Pedoman Pemberian Makanan Sehat 2015

7/26/2019 Pedoman Pemberian Makanan Sehat 2015

1/17

PEDOMAN

PEMBERIAN

MAI(ANAN

SEHAT

PEMERINTAH

PROVINSI

PAPUA

BARAT

DINAS

KESEHATAN

-1-


2/17

DAFTAR ISI

DAFTAR

ISI

KATA PE N

GANTAR............

BAB.I.

PENDAHULUAN

A.latarBelakang..

B. Pengertian

C. Tujuan..

D. LokasidanSasaran..

BAB. II. PELAKSANAAN

PEMBERIAN

MAKANAN

SEHAT..........

A.

Petunjuk Teknis Pemberian

Makanan

Sehat.......

B.

Petunjuk

Teknis

Pemberian/Penggunaan

Obat

dan suplemen

gi2i..............

BAB.

III.

PEMANTAUAN

DAN PELAPORAN.

BAB.IV. PENUTUP.....

2-3

4-6

7

-8

9

-12

13


3/17

KATA PENGAITTAR

Perbaikan

derajat Kesehatan dan

Status

Gizi

Masyarakat

akan

memberikan Kontribusi

nyata bagi

tercapainya

tujuan

Pembangunan

Nasional

terutama

dalam

hal

peningkatan

Kualitas Sumber

Daya Manusia. Selain

itu

Pembangunan

Bidang

Kesehatan dan

Gizi dapat

pula

digunakan

sebagai

entry

point yang

sangat

strategis

bagi

pembangunan

bidang

lainnya

seperti

politilq

ekonomi

dan

sosial budaya

yang

pada

gilirannya

akan

berpengaruh

pada

ketahanan dan

Keamanan nasional.

Kualitas SDM

ditentukan oleh

Gizi

lbu. Baik

sebelum hamil

maupun selama

kehamilan,

masa

bayi

sampai dengan

umur

2

tahun

yang

disebut

sebagai

periode

emas.

Masa

ini bila tidak ditangani

dengan

baik

akan

menimbulkan

masalah

kekurangan

gizi yang

berdampak

pada

status

Gizi

ibu maupun

bayi dan

anak-

Gizi

yang

baik

juga

perlu

didapatkan

oleh

semua

orang

terutama

mereka dengan

penyakit-penyakit

tertentu

yang perlu

juga

penanganan

glu;i

yang

baik,

supaya

dapat meningkatkan daya

tahan tubuh

penderita.

contohnya

seperti

penderita

TB

Paru dan

HIV-AIDS.

Status

Gizi

yang

baik dapat

diperoleh

dengan

pemenuhan

kebutuhan

gizi

dalam

jumlah

dan

kualitas

yang

cukup serta

makan

yang

seimbang

sesuai dengan

umur

masing-

masing

dengan

mempertimbangkan

Komposisi

Gizi

dan

porsi

makanan

setiap

waktu

makan.

Perbaikan

Gizi

Pada Ibu

,

bayi dan

anak

merupakan upaya

yang

pertama

diberikan,

karna

kelompok ini adalah

kelompok

yang

sangat

rentan menimbulkan

masalah

kekurangan

Gizi

.

Anak

usia

sekolah

merupakan

kesempatan emas

kedua untuk

memperbaiki

kualitas

sumber

daya

manusia

(SDM)

yang

memerlukan

keterlibatan

lintas

sektor dan

program

terkait.

Perbaikan

Gizi

pada

orang

dewasa dengan

penyakit

tertentu adalah salah

satu upaya untuk

mempertahankan

kelangsungan

hidup

kelompok

tersebut.

Dalam rangka

perbaikan

glzi

dan

penanggulangan

Gl"a,i kepada

Ibu hamil,

bayi,

balita

anak sekolah dan

penderita

TB-Paru

dan

HIV-{DS,

maka Pemerintah Provinsi

Papua

Barat,

melalui Dinas

Kesehatan

Provinsi

Papua

Barat

mengadakan

program

Pemberiam

Makanan

Sehat

pada

tahun anggaran

2014,

dan

baru

didistribusikan

ke kabupaten

kota

pada

tahun

2015.

Pedoman

ini

diharapkan dapat

dijadikan

acuan

bagi

pelaksana

progrcm

di

kabupatenlkota

agar

dapat

menyamakan

persepsi

dan

langkah-langkah

yang

tepat

dalam

pemberian

makanan Sehat

di

Posyandu, Puskesmas

dan

fasilitas

Kesehatan

lainnya..

Pedoman

ini

masih terdapat banyak kekurangan

,

oleh

karena itu masukan dan kritik

serta saran

dari

semua

pihak

sangat

diperlukan bagi

penyempurnaan

pedoman

ini.

