Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

download Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

of 17

Transcript of Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    1/17

    LEMBAR OBSERVASI PENILAIAN

    LOMBA POS KESEHATAN PESANTREN

    LEMBAR OBSERVASI BAGI PENILAI

     

    1. Nama Pondok Pesantren :

    2. Alamat Pondok Pesantren :

    3. Nomor Telepon :

    4. Nomor Izin/Registrasi (bila ada :

    !. Nama Pimpinan/"et#a :

    4. Nama P#skesmas pembina :

    A. PRASARANA POSKESTREN:

     No Item $ang %inilai Indikator 

    1. Ruang Periksa /Pengoa!an

    a.&k#ran r#angan: ............ m ' m

     b. "ondisi:

    1. )angat baik 2. *#k#p +aik 

    3. "#rang baik 4. Tidak baik 

     Sangat Baik  :1.  Dinding (tidak lembab)2.  Atap (kuat, tidak bocor)

    3.  Lantai (utuh/rata, tidak retak, tidak licin)4.  Penataan (ruang gerak leluasa)5.  Langit-langit (jarak antara langit-langit dan

    lantai minimal 3m)Cukup Baik  : ika memenuhi empat kriteria Kurang baik : ika memenuhi tiga kriteriaTidak baik : ika memenuhi dua kriteria

    ,. "ebersi-an:

    1. )angat bersi-

    3. "#rang bersi-

    2. *#k#p bersi-

    4. Tidak bersi-

     Sangat Bersih:

    !" tidak ada debu,tidak ada coretan

    #" tidak ada sarang laba-laba

    3" tidak ada bekas bocor lama pada dinding dan

    langit-langit 

    $" tidak ada sampah (kecuali ditempat sampah)Cukup Bersih: ika memenuhi 3 kriteria

     Kurang Bersih: ika memenuhi # kriteriaTidak Bersih: ika memenuhi ! kriteria

    d. entilasi:

    1. +aik 

    2. *#k#p baik 

    3. Tidak baik 

     Baik: ika luas %entilasi & !' dari luas lantai

    atau pakai A dan ber*ungsi

    Cukup Baik : jika luas lubang %entilasi + -!'

    dari luas lantai

    Tidak Baik : jika tidak ada %entilasi atau ada A

    tetapi tidak ber*ungsi

    e. Pen,a-aaan:

    1. Terang

    Terang : isa membaca dengan jarak 3' cm daribuku

    1

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    2/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

    2. "#rang terang  KurangTerang :.idak dapat membaca buku dengan jarak 3' cm

    0. "erapi-an:

     1. )angat Rapi-

    2. *#k#p Rapi-

     3. "#rang rapi-

    4. Tidak Rapi-

     Sangat rapih:

    !" ebel ditata dengan baik 

    #" Peralatan disusun rapi dan pada tempatn0a

    3" uku dan berkas tersusun rapi pada tempatn0a$" 1ambar, plakat/troph0 atau benda lainn0a

    ditempatkan dengan rapi pada tempatn0a

    Cukup rapih: jika memenuhi 3 kriteria

     Kurang rapih: jika memenuhi # kriteria

    Tidak rapih: jika memenuhi ! kriteria atau tidak

    memenuhi semua kriteria sama sekali"

    g. Tempat sampa- medis:

    1. )angat baik 2. *#k#p +aik 

    3. "#rang baik 4. Tidak baik 

     Sangat Baik : Ada, kondisi baik, dan tertutupCukup Baik : Ada, kondisi baik dan terbuka Kurang baik : ada, kondisi tidak baik Tidak baik : tempat sampah rusak atau .idak ada

    tempat sampah

    -. Tempat sampa-:

     1. )angat baik

    3. "#rang baik

    2. *#k#p baik 

    4. Tidak baik 

     Sangat Baik : Ada, kondisi baik, dan tertutupCukup Baik : Ada, kondisi baik dan terbuka Kurang baik : ada, kondisi tidak baik Tidak baik: tempat sampah rusak atau .idak adatempat sampah

    " Ruang Tunggu

    a. "eberadaan r#ang t#ngg#1. Ada

    2. Tidak ada (obserasi tidak dilan#tkan

    atatan: ika tidak ada, langsung ke pertan0aan nomor

     selanjutn0a

     b. &k#ran r#angan:........... m ' m

    ,. "ondisi:

    1. )angat baik

    3. "#rang baik

    2. *#k#p baik 

    4. Tidak baik 

     Sangat Baik  :1.  Dinding (tidak lembab)2.  Atap (kuat, tidak bocor)3.  Lantai (utuh/rata, tidak retak, tidak licin)4.  Penataan (ruang gerak leluasa)

    5.  Langit-langit (jarak antara langit-langit dan

    lantai minimal 3m)Cukup Baik  : ika memenuhi empat kriteria

     Kurang baik: ika memenuhi tiga kriteriaTidak baik : ika memenuhi dua kriteria

    d. "ebersi-an:

    1. )angat bersi-

    3. "#rang bersi-

    2. *#k#p bersi-

    4. Tidak bersi-

     Sangat Bersih:

    !" tidak ada debu,tidak ada coretan

    #" tidak ada sarang laba-laba

    3" tidak ada bekas bocor lama pada dinding dan

    langit-langit $" tidak ada sampah (kecuali ditempat sampah)Cukup Bersih: ika memenuhi 3 kriteria Kurang Bersih: ika memenuhi # kriteriaTidak Bersih: ika memenuhi ! kriteria

    e. entilasi:

    1. +aik 

    2. *#k#p baik 

     Baik: ika luas %entilasi & !' dari luas lantai

    atau pakai A dan ber*ungsi

    Cukup Baik : jika luas lubang %entilasi + -!'dari luas lantaiTidak Baik: jika tidak ada %entilasi atau ada A

