PEDOMAN PELAKSANAAN -...

UPSUSSI WA B

Upaya KhususSapi Indukan Wajib Bunting

PEDOMAN PELAKSANAAN

Kementerian PertanianDirektorat Jenderal Peternakan Dan Kesehatan Hewan !

REVISI I

239

PENGENDALIAN PEMOTONGAN BETINA PRODUKTIF

DIREKTORAT JENDERAL PETERNAKAN DAN KESEHATAN HEWAN KEMENTERIAN PERTANIAN

2017

PEDOMAN PELAKSANAAN UPSUS SIWAB

(Upaya Khusus Sapi Indukan Wajib Bunting)

- 2 -

KATA PENGANTAR

Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting, yang lebih

dikenal dengan Upsus Siwab merupakan kegiatan yang terintegrasi, menggunakan

pendekatan peran aktif masyarakat dengan mengoptimalkan pemanfaatan sumberdaya

peternakan untuk mencapai kebuntingan 3 juta ekor dari 4 juta akseptor Sapi/Kerbau pada

tahun 2017.

Untuk mengawal perkembangan kinerja Upsus Siwab telah diterbitkan landasan

pelaksanaan kegiatan berupa peraturan dan keputusan Menteri Pertanian, yang masing-

masing mengatur percepatan peningkatan populasi ternak ruminansia besar; kelompok

kerja upaya khusus percepatan peningkatan populasi sapi dan kerbau bunting;

kesekretariatan kelompok kerja Upsus Siwab; dan tim supervisi upaya khusus percepatan

peningkatan populasi sapi dan kerbau bunting; organisasi pelaksana; dan kesekretariatan

pokja Upsus Siwab.

Untuk memantau perkembangan capaian kinerja Program Upsus Siwab secara cepat dan

real time harian (yang mencakup jumlah sapi yang di IB, sapi bunting, dan sapi yang

melahirkan) digunakan instrumen yang dikembangkan dari modul iSIKHNAS yang

diintegrasikan dengan Sistem Monitoring dan Pelaporan SMS Kementerian Pertanian.

Sedangkan pemantauan kinerja kegiatan teknis secara bulanan yang mencakup aspek

pakan, penanganan gangguan reproduksi, semen, SDM, sarana dan prasarana IB, serta

pengendalian pemotongan Sapi/Kerbau betina produktif digunakan mekanisme yang

melibatkan penanggung jawab dan petugas pelaporan Upsus Siwab di Kabupaten/Kota

dan Provinsi.

Jakarta, Januari 2017

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan,

Drh. I Ketut Diarmita. MP NIP.19621231 198903 1 006

Ditetapkan di Jakarta

pada tanggal, 21 Maret 2016

DIREKTUR JENDERAL PETERNAKAN DAN KESEHATAN HEWAN,

I KETUT DIARMITA NIP. 19621231 198903 1 006

Salinan Peraturan ini disampaikan kepada Yth:

1. Menteri Pertanian;

2. Pimpinan Esellon I lingkup Kementerian Pertanian.

- 2 -

KATA PENGANTAR

Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting, yang lebih

dikenal dengan Upsus Siwab merupakan kegiatan yang terintegrasi, menggunakan

pendekatan peran aktif masyarakat dengan mengoptimalkan pemanfaatan sumberdaya

peternakan untuk mencapai kebuntingan 3 juta ekor dari 4 juta akseptor Sapi/Kerbau pada

tahun 2017.

Untuk mengawal perkembangan kinerja Upsus Siwab telah diterbitkan landasan

pelaksanaan kegiatan berupa peraturan dan keputusan Menteri Pertanian, yang masing-

masing mengatur percepatan peningkatan populasi ternak ruminansia besar; kelompok

kerja upaya khusus percepatan peningkatan populasi sapi dan kerbau bunting;

kesekretariatan kelompok kerja Upsus Siwab; dan tim supervisi upaya khusus percepatan

peningkatan populasi sapi dan kerbau bunting; organisasi pelaksana; dan kesekretariatan

pokja Upsus Siwab.

Untuk memantau perkembangan capaian kinerja Program Upsus Siwab secara cepat dan

real time harian (yang mencakup jumlah sapi yang di IB, sapi bunting, dan sapi yang

melahirkan) digunakan instrumen yang dikembangkan dari modul iSIKHNAS yang

diintegrasikan dengan Sistem Monitoring dan Pelaporan SMS Kementerian Pertanian.

Sedangkan pemantauan kinerja kegiatan teknis secara bulanan yang mencakup aspek

pakan, penanganan gangguan reproduksi, semen, SDM, sarana dan prasarana IB, serta

pengendalian pemotongan Sapi/Kerbau betina produktif digunakan mekanisme yang

melibatkan penanggung jawab dan petugas pelaporan Upsus Siwab di Kabupaten/Kota

dan Provinsi.

Jakarta, Januari 2017

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan,

Drh. I Ketut Diarmita. MP NIP.19621231 198903 1 006

iii

KEPUTUSAN DIREKTUR JENDERAL PETERNAKAN

DAN KESEHATAN HEWAN NOMOR:

TENTANG

PEDOMAN PELAKSANAAN UPAYA KHUSUS PERCEPATAN

PENINGKATAN POPULASI SAPI DAN KERBAU

TAHUN ANGGARAN 2017

DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA


Menimbang : bahwa dalam rangka melaksanakan ketentuan Pasal 33 Menteri

Pertanian Nomor 48/Permentan/OT.010/ 12/2016 tentang Upaya

Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau

Bunting, perlu menetapkan Keputusan Direktur Jenderal

Peternakan dan Kesehatan Hewan tentang Pedoman

Pelaksanaan Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi

Sapi dan Kerbau Bunting Tahun Anggaran 2017;

Mengingat : 1. Undang-Undang Nomor 17 Tahun 2003 tentang Keuangan

Negara (Lembaran Negara Tahun 2003 Nomor 47, Tambahan

Lembaran Negara Nomor 4286);

2. Undang-Undang Nomor 1 Tahun 2004 tentang Perbendaharaan



3. Undang-Undang Nomor 15 Tahun 2004 tentang Pemeriksaan

Pengelolaan dan Tanggungjawab Keuangan (Lembaran Negara

Tahun 2004 Nomor 66, Tambahan Lembaran Negara Nomor

4400);

4. Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2009 tentang Peternakan dan

Kesehatan Hewan (Lembaran Negara Tahun 2009 Nomor 84,

Tambahan Lembaran Negara Nomor 5015) sebagaimana telah

NOMOR : 954/kpts/PK.040/F/01/2017

IV

KEPUTUSAN DIREKTUR JENDERAL PETERNAKAN

DAN KESEHATAN HEWAN NOMOR:

TENTANG

PEDOMAN PELAKSANAAN UPAYA KHUSUS PERCEPATAN

PENINGKATAN POPULASI SAPI DAN KERBAU

TAHUN ANGGARAN 2017

DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA


Menimbang : bahwa dalam rangka melaksanakan ketentuan Pasal 33 Menteri

Pertanian Nomor 48/Permentan/OT.010/ 12/2016 tentang Upaya


Bunting, perlu menetapkan Keputusan Direktur Jenderal

Peternakan dan Kesehatan Hewan tentang Pedoman

Pelaksanaan Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi

Sapi dan Kerbau Bunting Tahun Anggaran 2017;

Mengingat : 1. Undang-Undang Nomor 17 Tahun 2003 tentang Keuangan



2. Undang-Undang Nomor 1 Tahun 2004 tentang Perbendaharaan



3. Undang-Undang Nomor 15 Tahun 2004 tentang Pemeriksaan

Pengelolaan dan Tanggungjawab Keuangan (Lembaran Negara

Tahun 2004 Nomor 66, Tambahan Lembaran Negara Nomor

4400);

4. Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2009 tentang Peternakan dan

Kesehatan Hewan (Lembaran Negara Tahun 2009 Nomor 84,

Tambahan Lembaran Negara Nomor 5015) sebagaimana telah

Memperhatikan : 1. Nota Dinas Direktur Perbibitan dan Produksi Ternak Nomor : 26012/TU.020/F2/01.2017 tanggal 26 Januari 2017 perihal Revisi Pedoman Pelaksanaan Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau 2017

diubah dengan Undang-Undang Nomor 41 Tahun 2014 tentang

Perubahan Atas Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2009 tentang

Peternakan dan Kesehatan Hewan (Lembaran Negara Tahun

2014 Nomor 338, Tambahan Lembaran Negara Nomor 5619);

5. Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2014 tentang Pemerintahan

Daerah (Lembaran Negara Tahun 2014 Nomor 244, Tambahan

Lembaran Negara Nomor 5587) sebagaimana diubah dengan

Undang-Undang Nomor 9 Tahun 2015 tentang Perubahan

Kedua Atas Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2014 tentang

Pemerintah Daerah (Lembaran Negara Tahun 2015 Nomor 58,

Tambahan Lembaran Negara Nomor 5679);

7. Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2016 tentang Anggaran

Pendapatan dan Belanja Negara Tahun Anggaran 2017

(Lembaran Negara Tahun 2016 Nomor 240, Tambahan


8. Peraturan Presiden Nomor 7 Tahun 2015 tentang Organisasi

Kementerian Negara (Lembaran Negara Tahun 2015 Nomor 8);

9. Peraturan Presiden Nomor 45 Tahun 2015 tentang Kementerian

Pertanian (Lembaran Negara Tahun 2015 Nomor 85);

10. Keputusan Presiden Nomor 100/TPA Tahun 2016 tentang

Pemberhentian dan Pengangkatan dari dan Dalam Jabatan

Pimpinan Tinggi Madya di Lingkungan Kementerian Pertanian;

11. Peraturan Menteri Pertanian Nomor 43/Permentan/

OT.210/8/2015 tentang Organisasi dan Tata Kerja Kementerian

Pertanian;


OT.010/12/2016 tentang Upaya Khusus Percepatan Peningkatan

Populasi Sapi dan Kerbau Bunting;

MEMUTUSKAN:

Menetapkan : KEPUTUSAN DIREKTUR JENDERAL PETERNAKAN DAN

KESEHATAN HEWAN TENTANG PEDOMAN PELAKSANAAN

UPAYA KHUSUS PERCEPATAN PENINGKATAN POPULASI

SAPI DAN KERBAU BUNTING TAHUN ANGGARAN 2017. V

KESATU : Pedoman Pelaksanaan Upaya Khusus Percepatan Peningkatan

Populasi Sapi dan Kerbau Bunting Tahun Anggaran 2017,

sebagaimana tercantum dalam lampiran yang merupakan bagian

tidak terpisahkan dari Peraturan Menteri ini.