Kami mengucapkan terima

kasih dan

penghargaan

atas

partisipasi

aktif dan

keterlibatan lintas

program

dan

sektor

terkait dalam

penyusunan pedoman

ini.

Provinsi

t?i*

Barat

I

7t0041993121003


4/17

BAB

I

PENDAIIT]LUAN

LATAR

BELAKAFIG

Gizi

memegang

peranan penting

dalam

siklus

hidup

manusia.Sejak

Pertemuan

sel

spenna dan sel

telur

terjadilah

janh,

kemudian

dari

janin

menjadi

bayi,

bayi

jadi

anah

bertumbuh menjadi remaja,selanjutnya menjadi dewasa sampai

dengan

Lansia

(

lanjut

Usia

)

semua

proses

pertumbuhan

dan

perkembangan

manusia

ditentukan oleh

gizi

yang

cukup untuk

dapat

menjadi

manusia

yang

sehat

dan

berkualitas. Kekurangan

gizi

pada

ibu hamil

dapat menyebabkan

Bayi Berat Lahir

Rendah

(

BBLR

)

dan dapat

pula

menyebabkan

penurunan

tingkat

kecerdasan. Pada

bayi

dan

anak

,

kekurangan

gizi

akan menimbulkan

gangguan pertumbuhan

dan

perkembangan

yang

apabila tidak

diatasi

secara

dini

dapat berpengaruh terhadap

kualitas

sumber daya manusia.

Usia 0-24

bulan

merupakan

masa

pertumbuhan

dan

perkembangan yang

pesafsehingga

kerap

diistilahkan

sebagai

periode

emas

sekaligus

periode

kritis.

Periode emas dapat

diwujudkan apabila bayi

dan

anak memperoleh asupan

gizi yang

sesuai untuk

tumbuh kembang

OPTIMAL.

Sebaliknya apabila

bayi dan

anak

pada

masa ini

tidak

memperoleh makanan

sesuai

kebutuhan

gizrnya,

maka

periode

emas

akan berubah menjadi

periode

kritis

yang

akan mengganggu

tumbuh kembang bayi

dan

analg

baik

pada

saat

ini

maupun masa selanjutnya.

Agar

bayi

dan balita

yang

dilahirkan sehat,

maka

perlu

diberikan

gizi yang

baik

terhadap ibu

selama masa

kehamilannya

sampai

dengan

masa

menyusui.Dengan

gizi

ibu

yang

baik

maka

diharapkan status

gizibayi

dan

balitapun

akan

baik.

Dalam

rangka

meningkatkan Status

Gizi

ibu,

bayi

,

balitao

anak

sekolah,

dan

intervensi khusus

bagi orang

dewasa,

di

Provinsi

Papua

Barat,

maka Gubemur

Provinsi

Papua

Barat

melalui Dinas

Kesehatan

Provinsi

Papua

Barat mengalokasikan

sejumlah

dana

untuk

Program Pemberian Makanan

Sehat

pada

APBD th

2014

dan

biaya Distribusi Makanan Sehat

ke

Kabupaten/Kota

th 2015

Selain

itu

Dinas

Kesehatan

Provinsi

juga

melalui

APBD th2014

mengadakan

Obat

Gizi dan suplemen

gizi

lainnya.

Program

Pernberian

Makanan

Sehat

itu berupa:

l.

Makanan Pendamping

-

ASI

(

MP-ASI

)

bubur

2. Makanan

Pendamping

-

ASI

(

MP

-

ASI

)

Biskuit

Susu untuk Ibu

Hamil

Susu

Lactogen

Bayi

6-11

bln

Susu

DancowBalita l+

Susu

Dancow

Balita 3+

Susu

Dancow Balita

5

+

Makanan

untuk

Intervensi Gizi

Buruk bagi Bayi, Balita dan Penderita

TB

dan

ODHA

(

Orang

Dengan HMIDS

9.

Pemberian

Susu

untuk Anak

Sekolah

J.

4.

5.

6.

7.

8.


5/17

D.

Program PengadaanObatdan

suplemen

Gizi Terdiri

dari

:

l.

Dasabion

2.

Calcidol

3.

Iodium

Test

4. Formula 100

5.

Forrrula

75

6.

Mineral

Mix

atau

forrrula mix

PENGERTIAN

'

PROGRAM

PEMBERIAN

MAKANAN SEHAT

"

adalah

suatu

upaya

pemberian

makanan dan minuman

yang

cepat, dan

praktis

disaji*an kepada

sasaran

,

ymg

bertujuan

menambah asupan

gizi

dan

memperbaiki

kedaan

gizi

sasaran

yang

diberikan dalam

bentuk

MP- ASI(

lvlakanan Pendamping

ASI

)

Bubur

dan

Biskuit

serta

susu

,

dan Pemberian Makanan Tambahan

bagi

Ibu Hamil, Anak

Sekolah

dan

lntervensi Khusus bagi

penderia

TB

-Paru

dan

ODHA.

