i

PENDAPAT TOKOH AGAMATERHADAP UTANG PANENAN KOPI

(Studi Kasus di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember)

SKRIPSI

Oleh:

IBNU KHALDUN

NIM: 10220052

JURUSAN HUKUM BISNIS SYARIAH

FAKULTAS SYARI’AH

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI MAULANA MALIK IBRAHIM

MALANG

2015

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

Setelah membaca dan mengoreksi skripsi saudara Ibnu Kholdun Nim:

10220052 Jurusan Hukum Bisnis Syariah Fakultas Syariah Universitas Islam

Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang dengan judul:

PENDAPAT TOKOH AGAMA TERHADAP UTANG PANENAN KOPI

(Studi Kasus di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember)

Maka pembimbing menyatakan bahwa skripsi tersebut telah memenuhi

syarat-syarat ilmiah untuk diajukan dan diuji pada Dewan Majelis Penguji.

Malang, 25 Desember 2014

Mengetahui,

Ketua Jurusan Dosen Pembimbing

Hukum Bisnis Syariah

Dr. H.M Nur Yasin. M.Ag Dr. H.Fakhruddin.M.HI

NIP: 196910241995031003 NIP:197408192000031002

iii

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Demi Allah,

Dengan kesadaran dan rasa tanggung jawab terhadap pengembangan

keilmuan, penulis menyatakan bahwa skripsi dengan judul:

PENDAPAT TOKOH AGAMA TERHADAP UTANG PANENAN KOPI

(Studi Kasus di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember)

Benar-benar merupakan karya ilmiah yang disusun sendiri, bukan duplikat

atau memindah data milik orang lain, kecuali yang di sebutkan referensinya

secara benar. Jika di kemudian hari terbukti disusun orang lain, ada

penjiplakan, duplikasi, atau memindah data orang lain, baik secara

keseluruhan atau sebagian, maka skripsi dan gelar sarjana yang saya peroleh

karenanya, batal demi hukum.

Malang, 25 Desember 2014

Penulis,

Ibnu Kholdun

NIM: 10220052

iv

PENGESAHAN SKRIPSI

Dewan penguji skripsi saudara Ibnu Khaldun, NIM 102252, mahasiswa

Jurusan Hukum Bisnis Syariah Fakultas Syari'ah Universitas Islam Negeri

Maulana Malik Ibrahim Malang, dengan judul:

PENDAPAT TOKOH AGAMA TERHADAP UTANG PANENAN KOPI

(Studi Kasus di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember)

Telah dinyatakan LULUS,

Dengan Penguji:

1. Dr. Suwandi, M.H. (________________________)

NIP 196104152000031001 Ketua

2. Dr. Fakhruddin, M.H.I. (________________________)

NIP 197408192000031002 Sekretaris

3. Dr. H. Abbas Arfan, Lc. M.H. (________________________)

NIP 197212122006041004 Penguji Utama

Malang, 24 Februari 2015

Dekan,

Dr. H. Roibin, M.H.I

NIP : 196812181999031002

v

MOTTO

“Hai orang-orang yang beriman, apabila kamu bermu´amalah

tidak secara tunai untuk waktu yang ditentukan, hendaklah

kamu menuliskannya. Dan hendaklah seorang penulis di antara

kamu menuliskannya dengan benar… (QS. Al- Baqarah: 282)”

vi

PRAKATA

Assalamualaikum wr. wb.

Segala puji bagi Allah Swt karena atas rahmat, taufiq dan hidayah-Nya,

penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi sebagai salah satu syarat untuk

memperoleh gelar strata satu Sarjana Hukum Islam. Sholawat serta salam semoga

selalu tercurahkan kepada pemimpin nabi besar Muhammad S,A,W. Penulis

menyadari bahwa banyak pihak yang telah berpartisipasi dan membantu dalam

menyelesaikan penulisan skripsi ini. Untuk itu, iringan doa dan ucapan terima

kasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan kepada:

1. Prof. Dr. H. Mudjia Rahardjo, M.Si., selaku Rektor Universitas Islam Negeri

Maulana Malik Ibrahim Malang.

2. Dr. H. Roibin, M.H.I., selaku Dekan Fakultas Syari‟ah Universitas Islam

Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.

3. Dr. H. M. Nur Yasin, M.Ag., Selaku Ketua Jurusan Hukum Bisnis Syari‟ah

Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.

4. Dr. H. Fakhruddin, M.HI., Selaku Dosen Pembimbing, karena atas

bimbingan, bantuan dan kesabaran beliau penulisan skripsi ini dapat

terselesaikan dengan baik dan tepat waktu.

5. Bapak dan Ibu dosen Fakultas Syariah yang senantisa memberikan ilmu dan

informasi selama belajar di bangku perkuliahan.

6. Kedua orang tuaku, tercinta yang sepenuh hati memberikan dukungan moril

maupun spritual serta ketulusan do‟anya sehingga penulisan skripsi ini dapat

terselesaikan.

vii

7. Tokoh masyarakat Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember yang

telah kooperatif guna penyelesaian penelitian ini.

Semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan menambah khasanah ilmu

pengetahuan, amin.

Wassalamualaikum wr. wb.

