PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG PERILAKU …eprints.ums.ac.id/40979/7/HALAMAN DEPAN.pdf ·...
Transcript of PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG PERILAKU …eprints.ums.ac.id/40979/7/HALAMAN DEPAN.pdf ·...
PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) DENGAN METODE
CERAMAH TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP PADA ANAK PANTI ASUHAN KELUARGA YATIM MUHAMMADIYAH
SURAKARTA
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat
Disusun Oleh :
NUR ANNISA ALVIANA DEWI J410090025
PROGRAN STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2015
PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) DENGAN METODE
CERAMAH TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP PADA ANAK PANTI ASUHAN KELUARGA YATIM MUHAMMADIYAH
SURAKARTA
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat
Disusun Oleh :
NUR ANNISA ALVIANA DEWI J410090025
PROGRAN STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
ABSTRAK
NUR ANNISA ALVIANA DEWI J410 090 025
PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) DENGAN METODE CERAMAH TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP PADA ANAK PANTI ASUHAN KELUARGA YATIM MUHAMMADIYAH SURAKARTA Xii + 60 + 54
Anak usia sekolah merupakan masa usia anak yang sangat berbeda dengan usia dewasa. Survei terhadap 10 anak panti diketahui bahwa sebanyak 50% anak memiliki pengetahuan kurang dan belum mengerti tentang pentingnya PHBS, salah satu masalah kondisi kesehatan pribadi seperti makan tidak cuci tangan terlebih dahulu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pendidikan kesehatan tentang PHBS terhadap pengetahuan dan sikap anak-anak di panti asuhan keluarga yatim muhammadiyah (PAKYM) Surakarta. Metode penelitian ini adalah rancangan Eksperimen Semu dengan menggunakan Pretest-Posttest With Control Group yang dilengkapi dengan pendekatan kuantitatif. Penelitian ini menggunakan kuesioner sebagai instrumen penelitian. Populasi penelitian ini adalah anak-anak PAKYM Surakarta sebanyak 46 anak. Pembagian sampel menggunakan Random Sampling dengan pembagian kelompok eksperimen 23 anak dan kelompok kontrol 23 anak. Analisa data yang digunakan adalah analisa bivariat Uji Paired Sample T test. Hasil penelitian membuktikan bahwa tidak ada pengaruh ceramah pendidikan kesehatan terhadap pengetahuan (p=0,426) dan sikap (p=0,492) tentang PHBS pada anak-anak PAKYM Surakarta. Kata kunci : PHBS, Pengetahuan, Sikap dan Pendidikan Kesehatan Kepustakaan : 31, 2002-2014
Surakarta, 29 Oktober 2015 Pembimbing I Pembimbing II
Yuli Kusumawati, SKM, M.Kes (Epid) Dwi Astuti, SKM, M.Kes NIP. 863 NIK. 756
Mengetahui, Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat
Dwi Astuti, SKM, M.Kes
NIK. 756
NUR ANNISA ALVIANA DEWI J410 090 025
EFFECT OF HEALTH EDUCATION ON CLEAN AND HEALTHY LIVING BEHAVIORS (PHBS) WITH A LECTURE ON KNOWLEDGE AND ATTITUDES ON FAMILY ORPHAN ORPHANAGE MUHHAMADIYAH SURAKARTA
ABSTRACT
School age children are past the age of children who are very different from adults. Survey of 10 children known that many as 50% of children have less knowledge and not undrestand the importance of PHBS, one of the problems of personal health conditions such as eating not wash their hands first. This study aimed to determine the effect of health education for knowledge and attitude of PHBS in children of Panti Asuhan Keluarga Yatim Muhammadiyah (PAKYM) Surakarta. This research method is by using a quasi-experimental design pretest-posttest control group were equipped with a quantitative approach. This research using questionnaires as research instrument. This study population is PAKYM surakarta many as 46 children. Distribution of the sample using random sampling by the division of the experimental group 23 children and the control group 23 children. Analysis of the data used is a bivariate analysis of paired samples T test. The results prove that there is no effect of health education lectures to knowledge (p=0,426) and attitude (p=0,492) of PHBS in children PAKYM surakarta.
