betina yang sudah siap untuk memijah memiliki ukuran telur yang

seragam, telur kenyal, serta berwarna kuning pudar dan berminyak. Induk

betina yang digunakan memiliki bobot 3.150 gram.

(a) (b) (c)Gambar 3. Proses seleksi induk ikan Tor tambroides

(a) Penagkapan induk; (b) Kanulasi; (c) Kateter

Induk ikan Tor tambroides yang telah matang gonad dengan ciri-ciri

diantaranya induk beruaya ke arah sumber mata air, induk jantan akan

mengejar induk betina.

Page 26: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

8

Tabel 2. Ciri-ciri induk jantan dan betina.

No Keterangan Jantan Betina

1. Bentuk badan Lebih langsing Agak menggembung

2. Warna sisik Lebih gelap Kuning cerah

3. Papila Runcing Bulat

(Haryono et al., 2009).

Perbandingan induk yang digunakan untuk pemijahan yaitu 1 ekor betina

dengan 2 ekor jantan atau dengan sex ratio 1:2. Perbandingan tersebut

digunakan agar proses pembuahan dapat terjadi secara maksimal karena

jumlah sperma lebih banyak dari jumlah telur sehingga diharapkan telur yang

dibuahi lebih banyak.

Gambar 4. Morfologi ikan Tor tambroides

c. Proses Pembuahan

Pengurutan/stripping telur pada induk betina dilakukan oleh 2 orang.

Induk yang akan distripping dimasukkan kedalam kain basah dengan tujuan

memberi rasa nyaman dan mengurangi pergerakan saat pengurutan.

Pengurutan dilakukan secara hati-hati bertujuan untuk mencegah induk

melakukan gerakan. Pengurutan dilakukan mulai dari bagian dada sampai

menuju ke arah genital papila. Telur ditampung dalam mangkuk yang bersih

dan kering. Mangkuk yang digunakan harus bersih dan kering dengan tujuan

untuk mencegah telur terkontaminasi. Telur dicampurkan dengan sperma

kemudian diaduk rata menggunakan bulu ayam. Setelah tercampur,

dibersihkan menggunakan air untuk menghilangkan sisa-sisa sperma yang

tidak membuahi telur.

Page 27: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

9

(a) (b)Gambar 5. Proses pembuahan eksternal pada ikan Tor tambroides

(a)Stripping; (b) Pengadukan telur dan sperma

d. Perhitungan dan Penetasan Telur

Perhitungan telur dilakukan setelah proses stripping. Perhitungan jumlah

telur yang dihasilkan dari proses stripping ikan Tor tambroides yaitu dengan

menggunakan metode gravimetri. Jumlah telur diambil sebanyak 1 gram,

kemudian sampel satu gram dihitung untuk mengetahui jumlah telur yang ada

untuk dikonversi dengan jumlah total berat telur yang dikeluarkan oleh induk

betina setelah distripping.

Gambar 6. Telur ikan Tor tambroides yang dikeluarkan

Sampel yang digunakan dalam penelitian ditentukan dengan

menggunakan perhitungan statistika yang dihitung dari fekunditas dan

volume air dalam akuarium inkubasi.

Fekunditas = ∑ telur dalam 1 gr sampel x ∑ telur yag dikeluarkan

= 50 butir x 33,14 gram

= 1.657 butir

Page 28: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

10

Menurut aturan statistika, perhitungan yang digunakan antara 3-10% dari

jumlah telur. Sehingga:

Jumlah sampel yang digunakan = 1.657 x 3%

= 49,71 = 50 butir

Jumlah telur ikan Tor tambroides yang baik dalam inkubasi adalah 10-15

butir telur per liter (Balai Cijeruk, Bogor).

Volume air = 20cm x 20cm x 10cm

= 4.000 cm3 = 4 dm3 = 4 liter

Sehingga :

Jumlah sampel yang digunakan = 12 x 4

= 48 butir

Maka jumlah sampel telur yang digunakan 3% dari fekunditas dan 12

butir per liter air sehingga sampel telur untuk masing-masing perlakuan

adalah sebanyak 50 butir telur. Kemudian sampel telur dimasukkan kedalam

media penetasan yang telah dipersiapkan. Telur yang terfertilisasi terlihat dari

warna telur yang bening. Hal tersebut sesuai dengan pernyataan Rustidja

(2004) bahwa telur yang perkembangannya sehat adalah berwarna transparan

dan bersih, sehingga mudah dibedakan dengan telur yang mati.

