PENGEMBANGAN MIKROALGAE

LAUT UNTUK PEMBENIHAN UDANG

DAN IKAN

BALAI BESAR RISET BUDIDAYA LAUT DAN PENYULUHAN PERIKANAN–GONDOL

SINGARAJA-BALI

HARYANTI et al.

SEJAK TH 1970 : BUDIDAYA LAUT (MARICULTURE) BANDENG

& UDANG

► menggunakan benih dari alam

► Benih dimasukkan mengikuti aliran air pasang dalam petakan

TAMBAK

► Penangkapan benih untuk PEMBESARAN di bak atau KJA

KEMUDIAN TH 1980 : DOMESTIKASI AQUACULTURE ( ikan laut dan

payau

► menghasilkan larva/benih dari induk yang dipelihara terkontrol

► Produksi benih : rutin dihasilkan untuk supply pada

budidaya ikan, udang , kekerangan

PENDAHULUAN

PEMELIHARAAN LARVA IKAN LAUT (BANDENG, KERAPU, UDANG, KEKERANGAN)

√ KONDISI HATCHERY YANG TERKONTROL

√ DIPERLUKAN TEKNIK PEMELIHARAAN LARVA YANG SPESIFIK

√ STRATEGI PEMBERIAN PAKAN (FEEDING STRATEGIES )

√ KONTROL MIKROBA

SEMUA ALASAN TSB KARENA :

▲ UKURAN LARVA SANGAT KECIL (UKURAN MULUT JUGA KECIL)

▲ PERTUMBUHAN SANGAT RENTAN

▲ SERINGKALI SECARA FISOLOGIS PERKEMBANGAN BELUM SEMPURNA (organ mata, chemoreceptor & sistim pencernakan )

FAKTOR PEMBATAS :

SELEKSI MAKANAN YANG TEPAT TERUTAMA UNTUK PAKAN

AWAL ( START FEEDING PERIOD)

UKURAN MULUT LARVA PADA AWAL MEMANGSA (FIRST FEEDING)

¤ BERKORELASI DG UKURAN TUBUH ( dipengaruhi oleh

diameter telur dan period of endogenous feeding)

FUNGSI ALAT PENCERNAKAN

¤ mudah di cerna

¤ mengandung systim enzim yang berpengaruh pada autolysis

¤ mensuply dalam jumlah melimpah semua nutrien essensial

yang diperlukan oleh larva

PADA KRUSTASEA : masalah tidak hanya pada perkembangan larva

Larva melalui perbedaan stadia, berubah tingkah laku dari

herbivorous filter feeding menjadi carnivorous hunting

sehingga NUTRISI LARVA & SENSITIFITAS FIRST FEEDING MENJADI FAKTOR PEMBATAS (MAJOR BOTTLENECKS), akibatnya menghambat KEBERHASILAN PEMBUDIDAYA

√ SEL TUNGGAL DENGAN UKURAN KECIL, MEMPUNYAI

LUAS PERMUKAAN YANG LEBIH BESAR DARI PADA DAUN

DENGAN UKURAN MASA SAMA, SEHINGGA KEMAMPUAN

FOTOSINTESIS LEBIH BESAR.