KEDUA : Pedoman Pelaksanaan Upaya Khusus Percepatan Peningkatan

Populasi Sapi dan Kerbau Bunting Tahun Anggaran 2017

sebagaimana dimaksud dalam diktum KESATU, meliputi:

1. Penyediaan Semen Beku, Tenaga Teknis Dan Sarana IB serta

Pelaksanaan IB;

2. Distribusi Dan Ketersediaan Semen Beku, Nitrogen (N2) Cair

dan Kontainer;

3. Gangguan Reproduksi (GANGREP) 2017;

4. Pemenuhan Hijauan Pakan Ternak dan Pakan Konsentrat

Tahun 2017;

5. Pengendalian Betina Produktif SIWAB 2017;dan

6. Sistem Monev dan Pelaporan UPSUS SIWAB.

KETIGA : Pedoman Pelaksanaan Upaya Khusus Percepatan Peningkatan


sebagaimana dimaksud dalam diktum KEDUA, sebagai acuan

bagi semua pihak terkait dalam pelaksanaan kegiatan Upaya


Bunting Tahun Anggaran 2017.

KEEMPAT : Dengan ditetapkannya Pedoman Pelaksanaan ini, Pedoman

Pelaksanaan dan Teknis terkait Upaya Khusus Percepatan

Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting, dicabut dan

dinyatakan tidak berlaku.

KELIMA : Keputusan Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan

ini mulai berlaku pada tanggal ditetapkan.









Pelaksanaan IB;


dan Kontainer;



Tahun 2017;















VI

























Pertanian;




MEMUTUSKAN:




SAPI DAN KERBAU BUNTING TAHUN ANGGARAN 2017.

KEPUTUSAN DIREKTUR JENDERAL

Sistem Monev dan Pelaporan UPSUS SIWAB.









Pelaksanaan IB;


dan Kontainer;



Tahun 2017;























Pelaksanaan IB;


dan Kontainer;



Tahun 2017;















Ditetapkan di Jakarta

pada tanggal, 21 Maret 2016


I KETUT DIARMITA NIP. 19621231 198903 1 006

Salinan Peraturan ini disampaikan kepada Yth:

1. Menteri Pertanian;

2. Pimpinan Esellon I lingkup Kementerian Pertanian.

VII

























Pertanian;




MEMUTUSKAN:




SAPI DAN KERBAU BUNTING TAHUN ANGGARAN 2017.

30-01-2017

LAMPIRAN KEPUTUSAN DIREKTUR JENDERAL PETERNAKAN DAN

KESEHATAN HEWAN

NOMOR :

TANGGAL :

1. OPERASIONALISASI UPSUS SIWAB 2. PENETAPAN STATUS REPRODUKSI DAN PENANGANAN GANGGUAN

REPRODUKSI 3. PENYEDIAAN SEMEN BEKU, TENAGA TEKNIS DAN SARANA IB SERTA

PELAKSANAAN IB 4. DISTRIBUSI DAN KETERSEDIAAN SEMEN BEKU, NITROGEN (N2) CAIR

DAN KONTAINER 5. PEMENUHAN HIJAUAN PAKAN TERNAK DAN PAKAN KONSENTRAT 6. PENGENDALIAN PEMOTONGAN BETINA PRODUKTIF 7. SISTEM MONEV DAN PELAPORAN UPSUS SIWAB

OPERASIONALISASI UPSUS SIWAB


2017



2017

VIII

954/kpts/PK.040/F/01/2017

30-01-2017

LAMPIRAN KEPUTUSAN DIREKTUR JENDERAL PETERNAKAN DAN

KESEHATAN HEWAN

NOMOR :

TANGGAL :

1. OPERASIONALISASI UPSUS SIWAB 2. PENETAPAN STATUS REPRODUKSI DAN PENANGANAN GANGGUAN

REPRODUKSI 3. PENYEDIAAN SEMEN BEKU, TENAGA TEKNIS DAN SARANA IB SERTA

PELAKSANAAN IB 4. DISTRIBUSI DAN KETERSEDIAAN SEMEN BEKU, NITROGEN (N2) CAIR

DAN KONTAINER 5. PEMENUHAN HIJAUAN PAKAN TERNAK DAN PAKAN KONSENTRAT 6. PENGENDALIAN PEMOTONGAN BETINA PRODUKTIF 7. SISTEM MONEV DAN PELAPORAN UPSUS SIWAB



2017



2017

Buku I Operasionalisasi UPSUS SIWAB

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR ............................................................................................................ i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL ................................................................................................................ iii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................................ iv

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ..................................................................................... 1

1.2. Tujuan dan Sasaran .......................................................................... 2

1.3. Keluaran ............................................................................................ 2

1.4. Dasar Pelaksanaan ........................................................................... 2

1.5. Konsep dan Definisi .......................................................................... 3

1.6. Ruang Lingkup ............................................................ 3 BAB II GAMBARAN UMUM DAN TARGET .............................................................. 5

2.1. Gambaran Umum .............................................................................. 5

2.2. Target UPSUS SIWAB 2017 ............................................................. 5

BAB III STANDART OPERASIONAL PROSEDUR (SOP) ....................................... 16

3.1. Operasionalisasi UPSUS SIWAB .................................................... 17

3.2. Komponen Umum dan Teknis ..................................................... 17

3.3. Pelaksanaan IBdan Introduksi IB ................................................ 18

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR ............................................................................................................ i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL ................................................................................................................ iii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................................ iv

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ..................................................................................... 1

1.2. Tujuan dan Sasaran .......................................................................... 2

1.3. Keluaran ............................................................................................ 2

1.4. Dasar Pelaksanaan ........................................................................... 2

1.5. Konsep dan Definisi .......................................................................... 3

1.6. Ruang Lingkup ............................................................ 3 BAB II GAMBARAN UMUM DAN TARGET .............................................................. 5

2.1. Gambaran Umum .............................................................................. 5

2.2. Target UPSUS SIWAB 2017 ............................................................. 5

BAB III STANDART OPERASIONAL PROSEDUR (SOP) ....................................... 16

3.1. Operasionalisasi UPSUS SIWAB .................................................... 17

3.2. Komponen Umum dan Teknis ..................................................... 17

3.3. Pelaksanaan IBdan Introduksi IB ................................................ 18

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Struktur Populasi Sapi dan Kerbau Tahun 2017 ............................... 5

Tabel 2. Target Upsus Siwab 2017 ................................................................. 7

Tabel 3. Ringkasan Standar Operasional Prosedur (SOP)

Upsus Siwab 2017 ..................................................................................... 20

ii

ii

iii

iv1

3

15

16

16

17

4

2

4

4

........................................................................................

........................................................................................

......................................................................................................................................................

...................................................................

............

...........................................................

IB

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Struktur Populasi Sapi dan Kerbau Tahun 2017 ............................... 5

Tabel 2. Target Upsus Siwab 2017 ................................................................. 7

Tabel 3. Ringkasan Standar Operasional Prosedur (SOP)

Upsus Siwab 2017 ..................................................................................... 20

iiiBuku I Operasionalisasi UPSUS SIWAB

4

6

18

[Type text] [Type text] [Type text][Type text] [Type text] [Type text]

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Alur Kerja Upsus Siwab Tahun 2017 ........................................... 6

I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Pangan merupakan kebutuhan dasar utama manusia yang pemenuhannya merupakan bagian dari hak asasi setiap rakyat Indonesia. Pangan senantiasa harus tersedia secara cukup, aman, bermutu, bergizi, dan beragam dengan harga yang terjangkau daya beli masyarakat, serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat.

Bila ditinjau dari sumber asalnya, bahan pangan terdiri atas pangan nabati (asal tumbuhan) dan pangan hewani (asal ternak dan ikan). Bahan pangan hewani yang berasal dari ternak adalah daging, telur dan susu yang berfungsi sebagai sumber zat gizi, utamanya protein dan lemak. Berdasarkan data tahun 2009-2014, konsumsi daging ruminansia meningkat sebesar 18,2% dari 4,4 gram/kap/hari pada tahun 2009 menjadi 5,2 gram/kap/hari pada tahun 2014. Dilain pihak dalam kurun waktu yang sama penyediaan daging sapi lokal rata-rata baru memenuhi 65,24% kebutuhan total nasional. Sehingga kekurangannya masih dipenuhi dari impor, baik berupa sapi bakalan maupun daging beku.

Menghadapi tantangan tersebut, Pemerintah perlu menyusun program peningkatan produksi daging sapi/kerbau dalam negeri, menggunakan pendekatan yang lebih banyak mengikutsertakan peran aktif masyarakat. Mulai tahun 2017, Pemerintah menetapkan Upsus Siwab (upaya khusus percepatan peningkatan populasi sapi dan kerbau bunting). Dengan upaya khusus ini sapi/kerbau betina produktif milik peternak dipastikan dikawinkan, baik melalui inseminasi buatan maupun kawin alam.

Sebagai dasar pelaksanaan kegiatan ini, telah terbit Peraturan Menteri Pertanian Nomor 48/Permentan/PK.210/10/2016, tentang Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting. Selain itu, untuk mengawal operasionalisasinya di lapangan, telah diterbitkan Kepmentan Nomor 656/Kpts/OT.050/10/2016, tentang Kelompok Kerja Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting, Keputusan Menteri Pertanian Nomor 8932/Kpts/OT.050/F/12/2016, tentang Sekretariat Kelompok Kerja Upus Siwab, dan Keputusan Menteri Pertanian Nomor 8933/Kpts/OT.050/F/12/2016, tentang Tim Supervisi Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting.

Untuk memberikan pemahaman yang utuh tentang Upsus Siwab 2017, perlu disusun pedoman pelaksanaan yang didalamnya terdiri dari beberapa pedoman teknis seperti: (1) Pelaksanaan Kegiatan IB dan Introduksi IB; (2) Penanganan Gangguan Reproduksi; (3) Pemenuhan Hijauan Pakan Ternak dan Pakan

Konsentrat; (4) Penyelamatan Betina Produktif; dan (5) Monitoring, Evaluasi, dan Pelaporan.

5

iv

I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Pangan merupakan kebutuhan dasar utama manusia yang pemenuhannya merupakan bagian dari hak asasi setiap rakyat Indonesia. Pangan senantiasa harus tersedia secara cukup, aman, bermutu, bergizi, dan beragam dengan harga yang terjangkau daya beli masyarakat, serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat.

