makalah penyimpanan benih kentang.docx

download makalah penyimpanan benih kentang.docx

of 13

Transcript of makalah penyimpanan benih kentang.docx

  • 7/21/2019 makalah penyimpanan benih kentang.docx

    1/13

    BAB I

    PENDAHULUAN

    1.1. Latar Belakang

    Kentang adalah makanan pokok yang termasuk dalam umbi-umbian, yang

    kini sangat dinikmati meningkatnya perluasan ke negara berkembang. Salah satu

    dari empat tanaman di dunia, kentang dihargai sebagai produk bergizi segar atau

    sebagai dasar segudang makanan olahan. Di Negara-negara berkembang

    umumnya kentang menduduki posisi keempat sebagai makanan pokok setelahpadi, gandum dan jagung. Di Indonesia sendiri kentang kentang merupakan salah

    satu bahan baku yang dibutuhkan secara berkesinambungan.

    Kentang (Solanum tuberosum .! merupakan salah satu tanaman

    hortikultura yang mempunyai arti penting dalam per"ujudan ketahanan pangan

    dan akan terus dibutuhkan dengan jumlah yang semakin meningkat seiring dengan

    pertumbuhan jumlah penduduk dan perekonomian nasional. #leh karena itu,

    kentang yang berkualitas perlu diupayakan dengan menggunakan benih kentang

    yang bermutu dan berserti$ikat.

    %enangkaran benih kentang sering dilakukan oleh petani di daerah sentra

    pertanaman kentang yang sebagian besar kegiatan tersebut masih menggunakan

    prosedur yang sederhana dan kurang memperhatikan mutu dari hasil

    penangkarannya. &engingat permintaan kentang relati$ stabil sepanjang tahun,

    maka manajemen produksi perlu diatur agar tidak terjadi $luktuasi baik produksi

    maupun harga. %ola produksi kentang selama ini sangat tidak beraturan

    sebagaimana semestinya usahatani ini sangat menguntungkan, seringkali

    mendatangkan kerugian bagi petani maupun konsumen.

    Kentang adalah makanan bebas lemak yang mengandung protein, 'itamin

    dan mineral. &eskipun umumnya dikonsumsi segar, umbinya cukup $leksibel dan

    dapat digunakan beku, goreng atau kering (chip! diantara makanan lainnya.

    Selanjutnya, aplikasi baru memperluas kentang untuk penggunaan agroindustri.

    Selain kentang yang digunakan untuk benih dan pakan ternak. eknologi pasca

    panen akan membantu dalam meningkatkan produksi dan umbi digunakan. ujuan

  • 7/21/2019 makalah penyimpanan benih kentang.docx

    2/13

    untuk memajukan tanaman melibatkan produkti'itas yang lebih besar, biaya

    produksi yang lebih rendah dan kondisi penyimpanan yang lebih baik. %otensi

    jangka panjang dari penggunaan kentang didasarkan pada produk yang dihasilkan.

    Keberlanjutan keragaman kentang di seluruh dunia dapat meningkatkan jumlah

    makanan yang disiapkan.

    Sebagai salah satu tanaman yang sangat dibutuhkan ketersediaan benih

    kentang tentu saja harus selalu diperhatikan. Dalam budidaya sering ditemui

    ketersediaan benih tidak sama dengan benih yang dibutuhkan. Sering kali

    ketersediaan benih lebih besar daripada kebutuhan benih di lapangan karena

    setelah dipanen, benih biasanya tidak langsung ditanam melainkan harus

    menungggu saat tanam selama beberapa "aktu. Selain itu benih seringkali harus

    diangkut dari suatu tempat ke tempat lain dengan menempuh jarak yang cukup

    jauh maka perlu dilakukan penyimpanan benih agar benih yang belum digunakan

    sekarang bisa digunakan pada saat dibutuhkan nantinya. #leh karena itu dalam

    makalah ini akan dibahas mengenai cara penyinpanan benih kentang yang baik

    agar kualitas benih kentang tetap baik.