√ KERAPATAN KHLOROFIL LEBIH TINGGI, SEHINGGA LAJU

FOTOSINTESIS JUGA LEBIH TINGGI

√ DIKEMBANGKAN DALAM DEMENSI VOLUME, SEHINGGA

PENGEMBANGAN LUAS LAHAN MEMBERI EFISIENSI

√ DAUR HIDUP PENDEK ( 3-7 HARI ),SEHINGGA FREKUENSI

PEMANENAN LEBIH TINGGI

√ NILAI NUTRISI TINGGI DENGAN KANDUNGAN PROTEIN TIDAK

KURANG DARI 20% BERAT BASAH

√ PEMANFAATAN TANAH MARGINAL

POTENSI MIKROALGAE

√ SEL YANG DISTIMULASI SINAR MATAHARI MERUBAH CO2

MENJADI MATERI POTENSIAL BIOFUEL, MAKANAN, PAKAN

DAN BIOAKTIF LAIN BERNILAI TINGGI

√ MICROORGANISME FOTOSINTHETIC INI BERGUNA

DALAM APLIKASI BIOREMEDIASI DAN MEMFIKSASI

NITROGEN DLM BIOFERTILIZER

√ DAPAT MENYEDIAKAN BEBERAPA TIPE BIOFUELS

TERPERBARUI YANG BERBEDA

METHAN DIPRODUKSI OLEH DEKOMPOSISI

ANAEROBIC BIOMASS ALGAE

BIODIESEL DIDERIVAT DARI MINYAK MICROALGAE

BIOHYDROGEN

√ NILAI NUTRISI DAPAT DIMANIPULASI DENGAN CARA REKAYASA GENETIK

Lanjutan ……

■ FOTOSINTETIK MEMERLUKAN CAHAYA, CO2, AIR DAN

ELEMEN ANORGANIK

Elemen anorganik untuk menyusun sel algae

N (Nitrogen) , P (Phosphor), Fe dan Si (silikat )

■ BIOMASS MIKROALGAE mengandung 50 % Carbon dr berat

kering, derivat dr CO2

■ MINIMUM KEBUTUHAN NUTRISI dapat diperkirakan dg formula

molekuler pada biomas microalgae : CO0,48 H1,83 , N 0,11, P0,01

■ Produksi 100 ton biomass microalgae menghasilkan 183 ton

CO2, digunakan pada siang hari

■ 25% biomass microalgae diproduksi pada siang hari & menurun

pada malam hari oleh karena respirasi

PRODUKSI BIOMAS MICROALGAE

water quality conditioning

KEUNTUNGAN PENGGUNAAN MIKROALGAE DALAM AKUAKULTUR

BIOENCAPSULATED FEED

DISPENSING CHEMOTHERAPEUTANT AND

OTHER DIETARY COMPONENTS

INDUK MATANG GONAD

PEMIJAHAN MANPULASI HORMONAL

PEMIJAHAN MANPULASI

LINGKUNGAN

PEMIJAHAN MANIPULASI

ORGAN

TELUR

LARVA

BERFUNGSI SEBAGAI :

Pakan larva langsung

Penyangga kualitas air pada bak larva

Pakan zooplankton pada bak larva

PHYTOPLANKTON

PAKAN

ZOOPLANKTON

PAKAN PEMELIHARAAN LARVA

Juvenil, postlarva

PAKAN

PERAN MIKROALGAE SEBAGAI PAKAN ALAMI

MICROALGAE

AWAL LARVA

KRUSTASEA DAN IKAN

LARVA STADIA LANJUT DAN AWAL JUVENILE KRUSTASEA DAN IKAN

PAKAN

ARTEMIA, ROTIFER, COPEPODS

PAKAN

AWAL DAN LANJUT

MOLLUSCA LARVA

PAKAN

MOLUSKA BIVALVE BESAR

BERKEMBANG

KRITERIA SELEKSI UNTUK SUMBER PAKAN

UNTUK PEMBUDIDAYA/ PEMBENIH

KETERSEDIAAN EFEKTIVITAS BIAYA

SIMPLE /SEDERHANA/MUDAH ANEKA GUNA

UNTUK PEMANGSA (UDANG/IKAN)

MURNI SECARA FISIK KETERSEDIAAN DAPAT DITERIMA MUDAH DICERNA NUTRISI KEBUTUHAN ENERGI KEBUTUHAN NUTRISI

SELEKSI PAKAN ALAMI

• UKURAN HARUS SESUAI DENGAN LEBAR BUKAAN MULUT

LARVAE UDANG /IKAN

• LARVA MUDAH UNTUK MENANGKAP

• MUDAH UNTUK DI KULTUR

• TIDAK BERACUN SELAMA DI KULTUR

• MUDAH DICERNA DAN DISERAP DALAM SISTIM PENCERNAAN D

LARVA UDANG /IKAN

• NUTRISI TINGGI UNTUK MENSTIMULASI PERTUMBUHAN

LARVA UDANG / IKAN

MIKROALGAE : KOMPONEN ESENSIAL SEBAGAI PAKAN

BERPERAN SEBAGAI :

AGEN /SUMBER BACTERIOCIDAL (ANTI BAKTERI)