2. Parameter Penelitian

a. Pengamatan Suhu

Pengukuran suhu bertujuan untuk menjaga kestabilan suhu pada media

inkubasi. Sehingga semakin rendah suhu, maka penetasan akan semakin

lama. Pengukuran suhu dilakukan tiga kali dalam sehari secara kontinyu pada

pagi hari pukul 06.00 WIB, siang hari pukul 12.00 WIB dan sore hari pukul

18.00 WIB.

Page 29: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

11

b. Pengamatan Perkembangan Telur

Pengamatan perkembangan telur dilakukan dengan menggunakan

mikroskop dengan mengamati setiap fase perkembangan embrio mulai dari

fertilisasi hingga menetas. Pengamatan telur dilakukan setelah telur

dimasukkan kedalam akuarium pada masing-masing perlakuan. Pengamatan

dilakukan setiap 60 menit sekali selama 4 jam setelah telur dimasukkan

kedalam akuarium. Setelah itu, pengamatan dilakukan 2 jam sekali. Waktu

perubahan setiap fase perkembangan embrio dicatat dan didokumentasikan.

c. Lama Waktu Penetasan

Lama waktu penetasan merupakan waktu yang dibutuhkan telur untuk

dapat menetas. Perhitungan lama waktu penetasan atau Hatching time telur

dengan menggunakan rumus:

HT = Ht – Ho

Dimana :

HT = Hatching Time

Ht = Lama waktu akhir penetasan

Ho = Waktu pasca pembuahan

d. Persentase Daya Tetas/Hatching Rate (HR)

Setelah penetasan terjadi maka dilakukan pengamatan untuk mengetahui

daya tetas telur atau hatching rate. Upaya ini bertujuan untuk mengetahui

jumlah telur yang menetas dari jumlah telur yang dihasilkan. Pada saat telur

sudah menetas semua, larva dihitung kemudian dilakukan perhitungan

mencari hatching rate dengan menggunakan rumus menurut Effendie (1997).

HR = x 100%

Page 30: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

12

e. Laju Penyerapan Volume Kuning Telur Ikan

Menurut Budiardi et al., (2005) aktivitas metabolisme yang tinggi

memerlukan energi yang besar sehingga menyebabkan laju penyerapan

volume kuning telur menjadi lebih cepat. Volume kuning telur yang besar

akan menghasilkan sumber energi yang mencukupi bagi perkembangan

embrio telur ikan sehingga telur cepat menetas. Menurut Sriyani (1993),

volume kuning telur dihitung dengan rumus:

V = C1 C22

Dimana : V = Volume Kuning Telur (mm3)

C1 = Panjang kuning telur (mm)

C2 = Lebar kuning telur (mm)

Sedangkan untuk mencari laju penyerapan kuning telur menggunakan

rumus menurut Ardimas (2012):

LPKT =

Dimana : LPKT = Laju Penyerapan Kuning Telur (mm3/hari)

Vo = Volume kuning telur awal (mm3)

Vt = Volume kuning telur akhir (mm3)

T = waktu (hari)

f. Waktu Penyerapan Kuning Telur (WPKT)

Waktu penyerapan kuning telur diamati dengan mencatat waktu

prolarva mulai menetas sampai kuning telur hampir habis seluruhnya dapat

dihitung menggunakan rumus Adriana et al., (2013):

WPKT = tkh– tn

Page 31: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

13

Dimana: WPKT = waktu penyerapan kuning telur (hari)

tn = waktu menetas

tkh = waktu kuning telur habis

g. Persentase Keabnormalitasan

Pengamatan abnormalitas dalam penelitian ini meliputi bentuk kepala,

bentuk tubuh, dan bentuk ekor. Perhitungan dilakukan untuk mengetahui

besarnya abnormalitas seperti dikemukakan oleh Wirawan (2005), yaitu:

Abnormalitas = x 100 %

h. Persentase Kelangsungan Hidup / Survival Rate (SR)