    1.2. Rumusan Masalah

    )erdasarkan latar belakang, rumusan masalah yang akan dibahas dalam

    makalah ini adalah sebagai berikut *

    a. +pa pengertian benih kentang dan klasi$ikasi benih kentang

    b. )erapa lama penyimpanan benih kentang serta pengaruhnya terhadap

    'iabilitas benih

    c. )agaimana tempat yang sesuai untuk penyimpanan benih kentangd. +pa $aktor yang mempengaruhi mutu benih kentang saat penyimpanan

    1.3. Tujuan

    )erdasarkan rumusan masalah yang telah diberikan, maka tujuan dari

    penulisan makalah ini adalah sebagai berikut *

    a. &engetahui pengertian benih kentang dan klasi$ikasi benih kentang

    b. &engetahui lama penyimpanan benih kentang serta pengaruhnya terhadap

    'iabilitas benih kentang

    c. &egetahui tempat yang sesuai untuk penyimpanan benih kentang

  • 7/21/2019 makalah penyimpanan benih kentang.docx

    3/13

    d. &engetahui $aktor yang mempengaruhi mutu benih kentang saat penyimpanan

    BAB II

    PEMBAHAAN

  • 7/21/2019 makalah penyimpanan benih kentang.docx

    4/13

    2.1. Ben!h "entang

    2.1.1. Pengert!an Ben!h "entang

    &enurut SNI (/!, benih merupakan tanaman atau bagiannya yang

    digunakan untuk memperbanyak dan atau mengembangbiakkan tanaman. )enih

    kentang adalah bagian tanaman berupa umbi bukan dalam bentuk biji botani (%S

    atau rue %otato Seed! yang digunakan untuk memperbanyak atau

    mengembangbiakkan tanaman kentang.

    2.1.2. "las!#!kas! Ben!h

    )enih produksi dikelompokan dalam kelas-kelas sesuai dengan tahapan

    generasi perbanyakan dan tingkat standar mutunya melalui suatu prosedur yang

    diatur dalam aturan serti$ikasi benih yaitu *

    0. )enih %enjenis ()reder Seed, )S! 1 2

    )enih penjenis adalah benih sumber yang diproduksi dan dikendalikan

    langsung oleh pemulia (breeder! yang menemukan atau diberi ke"enangan untuk

    mengembangkan 'arietas tersebut. )enih penjenis diproduksi dan dia"asi oleh

    pemulia tanaman dan atau oleh instansi yang menanganinya (embaga penelitian

    atau perguruan tinggi!, benih ini sebagai sumber untuk perbanyakan benih dasar,

    khusus untuk penjenis tidak dilakukan serti$ikasi tetapi diberikan label "arna

    kuning.

    . )enih Dasar (3oundation Seed, 3S! 1 20 dan 2

    )enih dasar merupakan turunan pertama ( 30 ! dari benih penjenis. )enih

    ini diproduksi dan dia"asi secara ketat oleh pemulia tanaman sehingga

    kemurniaan 'arietasnya dapat dipertahankan. )enih dasar diproduksi oleh )alai)enih (terutama ))I! dan proses produksi dia"asi dan diserti$ikasi oleh )%S).

    )enih ini diberi label serti$ikasi ber"arna putih.

    4. )enih %okok (Stock Seed, SS! 1 24

    )enih pokok merupakan 30 dari benih dasar atau 3 dari benih penjenis,

    produksi benih pokok tetap mempertahankan identitas dan kemurnian 'arietas

    serta memenuhi standar peraturan perbenihan maupun serti$ikasi oleh )%S).

  • 7/21/2019 makalah penyimpanan benih kentang.docx

    5/13

    )enih pokok diproduksi oleh )alai benih atau pihak s"asta yang terda$tar dan

    diberi label ber"ana ungu.