Program Pemberian

Makanan

sehat

ini di

dukung

dengan Pernberian

Obat dan

Suplemen

Gizi

kepda

Ibu hamil

dan

bayi

dan

balita bmrpa

pemberian

Dasabion

(

tablet

tambah

Darah

untuk

ibu hamil

)

,

Calsidol adalah Vitamin

pelengkap yang

diberikan

kepadabayi /balita BGMatau

dengan

Kasus

gizi

buruk.

TUJUAFT

Umum :

Me,mberikan

Tambahan Asupan

Gizi

kepada

ibu hamil, Bayi, Balita

Anak

Sekolah dan

Dewasa

Khusus

pada penderita

TB Paru

dan

ODHA

Khusus:

1.

Menambatr

Asupan

Gizi

Ibu hamil, ibu menyusui, bayi, balita

dan anak

sekolah

2.

Memperbaiki status

gtziBayn

ba[ta

Gizi

Buruk

3.

Memprbaiki

status

Gizi

Ibu hamil

I(EK

4.

Menambah Asupan

Gizi

Pada Penderita

TB-

Paru dan

Orang

Dengan HIV

AIDS

5.

Menambah

suplemen byilfulita Gizi

Buruk dmgan

pemberian

Obat dan

Suplanen Gizi

SASARAN dan

LOKASI

Sasaran

dari

kegiatan

ini

adalah

bayi

usia

6-11 bulan

,

balita

12 -

>60

bln

,

ibu hamil

KEK,

anak

sekolah,

dan

bayi/balrta

gizi

burulq

serta

penderita

TB-Paru

dan ODH,\

yang

ada di 13 kabupatenrkota

wilayatr

Provinsi Papua Barat

dengan

alokasi

sbb

:

2


6/17

'abel.

l.

Distribusi Makanan

Sehat

Di

Barat

NO KABUPATEN/KOTA

MP.ASI

BISKUII

MP.

ASt

BUBUR

SUSU

Dancow

Sachet

Untuk

ANAK

SEKOTAH

Biskuit

Anak

sekolah

lntervensi khusus

SUSU

IBU

HAMIL

Mom

and Me

Biskuit

lbu

Hamil

SUSU

Lactog

en 5-

],1 BtN

SUSU

Dancow

EALITA

1+

SUSU

dancow

BAUTA

3+

SUSU

dancow

S+

SUSu Dancow

Full

Cream

UTK ODHA

DAN T8

Satuan dan

berat

Dos

@120

gram

DOS@

130

6R

&65

GR

Sachet

@

27

gram

Karton

@6

Dos

Dos

@

350

gram

Karton

,@6

Dos

Dos,

@1s0

gram

Dos,

@

150

gram

Dos,

@

150

gram

Dos.

@

200

gram

Dos,@

rtoo

gram

1

FAKFAK

7000 8000

16mO 50

320

50

700

700 700 700

200

2

KAIMANA

60fr) 5000 12fi)O 120 24A 50 200

3

TELUK

WONDAMA 3mo

4093 l(xx)O

54

155 30 500 500

500

500 100

4 TETU(

BINTUNI 10000 72000 15000 LzA

500

80

1@O 1000 1000 1000 2N

5 MANOKWARI 5000

5000

12000 200 50

1100

1100

900 200

5 SORONG

SELATAN

5000

7000

11000 100 158 30

400 400 400

400 200

7

SORONG

100

14000 200 150 100 300

300 150

I RAJAAMPAT

7000

10000

14flX)

100 300 50 500 500

500 500 210

9

TAMBRAUW 3182 4100

16000 60

lmo

30 800 800 800 800 110

10 MAYBRAT

3182

4100

6000 60 150 30

400

Ito0

400 400

110

TL MANSEL

3175

4100

6000 60 150 30

400

400

400

400 110

t2

PEGAF

3175

4100

6mo

53

150 30 400 400

,/too

400

110

13 KOTA SORONG 10000 10000

200m 350 400 82 900 900 900 900 210

JUMTAH 65814 77493

158{XtO

t?27

3124

g2

72W 720o

720[}

5:x)o 2110

Tabel.2.

Distribusi

obat dan di ,otEr

NO Kabupaten/Kota

Jenis Obat

eizilSuolemen

Dasabion

Calsidol lodium

Test

Formula

100

Formula

75

Formula

Mix

Tablet Botol

Botol

Sachet

sachet

sachet

@65m|

7

Fakfak

13,500

270 200 800 800 800

2

Kaimana 13,500

270 150 800 800 800

3

Tel.