Bila ditinjau dari sumber asalnya, bahan pangan terdiri atas pangan nabati (asal tumbuhan) dan pangan hewani (asal ternak dan ikan). Bahan pangan hewani yang berasal dari ternak adalah daging, telur dan susu yang berfungsi sebagai sumber zat gizi, utamanya protein dan lemak. Berdasarkan data tahun 2009-2014, konsumsi daging ruminansia meningkat sebesar 18,2% dari 4,4 gram/kap/hari pada tahun 2009 menjadi 5,2 gram/kap/hari pada tahun 2014. Dilain pihak dalam kurun waktu yang sama penyediaan daging sapi lokal rata-rata baru memenuhi 65,24% kebutuhan total nasional. Sehingga kekurangannya masih dipenuhi dari impor, baik berupa sapi bakalan maupun daging beku.

Menghadapi tantangan tersebut, Pemerintah perlu menyusun program peningkatan produksi daging sapi/kerbau dalam negeri, menggunakan pendekatan yang lebih banyak mengikutsertakan peran aktif masyarakat. Mulai tahun 2017, Pemerintah menetapkan Upsus Siwab (upaya khusus percepatan peningkatan populasi sapi dan kerbau bunting). Dengan upaya khusus ini sapi/kerbau betina produktif milik peternak dipastikan dikawinkan, baik melalui inseminasi buatan maupun kawin alam.

Sebagai dasar pelaksanaan kegiatan ini, telah terbit Peraturan Menteri Pertanian Nomor 48/Permentan/PK.210/10/2016, tentang Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting. Selain itu, untuk mengawal operasionalisasinya di lapangan, telah diterbitkan Kepmentan Nomor 656/Kpts/OT.050/10/2016, tentang Kelompok Kerja Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting, Keputusan Menteri Pertanian Nomor 8932/Kpts/OT.050/F/12/2016, tentang Sekretariat Kelompok Kerja Upus Siwab, dan Keputusan Menteri Pertanian Nomor 8933/Kpts/OT.050/F/12/2016, tentang Tim Supervisi Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting.

Untuk memberikan pemahaman yang utuh tentang Upsus Siwab 2017, perlu disusun pedoman pelaksanaan yang didalamnya terdiri dari beberapa pedoman teknis seperti: (1) Pelaksanaan Kegiatan IB dan Introduksi IB; (2) Penanganan Gangguan Reproduksi; (3) Pemenuhan Hijauan Pakan Ternak dan Pakan

Konsentrat; (4) Penyelamatan Betina Produktif; dan (5) Monitoring, Evaluasi, dan Pelaporan.

Buku I Operasionalisasi UPSUS SIWAB 1

1.2. Tujuan dan Sasaran

1. Tujuan a. Menyediakan payung dan menyamakan persepsi pelaksanaan Program

Upsus Siwab 2017. b. Meningkatkan populasi dan produksi ternak sapi dan kerbau.

2. Sasaran Sasaran pengguna pedoman pelaksanaan ini adalah pemangku kepentingan yang terdiri dari Pemerintah, UPT Pusat dan Daerah, Pemerintah Daerah yang melaksanakan fungsi peternakan dan kesehatan hewan di provinsi dan kabupaten/kota seluruh Indonesia.

1.3. Keluaran

a. Terlayaninya perkawinan sapi/kerbau betina sebanyak 4 juta akseptor.

b. Terjadinya kebuntingan sapi/kerbau 3 juta ekor di tahun 2017.

1.4. Dasar Pelaksanaan

1. Peraturan Menteri Pertanian Nomor 43/Permentan/OT.010/8/2015 tentang Organisasi dan Tata Kerja Kementerian Pertanian

2. Peraturan Menteri Pertanian Nomor 48/Permentan/PK.210/10/2016 tentang Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau

3. Keputusan Menteri Pertanian Nomor 656/Kpts/OT.050/10/2016 tentang Kelompok Kerja Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting

4. Keputusan Menteri Pertanian Nomor 7589/Kpts/F/10/2016 tentang Sekretariat Kelompok Kerja Upus Siwab

5. Keputusan Menteri Pertanian Nomor 7659/Kpts/OT.050/F/11/2016 tentang Tim Supervisi Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting

6. DIPA Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Tahun 2017 Nomor 018.06.1.238776

1.5. Konsep dan Definisi

Dalam Pedoman Pelaksanaan Upsus Siwab 2017 ini yang dimaksud dengan:

1. Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting yang selanjutnya disebut UPSUS SIWAB, adalah kegiatan yang terintegrasi untuk percepatan peningkatan populasi sapi dan kerbau secara berkelanjutan.

2. Inseminasi Buatan, yang selanjutnya disingkat IB, adalah teknik





1.3. Keluaran


















1.3. Keluaran














memasukkan mani atau semen ke dalam alat reproduksi ternak betina sehat untuk dapat membuahi sel telur dengan menggunakan alat inseminasi.

3. Inseminator adalah petugas yang telah dididik dan lulus dalam latihan keterampilan khusus untuk melakukan IB.

4. Asisten Teknis Reproduksi, yang selanjutnya disebut ATR, adalah petugas yang telah dididik dan lulus dalam latihan keterampilan dasar manajemen reproduksi.

5. Petugas Pemeriksa Kebuntingan, yang selanjutnya disebut Petugas PKb, adalah petugas yang telah dididik dan lulus dalam latihan keterampilan khusus untuk melakukan pemeriksaan kebuntingan.

6. Akseptor adalah ternak sapi/kerbau betina produktif yang dimanfaatkan untuk inseminasi buatan dan kawin alam

7. Akseptor yang di IB adalah jumlah ternak sapi/kerbau betina produktif yang telah diinseminasi buatan

8. Capaian Kinerja Kegiatan adalah output yang dihasilkan dari operasionalisasi kegiatan teknis Upsus Siwab, yang mencakup: 1) Target akseptor Upsus Siwab masing-masing Provinsi/Kabupaten/Kota; 2) Penanaman Hijauan Pakan Ternak dan Pengadaan Pakan Konsentrat; 3) Penanganan Gangguan Reproduksi; 4) Produksi Semen Beku Standar SNI; 5) Ketersediaan dan Kecukupan Tenaga Inseminator, PKb dan ATR; 6) Distribusi kontainer, Semen Beku, dan N2 Cair; 7) Pengendalian Pemotongan Sapi/Kerbau Betina Produktif.

9. Capaian Kinerja Program adalah outcome yang dihasilkan dari Upsus Siwab yaitu jumlah sapi/kerbau yang berhasil bunting tahun 2017.

1.6. Ruang Lingkup

Pedoman Pelaksanaan Upsus Siwab 2017 merupakan acuan yang masih bersifat umum yang merupakan dasar pijakan (payung) untuk operasional kegiatan dan telah dilengkapi juga dengan Pedoman yang bersifat teknis dari masing-masing kegiatan seperti: (1) Penetapan Status Reproduksi dan Penanganan Gangguan Reproduksi; (2) Penyediaan Semen Beku, Tenaga Teknis dan Sarana IB serta Pelaksanaan IB; (3) Distribusi dan Ketersediaan Semen Beku, Nitrogen (N2) Cair dan Kontainer; (4) Pemenuhan Hijauan Pakan Ternak dan Pakan Konsentrat; (5) Pengendalian Pemotongan Betina Produktif; dan (6) Monitoring, Evaluasi dan Pelaporan. Apabila dipandang perlu sesuai dengan kebutuhan teknis ataupun wilayah dapat diperjelas dengan penerbitan Pedoman Teknis.

2





1.3. Keluaran


















1.3. Keluaran














memasukkan mani atau semen ke dalam alat reproduksi ternak betina sehat untuk dapat membuahi sel telur dengan menggunakan alat inseminasi.

3. Inseminator adalah petugas yang telah dididik dan lulus dalam latihan keterampilan khusus untuk melakukan IB.

4. Asisten Teknis Reproduksi, yang selanjutnya disebut ATR, adalah petugas yang telah dididik dan lulus dalam latihan keterampilan dasar manajemen reproduksi.

5. Petugas Pemeriksa Kebuntingan, yang selanjutnya disebut Petugas PKb, adalah petugas yang telah dididik dan lulus dalam latihan keterampilan khusus untuk melakukan pemeriksaan kebuntingan.

6. Akseptor adalah ternak sapi/kerbau betina produktif yang dimanfaatkan untuk inseminasi buatan dan kawin alam

7. Akseptor yang di IB adalah jumlah ternak sapi/kerbau betina produktif yang telah diinseminasi buatan

8. Capaian Kinerja Kegiatan adalah output yang dihasilkan dari operasionalisasi kegiatan teknis Upsus Siwab, yang mencakup: 1) Target akseptor Upsus Siwab masing-masing Provinsi/Kabupaten/Kota; 2) Penanaman Hijauan Pakan Ternak dan Pengadaan Pakan Konsentrat; 3) Penanganan Gangguan Reproduksi; 4) Produksi Semen Beku Standar SNI; 5) Ketersediaan dan Kecukupan Tenaga Inseminator, PKb dan ATR; 6) Distribusi kontainer, Semen Beku, dan N2 Cair; 7) Pengendalian Pemotongan Sapi/Kerbau Betina Produktif.

9. Capaian Kinerja Program adalah outcome yang dihasilkan dari Upsus Siwab yaitu jumlah sapi/kerbau yang berhasil bunting tahun 2017.

1.6. Ruang Lingkup

Pedoman Pelaksanaan Upsus Siwab 2017 merupakan acuan yang masih bersifat umum yang merupakan dasar pijakan (payung) untuk operasional kegiatan dan telah dilengkapi juga dengan Pedoman yang bersifat teknis dari masing-masing kegiatan seperti: (1) Penetapan Status Reproduksi dan Penanganan Gangguan Reproduksi; (2) Penyediaan Semen Beku, Tenaga Teknis dan Sarana IB serta Pelaksanaan IB; (3) Distribusi dan Ketersediaan Semen Beku, Nitrogen (N2) Cair dan Kontainer; (4) Pemenuhan Hijauan Pakan Ternak dan Pakan Konsentrat; (5) Pengendalian Pemotongan Betina Produktif; dan (6) Monitoring, Evaluasi dan Pelaporan. Apabila dipandang perlu sesuai dengan kebutuhan teknis ataupun wilayah dapat diperjelas dengan penerbitan Pedoman Teknis.