    /. )enih Sebar (56tension Seed, 5S! 1 2/

    )enih sebar merupakan 30 dari benih pokok. %roduksinya tetap

    mempertahankan identitas maupun kemurnian 'arietas dan memenuhi standar

    peraturan perbenihan maupun serti$ikasi oleh )%S). )enih pokok dan benih sebar

    umumnya diperbanyak oleh )alai )enih dengan mendapatkan bimbingan,

    penga"asan dan serti$ikasi )%S). )enih sebar diberi label serti$ikasi ber"arna

    biru.

    Sistem %roduksi )enih Sumber menurut Departemen %ertanian (04!, yaitu *

    +lur produksi benih

    Sumber7asil (kelas benih! %elaku (produsen!

    plantlet 2 )S 1 2 )alitkabi

    2 20 1 2 )D (3S! 1 20 atau 2

    )alitkabi, )%%, ))I,

    )8&N, S"asta

    (%erusahaan %erorangan!

    2 24 )% (SS! 1 24)alitkabi, )%%, ))I,

    ))8, S"asta

    24 2/ )9 (5S! 1 2/%rodusen )enih ()8&N

    atau S"asta!

    )9 %5+NI%etani (penggguna

    benih!

    2.2. Pengaruh Lama Pen$!m%anan Ben!h "entang terha&a% '!a(!l!tas Ben!h

    "entang

    )enih kentang perlu disimpan untuk dapat digunakan lagi pada musim

    tanam selanjutnya. Seperti yang diketahui penyimpanan benih dalam "aktu yang

    lama akan mempengaruhi 'iabilitas benih tersebut. 8mur simpan benih sangat

    dipengaruhi oleh si$at benih, kondisi lingkungan, dan perlakuan manusia. )erapa

    lama benih dapat disimpan sangat bergantung pada kondisi benih dan

    lingkungannya sendiri. %ada benih kentang dengan penyimpanan yang baik yaitu

    suhu ruang penyimpanan sekitar - o: dan kelembaban relati'e sekitar ;

    dapat menjaga tingkat lama penyimpanan benih tersebut sampai 0 bulan

    (:ant"ell, !.

  • 7/21/2019 makalah penyimpanan benih kentang.docx

    6/13

    Dalam modul bahan ajar Ilmu dan eknologi )enih (00!, penurunan

    'iabilitas benih tidak dapat dicegah hanya dapat dipertahankan atau hanya dapat

    diperlambat kemundurannya atau daya simpannya dapat diperpanjang dengan

    memperhatikan *

    a. Kadar air benih pada saat penyimpanan

    &akin rendah kadar air benih asal tidak melebihi batas minimum K+ benih maka

    daya simpan akan semakin panjang

    b. Kelembaban ruang penyimpanan

    )enih bersi$at hidroskopis. #leh karena itu perlu diketahui nilai kesetimbangan

    K+ benih dan 9h ruang penympanan yang aman untuk penyimpanan benih

    c. Suhu ruang penyimpanan

    &akin rendah suhu ruang (sampai pada batas suhu yang tidak menyebabkan

    $reezing! penyimpanan maka daya simpan benih akan semakin tinggi

    d. Komposisi gas disekitar ruang penyimpanan

    Komposisi :# dan N yang tinggi akan memperpanjang daya simpan benih.

    Sebaliknya # yang tinggi diruang penyimpanan akan mempercepat menurunnya

    'iabilitas benih

    e. %engendalian mikroorganisme diruang penyimpanan.

    2.3. Tem%at Pen$!m%anan Ben!h "entang

    2.3.1. Pen$!m%anan Ben!h "entang

    %enyimpanan benih merupakan kegiatan prosesing benih yang bertujuan

    mempertahankan mutu ('iabilitas! benih agar tetap tinggi sampai benih

    ditanam, menjaga benih agar tetap dalam keadaan baik (daya kecambah tetap

    tinggi!, melindungi benih dari serangan hama dan jamur serta mencukupi

    persediaan benih selama musim berbuah tidak dapat mencukupi kebutuhan. 8ntuk

    melakukan penyimpanan benih, tidak bisa dilakukan sembarangan saja melainkan

    adanya $aktor-$aktor penyimpanan benih yang perlu diketahui.