Wondama

6,750 135 100

450 450

450

4

Tel. Bintuni

13,500 274 200 800 800

800

5

Manokwari

13,500

270 200

750

750 750

6

Sorong

Selatan 6,750

135 100

600 600 600

7

Sorong 13,500 150 r.000 1000

1000

8 Raja Ampat

6,750 135

100 550

650 650

9

Tambrauw

5,750 135

100 3s0 350 350

10 Maybrat

6,750

135

100

11

Manokwari Selatan

6,750 135 100

L2 Pee.

Arfak

6,750

135

100

13

Kota

Sorong 20,250 405

300 1300 1300

1300


7/17

BAB

tr

PELAKSANAAN

PEMBERIAN

MAKANAN

SEI{AT

A. PETI]NJUK

TEKMS

PEMBERIAN

IVIAKANAN

SEHAT

1. MP-ASI BI]BT'R

.Isi:

I

dos 120

gram

Rosa:

l.

Bubur

Tim

Ayam

dan

sayur,

Bubur,

2.

Bubur

Cerelac

Wortel, Bayarl

dan

Labu, 3. Bubur Cerelac

Beras

Merah,4. Cerelac

kacang

Hijaq

5.

Bubur

Cerelac

Pisang Susu

Sasaran:

a.

Bayi 6- 11

blndari

keluarga miskin

b. Bayi

6-l

I

bln dengan

status

gizi

kurang

atau

brruk.

WaHuPemberian:

-

Diberikan

sebagai

Pendamping

Air

Susu

Ibu,

dengan

wakfu

pemberian

selama

3

bulan

atau 90

hari Makan Anak

(

HMA

).Dalam

sehari diberikan 2

kali

Caramenyajikmt:

'

Mengacu

kepada cara

pembuatm

yang

tertera

pada

kemamn

produk

2.

MP.ASI

BISKUIT

.Isi

:

I

dos

2

bks,

berat

13

gilbh

Rasa

:

l.

Biskuit Milna Beras

Merah,

2.Biskuit

Milna

Pisang,

3.

Milna Rasa Jerulg

4.

MilmRasalkcangHiiarr

5.

Milna

rasaorigiral,6.

MilnaApel

Jeruk,

Sassstt:

a. Bay

dan

Balita

umur 6

-24bln

dari keluarga miskin

b.

Balita

dengan status

gizi

kurang

atau

buruk

Diberikan

sebagai Makanan

Pendamping Air susu ibu. Ivlakanan biasa tetap

diberikan

sesuai menu

kelumga Biskuit Diberikan

selama

2

x

dalam seminggu

selama

3(tiga

)

bulan.

Sebagai

makanan

selingan

atau

snack

Diberikan

I

-

2

kali

sehari,

sebanyak

I

bks,

bagi

anak

usia

I

thn

ke atas.

Caramenyajikan:

-

Mengacu

kepada cara

pembuatan

yang

tertera

pada

kemasan

produk

3.

Mekanan AnakSekolnh

Makanan Anak

Sekolah

berupa susu

daacow

Enriched

dan

Biskuit

Anak

Sekolah.

lsi

: susu

dancow

I

sachet,

berat 27

gram,

Biskuit

1 bks berafnya 60

gram.

Sasaran:

L

Anak

Sekolah

usia

7-

lzth"

WaHuPemberiut:

-

2

(

dua

)

x

dalam

I

(

satu

)

minggu

selama masih ada

persediaan.

Pemberiannya

susu

dan biskuit

diberikan

bersamaan

sebagai

makanan

pengganti

sampan

pagi

anak.


8/17

4.

Cwamenyqiikon:

-

Mengacu

kepada cara

pembuatan yang

tertera

pada

kemasan

poduk

SUSU

UNTUK INTERVENSI

GIZI BURUK

Dan

BUMIL KEK

a.

Susu

Ibu Hamil.

Susu

Ibu Hamil

adalah susu

Mom

and

Me

Chocolate dan vanila" diberikan

khusus

kepada

ibu hamil KEK

(

Kurang Energi

Kronis

)

terutama

ibu

hamil

dari keluarga miskin.

Isi: I

dos 350

gram

Sasaran:

o

Semua ibuhamilKEKatau

o

Ibu Hamil

KEK

dari

Kel.

Miskin.

Waku Pemberian:

o

Diberikan

selama

3

bulan dengan

waktu

setiap hari

2 kali

minum.

