PENERAPAN DU PONT SYSTEM SEBAGAI DASAR PENILAIAN

KINERJA KEUANGAN PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN

YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajad Sarjana Ekonomi

Oleh :

Moh. Hadiyanto

201010160311378

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

iii

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, atas limpahan rahat

dan hidayah-Mu peneliti dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Penerapan

Du Pont System Sebagai Dasar Penilaian Kinerja Keuangan Perusahaan

Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia”.

Adapun tujuan penyusunan laporan penelitian skripsi ini adalah sebagai

salah satu syarat untuk menyelesaikan Program Strata 1 (S1) pada Program Sarjana

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. Atas berkat dan

bantuan banyak pihak yang telah ikut serta membantu dalam penulisan skripsi ini,

saya ucapkan banyak terimakasih kepada:

1. Dr. Hj. Idah Zuhroh, M.M. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Dr. H. Marsudi, M.M. selaku Ketua Program Studi Manajemen Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Drs. Wiyono, M.M. dan Dra. Hj. Erna Retna Rahadjeng, M.M. selaku dosen

pembimbing yang telah sabar membimbing, mengarahkan, serta memberikan

motivasi dalam penyusunan skripsi.

4. Seluruh dosen Universitas Muhammadiyah Malang yang telah bersedia

mendidik dan memberikan ilmunya kepada penulis.

5. Keluarga, terutama Ibu Hj. Hanifah dan Alm. Bapak H. Moh. Hasan atas segala

pengorbanannya baik materiil maupun non materiil, serta doa restu yang

senantiasa tercurah ikhlas sehingga saya dapat menyelesaikan penulisan

skripsi. Kepada yang tersayang Kakak Haniatun, Kakak Hasanah, Bu likku

iv

Ummi serta anggota keluarga baru Kakak Iparku Mahfud dan Kakak Iparku

Matsuki yang senantiasa memberikan semangat yang tiada henti.

6. Seluruh teman-teman Manajemen kelas G 2010, serta teman-teman kost yang

senantiasa mendoakan dan memberikan semangat yang tiada henti.

7. Kepada semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu.

Penulis menyadari akan adanya keterbatasan dalam penyusunan skripsi ini.

Untuk itu penulis dengan senang hati menerima semua kritikan maupun saran yang

berasal dari berbagai pihak. Akhirnya, semoga penyusunan skripsi ini dapat

berguna dan bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Malang, 10 November 2017

Moh. Hadiyanto

v

DAFTAR ISI

ABSTRAK ....................................................................................................... i

ABSTRACT ..................................................................................................... ii

KATA PENGANTAR ..................................................................................... iii

DAFTAR ISI .................................................................................................... v

DAFTAR TABEL ............................................................................................ vi

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... vii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... viii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ................................................................................ 1

B. Perumusan Masalah ........................................................................ 6

C. Pembatasan Masalah........................................................................ 6

D. Tujuan dan Kegunaan Penelitian .................................................... 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Tinjauan Penelitian Terdahulu ........................................................ 8

B. Tinjauan Teori ................................................................................ 10

C. Kerangka Pemikiran ........................................................................ 30

BAB III METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian ............................................................................... 31

B. Sumber Data dan Pengumpulan Data .............................................. 31

C. Populasi Penelitian .......................................................................... 32

D. Definisi Operasional Variabel ......................................................... 32

E. Teknik Analisis Data ...................................................................... 33

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian ................................................................................ 35

B. Analisis Data ................................................................................... 42

C. Pembahasan ..................................................................................... 62

BAB V KESIMPULAN DAN IMPLIKASI

A. Kesimpulan ..................................................................................... 71

B. Implikasi .......................................................................................... 72

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN-LAMPIRAN

vi

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Pertumbuhan Industri Makanan dan Minuman tahun 2013 - 2015 . 4

Tabel 4.1 Nama Perusahaan Makanan dan Minuman yang terdaftar di BEI

selama periode Tahun 2013 - 2015.................................................. 35

Tabel 4.2 Nama Perusahaan Sampel Tahun 2013 - 2015.... ............................ 36

Tabel 4.3 Data Penjualan dan Total Aktiva periode 2013 - 2015 .................... 43

Tabel 4.4 Hasil Perhitungan Perputaran Total Aktiva 2013 - 2014 ................. 44

Tabel 4.5 Hasil Perhitungan Perputaran Total Aktiva 2014 - 2015 ................. 47

Tabel 4.6 Data Laba Bersih dan Penjualan Periode 2013 - 2015 .................... 50

Tabel 4.7 Hasil Perhitungan Net Pofit Margin 2013 - 2014 ............................ 51

Tabel 4.8 Hasil Perhitungan Net Pofit Margin 2014 - 2015 ............................ 54

Tabel 4.9 Hasil Perhitungan Du Pont System (ROI) 2013 - 2014 ................... 57

Tabel 4.10 Hasil Perhitungan Du Pont System (ROI) 2014 - 2015 ................. 60

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Du Pont System ............................................................................ 21

Gambar 2.2 Kerangka Pikir Penelitian............................................................. 30

viii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Data Penjualan, Perputaran Total Aktiva, Dan Laba Bersih Setelah

Pajak Perusahaan Makanan dan Minuman tahun 2013-2015.