Persentase kelangsungan hidup / survival rate (SR) adalah kemampuan

untuk menyesuaikan daur hidupnya secara keseluruhan dengan faktor dari

dalam dan luar lingkungannya. Perhitungan dilakukan dengan menggunakan

rumus:

SR = x 100%

Dimana : SR = derajat kelangsungan hidup (%)

Nt = jumlah larva pada akhir pemeliharaan (ekor)

No = jumlah larva pada awal pemeliharaan (ekor)

3. Analisis Data

Analisis data yang digunakan adalah dengan menggunakan analisis sidik

ragam uji F (ANOVA) dengan menggunakan software SPSS pada parameter lama

waktu penetasan, persentase HR (Hatching Rate), laju penyerapan kuning telur,

lama waktu penyerapan kuning telur, persentase keabnormalitasan, dan persentase

SR (Survival Rate). Kemudian dilakukan uji lanjut Beda Nyata Terkecil (BNT)

dengan tingkat kepercayaan 95% dan taraf nyata 0,05 jika ada pengaruh atau beda

Page 32: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

14

nyata. Data yang diperoleh dari hasil pengamatan perkembangan embrio dan suhu

disajikan dalam bentuk tabel kemudian dianalisis secara deskriptif, sedangkan

lama waktu penetasan, persentase HR (Hatching Rate), laju penyerapan kuning

telur, lama waktu penyerapan kuning telur, persentase keabnormalitasan, dan

persentase SR (Survival Rate) disajikan dalam bentuk grafik dan gambar.

Page 33: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

1. Suhu inkubasi yang berbeda berpengaruh pada telur dan larva ikan Tor

tambroides seperti perkembangan embrio, lama waktu penetasan, persentase

daya tetas/hatching rate (HR), laju penyerapan kuning telur, dan waktu

penyerapan kuning telur. Sedangkan persentase kelangsungan hidup/survival

rate (SR) dan persentase keabnormalitasan tidak dipengaruhi oleh suhu

inkubasi yang berbeda.

2. Suhu optimal untuk perkembangan telur dan larva ikan Tor tambroides

adalah pada P2 dengan suhu 23-25oC.

3. Suhu yang tinggi (29-31oC) menyebabkan kematian pada perkembangan

telur di fase gastrula sehingga tidak ada telur yang menetas menjadi larva.

B. Saran

Sebaiknya dilakukan uji lanjut tentang pertumbuhan pada larva ikan Tor

tambroides pada suhu yang berbeda karena masih terbatasnya informasi tentang

ikan Tor tambroides.

Page 34: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

DAFTAR PUSTAKA

Affandi R, Sjafei DS, Rahardjo MF, Sulistiono. 2005. Fisiologi Ikan. Pencernaandan Penyerapan Makanan. Dep. Managemen Sumberdaya Perairan. FPIK,IPB. Bogor.

Ali, Muhammad. Raider Sigit Junianto. 2014. Pengaruh Lanjut Suhu padaPenetasan Telur terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup BenihIkan Baung (Hemibagrus nemurus). Peneliti pada Balai PenelitianPerikanan Perairan Umum.

Andriyanto, W., B. Slametdan I. M. D. J. Ariawan. 2013. Perkembangan Embriodan Rasio Penetasan Telur Ikan Kerapu Raja Sunu (Plectropomalaevis)pada Suhu Media Berbeda. Jurnal Ilmu dan Tekonologi Kelautan Tropis. 5(1) : 192-207

Ardimas, Yohanes Anugrah Yoga. 2012. Pengaruh gradien suhu mediapemeliharaan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva ikanbetok (Anabas testudineus Bloch). Departemen Budidaya Perairan, InstitutPertanian Bogor. Bogor.

Ariffansyah. 2007. Perkembangan embrio dan penetasan telur ikan gurame(Osphronemus gouramy) dengan suhu inkubasi yang berbeda. Skripsi.Program Studi Budidaya Perairan. Fakultas Pertanian. UniversitasSriwijaya. (tidak dipublikasikan).