Cara menyqiikan:

o

Mengacu

kepada

cara

pembuatan

yang

tertera

pada

kemasan

produk

b. Susu Intervensi

Gizi

Orang Dewasa

Susu

intervensi

Gizi orang

Dewasa berupa susu Dancow

Full

Cream

yang

diperuntukkan khusus bagi orang dewasa dengan Indikasi

Penyakit TB-Panr

dan ODHA.

/sf:

I

dos

400

gram

Sasaran:

Penderita TB-Paru dan Odha

yang

mendapat

perawatan

di

Rumatr

sakit

atau Puskesmas

.

WaHu

Pemberian:

o

Diberikan

selama

kurang

lebih

3

bulan, dengan

waktu

pemberian

2

x

sehari

,

seminggu 3. kali

.

Kurang

lebih

seorang

penderita

akan

mendaptkan

7

dos

zusu

formula

dalam

jangka

waktu

3 bulan. Sekali

minum:40

graur

atau4

Sdm

untuk l(satu

)

gelas

zusu.

Cara

menyajikwt:

e

Mengacu

kepada

cara

pembuatan

yang

tertera

pada

kemasan

produk

c.

SusuBayi

Susu

Bayi

berupa

susu

Lactogen

2

Probiotics, untuk

usia

6-l l

bulan

Isi: I

dos,

berat

180

gram

Sasaron:

o

Bayi

dengan

kasus

Gizi

Buruk.

o

Bayi

dengan status

Berat

badan sangat

Kurang

atau

underweight

o

Bayi dari keluarga miskin.

W&u

Pembeian:

o

Diberikan

selama 3 bulan

,

zkali minum dalam sehari. Seminggu

3

kali.

Untuk

bayi

dengan kasus

gizi

buruk

ditambahkan

lagr

dengan


9/17

MP-ASI

bubur atau

MP- ASI

biskuit.

Takaran

susu

dengan

air

sesuai

dengan

petunjulyang

ada

pada

kemasan susu, dan

biskuit

atau

bubur.

Coramenyqiikott

r

Mengacu

kepada cara

pembuatan yang

tertera

pada

kemasan

produk

d.

Susu

Balih

Susu

Balita

tersedia

dalam

3

jenis

.

yaitu

:

Dl. Susu

Batita

1+

(

Susu

Dancow

Batita

l+

)

.Isf :

I Dos

150

gram

Sasaran:

r

Anak

balita

usia

12-36

bulan

dari

kel. Miskin

o

Anak

balita

kel umur

tersebut

dengan

kasus

gizi

buruk

.

Wabu

Pemberian:

Diberikan selama 3

(

bulan

),

sehari

zkali

minum, seminggu

3

kali.

Pemberiannya

di

dampingi

dengan

MP- ASI

biskuit bagi anak

dengan

kasus

Gizi

buruk

atau

underweight

Carameruyojikan:

Mengacu kepada cara

pembuatan

yang

tertera

pada

kemasan

produk

D2. Susu

Batita

t+

(

Susu

l)ancow

Datita

3+

)

.Isi:

l

Dos

150

gram

Sasaran:,

o

Anak balita

usia 36

-

60

bulan dari kel.

Miskin

o

Anak

balita

kel umur

tersebut dengan

kazus

gizi

buruk .

WoHu

Pemberian:

o

Diberikan

selama 3

(

bulan

),

sehari

zka,liminum,

seminggu

3

kali.

Pemberiannya di

dampingi

dengan MP-

ASI

biskuit

bagi

.

anak dengan kasus

Gizi

buruk

atau

underweight

ditambahkan

dengan makanan

lokal

atau makanan

keluarga

dalam

sehari.

Cara menyqiikan:

r

Mengacu

kepada cara

pembuatan yang

tertera

pada

kemasan

produk

D3.

Susu Batita

$F

(

susu

Ilancow

Enriched

)

.Isf

:

I

Dos 150

gram

Sasaran:

r

Anak

balita

usia

5

-

6

tahun dari

kel.

Miskin

o

Anak balita kel umur

tersebut dengan kasus

gizi

buruk

.

Waku

Pemberian

:

o

Diberikan

selarna

3

(

bulan

),

sehari

2

kali

minum, seminggu

3

kali.

Ivlakanan

kel

tetap

diberikan

kepada anak, susu

hanya

sebagai

penambah

atau

pelengkap

Gizi

anak.

Cara menyqiikan:

o

Mengacu

kepada cara

pembuatan

yang

tertera

pda

kemasan

produk

6


10/17

B. PETT]NJT]K

TEKMS

PEMBERIAN

AENGGT]NAAN OBAT DAN

SUPLEMEN

GIZI

l.Ilasabion

;

Dasabion

adalah

suplemeir

tambah

darah

yang

tersedia dalam

bentuk tablet.