    %ada prinsipnya tujuan dari penyimpanan adalah menekan hingga sekecil

    mungkin atau meniadakan terjadinya proses $isiologis. Dengan demikian,proses

    enzimatisatau biokemis yang terjadi dalam umbi dapat dihambat dan kesegaran

    http://www.mediatani.com/http://www.mediatani.com/http://www.mediatani.com/http://www.mediatani.com/
  • 7/21/2019 makalah penyimpanan benih kentang.docx

    7/13

    umbi dapat dipertahankan untuk beberapa lama. 7al ini dapat dilakukan dengan

    pengaturan suhu di dalam ruang penyimpanan, pengaturan kelembaban udara, dan

    pengaturan kandungan # dan :#yang sesuai.

    %enyimpanan umbi kentangpada suhu ruang dapat mengalami penurunan

    kandungan pati yang lebih besar apabila dibandingkan dengan peningkatan

    kandungan gulanya, karena pati dirombak menjadi gula secara stimular digunakan

    sebagai energi dalam proses respirasi. 8mbi kentang 2ranolayang disimpan

    selama < hari penurunan kandungan patinya maksimal ,;=> dan peningkatan

    kandungan gulanya maksimal ,4?>. %enyimpanan umbi kentang pada suhu

    dingin dapat terjadi akumulasi kadar gula, karena laju respirasi dalam kondisi

    sangat lambat.

    empat penyimpanan, baik untuk jangka pendek maupun jangka panjang

    sebaiknya bersuhu dingin dan lembab, yakni antara 0=-o: dan kelembaban @. Aentilasi udaradalam ruangan juga harus bagus agar sirkulasi udara merata,

    karena umbi yang tidak mendapat aliran udara segar akan mudah busuk. %ada

    umumnya petani menyimpan umbi bibit di gudang yang gelap. +kibatnya, bila

    "aktu tanam mundur, bibit akan bertunas panjang dan umbi menjadi keriput.

    Sebaliknya di tempat yang terang, umbi bibit mampu disimpan selama

  • 7/21/2019 makalah penyimpanan benih kentang.docx

    8/13

    memungkinkan penghijauan yang tepat dan 'entilasi yang baik. 5$ek utama yang

    dihasilkan dari penggunaan cahaya di umbi adalah sebagai berikut*

    Pengh!jauan

    Kulit dan daging dari umbi membentuk "arna hijau, karena produksi

    kloro$il dan Solanin, ini menyebabkan rasa pahit dan bisa berakhir menjadi

    beracun. 7al ini dicapai dengan proses penyimpanan menggunakan cahaya.

    Pemutusan &)rmans! a%!kal

    Sebagian besar 'arietas kentang memiliki respon positi$ untuk

    memecahkan dormansi apikal. Ini terdiri dalam tunas muda dari puncak mulai

    tumbuh sementara pertumbuhan tunas lama ditangguhkan. Karena itu, umbi

    disimpan pada system menggunakan cahaya akan memiliki nomor bud tinggi dari

    umbi disimpan dalam kondisi gelap.

    Pr)&uks! $ang se&!k!t* kuat &an tunas kuat

    8ntuk sistem penyimpanan kegelapan diperlukan istirahat dari tunas

    apikal sebelum menanam. Namun, dalam sistem cahaya menyebar, tidak perlu

    untuk melaksanakan pemotongan kuncup sebelum menanam ini menguntungkan

    munculnya radikula primordia. %engetahuan dasar tentang $aktor-$aktor ini akan

    memungkinkan penanganan penyimpanan yang sesuai. +kibatnya, dapat memiliki

    benih yang kuat untuk e$ek cahaya sebar.