Asih, sidi. Jojo Subagja. Haryono. 2009. Manajemen Induk Ikan Tambra dalamProses Domestikasi dan Reproduksinya secara Intensif. Lembaga IlmuPengeahuan Indonesia (LIPI). Bogor

Budiardi, T. W. Cahyaningrum dan I. Effendi. 2005. Efisiensi pemanfaatankuning telur embrio dan larva ikan mannvis (Ptherophyllum scalare) padasuhu inkubasi berbeda. Jurusan Budidaya Perairan Fakultas Perikanan danIlmu Kelautan Institut Pertanian Bogor. Bogor. Jurnal Akuakultur Indonesia4 (1) : 57-61

Campbell, N. A., J. B. Reece dan L. G. Mitchell. 2002. Biologi. Edisi Kelima JilidI. Erlangga. Jakarta. hal. 289-290.

Chumaidi. Darti Satyani dan Sudarto. 2007. Teknik Pembenihan Ikan Balashark(Balantiocheilus melanopterus). Balai Riset Budidaya Ikan Hias. Depok

Direktorat Jendral Perikanan, Balai Budidaya Air Tawar Sukabumi. 1987.Pemijahan Rangsangan dan Pemeliharaan Larva Ikan Jambal Siam(Pangasius suutchi).Laporan Kegiatan BBAT Th 1987.Sukabumi.116 hal.

Page 35: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

40

Doi, M., T. Singhagraiwan. 1993. Biology and culture of the red snapper,Lutjanus argentimacnlatus,. The research project of fishery resourcedevelopment in the Kingdom of Thailand. 5l pp

Effendie, M.I. 1997. Biologi perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogjakarta.155 hlm.

Effendie, M.I. 2002. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor.

Haryono. 2006. Aspek Biologi Ikan Tambra (Tor tambroides Blkr) yang Eksotikdan Langka Sebagai Dasar Domestikasi. Lembaga Ilmu PengetahuanIndonesia. Bogor. 7 (2): 195-198.

Haryono. 2007. Tambra, Ikan Kancra dari Pegunungan Muller. Lembaga IlmuPengetahuan Indonesia. Bogor.

Haryono dan M.F. Rahardjo. 2009. Pengenalan Jenis Ikan Tambra Yang BernilaiKomersial Tinggi dan Telah Rawan Punah untuk MendukungDomestikasinya (Bagian I) dalam Proses Domestikasi dan Reproduksi IkanTambra yang Telah Langka Menuju Budidayanya. Lembaga IlmuPengetahuan Indonesia. Bogor. Hal 1-16.

Haryono dan M.F. Rahardjo. 2009. Bioekologi Ikan Tambra Sebagai Dasar(Bagian II) dalam Proses Domestikasi Dan Reproduksi. Lembaga IlmuPengetahuan Indonesia. Bogor. Hal 26.

Haryono dan M.F. Rahardjo. 2009. Pertumbuhan Anakan Ikan Tambra HasilReproduksi Buatan (Bagian VI) dalam Proses Domestikasi dan ReproduksiIkan Tambra yang Telah Langka Menuju Budidayanya. Lembaga IlmuPengetahuan Indonesia. Bogor. Hal 81.

Heming, T. A. & R. K. Buddington. 1988. Yolk Absorption in Embryonic andLarval Fishes, p: 407-446. In W. S. Hoar and D. J. Randall (Eds.). FishPhysiology. Volume XI, Part A. The Physiology of Developing Fish, Eggand Larvae.

IUCN 2012. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2012.2. .Downloaded on 15 March 2013.Kamler, E. 1989. Early Life History of Fish.An Energetic Aprroach. Chapman & Hall.London. 267 p.

Kottelat, M., A.J. Whitten, S.N . Kartikasari and S. Wirjoatmodjo. 1993.Freshwater Fishes of Wstern Indonesia and Sulawesi. Periplus Edition. 221pages

Lagler, K.F., J.E. Bardach and R.R.Miller. 1962. Ichthyology. John Wiley andSons, Inc. New York. 545 p.

Page 36: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

41

Leis, J.M. 1987. Review of the early life history of tropical groupers (Serranidae)and snappers (Lutjanidae). In: Polovina, J.J. and S. Ralston (eds.).Tropicall snappers and groupers: biology and fisheries managemet.Westview Press/Boulder and London. 189-237pp.

Mackinon, K., G. Hatta, H. Halim dan A. Mangalik. 2000. The Ecology ofKalimantan. Prehalindo. Jakarta.