Sasaran: Ibu

hamil

dari keluarga

miskin

atau

Ibu hamil

dengan KEK

(

kurang

Energi

lkonik)

Cara

Pemberim:

Diberil


11/17

Fonnula 75

adalahmakanan

Formulayang

di

buat

sama dengan

formula

100

hanya

ukuran

bahan dan

volume air

yang

berbeda.

Sasaron

:

balita

Gizi

buruk

Cara

penggunaan:

Mengikuti

petunjuk

kemasan

6. Formulamix

Formula

mix adalah

Komposisi larutan

eleknolit

/mineral

yang

terdiri

dari :

Kcl,

Tripotasium

citratg

MgCl2,6H2O,

Zn, Asetat

2H2O, CuSO4,

5[DO

yang

zudah

disiapkan

dalam

bentuk

sachet.

Sasaran:

Balita

Kasus

Gizi

Buruk

Cara

Penggurwan:

Sesuaikan dengan

petunjuk yang

ada

pada

kemasan.

8


12/17

BAB

M

PEMANTAUAN DAI\i

PELAPORAN

Untuk Kegiatan

penoatatan

dan

Pelaporan

pemberian

makanan

sehat dapat

dilaporkan

sesuai

dengan

format

laporan yang

terlampir

pada

pedoman

ini.

Maksud dari

pencatatan

dan

pelaporan

ini adalah

untuk mengetahui

seberapa hesar sasaran

yang

tercakup

dalam

pemberian

makanan sehat

ini,

terutama

mengingat

dana ini

bersumber

dari

dana

otonomi

Khuzus

maka

perlu

dilaporkan

seberapa

banyak Orang asli

papua

yang

mendapatkan

makanan sehat

ini.

Tabel. l.

Laporan

Pemberian

Makanan

Sehat

bagi bayi

dan

balita

Tabel.

Z.LaporanPemberian

Makanan

Sehat bagi bayi

dan

balita

No

Jenis

Makanan

Sehat

Sasaran

Cakupan Pemberian

Kel.

Umur Jumlah

Jumlah

yang

dapat

Jumlah org

asli

papua

vans

daoat

Ket.

I 2 J

4

5 6

7

1

MP-

ASI

Bubur

6-24bln

2

MP.ASI

Biskuit

6-24bln

J Susu

*

Biskuit

Anak

sekolah

Anak

sekolah 7-12

tahun

No

Jenis

Makanan

Sehat

Sasaran

Cakupan

Pemberian

Kel. Umur

Jumlah

Jumlah

yang

dapat

Jumlah

org

asli

papua

yans

dapat

Ket.

I

2 J

4

5

6

7

1

Susu

Dancow

l+

Semua

balita usia

l-

35

bln

2 Susu

Dancow

3+

Semua

balita

usia

36-60

bln

J

Susu

Dancow

5+

Semua anak

usia

5-6

th

Puskesmas:

Bulan :

Kabupaten:

Puskesmas:

Bulan :

9


13/17

1. Kolom

I No urut

2.

Kolom

2 Jenis

Makanan

Sehat

3. Kolom

3.

Sasaran

yang

mendapatkan

Makanan

Sehat

sesuai

kelompok

umur

4. Kolom 4.

Jumlah

sasaran

kelompok

umur

5.

Kolom

5.

Sasaran

yang mendapatkan makanan sehat

6. Kolom

6.

Sasaran

Orang

asli

Papua

yang

mendapatkan

makanan Sehat

7. Kolom 7.

Keterangan me,ngenai

hal-hal

yang perlu

diporjelas

Tabel

3 .

Laporan

Pemberian

Makanan Sehat

bagi Ibu

Hamil

Bulan :

JUMLAH

Sasaran

No

Jenis

makanan

sehat

Ibu hamil

seluruhnya

Ibu

Hamil

KEK

Jumlah

Bumil

KEK

yang

dapat

Jumlah

Bumil

KEK

asli

papua

yang

daoat

Ket.

1

2 J 4 5 6 7

10

I

Biskuit

Ibu

I{amil

2.

Susu

Ibu

Hamil

Keterengan

pengisian

kolom

:

1.

Kolom

1 . No

Uruturaian

2. Kolom 2.

Jenis

Makanan

Sehat

3. Kolom

3. Sasaranlbuhamil seluruhnya,baris

I

(

satu)dan2(dua)angkanyasama

satna

4.

Kolom

4.

Ibu hamil

KEK sernuanya

di

tulis

dalam angkq baris

1(

satu

dan

2

(

dua

)

angkanya

sama

5.

Kolom

5.

Jumlatr

bumil

yang

KEK

ymg

dapat Bisluit bempa?

Dan

susu

ibu

Harnil

berapa?

ditulis

dalam

angka

6.

