MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah...

16
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id i MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI SKRIPSI Oleh : ORTESSA RIZKI PRATAMA K8414039 FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

Transcript of MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah...

Page 1: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

i

MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI

SKRIPSI

Oleh :

ORTESSA RIZKI PRATAMA

K8414039

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

Page 2: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

ii

Page 3: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

iii

MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI

Oleh:

ORTESSA RIZKI PRATAMA

K8414039

Skripsi

diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar

Sarjana Pendidikan pada Program Studi Pendidikan Sosiologi Antropologi

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

Page 4: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

iv

Page 5: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

v

PENGESAHAN SKRIPSI

Nama : Ortessa Rizki Pratama

NIM : K8414039

Judul skripsi : Modal Sosial Pedagang Pasar Legi di Era Modernisasi

Skripsi ini telah dipertahankan dihadapan Tim Penguji Skripsi Fakultas

Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta pada hari Rabu,

10 Oktober 2018. Skripsi ini telah direvisi sesuai balikan dari Tim Penguji.

Persetujuan hasil revisi oleh Tim Penguji:

Nama Terang

Ketua : Dr. rer.nat. Nurhadi, S.Ant., M.Hum

Sekretaris : Dr. Zaini Rohmad, M.Pd.

Anggota I : Siany Indria Liestyasari S. Ant., M.Hum.

Anggota II : Atik Catur Budiati S.Sos., M.A.

Tanda Tangan Tanggal

Mengesahkan

Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu

Pendidikan

Universitas Sebelas Maret,

Prof. Dr. Joko Nurkamto, M.Pd.

Kepala Program Studi

Pendidikan Sosiologi Antropologi,

Dr. rer.nat. Nurhadi, S.Ant., M.Hum.

Page 6: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

vi

NIP. 196101241987021001 NIP. 197407132006041015

ABSTRAK

Ortessa Rizki Pratama. K8414039. MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR

LEGI DI ERA MODERNISASI. Skripsi, Surakarta: Fakultas Keguruan dan Ilmu

Pendidikan. Universitas Sebelas Maret. Agustus 2018.

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui (1)strategi pedagang Pasar Legi untuk

dapat bersaing di era modernisasi (2)penjelasan teori Fukuyama yang digunakan

untuk mengetahui modal sosial pedagang Pasar Legi.

Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan motode deskriptif

kualitatif. Teknik pengumpualn data berasal dari wawancara dengan sumber data

utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar

Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi dan dokumentasi. Sampel

yang diambil dengan purposive sampling. Teknik pengumpulan data dilakukan

dengan wawancara dan observasi. Uji validitas data menggunakan trianggulasi

sumber dan metodelogis. Teknik analisis menggunakan model analisis data interaktif

yakni reduksi, sajian data dan penarikan simpulan.

Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa (1)strategi pedagang

untuk dapat bersaing di era modrnisasi yakni dengan mengikuti arisan, menjenguk

rekan yang sakit, berpartisipasi dalam Solo Great Sale, mengikuti posyandu balita,

PKK RT/RW, hingga pengajian. Lalu mereka juga berhutang saat kulakan,

meminjamkan modal sesama pedagang, meringankan pekerjaan rekannya,

memberikan barang dagang yang dibutuhkan. Selain itu mereka juga mengikuti

aturan pasar, membayar arisan, menutup kios saat hari raya, taat beribadah dan

menerapkan kejujuran saat berdagang, mencari harga termurah, menjual barang yang

bagus, memberi hutang kepada pembeli, mengambil dari petani langsung dan masih

bisa terjadi tawar menawar (2)teori Fukuyama mengenai modal social terdapat tiga

bagian utama yakni partisipasi dalam suatu jaringan, kepercayaan dan norma, yang

mana ketiga modal social itu menjadi alat bagi mereka untuk dapat bersaing di era

modernisasi ini yang terlihat dari hal hal yang dilakukan oleh pedagang dan juga

strategi mereka saat berjualan seperti mengikuti arisan, menjenguk rekan yang sakit,

meminjamkan modal sesama pedagang, meringankan pekerjaan rekannya, hingga

mengikuti aturan pasar.

Page 7: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

vii

Kata Kunci: modal social pedagang, pasar tradisional, modernisasi, strategi

pedagang

ABSTRACT

Ortessa Rizki Pratama. K8414039.SOCIAL CAPITAL OF LEGI MARKET

MERCHANT IN THE ERA OF MODERNIZATION . Thesis, Surakarta: Teaching

Teacher Training and Education Faculty, Sebelas Maret University, Agustus 2018.

The objective of research wa to find out (1) Legi Market merchant strategy to

be able to compete in the era modernization (2) explanation of Fukuyama theory used

to find out the social capital of Legi Market merchant.

This research is a qualitative research with qualitative descriptive method.

