Menyajikan hidangan sehat tak harus dari bahan-bahan yang mahal. Sup jamur tahu ini

terbuat dari bahan ekonomis dan tentu sehat karena buatan tangan sendiri.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 200 gram tahu, potong kotak

100 gram jamur tiram, suwir

100 gram jagung pipil

50 gram soun, seduh

2.000 ml kaldu ayam

4 siung bawang putih utuh, goreng, memarkan

2 sendok teh garam

sendok teh merica bubuk

1 batang daun bawang, potong 1 cm

1 tangkai seledri, iris halus

Cara membuat sup jamur tahu:

1. Rebus air dan bawang putih sampai harum. Masukkan tahu dan jamur tiram. Masak sampai mendidih.

2. Tambahkan jagung, garam dan merica bubuk. Masak sampai matang. 3. Masukkan soun, daun bawang, dan seledri menjelang diangkat. Aduk rata.

Untuk 5 porsi