LAPORAN TAHUNAN 2017balingtan.litbang.pertanian.go.id/ind/images/pdf/... · Daftar pelatihan jangka...

LAPORAN TAHUNAN 2017 BALAI PENELITIAN LINGKUNGAN PERTANIAN

BALAI PENELITIAN LINGKUNGAN PERTANIAN BALAI BESAR LITBANG SUMBERDAYA LAHAN PERTANIAN

BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN KEMENTERIAN PERTANIAN

2018

LAPORAN TAHUNAN 2017 BALAI PENELITIAN LINGKUNGAN PERTANIAN Penanggung Jawab : Kepala Balai Penelitian Lingkungan Pertanian Penyusun dan Penyunting : Rina Kartikawati

Sudarto A. Wihardjaka Elisabeth Srihayu Harsanti Eni Yulianingsih Sri Wahyuni Ika Ferry Yunianti Edi Supraptomo Wahyu Purbalisa

Penyunting Pelaksana : Dolty Mellyga Wangga Paputri Fitra Purnariyanto Yono

Sampul dan Tata Letak : Fitra Purnariyanto Yono Diterbitkan oleh : BALAI PENELITIAN LINGKUNGAN PERTANIAN BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN KEMENTERIAN PERTANIAN 2018

ii

KATA PENGANTAR

Puji Syukur kehadirat Allah SWT atas berkat dan rahmat-Nya, Laporan Tahunan 2017 Balai Penelitian Lingkungan Pertanian (Balingtan) dapat diselesaikan sesuai dengan target yang telah ditetapkan. Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, sebagai unit kerja eselon III Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian mempunyai mandat untuk melaksanakan penelitian lingkungan pertanian. Sesuai mandat, selama tahun 2017 Balingtan telah melaksanakan kegiatan penelitian lingkungan pertanian dari 2 (dua) aspek penting, yaitu (1) penanggulangan lingkungan pertanian dari cemaran bahan agrokimia, dan (2) emisi dan absorbsi gas-gas rumah kaca. Laporan ini memuat capaian manajemen administrasi, hasil kegiatan penelitian, dan pelaksanaan diseminasi selama tahun anggaran 2017

Kepada tim penyusun dan semua pihak yang telah berpartisipasi aktif dalam penyusunan laporan ini kami sampaikan penghargaan dan terima kasih yang sebesar-besarnya. Kami berharap adanya masukan, saran, dan umpan balik dari para pembaca yang bersifat membangun untuk kemajuan Balingtan di masa yang akan datang. Akhirnya semoga Laporan Tahunan ini bermanfaat bagi semua pihak yang berkepentingan.

Pati, Desember 2017 Kepala Balai, Dr. Asep Nugraha Ardiwinata, M.Si NIP. 19610302 198703 1 002

iii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..................................................................................................................................... iii DAFTAR ISI .................................................................................................................................................... iv DAFTAR TABEL............................................................................................................................................ vi DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................................................... vii BAB 1. PENDAHULUAN ........................................................................................................................... 1 BAB 2. ORGANISASI .................................................................................................................................. 2 2.1 Kedudukan Balai Penelitian Lingkungan Pertanian .......................................... 2 2.2 Tugas Pokok dan Fungsi................................................................................................ 2 2.3 Struktur Organisasi ......................................................................................................... 3 BAB 3. KELEMBAGAAN .......................................................................................................................... 4 3.1 Program Penelitian dan Evaluasi .............................................................................. 4 3.1.1 Visi .......................................................................................................................................... 4 3.1.2 Misi ......................................................................................................................................... 4 3.1.3 Tujuan ................................................................................................................................... 4 3.1.4 Sasaran ................................................................................................................................. 5 3.1.5 Arah Kebijakan .................................................................................................................. 5 3.1.6 Strategi ................................................................................................................................. 6 3.1.7 Kegiatan Penelitian dan Diseminasi Tahun 2017 ............................................... 6 3.1.8 Indikator Kinerja Utama Tahun 2017 ..................................................................... 6 3.1.9 Kegiatan Manajemen Kelembagaan ......................................................................... 7 3.2 Monitoring, Evaluasi dan Sistem Pengendalian Internal (MONEV-

SPI) ......................................................................................................................................... 7 3.3 Pengelolaan Sumber Daya ............................................................................................ 8 3.3.1 Anggaran Tahun 2017.................................................................................................... 8 3.3.2 PNBP Tahun 2017 ............................................................................................................ 9 3.3.3 Sumber Daya Manusia (SDM) ..................................................................................... 9 3.3.4 Kendaraan Dinas ........................................................................................................... 14 3.3.5 Bangunan .......................................................................................................................... 15 3.3.6 Pengadaan Peralatan, Sarana Prasarana Gedung Kantor, dan

Renovasi/Pemeliharaan ............................................................................................. 16 BAB 4. HASIL PENELITIAN ................................................................................................................ 17 4.1 Penelitian Teknologi Remediasi Cemaran Residu dan Logam

Berat di Lahan Sawah dan Hortikultura .............................................................. 17 4.1.1 Remediasi Cemaran Residu Pestisida di Sentra Cabai dan Bawang

Merah ................................................................................................................................. 17 Hasil Penelitian .............................................................................................................. 18 4.1.2. Remediasi Kontaminan Logam Berat di Sentra Cabai dan Bawang

Merah ................................................................................................................................. 21 Hasil Penelitian .............................................................................................................. 22

iv

4.2. Penelitian Identifikasi dan Pencemaran Residu Bahan Agrokimia dan Logam Berat di Lahan Sawah dan Hortikultura (Cabai dan Bawang Merah) .............................................................................................................. 24

4.2.1. Penelitian Identifikasi Mikroba Pendegradasi Residu Pestisida pada PertanamanPadi Sawah, Cabai dan Bawang Merah ............................ 24

Hasil Penelitian .............................................................................................................. 24 4.2.2. Penelitian Baku Mutu Cd pada Pertanaman Padi, Cabai dan

Bawang Merah ............. .....................................................................................................26 Hasil Penelitian .............................................................................................................. 27 4.3. Penelitian Adaptasi-Mitigasi Terhadap Keragaman dan

Perubahan Iklim di Lahan Sawah Tadah Hujan Mendukung Pencapaian Swasembada Pangan Berkelanjutan ............................................ 29

4.3.1. Dinamika Karbon pada Integrasi Tanaman Pangan-Ternak di Ekosistem Lahan Sawah Tadah Hujan untuk Pengembangan Pertanian Bioindustri Berkelanjutan .................................................................... 29

Hasil Penelitian .............................................................................................................. 30 4.4. Penelitian Dinamika Emisi Gas Rumah Kaca di Lahan Pertanian ............. 32 4.4.1. Penelitian Dinamika Emisi GRK dari Varietas Padi Unggul di

Lahan Sawah ................................................................................................................... 32 Hasil Penelitian .............................................................................................................. 32 4.4.2. Penelitian Faktor Emisi GRK dari Pengelolaan Bahan Organik

pada Budidaya Cabai Merah dan Bawang Merah ............................................ 34 Hasil Penelitian .............................................................................................................. 35 DISEMINASI HASIL PENELITIAN ....................................................................................................... 37 5.1 Bahan Diseminasi dalam Bentuk Cetakan .......................................................... 37 5.2 Perpustakaan dan Website ....................................................................................... 38 5.3 Pengakuan Manfaat Unit Kerja Pelayanan Publik ........................................... 39 5.3.1 Kunjungan Tamu ........................................................................................................... 39 5.4 Magang, Penelitian dan Praktek Kerja Lapang (PKL) .................................... 42

v

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Realisasi Anggaran per Jenis Belanja Tahun 2017 ............................................. 9 Tabel 2. Realisasi PNBP Balingtan per 31 Desember 2017 ............................................. 9 Tabel 3. Sebaran PNS Balingtan berdasarkan tingkat golongan dan

pendidikan per tanggal 31 Desember 2017...................................................... 10 Tabel 4. Sebaran tenaga peneliti dan fungsional Litkayasa berdasarkan

Jabatan Fungsional Tahun 2017 ............................................................................. 10 Tabel 5. Daftar pelatihan jangka panjang yang diikuti pegawai Balingtan

tahun 2017 ....................................................................................................................... 11 Tabel 6. Daftar pelatihan jangka pendek dan workshop yang diikuti oleh

pegawai Balingtan tahun 2017 ............................................................................... 11 Tabel 7. Daftar Pegawai Mutasi dan Pensiun Tahun 2017 ............................................ 14 Tabel 8. Daftar Kendaraan Roda Empat, Roda Tiga dan Roda Dua Milik

Balingtan Tahun 2017 ................................................................................................. 14 Tabel 9. Daftar jenis, jumlah dan luas bangunan Balingtan Tahun 2017 ................ 15 Tabel 10. Daftar pengadaan peralatan Balingtan tahun anggaran 2017 ................... 16 Tabel 11. Besarnya residu dan penurunan residu klorpirifos dalam tanah

di lahan bawang merah saat panen, Brebes 2017 ........................................... 18 Tabel 12. Kandungan residu klorpirifos, penurunan dan persentase

penurunan pada contoh produk umbi bawang merah, Brebes 2017 .................................................................................................................................... 19

Tabel 13. Penurunan pada contoh tanah cabai .................................................................... 20 Tabel 14. Bobot cabai pada berbagai kombinasi perlakuan remedasi

klorpirifos, Jakenan 2017 .......................................................................................... 21 Tabel 15. Hasil bawang merah .................................................................................................... 23 Tabel 16. Variabel jerapan kadmium tanah ........................................................................... 27 Tabel 17. Skenario hasil GKG dan biomasa tanaman pada pola tanam padi-

padi-palawija di lahan tadah hujan, Pati, 2017................................................. 31 Tabel 18. Global Warming Potential (GWP), hasil padi dan indeks emisi

dari beberapa varietas padi unggul, tahun 2017 ............................................. 33 Tabel 19. Tema dan jumlah judul bahan diseminasi ......................................................... 37 Tabel 20. Judul juknis yang dicetak oleh Balingtan pada tahun 2017 ........................ 37 Tabel 21. Judul leaflet dan booklet yang dicetak oleh Balingtan pada tahun

2017 .................................................................................................................................... 38 Tabel 22. Daftar magang pelajar dan mahasiswa di Balingtan Tahun 2016 ............ 42

vi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Struktur Organisasi Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. ........................ 3 Gambar 2. Residu klorpirifos dalam contoh produk umbi bawang merah,

Brebes 2017 .................................................................................................................... 19 Gambar 3. Residu klorpirifos dalam contoh produk umbi bawang merah,

Brebes 2017 .................................................................................................................... 21 Gambar 4. Tanaman bawang merah umur 60 HST ............................................................... 22 Gambar 5. Tanaman bawang merah pada fase berbunga (kiri) dan

menjelang panen (kanan) .......................................................................................... 23 Gambar 6. Pelaksanaan penelirtian tanaman cabai .............................................................. 24 Gambar 7. Jenis Pestisida yang digunakan di Kabupaten Demak .................................... 25 Gambar 8. Penurunan klorpirifos di lahan padi sawah ....................................................... 25 Gambar 9. Penurunan konsentrasi klorpirifos di lahan cabai merah ............................ 26 Gambar 10. Kegiatan preparasi inkubasi kadmium, pemupukan, pengukuran

kadmium di laboratorium, panen bawang merah dan sampel panen bawang merah .................................................................................................. 27

Gambar 11. Korelasi serapan kadmium dalam bawang merah terhadap kandungannya dalam tanah pada tanah bertekstur ringan (a), sedang (b), berat (c) dan korelasi batas kritis kadmium dalam tanah terhadap kandungan liatnya (d) ................................................................ 28

Gambar 12. Sekuestrasi, emisi dan karbon netto pada SITT di lahan tadah hujan (1=Tergenang dan Ciherang, 2=AWD-15 dan Ciherang, 3=Tergenang dan Inpari 32, 4=AWD-15 dan Inpari 32, 5=Tergenang dan Mekongga, 6=AWD-15 dan Mekongga ............................ 31

Gambar 13. Budidaya padi dengan beberapa varietas dan pengelolaan air pada fase pengisian biji (a); Budidaya jagung dengan berbagai perlakuan pupuk organic dan anorganik (b); Biomasa tanaman sebagai pakan ternak sapi (c) dan biodigester beserta penampungan limbah ................................................................................................. 32

Gambar 14. Fluks CH4 pada MT 1 (kiri) dan MT 2 (kanan) dari berbagai varietas padi unggul ..................................................................................................... 33

Gambar 15. (a) Varietas Unsrat 2, indeks emisi 3,83 (MT 1) dan 1,00 (MT 2);(b) Varietas Inpari 28, indeks emisi 3,72 (MT 1) dan 0,90 (MT 2); (c) Varietas Inpari Sidenuk, indeks emisi 3,50 (MT 1) dan 1,04 (MT 2) .......................................................................................................................................... 34

Gambar 16. Kegiatan pada penelitian faktor emsis pada budidaya cabai merah dan bawang merah ......................................................................................... 36

Gambar 17. Leaflet, juknis dan booklet yang dicetak pada tahun 2017 ......................... 38 Gambar 18. Grafik kunjungan tamu ke Balingtan selama tahun 2017 ............................ 39 Gambar 19. Kunjungan tamu ke Balingtan Tahun 2017 ...................................................... 41

vii

1. PENDAHULUAN

alai Penelitian Lingkungan Pertanian (Balingtan) sesuai dengan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 27/Permentan/OT.140/3/2013, tanggal 11 Maret 2013, mempunyai tugas melaksanakan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi

gas rumah kaca dari pertanian, serta pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian dan menyelenggarakan fungsi: (1) pelaksanaaan penyusunan program, rencana kerja, anggaran, evaluasi dan laporan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari pertanian, serta pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian; (2) pelaksanaaan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari lahan pertanian; (3) pelaksanaan penelitian teknologi pengelolaan pengendalian lingkungan pertanian dan remediasi pencemaran; (4) pelaksanaan penelitian komponen teknologi budidaya pertanian ramah lingkungan; (5) pemberian pelayanan teknis penelitian pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian; (6) penyiapan kerjasama, informasi, dokumentasi, serta penyebarluasan dan pendayagunaan hasil penelitian pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian; (7) pelaksanaan urusan kepegawaian, keuangan, rumah tangga dan perlengkapan Balingtan. Dalam pelaksanaan kegiatan, Balingtan telah menetapkan kebijakan mutu balai, yaitu: (1) Bekerja dengan sopan, disiplin, komunikatif, ramah, rapi dan bersih, (2) Bekerja cepat, bekerja tepat, bekerja tuntas, bekerja ikhlas dan bekerja mawas, (3) Menghasilkan inovasi pertanian ramah lingkungan yang bermanfaat dengan data-data penelitian yang dapat dipertanggungjawabkan, (4) Selalu berupaya meningkatkan kualitas, kompetensi dan profesionalisme SDM, (5) Meningkatkan kualitas dan kapasitas sarana prasarana, (6) Memberi pelayanan terbaik untuk kepuasan pelanggan, (7) Meningkatkan jejaring kerjasama dan kualitas diseminasi dengan mitra di dalam ataupun di luar negeri, dan (8) Mengutamakan keselamatan kerja.

