Menukaart 2016 07 11 tot 2016 07 16bis

11

description

 

Transcript of Menukaart 2016 07 11 tot 2016 07 16bis

LUNCHTIME

Maandag, 11 juli Tomatensoep

Gebakken sliptongetjes met salade en frietjes

Dinsdag, 12 juli Toast Champignon

Vol-au-vent met frietjesWoensdag, 13 juli

Steak met pepersaus en frietjesVanille ijs

Donderdag, 14 juli Broccolisoep

Konijn met pruimenVrijdag, 15 juli

Catch of the dayCoupe BrésilienneZaterdag, 16 juli

KaaskroketjesKalkoenbrochette met tagliatelle

€ 17.00 pp. dranken exclusief

VOORGERECHTEN

Noordzee vissoep met rouille & toast€ 16.50

Fijngesneden Serrano ham (18 maanden gerijpt) met Zuiderse toast

en tapenade€ 22.50

Huisgemaakte kroketten van grijze garnalen, gefruite peterselie

€ 16.50

Salade met handgepelde grijze garnalen, hoeve eitje en verse mayonaise

€ 22.00

Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili

€ 22.50

CANADESE KREEFT

Half kreeftje “en belle vue’€ 26.50

Half kreeftje gegrild, zachte kruidenboter€ 26.50

DIEPE OESTERS

Diepe Oester ‘Gillardeau (Île d’Oléron) €18.00 (6 stuks) / € 26.00 (9 stuks)

VISGERECHTEN

Tomaat gevuld met handgepelde grijze garnalen, kropsla, eitje en mayonaise, verse

frietjes€ 25.00

Gebakken Noordzeetongetjes met frisse salade en Belgische frietjes

€ 28.00

Bouillabaisse ‘Cafedraal’€ 29.50

Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili

€ 28.50

KREEFTEN

Kreeft ‘op z’n mooist’€ 49.50

Kreeft gegrild, zachte kruidenboter€ 49.50

PASTA

Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, pesto

€ 15.00

Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, Serrano ham en Parmezaanse

kaas€ 18.50

Tagliatelle met scampi en Thaïse curry € 21.50

VLEESGERECHTEN

Tartaar van filet mignon, verse frietjes€ 22.00

Côte à l’os op de grill, salade, frietjes en béarnaise

(2 personen)€ 53.00

Tournedos met frisse salade, verse frietjes en béarnaise of peperroomsaus

€ 28.50

Lamskroontje in de oven, jus nature met rozemarijn, seizoensgroeten

en aardappelgratin€ 28.00

DESSERT

Crème brulée€ 8.00

Chocolade mousse€ 8.50

‘Kolonel’ (citroensorbet, wodka en limoen)

€ 9.00Dame Blanche met fondant, huis bereide

vanille bourbon€ 9.00

Citroensorbet met Limoncello en bosvruchten

Lemon sorbet with limoncello and forest fruit

€ 9.00Brusselse wafel met Belgische aardbeien en

vanille roomijsBrussels waffle with Belgian strawberries

and vanilla ice cream€ 9.00

Moelleux van chocolade met vanille roomijs Chocolate moelleux with vanilla ice cream

€ 9.00

Trio van sorbet€ 8.50

Irish, French, Italian, Flemish coffee€ 11.00

SUGGESTIES

Tomaat met ‘mozzarella di bufala’, croutons, spekreepjes en parmezaanse kaas

€ 17.00Artisjok met zachte mosterddressing en

handgepelde Zeebrugse grijze garnalen

€ 22.50

Carpaccio van rund filet mignon, rucola salade, arbequina olijfolie, Parmezaanse

schilfers

€ 17.00

Caesar Salade (gegrilde kip, Romeinse salade, croutons,

parmezaanse kaas)€ 18.50

Zeeuwse mosselen ‘marinière’ met verse frietjes € 27.00

Kabeljauw in een kruidige bouillon met zomerse groenten en nieuwe aardappelen

€ 27.50Sardines ‘à la plancha’ met basilicumolie,

venkelzaad en look€ 24.50

Gegrilde rundsfilet mignon met béarnaise of pepersaus, salade, verse frietjes

€ 26.00

Brusselse wafel met Belgische aardbeien en vanille roomijs

€ 9.50

Moelleux van chocolade, sorbet van framboos

€ 8.50