Monalisa, S.S dan I. Minggawati. 2010. Kualitas air yang mempengaruhipertumbuhan ikan nila (oreochromis sp.) di kolam beton dan terpal. Jurnalof Tropical Fisheries 5(2): 526-530.

Mukti, A. T. 2005. Perbedaan Keberhasilan Tingkat Poliploidisasi Ikan Mas(Cyprinus carpio Linn.) melalui Kejutan Panas.http://journal.discoveryindonesia.com. 23 Mei 2015. 6 hal.

Nugraha, Dimas, Mustofa N.S, dan Subiyanto. 2012. Pengaruh Perbedaan SuhuTerhadap Perkembangan Embrio, Daya Tetas Telur dan KecepatanPenyerapan Kuning Telur Ikan Black Ghost (A. Albifrons) pada skalalaboratorium. Journal of Management of Aquatic Resources. Vol. 1, No.1.

Olivia, S., G. H. Huwoyon, dan V. A., Prakoso. 2012. Perkembangan Embrio danSintasan Larva Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) pada Berbagai Suhu Air.Bulletin Litbang, 1 (2) :135-144.

Primardian, R. 2009. Pengaruh Suhu Terhadap Derajat Pembuahan dan PenetasanTelur Ikan Synodentis. Karya Tulis. Program Studi Budidaya PerairanFakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas Padjajaran. Jatinangor.

Pudjirahaju, A., K. Bungas dan K. Yuliany. 2006. Pengaruh Perbedaan SuhuKejutan Panas terhadap Keberhasilan Gynogenesis pada Ikan Mas(Cyprinus carpio L.). Journal of Tropic Fisheries, 1(2):126-131.

Putri, D.A. 2013. Persentase Penetasan Telur Ikan Betok (Anabas Testudineus)Dengan Suhu Inkubasi Yang Berbeda. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia,1(2) :184-191 (2013) ISSN : 2303-2960.

Rachmatika, I. 2001. Biodiversitas Ikan di DAS Mendalam, Taman NasionalBetung Kerihun Kalimantan Barat. Skripsi. Lembaga Ilmu PengetahuanIndonesia. Bogor.

Rustidja. 2004. Pemijahan Buatan Ikan-Ikan Daerah Tropis. Bahtera Press.Malang. hal 91.

Satyani, D. 2007. Reproduksi dan Pembenihan Ikan Hias Air Tawar. Pusat RisetPerikanan Budidaya. Jakarta.

Page 37: PENGARUH SUHU TERHADAP PERKEMBANGAN TELUR DAN LARVA IKAN …digilib.unila.ac.id/22088/3/SKRIPSI TANPA BAB PEMBAHASAN.pdf · Ikan Tor tambroides merupakan ikan air tawar asli Indonesia

42

Sriyani, R. 1993. Perkembangan dan Kelangsungan Hidup Embrio dan Larva IkanBandeng (Chanos chanos Forsk). Skripsi. Jurusan Budidaya Perairan.Fakultas Perikanan. Institut Pertanian Bogor. 65 hal.

Subagja, Jojo. Sidi Asih. Haryono. 2009. Teknik Reproduksi Ikan Tambra untukMendukung Proses Domestikasinya (Bagian v). Pusat Penelitian BiologiLembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia. Bogor.

Sukendi. 2003. Vitelogenesis dan Manipulasi Fertilisasi pada Ikan. Bagian bahanmatakuliah reproduksi ikan Jurusan Budidaya Perairan Faklutas Perikanandan Ilmu Kelautan Universitas Riau. Pekanbaru.

Wirawan, I. 2005. Efek Pemaparan Copper Sulfat (CuSO4) terhadap Daya TetasTelur, Perubahan Histopatologik Insang dan Abnormalitas Larva Ikan Zebra(Brachydanio rerio). Tesis. Program Pasca Sarjana. Universitas Airlangga.Surabaya. 77 hal.

Yuningsih, Y.S. 2002.Perkembangan larva ikan tambakan (Helostoma teminckiiC.V). (Skripsi) Program Studi Budidaya Perairan. Fakultas Perikanan danIlmu Kelautan.Institut Pertanian Bogor. Bogor.(tidak dipublikasikan).