    2.3.2. Met)&e Pen$!m%anan

    idak ada cara penyimpanan yang paling e$ekti$ untuk penanganan

    kentang. %emilihan metode tergantung pada $aktor-$aktor teknis, sosial, ekonomi

    dan keuangan. Secara umum, gudang yang sederhana atau pedesaan lebih murahdan dalam banyak kasus dapat mentolerir tingkat yang lebih tinggi kerugian yang

    di sistem penyimpanan lebih mahal. 8ntuk pemilihan metode penyimpanan harus

    dipertimbangkan selain aspek teknis dan ekonomi, penerimaan mereka dengan

    konsumen dan produsen.

    &enurut &agno &eyhuay (0! klasi$ikasi metode penyimpanan

    berdasarkan lokasi $isiknya dianggap sebagai*

    Di bidang tanah, dengan cara panen menunda.

  • 7/21/2019 makalah penyimpanan benih kentang.docx

    9/13

    Di tumpukan yang sederhana atau timbunan ditutupi dengan jerami dan tanah.

    Di bangunan khusus atau beberapa gudang serbaguna.

    0. &enunda panen

    &enunda panen atau menyimpan dalam tanah, meliputi meninggalkan

    kentang ke dalam tanah setelah dedaunan telah dieliminasi oleh proses alami, atau

    disebabkan oleh pemotongan atau dengan menggunakan herbisida. Ini metode

    yang paling sederhana dan dapat digunakan selama 4 bulan, tergantung pada

    'arietas, iklim, tanah, penyakit dan "abah. &etode ini hanya dapat

    dipertimbangkan pada 'arietas yang memiliki masa istirahat minimal tiga bulan.

    Iklim harus dingin, dengan suhu yang ber$luktuasi antara dan 0< B :. anah

    harus liat atau berpasir. idak harus tetap lembab selama beberapa jam, karena

    bisa mengambil hati umbi kebusukan.

    Keuntungan utama dari penyimpanan ke dalam tanah adalah*

    )iaya rendah

    7al ini memungkinkan panen teliti

    Kentang memiliki tampilan lebih segar dari kentang yang disimpan di gudang.

    . imbunan atau umpukan

    Ini adalah struktur sederhana yang dapat digunakan untuk menyimpan

    kentang di lapangan. 7al ini berguna ketika seseorang tidak ingin berin'estasi

    dalam in$rastruktur dan ketika biaya tenaga kerja tidak terlalu signi$ikan. Sistem

    ini terdiri dari menampung umbi-umbian di timbunan dan menutupi umbi tersebut

    dengan lapisan kentang dan tanah. )anyak modi$ikasi dari metode yang ada.

    Keuntungan metode utama adalah biaya rendah dan kemampuan beradaptasi cara

    ini untuk berbagai situasi. 7al ini digunakan oleh begitu banyak petani kecil,

    sampai petani yang bekerja untuk skala besar. Kerugian berlebihan sistem

    penyimpanan ini berasal dari kebusukan, akibat penetrasi kelembaban di

    tumpukan. 7al ini diperlukan untuk menggunakan inhibitor yang tumbuh jika

    umbi akan disimpan oleh "aktu yang lebih tinggi untuk "aktu istirahat alami. Di

    antara 'ariasi metode, salah satu memiliki timbunan lubang atau tumpukan jenis,

    ditutupi dengan jerami, atau jerami dan tanah, dengan atau tanpa saluran 'entilasi,

    dll.

    4. )angunan Khusus atau 2udang Serbaguna

  • 7/21/2019 makalah penyimpanan benih kentang.docx

    10/13

    empat dari gudang serbaguna adalah konstruksi yang umum digunakan

    untuk menyimpan kentang. Ini harusnya membantu penggunaan untuk keperluan

    lain, dan karena itu hal ini kurang e$isien untuk penyimpanan. gudang serbaguna

    bisa dari satu atau beberapa ruangan rumah petani, deposito umum berbagai

    tujuan, termasuk dengan pendinginan. Itu selalu kurang e$ekti$ daripada bangunan

    khusus untuk kentang menyimpan. 8ntuk desain gudang khusus untuk kentang,

    harus dide$inisikan ukuran yang akan menjadi $ungsi kuantitas kentang, kentang

    yang akan disimpan pada a"alnya. Ini harus diputuskan apakah akan terdiri dari

    satu atau beberapa kamar, jika 'entilasi dengan kon'eksi atau udara buatan yang

    jika itu akan memberikan pendinginan.