Program penelitian di Balingtan tahun 2017mendukung program Kementerian Pertanian yaitu program penciptaan teknologi dan inovasi pertanian bio-industri berkelanjutan melalui penelitian dan pengembangan sumberdaya lahan pertanian. Fokus penelitian 2017 diarahkan dan mengacu pada RPJM 2015-2019 dan Rencana Strategis Kementerian Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, dan Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian tahun 2015-2019.

Laporan Balingtan tahun 2017 ini mencakup manajemen kelembagaan, keragaan penelitian, ketatausahaan dan sumberdaya pendukung, program kerja dan monitoring evaluasi, dan Sistem Pengendalian Internal (monev-SPI), serta diseminasi hasil-hasil penelitian dan kerjasama. Kegiatan-kegiatan tersebut dilaksanakan dengan dukungan anggaran pendapatan dan belanja negara (APBN) DIPA Balingtan tahun 2017. Laporan ini disusun secara ringkas, tetapi tidak mengurangi maksud dan tujuan dari masing-masing kegiatan. Laporan rinci dari setiap kegiatan disajikan dalam laporan secara terpisah, yang tertuang dalam laporan akhir masing-masing kegiatan.

B B A B 1

1

2. ORGANISASI

2.1 Kedudukan Balai Penelitian Lingkungan Pertanian Balai Penelitian Lingkungan Pertanian (Balingtan) merupakan Unit Pelaksana

Teknis (UPT) bidang penelitian lingkungan pertanian, bertanggung jawab kepada Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 27/Permentan/ OT.140/3/2013).Dalam pelaksanaan tugas sehari-hari dikoordinasikan oleh Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian (BB-SDLP).Balingtan mempunyai mandat untuk melaksanakan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari pertanian, serta pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian. Balingtan dipimpin oleh seorang Kepala Balai (eselon IIIA) yang dibantu oleh 2 (dua) pejabat struktural (eselon IVA), yaitu (a) Kepala Sub Bagian Tata Usaha, (b) Kepala Seksi Pelayanan Teknis dan Jasa Penelitian (Yantek dan Jaslit), dan 2 (dua) kelompok fungsional peneliti.

Kepala Sub Bagian Tata Usaha mempunyai tugas melakukan urusan kepegawaian, keuangan, perlengkapan, surat-menyurat dan rumah tangga. Seksi Yantek dan Jaslitmempunyai tugas untuk menyiapkan bahan penyusunan rencana kegiatan penelitian lingkungan pertanian, menyiapkan bahan penyusunan anggaran penelitian, bahan rencana pengembangan dan implementasi Sistem Informasi Manajemen (SIM) program dan anggaran, bahan perencanaan dan evaluasi kerjasama penelitian, menyiapkan promosi, diseminasi, publikasi, dan pengurusan HAKI dari hasil-hasil penelitian.

Kegiatan penelitian dilaksanakan oleh para peneliti yang tergabung kedalam 2 (dua) Kelompok Peneliti (Kelti) yaitu Kelti Evaluasi Pengendalian Pencemaran Pertanian (EP3) dan Kelti Emisi Absorbsi Gas Rumah Kaca (EAGRK). Program penelitian Balingtan tahun 2017 terdiri atas 4 (empat) Rencana Penelitian Tingkat Peneliti(RPTP) yaitu (1) Penelitian teknologi remediasi cemaran pestisida dan logam berat di lahan hortikultura, (2) Penelitian identifikasi dan pencemaran bahan residu agrokimia dan logam berat di lahan sawah dan hortikultura (cabai dan bawang merah), (3) Penelitian adaptasi-mitigasi terhadap keragaman dan perubahan iklim di lahan sawah tadah hujan mendukung pencapaian swasembada pangan berkelanjutan, (4) Penelitian dinamika emisi gas rumah kaca di lahan pertanian (sawah, hortikultura dan perkebunan), dan satu Rencana Diseminasi Hasil Penelitian (RDHP)teknologi pengelolaan sumberdaya lahan pertanian ramah lingkungan.

2.2 Tugas Pokok dan Fungsi Berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 27/Permentan/

OT.140/3/2013, Balingtan mempunyai tugas pokok melaksanakan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari pertanian, serta pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian. Sesuai mandatnya, Balingtan menyelenggarakan fungsi: 1) Pelaksanaan penyusunan program, rencana kerja, anggaran, evaluasi dan laporan

penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari pertanian, serta pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian,

B A B 2

2

2) Pelaksanaan penelitian emisi, mitigasi dan absorbsi gas rumah kaca dari lahan pertanian,

3) Pelaksanaan penelitian teknologi pengelolaan pengendalian lingkungan pertanian dan remediasi pencemaran,

4) Pelaksanaan penelitian komponen teknologi budidaya pertanian ramah lingkungan,

5) Pemberian pelayanan teknis penelitian pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian,

6) Penyiapan kerjasama, informasi, dokumentasi, serta penyebarluasan dan pendayagunaan hasil penelitian pencemaran lingkungan dan penanggulangannya di lahan pertanian,

7) Pelaksanaan urusan kepegawaian, keuangan, rumah tangga dan perlengkapan Balingtan.

2.3 Struktur Organisasi Dalam melaksanakan tupoksinya Balingtan dipimpin oleh Kepala Balai (eselon

IIIA) dibantu oleh dua pejabat eselon IVA (Kepala Sub bagian TU dan Kepala Seksi Pelayanan Teknis dan Jasa Penelitian), kelompok peneliti, dan dilengkapi dengan urusan-urusan untuk memudahkan menjalankan manajemen balai.Sebagai wujud manajemen satu pintu dan memudahkan kontrol, struktur Balingtan juga dilengkapi dengan struktur Laboratorium Balingtan sebagai bagian yang tidak terpisahkan dari manajemen balai.

Gambar 1. Struktur Organisasi Balai Penelitian Lingkungan Pertanian.

Kasie Yantek dan Jaslit Suharsih, S.Si

Ka Subbag Tata Usaha Sudarto, SE

Kelti EP3 Dr. E.S Harsanti, SP., M.Sc

Lab. GRK Titi Sopiawati, SP

Lab. RBA Eman Sulaeman, SP.,

M.Sc

Lab. Terpadu Anik Hidayah, S.Si

Kelti EAGRK Dr. Helena L. Susilawati, S.Si

Kepala Balai Dr. Asep Nugraha Ardiwinata, M.Si.

Koordinator Program Dr. Ir. A. Wihardjaka, M.Si

Manajer Mutu Titi Sopiawati, SP

Manajer Teknis

Asep Kurnia, SP., M.Eng

Manajer Administrasi Wahyu Purbalisa, SP

Ka. Kebun Percobaan Suryanto, SST

3

3. KELEMBAGAAN

3.1 Program Penelitian dan Evaluasi Penyusunan program dan evaluasi berpedoman pada program Badan Penelitian

dan Pengembangan Pertanian, penciptaan teknologi dan inovasi pertanian bio-industri berkelanjutan, Rencana strategis BB-SDLP dan Balingtan2015-2019, dan sesuai dengan tugas pokok dan fungsi Balingtan dalam Peraturan Menteri Pertanian Nomor: 27/Permentan/OT.140/3/2013.

3.1.1 Visi Visi Balingtan tahun 2015-2019 adalah “Menjadi lembaga penelitian lingkungan

pertanian terkemuka dalam mewujudkan sistem pertaniandan bioindustri berkelanjutan”.

3.1.2 Misi Misi Balingtan seperti yang tertuang dalam Rencana Strategis (Renstra) pada

tahun 2015-2019 adalah: 1) Melaksanakan penelitian teknologi pencegahan dan penanggulangan pencemaran

lingkungan pertanian dan emisi gas rumah kaca di lahan pertanian. 2) Mendiseminasikan dan mendayagunakan hasil-hasil penelitian lingkungan

pertanian serta membangun kerjasama penelitian dalam meningkatkan khasanah ilmu pengetahuan dan teknologi lingkungan pertanian dengan institusi dari dalam dan luar negeri.

3) Mengembangkan jejaring kerjasama nasional dan internasional (networking) dalam penguasaan sains dan teknologi pengelolaan lingkungan pertanian (scientific recognition) serta pemanfaatannya dalam pembangunan pertanian (impact recognition).

3.1.3 Tujuan Tujuan Balingtan dengan berpedoman pada Renstra Balingtan 2015-2019

adalah: 1. Melakukan identifikasi pencemaran lingkungan pertanian akibat limbah industri,

bekas pertambangan, dan residu bahan agrokimia serta cemaran lainnya. 2. Melakukan evaluasi pencemaran lingkungan pertanian, dan evaluasi emisi dan

absorbsi gas rumah kaca. 3. Melakukan delineasi sebaran residu bahan agrokimia di lahan pertanian terutama

tanaman pangan, hortikultura, dan perkebunan. 4. Menghasilkan inovasi teknologi penanggulangan pencemaran lingkungan

pertanian di lahan sawah dan hortikultura. 5. Menghasilkan inovasi adaptasi terhadap keragaman dan perubahan iklim di lahan

sub optimal, dan informasi neraca karbon pada sistem pertanian terpadu, faktor emisi dan inovasi teknologi mitigasi emisi gas rumah kaca (GRK) di lahan sawah, hortikultura, dan perkebunan.

B A B 3

4

6. Mengembangkantamansains pertanian sebagai pusat teknologi unggulan di lahan sawah tadah hujan yang ramah lingkungan.

7. Menjalin kerjasama dan kemitraan penelitian dan pengembangan dengan lembaga nasional dan internasional serta mempercepat diseminasi inovasi teknologi dan informasi pencemaran lingkungan pertanian dan antisipasinya.

8. Meningkatkan kapabilitias dan profesionalisme sumberdaya manusia yang bersih.

3.1.4 Sasaran Berpedoman pada visi dan misi, sasaran utama progam penelitian Balai

Penelitian Lingkungan Pertanian tahun 2015-2019 adalah stabilitas ketahanan pangan dan peningkatan keamanan yang mendukung pertanian bio-industri keberlanjutan, mendorong peningkatan kapabilitas, efektivitas, dan kreativitas semua komponen Balingtan, dan membangun sinergisitas kerjasama kemitraan antar institusi penelitian di dalam dan di luar lingkup Badan Litbang Pertanian.

3.1.5 Arah Kebijakan Arah kebijakan Balingtan berpedoman pada Renstra BB-SDLP dan Balingtan

tahun 2015-2019 adalah: 1) Menghasilkan data atau informasi dan inovasi teknologi lingkungan pertanian

untuk memantapkan ketahanan pangan dan peningkatan keamanan pangan dalam mendukung pertanian bio-industri keberlanjutan, antara lain peta residu bahan agrokimia (organokorin, organofosfat, peritroid, karbamat, herbisida dan logam berat) di lahan pertanian; teknologi remediasi lahan pertanian tercemar pestisida dan logam berat; informasi dinamika karbon pada integrasi tanaman strategis-ternak untuk pengembangan pertanian bio-industri berkelanjutan; dan informasi dinamika emisi GRK sebagai bahan inventarisasi dan pengembangan aksi mitigasi di lahan pertanian.

2) Menyempurnakan manajemen penelitian dari mulai perencanaan sampai mencapai hasil penelitian yang akuntabel dan good governance yang berpedoman pada indikator kinerja utama yang telah ditetapkan.

3) Meningkatkan jaringan kerjasama dengan lembaga penelitian, dunia usaha dan mitra kerja lainnya perlu dilakukan dalam rangka menggali dan meningkatkan dana penelitian; pengakuan ilmiah internasional (scientific recognition).

4) Mempercepat dan meningkatkan diseminasi, promosi serta penjaringan umpan balik inovasi teknologi lingkungan pertanian dalam rangka meningkatkan manfaat dan dampak inovasi teknologi yang dihasilkan.

5) Meningkatkan kuantitas, kualitas dan kapabilitas sumberdaya penelitian melalui pelatihan SDM, penambahan sarana dan prasarana, dan struktur penganggaran yang sesuai dengan kebutuhan institusi litbang sumberdaya lahan yang berkelas dunia.

6) Mendorong inovasi teknologi yang mengarah pada pengakuan dan perlindungan HAKI (Hak Kekayaan Intelektual) secara nasional dan internasional.

5

3.1.6 Strategi Strategi yang diterapkan untuk mendukung arah kebijakan Balingtan adalah:

1) Penguatan inovasi teknologi dan informasi lingkungan pertanian yang berorientasi ke depan, dan dihasilkan dalam waktu yang relatif cepat, efisien dan berdampak luas.