Lampiran 2 : Perhitungan Perputaran Total Aktiva (Turn Asset Turnover), Rasio

Laba Bersih (Net Profit Margin), ROI (Return On Investment)

Perusahaan Makanan dan Minuman Tahun 2013-2015.

Lampiran 3 : Hasil Perhitungan Perputaran Total Aktiva (Turn Asset Turnover),

Rasio Laba Bersih (Net Profit Margin), ROI (Return On Investment)

Perusahaan Makanan dan Minuman Tahun 2013-2015.

DAFTAR PUSTAKA

Abdullah, Faisal. 2002. Dasar-dasar Manajemen Keuangan (Edisi Kedua) UMM

Baridwan, Zaki. 2004. Intermediate Accounting. Yogyakarta: BPFE

Bursa Efek Indonesia. Laporan Keuangan Perusahaan Makanan & Minuman.

Periode 2013-2015. www.idx.co.id. 24 Juli 2017

Dwi Prastowo dan Rifka Julianti. 2005. Analisis Laporan Keuangan. Konsep dan

Aplikasi. Edisi Kedua. UPP AMP YKPN, Yogyakarta

Freddy dan Hildawati .2014. Analisis Kinerja Keuangan Perusahaan Dengan

Menggunakan Metode Du Pont System (Studi Pada Perusahaan Food And

Beverage Yang Terdaftar Di Bei Periode Tahun 2008-2010). Forum Ilmiah,

Volume 11 Nomor 2, Mei 2014

Hanafi, Mamduh M & Halim, Abdul. 2005. Analisis Laporan Keuangan.

Yogyakarta: UPP AM YKPN

Hanafi, Mamduh M & Halim, Abdul. 2003. Analisis Laporan Keuangan.

Yogyakarta: UPP AM YKPN

Harahap, Sofyan S. 2006. Analisis Kritis Laporan Keuangan, Edisi Ketujuh,

Salemba

Horngren Charles. T, 2000, Pengantar Manajemen, Edisi Keenam, Jilid 1,

Penerbit Erlangga, Jakarta

Indriantoro, Nur dan Bambang Supomo. 2002. Metode Penelitian Bisnis, BPFE,

Yogyakarta.

Ikatan Akuntansi Indonesia. (IAI) 2004. Pernyataan Standar Akuntansi

Keuangan. Salemba empat. Jakarta

Kementerian Perindustrian. Laporan Kinerja Kementerian Perindustrian Tahun

2015. www.kemenperin.go.id. 30 September 2017

Lestari dan Dziqron .2014. Penerapan Du Pont System untuk Mengukur Kinerja

Keuangan Perusahaan (Studi pada Perusahaan Semen yang terdaftar di BEI

tahun 2007-2011). Seminar Nasional dan Call for Paper (Sancall 2014):

ISBN: 978-602-70429-1-9 Research Methods And Organizational Studies

Munawir, S. 2005. Analisis Laporan Keuangan Edisi Keempat. Yogyakarta:

Liberty

Mulyadi, dan Setyawan Jhony. 2001. Sistem perencanaan dan pengendalian

manajemen. Jakarta; Salemba Empat

Prina, R A, Rahayu, SM., dan Topowijono. 2014. Analisis Kinerja Keuangan

Perusahaan dengan Menggunakan metode Du Pont System . Jurnal

Administrasi Bisnis (JAB)|Vol. 16 No. 1 November 2014

Rahardjo, Budi. 2001. Akutansi dan Keuangan untuk Manajer non Keuangan.

Yogyakarta : Penerbit Andi

Sartono, R, A.2002. Manajemen Keuangan Teori dan Aplikasi Edisi Empat.

Yogyakarta: BPFE

Sugiyono 2001, Metode Penelitian Administrasi, Penerbit Alfabeta Bandung

Supriyono. 1999. Analisis Kinerja Keuangan Perusahaan. Jakarta: Salemba

Empat

Sutrisno. 2001. Munajenlen Kecrartgan: . Teori, Konsep, dun Aplikasi. Ekonesia,

Yogyakarta

Syafarudin, Alwi. 2003. Manajemen Keuangan. Jakarta. : Rineka Cipta.

Syamsuddin, Lukman.2001. “Manajemen Keuangan Perusahaan: Konsep aplikasi

dalam: Perencanaan, Pengawasan, dan Pengambilan Keputusan”. PT Raja

Grafindo Persada. Jakarta

Varn Horne, James C., Machowics, John M. 2007. Prinsip-prinsip Manajemen

Keuangan. Edisi Indonesia. Salemba Empat. Jakarta

Weston, J. Fred dan Bringham, Eugene F. 2005. Dasar-Dasar Manajemen

Keuangan, Terjemahan: Alfosus Sirait, Jilid 2, Edisi Kesembilan, Cetakan

Pertama, Penerbit Erlangga, Jakarta

Weston, J. Fred dan Copeland, Thomas E. 2002. Manajemen Keuangan, Jakarta:

PT. Grasindo