    2

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    3/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

    3. Tidak baik  tetapi tidak ber*ungsi

    0. Pen,a-aaan:

    1. Terang

    2. "#rang terang

    Terang : isa membaca dengan jarak 3' cm dari

    buku

     KurangTerang :.idak dapat membaca buku dengan jarak 3' cm

    g."erapi-an:

    1. )angat Rapi

    3. "#rang Rapi

    2. *#k#p rapi

    4. Tidak Rapi

     Sangat rapih:

    !" ebel ditata denga baik 

    #" Peralatan disusun rapi dan pada tempatn0a

    3" uku dan berkas tersusun rapih pada

    tempatn0a$" 1ambar, plakat/troph0 atau benda lainn0a

    ditempatkan dengan rapih pada tempatn0a

    Cukup rapih: jika memenuhi 3 kriteria

     Kurang rapih: jika memenuhi # kriteriaTidak rapih: jika memenuhi ! kriteria atau tidak

    memenuhi semua kriteria sama sekali"

    -. Tempat sampa-:

    1. )angat +aik 2. *#k#p +aik 

    3. "#rang baik 4. Tidak baik  2angat aik : Ada, kondisi baik, dan tertutupukup aik: Ada, kondisi baik dan terbuka

     urang baik: ada, kondisi tidak baik .idak baik: tempat sampah rusak atau .idak ada

    tempat sampah

    B. SARANA PENGOBATAN POSKESTREN:

    a. "elengkapan:

    1. )angat lengkap

    2. *#k#p lengkap

    3. "#rang lengkap

    4. Tidak lengkap

      2angat lengkap:!" .empat tidur #" Alat ukur berat badan

    3" Alat ukur tinggi badan

    $" .ermometer  

    " odel rahang dan sikat gigi

    4" 2arana pela0anan 512 (kaca mulut, sonde,

     pinset)6" 2arana 78 kesehatan reproduksi laki-laki dan

     perempuan

    9" 2nellen chart/kartu 8 

    " Lemari

    !'" 2enter 

    !!" Air minum, gelas, dan sendok 

    ukup lengkap: jika memenuhi sepuluh kriteria

     urang lengkap: jika memenuhi 2embilan kriteria

    .idak lengkap: jika memenuhi kurang dari

    2embilan kriteria

     b. "etersediaan obat:

    1. )angat lengkap

    2. *#k#p lengkap

    2angat lengkap:

    !" ;bat luka

    #" ain kasa steril 3" apas

    $" Alcohol  

    " Plester kecil untuk luka4" 8lastis %erban

    3

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    4/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

    3. "#rang lengkap

    4. Tidak lengkap

    6" Plester  9"

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    5/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

    1.  arak papan tulis dengan meja sis>a paling

    depan minimal #, m

    2.  arak papan tulis dengan meja sis>a paling

    belakang maksimal m

    1 arak rata5rata dari bangk#

     paling depan

    2 arak rata5rata dari bangk#

     paling belakang

    3 arak tera#- dari bangk#

     paling depan

    4 arak tera#- dari bangk#

     paling belakang

    ! arak terdekat dari bangk#

     paling depan

    7 arak terdepat dari bangk#

     paling belakang

    . m

    . m

    . m

    . m

    . m

    . m

    0. "ebersi-an:

    1. )angat bersi-

    3. "#rang bersi-

    2. *#k#p bersi-

    4. Tidak bersi-

    2angat ersih:

    !" tidak ada debu,tidak ada coretan#" tidak ada sarang laba-laba

    3" tidak ada bekas bocor lama pada dinding dan

    langit-langit $" tidak ada sampah (kecuali ditempat sampah)

    ukup ersih: ika memenuhi 3 kriteria

     urang ersih: ika memenuhi # kriteria

    .idak ersih: ika memenuhi ! kriteria

    g. entilasi:

    1. +aik 

    2. *#k#p baik 

    3. Tidak baik 

     aik: ika luas %entilasi & #' dari luas lantai

    atau pakai A dan ber*ungsi

    ukup aik: jika luas lubang %entilasi + #' dari

    luas lantai

    .idak aik: jika tidak ada %entilasi atau ada A

    tetapi tidak ber*ungsi

    -. Pen,a-aaan:

    1. Terang

    2. "#rang terang

    .erang : isa membaca dengan jarak 3' cm dari

    buku

     urang.erang :.idak dapat membaca buku dengan

     jarak 3' cm

    i "erapi-an:

    1. )angat Rapi- 2. *#k#p rapi-

    3. "#rang Rapi- 4. Tidak rapi-

    2angat rapih:

    !" ebel ditata denga baik #" Peralatan disusun rapi dan pada tempatn0a

    3" uku dan berkas tersusun rapih pada

    tempatn0a

    $" 1ambar, plakat/troph0 atau benda lainn0a

    ditempatkan dengan rapih pada tempatn0a

    ukup rapih: jika memenuhi 3 kriteria

     urang rapih: jika memenuhi # kriteria

    .idak rapih: jika memenuhi ! kriteria atau tidak

    memenuhi semua kriteria sama sekali"

     . Tempat )ampa- :

    1. )angat +aik 3. *#k#p +aik 

    2. "#rang +aik 4. Tidak baik 

    2angat aik: tertutup disetiap kelas

    ukup aik: jika lebih ban0ak 0ang tertutup

     urang baik: jika lebih ban0ak 0ang terbuka

    .idak baik: seluruhn0a terbuka

    5

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    6/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