2) Peningkatan jaringan kerjasama penelitian dengan lembaga internasional/nasional dalam rangka memacu peningkatan produktivitas dan kualitas penelitian untuk memenuhi peningkatan kebutuhan pengguna dan pasar.

3) Optimalisasi sumberdaya penelitian lingkungan pertanian dalam rangka memacu peningkatan produktivitas dan kualitas penelitian untuk mendukung peningkatkan produktivitas komoditas unggulan.

4) Optimalisasi kapasitas unit kerja untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas penelitian lingkungan pertanian dalam rangka menghasilkan produk penelitian yang ramah lingkungan dan keberlanjutan dan dihasilkan dalam waktu singkat, efisien dan berdampak luas.

5) Peningkatan efektivitas rekomendasi kebijakan antisipatif dan responsif pengelolaan lingkungan pertanian dalam mendukung pembangunan pertanian bio-industri berkelanjutan.

3.1.7 Kegiatan Penelitian dan Diseminasi Tahun 2017 Kegiatan penelitian dan diseminasi tahun 2017 terdiri atas 4 RPTP dan 1 RDHP,

yaitu: 1) Penelitian remediasi cemaran residu dan logam berat di lahan hortikultura 2) Penelitian identifikasi dan pencemaran residu bahan agrokimia dan logam berat di

lahan sawah dan hortikultura (cabai dan bawang merah) 3) Penelitian adaptasi-mitigasi terhadap keragaman dan perubahan iklim di lahan

sawah tadah hujan mendukung pencapaian swasembada pangan berkelanjutan 4) Penelitian dinamika emisi gas rumah kaca di lahan pertanian 5) Diseminasi teknologi pengelolaan sumberdaya lahan pertanian ramah lingkungan

3.1.8 Indikator Kinerja Utama Tahun 2017 1) Teknologi remediasi lahan cemaran pestisida dan logam berat di lahan

hortikultura (cabai dan bawang merah) 2) Teknologi remediasi kontaminan logam berat di sentra cabai dan bawang merah 3) Informasi identifikasi mikroba pendegradasi residu pestisida pada pertanaman

padi, cabai dan bawang merah 4) Informasi dinamika karbon pada integrase tanaman pangan-ternak di ekosistem

lahan sawah tadah hujan untuk pengembangan pertanian bioindustri berkelanjutan

5) Informasi dinamika emisi GRK dari varietas padi unggul di lahan sawah 6) Informasi faktor emisi GRK dari pengelolaan bahan organik pada budidaya cabai

merah dan bawang merah 7) Laporan pengelolaan sumberdaya lahan pertanian ramah lingkungan yang

meliputi 10 karya tulis ilmiah bahan publikasi jurnal, 2 judul booklet, 3 judul leaflet dan 2 judul juknis (sesuai Penetapan Kinerja Tahunan/PKT).

6

3.1.9 Kegiatan Manajemen Kelembagaan Kegiatan manajemen kelembagaan dan penelitian lingkungan pertanian tahun

2017 terdiri atas: 1) Pembinaan manajemen kelembagaan 2) Pengelolaan sistem akuntasi pemerintah 3) Pemeliharaan sertifikat ISO 9001:2008 4) Pemeliharaan sertifikasi ISO laboratorium 5) Penyusunan program dan rencana kerja 6) Pemantauan, evaluasi dan SPI 7) Peningkatan diseminasi teknologi pengelolaan sumberdaya lahan pertanian dan

Taman Sains Pertanian 8) Peningkatan manajemen kegiatan penelitian 9) Peningkatan layanan perkantoran 10) Pengadaan sarana dan prasarana 11) Pengadaan bangunan

3.2 Monitoring, Evaluasi dan Sistem Pengendalian Internal (MONEV-SPI) Kemajuan dan keberhasilan serta untuk menjamin akuntabilitas terhadap

pelaksanaan kegiatan pada suatu organisasi perlu dilakukan pengukuran kinerja melalui monitoring, evaluasi dan pengendalian internal (monev-SPI).Dalam suatu organisasi, monitoring, evaluasi dan pengendalian internal memegang peranan yang sangat penting di mana monev-SPI dapat dijadikan ukuran kinerja dari suatu instansi.Hasil monev-SPI diharapkan dapat digunakan sebagai tindakan perbaikan, tindak lanjut dan rekomendasi. Reformasi birokrasi menuntut adanya dukungan seluruh sumberdaya manusia yang memadahi, bercirikan: disiplin, transparan dan akuntabel untuk menuju reformasi birokrasi yang handal. Untuk mewujudkan hal tersebut diperlukan monev-SPI sebagai jaminan menuju keberlanjutan reformasi birokrasi.

Program-program yang telah disusun di awal tahun harus mendapatkan pengawalan yang baik dan secara terus-menerus sehingga dalam perjalanannya dapat sesuai dengan harapan. Selain itu, sebagai tindak lanjut dari PP No 60 Tahun 2008 tentang Sistem Pengendalian Internal Pemerintah di Balingtan telah dibentuk SK penunjukan Satlak Pengendalian Internal (Satlak PI) yang digabung dengan monitoring dan Evaluasi. Tim Satlak PI Monev bekerja berdasarkan SK Kuasa Pengguna Anggaran Balingtan Nomor: B-15/OT.210/H.8.4/1/2017. Penerapan SPI dan Monev harus dilaksanakan secara terus menerus, integral, dan tidak terpisahkan dari kegiatan UPT.Dengan terbitnya SK tersebut diharapkan monev-SPI dapat dilakukan secara efektif, efisien dan transparan dalam koridor mendukung pelaksanaan tupoksi Balai.Tugas dan fungsi tersebut harus dilaksanakan secara ekonomis, efektif, efisien, dan tertib (3E+1T) serta taat terhadap peraturan perundangan yang berlaku. Keberhasilan pelaksanaan tugas dan fungsi untuk mencapai tujuan pembangunan pertanian sangat dipengaruhi oleh pengendalian intern yang holistik dan menyeluruh serta andal. Hal ini selaras dengan pasal 58 Undang undang Nomor 1 tahun 2004, tentang Perbendaharaan Negara, bahwa dalam

7

rangka meningkatkan kinerja, transparansi, dan akuntabilitas pengelolaan keuangan negara, Presiden selaku Kepala Pemerintahan mengatur dan menyelenggarakan Sistem Pengendalian Intern (SPI) di lingkungan pemerintahan secara menyeluruh. Untuk melaksanakan kegiatan tersebut, pemerintah telah menetapkan Peraturan Pemerintah Nomor 60 Tahun 2008 tentang Sistem Pengendalian Intern Pemerintah (SPIP) yang selanjutnya dijabarkan melalui Permentan Nomor 23/Permentan/OT.140/5/2009 tentang Pedoman Umum SPI di Lingkungan Kementerian Pertanian.

Berdasarkan Peraturan tersebut di atas, maka Balai Penelitian Lingkungan Pertanian selaku Unit Pelaksana Teknis (UPT) di Badan Litbang Pertanian yang mengelola anggaran mandiri diwajibkan melaksanakan Sistem Pengendalian Intern (SPI) dan Monitoring Evaluasi (Monev) Kegiatan. Penerapan SPI dan Monev harus dilaksanakan secara terus menerus, integral, dan tidak terpisahkan dari kegiatan UPT. Oleh karena itu, Satuan Pelaksana Pengendalian Intern (Satlak PI) dan Tim Monitoring Evaluasi wajib dibentuk untuk membantu Kepala Balai dalam mengevaluasi penerapan SPI dan Monev guna memastikan tercapainya tujuan dan sasaran organisasi.

Kendala-kendala yang terjadi akan dijadikan bahan perbaikan pada kegiatan tahun-tahun selanjutnya. Tujuan kegiatan monev dan SPI adalah untuk mengetahui tingkat kemajuan realisasi fisik dan anggaran (bulanan, tengah tahun dan akhir tahun) dan mewujudkankinerja yang transparan, akuntabel dan profesional mendukung tupoksi Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. Hingga akhir tahun 2017, realisasi fisik dan keuangan kegiatan monitoring dan evaluasi masing-masing adalah 100% dan 99,99%.

3.3 Pengelolaan Sumber Daya

3.3.1 Anggaran Tahun 2017 Balai Penelitian Lingkungan Pertanian mengelola anggaran yang bersumber

dari Daftar Isian Pelaksanaan Anggaran (DIPA) Tahun 2017 sebesar Rp.10.740.042.000,- yang terdiri dari belanja pegawai dengan Pagu Rp.5.086.274.000-, belanja barang dengan Pagu Rp. 5.317.750.000,- dan belanja modal dengan Pagu Rp. 336.000.000,-.

Tabel 1 menunjukkan bahwa realisasi anggaran per jenis belanja Tahun 2017 sebesar Rp. 10.150.276.196,- atau sebesar 94,5% dari pagu sebesar Rp.10.740.024.000,- masing-masing meliputi belanja pegawai sebesar Rp.4.433.733.694,- (87,2%), belanja barang sebesar Rp.5.306.853.815,- (99,7%) dan belanja modal sebesar Rp.332.000.000,- atau sebesar 98,8 %.

Belanja pegawai meliputi anggaran untuk gaji dan tunjangan pegawai PNS Balai Penelitian Lingkungan Pertanian.Belanja barang meliputi anggaran kegiatan manajemen operasional perkantoran, kegiatan penelitian dan diseminasi.Belanja modal meliputi anggaran untuk belanja gedung dan bangunan, peralatan dan fasilitas perkantoran, peralatan laboratorium dan kendaraan bermotor.

8

Tabel 1. Realisasi Anggaran per Jenis Belanja Tahun 2017

No Uraian Pagu (Rp) Realisasi (Rp) Persentase (%) Sisa (Rp)

1. Belanja Pegawai 5.086.274.000 4.433.733.694 87,2 574.851.619

2. Belanja Barang 5.317.750.000 5.306.853.815 99,7 10.896.185

3. Belanja Modal 336.000.000 332.000.000 98,8 4.000.000

Jumlah 10.740.024.000 10.150.276.196 94,5 589.747.804

Sisa anggaran Tahun 2017 per jenis belanja masing-masing adalah belanja pegawai sebesar Rp. 574.851.619,- (11,3%), belanja barang sebesar Rp. 10.896.185,- (0,20 %), dan belanja modal sebesar Rp. 4.000.000,- (1,2 %). Secara keseluruhan sisa anggaran Tahun 2017 sebesar Rp. 589.747.804,- (5,5 %).

3.3.2 PNBP Tahun 2017 Penerimaan Negara Bukan Pajak (PNBP) Balai Penelitian Lingkungan Pertanian

Tahun 2017 sebesar Rp. 800.801.83,- dari target PNBP Tahun 2017 Rp. 268.617.000,- atau sebesar 298,12 %. Rincian PNBP diuraikan sebagai berikut: penerimaan umum PNBP sebesar Rp. 23.700.483,- atau sebesar 185,13 % dari target penerimaan umum PNBP sebesar Rp. 12.802.000,-, penerimaan fungsional PNBP sebesar Rp. 777.101.500,- atau sebesar303,77 % dari target penerimaan fungsional PNBP sebesar Rp. 255.815.000,- seperti terlihat pada Tabel 2. Tabel 2. Realisasi PNBP Balingtan per 31 Desember 2017

No Indikator Target (Rp) Capaian

Rp. (%)

1. Penerimaan Umum 12.802.000 23.700.483 185,13

2. Penerimaan Fungsional 255.815.000 777.101.500 303,77

Jumlah

3.3.3 Sumber Daya Manusia (SDM) Jumlah seluruh pegawai negeri sipil di Balai Penelitian Lingkungan Pertanian

sebanyak 68 orang.Jumlah pegawai berdasarkan golongan dan pendidikan pada tahun 2017 dapat dilihat pada Tabel 3.Jumlah PNS berpendidikan S3 berjumlah 4 orang, S2 berjumlah 9 orang dan S1 berjumlah 23 orang.Untuk meningkatkan kualitas dan kompetensi tenaga SDM perlu dilakukan pendidikan dan pelatihan sesuai bidang ilmu yang dibutuhkan.