AGEN /SUMBER IMMUNO STIMULAN

Jenis Produk Contoh Microalgae

METABOLIT ANTIBIOTIK Toxin Inhibit enzyme

Gliserol Beta-caroten Glycolat Asam Amino 1,3 Diaminopropan Asam acrylate Chlorelin (anti bakteri) Gallotanin (anti viral) Terpene (anti bakteri) Aponin (anti algae) Malynogolida (anti fungal) Micocystin Anatoksin Aplisiatoksin Anti amilase Anti protease Anti glucosida

Berbagai Algae Chlorella Spirogyra Comphosphaeria japonica Lyngpya majuscula Mycrocystis aeruginosa Anabaena flos-aque Nostoc muscorum Berbagai algae

PENYINARAN UV 4 JAM

200 ERG/CM2

Haematococcus pluvialis

Metabolit secunder

yg dikeluarkan oleh

sel / Asthaxantine

Haematococcus pluvialis

Baccillariophiceae : Skeletonema, Thallasisosira, Phaeodactyllum, Chaetoceros,Cylindrotheca, Bellerochea, Actinocyclus,Nitzschia, Cyclotella Haptophyceae : Isochrysis, Pseudoisochrysis,Dicrateria,Crisosphaera, Coccolithus Chrysophyceae : Monochrysis, Pavlova Prasiophyceae : Tetraselmis, Platynomonas,Micromonas Cryptophyceae : Chrosomonas, Cryptomonas, Rhodomonas Xanthophyceae : Olisthodiscus Chlorophyceae : Carteria, Dunaliella,Chlamydomonas,Chlorococcum, Scenedesmus, Chlorella / Nannochloropsis, Nannochloris, Brachiomona Cyanophyceae : Spirulina

CLASSES DAN GENUS MIKROALGAE YANG ADA UNTUK KULTUR

MICROALGAE YANG ADA DI LABORATORIUM BALAI BESAR PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERIKANAN BUDIDAYA LAUT ,

Gondol – Singaraja –BALI

1. Skeletonema costatum 13. Isochrysis galbana clone Tahiti 2. Thalassiosira sp. 14. Isochrysis galbana 3. Chaetoceros gracillis 15. Nannochloris atomus 4. C. amami 16. Nannochloropsis oculata 5. C. calcitrans 17. Dunnaliella sp. 6. C. simplex 18. Tetraselmis tetrathele 7. C. ceratosporum 19. Tetraselmis chuii 8. Pavlova sp. 20. Tetraselmis suchia 9. Cyclotella sp. 21. Synechococcus sp. 10. Phaeodactillum sp. 22. Rhodomonas 11. Porphyridium sp. 23. Nitzchia sp. 12. Spirulina sp. 24. Haematococcus pluvialis

MORFOLOGI MIKROALGAE

Skeletonema coscatum

Isochrysis galbana

Thalassiosira

Nitzschia

Phaeodactylum Chaetoceros calcitrans

Pavlova Tetraselmis chuii

Dunaleila

Nanochloropsis

Spirullina

PARAMETER YANG MEREGULASI PERTUMBUHAN MIKROALGAE

☻ KUALITAS DAN KUANTITAS NUTRIENT ☻ CAHAYA ☻ pH ☻ TURBULENSI /AERASI ☻ SALINITAS ☻ SUHU

PRODUKSI MIKROALGAE

PARAMETER KISARAN OPTIMA

SUHU (C)

SALINITAS (ppt)

INTENSITAS CAHAYA (lux)

Photoperiod

terang : gelap (jam)

pH

20 - 32

12 – 40

1000 – 10.000

(tergantung volume

dan kepadatan)

7 - 9

27 – 29

30- 31

2.500 – 5.000

16 : 8 (minimum)

24 : 0 (maximum)

8.2 – 8.7

MACRO NUTRIENT MICRO NUTRIENT

INORGANIC ORGANIC

Macronutrient : nitrate, phosphate, silicate Inorganic micronutrients : ferric chloride, chelate EDTA, trace metals. Organic micronutrients : vitamins mix, thiamine (B1), cyanocobalamine (B12) , Biotine