[Type text] [Type text] [Type text]

II. GAMBARAN UMUM DAN TARGET

2.1. Gambaran Umum

Dalam menghitung perkiraan populasi dan jumlah akseptor sapi/kerbau tahun 2017 digunakan basis data hasil Sensus Pertanian tahun 2013 (ST 2013). Secara nasional perkiraan total populasi sapi/kerbau betina dewasa (umur 2-8 tahun) pada tahun 2017 sebesar 5,9 juta ekor (lihat Tabel 1).

2.2. Target Upsus Siwab 2017

Dari jumlah potensi akseptor seperti Tabel 1, yang diperkirakan menjadi akseptor sebesar 70% atau setara 4 juta ekor. Melalui upaya khusus, dari 4 juta akseptor tersebut target kebuntingannya 73% atau setara dengan 3 juta ekor. Sasaran target aseptor dan sasaran kebuntingan di masing-masing provinsi dan kabupaten/kota dapat dilihat pada Tabel 2.

Sasaran IB dalam Upsus Siwab sebanyak 4 juta akseptor (lihat Gambar 1 tentang Alur Kerja Upsus Siwab Tahun 2017), terdiri dari: 2,9 juta akseptor yang dipelihara secara intensif di pulau Jawa, Bali, dan Lampung (total populasi betina dewasa 3,3 juta ekor); 0,8 juta ekor akseptor yang dipelihara secara semi intesif di Sulawesi Selatan, Pulau Sumatera, dan Kalimatan (total populasi betina dewasa 1,9 juta ekor); dari 0,3 juta akseptor dipelihara secara ektensif di NTT, NTB, Papua, Maluku, Sulawesi, Aceh, dan Kalimantan Utara (total populasi betina dewasa 0,7 juta ekor).

Sasaran pendukung keberhasilan Upsus Siwab 2017 perlu penanaman hijauan pakan ternak 13.000 Ha (10.400 Ha di daerah insentif dan 2.600 Ha di daerah ekstensif); penanganan gangguan reproduksi 300.000 ekor; perbaikan reproduksi karena hipofungsi 22.500 ekor dan penyelamatan pemotongan betina produktif di 40 lokasi kabupaten/kota.

Tabel 1. Struktur Populasi Sapi dan Kerbau Tahun 2017 No Jenis Total Populasi

(ekor) Populasi Betina Dewasa 2-8 th (ekor)

Target Akseptor IB

1 Sapi Potong 13.597.154 5.622.835 2 Sapi Perah 472.000 296.086 3 Kerbau 1.127.000 452.622

Jumlah Potensi Akseptor (1+2) 5.918.921 4.000.000

II.

4

[Typ

e te

xt]

[Typ

e te

xt]

[Typ

e te

xt]

1.2600 ha

penanama

n HPT

(rum

put

dan/legu

m)

2.Prasarana

sumber

air

1.Jaminan

ketersed

iaan

pakan

2.Jaminan

ketersed

iaan air

3.Pencega

han

penyakit

1.10.400 ha penanaman HPT

(rum

put dan/legum

) 2.

Penyehatan gangrep

3.

8 Jt sem

en beku

4.N2 cair dan container

5.Tenaga inseminator, PKB

, &ATR bersertifikat

kompetensi

6.Penyelam

atan betina

produktif

0.7 juta

NTT, NTB,

Papua,

Maluku,

Sulawesi,Aceh

, Kaltara

Kom

binasi

1.9 juta

Sulsel,

Sumatera,

Kalim

antan

0,3 juta

3.3 juta

Jawa, Bali,

Lampung

2,9 Juta

Embrio

transfer

SIWA

B 4 jt

akseptor

3 Juta

Bunting

Inka +

IB

Eksten

sif

Semi inten

sif

Intensif

Intensif

Popu

lasi

Betina

Dew

asa

Aksep

tor

Langkah Ope

rasion

al

0,8



M Tabel 2. Target Upsus Siwab 2017

No PROVINSI TARG ET ASEPTOR BUNTING

1 Aceh 105.867 60.344 Aceh Barat 1.265 721 Aceh Besar 16.226 9.249 Aceh Jaya 3.525 2.009 Aceh Si ngki l 999 569 Aceh Tamiang 12.926 7.368 Aceh Tengah 1.477 842 Aceh Tenggara 992 565 Aceh Timur 13.050 7.439 Aceh Utara 17.592 10.027 Bi reuen 13.219 7.535 Gayo Lues 1.368 780 Langsa 1.478 842 Lhokseumawe 2.117 1.207 Nagan Raya 2.532 1.443 Pidie 12.460 7.102 Pidie Jaya 4.641 2.645

2 Bali 128.204 102.563 Badung 9.826 7.861 Bangl i 19.963 15.970 Buleleng 24.912 19.930 Denpasar 1.729 1.383 Gianyar 10.833 8.666 Jembrana 9.679 7.743 Karang Asem 29.348 23.478 Kl u ngku ng 9.101 7.281 Tabanan 12.813 10.250

3 Banten 8.208 5.746 Le bak 644 451 Se rang 1.161 813 Tangerang 6.403 4.482

4 Bengkulu 36.355 23.631 Bengkul u 2.030 1.320 Bengkulu Selatan 4.750 3.088 Bengkulu Tengah 2.411 1.567 Bengkulu Utara 10.533 6.846 Kaur 2.882 1.873 Kepahiang 910 592 Mukomuko 5.422 3.524 Rejang Lebong 2.056 1.336



5 DIY 101.121 82.919 Bantul 18.528 15.193 Gunung Kidul 50.491 41.403 Kulon Progo 16.716 13.707 Sleman 15.386 12.617

6 DKI Jakarta 1.424 1.068 Jakarta Selatan 791 593 JAKARTA TIMUR 633 475

7 Gorontalo 38.765 21.321 Boalemo 6.540 3.597 Bone Bolango 4.889 2.689 Gorontalo 16.363 9.000 Gorontalo Utara 5.265 2.896 Pohuwato 5.708 3.139

8 Jambi 40.861 26.560 Batang Hari 2.489 1.618 Bungo 7.960 5.174 Ke ri nci 3.925 2.551 Me rangi n 5.002 3.251 Muaro Jambi 5.144 3.344 Sarolangun 2.702 1.756 Sungai Penuh 1.073 697 Tanjung Jabung Barat 2.266 1.473 Tanjung Jabung Timur 4.285 2.785 Tebo 6.015 3.910

9 Jawa Barat 166.094 136.197 Bandung 24.458 20.056 Bandung Barat 17.834 14.624 Be kasi 7.808 6.403 Bogor 13.560 11.119 Ciamis 8.063 6.612 Cianjur 8.563 7.022 Cirebon 1.117 916 Depok 1.130 927 Garut 16.309 13.373 Indramayu 3.078 2.524 Karawang 3.211 2.633 Kuni ngan 9.206 7.549 Majalengka 3.751 3.076 Purwakarta 3.955 3.243 Subang 9.132 7.488 Sukabumi 6.911 5.667 Sumedang 14.474 11.869 Tasikmalaya 13.534 11.098

6


M Tabel 2. Target Upsus Siwab 2017


1 Aceh 105.867 60.344 Aceh Barat 1.265 721 Aceh Besar 16.226 9.249 Aceh Jaya 3.525 2.009 Aceh Si ngki l 999 569 Aceh Tamiang 12.926 7.368 Aceh Tengah 1.477 842 Aceh Tenggara 992 565 Aceh Timur 13.050 7.439 Aceh Utara 17.592 10.027 Bi reuen 13.219 7.535 Gayo Lues 1.368 780 Langsa 1.478 842 Lhokseumawe 2.117 1.207 Nagan Raya 2.532 1.443 Pidie 12.460 7.102 Pidie Jaya 4.641 2.645

2 Bali 128.204 102.563 Badung 9.826 7.861 Bangl i 19.963 15.970 Buleleng 24.912 19.930 Denpasar 1.729 1.383 Gianyar 10.833 8.666 Jembrana 9.679 7.743 Karang Asem 29.348 23.478 Kl u ngku ng 9.101 7.281 Tabanan 12.813 10.250

3 Banten 8.208 5.746 Le bak 644 451 Se rang 1.161 813 Tangerang 6.403 4.482

4 Bengkulu 36.355 23.631 Bengkul u 2.030 1.320 Bengkulu Selatan 4.750 3.088 Bengkulu Tengah 2.411 1.567 Bengkulu Utara 10.533 6.846 Kaur 2.882 1.873 Kepahiang 910 592 Mukomuko 5.422 3.524 Rejang Lebong 2.056 1.336



5 DIY 101.121 82.919 Bantul 18.528 15.193 Gunung Kidul 50.491 41.403 Kulon Progo 16.716 13.707 Sleman 15.386 12.617

6 DKI Jakarta 1.424 1.068 Jakarta Selatan 791 593 JAKARTA TIMUR 633 475

7 Gorontalo 38.765 21.321 Boalemo 6.540 3.597 Bone Bolango 4.889 2.689 Gorontalo 16.363 9.000 Gorontalo Utara 5.265 2.896 Pohuwato 5.708 3.139

8 Jambi 40.861 26.560 Batang Hari 2.489 1.618 Bungo 7.960 5.174 Ke ri nci 3.925 2.551 Me rangi n 5.002 3.251 Muaro Jambi 5.144 3.344 Sarolangun 2.702 1.756 Sungai Penuh 1.073 697 Tanjung Jabung Barat 2.266 1.473 Tanjung Jabung Timur 4.285 2.785 Tebo 6.015 3.910

9 Jawa Barat 166.094 136.197 Bandung 24.458 20.056 Bandung Barat 17.834 14.624 Be kasi 7.808 6.403 Bogor 13.560 11.119 Ciamis 8.063 6.612 Cianjur 8.563 7.022 Cirebon 1.117 916 Depok 1.130 927 Garut 16.309 13.373 Indramayu 3.078 2.524 Karawang 3.211 2.633 Kuni ngan 9.206 7.549 Majalengka 3.751 3.076 Purwakarta 3.955 3.243 Subang 9.132 7.488 Sukabumi 6.911 5.667 Sumedang 14.474 11.869 Tasikmalaya 13.534 11.098




