KEMASAN Sarana Promosi by DRK

18
KEMASAN sebagai sarana Promosi PENGERTIAN, JENIS, DESAIN, SERTA PERANAN KEMASAN BAGI PRODUK HORTIKULTURA Dika Rinakuki PT Tatanindo Agro Selaras PT MACON International IKA UKM AJI

Transcript of KEMASAN Sarana Promosi by DRK

Page 1: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

KEMASAN sebagai sarana Promosi

PENGERTIAN, JENIS, DESAIN, SERTA PERANAN KEMASAN BAGI PRODUK HORTIKULTURA

Dika Rinakuki

PT Tatanindo Agro Selaras

PT MACON International

IKA UKM AJI

Page 2: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

KEMASAN

• Pengertian standar Kemasan :Bahan yang berfungsi melindungi suatu bahan (pangan dan non pangan) dari pengaruh faktor internal dan eksternal, agar tidak menyebabkan kerusakan

• Mengapa kemasan itu penting ?

Tujuan penggunaan kemasan Utama Pelindung

Page 3: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

KEMASAN PRODUK Studi Kasus Produk HORTIKULTURA

• Sifat produk hortikultura segar :Tidak tahan tekanan/gesekan, mudah rusak (rentan)

Tidak tahan lama (perishables)

Memerlukan pertukaran udara yang cukup

Voluminous (memerlukan volume ruang yang besar)

• Standar kemasan hortikultura yang baik :Harus memperhatikan sifat produk hortikultura

Page 4: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

Jenis-jenis Kemasan

• Kantong (plastik biasa, film, anti uv, anti penuaan, dll.)

• Tray (plastik, foam, mika, dll.)

• Keranjang (bambu, kayu, plastik)

• Kotak/Box (corrugated, solid, foam, kayu dll)

• Container (dry, reefer, high cube, dll.)

Page 5: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

Faktor-faktor Penentu Pemilihan Kemasan • Ukuran produk (panjang, lebar, volume)

• Jenis produk (sayuran, buah, bunga)

• Berat/ringan nya produk

• Target pasar/konsumen

• Tujuan pengiriman

• Sarana transportasi yang digunakan

Page 6: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

KEMASAN KANTONG

• Umumnya untuk produk yang ringan

• Voluminous

• Satuannya kecil dan langsung dijual kepada konsumen akhir

• Rentan terhadap gesekan

• Contoh : sayuran daun, jamur, bunga, dll.

Page 7: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

KEMASAN FOAM

• Umumnya untuk produk yang mengeluarkan aroma / memerlukan pendinginan khusus

• Utk foam dg ukuran kecil, satuannya kecil dan langsung dijual kepada konsumen akhir

• Utk foam dg ukuran besar/box, biasanya utk dijual kepada grosir

• Contoh : sayuran daun, sayuran buah, bunga, dll.

Page 8: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

KEMASAN KERANJANG

• Terbuat dari bambu, rotan atau plastik

• Umumnya untuk produk yang berukuran cukup besar

• Umumnya digunakan sebagai sarana distribusi yg dpt diambil kembali ataupun sebagai peralatan menjual

• Contoh : sayuran, buah-buahan, rempah dll.

Page 9: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

KEMASAN KOTAK/BOX

• Umumnya untuk produk yg didistribusikan dalam jarak yg jauh (tdk diambil kembali), dg kondisi ditumpuk

• Dpt terbuat dari karton (solid/ corrugated), kayu, plastik

• Utk box dg ukuran kecil, satuannya kecil dan langsung dijual kepada pengecer

• Utk box dg ukuran besar, biasanya utk dijual kepada grosir

• Mis : sayuran, buah2an, bunga, rempah, dll.

Page 10: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

CONTAINER

• Untuk mendistribusikan produk dalam jarak yang jauh.

• Dapat berupa container kering / berpendingin

• Dapat merupakan satuan terpisah yg dpt dimasukkan dlm kapal laut/udara

• Dpt merupakan kesatuan pada mobil truk.

• Produk disimpan dalam kemasan yang lebih kecil dg ukuran kemasan seragam

Page 11: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

Packaging protects what it sells

Packaging sells what it protects

Before 80’s After 80’s

(Hermawan Kartajaya, 1996)

Media Komunikasi

Packaging as Promotion Tools

Page 12: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

Penggunaan Kemasan

Kemasan yang baik, tidak hanya baik dari sudut pandang teknis tapi juga dari sudut pandang pembelian, pemasaran, produksi, dan distribusi

Kondisi produk yang baik

(bebas dari kerusakan, tahan lebih lama)

Penampilan yang lebih baik

Pembentukan harga yang lebih baik

Output

Page 13: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

Fungsi Kemasan1. Melindungi produk

Penumpukan, Transportasi, Cuaca, dll.

2. Memperpanjang life cycle produk

Teknologi modified atm, ventilasi/sirkulasi udara, dll.

3. Memperbaiki penampilan

Grafis, Segmentasi pasar, Keseragaman

4. Memberikan nilai tambah

Harga, Ramah lingkungan, Identifikasi produsen

Kemasan yg baik, tidak hanya baik dari sudut pandang teknis tapi juga dari sudut pandang pembelian, pemasaran, produksi, & distribusi

Kemasan dapat menjadi

sarana Promosi yang efektif

Page 14: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

Kemasan sbg Sarana Promosi

• Harus dapat menjual (Penampilan menarik, komunikatif, dll).

• Menjadi Media Komunikasi antara produsen dan konsumen (identitas perusahaan, consumer hot line, expiry date, dll).

• Mengkomunikasikan citra (produk berkualitas, segmen tertentu, dll).

• Memiliki ciri khusus / unik (stands out)

DESAIN

Page 15: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

Faktor-faktor Desain Kemasan

• Faktor Pengamanan Perlindungan

• Faktor Ekonomi Efektivitas biaya

• Faktor Pendistribusian Kemudahan handling

• Faktor Komunikasi Kejelasan ide

• Faktor Ergonomi Kesesuaian bentuk

• Faktor Estetika Daya tarik visual

• Faktor Identitas Kemudahan dikenali

• Faktor Promosi Silent Sales Person

• Faktor Lingkungan Envi friendly, recycleable, reusable

Page 16: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

Kunci utama Desain Kemasan • Simple (sederhana)

• Fungsional

• Menciptakan respon emosional positif

• Daya tarik visual (estetika)

• Daya tarik praktis (fungsional)

Page 17: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

Kemasan sbg Sarana Promosi

Kemasan Kulit luar / Wajah dari produk

Kesan Pertama begitu menggoda, selanjutnya terserah Anda

Page 18: KEMASAN Sarana Promosi by DRK

PENUTUP

Hargailah hasil upaya dan keringat kita sebaik mungkin, dengan menjaga kualitas produk yg kita hasilkan melalui penggunaan kemasan yang tepat