Kolom

6.

Jumlah

bumil

KEK

asli

papua

yang

dapat

biskuit

berapa?

Dan

Susu

Ibu

hamil

berapa?,

di

tulis

dalam

angka

7. Kolom 7.

Keterangan.

Menyangkut hal- hal

lain

yang

perlu

di$elaskan

l0

Kabupaten:


14/17

Tabel

4.

Laporan

Pemberian

PMT

Susu

Full

cream

bagi

Penderita ODHA

dan

TB-

Paru

Puskesmas

iRumah sakit

:

Keterengan

pengisian

kolom

:

l.

Kolom

I.NoUruturaian

2. Kolom 2 .

Jenis

Makanan

Sehat

3. Kolom

3.

Sasaran

pemberian

makanan sehat

4.

Kolom

4.

Jumlah

semua

sasaran, di tulis

dalam

angka

5. Kolom 5.

Jumlah

sasaran or:mg

asli

papua

,

di

tulis dalam

angka

6.

Kolom

6. Jumlah

sasaran

yang

dapatmakanan

sehaf, di

hrlis dalam

angka

7.

Kolom

7. Jumlah sasaran asli Papua

yang

dapat

Makanan Sehat/PMT

ditulis

dalam

angka

8.

Kolom

I

Keterangan. Menyangkut hal- hal lain

yang

perlu

diielaskan kondisi

membaik

atau

indikator

penilaian

keberhasilan

perawatan

bagi

penderita

TB-Paru

atau

ODHA.

Lampiran

5.

Tabel

Hasil Akhir

Pemberian

lvlakanan

Sehat

Kabupaten :

Puskesmas

:

Bulan

:

No

Kelompok

Sasaran

Jumlah Bayi

lBalita

Kurang

Gizi

dan

Bumil

kek

Sebelum Pemb.

Makanan Sehat

Jumlah Bayi /Balita

Kurang

GaidanBumil

kek

Sesudah.

Pemb.

Makanan

Sehat

Keterangan

I

2

3

4

5

1 Bavi6-11Bln

2.

/nak12

-24bln

J.

Anak24

-

59 Bln

4.

Anak5->6th

5.

Ibu Hamil

Keterangan

Kolom

:

1.

Kolom

1. No

urut.

l1

No

Jenis

makanan

Sehat

Sasaran

Jumlah

Jumlah

sasaran

asli

papua

Jumlah

yang

dapat

Jumlah

penderita

asli

papua

yang

dapat

Keterangan.

I 2

J 4

5

6 7 8

1

Susu

Dancow

Full

cream

Penderita

ODHA

Penderita

TB-

Paru


15/17

2.

Kolom 2.

Kelompok

sasaftrn

yang

mendapat intervensi

Gizi

3.

Kolom

3.

Jumlah

Sasaran dengan Kurang

Gizi

sebelum Pemberian

Makanan

Sehat

4.

Kolom

4. Jumlah Sasaran dengan

Kurang

Gizi Sesudah

Pemberian Makanan

Sehat

5. Kolom

5.

Keterangan lain

yang perlu

diielaskan

Cacatan

:

Kurang

Gizi

yang

dimaksud

adalah

Jumlah

yang

BGM

,

BB

Sangat

Kurang

dan

BB

Kurang.Jika

ada Kasus

Gizi

Buruk

(

Indikator

BB/TB

>

-3

SD

),

mohon di

Laporkan

sesuai

dengan

fomrat

laporan kasus

Gizi Burulq

dengan data

lengkap

balita

(

By narnq

by

Adress

).

t2


16/17

BAB

IV

PENUTUP

Penyediaan Makanan Sehat berupa

Susu Formulq dan Biskuit

bagi

sasaran

Ibu Hamil,

Bayi, Balita, Anak

Sekolah

serta

orang dewasa dengan

penyakit

infeksi TB- PARU

dan

HIV

AIDS, akan dapat

berjalan

dengan baikjika ada

koordinasi

yang

baik

antara

provinsi,

dan

kabupatenlkota

serta sektor

terkait lainnya.

Pedoman

ini

dapat disesuaikan

dengan situasi

dan

kondisi setempat

tetapi tetap

mengacu

pada

tujuan

umum

dan

tujuan Khusus

.