    Di dalam gudang, umbi dapat disimpan massal, dalam kotak atau karung.

    Kotak sangat berguna ketika disimpan dalam satu ruangan berbagai panen. 7al

    terbaik adalah dengan menggunakan kotak 01 ton atau 0 ton kapasitas. 7al ini

    diperlukan untuk penanganan mekanis.

    Karung tidak mena"arkan keuntungan yang lebih besar berkaitan dengan

    penyimpanan massal atau kotak. Karung bahan ringan dan kain yang lebih terbuka

    lebih baik dibandingkan dengan bahan yang lebih berat dan kain kuat lakukan.

    Dalam penyimpanan massal harus berhati-hati tentang tinggi tumpukan

    yang akan berada dalam $ungsi suhu kamar, dan kondisi 'entilasi dan lemari

    pendingin, jika ada mereka. 5lemen penting lainnya dalam desain gudang adalah

    hubungan "ilayah1'olume yang mempengaruhi aliran perpindahan panas. 2udang

    yang dibangun khusus ber'ariasi dari gudang pedesaan kecil biaya rendah, dengan

    gudang menengah dengan 'entilasi alami, untuk gudang kapasitas besar dengan

    'entilasi buatan dan pendingin.

    Di Indonesia tersedia sedikit in$ormasi pada penyimpanan baik gudang

    atau benih kentang di Indonesia. 9ijanto (0;@4! mencatat bah"a petani

    menyimpan baik benih dan kentang konsumsi dalam jumlah besar pada papan

    kayu, tetapi dengan sedikit 'entilasi. %eriode penyimpanan cukup pendek dan

    kerugian yang tinggi. %ercobaan penyimpanan telah dilakukan di 3ood :rop

    9esearch Institute, embang, Ca"a )arat, dan kelompok-kelompok berikut

    organisme yang ditemukan menyerang umbi disimpan* %hytophtora spp.

  • 7/21/2019 makalah penyimpanan benih kentang.docx

    11/13

    %hythium utimum 3usarium spp. dry rot dan %homa spp. gangrene %ustulans

    #ospora 7elminthosporium solani (Sinaga, 0;=0!.

    2.+. ,akt)r -ang Mem%engaruh! Mutu Ben!h "entang aat Pen$!m%anan

    Kentang adalah jaringan hidup yang tergantung pada proses $isiologis

    yang menyebabkan perubahan kuantitati$ dan kualitati$ dalam perilaku $isiologis

    nya. Di antara proses itu, berikut ini*

    ranspirasi* Secara kuantitati$ ini adalah yang paling penting dan itu

    tergantung pada gradien suhu antara tumpukan kentang dan udara lingkungan,kelembaban relati$ di gudang dan permeabilitas kulit umbi.

    9espirasi* ini terutama dipengaruhi oleh suhu kentang tumpukan. Karena

    proses respirasi, umbi kentang kehilangan berat kering, artinya hal itu akan

    mengurangi kualitas umbi.

    umbuhnya tunas* Ini memberikan kontribusi untuk kerugian berat dan

    kualitas. Suhu tinggi akan mendukung tunas a"al ketika menyelesaikan masa

    dormansi.