Tahun 2017 Balingtan memiliki 13 tenaga fungsional peneliti dan 9 orang tenaga fungsional teknisi litkayasa.Peningkatan jenjang fungsional terus dilakukan

9

melalui penilaian hasil karya tenaga peneliti dan litkayasa secara berkala.Sebaran tenaga fungsional peneliti dan fungsional litkayasa Balingtan disajikan pada Tabel 4. Tabel 3.Sebaran PNS Balingtan berdasarkan tingkat golongan dan pendidikan per tanggal 31 Desember 2017

GOLONGAN

TingkatPendidikan Jumlah S

3 S2 S1 SM SO SLTA SLTP SD

IV/e - IV/d - IV/c 1 1 IV/b 1 1 2 IV/a 1 1 III/d 1 2 3 5 6 III/c 7 4 1 2 12 III/b 7 2 12 III/a 8 6 10 II/d 2 5 II/c 1 1 8 II/b 1 3 II/a 1 1 3 I/d - I/c 1 1 I/b 4 4 I/a -

JUMLAH 4 9 23 1 - 18 3 6 68

Tabel 4. Sebaran tenaga peneliti dan fungsional Litkayasa berdasarkan Jabatan Fungsional Tahun 2017

No. Jabatan Fungsional

No. Jabatan Fungsional Peneliti Jumlah Teknisi Litkayasa Jumlah

1.1 Peneliti Utama - 2.1 Teknisi Litkayasa Penyelia 3

1.2 Peneliti Madya 3 2.2 Teknisi Litkayasa Pelaksana lanjutan 1

1.3 Peneliti Muda 10 2.3 Teknisi Litkayasa Pelaksana 5

1.4 Peneliti Pertama 10 2.4 Teknisi Litkayasa Pemula -

1.5 Peneliti Non Klas 9 2.5 Teknisi Litkayasa Non Klas 3

Jumlah Pegawai Fungsional Peneliti 32 Jumlah Pegawai

Fungsional Litkayasa 12

10

3.3.3.1 Pelatihan Jangka Panjang dan Jangka Pendek Tahun 2017 Balingtan melaksanakan pembinaan tenaga dengan mengirimkan

tenaga untuk mengikuti pelatihan jangka panjang dan jangka pendek, dan workshop ke berbagai instansi di lingkup Badan Litbang Pertanian, Kementerian Pertanian maupun pelatihan yang diselenggarakan oleh instansi di luar Kementerian Pertanian. Tabel 5 menunjukkan pelatihan jangka panjang ke berbagai Universitas dan Tabel 6 memperlihatkan peserta dan nama Pelatihan jangka pendek dan workshop yang diikuti oleh pegawai Balingtan selama Tahun 2017. Tabel 5. Daftar pelatihan jangka panjang yang diikuti pegawai Balingtan tahun 2017

No. Nama Program/

Tempat Studi/ Bidang Studi

TMT Status Sumber Dana

1. Anggri Hervani, SP

Master/Curtin University, Australia/Dryland Agriculture System

27 Feb. 2017 s.d. 26 Februari 2019

Aktif Badan Litbang/SMARTD

2. Triyani Dewi, SP., M.Si.

S3/UGM/Ilmu Lingkungan 1 Sept 2017 Aktif

DIPA Badan Litbang Pertanian

3. Anik Hidayah, S.Si.

S2/UGM/Bioteknologi 1 Sept 2017 Aktif

DIPA Badan Litbang Pertanian

Tabel 6. Daftar pelatihan jangka pendek dan workshop yang diikuti oleh pegawai

Balingtan tahun 2017

No. Nama Pelatihan/ Workshop/ Narasumber Tanggal Peserta

1 Workshop Penanganan Dampak Perubahan Iklim Sektor Pertanian

2-4 Agustus 2017 Helena Lina Susilawati

2 Narasumber Kegiatan Pemberdayaan Petugas : Pengelolaan Pertanian Ramah Lingkungan (Helena Lina Susilawati)

23-24 Agustus

2017

PPL Dinas Pertanian Tanaman Pangan, Hortikultura dan Perkebunan

3 International Symposium on Agricultural Greenhouse Gas Emissions

31 Agustus 2017 Helena Lina Susilawati

4 Workshop Inovasi Pestisida Ramah Lingkungan mendukung Swasembada Pangan

6-7 September

2017

Helena Lina Susilawati, Ali Pramono, Miranti Ariani, Rina Kartikawati, Eni Yulianingsih, Terry Ayu A, Yono

5 Penulisan Karya Tulis Ilmiah untuk Publikasi Internasional

17-20 Juli 2017 Helena Lina Susilawati

6 Narasumber Kegiatan Temu Teknis Penyuluh dengan tema “Peningkatan Kapabilitas Penyuluh Melalui Temu

26-27 April 2017

PPL Dinas Pertanian Halmahera Tengah

11


Tugas Dalam Rangka Penyebaran Inovasi Teknologi Pertanian Melalui BPTP-Balitbangtan Maluku Utara”di Weda, Halmahera Tengah (Ika Ferry Yunianti)

7

Narasumber Temu Teknis Penyuluhan tahap III dengan tema “Strategi Penyuluhan dalam Mempercepat Adopsi Teknologi Pertanian” di Kab. Halmahera Utara (Ika Ferry Yunianti)

14-15 September

2017

PPL dari 12 BPP se-Kabupaten Halmahera Utara

8 Workshop Penulisan Karya Tulis Ilmiah untuk Publikasi Internasional

10-12 April 2017

Eni Yulianingsih, Terry Ayu A

9 Pelatihan Bahasa Inggris (Toefl Preparation Program)

16 Maret-15 April

2017 Ali Pramono

10 Lokakarya dan Seminar Nasional Adaptasi dan Mitigasi Perubahan Iklim

13-14 September

2017 Ali Pramono

11

Narasumber Penerapan Model Perkebunan Rendah Emisi Karbon di Balai Perlindungan Tanaman Perkebunan, Propinsi NTB

2-5 Agustus 2017 Ali Pramono

12

Narasumber Workshop Identifikasi Program Climate Smart Livestock-FAO, di Puslitbangnak (Ali Pramono)

23 Oktober 2017 Ali Pramono

13

JIRCAS-NARO International Symposium on Agricultural Greenhouse Gas Emissions, Japan

29-30 Agustus

2017

Ali Pramono dan Helena Lina Susilawati

14

International Conference ESAFS (East and Southeast Asia Federation of Soil Science Society)

12-15 Desember

2017

Ali Pramono, Helena Lina Susilawati, Miranti Ariani dan Rina Kartikawati

15

Narasumber Penerapan Model Perkebunan Rendah Emisi Karbon di Balai Perlindungan Tanaman Perkebunan, Propinsi NTT

10-13 Oktober

2017 Eni Yulianingsih

16

Narasumber Peningkatan Kapasitas Pokja RAD-GRK

4-8 Desember

2018 Rina Kartikawati

17

Narasumber pada Workshop Finalisasi Kaji Ulang RAD-GRK dan Percepatan PEP RAD-GRK Tahun 2016

31 Oktober – 3

November 2017

Rina Kartikawati dan Miranti Ariani

18

Diklat fungsional peneliti tingkat pertama gelombang VIII

8 Okt s.d 1 Nov 2017 Ika Ferry Yunianti

19 Diklat Fungsional Lanjut (3 tahap)/ LIPI 21-31 mei 2017 E.S. Harsanti, SP., M.Sc

20 Diklat Fungsional Lanjut (3 tahap)/ LIPI 5-14 Oktober Sukarjo, STP., MP

12


2017 21 Diklat Fungsional Lanjut (3 tahap)/ LIPI 26 Okt-4

Nov 2017 Indratin, SP

22 Diklat Fungsional Pertama/LIPI 8 Okt-1 Nov 2017 Dolty Mellyga, S.Si.

23 Pelatihan Penulisan KTI Publikasi Internasional/LIPI

26-27 Oktober

2017 Indratin, SP

24 Bimtek Kiat Menulis Artikel Ilmiah Populer

26-27 Oktober

2017

Ria Fauriah, SP

25 Workshop Penulisan Buku (FKPR Badan Litbang Pertanian)

1-2 Nov 2017

Dr. Asep Nugraha Ardiwinata, M.Si.

26 Pelatihan Penulisan KTI Litkayasa

5-8 September

2017 Slamet Riyanto

27 Pelatihan Sampling Pupuk di Balittanah

21-23 Agustus

2017 Fitra Purnariyanto, A.Md.

28

International Workshop and Seminar Innovation of Environmental Friendly Pesticide to Support Food Self Sufficiency

6-7 Sept 2017

Semua peneliti Kelti EP3 (12 orang)

29

International Symposium on Wetlands Environment Management

8-10 Desember

2017 Sukarjo, STP., M.P

30 Workshop Evaluasi Peserta detasir

25-27 Oktober

2017 Dolty Mellyga, S.Si.

31

Bimtek dan Sertifikasi Pengadaan Barang/Jasa

30 Oktober-3 November

2017 Asep Kurnia, SP., M.Eng.

32 Narasumber Pengelolaan Kotoran Ternak Sisa Proses Biogas Menjadi Pupuk Organik

10 Okt 2017 Sri Wahyuni, SP., M.Si.

33 Peningkatan Kompetensi Manajerial Peneliti

28-30 Agustus

2017 Ir. Mulyadi

34 Peningkatan Kompetensi Manajerial Peneliti

28-30 Agustus

2017

Elisabeth Srihayu Harsanti,SP., M.Sc.

35 FGD: Penggunaan Parakuat dan Karbosulfan untuk Pertanian/Perkebunan di Indonesia

22 Agustus 2017

Dr. Asep Nugraha Ardiwinata, M.Si.

36 Kiat Sukses Menyusun Draft Paten 13-15 Sept

2017

Poniman, SP, Ir. Mulyadi, Dr. Asep Nugraha, Ardiwinata, M.Si.

13

3.3.3.2 Pegawai Pensiun dan Pindah Instansi Tahun 2017 Pensiun dan Mutasi mengurangi ketersediaan jumlah pegawai di lingkup

Balingtan.Pegawai Balingtan yang memasuki masa pensiun dan mutasi (pindah instansi) pada tahun 2017 disajikan pada Tabel 7. Tabel 7. Daftar Pegawai Mutasi dan Pensiun Tahun 2017

No. Nama Mutasi/Pensiuan Keterangan

1. Dja’is Pensiun 1 Mei 2007

2. Sujanto Pensiun 1 Agustus 2007

3.3.4 Kendaraan Dinas

Pada tahun 2017, kendaraan dinas yang dimiliki Balingtan sebanyak 9 (sembilan) unit kendaraan roda empat dan 9 (sembilan) kendaraan roda dua dan 4 (empat) kendaraan roda tiga dengan kondisi kendaraan roda empat yang masih berfungsi baik.

Kendaraan roda empat, roda tiga dan roda dua difungsikan untuk mendukung aktifitas kegiatan administrasi maupun kegiatan penelitian di Balingtan. Inventaris kendaraan dinas dan kondisinya disajikan pada Tabel 8. Tabel 8. Daftar Kendaraan Roda Empat, Roda Tiga dan Roda Dua Milik Balingtan

Tahun 2017

No. Nama Kendaraan Tahun Perolehan Kondisi (Baik/Rusak)

1. Toyoto Kijang Inova 2012 Baik

2. Isuzu Panther 2007 Baik

3. Toyota Kijang LX 1999 Baik

4. Daihatsu Taft 1991 Baik

5. Toyota Hilux (MESV) 2013 Baik

6. Toyota Hi Ace 2016 Baik

7. Toyota Hilux 2013 Baik

8. Toyota Kijang Super 1990 Baik

9. L300 Visitor Car 2015 Baik

10. Honda Mega Pro 2007 Baik

11. Honda Supra X 125 2013 Baik

12. Suzuki 100/1999 2001 Baik

13. Honda GL Max 2007 Baik

14. Honda Supra Fit S 2007 Baik

14

15. Honda Supra X 125 D 2007 Baik

16. Suzuki 100/1999 1999 Baik

17. Supra Fit 2008 Baik

18. Tossa 2007 Baik

19. Kawazaki D Tracker 2014 Baik

20. Viar (Rd3) 2011 Baik

21. Kaisar (Rd3) 2015 Baik




3.3.5 Bangunan

Bangunan Balingtan meliputi kantor, rumah dinas, guest house/rumah tamu, ruang pertemuan, laboratorium, rumah kaca, gudang, KP Balingtan, dan lain-lain. Tabel 9 memperlihatkan peruntukan, luas dan lokasi bangunan yang dimiliki Balingtan per Desember 2017. Tabel 9. Daftar jenis, jumlah dan luas bangunan Balingtan Tahun 2017

No. Jenis Bangunan Jumlah Unit Luas (m2)

1 Gedung Kantor Utama 1 514

2 Gedung Kantor Peneliti 1 684

3 Gedung Kantor Laboratorium GRK 2 263

4 Gedung Kantor Laboratorium Terpadu 1 200

5 Mess Tamu 1 562

6 Gedung Pertemuan Kebun Percobaan 1 162

7 Rumah Dinas 9 489

8 Rumah Kaca 1 72

9 Green House 3 252

10 Mess Karyawan 1 180

11 Ruang Makan 1 200

12 Pos Satpam 5 82

13 Garasi 3 190

14 Lantai Jemur 1 512

15

15 Kandang Sapi 1 64

16 Bangunan Lainnya (Selasar + Landscaping(2 unit) + Gudang)

4 649

17 Gedung Arsip 1 63

18 Gazebo 3 57

19 Pagar Lingkungan 4 1.764

20 Rumah Tamu 3 108

3.3.6 Pengadaan Peralatan, Sarana Prasarana Gedung Kantor, dan Renovasi/Pemeliharaan

3.3.6.1 Pengadaan Peralatan

Tahun 2017 Balingtan mengadakan Fasilitas Perkantoran, Peralatan Laboratorium dan Kendaraan Bermotor. Pengadaan selengkapnya dapat dilihat pada Tabel 10. Tabel 10. Daftar pengadaan peralatan Balingtan tahun anggaran 2017

No. Nama Peralatan Volume 1 Chopper 1 unit

2 Penyosoh sorgum 1 unit

3 Alat pembuat bioetanol 1 unit

3.3.6.2 Pengadaan Gedung dan Bangunan, Penambah Nilai Gedungdan Bangunan, dan Belanja Modal Jaringan

Tahun 2017 Balingtan tidak ada pengadaan gedung dan bangunan, penambah nilai gedung dan bangunan.

16

4. HASIL PENELITIAN

4.1 Penelitian Teknologi Remediasi Cemaran Residu dan Logam Berat di Lahan Sawah dan Hortikultura

4.1.1 Remediasi Cemaran Residu Pestisida di Sentra Cabai dan Bawang Merah

Arah pembangunan pertanian adalah meningkatkan produktivitas pertanian yang memiliki berdaya saing dan nilai tambah, dalam rangka memenuhi kebutuhan pangan yang terus meningkat. Pasar bebas MEA (2016) dan WTO (2020) harus disikapi dengan arif dan bijaksana, sehingga Indonesia dapat bersaing dengan negara lain. Persaingan pasar menjadi lebih terasa antar pedagang dan bahkan antar negara produsen.Menghasilkan produk yang high quality yang dilengkapi dengan dokumen ecolabelling sudah tidak dapat ditawar-tawar lagi. Produk-produk pertanian yang tidak memenuhi standar sesuai ketentuan ecolabelling, dapat dipastikan tidak mampu bersaing bebas dengan produk lain yang serupa dari negara lain.