Fe Cl3 6 H2O Zn Cl3 Mn CL3 4 H2O CoCl3 6 H2O (NH4)6 Mo7 O24 4H2O H3BO3 EDTA (HOCH3)2 N CH3 N (CH3 COO)3

KEBUTUHAN NUTRIENT PERTUMBUHAN MIKROALGAE TRACE METAL

Mn : Pertumbuhan Autotrophic

Secara Fungsional berasosiasi dg O2 , merubah komposisi

menjadi photosynthetic electron transports

Mengkonstruksi enzyme super oxyde dismutase, enzyme ini

mengcatalysasi radical super oxide menjadi hydrogen peroxyde

dan O2

2O2- + 2H- = O2 + H2 O2

Fe : Reaksi Oxydation – reduction berassosiasi dengan Fe

Substansi utama pada produksi cytochrome and ferredoxin.

Cytochrome berkorelasi dg chlorophyll photosynthesis

Zn : Substansi utama pada carbonic anhydrate, catalyzed reversible

hydration CO2 (CO2+H2O <> HCO3 + H+) , meningkatkan laju

photosynthetic , Fiksasi CO2 pada kondisi CO2 rendah

Cu : Substansi utama dari cytochrome oxydase and superoxyde

dismutase pada perubahan transport electrone antara 2

photosystem (plastocyanin and plastidic cytochrome c-553

Mo : Substansi utama pada nitrate reductase , adaptive enzyme yang

mengkatalisasi nitrate reduction menjadi nitrite

PERAN MICRO NUTRIENT

PERAN MACRO NUTRIENT

Nitrogen : bersumber dari ammonium, nitrate, urea

Kalium : mengandung 1-2 % sebagai kation cytoplasmic dalam

sel

K+ diperlukan oleh enzym untuk men stimulasi strach

synthesis

Magnesium : Komponen chlorophyl , ribosom and chromosom

memerlukan untuk reaksi enzymatic

Sulphure : untuk mereduksi sulfat menjadi cysteine

Komponen penting dalam protein synthesis

Chloride : mendukung dalam aktivitas chloroplast

1. LAG / INDUCTION PHASE

2. EXPONENTIAL PHASE

3. PHASE OF DECLINING RELATIVE GROWTH

4. STATIONARY PHASE

5. DEATH PHASE

AGE OF CULTURE

LO

G O

F C

ELL N

UM

BE

R

POLA PERTUMBUHAN KULTUR MICROALGAE

1

2

3 4

5

• Pengaktifan enzym dalam inokulum

• Berkurangnya tingkat metabolit inokulum

• Meningkatnya ukuran sel tetapi tidak membelah

• Beberapa factor diffusi yang dihasilkan sendiri oleh sel

untuk fiksasi karbon (CO2, asam glicolik)

• Aktivitas metabolic sel menjadi tidak aktif oleh

adanya beberapa factor toksik dalam media.

• Adanya senyawa dalam inokulum dengan

konsentrasi tinggi dalam media tumbuh

(fosfat, antibiotik dsb)

LAG / INDUCTION PHASE

• Ditandai dengan kecepatan pembelahan sel yang konstan. • Kecepatan pertumbuhan relatif biasanya konstan dan nilai ini tergantung pada ukuran sel (permukaan area), intensitas cahaya (dibawah tingkat jenuh) dan suhu.

EXPONENTIAL PHASE

• Nutrient utama menurun

• Laju pasokan CO2 dan O2

• Perubahan pH karena absorsi sebelumnya

• Keterbatasan penyinarana karena terlindung

• Penghambatan internal oleh adanya produksi

senyawa toxic

PHASE OF DECLINING RELATIVE GROWTH

• Ditandai dengan pertumbuhan mikroalgae

terjadi sangat cepat dengan

keseimbangan antara bentuk dan laju

pertumbuhan dan factor pembatas

STATIONERARY PHASE

• Menghasilkan penurunan nutrien hingga tingkat yang tidak sesuai untuk pertumbuhan layak dan atau membentuk metabolit hingga tingkat toksik.