10 Jawa Tengah 514.984 427.437 Banjarnegara 10.635 8.827 Banyumas 5.576 4.628 Batang 5.404 4.485 Blora 62.555 51.921 Boyolal i 52.471 43.551 Bre bes 8.880 7.370 Cilacap 5.007 4.156 Demak 1.259 1.045 Grobogan 43.500 36.105 Jepara 12.337 10.240 Karanganyar 19.144 15.890 Kebumen 19.833 16.461 Kendal 5.963 4.949 Klate n 26.448 21.952 Kudus 3.185 2.644 Magelang 20.154 16.728 Pati 26.594 22.073 Pekalongan 6.021 4.997 Pemalang 2.545 2.112 Purbal i ngga 4.144 3.440 Purworejo 4.409 3.659 Rembang 37.044 30.747 Salatiga 1.751 1.453 Semarang 27.354 22.704 Srage n 26.248 21.786 Sukoharjo 8.411 6.981 Tegal 2.932 2.434 Temanggung 8.842 7.339 Wonogi ri 48.982 40.655 Wonosobo 7.356 6.105

11 Jawa Timur 1.365.138 1.146.716 Bangkalan 63.519 53.356 Banyuwangi 29.990 25.192 Blitar 49.503 41.583 Bojonegoro 50.229 42.192 Bondowoso 52.265 43.903 Gresik 14.471 12.156 Jember 71.115 59.737 Jombang 22.300 18.732 Kedi ri 64.493 54.174 Kota Batu 5.616 4.717 Kota Bl itar 970 815 Kota Malang 1.524 1.280 Kota Probolinggo 2.842 2.387 Lamongan 29.296 24.609



Lumajang 55.937 46.987 Madi u n 15.042 12.635 Magetan 32.456 27.263 Malang 94.416 79.309 Mojokerto 22.057 18.528 Nganj u k 41.914 35.208 Ngawi 28.131 23.630 Pacitan 24.752 20.792 Pamekasan 40.361 33.903 Pasuruan 71.046 59.679 Ponorogo 26.027 21.863 Probol i nggo 81.528 68.484 Sampang 62.956 52.883 Sidoarjo 4.036 3.390 Situbondo 51.549 43.301 Sumenep 114.446 96.135 Trenggalek 11.852 9.956 Tuban 88.685 74.495 Tulu ngagung 39.814 33.444

12 Kalimantan Barat 36.373 23.642 Be ngkayang 2.245 1.459 Kapuas Hulu 2.250 1.463 Kayong Utara 1.323 860 Ketapang 7.466 4.853 Kubu Raya 3.596 2.337 Landak 1.970 1.281 Me l awi 2.119 1.377 Pontianak 3.983 2.589 Sambas 2.537 1.649 Sanggau 2.478 1.611 Se kadau 2.978 1.936 Si ngkawang 1.312 853 Si ntang 2.116 1.375

13 Kalimantan Selatan 35.266 22.923 Banjar 4.788 3.112 Banjar Baru 890 579 Barito Kuala 1.547 1.006 Hulu Sungai Selatan 868 564 Hulu Sungai Tengah 1.685 1.095 Kota Baru 3.161 2.055 Tabalong 1.187 772 Tanah Bumbu 4.894 3.181 Tanah Laut 14.545 9.454 Tapin 1.701 1.106

8



10 Jawa Tengah 514.984 427.437 Banjarnegara 10.635 8.827 Banyumas 5.576 4.628 Batang 5.404 4.485 Blora 62.555 51.921 Boyolal i 52.471 43.551 Bre bes 8.880 7.370 Cilacap 5.007 4.156 Demak 1.259 1.045 Grobogan 43.500 36.105 Jepara 12.337 10.240 Karanganyar 19.144 15.890 Kebumen 19.833 16.461 Kendal 5.963 4.949 Klate n 26.448 21.952 Kudus 3.185 2.644 Magelang 20.154 16.728 Pati 26.594 22.073 Pekalongan 6.021 4.997 Pemalang 2.545 2.112 Purbal i ngga 4.144 3.440 Purworejo 4.409 3.659 Rembang 37.044 30.747 Salatiga 1.751 1.453 Semarang 27.354 22.704 Srage n 26.248 21.786 Sukoharjo 8.411 6.981 Tegal 2.932 2.434 Temanggung 8.842 7.339 Wonogi ri 48.982 40.655 Wonosobo 7.356 6.105

11 Jawa Timur 1.365.138 1.146.716 Bangkalan 63.519 53.356 Banyuwangi 29.990 25.192 Blitar 49.503 41.583 Bojonegoro 50.229 42.192 Bondowoso 52.265 43.903 Gresik 14.471 12.156 Jember 71.115 59.737 Jombang 22.300 18.732 Kedi ri 64.493 54.174 Kota Batu 5.616 4.717 Kota Bl itar 970 815 Kota Malang 1.524 1.280 Kota Probolinggo 2.842 2.387 Lamongan 29.296 24.609



Lumajang 55.937 46.987 Madi u n 15.042 12.635 Magetan 32.456 27.263 Malang 94.416 79.309 Mojokerto 22.057 18.528 Nganj u k 41.914 35.208 Ngawi 28.131 23.630 Pacitan 24.752 20.792 Pamekasan 40.361 33.903 Pasuruan 71.046 59.679 Ponorogo 26.027 21.863 Probol i nggo 81.528 68.484 Sampang 62.956 52.883 Sidoarjo 4.036 3.390 Situbondo 51.549 43.301 Sumenep 114.446 96.135 Trenggalek 11.852 9.956 Tuban 88.685 74.495 Tulu ngagung 39.814 33.444

12 Kalimantan Barat 36.373 23.642 Be ngkayang 2.245 1.459 Kapuas Hulu 2.250 1.463 Kayong Utara 1.323 860 Ketapang 7.466 4.853 Kubu Raya 3.596 2.337 Landak 1.970 1.281 Me l awi 2.119 1.377 Pontianak 3.983 2.589 Sambas 2.537 1.649 Sanggau 2.478 1.611 Se kadau 2.978 1.936 Si ngkawang 1.312 853 Si ntang 2.116 1.375

13 Kalimantan Selatan 35.266 22.923 Banjar 4.788 3.112 Banjar Baru 890 579 Barito Kuala 1.547 1.006 Hulu Sungai Selatan 868 564 Hulu Sungai Tengah 1.685 1.095 Kota Baru 3.161 2.055 Tabalong 1.187 772 Tanah Bumbu 4.894 3.181 Tanah Laut 14.545 9.454 Tapin 1.701 1.106



No PROVINSI TARG ET ASEPTOR BUNTING 14 Kalimantan Tengah 8.971 5.831

Gunung Mas 660 429 Kapuas 655 426 Kati nga n 1.362 885 Kotawaringin Barat 1.749 1.137 Kotawaringin Timur 1.076 699 La mandau 538 350 Pulang Pisau 1.474 958 Se ruya n 1.457 947

15 Kalimantan Timur 18.942 12.312 Ba likpapan 788 512 Be ra u 2.230 1.450 Kutai Barat 1.314 854 Kutai Kartanegara 5.370 3.491 Kuta i Timur 3.108 2.020 Pase r 2.842 1.847 Penajam Paser Utara 2.419 1.572 Samari nda 871 566

16 Kalimantan Utara 2.591 1.373 Bulu nga n 1.303 691 Nunu ka n 1.288 683

17 Kep. Bangka Belitung 2.004 1.182 Bangka Tengah 900 531 Be l itu ng 520 307 Belitung Timur 584 345

18 Kepulauan Riau 6.039 3.563 Kepulauan Anambas 1.537 907 LINGGA 802 473 N atuna 3.700 2.183

19 Lampung 190.889 152.711 Lampung Barat 5.960 4.768 Lampung Selatan 31.772 25.418 Lampung Tengah 75.451 60.361 La mpung Timur 33.596 26.877 Lampung Utara 8.551 6.841 Mesuj i 2.568 2.054 Metro 1.717 1.374 Pesawara n 4.890 3.912 Pri ngsewu 3.840 3.072 Tanggamus 1.529 1.223 Tulang Bawang Barat 4.796 3.837 Tu l angbawang 7.432 5.946 Way Kanan 8.787 7.030

20 Maluku 17.237 9.136 Bu ru 3.958 2.098 Maluku Barat Daya 2.234 1.184 Maluku Tengah 6.119 3.243 Seram Bagian Barat 3.709 1.966 Seram Bagian Timur 1.217 645



21 Maluku Utara 11.806 6.257 Halmahera Barat 1.808 958 Halmahera Selatan 1.285 681 Halmahera Tengah 535 284 Halmahera Timur 1.993 1.056 Halmahera Utara 2.646 1.402 Kepulauan Sula 1.558 826 Pulau Morotai 882 467 Tidore Kepulauan 1.099 582

22 NTB 139.995 81.197 Bi ma 23.811 13.810 Dompu 15.906 9.225 Lombok Barat 11.290 6.548 Lombok Tengah 20.644 11.974 Lombok Timur 17.036 9.881 Lombok Utara 11.566 6.708 Sumbawa 32.832 19.043 Sumbawa Barat 6.910 4.008

23 NTT 146.965 83.770 Alor 831 474 Bel u 21.326 12.156 Ende 6.202 3.535 Kab. Kupang 965 550 Kota Kupang 27.156 15.479 Lembata 792 451 Manggarai 4.421 2.520 Manggarai Barat 2.307 1.315 Manggarai Timur 2.287 1.304 Nagekeo 5.023 2.863 Ngada 4.742 2.703 Rote Ndao 8.092 4.612 Sabu Raijua 622 355 Sikka 2.443 1.393 Sumba Tengah 992 565 Sumba Timur 9.496 5.413 Timor Tengah Selatan 29.830 17.003 Timor Tengah Utara 19.438 11.080

24 Papua 15.571 8.564 Jayapura 3.524 1.938 Jayawijaya 769 423 Keerom 2.482 1.365 Me rauke 6.014 3.308 Nabi re 2.233 1.228 Sarmi 549 302

10


No PROVINSI TARG ET ASEPTOR BUNTING 14 Kalimantan Tengah 8.971 5.831

Gunung Mas 660 429 Kapuas 655 426 Kati nga n 1.362 885 Kotawaringin Barat 1.749 1.137 Kotawaringin Timur 1.076 699 La mandau 538 350 Pulang Pisau 1.474 958 Se ruya n 1.457 947

15 Kalimantan Timur 18.942 12.312 Ba likpapan 788 512 Be ra u 2.230 1.450 Kutai Barat 1.314 854 Kutai Kartanegara 5.370 3.491 Kuta i Timur 3.108 2.020 Pase r 2.842 1.847 Penajam Paser Utara 2.419 1.572 Samari nda 871 566