    2. Kaar Ti*ur San!rian/san!ria!i

    a. #mla- kamar tid#r : kamar 

     b. "ondisi (Per-atian: #mla- kamar tid#r santri

     pada pertanaan b#tir b -ar#s sama dengan

     #mla- pertanaan pada b#tir a

     aik 2ekali :!" Dinding (tidak lembab)

    #" Atap (kuat, tidak bocor)

    3" Lantai (utuh/rata,tidak retak, tidak licin)

    $" Penataan (ruang gerak leluasa)

    " Langit-langit (jarak antara langit-langit danlantai minimal 3m)

     aik : ika memenuhi empat kriteria

    2edang: ika memenuhi tiga kriteria

     urang: ika memenuhi dua kriteria

    1. )angat +aik ....................kamar 

    2. *#k#p +aik ....................kamar 

    3. "#rang baik .....................kamar 

    4. Tidak baik ......................kamar 

    ,. &k#ran l#as kamar tid#r

    1. &k#ran rata5rata.. m ' .. m .kamar 

    2.&k#ran rata5rata.. m ' .. m .kamar 

    3. &k#ran rata5rata.. m ' .. m .kamar 

    #mla- santri

    ............................/kamar 

    ............................/kamar 

    ............................/kamar 

    d. "ebersi-an:

    1. )angat bersi- 2. *#k#p bersi-

    3. "#rang bersi- 4. Tidak bersi-

    2angat ersih:

    !"tidak ada debu,tidak ada coretan

    #"tidak ada sarang laba-laba

    3"tidak ada bekas bocor lama pada dinding danlangit-langit 

    $"tidak ada sampah (kecuali ditempat sampah)

    ukup ersih: ika memenuhi 3 kriteria

     urang ersih: ika memenuhi # kriteria

    .idak ersih: ika memenuhi ! kriteria

    e. entilasi:

    1. +aik 

    2. *#k#p baik 

    3. Tidak baik 

     aik: ika luas %entilasi & #' dari luas lantai

    atau pakai A dan ber*ungsi

    ukup aik: jika luas lubang %entilasi + #' dari

    luas lantai

    .idak aik: jika tidak ada %entilasi atau ada Atetapi tidak ber*ungsi

    0. "erapi-an:

    1. )angat Rapi- 2. *#k#p rapi-

    3. "#rang Rapi- 4. Tidak rapi-

    2angat rapih:!" ebel ditata denga baik 

    #"Peralatan disusun rapi dan pada tempatn0a

    3"uku dan berkas tersusun rapih pada tempatn0a

    "1ambar, plakat/troph0 atau benda lainn0a

    ditempatkan dengan rapih pada tempatn0a

    ukup rapih: jika memenuhi 3 kriteria

     urang rapih: jika memenuhi # kriteria.idak rapih: jika memenuhi ! kriteria atau tidak

    memenuhi semua kriteria sama sekali"

    g. Tempat sampa-:

    1. )angat +aik 2. *#k#p +aik 

    3. "#rang baik 4. Tidak baik 

    2angat aik: tertutup disetiap kamar 

    ukup aik: jika lebih ban0ak 0ang tertutup

     urang baik : jika lebih ban0ak 0ang terbuka

    .idak baik: seluruhn0a terbuka

    3. Te0a! Ia*a+ (as'i*/us+o&a-

    a. "eberadaan

    1. Ada

    2. Tidak ada (obserasi tentang r#ang ibada-

    tidak dilan#tkan

    atatan:

     ika tidak ada, langsung ke pertan0aan nomor

     selanjutn0a

    6

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    7/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

     b. &k#ran r#angan: .......... m ' m

    ,. "ebersi-an:

    1. )angat bersi-

    3. "#rang bersi-

    2. *#k#p bersi-

    4. Tidak bersi-

    2angat ersih:

    1. tidak ada debu,tidak ada coretan2. tidak ada sarang laba-laba3.

    tidak ada bekas bocor lama pada dinding danlangit-langit 4. tidak ada sampah (kecuali ditempat sampah)ukup ersih: ika memenuhi 3 kriteria

     urang ersih: ika memenuhi # kriteria .idak

     ersih: ika memenuhi ! kriteria

    d. entilasi:

    1. +aik 

    2. *#k#p baik 

    3. Tidak baik 

     aik: ika luas %entilasi & #' dari luas lantai

    atau pakai A dan ber*ungsi

    ukup aik: jika luas lubang %entilasi + #' dari

    luas lantai

    .idak aik: jika tidak ada %entilasi atau ada A

    tetapi tidak ber*ungsi

    e Pen,a-aaan:

    1. Terang

    2. "#rang terang

    .erang : isa membaca dengan jarak 3' cm daribuku

     urang.erang :.idak dapat membaca buku dengan

     jarak 3' cm

    0. "erapi-an:

    1. )angat Rapi-

    3. "#rang Rapi-

    2. *#k#p rapi-

    4. Tidak Rapi-

    2angat rapih:

    !" ebel ditata denga baik 

    #" Peralatan disusun rapi dan pada tempatn0a

    3" uku dan berkas tersusun rapih padatempatn0a

    $" 1ambar, plakat/troph0 atau benda lainn0a

    ditempatkan dengan rapih pada tempatn0a

    ukup rapih: jika memenuhi 3 kriteria

     urang rapih: jika memenuhi # kriteria.idak rapih: jika memenuhi ! kriteria atau tidak

    memenuhi semua kriteria sama sekali"

    g. Tempat sampa-:

    1. )angat +aik

    3. "#rang baik 

    2. *#k#p +aik 

    4. Tidak baik 

    2angat aik : Ada, kondisi baik, dan tertutup

    ukup aik: Ada, kondisi baik dan terbuka

     urang baik: ada, kondisi tidak baik .idak baik : tempat sampah rusak atau .idak ada

    tempat sampah

    -. Tempat 6#dl#:

    1. )angat +aik

    3. "#rang baik 

    2. *#k#p +aik 

    4. Tidak baik 

    2angat aik bila memenuhi 3 kriteria:

    !" .erpisah antara pria dan >anita dan ada tanda

     0ang jelas

    #" Ada, bersih dan jumlahn0a cukup, serta

     pemakaian menggunakan kran/air mengalir 

    3" Air bekas >udlu dibuatkan saluran pembuangan

    dan diman*aatkan

    ukup aik : ila memenuhi # kriteria :

    7

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    8/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

     urang baik : ila memenuhi ! krietria

    .idak baik : .idak memenuhi ktiteria

    4. Ruang %s!a*/us!a*a+

    a. "eberadaan1. Ada

    2. Tidak ada

    atatan: ika tidak ada, langsung ke pertan0aan nomor

     selanjutn0a

     b. Posisi

    1. )at# tempat tersendiri

    2. adi sat# dengan r#ang lain

    ,. &k#ran r#angan: ............ m ' .m

    d. "ebersi-an:

    1. )angat bersi-

    3. "#rang bersi-

    2. *#k#p bersi-

    4. Tidak bersi-

    2angat ersih:1. tidak ada debu,tidak ada coretan2. tidak ada sarang laba-laba

    3. tidak ada bekas bocor lama pada dinding dan

    langit-langit 4. tidak ada sampah (kecuali ditempat sampah)

    ukup ersih: ika memenuhi 3 kriteria

     urang ersih: ika memenuhi # kriteria.idak ersih: ika memenuhi ! kriteria

    e. entilasi:

    1. +aik 

    2. *#k#p baik 

    3. Tidak baik 

     aik: ika luas %entilasi & !' dari luas lantaiatau pakai A dan ber*ungsi

    ukup aik: jika luas lubang %entilasi + -!'dari luas lantai

    .idak aik: jika tidak ada %entilasi atau ada A

    tetapi tidak ber*ungsi0. Pen,a-aaan:

    1. Terang

    2. "#rang terang

    .erang : isa membaca dengan jarak 3' cm dari

    buku

     urang.erang :.idak dapat membaca buku dengan

     jarak 3' cm

    g. "erapi-an:

    1. )angat Rapi-

    3. "#rang Rapi-

    2. *#k#p rapi-

    4. Tidak Rapi-

    2angat rapih:

    !" ebel ditata denga baik 

    #" Peralatan disusun rapi dan pada tempatn0a

    3" uku dan berkas tersusun rapih padatempatn0a

    $" 1ambar, plakat/troph0 atau benda lainn0a

    ditempatkan dengan rapih pada tempatn0a

    ukup rapih: jika memenuhi 3 kriteria urang rapih: jika memenuhi # kriteria

    .idak rapih: jika memenuhi ! kriteria atau tidak

    memenuhi semua kriteria sama sekali"

    -. Tempat sampa-:

    1. )angat +aik

    3. "#rang baik 

    2. *#k#p +aik 

    4. Tidak baik 

    2angat aik: Ada, kondisi baik, dan tertutup

    ukup aik: Ada, kondisi baik dan terbuka

     urang baik: ada, kondisi tidak baik 

    .idak baik: tempat sampah rusak atau .idak ada

    tempat sampah

    !. Kaar Man*i/#

    a. "eberadaanatatan:

     ika tidak ada, langsung ke pertan0aan nomor

    8

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    9/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

    1. Ada . "amar mandi/6,

    2. Tidak ada (obserasi tentang r#ang 8* tidak 

    dilan#tkan

     selanjutn0a

     b. Proporsi #mla- 8*/&rinoir ter-adap santri laki5

    laki

    2angat baik: !:$'

     aik: !:'

    ukup baik: !:4'

    .idak aik: !: ?6' et" ika tidak dipisah, gunakan proporsi

    >c/jamban terhadap peserta didik perempuan"

     isal: jumlah sis>a laki-laki !'', sis>a perempuan

    #'', @ !', maka perbandingan @ dengan

     peserta didik adalah !':3'' !:3'

    1. )angat baik 

    3. "#rang baik 

    2. *#k#p +aik 

    4. Tidak baik 

    ,. Proporsi #mla- 8* ter-adap santri peremp#an

    termas#k 8* #stad2angat baik: !:#

    ukup aik: !:3' urang baik: !:$'

    .idak aik: !: ?'

    1. )angat baik 

    3. *#k#p baik 

    2. *#k#p +aik 

    4. Tidak baik 

    d. )al#ran/tempat penamp#ngan kotoran

    1. +aik 

    2. Tidak baik 

     aik: dialirkan ke septik tank 

    .idak baik: tidak dialirkan ke septik tank 

    e. "ondisi:

    1. )angat +aik

    3. "#rang baik 

    2. *#k#p +aik 

    4. Tidak baik 

    2angat aik :1.  Dinding (tidak lembab)2.  Atap (kuat, tidak bocor)3.  Lantai (utuh/rata, tidak retak, tidak licin)4.  Penataan (ruang gerak leluasa)

    5.  Langit-langit (jarak antara langit-langit dan

    lantai minimal 3m)

    ukup aik : ika memenuhi empat kriteria

     urang baik: ika memenuhi tiga kriteria.idak baik: ika memenuhi dua kriteria

    0. "ebersi-an:

    1. )angat bersi

    3. "#rang bersi-

    2. *#k#p bersi-

    4. Tidak bersi-

    2angat ersih:

    !" tidak ada debu,tidak ada coretan

    #" tidak ada sarang laba-laba3" tidak ada bekas bocor lama pada dinding dan

    langit-langit 

    $" tidak ada sampah (kecuali ditempat sampah)

    ukup ersih: ika memenuhi 3 kriteria

     urang ersih: ika memenuhi # kriteria .idak ersih: ika memenuhi ! kriteria

    g Pen,a-aaan:

    1. Terang

    2. "#rang terang

    .erang : isa membaca dengan jarak 3' cm dari

    buku

     urang.erang :.idak dapat membaca buku dengan

     jarak 3' cm

    -. "erapi-an:

    1. )angat Rapi-

    3. "#rang Rapi-

    2. *#k#p rapi-

    4. Tidak Rapi-

    2angat rapih:!" kloset bersih dan tera>at 

    #" >esta*el bersih dan tera>att 

    3" keran air ber*ungsi

    $" alat pembersih tersusun rapih

    " saluran air kotor tertutup

    4" tempat >udhu dipisah

    ukup rapih: jika memenuhi kriteria urang rapih: jika memenuhi $ kriteria

    .idak rapih: jika memenuhi 3 kriteria atau tidak

    9

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    10/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

    memenuhi semua kriteria sama sekali"

    7. %ap#r  

    a. "eberadaan

    1. Ada . r#ang

    2. Tidak ada (obserasi tidak dilan#tkan

    atatan:

     ika tidak ada, langsung ke pertan0aan nomor selanjutn0a

    ,. &k#ran r#angan: ........... m ' m

    d. 9okasi :

    1. +aik

    3. Tidak baik 

    2. *#k#p baik 

     aik :

    !" .erlindung dari sumber pencemaran : debu,

    asap,serangga dan tikus"

    #" .idak berhadapan langsung dengan

    @/amar rmandi

    ukup baik : ika han0a memenuhi satu criteria

     saja

    .idak baik: jika tidak memenuhi riteria

    e. +ang#nan :

    1. )angat baik

    3. "#rang baik 

    2. *#k#p baik 

    4. Tidak baik 

     Sangat baik  :

    !" ebas dari serangga dan tikus#"

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    11/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

    kriteria tidak terpenuhi"

    -. Penimpanan ba-an

    makanan :

    1. )angat baik 

    2. *#k#p baik 

    3. "#rang baik 

    4. Tidak baik 

    2angat baik :

    !" ebas dari serangga dan tikus

    #" .empat pen0impanantidak bercampur dengan

    bahan kimia berbaha0a/ bahan pestisida"3" Penempatan bahan makanan terpisah dengan

    makanan jadi

    $" ara pen0impanan tidak menempel pada

    lantai, dinding atau langit# dan

    memperhatikan suhu pen0impanan"ukup baik : memenuhi 3 kriteria dengan criteria !

    dan # harus terpenuhi

     urang baik : han0a memenuhi kriteria ! dan #

    .idak baik: riteria ! dan # tidak terpenuhi

    i Peralatan :

    1. )angat baik

    3. "#rang baik 

    2. *#k#p baik 

    4. Tidak baik 

    2angat aik:

    !" Alat pengolah makanan harus bersih, tidak

    retak, tidak luntrur, tidak berkarat"

    #" enggunakan lap/ serbet 0ang bersih, tidak

    kotor3" Peralatan disimpan dalam rak pen0impanan

    ukup aik: ika han0a kriteria no !0ang

    terpenuhi

     urang aik: ika memenuhi # kriteria tetapi

    criteria no ! tidak terpenuhi"

    .idak aik: ika han0a memenuhi ! kriteria

     . Penaian :

    1. )angat baik

    3. "#rang baik 

    2. *#k#p baik 

    4. Tidak baik 

    2angat baik jika :

    !" @adah pen0ajian harus tertutup, tidakberkarat, bersih dan tara pangan (*ood grade)

    #" akanan jadi disajikan tidak boleh lebih dari4 jam"

    3" 2etiap jenis makanan disajikan dalam >adahterpisah"

    $" 8talase mudah dibersihkan, tidak berkarat,

    tidak terbuat dari bahan berbaha0a bercun"

    ukup aik: ika memenuhi 3 kriteria dan kriteria

    no ! dan # harus terpenuhi"

     urang aik: ika han0a memenuhi # kriteria tetapi

    criteria no ! dan # tidak terpenuhi

    .idak aik: ika han0a memenuhi ! kriteria saja"

    k. Penama- makanan:

    1. )angat baik

    3. "#rang baik 

    2. *#k#p baik 

    4. Tidak baik 

    2angat baik :

    !" 2ehat, tidak menderita pen0akit menular dan

     pen0akit kulit"

    #" 2elalu cuci tangan pakai sabun dan air

    mengalir sebelum men0entuh makanandan

     setelah dari toilet/>c

    3" uku tangan bersih dan pendek, tidakmenggunakan pe>arna kuku"

    $" .idak merokok sangat mengolah makanan danminuman"

    " enggunakan alat/ peralatan saat menjamahmakanan

    4" enggunakan pakaian kerja : celemek, tutupkepala"

    6" .idak menggunakan cincin/ gelang berukir

     saat mengolah makanan"ukup aik: ika memenuhi 4 kriteria dan kriteria

    no !, # dan 3 terpenuhi

    11

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    12/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

     urang aik: ika memenuhi kriteria dan criteria!,# dan 3 terpenuhi

    .idak aik: ika kriteria !, # dan 3 tidak terpenuhi

    l. "ebersi-an:

    1. )angat bersi-

    3. "#rang bersi-

    2. *#k#p bersi-

    4. Tidak bersi-

    2angat ersih:

    !" tidak ada debu,tidak ada coretan

    #" tidak ada sarang laba-laba3" tidak ada bekas bocor lama pada dinding dan

    langit-langit $" tidak ada sampah (kecuali ditempat sampah)

    ukup ersih: ika memenuhi 3 kriteria

     urang ersih: ika memenuhi # kriteria .idak

     ersih: ika memenuhi ! kriteria

    m. entilasi:

    1. +aik 

    2. *#k#p baik 

    3. Tidak baik 

     aik: ika luas %entilasi & !' dari luas lantai

    atau pakai A dan ber*ungsi

    ukup aik: jika luas lubang %entilasi + -!'

    dari luas lantai

    .idak aik: jika tidak ada %entilasi atau ada A

    tetapi tidak ber*ungsi

    n. Pen,a-aaan:

    1. Terang

    2. "#rang terang

    .erang : isa membaca dengan jarak 3' cm dari

    buku

     urang.erang :.idak dapat membaca buku dengan

     jarak 3' cm

    o. "erapi-an:

    1. )angat Rapi-

    3. "#rang Rapi-

    2. *#k#p rapi-

    4. Tidak Rapi-

    2angat rapih:

    !" eja dan kursi ditata denga baik 

    #" Peralatan masak disusun rapi dan pada

    tempatn0a

    3" Peralatan makan sis>a tersusun rapih padatempatn0a

    $" Alat kebersihan kantin seperti pel dan sapu

    disimpan baik 

    ukup rapih: jika memenuhi 3 kriteria

     urang rapih: jika memenuhi # kriteria

    .idak rapih: jika memenuhi ! kriteria atau tidak

    memenuhi semua kriteria sama sekali"

     p. Tempat sampa-:

    1. )angat +aik

    3. "#rang baik 

    2. *#k#p +aik 

    4. Tidak baik 

    2angat aik: Ada, kondisi baik, dan tertutup

    ukup aik: Ada, kondisi baik dan terbuka urang baik: ada, kondisi tidak baik 

    .idak baik: tempat sampah rusak atau .idak ada

    tempat sampah

    ;. Per0us!akaan

    a. "eberadaan

    1. Ada . r#ang

    2. Tidak ada (obserasi tidak dilan#tkan

    atatan:

     ika tidak ada, langsung ke pertan0aan nomor

     selanjutn0a

     b. Posisi

    1. )at# tempat tersendiri

    2. adi sat# dengan r#ang lain

    ,. &k#ran r#angan: ........... m ' m

    d. "ebersi-an:

    1. )angat bersi- 2. *#k#p bersi-

    2angat ersih:

    !" tidak ada debu,tidak ada coretan#" tidak ada sarang laba-laba

    3" tidak ada bekas bocor lama pada dinding dan

    12

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    13/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

    3. "#rang bersi- 4. Tidak bersi-

    langit-langit $" tidak ada sampah (kecuali ditempat sampah)

    ukup ersih: ika memenuhi 3 kriteria

     urang ersih: ika memenuhi # kriteria

    .idak ersih: ika memenuhi ! kriteria

    e. entilasi:

    1. +aik 

    2. *#k#p baik 

    3. Tidak baik 

     aik: ika luas %entilasi & #' dari luas lantaiatau pakai A dan ber*ungsi

    ukup aik: jika luas lubang %entilasi + #' dari

    luas lantai

    .idak aik: jika tidak ada %entilasi atau ada A

    tetapi tidak ber*ungsi

    0. Pen,a-aaan:

    1. Terang

    2. "#rang terang

    .erang : isa membaca dengan jarak 3' cm dari

    buku

     urang.erang :.idak dapat membaca buku dengan

     jarak 3' cm

    g. "erapi-an:

    1. )angat Rapi-

    3. "#rang Rapi-

    2. *#k#p rapi-

    4. Tidak Rapi-

    2angat rapih:

    !" ebel ditata denga baik #" Peralatan disusun rapi dan pada tempatn0a3" uku dan berkas tersusun rapih pada

    tempatn0a

    $" 1ambar, plakat/troph0 atau benda lainn0a

    ditempatkan dengan rapih pada tempatn0a

    ukup rapih: jika memenuhi 3 kriteria

     urang rapih: jika memenuhi # kriteria

    .idak rapih: jika memenuhi ! kriteria atau tidak

    memenuhi semua kriteria sama sekali"

    -. Tempat sampa-:

    1. )angat +aik

    3. "#rang baik 

    2. *#k#p +aik 

    4. Tidak baik 

    2angat aik: Ada, kondisi baik, dan tertutupukup aik: Ada, kondisi baik dan terbuka

     urang baik: ada, kondisi tidak baik 

    .idak baik: tempat sampah rusak atau .idak ada

    tempat sampah

    < Te0a! 0ena0ungan sa0a+ seen!ara

    a. "eberadaan

    1. Ada . "otak 

    2. Tidak ada (obserasi dilan#tkan

    atatan:

     ika tidak ada, langsung ke pertan0aan nomor

     selanjutn0a

     b. "ondisi:

    1. +aik )ekali

    3. R#sak

    2. +aik 

    4. R#sak +erat

     aik sekali:

    !" Dibuat dari batu bata/drum

    #" .ertutup aik: dibuat dari batu bat/drum tetapi terbuka

     Busak: dibuat dari batu bata/drum dan rusak atau seadan0a

     Busak berat: rusak berat dan tidak ber*ungsi

    ,. "ebersi-an:

    1. +ersi- sekali

    2. +ersi-

    3. "otor 

    4. "otor )ekali

    .. "otak 

    .. "otak 

    .. "otak 

    .. "otak 

     esih sekali: diangkat langsung setiap hari

     ersih: diangkat ketempat pembuangan sampah

    akhir di luar sekolah/madrasah setiap # hari

     otor: diangkat ketempat pembuangan sampah

    akhir di luar sekolah/madrasah setiap 3 hari

     otor sekali: diangkat ke tempat pembuangan

     sampah akhir di luar sekolah/madrasah &3 hari

    atau tidak teratur 

    13

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    14/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

    d. "erapi-an:

    1. )angat rapi-

    2. *#k#p Rapi-

    3. "#rang Rapi-

    4. Tidak Rapi-

    .. "otak ....