Malang, 05 Januari 2015

Penulis,

Ibnu Kholdun

NIM 10220052

viii

PEDOMAN TRANSLITERASI

A. Umum

Transliterasi adalah pemindahalihan tulisan Arab ke dalam tulisan

Indonesia (Latin), bukan terjemahan Bahasa Arab ke dalam Bahasa

Indonesia.1

B. Konsonan

tidak = ا

dilambangkan

Dl = ض

Th = ط B = ب

Dh = ظ T = ت

koma)„ = ع Ts = ث

menghadap

ke atas)

Gh = غ J = ج

F = ف H = ح

Q = ق Kh = خ

K = ك D = د

L = ل Dz = ذ

M = م R = ر

N = ن Z = ز

W = و S = س

H = ه Sy = ش

Y = ي Sh = ص

Hamzah (ء) yang sering dilambangkan dengan alif, apabila terletak di

awal kata maka transliterasinya mengikuti vokalnya, tidak dilambangkan,

namun apabila terletak di tengah atau di akhir kata maka dilambangkan

1 Tim Penyusun Pedoman Penulisan Karya Ilmiah Fakultas Syariah, Pedoman Penulisan Karya

Ilmiah Fakultas Syariah Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang, (Malang:

Fakultas Syariah, 2012), h. 73-76.

ix

dengan tanda koma atas („), berbalik dengan koma („) untuk pengganti

lambang ” ع”.

C. Vokal, Panjang dan Diftong

Setiap penulisan bahasa Arab dalam bentuk tulisan latin vokal fathah

ditulisdengan “a”, kasrah dengan “i”, dlommah dengan “u”, sedangkan

bacaan panjang masing-masing ditulis dengan cara sebagai berikut:

Vokal (a) panjang = â misalnya قال menjadi qâla

Vokal (i) panjang = î misalnya قيل menjadi qîla

Vokal (u) panjang = û misalnya دون menjadi dûna

Khusus untuk bacaan ya‟ nisbat, maka tidak boleh digantikan dengan

“i”, melainkan tetap ditulis dengan “iy” agar dapat menggambarkan ya‟ nisbat

diakhirnya.Begitu juga untuk suara diftong, wawu dan ya‟ setelah fathah

ditulis dengan “aw” dan “ay”. Perhatikan contoh berikut:

Diftong (aw) = و misalnya قول menjadi

qawlun

Diftong (ay) = ي misalnya خير menjadi

khayrun

D. Ta’marbûthah (ة)

Ta’marbûthah ditransliterasikan dengan “t” jika berada ditengah-

tengah kalimat, tetapi apabila ta’marbûthah tersebut berada diakhir kalimat,

maka ditransliterasikan dengan menggunakan “h” misalnya: الرسالة للمدرسة

menjadi alrisalatli al-mudarrisah, atau apabila berada ditengah-tengah

kalimat yang terdiri dari susunan mudlaf dan mudlaf ilaih, maka

x

ditransliterasikan dengan menggunakan “t” yang disambungkan dengan

kalimat berikutnya, misalnya: في رحمة هللاmenjadi firahmatillâh.

E. Kata Sandang dan Lafadh al-Jalâlah

Kata sandang berupa “al” (ال) ditulis dengan huruf kecil, kecuali

terletak di awal kalimat, sedangkan “al” dalam lafadh jalâlah yang berada di

tengah-tengah kalimat yang disandarkan (idhafah) maka dihilangkan.

Perhatikan contoh-contoh berikut ini:

1. Al-Imâm al-Bukhâriy mengatakan…

2. Al-Bukhâriy dalam muqaddimah kitabnya menjelaskan…

3. Masyâ’ Allâh kâna wa mâlam yasyâ lam yakun.

4. Billâh ‘azza wa jalla.

xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .................................................................................. i

HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................... ii

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ............................. iii

HALAMAN MOTTO ................................................................................ iv

KATA PENGANTAR ................................................................................ v

PEDOMAN TRANSLITERASI ................................................................ vii

DAFTAR ISI ............................................................................................... x

ABSTRAK ................................................................................................... xii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ....................................................................................1

B. Rumusan Masalah ..............................................................................6

C. Tujuan Penelitian ................................................................................6

D. Manfaat Penelitian ..............................................................................6

E. Definisi Operasional ...........................................................................7

F. Sistematika Penulisan .........................................................................8

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Penelitian Terdahulu ...........................................................................11

B. Kerangka Teori ...................................................................................17

1. Perjanjian „Aqad ............................................................................18

a. Pengertian Perjanjian „Aqad ........................................................18

b. Rukun dan Syarat Perjanjian „Aqad ............................................20

c. Macam-macam „Aqad .................................................................23

2. Jual Beli .........................................................................................24

a. Pengertian Jual Beli .....................................................................24

b. Dasar Hukum Jual Beli ................................................................26

c. Rukun dan Syarat Jual Beli .........................................................30

d. Macam-macamJual Beli ..............................................................32

3. Utang Piutang ................................................................................36

a. Pengertian Utang Piutang ............................................................36

b. Dasar Hukum Utang Piutang .......................................................39

c. Rukun dan Syarat Utang Piutang ................................................40

d. BerakhirnyaUtang Piutang ..........................................................44

BAB III METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian ...................................................................................47

B. Pendekatan Penelitian .........................................................................48

C. Lokasi Penelitian ................................................................................48

D. Sumber Data .......................................................................................49

E. Metode Pengumpulan Data ................................................................50

F. Metode Analisis Data .........................................................................51

xii

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Gambaran Kondisi Objek Penelitian ..................................................54

1. Visi dan Misi Desa Sukorejo ..........................................................55

2. Kondisi Geografis ...........................................................................56

3. Batas Wilayah .................................................................................56

4. Data Wilayah Administrasi Desa Sidomulyo .................................57

B. Paparan dan Analisis Data ..................................................................57

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan .........................................................................................72

B. Saran ...................................................................................................73

DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR TABEL