KEMITRAAN PETERNAKAN

MATA KULIAH : JEJARING AGRIBISNIS

Pengusaha Kecil:

Kendala modal

Mutu produk

Pasar

Pengusaha Besar:

Membutuhkan sarana input

Membutuhkan pasar

Solusi : Bekerja saling mendukung

Kemitraan

LATAR BELAKANG

PENGERTIAN KEMITRAAN

Klik disini untuk melihat UU No. 41 Tagun 2014.Kemitraan Usaha adalah kerjasama yang saling menguntungkan dan saling memperkuat antara usaha kecil dan usaha menengah/besar dibidang Peternakan atau dibidang Kesehatan Hewan.

TUJUAN KEMITRAAN

Meningkatkan pendapatan usaha kecil dan masyarakat

Meningkatna nilai tambah bagi yang bermitra

Meningkatkan pemerataan dan pemberyaan masyarakat dan usaha kecil

Meningkatkan pertumbuhan ekonomi

Memperluas lapangan kerja

PRINSIP DASAR KEMITRAAN

Saling membutuhkan

Saling mendukung

Saling menguntungkan

bertanggung jawab

KEMITRAAN USAHA PETERNAKAN DILAKUKAN ANTARA:

Antar- Peternak

antara Peternak dan Perusahaan Peternakan

antara Peternak dan perusahaan di bidang lain

antara Perusahaan Peternakan dan Pemerintah

penyediaan sarana produksi

produksi

pemasaran

permodalan atau pembiayaan

KEMITRAAN PETERNAKAN DAPAT BERUPA:

POLA KEMITRAAN

POLA KEMITRA

AN

INTI PLASMA

Sub Kontrak

Keagenan

BAGI HASIL

Contoh Pola Kemitraan Peternak Ayam Broiler PT. Primatama Kayra

Persada

Kab. Bogor

POLA KEMITRAAN

Pola kemitraan dapat digunakan untuk mengatasi berbagai macam kekurangan yang dihadapi oleh peternak rakyat. Program pengembangan kemitraan merupakan salah satu kebijakan yang diterapkan oleh pemerintah untuk meningkatkan produksi ternak dan daging. Kemitraan diharapkan dapat menjadi solusi untuk merangsang tumbuhnya peternak di Kabupaten Bogor.

1. POLA INTI PLASMA

Hubungan Kemitaan antara usaha kecil dengan usaha menengah/besar (Antara Peternak dan PT. Primatama Kayra Persada).

Usaha menengah/besar (PT. Primatama Kayra Persada) bertindak sebagai inti.

Usaha kecil (peternak) bertindak sebagai plasma

Pembinaan mulai dari penyediaan sarana produksi, bimbingan teknis, sampai dengan pemasaran hasil produksi.

HAK DAN KEWAJIBAN PETERNAK

Adanya jaminan ketersediaan sapronak secara kredit.

Mendapat bimbingan teknis budidaya ayam broiler.

Melaksanakan budidaya.

Menyerahkan hasil produksi.

HAK DAN KEWAJIBAN PERUSAHAANMenerima hasil produksi dari peternakan.

Jaminan mutu ayam broiler yang baik dari peternak.

Pemberdayaan kredit dari peternak.

Memberikan kredit modal usaha sapronak berupa bibit ayam (DOC), pakan dan obat-obatan dan vakisn.

Melakukan pembinaan dalam kegiatan budidaya. 

Membeli kembali hasil produksi dengan harga kontrak. 

 IMPLEMENTASI SISTEM KEMITRAAN INTI PLASMABERDASARKAN PERJANJIAN

TERTULIS

1. Surat perjanjian kesepakatan perusahaan dengan peternak.

2. Jaminan peternak Surat tanah/garansi bank/uang Rp 2.000/ekor ayam masuk Sesuai.

3. Sumber sapronak Harus dari perusahaan.4. Harga sapronak kesepakatan perusahaan dengan

peternak.5. Bantuan teknis secara rutin dilakukan perusahaan.6. Harga jual disepakati sejak awal dengan peternak dengan

harga per kg bobot hidup.7. Perhitungan hasil akhir per kg + intensif.8. Penganmbilan hasil produksi setelah panen 14 hari setelah

panen.

 SISTEM KEMITRAAN INTI PLASMA BERDASARKAN PERJANJIAN TIDAK TERTULIS

Jadwal panen Kesepakatan inti dengan peternak sejak awal sesuai perjanjian.

Jenis kandang panggung sesuai.

Jadwal pengiriman sapronak kontinuitas sesuai program inti.

Fasilitas kredit selain sapronak tidak ditentukan.

POLA SUBKONTRAK

Hubungan kemitraan antara usaha menengah/ besar

Usaha kecil memproduksi komponen yang diperlukan

usaha menengah/besar sebagai bagian dari

produksinya

LANJUTAN….. POLA SUBKONTRAK

Peternak menyediakan ayam siap potong untuk PT. Primatama Kayra Persada berdasarkan harga kontrak yang telah disetujui bersama.

Contoh ….

KELEBIHAN DAN KEKURANGAN SISTEM KEMITRAAN

1. Lebih terbuka dalam berkomunikasi dengan peternak plasma termasuk penyelesaian keluhan peternak

2. Lebih konsisten dalam penetapan harga sapronak, harga jual, jadwal panen dan pembayaran hasil produksi.

3. Pengurusan penyelesaian keluhan peternak berbelit-belit dan membutuhkan waktu yang cukup lama. 

4. Terdapat pemberian fasilitas kredit kepada peternak mitra selain kredit sapronak. 

5. Tidak terdapat insentif tambahan selain kompensasi kematian dan prestasi. 

6. Terdapat pemberian kompensasi harga pasar selain kompensasi kematian dan prestasi.

7. Tidak terdapat pemberian fasilitas kredit kepada peternak mitra selain kredit sapronak.