Technique of collecting data used was interview with the main data sources, is

vegetable merchant, groceries and fruit and the Head of the Legislative Market

Management Office. Meanwhile another data derived from observation and

documentation. The sampling employed were purposive sampling. The data

validation test was conducted using source and method triangulations. Technique of

analyzing used was an interactive model of analysis namely reduction, data display

and conclusion drawing.

Considering the result of research, it could be concluded that (1)merchants

strategies to be able to competed I by looked arisan, visit sick partners, participating

in Solo Great Sale, attended posyandu for toddlers, PKK RT/RW, to recitation. Then

they also owe money when shopping, lended capital to fellow merchant, relieved

their colleagues worked, providing the merchandise needed. Another that, they also

followed the rules of the market, pay arisan, closed the stall during holidays, obey

prayed and aplly honesty when trading, for the cheapest prices, selled good things,

gived debt to buyer, taked from farmers directly and still bargaining (2)Fukuyama's

theory of social capital there are three main parts, namely participation in a network,

trust and norms, in which the three social capitals become a tool for them to be able

to compete in this modernization era which is seen from things done by merchants

and their strategies when selling such as taked part in arisan, visited sick partners,

lended capital to fellow merchant, relieved their colleagues worked, to followed

market rules.

Page 8: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

viii

Keywords: merchant’s social capital, traditional markets, modernization, merchant

strategy

MOTTO

“Allah tidak membebani seseorang melainkan sesuai dengan kesanggupannya . . . .”.

(QS. Al Baqarah :286)

“Perempuan perempuan yang keji untuk laki laki yang keji dan laki laki yang keji

untuk perempuan perempuan yang keji (pula), sedangkan perempuan perempuan

yang baik untuk laki laki yang baik dan laki laki yang baik untuk perempuan

perempuan yang baik (pula). . . .”. (QS. An Nur :26)

“Apabila Allah menyenangi hamba, maka dia diuji agar Allah mendengar

permohonannya (kerendahan dirinya)”. (HR. Al Baihaqi)

“Tiada seorang mukmin ditimpa rasa sakit, kelelahan (kepayahan), diserang penyakit

atau kesedihan (kesusahan) sampaipun duri yang menusuk (tubuhnya) kecuali dengan

itu Allah menghapus dosa dosanya”. (HR. Bukhari)

“Belum akan datang kiamat sehingga manusia berlomba lomba dengan bangunan

bangunan yang megah”. (HR. Bukhari)

“Belum akan datang kiamat sehingga seorang membunuh tetangganya, saudaranya

dan ayahnya”. (HR. Bukhari)

Page 9: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

ix

PERSEMBAHAN

Dengan mengucap syukur kepada Allah Azza Wajalla beserta sholawat dan

salam kepada Rasulullah sholallahu ‘alahi wassalam, perkenankanlah, saya

mempersembahkan karya ini untuk:

1. Orang tua kami, Andy Nistyawan dan Roro Asmuwahyuni serta adik adikku,

Aldino Rizki Panggayo dan Roro Dewi Sekar Arum yang memberikan kasih

sayang, semangat dan mendoakan hingga saat sampai saat ini.

2. Almamater, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Page 10: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

x

KATA PENGANTAR

Puji syukur akan segala nikmat yang telah diberikan oleh Allah Azza Wajalla

dan sholawat berserta salam semoga tercurah kepada Rasulullah sholallahu

‘alaihiwassalam, sehingga skripsi ini dapat diselesaikan untuk memenuhi salah satu

persyaratan mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan Program Pendidikan Sosiologi

Antropologi, dengan judul “MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI

ERA MODERNISASI”

Penelitian skripsi ini tidak lepas dari dukungan, bantuan dan kerjasama

berbagai pihak, maka dalam kesempatan ini diucapkan terimakasih kepada:

1. Prof. Dr. Joko Nurkamto, M.Pd., Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu

Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Dr. rer.nat Nurhadi, S.Ant, M.Hum, Kepala Program Studi Pendidikan Sosiologi

Antropologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret

Surakarta.

3. Siany Indria Liestyasari S. Ant., M.Hum, Pembimbing I yang telah memberikan

bimbingan, pengarahan dan motivasi dalam penyusunan skripsi.

4. Atik Catur Budiati S.Sos., M.A, Pembimbing II dan sekaligus Pembimbing

Akademik yang telah memberikan bimbingan, pengarahan dan dukungan

perkuliahan.

5. Totok Supriyanto, Kepala Dinas Pengelola Pasar Legi yang telah memberi ijin

serta informasinya untuk dilaksanakannya penelitian.

6. Para pedagang Pasar Legi yang telah berpartisipasi dalan penelitian ini.

7. Keluargaku yang selalu memberi motivasi, semangat, dukungan serta doa untuk

menyertai pengerjaan skripsi ini.

