KTI Pengaruh Daun Sirih Terhadap Pencegahan Kries Gigi

KTI Pengaruh Daun Sirih Terhadap Pencegahan Kries GigiOleh :Shinta Novadela Widiyanto(121610101028)Citra Ayu Mawaddah(121610101033)Nabilah Maulina Amandani(121610101044)

Karya Tulis Ilmiahdiajukan dalam rangka pemenuhan tugas P2MABA oleh Panitia Cervical

Abstrak:Latar Belakang: Karies gigi merupakan masalah yang sering terjadi di kehidupan masyarakat. Penyebabnya karena Streptococcus mutans, sebagai bakteri penyebab terjadinya karies. Sehingga upaya pencegahan karies sangat diperlukan untuk memperkecil angka penderita karies. Bentuk upayanya dengan menggosok gigi sehari 2kali. Di pasaran banyak beredar pasta gigi yang mengandung ekstrak daun sirih. Daun sirih adalah obat tradisional yang mudah didapat di lingkungan sekitar masyarakat dan dari segi penggunaan untuk obat, daun sirih memiliki fungsi farmakologis ditinjau dari senyawa-senyawa yang dikandungnya. Tujuan: Pembuatan karya tulis ilmiah bertujuan untuk mengetahui kandungan-kandungan senyawa pada daun sirih yang sering digunakan oleh masyarakat untuk obat pencegahan karies gigi. Metode: Dengan menggunakan literatur-literatur yang jelas, akurat, dan terpercaya untuk mendukung pembuatan karya tulis ilmiah ini. Pembahasan: Ekstrak daun sirih mengandung asam lemak dan asam lemak hidroksi ester yang dapat menghentikan batuk, mengurangi peradanga, dan menghilangkan bau mulut. Di dalam daun sirih juga terdapat minyak atsiri yang berfungsi untuk kesehatan gigi, minyak katekin dan tannin. Minyak katekin dan tannin merupakan senyawa polifenol. Minyak katekin dan tannin berfungsi untuk mencegah aktifitas bakteri Streptococcus mutans. Streptococcus mutans dapat memfermentasi sukrosa menjadi asam. Asam yang dihasilkan dapat mempercepat pemasakan plak yang berakibat pada turunnya pH permukaan gigi. Apabila pH tersebut terus turun hingga angka kritis (5,2-5,5), maka email gigi akan larut dan timbullah karies gigi. Minyak atsiri daun sirih banyak mengandung komponen yang diperlukan guna menjaga kesehatan mulut dan pencegahan akumulasi terbentuknya plak gigi yang menyebabkan karies. Kesimpulan: Daun sirih mempengaruhi aktifitas pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans yang menjadi penyebab terjadinya karies gigi. Yaitu senyawa polifenol yang mempengaruhi aktifitas bakteri Streptococcus mutans.Kata kunci : karies gigi, daun sirih, Streptococcus mutans.

BAB I ( Pendahuluan )1.1 Latar BelakangKaries gigi merupakan salah satu masalah penyakit gigi yang sering dijumpai dalam masyarakat. Patogenesis Streptococcus mutan ssebagai penyebab utama karies gigi dipercaya dapat mengganggu biologi rongga mulut. Streptococcus mutans memiliki kemampuan untuk mencerna sukrosa dan mensintesis glukan dengan enzim glukosiltrasferase ekstraseluler. Streptococcus mutans dapat memproduksi asam laktat, sehingga dapat menyebabkan demineralisasi dari permukaan gigi yang merupakan proses terjadinya karies.Upaya pencegahan terhadap karies sangat diperlukan. Bentuk upaya pencegahan antara lain dengan menyikat gigi dua kali sehari dan memilih pasta gigi yang tepat. Banyak pasta gigi beredar di pasaran dengan berbagai merek dan etabo semuanya mengandung lebih dari satu bahan aktif dan dipromosikan dengan beberapa keuntungan bagi pengguna. Masing-masing pasta gigi merupakan kombinasi unik dari senyawa-senyawa yang dirancang khusus untuk mendukung kebersihan rongga mulut. Akhir-akhir ini terdapat produk pasta gigi yang mengandung ekstrak daun sirih yang merupakan bahan tradisional yang banyak digunakan oleh masyarakat.

1.2 RUMUSAN MASALAHApa saja kandungan yang ada dalam daun sirih?Bagaimana kandungan daun sirih dapat mencegah karies gigi?

1.3 TUJUANUntuk mengetahui kandungan-kandungan yang ada dalam daun sirihUntuk mengetahui pengaruh daun sirih terhadap pencegahan karies gigi1.4 MANFAAT1. Untuk penulisDapat mengetahui peranan daun sirih terhadap Streptococcus mutans sebagai bakteri utama penyebab karies2. UntukmasyarakatHasil penelitian ini diharapkan dapat membantu masyarakat untuk meminimalisir terjadinya karies gigi dengan obat tradisional3. Untuk pemerintahSebagai data dan informasi dalam menunjang perkembangan Ilmu Kedokteran Gigi khususnya dalam bidang kesehatan gigi dan mulut tentang manfaat daun sirih

BAB II ( Tinjauan pustaka )2.1 Tanaman Sirih2.1.1 Potensi daun Sirih2.2 Karies2.2.1 Definisi Karies2.2.2 Etiologi Karies2.2.3 Patogenesis KariesBAB III ( PEMBAHASAN )BAB IV ( KESIMPULAN )Berdasarkan kajian dari beberapa literatur yang relevan ini dapat disimpulkanbahwa ekstrak daun sirih memiliki pengaruh dalam penghambatan aktivitas bakteri Streptococcus mutans penyebab karies gigi.

BAB V ( DAFTAR PUSTAKA )Bambang Prayoga,E. W & Sutaryadi. 1992. Pemanfaatan Sirih untuk Pelayanan Kesehatan Primer. Warta Tumbuhan Obat Indonesia. Kelompok Kerja nasional Tumbuhan obat Indonesia.Januwati, M & S. M. Rosita. 1992. Factor-faktor Ekologi yang mempengaruhi Pertumbuhan tanaman Sirih (Pipper betle Linn). Warta Tumbuhan Indonesia.Prima Hidayaningtyas. 2008. Perbandingan Efek Antibakteri air Seduhan Daun Sirih (Pipper betle Linn) terhadap Streptococcus Mutans pada Waktu Kontak dan konsentrasi yang BerbedaRini Pratiwi. 2005. Perbedaan daya hambat terhadap Streptococcus mutans dari beberapa pasta gigi yang mengandung herbal