    .... "otak

    .. ....... "otak

    .......... "otak 

     Sangat rapih:!" 2ampah organik dan non organik dipisah dan

    dibuat label 

    #" 2ampah dipisah dan diba>a ke tempat

     pembuatan komposCukup rapih: 2ampah organik dan non organik

    dipisah dan tidak ada label  Kurang rapih: 2ampah organik dan non organik

    tidak dipisahTidak rapih: 2ampah organik dan non organik

    tidak dipisah dan berantakan

    =La+an Pekarangan/Peng+i'auan Lingkungan

    a. Po-on pened#-

    1. +aik

    2. *#k#p baik 

    3. Tidak baik 

     aik : Ada, memenuhi *ungsi peneduh, tera>at 

    ukup baik: Ada, tidak tera>at .idak baik : tidak ada pohon peneduh

     b. Peman0ataan pekarangan

    1. +aik 

    2. *#k#p baik 

    3. Tidak baik 

     Baik :Ditanami pohon 0ang produkti*, >arung

    hidup dan apotik hidupCukup baik  :urang ditanami pohon 0ang

     produkti*, >arung hidup dan apotik hidupTidak baik  : .idak ditanami pohon 0ang produkti*,

    >arung hidup dan apotik hidup

    ,. )elokan

    1. +aik 

    2. *#k#p baik 

    3. Tidak baik 

     Baik : engalir diseluruh selokan, air tidak

    keruh/tidak bau tak sedap dan tidak ada sampah

    Cukup baik  : engalir diseluruh selokan, air

    keruh/bau tidak sedap dan ada sampah

    Tidak baik  :.idak mengalir diseluruh selokan, air

    keruh/bau tidak sedap dan ada sampah

    1>. Te0a! #u2i Tangan

    a. "eberadaan

    4. Ada . Tempat

    !. Tidak ada (obserasi tidak dilan#tkan

    atatan:

     ika tidak ada, langsung ke pertan0aan nomor

     selanjutn0a

     b. Pengg#naan air pada tempat ,#,i tangan  Sangat Baik : dengan air mengalir (menggunakan ga0ung atau kran)

    Cukup Baik:  ber%ariasi, denga air mengalir dan

    tidak mengalir (lebih ban0ak menggunakan air

    mengalir) Kurang baik : ber%ariasi, denga air mengalir dan

    tidak mengalir (lebih ban0ak menggunakan air

    tidak mengalir)

    Tidak baik : tidak dengan air mengalir (tidak ada

     ga0ung, menggunakan satu >adah untuk bersama)

    1. )angat +aik

    2. *#k#p +aik 

    3. "#rang +aik 

    4. Tidak baik 

    ,. )ab#n pada tempat ,#,i tangan  Sangat Baik : ada sabun di semua tempat cucitangan

    Cukup Baik: ada sabun ?' dari jumlah tempat

    cuci tangan1. )angat +aik 2. *#k#p +aik 

    14

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    15/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

    3. "#rang baik 4. Tidak baik   Kurang baik : ada sabun + ' dari tempat cucitangan

    Tidak baik : tidak ada sabun di semua tempat cuci

    tangan

    d. "etersediaan Air  

    1. )angat memadai

    3. "#rang memadai

    2. *#k#p memadai

    4. Tidak memadai

     Sangat memadai : mencukupi seluruh keperluan sekolah/madrasah

    Cukup memadai : han0a mencukupi sebagian besar 

    keperluan sekolah/madrasah

     Kurang memadai : han0a mencukupi sebagian kecil keperluan sekolah/madrasah

    Tidak memadai : sering tidak ada air, digilir/pompa

    rusak atau menggunakan air hujan"

    0. "ebersi-an tempat

    1. )angat bersi-

    3. "#rang bersi-

    2. *#k#p bersi-

    4. Tidak bersi-

    2angat bersih: tempat selalu dibersihkan setiaphari

    ukup bersih: tempat dibersihkan dua kali sehari

     urang bersih: tempat dibersihkan tiga kali dalam seminggu

    .idak bersih: tempat dibersihkan lebih dari tiga kali

     seminggu

    g. )al#ran pemb#angan air limba- 2angat aik: bila dialirkan ke sumur resapan 0angtertutup

    ukup aik: dialirkan ke saluran parit umum

     urang baik: dialirkan ke kolam di lingkungan sekolah atau di luar lingkungan sekolah