DEATH PHASE

☻ SIMPLE CAPILLARY PIPETTE ISOLATION

☻ STREAK PLATING

☻ SPRAY PLATING

☻ DILUTION

☻ TREATMENT WITH ANTIBIOTICS

☻ ULTRASONIC VIBRATION (SONIFICATION)

☻ MOTILE MIGRATION

METODE ISOLASI MICROALGAE

(1) Pembakaran ujung pipet dengan lampu bunsen (2) Sampel air laut diteteskan

pada obyek glass (diamati dibawah mikroskop)

(3) Fitoplankton yang dikehendaki dihisap dengan pipet kapiler

(4) Fitoplankton dimasukkan ke dalam tabung reaksi (air media)

SIMPLE CAPILLARY PIPETTE ISOLATION

(1) 1.5 % agar media dituangkan ke dalam petridish setebal 2-3 mm

(2) 2-3 tetes sampel (campuran mikroalgae) diinokulasikan ke dalam agar media (petridish)

(3) Sample disemprot diatas agar media Disimpan dalam inkubator dg cahaya 3000 lux

(4) 4-5 hari mikroalgae tumbuh membentuk koloni (5) Koloni mikroalgae di

ambil dengan jarum ose dan dimasukkan ke dalam tabung reaksi (kultur media)

STREAK PLATING & SPRAY PLATING

(2) 2-3 tetes diamati dibawah mikroskop

(3) Fitoplankton yang dikehendaki dimasukkan ke dalam tabung reaksi (air media)

(1) 1 ml sampel air laut dimasukkan dalam 9 ml air media dan diencerkan beberapa kali

DILUTION METHOD

METHODE KULTUR MURNI

STERILISASI PERALATAN

DICUCI BERSIH ( DETERGENT ATAU 10% HCl)

STERILISASI KERING ( 140 – 150 C : 30 MINUTES)

MEDIA AIR LAUT

BERSIH DAN BEBAS DARI SENYAWA TOXIC

SALINITAS DIKURANGI

STERILISASI

PENAMBAHAN NUTRIENT (PEMUPUKAN)

MACRO NUTRIENT

MICRO NUTRIENT ( INORGANIC / ORGANIC)

INOCULUM /STARTER CULTURE

INCUBATION PERIOD : 3-7 DAYS ( DENGAN ATAU TANPA AERASI)

UV light

aspirator stirrer

oven autoclave

culture

UMF

KULTUR SKALA MURNI DAN MASAL

Microalgae culture dalam skala laboratorium

SUMBER KONTAMINAN YANG UMUM :

CULTURE MEDIUM ( SEA WATER AND NUTRIENT)

PENGUDARAAN ( DARI SUPLY UDARA / LINGKUNGAN)

PERALATAN KULTUR

STARTER /BIBIT KULTUR MIKROALGAE

PROBLEM KONTAMINASI

KONTAMINAN : PROTOZOA SEPERTI CILLIATE, RHIZHOPODS DAN ZOOFLAGELLATES SEBAGIAN SUKSES DG TREATMEN KIMIAWI : CHLORINE FORMALINE METHYLENE

BAHAN KIMIA 500 mL 1000 mL 2000 L

NaNO3 1,5 3 6

Na2 HPO4 0.5 1 2

Na2 Si O3 0.5 1 2

Clewat-32 0.5 1 2

Vit B12 0.5 1 2

Vitamin mix 0.5 1 2

MEDIA KULTURE UNTUK DIATOM (Na MEDIUM)

Chaetoceros, Skeletonema, Cyclotella dll

MEDIA KULTURE UNTUK DIATOM (Na MEDIUM)

Tetraselmis, Nannochloropsis, Isochrysis, Dunaleilla dll

BAHAN KIMIA 500 mL 1000 mL 2000 L

Senyawa A 1 2 4

Senyawa B 0.5 1 2

Vitamin mix 0.5 1 2

Clewat-32 1.5 3 6

SENYAWA A : 200 g KNO3 dilarutkan dalam 1000 mL air (autoclave 115 C

selama 30 menit)

SENYAWA B : HCl pa : 14 mL

NA2HPO4 12H2O : 50 g

Ca Cl 2 H2O : 33.56 g

dilarutkan dalam 1000 mL air (autoclave 115 C , 30 min)

Vitamin Mix : 0.2 g Thiamin ( Vit B-1)