Residu pestisida pada produk pertanian menjadi salah satu syarat ecolabelling produk.Produk pertanian sehat hanya dihasilkan dari proses budidaya yang sehat pula. Sementara itu, akibat penggunaan pestisida yang kurang bijaksana dapat meninggalkan residu dalam tanah.Kasus pencemaran tanah oleh residu pestisida sudah sering dilaporkan, namun karena alasan gagal panen penggunaan pestisida masih terus berlangsung.Penggunaan pestisida sudah menjadi keharusan dalam budidaya tanaman.

Pestisida dari kelompok insektisida bahan aktif klorpirifos banyak digunakan oleh petani sayuran untuk mengendalikan ulat grayak, perusak daun, dan thrips.Serangan ulat daun pada tanaman bawang merah dan cabai merah dapat menurunkan hasil hingga 60% dan bahkan pada serangan berat dapat menyebabkan gagal panen.Klorpirifos merupakan salah satu pestisida yang mendapat respon baik di kalangan petani, sehingga penggunaannya lumayan masif.

Residu bahan aktif insektisida di alam mengalami degradasi sesuai waktu paruhnya.Degradasi klorpirifos dalam tanah akan menghasilkan produk 4-bromo-2- chlorophenol bersifat persisten di tanah. Proses degradasi klorpirifos terjadi karena reaksi-reaksi hidrolisis, fotolisis, dan aktivitas mikroorganisme. Reaksi hidrolisis pada pH 7, waktu paruh klorpirifos mencapai 72 hari. Waktu paruh klorpirifos dalam tanah kondisi aerobik dan terdapat aktivitas mikroorganisme mencapai 11-180 hari sedangkan pada kondisi anaerobik waktu paruhnya adalah 39-51 hari.Artinya waktu paruh klorpirifos pada kondisi tanaman sayuran cukup riskan, karena dapat saja masuk dalam tubuh tanaman menjadi pencemar.

Residu bahan aktif insektisida dalam tanah dapat diturunkan melalui teknologi remediasi.Remediasi menggunakan biochar, baik secara tunggal maupun ditambah mikroba konsorsia dipercaya dapat menurunkan residu insektisida dalam tanah. Penggunaan biochar dari limbah pertanian selain dapat mendukung pertanian zero waste juga dapat meningkatkan C-organik tanah (carbon squestratition), yang secara tidak langsung memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh teknologi remediasi pencemaran residu klorpirifos pada tanah dan produk bawang merah dan cabai

B A B 4

17

merah.Dalam jangka panjang tujukan untuk memperoleh sistem produksi pertanian berkelanjutan ramah lingkungan yang mendukung keamanan pangan, dan kesejahteraan manusia serta terciptanya lingkungan biofisik yang bersih, aman, hygienis, dan bebas cemaran.

Hasil Penelitian

Sebagai salah satu indikator tingkat keberhasilan remediasi adalah kemampuan suatu bahan dalam menurunkan residu kontaminan saat panen.Nilai residu dan besarnya penurunan residu insektisida pada contoh tanah bawang merah tersaji pada Tabel 11. Residu klorpirifos pada contoh tanah saat panen berturut dari yang tertinggi adalah cara petani>NPK berlapis biochar>NPK berlapis biochar + mikroba>NPK berlapis AA>mikroba konsorsia>NPK berlapis AA+mikroba.

Tabel 11. Besarnya residu dan penurunan residu klorpirifos dalam tanah di lahan bawang merah saat panen, Brebes 2017

Perlakuan Besarnyaresidu Penurunanresidu

------- mg/kg ------ --- % --- NPK berlapis AA 0.0177 0.0085 32.31 NPK berlapis AA + mikroba 0.0102 0.0160 60.99 NPK berlapis biochar 0.0206 0.0055 21.03

NPK berlapis biochar + mikroba 0.0182 0.0080 30.40

Cara petani 0.0261 -

Mikroba konsosrsia 0.0159 0.0103 39.20

Penurunan tertinggi ke rendah berturut-turut adalah NPK berlapis AA + mikroba > mikroba konsorsia > NPK berlapis AA > NPK berlapis biochar + mikroba > NPK berlapis biochar masing-masing sebesar 60,99% > 39,20% > 32,31% > 30,40% > 21,03%. NPK berlapis AA + mikroba memberikan nilai penurunan residu klorpirifos pada contoh tanah tertinggi.

Residu klorpirifos pada contoh bawang merah berkisar antara 0,2121-1,7221 mg/kg (Gambar 2). Angka-angka tersebut melebihi ketentuan BMR klorpirifos untuk bawang-bawangan sebesar 0,05 mg/kg (SNI.7313, 2008).

18

Gambar 2. Residu klorpirifos dalam contoh produk umbi bawang merah, Brebes 2017

Berdasarkan analisis sidik ragam residu klorpirifos dalam produk bawang merah berbeda sangat nyata antar perlakuan. Residu terendah ditunjukkan oleh perlakuan NPK berlapis AA sebesar 0,2620 mg/kg berbeda nyata dengan perlakuan lainnya. Residu insektisida yang telah terikat kuat dalam pertikel tanah umumnya sulit ditranslokasikan ke dalam bagian tanaman, tetapi bukan berarti tidak dapat sama sekali. Bentuk senyawa 14C-residu dalam tanah merupakan senyawa yang mudah diserap tanaman, dan hal tersebut menyebabkan residu insektisida masih dapat ditemukan dalam produk umbi bawang merah.

Residu klorpirifos tertinggi pada bawang merah ditunjukkan oleh perlakuan mikroba konsorsia sebesar 1,6208 mg/kg dan berbeda nyata dengan perlakuan lainnya (Tabel 12). Residu klorpirifos pada perlakuan penambahan mikroba lebih tinggi dibanding perlakuan tanpa mikroba, NPK berlapis AA + mikroba lebih tinggi sebesar 0,3391 mg/kg (60,99%) dan perlakuan NPK berlapis biochar+mikroba lebih tinggi sebesar 0,1573 mg/kg (28,28%) masing-masing dibanding perlakuan petani. Ada kemungkinan mikroba yang ditambahkan tidak efektif untuk menurunkan residu klorpirifos, tetapi lebih efektif membantu penguraian pupuk, dan berdampak meningkatkan hasil bawang merah.

Tabel 12. Kandungan residu klorpirifos, penurunan dan persentase penurunan pada

contoh produk umbi bawang merah, Brebes 2017

Perlakuan Residu Penurunanresidu

----- mg/kg ---- --- % --- NPK berlapis AA 0.2620a 0.2939 52.86 NPK berlapis AA + mikroba 0.8950c -0.3391 -60.99 NPK berlapis biochar 0.4882b 0.0677 12.18 NPK berlapis biochar + mikroba 0.7132c -0.1573 -28.28 Cara petani 0.5559bc

0,00000,20000,40000,60000,80001,00001,20001,40001,60001,8000

NPK berlapis

AA

NPK berlapis

AA + mikroba

NPK berlapis biochar

NPK berlapis

biochar + mikroba

Cara petani

Mikroba konsosrsi

a

I 0,2726 0,8727 0,5882 0,7104 0,5599 1,5902

II 0,3014 0,9008 0,3988 0,7046 0,5365 1,7221

III 0,2121 0,9115 0,4775 0,7246 0,5714 1,5502

Resid

u kl

orpi

rifos

perlakuan

BMR 0,05 ppm

19

Mikroba konsosrsia 1.6208d -1.0649 -191.55

Penurunan tertinggi residu klorpirifos pada umbi bawang merah ditunjukkan oleh perlakuan NPK berlapis AA sebesar 0,2939 mg/kg (52,86%) dibanding cara petani, dan diikuti perlakuan NPK berlapis biochar dengan penurunan residu sebesar 0,0677 mg/kg (12,18%).

Residu klorpirifos pada tanah pertanaman cabe menunjukkan tidak konsisten (Tabel 13). Tanah andisol asal Magelang (tesktur ringan) residu klorpirifos terendah sebesar 0.2180 mg/kg terjadi pada perlakuan urea berlapis biochar diperkaya mikroba konsorsia, sedangkan residu klorpirifos tertinggi sebesar 0.3780 mg/kg terjadi pada perlakuan cara petani. Sementara itu tanah vertisol asal Pati (tekstur berat) residu klorpirifos terendah sebesar 0.1133 mg/kg terjadi pada perlakuan urea berlapis arang aktif, sedangkan residu klorpirifos tertinggi sebesar 0.2900 mg/kg terjadi pada perlakuan urea berlapis biochar.

Penurunan residu klorpirifos pada contoh tanah berkisar antara 36,9-82,1% pada tanah asal Magelang dan sebesar 25,6-76,7% pada tanah asal Pati. Residu klorpirifos pada tanah verstisol asal Pati lebih rendah dibanding residu klorpirifos pada tanah andosol asal Magelang.Kandungan bahan organik tanah memepengaruhi kemampuan tanah dalam menyerap kontaminan. Perlakuan pemberian mikroba konsorsia 2 L/ha mampu menurunkan residu klorpirifos dalam tanah tertinggi dibanding perlakuan lain.

Tabel 13. Penurunan pada contoh tanah cabai

Perlakuan Residusaat

Penurunan SAP Panen

----------------- mg/kg ---------------- ---- % ---- T1P1 0.7533 0.2360 0.5173 68.7 T1P2 0.4833 0.2577 0.2257 46.7 T1P3 0.4197 0.2650 0.1547 36.9 T1P4 0.8443 0.2180 0.6263 74.2 T1P5 1.4207 0.3780 1.0427 73.4 T1P6 1.2363 0.2217 1.0147 82.1

T2P1 0.5573 0.2900 0.2673 48.0 T2P2 0.7123 0.2673 0.4450 62.5 T2P3 0.4857 0.1133 0.3723 76.7 T2P4 0.2927 0.2177 0.0750 25.6 T2P5 0.6177 0.2533 0.3643 59.0 T2P6 0.6073 0.2253 0.3820 62.9

20

Dari sebanyak tiga kali panen diperoleh hasil cabe antara 204,35 sampai 244,41 g/tanaman. Keragaan hasil cabe merah pada kedua jenis tanah tersaji pada Tabel 14.Dengan asumsi jarak tanam 75 x 50 cm = 26.660 tanaman/ha, maka diperoleh produksi antara 5.447 – 6.515 t/ha.Urea arang aktif yang diperkaya mikroba konsorsia menghasilkan cabe merah tertinggi dibanding perlakuan perlakuan lainnya.

Tabel 14. Bobot cabai pada berbagai kombinasi perlakuan remedasi klorpirifos, Jakenan 2017

Perlakuan Bobot cabai Asumsihasildalam

ha (3 kali panen) Panen-1 Panen-2 Panen-3 Jumlah

----------- g/tanaman ---------- T1P1 53.26 83.56 94.58 231.40 6.169 T1P2 63.81 96.39 84.21 244.41 6.515 T1P3 55.01 85.92 91.45 232.38 6.195 T1P4 40.61 92.56 93.83 227.00 6.051 T1P5 41.57 83.41 79.37 204.35 5.447 T1P6 53.51 87.45 83.44 224.40 5.982 T2P1 46.13 99.31 96.39 241.83 6.447 T2P2 57.32 92.34 84.34 234.00 6.238 T2P3 47.31 79.89 80.59 207.79 5.539 T2P4 55.41 87.42 94.33 237.16 6.322 T2P5 45.19 80.21 88.73 214.13 5.708 T2P6 59.33 85.99 94.58 239.90 6.395

Gambar 3. Residu klorpirifos dalam contoh produk umbi bawang merah, Brebes 2017

21

4.1.2. Remediasi Kontaminan Logam Berat di Sentra Cabai dan Bawang Merah Di daerah sentra tanaman sayuran di Kabupaten Tegal dan Brebes telah

dilaporkan bahwa kandungan kandungan timbal (Pb) dan kadmium (Cd) dalam tanaman bawang merah masing-masing berkisar antara 0,41-5,71 ppm dan 0,05-0,34 ppm. Menurut BPOM (2009) pada kelompok sayuran, nilai ambang batas timbal dan kadmium pada sayuran masing-masing adalah adalah 0,5 ppm dan 0,2 ppm. Remediasi lahan pertanian tercemar dapat dilakukan dengan memanfaatkan biochar dan kompos.Penerapan biochar secara signifikan mengurangi konsentrasi Cd, Cu dan Pb tanah ekstrak NH4NO3, hal ini menunjukkan imobilisasi logam berat dalam tanah.Tujuan penelitian ini untuk memperoleh teknologi remediasi logam berat Cd pada lahan bawang merah melalui pemanfaatan biochar dan kompos.

Perlakuan pemberian biokompos memberikan pengaruh yang nyata dalam ketersediaan Cd dalam tanah. Kadmium dalam bentuk tersedia inilah yang nantinya dimanfaatkan/diserap oleh tanaman melalui akar kemudian ditranslokasikan ke bagian tanaman yang lain. Logam berat Cd dibutuhkan tanaman dalam jumlah yang sangat kecil, jika yang diserap oleh tanaman lebih besar tentunya terakumulasi pada beberapa bagian tanaman.Hal ini juga berdampak negatif jika kadmium sudah masuk dalam rantai makanan, bagi lingkungan, manusia, maupun hewan.

Tanaman bawang merah yang ditanam adalah varietas Bima Curut yang merupakan bibit bawang merah yang biasa ditanam di dataran rendah karena sulitnya mendapatkan bibit bawang merah khusus untuk dataran tinggi.Tanaman bawang merah sampai umur 70 HST daun terlihat masih hijau dan mulai muncul bunga namun terlihat bahwa umbi bawang masih belum terbentuk sempurna (Gambar 4).

Gambar 4. Tanaman bawang merah umur 60 HST

Hasil Penelitian

Bawang merah dipanen pada umur 90 HST, lebih lama jika dibandingkan dengan bawang merah yang ditanam di dataran rendah yang hanya sekitar 60 hari saja. Hasil bawang merah yang ditampilkan pada Tabel 15 merupakan hasil panen per plot, dimana ukuran plot 1m x 2m. Perlakuan dengan biochar maupun biokompos yang dikombinasi dengan pupuk hayati menunjukkan berat panen bawang merah yang lebih tinggi dibandingkan dengan kontrol dan perlakuan yang diberi pupuk hayati saja. Pemberian pupuk hayati lebih efektif dan memberikan hasil maksimal jika ditambahkan bahan organik atau amelioran lain seperti kompos dan biochar.

