KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik...

236
1

Transcript of KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik...

Page 1: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

1

Page 2: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

i

KATA PENGANTAR

Sektor pertanian merupakan sektor yang vital dalam perekonomian Jawa Tengah. Sebagian

masyarakat Jawa Tengah memiliki mata pencaharian di bidang pertanian. Peningkatan kualitas dan

kuantitas produksi pertanian Jawa Tengah dapat meningkatkan perekonomian masyarakat Jawa

Tengah pada umumnya.

Data mengenai pertanian menjadi sangat penting dalam masa sekarang ini. Data dan informasi

dibutuhkan dalam pengambilan kepustusan yang cepat. Buku Statistik Hortikultura Provinsi Jawa

Tengah 2016 ini adalah penggambaran kondisi pertanaman dan capaian produksi tanaman

hortikultura di Provinsi Jawa Tengah pada Tahun 2016. Bersama dengan Badan Pusat Statistik Dinas

Pertanian Kabupaten Kota, Dinas Pertanian dan Perkebunan Provinsi Jawa Tengah dan Kementerian

Pertanian telah bersinergi untuk mencatat, mendata dan menginformasikan hasil capaian produksi

tanaman hortikultura dengan metode pencatatan yang mutakhir.

Demikian Buku Statistik Hortikultura Provinsi Jawa Tengah 2016 kami susun dan semoga dapat

digunakan sebagaimana mestinya.

Page 3: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

ii

Daftar Isi I. PENDAHULUAN ............................................................................................................................... 1

A. Latar Belakang dan Landasan Hukum Pengelolaan Statistik Hortikultura ............................... 1

B. Metodologi ............................................................................................................................... 5

II. SAYUR DAN BUAH-BUAHAN SEMUSIM .......................................................................................... 6

A. Bawang Merah ......................................................................................................................... 6

B. Bawang Putih............................................................................................................................ 7

C. Bawang Daun ........................................................................................................................... 9

D. Kentang .................................................................................................................................. 10

E. Kubis ....................................................................................................................................... 12

F. Kembang Kol........................................................................................................................... 13

G. Petsai/Sawi ............................................................................................................................. 15

H. Wortel .................................................................................................................................... 16

I. Lobak ...................................................................................................................................... 18

J. Kacang Merah......................................................................................................................... 19

K. Kacang Panjang ...................................................................................................................... 21

L. Cabe Besar .............................................................................................................................. 22

M. Cabe Rawit .............................................................................................................................. 24

N. Paprika .................................................................................................................................... 25

O. Jamur ...................................................................................................................................... 27

P. Tomat ..................................................................................................................................... 28

Q. Terung .................................................................................................................................... 30

R. Buncis ..................................................................................................................................... 31

S. Ketimun .................................................................................................................................. 33

T. Labu Siam ............................................................................................................................... 34

U. Kangkung ................................................................................................................................ 36

V. Bayam ..................................................................................................................................... 37

W. Melon ..................................................................................................................................... 39

X. Semangka ............................................................................................................................... 40

Y. Blewah .................................................................................................................................... 42

Z. Stroberi ................................................................................................................................... 43

III. BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN TAHUNAN ................................................................................... 45

A. Alpukat ................................................................................................................................... 45

B. Belimbing ................................................................................................................................ 46

Page 4: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

iii

C. Duku/Langsat/Kokosan .......................................................................................................... 48

D. Durian ..................................................................................................................................... 49

E. Jambu Biji ............................................................................................................................... 51

F. Jambu Air ................................................................................................................................ 52

G. Jeruk Siam/Keprok ................................................................................................................. 54

H. Jeruk Besar ............................................................................................................................. 55

I. Mangga ................................................................................................................................... 57

J. Manggis .................................................................................................................................. 58

K. Nangka/Cempedak ................................................................................................................. 60

L. Nenas ...................................................................................................................................... 61

M. Pepaya .................................................................................................................................... 63

N. Pisang ..................................................................................................................................... 64

O. Rambutan ............................................................................................................................... 66

P. Salak ....................................................................................................................................... 67

Q. Sawo ....................................................................................................................................... 69

R. Markisa/Konyal ...................................................................................................................... 70

S. Sirsak ...................................................................................................................................... 72

T. Sukun ...................................................................................................................................... 73

U. Apel ........................................................................................................................................ 75

V. Anggur .................................................................................................................................... 76

W. Melinjo ................................................................................................................................... 77

X. Petai........................................................................................................................................ 79

Y. Jengkol .................................................................................................................................... 80

IV. TANAMAN BIOFARMAKA .......................................................................................................... 82

A. Jahe ........................................................................................................................................ 82

B. Laos/Lengkuas ........................................................................................................................ 83