1 mL Vitamin B-12

1 mL Vit H ( 0.1 g dilarutkan dalam 500 mL air)

KULTUR MASAL

PAKAN ALAMI

METODE KULTUR MASAL

AIR LAUT YANG STERIL

AIR LAUT YANG RELATIF STERIL KE DALAM BAK MELAUI SISTIM PENYARINGAN

KLORINISASI 125 – 150 PPM, DIAERASI BEBERAPA MENIT DAN DIHENTIKAN ( 24 JAM)

NEUTRALISASI DENGAN SODIUM THIOSULPHATE

PEMUPUKAN AIR LAUT

BAHAN KIMIA TEKNIS

INOCULATION BIBIT KULTUR MICROALGAE

15-20 % DARI VOLUME MEDIA AIR

MASA INKUBASI

NANNOCHLOROPSIS : 6-8 HARI

CHAETOCEROS : 5-7 HARI

SKELETONEMA : 2 -3 HARI

BAHAN KIMIA 30 L 100 L 1000 L 4000 L

KNO3 2 g 5 g 50 g 250 g

NA2 HPO4 0.15 g 0.4 g 4 g 16 g

CLEWAT -32 0.30 g 1 g 5 g 25 g

Fe EDTA 0.30 g 0.5 g 2.5 g -

Na Si O3 2.50 g 5 g 50 g 250 g

VITAMIN B-12

0.5 mL 1 mL 10 mL -

CHLORIN 6 mL 20 mL 100 mL 400 mL

SODIUM THIO

SULFAT

3 g 10 g 50 g 200 g

MEDIA KULTUR MICROALGAE LAUT SKALA MASAL

Nannochloropsis oculata ( NON DIATOM)

Bak kultur N.oculata

Peralatan • Bak Beton ukuran 4x4x1 m • Terpasang sistem aerasi (4-6 titik

aerasi) • Disediakan peralatan: Sikat lantai;

pompa dap; selang spiral; filter bag

1. Persiapan Bak dan Peralatan

Cuci Bak • Menggosok dan membilas dengan

air tawar/ laut • Sehari pengeringan

2. Kultur

Bibit 1/3 volume bak

Air laut • sand filter • Filter bag • ¾ volume bak

Pupuk *):

Menggunakan pupuk

pertanian (dilarutkan

dalam air tawar)

Urea : 20 mg/L

Za : 30 mg/L

TSP : 20 mg/L

EDTA : 3 mg/L

FeCl3 : 2 mg/L

Dikultur selama 4 hari Intensitas cahaya : 13630-63900 lux Salinitas : 30-33 ppt *) dosis pupuk rendah menghasilkan N.oculata dengan kadar amoniak yang rendah

1 Kultur Inokulan N.oculata skala masal

80 L N.oculata murni

Kepadatan ≥ 20x106

sel/ml

D0

Air laut 1 m3

Pupuk:

D3

Penambahan

Air laut 2 m3

dan 1 dosis

pupuk

Ditambah

Air laut sampai

12-14 m3 dan

Penambahan 1

dosis pupuk

D10 D6

Dilakukan

pemanenan

inokulan 2/3

volume, sisanya

dikultur kembali

(12-14 m3), dosis

pupuk yang sama.

Fe-EDTA 3 mg/L

Urea 20 mg/L

TSP 20 mg/L

ZA 30 mg/L

FeCl3 2 mg/L

Bak diisi Air laut 2/3 bagian + pupuk + 1/3

inokulan , ketinggian kultur

75-80 cm

Persiapan Bak

• Pemanenan 2/3 bagian

volume pada D4

menggunakan pompa.