13


17/17

;

}?..=

i

-}

aiiE

+

ia

:

s-,,

1_-*::r + r ii:=-

if,";,r;;;;1,

+::;':.iu:

;t.-:;;;**i,

+:;=

l:=a=:n

1=;;-;

;;'':'*t'o;;;i;3';i,

,'=,r't..la;.;"*,,

=i==.::'ul-"*;=

nyaia bagi

iercapainya

tuiriian

Fenibangiinan

},iasiiinai terriiauia daiam

hai

peningkatan

l,-;= :;l:i:= l,-:l:l3i i,t:':'j::

r'ili:Ji+i:i,i..',ri;ii'i'.;LLi;ji:i:i;ilidlil:i.:r:..;lJ.-.1;5

i--;5*i:.:l+ri ilir:-t 1;:,'-; iinpi'i'i

nuia

dieunakan

sehagi

entry oeint

ya s

sangat

straLgis

Oagi

rdmnaosr-lllan

hiOans

lainn.va

seperii

pciiEiii

siicno*n

aiam

scsrai

bucial'a

jr'ang

p&Ga

ii}:ir-anfiya

aKafi usiperi$ariifi

pai:a

1:ctr.t:.:-

=: el

E*:==.=-

-:= r.:::

-

Kuaiit+s

SL}M

,iirentukan

oish

ilizi

inr:"

Baii< seneiullr

hamli

naupun

seiasa

i--::.:*.---,=-.._a

=,-'. :n.-

.-*..,

-

--=*---:.*=

-*

i-.-;-.

''===-.-'

i-^."+

i"="

--''-'-

:..:

L:t^ 1:J-l- J:.*---*:

.r,-.^-*--- L-: -

-t-^.=

+-Li4 ..= -'-+- *---l=-L

-= .."---***

='

'

iui uiira iili.tlr.

riii,:i.ii6ittri

usiigaii ueia

s.rl3ii

f:riei:ifiilaitreii

iiiAgA:ai:

iieiiiiiAngAn

giUi

J$ilg

:--. :-:-;::..':-:::

-..a::::

:: :--:-

-

-

F.Et'

,-,r-*+*: u:i:

-+'*

;:ji+-1.';,1

l-_+::

ui;:,

.,'-+i--

-i::;-. .'*::+

:._t::1

'+++

L_ :

rl:

u

_#;t'+:a;::

uiuh

seiirria

oraiig,

terutaRia

iiiereka iiengari

ircliS'akii-perryekii

t*risrtu

l'artB,

periu

juga

i;I:*i..;i;:I .:;:

g ::

j.j*::E

*;;r*

::uF;-r.1

;i:iF;r

=l*ii;:;p;;r.:.*-

.,*;';

t;-=- r;S;;;

;;:+=:lr;.

contohnva serrerii

oenderita

TB Paru

dan

HiV-eiDS-

Siiii+s

Giai

;aiig,

LaiL ilapai

*iip,urui=ii

deiig:i*

puiiieiii:ii::ri

irii'illiiiiiiaii

giei

daiiuii

,.::: nh

4+.

k-,-:s *:

:,?+

l'-:k-ul ir+*

:r:tk-:.:r*ng

i+ =b* s

:4: ,"'e

dl.sa1

-:=i:

s3slns-

rylasing ritritp.an

memnertirnhangxan

llr-r41r-rnsi5i

(-iizi tiatt

Frtrsi nlakatlan

ssiia$r wak[t-r

ltlakan

l:*: l::::

l :.

l:'.i:

l':--

-

l-:

'i.-

-::::,

::-r-:;=.-i,::",

.=,a:

:'::':; ;'.=1=:

*11'.:ii-=-:..

}-::ii,:,

r:nl-r-r..r :

ini

=:. :: nh

L.rI.----1. .

-,^--

a*-4^+

+o++^q

s6-;+t-.-lt---

*^^^i^L

:.al-.r+----

/.ri-i

.,^^

---.-.i

i;{iu.-iP-,tr

J"AaiE

rid'aaBill

iar:ii

iiilrii::ruu#ii

iiidxisi

A F.u:*ilcii'Ji4i.

:ii;,54

- a',.i

_.*:1.-.-.:.j ::11if, +;;+i-iE:i

o"-3;.,t,r.',.i,,4.;11,:1

r1_-i'"11

:li:;1iF

i:;t;n:;lt;:i1:&i

*i:r':::Ea

ri::;i'ri

ciaya manusia

i-SDlvii

=y'ang

mermeriukafi

keieriibatat

iin&is ssktor

dam

prograin

ierkaii.

;:'i:iia:i:a;:

,Li;=:

p+*a

*Iaag *L:-..+'i =a

*,;;ig:i;i

F;i;,,ii;i

i*rii;iiii

=daia*

;;a;::r-

#i'1li

iiFiila i;iiiiiil

meooertahan

kan ke

langsun

gan

h

idun

ke

lotnook

tersehut.

Daiarn

flaiigi.a

perbaihan giai

Pedoman Pemberian Makanan Sehat 2015

Documents

Transcript of Pedoman Pemberian Makanan Sehat 2015