22

Tabel 15. Hasil bawang merah

Perlakuan Berat panen umbi (kg/plot)

Berat kering umbi (kg/plot)

Kontrol 2524 b 2055 ab Kompos 3252 ab 2219 ab Biochar 3390 ab 2414 ab Biokompos 3353 ab 2502 ab Pupuk hayati 2315 b 1685 b Biochar + pupuk hayati 4005 a 2904 ab Kompos + pupuk hayati 3393 ab 2406 ab Biokompos + pupuk hayati 3981 a 2745 a Perlakuan petani 3356 ab 2435 ab Keterangan: Rerata dalam kolom yang sama diikuti huruf yang sama tidak beda nyata menurut Uji Tukey pada taraf 5%

Pemberian biokompos dan pupuk hayati mampu menurunkan konsentrasi Cd

total dalam tanah sebesar 30,2 %. Penurunan konsentrasi Cd dalam tanah dengan perlakuan ini lebih tinggi 8,5% dibandingkan dengan kontrol. Adanya Cd dalam tanah diserap tanaman bawang merah melalui akar kemudian ditranslokasikan kebagian tanaman yang lain seperti umbi dan daun. Selain di tanah, pada tanaman yaitu akar, umbi, dan daun bawang merah juga dianalisis konsentrasi Cd-nya.Konsentrasi Cd pada penelitian ini banyak terakumulasi pada akar> daun > umbi bawang merah.

Gambar 5. Tanaman bawang merah pada fase berbunga (kiri) dan menjelang panen (kanan)

23

4.2. Penelitian Identifikasi dan Pencemaran Residu Bahan Agrokimia dan Logam Berat di Lahan Sawah dan Hortikultura (Cabai dan Bawang Merah)

4.2.1. Penelitian Identifikasi Mikroba Pendegradasi Residu Pestisida pada PertanamanPadi Sawah, Cabai dan Bawang Merah

Penggunaan pestisida di sektor pertanian nyata meningkatkan produksi tanaman, namun disisi lain nyata telah meninggalkan residu pada tanah, air dan produk tanaman. Produk-produk pertanian sebagai bahan pangan utama dituntut bermutu tinggi dan aman untuk dikonsumsi.Banyaknya cemaran pestisida yang berada dalam tanah, harus segera dikendalikan pencemarannya diantaranya menggunakan mikroba tanah yang mampu mendegradasi residu pestisida.Keberadaan mikroorganisme yang sudah beradaptasi dengan pestisida tertentu, mempercepat proses degradasi pestisida.

Kegiatan penelitian dilaksanakan rumah kasa, tanah untuk media tanam diambil dari kabupaten Demak mewakili lahan tanaman padi dan Magelang mewakili lahan yang ditanami cabai merah.Penelitian dilaksanakan di rumah kaca dalam pot/ember dan diberi tanah untuk ditanami padi sawah dan cabai merah.Penelitian dilaksanakan bulan Januari s/d Desember 2017.Penelitian rumah kaca disusun menggunakan Rancangan Acak KelompokFaktorial. Rancangan penelitian ini terdiri dari 2 faktor (tanah steril dan non steril) 4 perlakuan (Delftia acidovporous, Entrobacter sp, Chryseobacterium geocarposphaerae, bakteri konsorsia, kontrol tanpa bakteri).

Tujuan penelitian ini adalah memperoleh informasi bakteri yang mampu tumbuh dan berkembang di media yang tercemar pestisida di lahan padi sawah dan cabai merah.Parameter yang diamati meliputi yaitu populasi bakteri awal dan akhir, residu pestisida awal dan akhir, parameter tanaman yang meliputi tinggi tanaman dan jumlah anakan tanaman padi dan tinggi tanaman untuk tanaman cabai merah.

Tahapan Pelaksanaan Penelitian Cabai

Sampling tanah dan air :1. Ambil tanah di Magelang.2. Kering anginkan3. Tanah ditimbang4. Tanah disterilisasi5. Tanah dicemari 5 ppm

klorpirifos inkubasi 48 jam6. Tanam Cabai dan perawatan7. Pengamatan8. Panen.

Gambar 6. Pelaksanaan penelirtian tanaman cabai

24

Hasil Penelitian

Berdasarkan hasil survey lapang, tanah yang diambil untuk media tanam di ambil dari Demak untuk lahan padi, Magelang untuk lahan cabai merah.Lokasi dipilih berdasarkan luas lahan, intensif penggunaan pestisida klorpirifos untuk komoditas padi dan cabai merah.Tanah untuk lahan padi diambil dari Kecamatan Wonosalam, Kabupaten Demak. Hasil wawancara dengan petani padi/responden sebanyak 10 orang, jenis pestisida yang digunakan juga bermacam-macam jenisnya diantaranya: insektisida 43%, fungisida 29%, herbisida 19%, lain-lain 9%. Hal ini tersaji dalam Gambar 7.

Gambar 7. Jenis Pestisida yang digunakan di Kabupaten Demak

Penurunan konsentrasi klorpirifos pada lahan padi sawah sangat bervariasi antara perlakuan satu dengan perlakuan yang lainnya.Konsentrasi klorpirifos di tanah pada pertanaman padi, awal perlakuan berkisar antara 0,557 – 0,993 mg/kg.Pada akhir penelitian/saat panen, konsentrasi klorpirifos berkisar antara 0,121- 0,231 mg/kg.Penurunan konsentrasi klorpirifos yang ada didalam tanah tertinggi hingga terendah pada perlakuan N1 > N4 > N3 > S1 > N5 > N2 > S3 > S2 > S4 > S5.yaitu tanah non steril dengan perlakuan Deltia acidovorans. Hal ini disajikan dalam Gambar 8.

Gambar 8. Penurunan klorpirifos di lahan padi sawah

Insektisida43%

Fungisida29%

Herbisida19%

Lain-lain9%

S1 S2 S3 S4 S5 N1 N2 N3 N4 N5

Awal 0,7 0,5 0,7 0,7 0,9 0,8 0,8 0,8 0,8 0,9

Akhir 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1

0,0000,2000,4000,6000,8001,0001,200

Kons

entr

asi (

ppm

)

25

Keterangan: S1 = Tanah Steril Deltia acidovorans, S2 = Tanah Steril Enterobacter, sp., S3 = Tanah Steril Cryseobacterium,sp., S4 = Tanah Steril Cryseobacterium, S5 = Kontrol Tanah Steril, N1 = Tanah Non Steril Deltia acidovorans, N2 = Tanah Non Steril Enterobacter, sp., N3 = Tanah Non Steril Cryseobacterium,sp., N4 = Tanah Non Steril Cryseobacterium, N5 = Kontrol Tanah Non Steril.

Gambar 9. Penurunan konsentrasi klorpirifos di lahan cabai merah

S1 = Tanah Steril Deltia acidovorans, S2 = Tanah Steril Enterobacter, sp., S3 = Tanah Steril Cryseobacterium,sp., S4 = Tanah Steril Cryseobacterium, S5 = Kontrol Tanah Steril, N1 = Tanah Non Steril Deltia acidovorans, N2 = Tanah Non Steril Enterobacter, sp., N3 = Tanah Non Steril Cryseobacterium,sp., N4 = Tanah Non Steril Cryseobacterium, N5 = Kontrol Tanah Non Steril.

Penurunan konsentrasi klorpirifos di lahan cabai merah, awal perlakuan berkisar antara 0,221 – 0,277 mg/kg.Pada akhir penelitian/saat panen konsentrasi klorpirifos berkisar antara 0,009- 0,033 mg/kg.Penurunan konsentrasi klorpirifos yang ada didalam tanah tertinggi hingga terendah pada perlakuan N5 > N2 > N1 > N4 > N3 > S4 > S3 > S2 > S1 > S5 yaitu tanah non steril mempunyai tingkat penurunan lebih tinggi dibandingkan dengan tanah steril.Hal ini disajikan dalam Gambar 9.

4.2.2. Penelitian Baku Mutu Cd pada Pertanaman Padi, Cabai dan Bawang Merah

Kadmium merupakan salah satu logam berat yang bersifat toksik pada tanaman, hewan dan manusia dalam jumlah tertentu.Tanah dengan kandungan fraksi liat yang berbeda mampu mengikat kadmium dalam jumlah yang berbeda pula.Penelitian ini bertujuan mendapatkan informasi batas kritis logam berat kadmium pada tanah bertekstur ringan, sedang dan berat di lahan sayuran, dengan tanaman indikatornya adalah bawang merah.

Penelitian terdiri dari dua tahap, yaitu studi erapan di laboratorium dan dilanjutkan dengan percobaan respon tanaman bawang merah di rumah kaca. Studi jerapan dilaksanakan dengan menggunakan prosedur ‘Model Absorpsi Langmuir’ dengan deret konsentrasi kadmium. Respon dan serapan tanaman terhadap kadmium dipelajari di rumah kaca dengan menggunakan 9 kg tanah per pot dan ditanami bawang merah selama 2 bulan.Rancangan percobaan adalah acak lengkap dengan 7 perlakuan dan diulang tiga kali.

S1 S2 S3 S4 S5 N1 N2 N3 N4 N5

Awal 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0,

Akhir 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0,

-0,050 0,100 0,150 0,200 0,250 0,300

Kons

entr

asi (

ppm

)

26

Gambar 10. Kegiatan preparasi inkubasi kadmium, pemupukan, pengukuran

kadmium di laboratorium, panen bawang merah dan sampel panen bawang merah

Hasil Penelitian

Hasil penelitian menunjukkan bahwa daya Sangga untuk tanah dengan tekstur ringan (Magelang), tanah tekstur sedang (Jaken) dan tanah dengan tekstur berat (Demak) terhadap logam kadmium berturut-turut 384,62 mg/kg, 120,48 mg/kg dan 1.557,69 mg/kg. Batas kritis logam kadmium di tanah bertekstur ringan 5,33 mg/kg, di tanah bertekstur sedang 6.33 mg/kg dan di tanah bertekstur berat 9,29 mg/kg (Gambar 11). Semakin tinggi kandungan fraksi liatnya, semakin tinggi pula daya sangga atau erapan maksimum terhadap bahan pencemar.Hal ini menunjukkan bahwa kemampuan setiap tanah berbeda dalam menyangga bahan pencemar tergantung pada sifat-sifat fisik dan kimianya (Tarradellas and Bitton, 1997). Tabel 16. Variabel jerapan kadmium tanah

Variabel Jerapan Tanah Tekstur Ringan (Magelang)

Tekstur Sedang (Jaken-Pati)

Tekstur Berat (Demak)

Kontanta (p) 0,008 0,002 0,0007 Koefisien arah (q) 0,016 0,010 0,003 Adsorpsi maksimum (b) 98,039 61,728 285,714 Konstanta energi ikatan (k) 3,932 1,952 5,522 Daya sangga 383,616 120,483 1577,686

27

Tingginya fraksi liat yang merupakan substansi tanah bersifat koloidal dengan muatan negatif mampu mengerap kadmium lebih besar dengan gaya tarik elektrostatik terutama pada permukaan liat. Liat memegang peranan penting dalam kimia tanah karena sifat permukaannya sangat berbeda dengan butir-butir mineral yang ukurannya lebih besar.Pada Gambar 11d terlihat bahwa batas kritis kadmium dalam tanah berkorelasi positif dengan total liat. Semakin tinggi total liat dalam tanah maka batas kritis kadmiumnya juga semakin besar.

(a) (b)

(b) (d) Gambar 11. Korelasi serapan kadmium dalam bawang merah terhadap

kandungannya dalam tanah pada tanah bertekstur ringan (a), sedang (b), berat (c) dan korelasi batas kritis kadmium dalam tanah terhadap kandungan liatnya (d)

Masalah pencemaran sudah mendapat perhatian pada Rencana Pembangunan Jangka Menengah (RPJM) Nasional.Pencemaran bahan berbahaya dan beracun (B3) di lahan pertanian terutama logam berat terjadi akibat akumulasi dari tanah secara berlebihan yang masuk ke rantai makanan sehingga dapat membahayakan kesehatan hewan dan manusia.Logam B3 yang masuk ke lahan pertanian berasal dari kegiatan pertanian seperti penggunaan pupuk dan pestisida yang berlebihan dan pengairan yang berasal dari limbah industri dan pertambangan.

y = 6,867x2 + 4,842x + 5,776R² = 0,935

0

50

100

150

200

0,0 1,0 2,0 3,0 4,0 5,0Cd

tana

h

Cd bawang merah

Tekstur Sedang (Jaken)

y = 9,304x2 + 50,03x + 0,236R² = 0,995

0

50

100

150

200

250

0,00 1,00 2,00 3,00

Cd ta

nah

Cd bawang merah

Tekstur Ringan (Magelang)

y = 0,071x + 5,200R² = 0,997

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

0 20 40 60 80

Bata

s Krit

is C

d (m

g/kg

)

Total Liat (%)

y = -8,110x2 + 136,8x - 4,308R² = 0,998

-50

0

50

100

150

200

250

0,00 0,50 1,00 1,50 2,00

Cd ta

nah

Cd bawang merah

Tekstur Berat (Demak)

b

28

Keberadaan logam berat dalam tanah pertanian dapat menurunkan produktivitas pertanian dan kualitas hasil pertanian, serta membahayakan kesehatan manusia yang mengonsumsi pangan yang dihasilkan dari tanah yang tercemar logam berat tersebut (Subowo et al., 1999). Untuk mencegah dan mengendalikan lahan pertanian tercemar logam berat dan memudahkan pemantauannya, acuan konkrit tentang baku mutu tanahdiperlukan. Baku mutu menurut Undang – Undang Lingkungan Hidup No. 32 tahun 2009 adalah batas konsentrasi yang diperkenankan bagi zat atau bahan pencemar terdapat di lingkungan dengan tidak menimbulkan gangguan terhadap makhluk hidup.