• Penambahan air laut

• Penambahan pupuk ½ dosis

• Disarankan dikultur sebanyak

3x siklus panen

2 Kultur N.oculata skala masal

3. Pemanenan

Dipanen ¾ bagian dan disisakan 1/3 bagian untuk dikultur kembal

Dilakukan kultur sampai 3x siklus

kultur diulangi lagi menggunakan bibit yang baru

Panenan

ditransfer

Menggunakan

pompa dap

Untuk pakan rotifer

Atau Green water

Pengertian Rotifera merupakan zooplankton yang memiliki karakter khas yaitu berenang dengan memutarkan tubuhnya dengan kecepatan renang lambat, filter feeder yang digunakan sebagai pakan alami pembenihan ikan laut

ROTIFER

S TYPE : POINTED SPINES L TYPE : OBTUSE ANGLED SPINES

ROTIFER

PAKAN AWAL YANG SESUAI UNTUK PAKAN AWAL LARVA IKAN

NILAI KALORI YANG TINGGI

UKURANH KECIKL

PERGERAKAN YANG LAMBAT

RELATIF MUDAH UNTUK DIKULTUR MASAL

TIPE MORPHOLOGI

L TYPE : 230 – 320 µm ( Brachionus rotundiformis)

S TYPE : 140 – 220 µm ( Brachionus plicatilis )

SS TYPE : < 140 µm

UKURAN TIDAK DAPAT BERUBAH S ( KARAKTER GENETIK)

SIKLUS HIDUP YANG PENDEK PADA SUHU AIR TINGGI

SUHU AIR OPTIMUM : 23 – 30 C

KISARAN SALINITAS : 25 -35 ppt

KISARAN Ph : 7.5 – 8.0

INTENSITAS CAHAYA

PAKAN ROTIFER : MICROALGAE, BACTERIA, YEAST, PARTIKEL MICROORGANIC

Habitat Di daerah genangan air (tambak, kolam), hanya sedikit di estuari, , dibisela-sela/dibalik lumut Jenis Brachionus plicatilis, Brachionus rotundiformis, Ukuran 120-230 µm Perkembangbiakan

SiklusPerkembangbiakanRotifer

Brachionus

bertelur, secara seksual dan aseksual dengan parthenogenesis, yaitu berkembangbiak tanpa adanya perkawinan, telur dan anakan yang dihasilkan bersifat haploid.

Keunggulan

• Bersifat planktonik • Kisaran toleransi tinggi terhadap berbagai kondisi lingkungan • Kecepatan reproduksinya tinggi • Ukuran nya kecil (120-140 µm) • Berenang lambat • Biokapsul • Dapat dilakukan pngkayaan

2. Kultur Massal Rotifer skala Massal

Bibit Rotifer

25 ind/ml

Media :

N.oculata

• Dikultur selama 4 hari • Panen pertama pada hari ke-4 • Panen selanjutnya setiap hari

½ bagian volume kultur • Penambahan media ½ bagian

volume setiap hari setelah pemanenan

• Salinitas : 30-33 ppt • Suhu: 28-30 oC

• Panen menggunakan

planktonnet 65 µm

Kultur Rotifer Skala Massal

Bibit Rotifer

≥25 ind/ml

• Persiapan Bak • Diisi N. oculata hingga ½

bagian bak • Diisi rotifer (25 ind/mL)

• Pada hari ke-3 ditambah N.

oculata sehingga volume penuh (90 ind/mL)

• Panen pertama pada hari ke-4 • Panen selanjutnya setiap hari

½ bagian volume kultur • Disarankan dikultur hingga 12

kali panen • Panen menggunakan plankton

net ± 60 µm

Media :

N.Oculata dengan kepadatan ≥ 12x106 sel/ml

Cara menghitung Peralatan: Pipet, Sagewich rafter ,

hand counter, mikroskop, Projector Volume 1 mL Satuan ind/mL Menggunakan mikroskup

perbesaran objektif 4-10 x

Kultur Copepoda • Dilakukan dengan menyiapkan air laut 14

m3 dalam bak yang telah dibersihkan

• Seting aerasi dilakukan seperti pada kultur massal N. oculata

• Ditebar 5 ind/L induk Acartia sp.

• Diberi pakan tepung ikan 12,5 g/m3

• Thalasiossira sp. dan Rhodomonas sp. masing-masing dengan kepadatan 400 sel/ml setiap tiga hari sekali.

• Panen dapat dilakukan setelah usia kultur 7 hari

• Panen ½ dari volume media tiap satu atau dua hari sekali

• menggunakan planktonnet ukuran 30 µm induk nauplii

3. Kultur Copepoda

• Dilakukan dengan menyiapkan air laut 14 m3 dalam bak yang telah dibersihkan

• Seting aerasi dilakukan seperti pada kultur massal N. oculata

• Ditebar 5 ind/L induk Acartia sp.