Key words : PHBS, knowledge, attitude and health education
EAI,AMAN PENGESAIIAN
PENCARUH PENDTI'IXAN K'SEIIATAN TENIANG PERJLAKT'TITDUP BERSIH DAN SEIIAT (PEBS) DENGAN METODECERAMAII TERHADAP PENCETAEUAN DAII SIKAP PADAANAX PA]\TTI ASUI'AN KELUARGA YATIM MUEAM!'ADIYAIISURAI'ARTA
DisumOI€h : Nr Amie Alviea DewiNlM : J 410 090025
Telal dFrlhdka di tadap.n Tim Pogrji SkiFi PmStu Snrdi KdeharaMasyaEk.t Islul&. Ilsu Keehata! Uoiv6ihs Mlnumadirzh Sumkaria pada
teegal 29 Otlobs 2015 dd telal diperbai*i s@i de.ean lmut lm
smlnta 29 otiob.r 201 5
: Ytdi Kusnae"li, SI<M, M.K6 (Epid) (
: Aniec2hrw. SKM, M.Epid (
: (trm Estu Werddi. SXM. M.Kes I (
Medgeslt6.
Ialullas llrn (€ehatirUnive6iDs Muhmadiyal Slrrl€rta
)
)
)
EAI,AMAN PENGESAIIAN
PENCARUH PENDTI'IXAN K'SEIIATAN TENIANG PERJLAKT'TITDUP BERSIH DAN SEIIAT (PEBS) DENGAN METODECERAMAII TERHADAP PENCETAEUAN DAII SIKAP PADAANAX PA]\TTI ASUI'AN KELUARGA YATIM MUEAM!'ADIYAIISURAI'ARTA
DisumOI€h : Nr Amie Alviea DewiNlM : J 410 090025
Telal dFrlhdka di tadap.n Tim Pogrji SkiFi PmStu Snrdi KdeharaMasyaEk.t Islul&. Ilsu Keehata! Uoiv6ihs Mlnumadirzh Sumkaria pada
teegal 29 Otlobs 2015 dd telal diperbai*i s@i de.ean lmut lm
smlnta 29 otiob.r 201 5
: Ytdi Kusnae"li, SI<M, M.K6 (Epid) (
: Aniec2hrw. SKM, M.Epid (
: (trm Estu Werddi. SXM. M.Kes I (
Medgeslt6.
Ialullas llrn (€ehatirUnive6iDs Muhmadiyal Slrrl€rta
)
)
)
PERNYATAAN KEASLIAN
D6am tui *ya nenyaratd 6€trw! skirsi ini oda1an hsil persj@ sy! mdiri
da di d.!a@ta tidsl tedap€, la!r. yeg Fdlll di.jukm utnul ndlmleh
geld ksdjalr@ di sgt] pqglu@ tinggr dtu ldbtga p@drdftm lai rt
P@setah@ ,ug dilmleh dlii h6il !6erbit ! mluru ,69 belub/lid,I
diterlilkd sMhm}a dij€losl@ dr dalm tutis de da&r lusrata
suElcrra 29 Oklob€r2015
z--\U_li4r'W
NuAdisAlvi@ Dewi
v
BIODATA
Nama : Nur Annisa Alviana Dewi
Tempat/Tanggal Lahir : Klaten, 15 Juni 1991
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Alamat : Margohayu RT 012 RW 004 Desa Daleman
Kecamatan Tulung Kabupaten Klaten Jawa
Tengah
Riwayat Pendidikan : 1. Lulus SDN 2 Daleman Tahun 2003
2. Lulus SMPN 1 Karanganom Tahun 2006
3. Lulus SMAN 1 Polanharjo Tahun 2009
4. Menempuh pendidikan di Program Studi
Kesehatan Masyarakat FIK UMS sejak
Tahun 2009
vi
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum, Wr. Wb.
Puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat ALLAH SWT yang telah
memberikan kemudahan dan petunjuk dalam menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Pendidikan Kesehatan tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat
(PHBS) dengan Metode Ceramah Terhadap Pengetahuan dan Sikap pada
Anak Panti Asuhan Keluarga Yatim Muhammadiyah Surakarta”. Laporan
skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di
Program Studi Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Penulis menyadari tanpa bantuan dari berbagai pihak tidak banyak yang
bisa penulis lakukan untuk menyelesaikan skripsi ini. Untuk itu penulis
menyampaikan rasa hormat dan terima kasih atas semua bantuan dan
dukungannya selama pelaksanaan dan penyusunan laporan skripsi ini kepada:
1. Prof. Drs. Bambang Setiaji selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
2. Dr. Suwaji, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
3. Dwi Astuti, SKM, M.Kes selaku Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
4. Yuli Kusumawati, SKM, M.Kes (Epid) selaku Pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan, pengarahan dan masukan dalam skripsi ini.
7.
hi Anrri. SKlvl. M.Kcs $rktr ,cnliirh iS ll )rn3 rcLal ncmhcrl[a]
binhing0n. p!n3rrhir dar f,a$kl diLafr s('iF i'rl.