4.3. Penelitian Adaptasi-Mitigasi Terhadap Keragaman dan Perubahan Iklim di Lahan Sawah Tadah Hujan Mendukung Pencapaian Swasembada Pangan Berkelanjutan

4.3.1. Dinamika Karbon pada Integrasi Tanaman Pangan-Ternak di Ekosistem Lahan Sawah Tadah Hujan untuk Pengembangan Pertanian Bioindustri Berkelanjutan

Sektor pertanian merupakan salah satu sektor yang terdampak perubahan

iklim.Penerapan sistem pertanian modern harus memadukan capaian produktivitas tinggi dengan dampak lingkungan yang rendah untuk keberlanjutan ketersediaan pangan nasional.Pengelolaan pertanian yang mengsinergiskan upaya adaptasi dan mitigasi dampak perubahan iklim antara lain dilakukan dengan sistem integrasi tanaman dan ternak (SITT).

SITT merupakan suatu modelsmart agricultureyang mendukung pencapaian swasembada pangan dan memperbaiki kesejahteraan petani. Di ekosistem lahan tadah hujan, petani umumnya memiliki lahan sempit dengan produktivitas tanah dan tanaman rendah. Dengan menerapkan SITT, kesejahteraan petani meningkatkarena produktivitas tanaman dan ternak bertambah, selain keuntungan samping dari sistem tersebut. Penelitian terdiri dari budidaya tanaman pangan (padi dan jagung) pada lahan skala petani (kurang dari 0,2 Ha), pemeliharaan sapi (2 ekor) dengan sistem integrasi. Pengelolaan limbah biomasa tanaman untuk pakan, kotoran ternak untuk menghasilkan biogas.

Kegiatan penelitian dilaksanakan pada tahun 2017, yaitu musim tanam padi walik jerami dan padi gogorancah yang bertujuan untuk mengkaji neraca karbon pada SITT skala petani dan dampak lingkungan yang ditimbulkan.Penelitian ini menggunakan pendekatan Life Cycle Assesment (LCA), tahap-tahapnya meliputi 1) Penentuan tujuan dan ruang lingkup, 2) Inventarisasi daur hidup, 3) Analisis siklus energi, dan 4) Pengkajian dampak lingkungan. Rancang percobaan faktorial digunakan pada budidaya padi, faktor I adalah rejim air yang terdiri dari(1)tergenang 5 cm, (2)Alternate wetting and drying 15 cm (AWD), dan faktor II adalah varietas padi terdiri dari (1) Ciherang, (2) Inpari 32 dan (3) Mekongga. Rancangan acak kelompok

29

digunakan pada budidaya palawija, dengan perlakuan (1)Pukan+Phonska+Urea; perlakuan (2).Pukan+Phonska+Urea berkarbon; perlakuan (3). Biocompost+Phonska+Urea; perlakuan (4). Biocompost+Phonska+Urea berkarbon; perlakuan (5)Sludge+Phonska+Urea; dan perlakuan (6)Sludge+Phonska+Urea berkarbon.

Hasil Penelitian

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kombinasi perlakuan AWD dengan varietas Ciherang, Inpari 32 dan Mekongga menurunkan emisi GRK berturut-turut sebesar 23%, 46% dan 6%. Perlakuan AWD dengan varietas Inpari 32 menurunkan emisi GRK tertinggi 46% dan memberikan hasil gabah 5,41 ton/ha. Penghematan air dengan AWD berkisar antara 5-20% dibandingkan dengan perlakuan tergenang. Kombinasi perlakuan sistem pengairan dan varietas pada budidaya padi menunjukkan bahwa penggunaan varietas Inpari 32 menghasilkan gabah dan biomasa tertinggi, diikuti Ciherang dan Mekongga. Perlakuan AWD dalam budidaya padi meningkatkan hasil gabah pada penggunaan varietas Ciherang dan Mekongga. Pakan ternak tercukupi selama setahun dari biomasa tanaman dengan penambahan konsentrat dan blok urea molase.

Pemberian Biokompos+Phonska+Urea berkarbon memberikan hasil jagung tertinggi. Penggunaan urea berkarbon meningkatkan hasil dan biomasa jagung(Tabel 17). Kandungan karbon organik tanah pada akhir panen juga meningkat sebesar 0,6-0,7% dari kandungan awal 0,5%. Skenario perlakuan tersebut pada SITT dapat memberikan keuntungan sebesar Rp 31,6 juta/ha dari lahan sawah (padi-padi-palawija), Rp 14,8 juta dari ternak dan Rp 4,9 juta dari pengolahan limbah pertahun.

Berdasarkan kajian aspek lingkungan, skenario budidaya padi dengan perlakuan AWD dan varietas Inpari 32 dan budidaya jagung dengan pemberian Biokompos+Phonska+Urea berkarbon memberikan karbon netto tertinggi yaitu sebesar 51 ton/ha/tahun (Gambar 12), yang berarti terjadi sekuestrasi karbon tinggi dan emisi GRK lebih rendah dibandingkan skenario perlakuan yang lain. Biodigester sebagai pengolah limbah ternak menyumbang sekuestrasi yang besar, karena CH4 dicegah pelepasannya dengan cara digunakan sebagai bahan bakar. Sludge biogas dimanfaatkan untuk pupuk organik dan dikembalikan ke lahan sawah. SITT, budidaya tanaman dan ternak yang ramah lingkungan memungkinkan terjadi siklus karbon dengan pelepasan karbon yang minimal (Gambar 13). Jadi, selain ramah lingkungan, SITT ini juga dapat meningkatkan produktivitas tanaman dan ternak. Melalui skenario ini pendapatan petani dapat ditingkatkan dan kelestarian lingkungan dapat terjaga.

30

Tabel 17. Skenario hasil GKG dan biomasa tanaman pada pola tanam padi-padi-palawija di lahan tadah hujan, Pati, 2017

No Jenis Pengairan Var

Padi Jagung Total

biomasa (ton/th)

Hasil setara GKG

(ton/ha/th)

Jerami

(ton)

GKG (ton) Perlakuan Pupuk

Biomasa

(ton)

Biji (ton)

1 Tergenang Ciherang

3,6 4,0 Pukan+Phonska+U 3,5 7,00 7,1 10,5

2 AWD-15 3,9 4,4 Pukan+Phonska+UA 3,8 7,21 7,7 11,4

3 Tergenang Inpari 32

4,9 5,7 Biokompos+Phonska+U 3,5 6,70 8,4 13,8

4 AWD-15 4,3 5,4 Biokompos+Phonska+UA 3,7 7,29 8,0 13,4

5 Tergenang

Mekongga

3,5 4,0 Sludge biogas+Phonska+U

3,3 6,72 6,8 10,4

6 AWD-15 3,8 4,3 Sludge biogas+Phonska+UA

3,3 6,75 7,1 11,0

Gambar 12. Sekuestrasi, emisi dan karbon netto pada SITT di lahan tadah hujan (1=Tergenang dan Ciherang, 2=AWD-15 dan Ciherang, 3=Tergenang dan Inpari 32, 4=AWD-15 dan Inpari 32, 5=Tergenang dan Mekongga, 6=AWD-15 dan Mekongga

(a) (b)

-60-40-20

020406080

100

1 2 3 4 5 6

ton CO2e/ha/tahun

SKENARIO

Sekuestrasi karbonEmisi karbon

31

(c) (d) Gambar 13. Budidaya padi dengan beberapa varietas dan pengelolaan air pada fase

pengisian biji (a); Budidaya jagung dengan berbagai perlakuan pupuk organic dan anorganik (b); Biomasa tanaman sebagai pakan ternak sapi (c) dan biodigester beserta penampungan limbah

4.4. Penelitian Dinamika Emisi Gas Rumah Kaca di Lahan Pertanian 4.4.1. Penelitian Dinamika Emisi GRK dari Varietas Padi Unggul di Lahan Sawah

Perubahan iklim dapat mengganggu kelangsungan ketersediaan pangan

nasional. Antisipasi perubahan iklim dilakukan antara lain melalui upaya mitigasi emisi gas rumah kaca (GRK) dengan menggunakan varietas padi unggul yang rendah emisi. Tiap varietas padi mempunyai kemampuan spesifik dalam menghasilkan dan melepaskan GRK ke atmosfer. Penerapan varietas padi unggul berdaya hasil tinggi yang rendah rendah emisi memantapkan capaian produktivitas tinggi sekaligus memberikan kontribusi terhadap penurunan emisi gas rumah kaca. Penelitian yang bertujuan untuk memperoleh informasi varietas padi unggul dengan emisi GRK rendah telah dilaksanakan di Kebun Percobaan Balingtan pada tahun 2017, yang menggunakan peralatan pengukuran GRK otomatis.Penelitian dengan rancangan acak kelompok (RAK) menggunakan delapan varietas padi dan diulang tiga kali. Ke-8 varietas yang diuji adalah Ciherang (sebagai kontrol/baseline), Unsoed 1, Hipa 14 SBU, Unsrat 2, Inpari 23, Inpari 28, Inpari Sidenuk dan Inpari 16.

Hasil Penelitian

Emisi metana (CH4) dari varietas Ciherang, Unsoed 1, Hipa 14 SBU, Unsrat 2, Inpari 23, Inpari 28, Inpari Sidenuk dan Inpari 16 masing-masing adalah 463, 450, 468, 409, 400, 409, 454 dan 466 kg ha-2 musim-1 (musim tanam I), dan sebesar 187, 337, 261, 165, 196, 146, 187 dan 186 kg ha-2 musim-1 (musim tanam II). Varietas Unsrat 2 dan Inpari 28 secara konsisten cenderung mengemisi emisi CH4rendah (Gambar 14).

32

Gambar 14. Fluks CH4 pada MT 1 (kiri) dan MT 2 (kanan) dari berbagai varietas padi

unggul

Emisi GRK pada MT I relatif lebih besar dibandingkan pada MT II, sedangkan hasil gabah justru kebalikannya. Varietas Unsoed 1 dan Hipa 14 SBU cenderung menghasilkan emisi GRK lebih tinggi selama dua musim tanam (Tabel 18). Berdasarkan indeks emisi, varietas Unsrat 2, Inpari 28, varietas Inpari Sidenuk adalah varietas dengan hasil tinggi dan emisi GRK rendah. Tabel 18. Global Warming Potential (GWP), hasil padi dan indeks emisi dari beberapa

varietas padi unggul, tahun 2017

Perlakuan GWP (t CO2-e ha-1) Hasil (t ha-1) Indeks emisi hasil

MT I MT II MT I MT II MT I MT II Ciherang 15,83 6,41 3,60±0,36 5,81±0,19 4,40 1,08 Unsoed 1 15,38 11,50 3,88±0,09 5,87±0,10 3,96 1,98 Hipa 14 SBU 15,98 8,90 3,53±0,58 5,88±0,39 4,53 1,52 Unsrat 2 14,06 5,67 3,67±0,33 5,64±0,26 3,83 1,00 Inpari 23 13,67 6,68 3,96±0,27 5,85±0,20 3,45 1,14 Inpari 28 13,98 5,01 3,76±0,36 5,57±0,07 3,72 0,90 Inpari Sidenuk 15,56 6,40 4,45±0,29 6,18±0,43 3,50 1,04 Inpari 16 15,94 6,38 3,87±0,18 6,07±0,17 4,12 1,06

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

2 10 24 31 38 45 52 59 66 72 80

Fluk

s CH

4(m

g/m

2/ha

ri- )

Hari Setelah Tanam

Ciherang Unsoed 1 Hipa 14 SBU Unsrat 2

Inpari 23 Inpari 28 Inpari Sidenuk Inpari 16

33

(a) (b)

(c) Gambar 15. (a) Varietas Unsrat 2, indeks emisi 3,83 (MT 1) dan 1,00 (MT 2);(b)

Varietas Inpari 28, indeks emisi 3,72 (MT 1) dan 0,90 (MT 2); (c) Varietas Inpari Sidenuk, indeks emisi 3,50 (MT 1) dan 1,04 (MT 2)

4.4.2. Penelitian Faktor Emisi GRK dari Pengelolaan Bahan Organik pada Budidaya Cabai Merah dan Bawang Merah

Upaya inventarisasi GRK nasional perlu didukung oleh data aktivitas yang

akurat dan faktor emisi GRK yang sesuai dengan keadaan lingkungan nasional sehingga informasi yang dihasilkan tidak overestimate atau underestimate. Penelitian ini bertujuan memperoleh data faktor emisi dari berbagai sumber penghasil GRK dari lahan pertanian dan untuk menghasilkan bahan publikasi ilmiah pada jurnal nasional atau internasional. Bawangmerah dan cabairawit merupakan komoditas hortikultura unggulan Kementan sesuai renstra 2015-2019. Permintaan pasar dan adanya kebijakan menuju swasembada, mendorong pemerintah untuk terus menambah luasan pertanamannya. Komoditas ini termasuk yang intensif dalam pemberian pupuk mengandung N. Lahan pertanian menyumbang sekitar 60% dari total perkiraanemisi N2O global keatmosfer dan diakui sebagai sumber antropogenik terbesar. Untuk menjawab tujuan itu penelitian untuk menghasilkan nilai faktor emisi N2O dari pertanaman bawang merah dan cabai dengan penambahan bahan organik perludilakukan.