• Diberi pakan tepung ikan 12,5 g/m3

• Thalasiossira sp. dan Rhodomonas sp. masing-masing dengan kepadatan 400 sel/ml setiap tiga hari sekali.

• Panen dapat dilakukan setelah usia kultur 7 hari

• Panen ½ dari volume media tiap dua hari sekali

• menggunakan planktonnet ukuran 30 µm induk nauplii

BRINE SHRIMP ( ARTEMIA)

MENGEVALUASI POTENSI KISTA ARTEMIA UNTUK MENETUKAN

KUALITAS

PERSENTASE HATCHING ( DAYA TETAS)

WAKTU INCUBASI HINGGA MENUNJUKKAN ADANYA NAUPLII

PERTAMA ( To)

WAKTU INCUBASI HINGGA 90% NAUPLII SUDAH MENETAS D

( T 90)

HATCHING EFFICIENCY : JUMLAH nauplii YANG MENETAS

DARI 1 g KISTA ARTEMIA

HATCHING OUTPUT : JUMLAH TOTAL BIOMASS NAUPLII

DAN ENERGI YANG DIHASILKAN DARI 1 g KISTA ARTEMIA a

Sources : Sorgeloos .P. 2005

NUTRITIONAL QUALITY OF SOME COMMONLY USED LIVE FEED ORGANISM

ORGANISMS GROUP Moisture% Protein % Lipid % Fibre % NFE% Ash%

ALGAE

Cyanophyta (blue green algae) - 31.3 - - - 47.6

Chlorophyta (green algae) - 17.6 3.7 - - 26.9

Phyaeophyta (brown algae) - - - - - 32.3

Bacillariophyta (diatoms) - 30.7 9.9 - - 32.1

Rhodophyta (Red algae) - - - - - 32.1

ROTIFERS - 56.32 21.21 7.26 - 13.04

CRUSTACEANS

Artemia cysts - 51.1 7.2 - - 11.5

Artemia nauplii just after hatch - 60.12 20.2 8.06 - 1.1

Artemia adults - 61.6 19.5 - - 10.1

Decapsulation Artemia custs - 61.54 22.02 9.93 - 5.8

Copepods - 52.3 26.3 9.2 - 7.1

Marine copepods : Acartia clausi 87.6 8.8 1.3 - - 2.1

Single cells protein

Dunaiella salina - 57.0 6.4 11.6 - 7.6

Tetraselmis maculata - 52.0 2.9 15.0 - 23.8

Nannochloropsis 75.8 52.2 5.4 - - 2.3

Skeletonema - 37.0 4.7 20.8 - 39.0

Chaetoceros - 35.0 6.9 6.6 - 28.0

ENERGY CONTENT / CALORIE VALUE OF SEVERAL LIVE FEEDS

ORGANISM GROUP ENERGY CONTENT (Kcal/kg on dry weight basis)

BACTERIA 4710

ALGAE

Cyanophytes (blue green algae) 2213

Chlorophytes( green algae) 3773

Phyaeophytes (brown algae) 3056

Bacillariophytes (diatoms) 3654

Rhodophytes (red algae) 3170

PROTOZOA 5938

ROTIFERS 5480

CRUSTACEANS

Artemia adults 5.835

Decapsulated cysts 5.960

Artemia nauplii 5630

Copepods 5.445

Nilai Nutrisi Pakan alami DHA (% total

asam lemak) EPA (% total aman lemak)

ARA (% total asam lemak)

Perbandingan DHA/EPA

Rotifer (tidak diperkaya)

0.1 0.2 0.0 0.5

Rotifer (diperkaya)

6.5 13.1 0.8 0.5

Nauplii Artemia (tidak diperkaya)

0.0 5.3 1.2 0.0

Nauplii Artemia (diperkaya)

3.0 11.6 1.2 0.0

Nauplii copepod (Tisbe furcata)

24.7 11.2 1.7 2.2

Nauplii copepod (Acartia tonsa)

30.3 6.8 0.8 4.5

Bell et.al. 2003; Ohs et.al. 2012)