C. Kencur .................................................................................................................................... 85

D. Kunyit ..................................................................................................................................... 86

E. Lempuyang ............................................................................................................................. 88

F. Temulawak ............................................................................................................................. 89

G. Temuireng .............................................................................................................................. 91

H. Temukunci .............................................................................................................................. 92

I. Dlingo/Dringo ......................................................................................................................... 94

J. Kapulaga ................................................................................................................................. 95

Page 5: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

iv

K. Mengkudu/Pace ..................................................................................................................... 96

L. Mahkota Dewa ....................................................................................................................... 98

M. Kejibeling ................................................................................................................................ 99

N. Sambiloto ............................................................................................................................. 101

O. Lidah Buaya .......................................................................................................................... 102

V. TANAMAN HIAS .......................................................................................................................... 104

A. Anggrek ................................................................................................................................ 104

B. Anthurium ............................................................................................................................ 105

C. Anyelir .................................................................................................................................. 107

D. Gerbera (Hebras) ................................................................................................................. 108

E. Gladiol .................................................................................................................................. 110

F. Heliconia (Pisang-Pisangan) ................................................................................................. 111

G. Krisan .................................................................................................................................... 112

H. Mawar .................................................................................................................................. 114

I. Sedap Malam ........................................................................................................................ 115

J. Dracaena .............................................................................................................................. 117

K. Melati ................................................................................................................................... 118

L. Palem .................................................................................................................................... 120

M. Aglaonema ........................................................................................................................... 121

N. Kamboja Jepang (Adenium) ................................................................................................. 123

O. Euphorbia ............................................................................................................................. 124

P. Phylodendron ....................................................................................................................... 126

Q. Pakis ..................................................................................................................................... 127

R. Monstera .............................................................................................................................. 129

S. Soka (Ixora) ........................................................................................................................... 130

T. Cordyline .............................................................................................................................. 131

U. Diffenbachia ......................................................................................................................... 132

V. Pedang-Pedangan (Xansifera) .............................................................................................. 133

W. Anthurium Daun ................................................................................................................... 135

X. Caladium ............................................................................................................................... 136

VI. KESIMPULAN ........................................................................................................................... 138

LAMPIRAN-LAMPIRAN ........................................................................................................................ 139

1. Angka Tetap Hortikultura 2016 Sayuran dan Buah-Buahan Semusim ................................. 140

2. Angka Tetap Hortikultura 2016 Buah-buahan dan Sayuran Tahunan ................................. 166

Page 6: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

v

3. Angka Tetap Hortikultura 2016 Tanaman Biofarmaka ......................................................... 191

4. Angka Tetap Hortikultura 2016 Tanaman Hias .................................................................... 206

5. Curah Hujan Jawa Tengah 2016 ........................................................................................... 230

Page 7: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

1

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang dan Landasan Hukum Pengelolaan Statistik Hortikultura

A.1. Latar Belakang

Pengelolaan Statistik Hortikultura di tingkat pusat dilakukan oleh Badan Pusat Statistik

(BPS) bekerja sama dengan Direktorat Jenderal Hortikultura serta Pusat Data dan

Informasi Pertanian (PUSDATIN Pertanian), Departemen Pertanian. Pada tingkat propinsi

dilaksanakan oleh BPS Propinsi dan Dinas Pertanian Propinsi, sedangkan di tingkat

kabupaten oleh BPS Kabupaten/Kota dan Dinas Pertanian Kabupaten/Kota melalui

petugas pengumpul data di kecamatan yaitu KCD/Mantri Tani/PPL. Pengelolaan statistik

hortikultura ini terdiri dari beberapa tahapan, antara lain; pengumpulan data, pelaporan,

pengolahan, analisis sampai dengan penyajian data. Dalam pengisian dan arus pelaporan

dilakukan dengan melibatkan berbagai institusi mengacu pada hirarki dan tanggung jawab

sebagaimana diatur dalam pedoman ini.

Pada awalnya pengelolaan dan pelaporan statistik hortikultura dilakukan dan

disajikan menyatu/bersamaan dengan komoditas tanaman pangan, meskipun daftar isian

(formulir) hortikultura terpisah dari komoditas tanaman pangan, serta pengiriman

laporannya juga telah dilakukan terpisah, baik kepada BPS maupun Direktorat Jenderal

Hortikultura. Namun seiring dengan perkembangan organisasi, berbagai masalah dan

hambatan yang ditemui, serta tuntutan untuk mendapatkan data yang lebih terfokus,

maka pengelolaan dan penyajian data hortikultura telah dilakukan secara terpisah dan

berdiri sendiri.