16 Kalimantan Utara 2.591 1.373 Bulu nga n 1.303 691 Nunu ka n 1.288 683

17 Kep. Bangka Belitung 2.004 1.182 Bangka Tengah 900 531 Be l itu ng 520 307 Belitung Timur 584 345

18 Kepulauan Riau 6.039 3.563 Kepulauan Anambas 1.537 907 LINGGA 802 473 N atuna 3.700 2.183

19 Lampung 190.889 152.711 Lampung Barat 5.960 4.768 Lampung Selatan 31.772 25.418 Lampung Tengah 75.451 60.361 La mpung Timur 33.596 26.877 Lampung Utara 8.551 6.841 Mesuj i 2.568 2.054 Metro 1.717 1.374 Pesawara n 4.890 3.912 Pri ngsewu 3.840 3.072 Tanggamus 1.529 1.223 Tulang Bawang Barat 4.796 3.837 Tu l angbawang 7.432 5.946 Way Kanan 8.787 7.030

20 Maluku 17.237 9.136 Bu ru 3.958 2.098 Maluku Barat Daya 2.234 1.184 Maluku Tengah 6.119 3.243 Seram Bagian Barat 3.709 1.966 Seram Bagian Timur 1.217 645



21 Maluku Utara 11.806 6.257 Halmahera Barat 1.808 958 Halmahera Selatan 1.285 681 Halmahera Tengah 535 284 Halmahera Timur 1.993 1.056 Halmahera Utara 2.646 1.402 Kepulauan Sula 1.558 826 Pulau Morotai 882 467 Tidore Kepulauan 1.099 582

22 NTB 139.995 81.197 Bi ma 23.811 13.810 Dompu 15.906 9.225 Lombok Barat 11.290 6.548 Lombok Tengah 20.644 11.974 Lombok Timur 17.036 9.881 Lombok Utara 11.566 6.708 Sumbawa 32.832 19.043 Sumbawa Barat 6.910 4.008

23 NTT 146.965 83.770 Alor 831 474 Bel u 21.326 12.156 Ende 6.202 3.535 Kab. Kupang 965 550 Kota Kupang 27.156 15.479 Lembata 792 451 Manggarai 4.421 2.520 Manggarai Barat 2.307 1.315 Manggarai Timur 2.287 1.304 Nagekeo 5.023 2.863 Ngada 4.742 2.703 Rote Ndao 8.092 4.612 Sabu Raijua 622 355 Sikka 2.443 1.393 Sumba Tengah 992 565 Sumba Timur 9.496 5.413 Timor Tengah Selatan 29.830 17.003 Timor Tengah Utara 19.438 11.080

24 Papua 15.571 8.564 Jayapura 3.524 1.938 Jayawijaya 769 423 Keerom 2.482 1.365 Me rauke 6.014 3.308 Nabi re 2.233 1.228 Sarmi 549 302




25 Papua Barat 11.079 5.872 Fakfak 648 343 Manokwari 5.492 2.911 Sorong 4.939 2.618

26 Riau 56.208 36.535 Be ngkal is 3.583 2.329 D U M A I 1.380 897 Indragi ri Hilir 1.584 1.030 Indragiri Hulu 8.913 5.793 Kampar 8.540 5.551 Kepulauan Meranti 1.186 771 Kuantan Singingi 7.662 4.980 Pekanbaru 1.555 1.011 Pelalawan 2.390 1.554 Rokan Hilir 4.995 3.247 Rokan Hulu 11.080 7.202 S I A K 3.340 2.171

27 Sulawesi Barat 19.765 11.068 Majene 3.255 1.823 Mamasa 1.398 783 Mamuju 5.527 3.095 Mamuju Utara 2.018 1.130 Polewali Mandar 7.567 4.238

28 Sulawesi Selatan 340.467 224.708 Bantaeng 7.064 4.662 Barru 17.725 11.699 Bone 89.728 59.220 Bul u ku mba 18.959 12.513 Enrekang 16.109 10.632 Gowa 30.336 20.022 Jeneponto 7.357 4.856 Kepulauan Selayar 5.305 3.501 Luwu 5.635 3.719 Luwu Timur 4.886 3.225 Luwu Utara 7.843 5.176 Makassar 1.129 745 Maros 20.934 13.816 Palopo 926 611 Pangkajene Dan Kepulauan 11.725 7.739 Pare-Pare 1.418 936 Pinrang 7.993 5.275 Sidenreng Rappang 10.763 7.104 Sinjai 24.354 16.074 Soppeng 9.413 6.213 Takalar 12.559 8.289 Tana Toraja 2.284 1.507 ^Vajo 26.022 17.175



29 Sulawesi Tengah 56.226 30.924 Banggai 12.289 6.759 Banggai Kepulauan 3.594 1.977 Buol 3.139 1.726 Donggala 7.890 4.340 Morowal i 4.728 2.600 Pal u 1.841 1.013 Parigi Moutong 5.889 3.239 Poso 3.175 1.746 Sigi 5.969 3.283 Tojo Una-Una 4.716 2.594 Tol i-Tol i 2.996 1.648

30 Sulawesi Tenggara 47.468 26.107 Bombana 9.077 4.992 Buton 2.476 1.362 Buton Utara 761 419 Kendari 465 256 Kolaka 5.003 2.752 Konawe 6.403 3.522 Konawe Selatan 11.865 6.526 Konawe Utara 1.287 708 Muna 10.131 5.572

31 Sulawesi Utara 26.940 15.086 Bitung 686 384 Bolaang Mongondow 5.618 3.146 Bolaang Mongondow Selatan 1.040 582 Bolaang Mongondow Timur 828 464 Bolaang Mongondow Utara 3.435 1.924 Manado 720 403 Mi nahasa 4.626 2.591 Minahasa Selatan 4.156 2.327 Minahasa Tenggara 1.053 590 Minahasa Utara 3.958 2.216 Tomohon 820 459

12



25 Papua Barat 11.079 5.872 Fakfak 648 343 Manokwari 5.492 2.911 Sorong 4.939 2.618

26 Riau 56.208 36.535 Be ngkal is 3.583 2.329 D U M A I 1.380 897 Indragi ri Hilir 1.584 1.030 Indragiri Hulu 8.913 5.793 Kampar 8.540 5.551 Kepulauan Meranti 1.186 771 Kuantan Singingi 7.662 4.980 Pekanbaru 1.555 1.011 Pelalawan 2.390 1.554 Rokan Hilir 4.995 3.247 Rokan Hulu 11.080 7.202 S I A K 3.340 2.171

27 Sulawesi Barat 19.765 11.068 Majene 3.255 1.823 Mamasa 1.398 783 Mamuju 5.527 3.095 Mamuju Utara 2.018 1.130 Polewali Mandar 7.567 4.238

28 Sulawesi Selatan 340.467 224.708 Bantaeng 7.064 4.662 Barru 17.725 11.699 Bone 89.728 59.220 Bul u ku mba 18.959 12.513 Enrekang 16.109 10.632 Gowa 30.336 20.022 Jeneponto 7.357 4.856 Kepulauan Selayar 5.305 3.501 Luwu 5.635 3.719 Luwu Timur 4.886 3.225 Luwu Utara 7.843 5.176 Makassar 1.129 745 Maros 20.934 13.816 Palopo 926 611 Pangkajene Dan Kepulauan 11.725 7.739 Pare-Pare 1.418 936 Pinrang 7.993 5.275 Sidenreng Rappang 10.763 7.104 Sinjai 24.354 16.074 Soppeng 9.413 6.213 Takalar 12.559 8.289 Tana Toraja 2.284 1.507 ^Vajo 26.022 17.175



29 Sulawesi Tengah 56.226 30.924 Banggai 12.289 6.759 Banggai Kepulauan 3.594 1.977 Buol 3.139 1.726 Donggala 7.890 4.340 Morowal i 4.728 2.600 Pal u 1.841 1.013 Parigi Moutong 5.889 3.239 Poso 3.175 1.746 Sigi 5.969 3.283 Tojo Una-Una 4.716 2.594 Tol i-Tol i 2.996 1.648

30 Sulawesi Tenggara 47.468 26.107 Bombana 9.077 4.992 Buton 2.476 1.362 Buton Utara 761 419 Kendari 465 256 Kolaka 5.003 2.752 Konawe 6.403 3.522 Konawe Selatan 11.865 6.526 Konawe Utara 1.287 708 Muna 10.131 5.572

31 Sulawesi Utara 26.940 15.086 Bitung 686 384 Bolaang Mongondow 5.618 3.146 Bolaang Mongondow Selatan 1.040 582 Bolaang Mongondow Timur 828 464 Bolaang Mongondow Utara 3.435 1.924 Manado 720 403 Mi nahasa 4.626 2.591 Minahasa Selatan 4.156 2.327 Minahasa Tenggara 1.053 590 Minahasa Utara 3.958 2.216 Tomohon 820 459




32 Sumatera Barat 111.293 75.679 Agam 9.495 6.457 Dharmasraya 9.032 6.142 Lima Puluh Kota 9.781 6.651 Padang 4.546 3.091 Padang Pariaman 11.652 7.923 Pariaman 1.007 685 Pasaman 1.879 1.278 Pasaman Barat 4.615 3.138 Payakumbuh 1.410 959 Pesisir Selatan 26.630 18.108 Sawah Lunto 1.915 1.302 Sij u nj ung 5.049 3.433 Solok 11.170 7.596 Solok Selatan 2.980 2.026 Tanah Datar 10.132 6.890

33 Sumatera Selatan 64.984 42.889 Banyu Asi n 9.238 6.097 Empat Lawang 1.445 954 Lahat 3.334 2.200 Muara Enim 4.893 3.229 Musi Banyuasin 7.653 5.051 Musi Rawas 7.233 4.774 Ogan Ilir 3.760 2.482 Ogan Komering Ilir 5.318 3.510 Ogan Komering Ulu 2.279 1.504 Ogan Komering Ulu Selatan 3.377 2.229 Ogan Komering Ulu Timur 14.437 9.528 Palembang 2.017 1.331

34 Sumatera Utara 125.900 84.353 Asahan 19.390 12.991 Batu Bara 6.689 4.482 Binjai 1.055 707 Dai ri 665 446 Deli Serdang 13.277 8.896 Karo 3.448 2.310 Labuhan Batu 3.914 2.622 Labuhan Batu Selatan 2.446 1.639 Labuhan Batu Utara 6.461 4.329 Langkat 27.117 18.168 Mandailing Natal 1.050 704 Medan 711 476 Padang Lawas 2.266 1.518 Padang Lawas Utara 3.101 2.078 Serdang Bedagai 10.372 6.949 Si mal ungu n 23.938 16.038 Grand Total 4.000.000 3.000.187


III. STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR (SOP)

Pedoman Pelaksanaan Operasionalisasi Upsus Siwab 2017 dibuat secara garis besar dan masih merupakan payung, sehingga diperjelas dengan dilengkapi beberapa pedoman yang brsifat teknis yang merupakan satu kesatuan dengan Pedoman Pelaksanaan ini.