    .idak baik: dialirkan dengan saluran air ke

     sungai/badan air 

    1. )angat +aik

    3. "#rang baik

    2. *#k#p +aik 

    4. Tidak baik 

    -. arak penamp#ngan air limba- dengan s#mber air 

     bersi-

    1. +aik 

    2. Tidak baik 

     aik: bila ? !' m/pam.idak baik: +!' m

    i. "#alitas Air  

    1. +aik 

    3. Tidak +aik

     aik:!" jarak sumber air bersih dan septik tank dan

     sumber pencemaran &!' m/ menggunakan

     PA 

    #" air tidak ber>arna

    3" air tidak berbau$" air tidak berasa.idak baik: bila salah satu s0arat atau lebih tidak

    terpenuhi

    11. Buku,uku /Ma'a&a+ !en!ang kese+a!an

    a. "etersediaan

    )eb#tkan . ?ksemplar 

    15

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    16/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

     b. "erapi-an penempatan

    1. )angat rapi- 2. *#k#p rapi-

    3. "#rang rapi- 4. Tidak rapi-

    2angat rapih:!" uku tersusun dengan rapi di rak 

    #" uku dibuat kode dan label 

    3" uku disusun perjenis dan kelompokC 

    $" Ada register buku

    ukup rapih:ika memenuhi tiga kriteria urang rapih: ika memenuhi dua kriteria

    .idak rapih: jika memenuhi satu kriteria

    12. Kan!in

    a. "eberadaan

    1. Ada

    2. Tidak ada (obserasi tidak dilan#tkan

     b. +ebas ektor 

    1. )angat +aik

    3. "#rang )edang

    2. *#k#p baik 

    4. Tidak baik 

    !" Lalat,

    #" .ikus,

    3" ecoa$" ucing  

    2angat aik: tidak ditemukan keberadaan $

    indikator tersebut"

    ukup aik: terlihat tanda-tanda keberadaan $

    indikator tersebut 

     urang baik: ditemukan keberadaan !-3 indikator

    tersebut .idak baik: ditemukan keberadaan !-$ indikator

    tersebut 

    ,. "emasan makanan

    1. )angat baik 

    3. "#rang baik 

    2. *#k#p baik 

    4. Tidak baik 

    2angat baik:

    !" emasan bersih#" Ada label/ijin P;/emkes

    3" emasan tidak rusak 

    $" Ada tanggal kadaluarsa

    ukup baik: jika memenuhi tiga kriteria

     urang baik: jika memenuhi satu kriteria

    .idak baik: jika memenuhi satu kriteria

    d. "and#ngan gizi

    1. )angat baik 

    3. "#rang baik 

    2. *#k#p baik 

    4. Tidak baik 

    2angat baik:

    !" Ada sumber karbohidrat 

    #" Ada sumber protein3" Ada sumber %itamin$" Ada sumber mineral 

    ukup baik: jika memenuhi tiga kriteria

     urang baik: jika memenuhi satu kriteria

    .idak baik: jika memenuhi satu kriteria

    e. "and#ngan zat berba-aa .idak ada sama sekali: .idak mengandung atberbaha0a/pe>arna/*ormalin/boraks dll 0angberbaha0a

     Ada sedikit: ada sedikit pe>arna sesuai takaran 0ang ditentukan

    ukup ban0ak: ada pe>arna/*ormalin/boraks

    melebihi takaran 0ang ditentukan an0ak sekali: at berbaha0a 0ang digunakan lebihdari satu macam dan melebihi takaran serta tidak

    1. Tidak ada

    3. *#k#p banak 

    2. Ada sedikit

    4. +anak sekali

    16

  • 8/17/2019 Lembar Observasi Penilaian-pontren- 2015

    17/17

     No Item $ang %inilai Indikator 

    beraturan

    0. Pet#gas kantin .. @rang

    g. Persaratan kantin

    1. )angat memen#-i sarat

    2. *#k#p memen#-i sarat

    3. "#rang memen#-i sarat

    4. Tidak memen#-i sarat

    2angat memenuhi s0arat:!" Ada tempat pen0ajian makanan 0ang

    tertutp/lemari kaca

    #" Ada tempat/meja permanen untuk men0iapkan

    makanan

    3" Ada tempat cuci tangan dengan air mengalir

    dan sabun$" eja dan kursi pengunjung 0ang n0aman

    " .ersedia tempat sampah 0ang tertutup

    4" arak kantin dengan tempat penampungan

     sampah sementara minimal #'m

    6" Ada pembuangan air limbah kantin 0ang

    tertutp dan mudah diberihkan

    ukup memenuhi s0arat: jika memenuhi tujuh

    kriteria

     urang memenuhi s0arat: jika memenuhi enam

    kriteria

    .idak memenuhi s0arat: jika memenuhi lima

    kriteria

    -. Penaian makanan ang di#al

    1. +aik 

    2. *#k#p baik 

    3. Tidak baik 

     aik: semua disajikan dalam tempat tertutup dan

     semua makanan terbungkus

    uku baik: disajikan di tempat tertutup dan

    makanan tidak terbungkus.idak baik: Disajikan di tempat terbuka

    13KEGIATAN KEMAS3ARAKATAN

    a. "egiatan pengaian/,erama- agama dengan

    masarakat sekitar 

    1. +aik 

    2. *#k#p baik 

    3. Tidak baik 

     aik : Butin dilaksanakan tiap minggu/bulan

    ukup baik : dilaksanakan tetapi jad>al tidak rutin

    .idak baik : tidak pernah dilaksanakan

     b. otong roong dengan masarakat sekitar 

    1. +aik 

    2. *#k#p baik 

    3. Tidak baik 

     aik : Butin dilaksanakan tiap minggu/bulan

    ukup baik : dilaksanakan tetapi jad>al tidak rutin

    .idak baik : tidak pernah dilaksanakan

    ,. "erasama pengelolaan sampa- dengan

    masarakat sekitar 

    1. +aik 

    2. *#k#p baik 

    3. Tidak baik 

     aik : Butin dilaksanakan tiap minggu/bulan (ada

     ou)

    ukup baik : dilaksanakan tetapi jad>al tidak rutin

    .idak baik : tidak pernah dilaksanakan

    17