Penetapan kadar vitamin C dalam tablet vitamin C

Penetapan kadar vitamin C dalam tablet vitamin C

Kata Kunci: vitamin CDitulis oleh Wahyudi pada 23-03-2010

Metode : Titrasi Iodimetri

Dasar : Vitamin C dalam tablet dapat di tetapkan dengan titrasi iodometri , menggunakanindicator kanji.

Pereaksi : Lrutan iodium 0,1 N& alat - Indikator kanji- Erlenmeyer 250 ml- Buret

Reaksi :

Cara kerja :

Ditimbang contoh 1/5 x bobot estndar ,ke dalam erlenmeyer 250 mlDilarutkan contoh dengan 40 ml air , lalu ditambahkan beberapa tetes indikator kanji.Di titrasi dengan larutan iodium 0,1 N hingga berwarna biru.1 ml iodium 0,1 N setara denagan 8,806 mg vitamin CPerhitungan :V x N x 8,806Kadar vitamin C = x 100 %100 x 0,1

` Keteranagan :V = Volume penitarN = Normalitas iodium100 = 1/5 kandungan vitamin C dalam 1 tablet ( 500 mg)