Kcprk dar scgcrap [ihak )an: $ft anal ara[ Pa[ A$har Ke]urlr
Ydim M(hrNtradi)_il, sUn(a't.
spdsia trntrk lbrk.lhDi[. dar. ]f.[a[al, Yudha. ka(ak vrya.lauL l)cdd].
krkak \vLLlan. s kcci l)arla scna kerarg. besarku !.n! sealu nreni
inspl"sidah sei1.n-10r drlan flcnjalailitr tueas dar k\ajiban(tr
An'nal Pa'n r _ran-r lekh nenhtrikai l{sih !rn-!. scmingnr. dtrktrnlatr.
Tri I r. Sidiq. Lrckt. Shi nr rbxis Si-!i1. rb.ns Ma0a. nbal Sarsir l'rni.
7trlth. Fitil. Aytr. Faiel. W.hjtr dm Jihn, lerima kasih ahs *Nargal
p.notion dar doN,9'n
l0 lun n{cnran scpc iurf-r r l']tugfti, SruJi xcs.hrlaf :vrsrrrrkrL Anllx1dl
Scfl)gaskripsii'ribqraflhal6aCiIihscnnL.Amin.
h t^ nn. r"atl di hrt tt't trh
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL HALAMAN JUDUL i ABSTRAK ABSTRACT HALAMAN PERSETUJUAN ii HALAMAN PENGESAHAN iii PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN iv BIODATA v KATA PENGANTAR vi DAFTAR ISI viii DAFTAR TABEL x DAFTAR GAMBAR xi DAFTAR LAMPIRAN xii DAFTAR SINGKATAN xiii
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang 1 B. Rumusan Masalah 6 C. Tujuan Penelitian 6 D. Manfaat Penelitian 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Pengetahuan 8 B. Sikap 12 C. Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) 18 D. Pendidikan Kesehatan 24 E. Kerangka Teori 29 F. Kerangka Konsep 30 G. Hipotesis 30
BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis dan Rancangan 31 B. Waktu dan Tempat 32 C. Populasi dan Sampel 32 D. Definisi Operasional Variabel 33 E. Pengumpulan Data 34 F. Langkah-Langkah Penelitian 35 G. Analisis Data 39
BAB IV HASIL
A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian 41 B. Karakteristik Responden 43 C. Analisis Univariat 45
ix
D. Analisis Bivariat 48 BAB V PEMBAHASAN
A. Karakteristik Responden 50 B. Pengaruh Pendidikan Kesehatan tentang PHBS dengan
Metode Ceramah Terhadap Pengetahuan dan Sikap pada Anak Panti Asuhan Keluarga Yatim Muhammadiyah Surakarta 56
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan 59 B. Saran 60
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Distribusi Frekuensi berdasarkan Usia Responden pada Anak PAKYM Surakarta 43
2. Distribusi Frekuensi berdasarkan Tingkat Pendidikan Responden pada Anak PAKYM Surakarta 44
3. Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Tingkat Pengetahuan Anak PAKYM Surakarta 45
4. Perbedaan Skor Rata-Rata berdasarkan Tingkat Pengetahaun Anak PAKYM Surakarta 46
5. Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Sikap Anak PAKYM Surakarta 47
6. Perbedaan Skor Rata-Rata berdasarkan Tingkat Sikap Anak PAKYM Surakarta 48
7. Pengaruh Pendidikan Kesehatan tentang PHBS dengan Metode Ceramah Terhadap Pengetahuan dan Sikap pada Anak PAKYM Surakarta 49
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Kerangka Teori Penelitian 29 Gambar 2. Kerangka Konsep Penelitian 30 Gambar 3. Rancangan Penelitian Pretest-Posttest Control Group 31
xii
DAFTAR LAMPIRAN
1. Kuesioner penelitian 2. Dokumentasi kegiatan 3. Layout Hasil Analisis Data
xiii
DAFTAR SINGKATAN
PAKYM : Panti Asuhan Keluarga Yatim Muhammadiyah
PHBS : Perilaku Hidup Bersih dan Sehat
MDGs : Millienium Development Goals
WHO : World Health Organization
UNICEF : United Nations Emergency Children’s Fund
TPA : Tempat Pembuangan Akhir
ISPA : Infeksi Saluran Pernafasan Akut
TBC : Tuberculosis
DBD : Demam Berdarah Dengue
ASI : Air Susu Ibu
HIV/ AIDS : Human Immunodeficiency Virus / Acquired
Immunodeficiency Syndrome