Pedoman teknis tersebut di atas meliputi: (1) Penetapan Status Reproduksi dan Penanganan Gangguan Reproduksi; (2) Penyediaan Semen Beku, Tenaga Teknis dan Sarana IB serta Pelaksanaan IB; (3) Distribusi dan Ketersediaan Semen Beku, Nitrogen (N2) Cair dan Kontainer; (4) Pemenuhan Hijauan Pakan Ternak dan Pakan Konsentrat; (5) Pengendalian Pemotongan Betina Produktif; dan (6) Monitoring, Evaluasi dan Pelaporan. Secara keseluruhan, untuk menjalankan Upsus Siwab 2017 mengacu pada 1 (satu) Pedoman Pelaksanaan bersama 6 (enam) Pedoman Teknis yang merupakan bagian tidak terpisahkan. Pedoman Teknis yang dimaksud adalah sebagai berikut:

1) Pedoman Teknis Penyediaan Semen Beku, Tenaga Teknis dan Sarana IB serta Pelaksanaan IB. Pedoman teknis ini menjelaskan pelaksanaan IB dengan target 4.000.000 akseptor dan sapi/kerbau bunting di tahun 2017 sebanyak 3.000.000 ekor.

2) Pedoman Teknis Distribusi dan Ketersediaan Semen Beku, Nitrogen (N2) Cair dan Kontainer. Pedoman teknis ini menjelaskan ketersediaan semen beku, N2 cair, dan container serta mengatur tatacara pendistribusiannya ke lokasi pelaksanaan Upsus Siwab ke seluruh Indonesia.

3) Pedoman Teknis Penanganan Gangguan Reproduksi menjelaskan penanganan medis gangguan reproduksi ternak dengan target sebanyak 300.000 ekor yang diharapkan menjadi sehat kembali dan dapat dilakukan IB dan berhasil bunting.

4) Pedoman Teknis Pemenuhan Hijauan Pakan Ternak dan Pakan Konsentrat menjelaskan penyediaan hijauan pakan ternak dan pakan konsentrat untuk memperbaiki kondisi ternak dengan target 22.500 ekor dari BCS lebih kecil

14



32 Sumatera Barat 111.293 75.679 Agam 9.495 6.457 Dharmasraya 9.032 6.142 Lima Puluh Kota 9.781 6.651 Padang 4.546 3.091 Padang Pariaman 11.652 7.923 Pariaman 1.007 685 Pasaman 1.879 1.278 Pasaman Barat 4.615 3.138 Payakumbuh 1.410 959 Pesisir Selatan 26.630 18.108 Sawah Lunto 1.915 1.302 Sij u nj ung 5.049 3.433 Solok 11.170 7.596 Solok Selatan 2.980 2.026 Tanah Datar 10.132 6.890

33 Sumatera Selatan 64.984 42.889 Banyu Asi n 9.238 6.097 Empat Lawang 1.445 954 Lahat 3.334 2.200 Muara Enim 4.893 3.229 Musi Banyuasin 7.653 5.051 Musi Rawas 7.233 4.774 Ogan Ilir 3.760 2.482 Ogan Komering Ilir 5.318 3.510 Ogan Komering Ulu 2.279 1.504 Ogan Komering Ulu Selatan 3.377 2.229 Ogan Komering Ulu Timur 14.437 9.528 Palembang 2.017 1.331

34 Sumatera Utara 125.900 84.353 Asahan 19.390 12.991 Batu Bara 6.689 4.482 Binjai 1.055 707 Dai ri 665 446 Deli Serdang 13.277 8.896 Karo 3.448 2.310 Labuhan Batu 3.914 2.622 Labuhan Batu Selatan 2.446 1.639 Labuhan Batu Utara 6.461 4.329 Langkat 27.117 18.168 Mandailing Natal 1.050 704 Medan 711 476 Padang Lawas 2.266 1.518 Padang Lawas Utara 3.101 2.078 Serdang Bedagai 10.372 6.949 Si mal ungu n 23.938 16.038 Grand Total 4.000.000 3.000.187


III. STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR (SOP)

Pedoman Pelaksanaan Operasionalisasi Upsus Siwab 2017 dibuat secara garis besar dan masih merupakan payung, sehingga diperjelas dengan dilengkapi beberapa pedoman yang brsifat teknis yang merupakan satu kesatuan dengan Pedoman Pelaksanaan ini.

Pedoman teknis tersebut di atas meliputi: (1) Penetapan Status Reproduksi dan Penanganan Gangguan Reproduksi; (2) Penyediaan Semen Beku, Tenaga Teknis dan Sarana IB serta Pelaksanaan IB; (3) Distribusi dan Ketersediaan Semen Beku, Nitrogen (N2) Cair dan Kontainer; (4) Pemenuhan Hijauan Pakan Ternak dan Pakan Konsentrat; (5) Pengendalian Pemotongan Betina Produktif; dan (6) Monitoring, Evaluasi dan Pelaporan. Secara keseluruhan, untuk menjalankan Upsus Siwab 2017 mengacu pada 1 (satu) Pedoman Pelaksanaan bersama 6 (enam) Pedoman Teknis yang merupakan bagian tidak terpisahkan. Pedoman Teknis yang dimaksud adalah sebagai berikut:

1) Pedoman Teknis Penyediaan Semen Beku, Tenaga Teknis dan Sarana IB serta Pelaksanaan IB. Pedoman teknis ini menjelaskan pelaksanaan IB dengan target 4.000.000 akseptor dan sapi/kerbau bunting di tahun 2017 sebanyak 3.000.000 ekor.

2) Pedoman Teknis Distribusi dan Ketersediaan Semen Beku, Nitrogen (N2) Cair dan Kontainer. Pedoman teknis ini menjelaskan ketersediaan semen beku, N2 cair, dan container serta mengatur tatacara pendistribusiannya ke lokasi pelaksanaan Upsus Siwab ke seluruh Indonesia.

3) Pedoman Teknis Penanganan Gangguan Reproduksi menjelaskan penanganan medis gangguan reproduksi ternak dengan target sebanyak 300.000 ekor yang diharapkan menjadi sehat kembali dan dapat dilakukan IB dan berhasil bunting.

4) Pedoman Teknis Pemenuhan Hijauan Pakan Ternak dan Pakan Konsentrat menjelaskan penyediaan hijauan pakan ternak dan pakan konsentrat untuk memperbaiki kondisi ternak dengan target 22.500 ekor dari BCS lebih kecil

Buku I Operasionalisasi UPSUS SIWAB

III.

15


sama dengan (< 2) menjadi lebih besar sama dengan (> 3) sehingga dapat dilakukan IB dan berhasil bunting.

5) Pedoman Teknis Pengendalian Betina Produktif menjelaskan tentang mekanisme pengendalian betina produktif dimulai dari hulu sampai hilir pada 40 Kabupaten/Kota. Hasil yang didapat adalah penurunan pemotongan betina produktif sebesar 20%.

6) Pedoman Teknis Monitoring, Evaluasi, dan Pelaporan menjelaskan tatacara pemantauan perkembangan capaian kinerja Upsus Siwab secara cepat dan real time menggunakan intrumen dari modul iSIKHNAS yang diintegrasikan dengan Sistem Monitoring dan Pelaporan SMS Kementerian Pertanian.

3.1. Operasionalisasi Upsus Siwab

Operasionalisasi Upsus Siwab merupakan beberapa komponen kegiatan yang saling berkaitan, dimulai dari komponen kegiatan yang tidak memerlukan anggaran seperti penentuan target akseptor sampai yang memerlukan anggaran: pelaksanaan kawin suntik (komponen utama Upsus Siwab), kegiatan monitoring, evaluasi, dan pelaporan. Untuk memberikan pemahaman yang utuh tentang Upsus Siwab 2017 dan memudahkan dalam operasionalisasinya, maka dibuat matrik ringkasan SOP dalam pedoman pelaksanaan Upsus Siwab 2017 seperti pada Tabel 3.

3.2. Komponen Umum dan Teknis

Dalam Pedoman Pelaksanaan ini, berdasarkan sifatnya, macam komponen kegiatan dibedakan menjadi umum dan teknis. Komponen yang bersifat umum akan dibahas dalam pedoman pelaksanaan ini dan yang bersifat teknis akan dibicarakan dalam pedoman teknis masing-masing. Semua komponen kegiatan ini menyangkut tugas dan fungsi instansi sehingga tidak disediakan anggaran dalam APBN. Dokumen yang dihasilkan adalah Surat Keputusan penentuan target akseptor per provinsi oleh Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan, target akseptor per kabupaten/kota oleh SKPD Provinsi, dan daftar aseptor di kabupaten/kota oleh SKPD Kabupaten/Kota.

Komponen kegiatan umum yang merupakan kegiatan persiapan adalah penentuan status reproduksi. Penentuan status reproduksi dilakukan oleh Tim Pelaksana Kabupaten/Kota dan ditetapkan oleh SKPD Kabupaten/Kota yang diketuai oleh Koordinator Tim, dan anggotanya terdiri dari unsur medis, paramedis, inseminator, petugas PKb, dan petugas ATR. Tugas Tim Pelaksana Kabupaten/Kota adalah memeriksa akseptor yang sudah di-SK-kan SKPD Kabupaten/Kota. Semua akseptor dicatat kondisi BCS-nya dan diberi kartu ternak serta didaftar dalam isikhnas.


Selanjutnya diberi keterangan status reproduksinya (normal, bunting sekian bulan, terjadi gangguan reproduksi (gangrep), dan gangrep permanen.

Tindak lanjut setelah penentuan status reproduksi, untuk yang normal, diamati birahinya dan di IB. Untuk yang bunting, diberi keterangan bunting dan sebutkan bulan kebuntingannya dan terus diamati sampai melahirkan. Apabila birahi lagi setelah melahirkan, segera di IB. Untuk yang mengalami gangrep permanen diarahkan untuk dipotong dan untuk yang lain menjadi target penanganan gangrep.

