Manajemen Rantai Pasok -Strategi SCM (1)

TIP FTP UB 2015

Bagaimana membangun strategi SCM ?

STARBUCKS COFFEE

- 17.000+ toko di seluruh dunia

- 70.000 pengiriman tiap minggu

- Pasar global di 5 benua

- 9 roasting plants

STRATEGI SCM ?

- Dimana letak roasting plant ?

- Biji kopi beli atau buat ?

- Bagaimana struktur SDM ?

Bagaimana membangun strategi SCM ?

Tujuan manajemen rantai pasokan :

Membangun sebuah rantai pemasok yang memusatkan

perhatian untuk memaksimalkan nilai bagi pelanggan. Kunci bagi manajemen rantai pasokan yang efektif :

Menjadikan para pemasok sebagai ”mitra” dalam strategi perusahaan untuk memenuhi pasar yang selalu berubah.

Jika, fungsi manajemen operasi mendukung strategi perusahaan, maka rantai pasokan didesain untuk mendukung strategi manajemen operasi.

Ada 3 strategi umum : Strategi biaya rendah, strategi respons dan strategi diferensiasi.

Tujuan Pemasok

Kriteria Pemilihan Dasar

Penuhi permintaan dengan biaya serendah mungkin

Pilih terutama karena biaya

Biaya Rendah Menanggapi perubahan kebutuhan dan permintaan dengan cepat untuk meminimalkan terjadinya persediaan habis

Pilih terutama karena kapasitas, kecepatan dan fleksibilitas

Respons Penelitian pangsa pasar ; bersama-sama mengembang- kan produk dan pilihan

Pilih terutama karena keterampilan pengembanganproduk

Diferensiasi

Keputusan Rantai Pasokan Mempengaruhi Strategi Perusahaan

4

5

Karakteristik Proses Karakteristik Persediaan

Mempertahankan utilisasi rata-rata yang tinggi

Meminimalkan persediaan di seluruh rantai untuk menekan biaya

Biaya Rendah

Menanam modal dalam kapasitas berlebih dan proses yang fleksibel

Kembangkan sistem yang cepat tanggap dengan persediaan cadangan untuk memastikan pasokan

Respons

Proses modular yang menuju mass customization

Meminimalkan persediaan dalam rantai untuk menghindari produk menjadi usang

Diferensiasi

Keputusan Rantai Pasokan Mempengaruhi Strategi Perusahaan

6

Karakteristik Lead Time Karakteristik Desain Produk

Memendekkan lead time sepanjang tidak meningkatkan biaya

Memaksimalkan kinerja dan meminimalkan biaya

Biaya Rendah

Menanamkan investasi secara agresif untuk mengurangi lead time produksi

Menggunakan desain produk yang mendorong waktu set up yang rendah dan produksi massal

Respons

Menggunakan desain modular untuk menunda diferensiasi produk selama mungkin

Diferensiasi

Menanamkan investasi secara agresif untuk mengurangi lead time pengembangan

Keputusan Rantai Pasokan Mempengaruhi Strategi Perusahaan

Sebuah SCM haruslah...

1) Cukup fleksibel untuk menanggapi perubahan mendadak pada ketersediaan komponen, saluran distribusi atau pengiriman, bea impor dan nilai mata uang.

2) Mampu menggunakan teknologi transmisi dan komputer tercanggih untuk menjadwalkan dan mengelola pengiriman komponen serta produk jadi ke luar.

3) Memiliki karyawan lokal yang memiliki keterampilan untuk menangani tugas-tugas, perdagangan, pengiriman, imigrasi dan permasalahan politis.

Ekonomi Rantai Pasokan

Rantai pasokan memperoleh perhatian cukup besar karena : Rantai pasokan merupakan suatu bagian integral dari strategi perusahaan dan merupakan aktivitas yang paling mahal pada hampir seluruh perusahaan.

Bagi industri manufaktur dan jasa, biaya rantai pasokan sebagai

persentase penjualan sering memiliki proporsi yang besar. Rantai pasokan memberikan peluang besar untuk mengurangi biaya dan meningkatkan keuntungan.

Dua keputusan yang sering dihadapi dalam SCM :

Keputusan buat-atau-beli :

Memilih antara memproduksi sebuah komponen atau jasa sendiri atau membelinya dari sebuah sumber di luar perusahaan.

Outsourcing :

Pemindahan aktivitas sebuah perusahaan yang biasanya dilakukan secara internal ke pemasok eksternal.

Buat atau Beli ?

Strategi Rantai Pasokan

1. Banyak Pemasok

Pemasok menanggapi permintaan dan spesifikasi ”permintaan penawaran” dengan pesanan yang pada umumnya akan jatuh ke pihak yang memberikan penawaran rendah.

2. Sedikit Pemasok

Mengintegrasikan pemasok, produksi dan distribusi membutuhkan operasi yang setangkas mungkin.

3. Integrasi Vertikal

Mengembangkan kemampuan untuk menghasilkan barang atau jasa yang sebelumnya dibeli atau membeli perusahaan pemasok atau distributor.

11

Strategi Integrasi Vertikal

Kemampuan untuk menghasilkan barang atau jasa yang sebelumnya dibeli atau membeli : – Susunan operasi – Perusahaan pemasok

atau distributor

Bahan baku (Pemasok)

Integrasi mundur

Transformasi terbaru

Integrasi maju

Barang jadi (Pelanggan)

12

Contoh Integrasi Vertikal

Biji besi

Baja

Mobil

Sistem distribusi

Dealer

Silikon

Integrated Circuits

Circuit Boards

Komputer, Jam, Kalkulator

Peternakan

Penggilingan gandum

Bahan baku (pemasok)

Transformasi terbaru

Integrasi maju

Barang jadi (pelanggan)

Roti dan kue-kue yang dipanggang

Strategi Rantai Pasokan

4. Jaringan Keiretsu

Pemasok yang menjadi bagian dari sebuah perusahaan atau koalisi perusahaan.

5. Perusahaan Virtual

Perusahaan yang mengandalakan beragam hubungan pemasok untuk menyediakan jasa atas permintaan yang diinginkan. Dikenal juga sebagai korporasi berongga atau perusahaan jaringan.