Page 11: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

xi

8. Teman temanku Pendidikan Sosiologi Antropologi angkatan 2014 yang sudah

membersamai dalam perkuliahan selama empat tahun.

9. Teman temanku SKI FKIP UNS, KSR PMI Unit UNS, BEM UNS, DEMA FKIP

UNS, BIRO AAI FKIP UNS dan FSLDK SOLO RAYA yang telah memberikan

saya pengalaman dalam berorganisasi dan pembelajaran yang luar biasa.

10. Teman teman Kos Putra Muslim dan Masjid Syukur sebagai saksi perjuangan

pembuatan skripsi.

11. Teman teman KKN Tidore kepulauan periode Juli 2017 dan Magang

Kependidikan 3 di SMA ISLAM 1 Surakarta yang telah memberi pengalaman

dalam pengabdian.

12. Keluarga besar PMR Madya SMP N 10 Surakarta dan PMR Wira SMA Al Azhar

7 Solo Baru yang telah memberikan pengalaman serta ilmu saat menjadi pelatih

ekstrakurikuler.

13. Semua orang yang senantiasa menyadarkan diri ini untuk kembali ke jalan yang

benar dan mengingatkan kepada Allah.

Semoga semua jasa yang telah kalian berikan mendapat balasan yang

setimpal dari Allah Azza Wajalla. Dalam penulisan skripsi ini, peneliti

menyadari bahwa masih banyak terdapat kekurangan, namun harapannya dapat

sedikit bermanfaat bagi siapa saja yang membacanya.

Surakarta, Oktober 2018

Peneliti

Page 12: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

xii

DAFTAR ISI

JUDUL ........................................................................................................ i

PERNYATAAN ......................................................................................... ii

PENGAJUAN ............................................................................................. iii

PERSETUJUAN ......................................................................................... iv

PENGESAHAN .......................................................................................... v

ABSTRAK ................................................................................................. vi

MOTTO ...................................................................................................... viii

PERSEMBAHAN ....................................................................................... ix

KATA PENGANTAR ................................................................................. x

DAFTAR ISI ............................................................................................... xii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xiv

DAFTAR TABEL ...................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. xvi

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ..................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .............................................................................. 5

C. Tujuan Penelitian ............................................................................... 5

D. Manfaat Penelitian ............................................................................. 6

BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN KERANGKA BERFIKIR

A. Kajian Pustaka ................................................................................... 7

1. Kondisi Pasar Tradisional Saat Ini ................................................ 7

2. Modal Sosial Pedagang ................................................................. 10

B. Kerangka Berfikir .............................................................................. 14

Page 13: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

xiii

BAB III METODE PENELITIAN

A. Tempat,Waktu Penelitian ................................................................. 16

B. Metode dan Pendekatan Penelitian .................................................... 17

C. Data dan Sumber Data ....................................................................... 18

D. Teknik Pengambilan Subjek Penelitian ............................................. 20

E. Teknik Pengumpulan Data ................................................................. 20

F. Teknik Uji Validitas Data .................................................................. 21

G. Teknik Analisis Data .......................................................................... 22

H. Prosedur Penelitian ............................................................................ 23

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian ................................................................................. 25

1. Lokasi Penelitian ........................................................................ 25

a. Gambaran Umum Pasar Legi ................................................. 25

b. Profil Informan Pedagang ...................................................... 29

2. Strategi yang Dilakukan Pedagang untuk Dapat Bersaing ........... 31

B. Pembahasan ....................................................................................... 41

BAB V SIMPULAN, IMPLIKASI DAN SARAN

A. Simpulan ........................................................................................... 52

B. Implikasi ........................................................................................... 53

C. Saran ................................................................................................. 54

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 56

LAMPIRAN

Page 14: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

xiv

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

3.1 Jadwal Penelitian .................................................................................. 17

4.1 Omzet Pedagang Pasar Legi Tahun 2013-2017 ................................... 28

4.2 Data Informan ....................................................................................... 29

Page 15: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

xv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1 Kerangka Berfikir ............................................................................ 15

4.1 Pasar Legi pada tahun 1930 ............................................................. 25

4.2 Pembeli sedang melakukan tawar menawar .................................... 26

4.3 Suasana pada malam hari di luar Pasar ............................................ 27

Page 16: MODAL SOSIAL PEDAGANG PASAR LEGI DI ERA MODERNISASI...utama yaitu pedagang sayur, sembako dan buah serta ketua Dinas Pengelola Pasar Legi. Sedangkan data lainnya bersumber dari obervasi

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Interview Guide ............................................................................ 58

Lampiran 2. Hasil Wawancara .......................................................................... 60

Lampiran 3. Foto ............................................................................................... 93

Lampiran 4. Surat Keterangan Perijinan