3.3. Pelaksanaan IB dan Introduksi IB

Pelaksanaan IB dipisahkan berdasarkan sistem pemeliharaan, yaitu intensif (ternak dipelihara di dalam kandang dan seluruh kebutuhan ternak disediakan), semi intensif (ternak dipelihara di dalam kandang tetapi pada siang hari digembalakan), dan ekstensif (ternak dipelihara tidak di dalam kandang dan biasanya digembalakan). Sistem intensif dan semi intensif diberlakukan IB secara normal yaitu dilaksanakan di kandang jepit yang disiapkan peternak baik secara individu maupun kelompok.

Sementara untuk introduksi IB dilakukan pada sistem pemeliharaan ekstensif. Kegiatan IB dilakukan pada waktu yang ditentukan secara berkala di holding ground dan gang way (kandang penampungan yang dilengkapi lorong penanganan ternak) yang dibangun pemerintah. Pada saat pengumpulan secara berkala, akseptor yang birahi dilakukan pelayanan IB dan akseptor lainnya mendapatkan penanganan medisseperti pemriksaan kesehatan, pengobatan dll. Apabila memungkinkan untuk meningkatkan tingkat berahi dan keberhasilan kebuntingan dapat dilakukan pemberian hormon PGF2@ (disesuaikan dengan ketersediaan anggaran).

Parameter berupa service per conception (S/C) yang dipakai dalam penghitungan anggaran APBN 2017 dengan menggunakan nilai S/C = 2,2. Sehingga secara umum pada masing-masing daerah jumlah kebutuhan semen beku yang diperlukan untuk operasional pelaksanaan IB, maksimal adalah 2,2 x jumlah akseptor. Namun kondisi ini masih harus disesuaikan dengan tingkat kinerja IB di masing-masing wilayah.

16


sama dengan (< 2) menjadi lebih besar sama dengan (> 3) sehingga dapat dilakukan IB dan berhasil bunting.

5) Pedoman Teknis Pengendalian Betina Produktif menjelaskan tentang mekanisme pengendalian betina produktif dimulai dari hulu sampai hilir pada 40 Kabupaten/Kota. Hasil yang didapat adalah penurunan pemotongan betina produktif sebesar 20%.

6) Pedoman Teknis Monitoring, Evaluasi, dan Pelaporan menjelaskan tatacara pemantauan perkembangan capaian kinerja Upsus Siwab secara cepat dan real time menggunakan intrumen dari modul iSIKHNAS yang diintegrasikan dengan Sistem Monitoring dan Pelaporan SMS Kementerian Pertanian.

3.1. Operasionalisasi Upsus Siwab

Operasionalisasi Upsus Siwab merupakan beberapa komponen kegiatan yang saling berkaitan, dimulai dari komponen kegiatan yang tidak memerlukan anggaran seperti penentuan target akseptor sampai yang memerlukan anggaran: pelaksanaan kawin suntik (komponen utama Upsus Siwab), kegiatan monitoring, evaluasi, dan pelaporan. Untuk memberikan pemahaman yang utuh tentang Upsus Siwab 2017 dan memudahkan dalam operasionalisasinya, maka dibuat matrik ringkasan SOP dalam pedoman pelaksanaan Upsus Siwab 2017 seperti pada Tabel 3.

3.2. Komponen Umum dan Teknis

Dalam Pedoman Pelaksanaan ini, berdasarkan sifatnya, macam komponen kegiatan dibedakan menjadi umum dan teknis. Komponen yang bersifat umum akan dibahas dalam pedoman pelaksanaan ini dan yang bersifat teknis akan dibicarakan dalam pedoman teknis masing-masing. Semua komponen kegiatan ini menyangkut tugas dan fungsi instansi sehingga tidak disediakan anggaran dalam APBN. Dokumen yang dihasilkan adalah Surat Keputusan penentuan target akseptor per provinsi oleh Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan, target akseptor per kabupaten/kota oleh SKPD Provinsi, dan daftar aseptor di kabupaten/kota oleh SKPD Kabupaten/Kota.

Komponen kegiatan umum yang merupakan kegiatan persiapan adalah penentuan status reproduksi. Penentuan status reproduksi dilakukan oleh Tim Pelaksana Kabupaten/Kota dan ditetapkan oleh SKPD Kabupaten/Kota yang diketuai oleh Koordinator Tim, dan anggotanya terdiri dari unsur medis, paramedis, inseminator, petugas PKb, dan petugas ATR. Tugas Tim Pelaksana Kabupaten/Kota adalah memeriksa akseptor yang sudah di-SK-kan SKPD Kabupaten/Kota. Semua akseptor dicatat kondisi BCS-nya dan diberi kartu ternak serta didaftar dalam isikhnas.


Selanjutnya diberi keterangan status reproduksinya (normal, bunting sekian bulan, terjadi gangguan reproduksi (gangrep), dan gangrep permanen.

Tindak lanjut setelah penentuan status reproduksi, untuk yang normal, diamati birahinya dan di IB. Untuk yang bunting, diberi keterangan bunting dan sebutkan bulan kebuntingannya dan terus diamati sampai melahirkan. Apabila birahi lagi setelah melahirkan, segera di IB. Untuk yang mengalami gangrep permanen diarahkan untuk dipotong dan untuk yang lain menjadi target penanganan gangrep.

3.3. Pelaksanaan IB dan Introduksi IB

Pelaksanaan IB dipisahkan berdasarkan sistem pemeliharaan, yaitu intensif (ternak dipelihara di dalam kandang dan seluruh kebutuhan ternak disediakan), semi intensif (ternak dipelihara di dalam kandang tetapi pada siang hari digembalakan), dan ekstensif (ternak dipelihara tidak di dalam kandang dan biasanya digembalakan). Sistem intensif dan semi intensif diberlakukan IB secara normal yaitu dilaksanakan di kandang jepit yang disiapkan peternak baik secara individu maupun kelompok.

Sementara untuk introduksi IB dilakukan pada sistem pemeliharaan ekstensif. Kegiatan IB dilakukan pada waktu yang ditentukan secara berkala di holding ground dan gang way (kandang penampungan yang dilengkapi lorong penanganan ternak) yang dibangun pemerintah. Pada saat pengumpulan secara berkala, akseptor yang birahi dilakukan pelayanan IB dan akseptor lainnya mendapatkan penanganan medisseperti pemriksaan kesehatan, pengobatan dll. Apabila memungkinkan untuk meningkatkan tingkat berahi dan keberhasilan kebuntingan dapat dilakukan pemberian hormon PGF2@ (disesuaikan dengan ketersediaan anggaran).

Parameter berupa service per conception (S/C) yang dipakai dalam penghitungan anggaran APBN 2017 dengan menggunakan nilai S/C = 2,2. Sehingga secara umum pada masing-masing daerah jumlah kebutuhan semen beku yang diperlukan untuk operasional pelaksanaan IB, maksimal adalah 2,2 x jumlah akseptor. Namun kondisi ini masih harus disesuaikan dengan tingkat kinerja IB di masing-masing wilayah.


Tabe

l 3. R

ingk

asan

Sta

ndar

Ope

rasi

onal

Pro

sedu

r (SO

P) U

psus

Siw

ab 2

017

No .

Kom

pone

n K

egia

tan

Volu

me

Nas

iona

l PI

C

Supe

rvis

i O

utpu

t D

okum

en

1 P

EN

EN

TUA

N T

AR

GE

T

a Dat

a po

tens

i ase

ptor

5,

9 JT

eko

r S

ekre

taria

t TI

M U

PS

US

Dat

a sa

pi b

etin

a um

ur 2

-8 ta

hun

Terp

ilih

4 jt

akse

ptor

b P

emba

gian

targ

et p

rovi

nsi

4 jt

aks

Bitp

ro

TIM

UP

SU

S

Per

inci

an ta

rget

aks

epto

r pe

prov

insi

SK

Dirj

en P

KH

c Pem

bagi

an ta

rget

kab

/kot

a 4

jt ak

s S

KP

D P

rovi

nsi

Dit

Bitp

ro

Per

inci

an ta

rget

aks

epto

r pe

kab/

kota

SK

SK

PD

Pro

vins

i d D

ata

awal

ase

ptor

4

jt ak

s In

sem

inat

or

SK

PD

Kab

upat

en

Daf

tar n

ama

akse

ptor

IB

SK

SK

PD

Kab

/kot

a

2 P

ER

SIA

PA

N P

ELA

KS

AN

AA

N IB

a Pen

entu

an s

tatu

s re

prod

uksi

4 jt

aks

Tim

Pel

aksa

na K

ab/k

ota

UP

T P

enan

daan

dan

cat

atan

tern

ak, p

enen

tuan

st

atus

repr

oduk

si: n

orm

al, b

untin

g, g

angr

ep

Jadw

al p

alan

g ke

giat

an

3 P

ELA

KS

AN

AA

N IB

DA

N

INTR

OD

UK

SI I

B

a Pel

aksa

naan

I B

8,8

jt kali

Inse

min

ator

U

PT

Mas

ukny

a da

ta IB

har

ian

ke is

ikhn

as

Lapo

ran

bula

nan

IB

b Pel

aksa

naan

PK

B

4 jt a

ks

Med

is, P

KB

, ATR

U

PT

Tern

ak b

untin

g La

pora

n bu

lana

n ke

bunt

inga

n c P

elak

sana

an A

TR

600.

000 e

kor

Med

is d

an A

TR

UP

T Te

rnak

sia

p IB

La

pora

n bu

lana

n pe

rbai

kan

stat

us

repr

oduk

si

3 P

EN

AN

GA

NA

N G

AN

GR

EP

300.

000 e

kor

Med

is d

an p

aram

edis

Dit

Kes

wan

Te

rnak

Sia

p IB

La

pora

n bu

lana

n pe

rbai

kan

stat

us

repr

oduk

si

4 P

ER

BA

IKA

N B

CS

22.5

00 ek

or

SK

PD

Kab

/kot

a D

it P

akan

B

CS

Indu

kan

di a

tas

3 La

pora

n bu

lana

n pe

rbai

kan

stat

us

repr

oduk

si

a HP

T 13

.000

ha

b Kon

sent

rat

4.50

0 ton

5 P

EN

YE

LAM

ATA

N B

ETI

NA

PR

OD

UK

TIF

40 Ka

b/

kota

SK

PD

Kab

/kot

a, R

PH

, P

PN

S

Dit

Kes

mav

et

Pen

urun

an p

emot

onga

n be

tina

prod

uktif

PEDOMAN PELAKSANAAN -...

Documents

Transcript of PEDOMAN PELAKSANAAN -...