Percobaan dilakukan di lahan milik petani di sekitar Balai Penelitian Lingkungan Pertanian tahun 2017. Petak perlakuan terletak berdampingan antara tanaman cabai dan bawang merah. Pertanaman bawang merah dilakukan 2 kali

34

musim tanam. Perlakuan yang dicobakan pada pertanaman cabai, yaitu pemberian bahan organik berupa (1) pukan sapi (40 t/ha), (2) pukan ayam (40 t/ha), (3) biokompos (40 t/ha) dan (4) tanpa BO. Sedangkan pada pertanaman bawang merah perlakuan yang dicobakan terdiri dari pemberian bahan organik berupa (1) pukan sapi (10 t/ha), (2) pukan ayam (10 t/ha), (3) biokompos (10 t/ha) dan (4) tanpa BO.

Percobaan disusun dengan rancangan acak kelompok 3 ulangan. Varietas cabai yang digunakan adalah Agrihort dari Badan Litbang, dan varietas bawang merah MT I adalah mentes, dan MT II menggunakan varietas lokal. Pengelolaan pertanaman cabai dan bawang merah MT I termasuk pemupukan sesuai juknis yang dikeluarkan oleh Puslithorti (2016), sementara MT II bawang merah mengikuti praktek petani setempat.Pengambilan sampel gas rumah kaca dilakukan per dua minggu sekali pada MT I, dan 1 minggu sekali pada MT II untuk pertanaman bawang merah. Untuk pertanaman cabai, pengambilan sampel GRK dilakukan selama masa pemeliharaan yaitu 7 bulan (maret-oktober). Pada saat pengambilan sampel gas, dilakukan pengambilan sampel tanah untuk dianalisa water filled pore space (WFPS). Sampel tanah untuk analisa sifat fisik dan kimia dilakukan sebelum dan setelah panen.

Hasil Penelitian

N2O merupakan hasil samping aktivitas nitrifikasi dalam kondisi aerob dan hasil antara dari proses denitrifikasi secara anaerobic (reduksi NO3menjadi N2O dan N2) dalam tanah (Mosier et al., 1998). Besarnya emisi N2O bervariasi tergantung pada keragaman kelembaban tanah, suhu, aerasi, ketersediaan hara, tekstur dan praktik budidaya (Baggset al., 2000). Penambahan bahan organik ke dalam tanah, selain memasok unsur hara esensial dalam tanah, juga berpengaruh terhadap emisi GRK yang tergantung pada jenis bahan organiknya.Pada pertanaman bawang merah maupun cabai, pemberian bahan organik yang berbeda jenis menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata antar perlakuan baik pada MT I maupun MT II.

Fluks N2O pertanaman bawang merah MT I lebihtinggidibanding MT II, hal ini terutama disebabkan karena input N anorganik yang berbeda. Pada MT II, jumlah N anorganik yang diberikan kedalam tanah, berkurang sebesar 30% karenaadanya input bahan organik dariresidu MT sebelumnya. Hasil panen bawang merah MT II meningkat rata-rata 4 x lipat di semua perlakuan, hal ini antara lain disebabkan karena minimnya serangan OPT dibandingkan MT I. Tanaman cabai selama 7 bulan pemeliharaan, telah panen sebanyak 4 x. Hasil panen bawang merah maupun cabai, tidak menunjukkan perbedaan nyata antar perlakuan.

Rasioemisi/hasil panen bawang merah pada MT I dan II, yang terendah adalah perlakuan biokompos (1,4dan 0,05) dan tertinggi tanpa bahan organik (2,1 dan 0,11). Makin rendah rasioemisi/hasil, artinya penambahan bahan organik, makin efektif dalam meningkatkan hasil (makin rendahnya emisi N2O yang ditimbulkan per ton hasil produknya). N up take oleh tanaman menggambarkan besarnya efektivitas tanaman dalam menyerap nitrogen untuk pertumbuhannya. N uptake terbesar oleh umbi dan daun bawang merah dari perlakuan biokompos dan pukan ayam. Faktoremisi N2O pada pertanaman bawang merah dengan pemberian bahan organik berkisar antara 0,0065-0,015 kg N2O-N/kg N, sementara tanpa pemberian bahan organik sebesar 0,025 kg N2O-N/kg N.

35

Pada pertanaman cabai dengan pemberian bahan organik sebesar 0,02-0,04 kg N2O-N/kg N dan perlakuan tanpa bahan organic sebesar 0,06 kg N2O-N/kg N. Faktoremisi N2O dengan pemberian bahan organik lebih kecil dibanding tanpa bahan organik. Emisi N2O selain dipengaruhi oleh input N (organik dan anorganik), keragaman kelembaban tanah, suhu, aerasi, ketersediaan hara, tekstur dan praktik budidaya, dalam penelitian terdahulu, ditemukan bahwa emisi N2O juga dipengaruhi oleh jenis tanaman (Arianiet.al, 2016). Gambar 16. Kegiatan pada penelitian faktor emsis pada budidaya cabai merah dan

bawang merah

36

DISEMINASI HASIL PENELITIAN

asil-hasil penelitian Balai Penelitian Lingkungan Pertanian didiseminasikan, dipublikasikan, dan didokumentasikan kepada berbagai kalangan pengguna yang cukup beragam. Cakupan kegiatan diseminasi Tahun Anggaran 2017

meliputi: bahan tercetak (bahan karya tulis ilmiah/KTI, leaflet, booklet, dan juknis), pengelolaan perpustakaan dan web site serta pemanfaatan publik.

5.1 Bahan Diseminasi dalam Bentuk Cetakan Cetakan merupakan bahan diseminasi efektif , mudah, dan cepat sampai ke

pengguna. Cetakan-cetakan tersebut disajikan dalam bentuk KTI, leaflet, booklet, dan juknis. Pada tahun 2016, telah berhasil disusun 66 KTI (Tabel 19), 2 judul juknis (Tabel 20), 3 judul leaflet dan 2 judul booklet (Tabel 26). Tabel 19. Tema dan jumlah judul bahan diseminasi

No. Topik bahasan Tema Jumlah

1 Peta cemaran residu pestisida dan logam

berat

Peta cemaran residu pestisida judul

Peta cemaralogam berat judul

2 Informasi kandungan logam berat 4 judul

Teknologi remediasi logam berat 3 judul

3 Gas Rumah Kaca (GRK)

Informasi emisi GRK 3 judul

Teknologi mitigasi GRK 4 judul

Tabel 20. Judul juknis yang dicetak oleh Balingtan pada tahun 2017

No Judul Juknis Penyusun

1 Remediasi Lahan Sawah dan Hortikultura Dataran Rendah Tercemar Mercuri dan Arsen melalui Pemanfaatan Bioremediator

Triyani Dewi, dkk

2 Teknologi Remediasi Endosulfan Menggunakan Biochar-Kompos dan Urea Berlapis Biochar di Lahan Sayuran

Sukarjo, dkk

H B A B 5

37

Gambar 17. Leaflet, juknis dan booklet yang dicetak pada tahun 2017

Tabel 21. Judul leaflet dan booklet yang dicetak oleh Balingtan pada tahun 2017

No Judul Leaflet dan Booklet Penyusun

1 Leaflet: Teknologi Remediasi Endosulfan Menggunakan Biochar-Kompos dan Urea Berlapis Biochar di Lahan Sayuran

Sukarjo

2 Leaflet: Budidaya Jagung Ramah Lingkungan Ali Pramono 3 Leaflet: Teknologi Pembuatan Biochar dari Limbah

Pertanian Poniman

4 Booklet: Pengukuran Gas Rumah Kaca dengan Teknik Sungkup Tertutup Otomatis (Automatically Closed Chamber)

Rina Kartikawati dan Titi

Sophiawati

5 Juknis: Remediasi Lahan Sawah dan Hortikultura Dataran Rendah Tercemar Merkuri dan Arsen melalui Pemanfaatan Bioremediator

6 Juknis: Teknologi Remediasi Endosulfan Menggunakan Biochar-Kompos dan Urea Berlapis Biochar di Lahan Sayuran

5.2 Perpustakaan dan Website Pengelolaan web dan perpustakaan selama Januari 2017 sampai dengan

Desember 2017, perpustakaan Balingtan telah dikunjungi sebanyak 678 pengunjung.

38

Jumlah pengelolaan majalah sebanyak 156 judul, brosur sebanyak 19 judul, buku sebanyak 100 judul.Untuk lebih memaksimalkan peran perpustakaan, maka pengelolaan buku dengan sistem barcode mutlak diperlukan. Dengan sistem barcode maka ketelusuran buku akan lebih terjamin. Selama pertengahan tahun 2017, perpustakaan Balingtan telah mengelola buku ke dalam sistem barcode sebanyak 191 judul buku, pengelolaan berbasis data komputer untuk buku dan majalah barcode sebanyak 202 judul.Peranan website Balingtan sebagai salah satu media diseminasi telah menampilkan 29 kali info teknologi maupun update berita selama tahun 2017.

5.3 Pengakuan Manfaat Unit Kerja Pelayanan Publik 5.3.1 Kunjungan Tamu

Kunjungan tamu ke Balingtan dari bulan Januari sampai bulan Desember 2017 berjumlah 2.035 orang yang terdiri dari kelompok tani, pelajar, Dinas Pertanian, para penyuluh Kecamatan Jaken, Jakenan, Pucakwangi, Batangan, Pustaka, Puslitbangtan, Balitbangtan, dan tamu dilingkup Balitbangtan. Para tamu berkunjung ke Balingtan dengan tujuan belajar pertanian ramah lingkungan, monitoring kegiatan taman sains pertanian, praktek lapang, studi banding tentang pertanian ramah lingkungan maupun studi banding tentang pemanfaatan limbah-limbah pertanian danternak untuk mendapatkan sistem pertanian yang berkelanjutan.

Gambar 18. Grafik kunjungan tamu ke Balingtan selama tahun 2017

0100200300400500600700

1229

184

320

668 52

170

366 339 320

79

Tam

u ya

ng B

erku

njun

g (O

rang

)

Bulan Kunjungan

Jumlah Kunjungan Tamu pada Tahun 2017JanFebMarAprMeiJuniJuliAgustSeptOktNov

39

Gambar 19. Kunjungan tamu ke Balingtan Tahun 2017

Balingtan juga ikutserta dalam workshop yang diselenggarakan oleh FAO,

USAID dan LEDS di Singapura.

41

5.4 Magang, Penelitian dan Praktek Kerja Lapang (PKL) Tabel 22. Daftar magang pelajar dan mahasiswa di Balingtan Tahun 2017

No. Nama Sekolah/Perguruan

Tinggi Tanggal 1 Anis Fatimah

SMK Tunas Harapan 17 Oktober 2016 - 14 Januari 2017

2 Firda Laili Istanikmah 3 Rubiatul Adawiyah

4 Suntari Krismondhani

5 Nur Fitri Istiqomah

Universitas Gadjah Mada

21 Desember 2016 - 21 Januari 2017

6 Supami 7 Mursalin Mukdiem

8 Ismawati Purnamasari

9 Tika Pramudya Universitas Gadjah

Mada 22 Desember 2016 - 20

Januari 2017 10 Fadilla Pramesti R.C

Universitas Gadjah Mada 3 Januari - 14 Januari 2017 11 Esti

12 Elia Mustika 13 Ashif Hujjatul Islami 14 Winarsih

Universitas Diponegoro 9 Januari - 10 Februari 2017 15 Nurul Afuwah

16 Eva Dwi Yuliyani 17 Rohmad

Universitas Jenderal Soedirman 16 Januari - 16 Februari 2017

18 Arienda Anmolia M 19 Nindya Dwi Setiawati

20 Tania Nursetya Diningrum

21 Septiana Rachmawati

Universitas Sebelas Maret 16 Januari - 16 Februari 2017

22 Faradifan Sastra Prasasti

23 Wahyu Suprihatin 24 Salma Innaya 25 Siti Megawati 26 Novi Dwi Apsari

27 Eva Istiana Universitas Sebelas

Maret 6 Februari - 17 Februari 2017 28 Intan Feranita

SMK Tunas Harapan Februari - Mei 2017 29 Oki Witantri 30 Ratih Larasati

42

31 Ramadhani Andrea Ristiawan

32 M. Tachairul Chusaeri Universitas Wahid

Hasyim 6 Februari - 6 Maret 2017 33 Muhammad Ulil Azmi 34 Sulis Puji Lestari 35 Ronce Wanimbo 36 Selina Ainun Nihayah SMK Al-Falah 13 Juli - 14 Oktober 2017 37 Gita Afiya Paramasuri

Universitas Jenderal Soedirman 24 Juli - 28 Agustus 2017

38 Endah Mawaddah

39 Ika Fitriana Dyah Ratnasari

40 Sutrimo

41 Siti Rofiatun Universitas Brawijaya 24 Juli - 29 September 2017

42 Siska Frananda Agustina Bahari

Universitas Brawijaya 24 Juli - 1 Oktober 201 43

Sonni Senna Dimas Airlangga

44 Afifatul Khoirunnisak 45 Ika Lestiana Sari 46 Vinka Andriyaningsih

SMK Assa'idiyyah 25 Juli - 21 Oktober 2017 47 Ani Indriyati 48 Safiq Hasan 49 Muhammad Harun Q

50 Wining Dian Wulansari

Universitas Diponegoro

11 September - 30 Desember 2017

51 Irene Utri Wyndiaswari Universitas Sriwijaya

11 September - 13 Oktober 2017

52 Eka Oktaviana Universitas Muria

Kudus 25 September - 25 Oktober

2017 53 Imas Ulin Prasetyo

54 Mohammad Aslam Musribat

55 Andi Prasetyo

SMk Tunas Harapan 16 Oktober - 14 Januari 2017 56

I Gede Agung Addy Sulistyawan

57 Sulistyono 58 M. Rifqi Hermawan 59 Alfind Alim Bramasta

43

LAPORAN TAHUNAN 2017balingtan.litbang.pertanian.go.id/ind/images/pdf/... · Daftar pelatihan jangka...

Documents

Transcript of LAPORAN TAHUNAN 2017balingtan.litbang.pertanian.go.id/ind/images/pdf/... · Daftar pelatihan jangka...