    %enyakit* erjadinya penyakit pada penyimpanan tergantung pada tingkat

    kondisi kontaminasi dan suhu a"al, kelembaban relati$ dan panjang

    penyimpanan.

    ujuan penyimpanan adalah untuk mengontrol proses ini untuk menjaga

    kualitas dan meminimalkan kerugian dari berat umbi. 3aktor-$aktor yang harus

    dikontrol dalam penyimpanan adalah sebagai berikut*

    Suhu

    Kelembaban relati'e

    Aentilasi

    :ahaya

    BAB III

    PENUTUP

    3.1. "es!m%ulan

    )erdasarkan pembahasan dari makalah diatas maka dapat disimpulkan

    sebagai berikut *

  • 7/21/2019 makalah penyimpanan benih kentang.docx

    12/13

    0. )enih kentang adalah bagian tanaman berupa umbi bukan dalam bentuk biji

    botani (%S atau rue %otato Seed! yang digunakan untuk memperbanyak

    atau mengembangbiakkan tanaman kentang. Klasi$ikasi benih kentang dalam

    aturan serti$ikasi benih yaitu benih penjenis ()reeder Seed, )S!12, benih

    dasar (3oundation Seed, 3S!120 dan 2, benih pokok (Stock Seed, SS!124

    dan benih sebar (56tension Seed, 5S!12/.

    . ama penyimpanan benih akan mempengaruhi 'iabilitas benih, semakin lama

    benih disimpan maka 'iabilitasnya akan semakin menurun. %ada benih

    kentang 'iabilitas benih dapat dipertahankan dengan memperhatikan $actor-

    $aktor seperi kadar air, kelembaban, suhu, kadar gas dan mikroorganisme.4. empat penyimpanan benih kentang yang sesuai adalah sebaiknya bersuhu

    dingin dan lembab, yakni antara 0=-o: dan kelembaban @.Aentilasi

    udaradalam ruangan juga harus bagus agar sirkulasi udara merata, karena

    umbi yang tidak mendapat aliran udara segar akan mudah busuk. Serta

    mendapatkan cahaya yang baik.

    /. 3actor-$aktor yang mempengaruhi lamanya penyimpanan benih kentang

    adalah transpirasi, respirasi, tumbuhnya tunas dan penyakit. Sehingga untuk

    mengendalikan $actor tersebut perlu dikontrol suhu, kelembaban relati'e,

    'entilasi dan cahaya.

    3.2. aran

    Sebaiknya dalam penulisan makalah tentang penyimpanan benih perlu

    memperhatikan prinsip-prinsip dalam penyimpanan benih tersebut dengan

    menggunakan lebih banyak re$erensi. Kami juga menyarankan kepada pembaca

    untuk memberikan kritik dan saran untuk makalah kami, agar penulisan makalah

    kami ke depannya bisa lebih baik lagi.DA,TAR PUTA"A

    :ant"ell, &.I. and 9.3. Kasmire. . Postharvest Handling Systems:

    Underground Vegetables (Roots, Tubers, and Bulbs) p !"#$!!" %n: &&

    'ader (ed) Postharvest tehnology o hortiultural rops, 8ni'ersity o$

    :ali$ornia . +N9 %ublication 4400.

    Departemen %ertanian. 04. Budidaya Tanaman 'entang untu* Benih.

    %asuruan * 8% %)7 %asuruan

    http://www.mediatani.com/2014/12/ruang-penyimpanan-benih-kentang.htmlhttp://www.mediatani.com/2014/12/ruang-penyimpanan-benih-kentang.htmlhttp://www.mediatani.com/2014/12/ruang-penyimpanan-benih-kentang.htmlhttp://www.mediatani.com/2014/12/ruang-penyimpanan-benih-kentang.htmlhttp://www.mediatani.com/2014/12/ruang-penyimpanan-benih-kentang.html
  • 7/21/2019 makalah penyimpanan benih kentang.docx

    13/13

    &agno &eyhuay. 0.P+T&T+: Post$harvest +perations. 3ood and +griculture

    #rganisation o$ the 8nited Nations

    &edia ani. 0/. Ruang Penyimpanan Benih 'entang. Diakses dari

    http*11""".mediatani.com10/101ruang-penyimpanan-benih-

    kentang.htmlpada tanggal / +pril 0