Pengelolaan statistik pertanian sebenarnya telah dilakukan oleh pemerintah colonial

Belanda jauh sebelum Indonesia merdeka, namun cakupan masih terbatas pada

komoditas dan daerah tertentu. Dewasa ini statistik pertanian sudah banyak berubah dan

mengalami perkembangan yang mendasar. Perkembangan pengelolaan statistik

pertanian, termasuk statistik hortikultura, serta hal-hal penting dalam sejarah statistik

pertanian dapat dijelaskan sebagai berikut.

1. Organisasi pengelola statistik di Indonesia didirikan pada tahun 1864, yaitu

berkenaan dengan diadakannya "Afdeling Statistik pada Bureau van de Algemene

Sekretarie". Pada waktu sebelumnya kegiatan statistik baru merupakan catatan-

catatan dan publikasipublikasi yang sifatnya insidentil.

2. Pada tahun 1884 Afdeling Statistik tersebut ditutup, dengan alasan penghematan

dan baru pada tanggal 24 September 1924 dibentuk lagi "Central Kantoor voor de

Statistiek" (CKS) yang dimasukkan dalam "Departemen van Landbouw en

Nijverheid".

3. Sesudah kemerdekaan, kantor ini dinamakan Biro Pusat Statistik, yang semula

secara berturut-turut berada di bawah Departemen Pertanian, Kementerian

Perekonomian, Sekretariat Perdana Menteri, Menteri Riset dan akhirnya berada

di bawah dan bertanggung jawab langsung kepada Presiden.

4. Tugas BPS secara keseluruhan dicantumkan dalam Undang-undang No. 6 dan 7

Tahun 1960, dimana disamping bertugas melaksanakan perencanaan,

Page 8: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

2

pengumpulan, pengolahan dan analisis data statistik, juga diwajibkan

melaksanaan koordinasi kegiatan statistik dari segenap instansi pemerintah.

5. Menurut Peraturan Pemerintah (PP) No. 16 Tahun 1968 dan Surat Keputusan

Kepala BPS No. 1833/68/2.1. SK tanggal 30 September 1968, penyusunan data

statistic pertanian tanaman pangan menjadi wewenang Sub Bagian Tanaman

Bahan Makanan, Bagian Statistik Pertanian, Biro II (Statistik Rutin). Dengan

adanya PP No. 2 Tahun 1992 dan Keppres No. 6 Tahun 1992, pelaksanaan tugas

pengumpulan data statistik pertanian tanaman pangan dan hortikultura di BPS

dilakukan oleh Bagian Statistik Tanaman Padi dan Bagian Statistik Tanaman

Palawija dan Hortikultura, Biro Pusat Statistik. Disamping itu, ada unit-unit lain

baik di BPS maupun instansi lainnya yang bersama-sama mengelola data statistik

tanaman pangan dan hortikultura, antara lain: data ekspor dan impor, harga,

konsumsi dan nilai tukar petani.

6. Sebelum tahun 1970, kegiatan pengumpulan data statistik pertanian tanaman

pangan juga dilakukan oleh Departemen Pertanian. Cara pengumpulan dan

pengolahannya berbeda dengan yang dilaksanakan oleh BPS, sehingga hasilnya

berbeda. Hal ini menimbulkan masalah, pertentangan dan perbedaan

kepentingan.

7. Dalam rangka memperbaiki perbedaan tersebut maka Menteri Pertanian dengan

Surat Keputusan No. 527/Kpts/OP/11/1970 tanggal 9 Nopember 1970 telah

membentuk Tim Kerja Perbaikan Statistik Pertanian yang terdiri dari unsur-unsur

Direktorat Jenderal Pertanian Tanaman Pangan, Badan Pengendali Bimas, Badan

Perancang Pembangunan Nasional (BAPPENAS) dan BPS. Tim ini bertugas

mengkaji metode lama tentang pengumpulan, penelitian, pelaporan, pengolahan

dan publikasi statistik pertanian serta mengusulkan metode baru. Saran-saran tim

tersebut ditetapkan sebagai bahan dasar pelaksanaan kerjasama pengelolaan

data antara Biro Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Pertanian Tanaman

Pangan, baik di pusat maupun tingkat daerah. Penetapan tersebut dicantumkan

dalam Instruksi Bersama Direktur Jenderal Pertanian Tanaman Pangan dan Kepala

BPS nomor SK 47/DDP/XI/1972 tanggal 20 Nopember 1972.

8. Mengingat aparat Dinas Pertanian di daerah adalah aparatur Pemerintah Daerah,

pelaksanaan sistem pengumpulan dan pelaporan data dilengkapi dengan instruksi

Menteri Dalam Negeri Nomor 3 tahun 1973 tanggal 12 Pebruari 1973 yang

ditujukan kepada semua Gubernur Kepala Daerah untuk :

a. Membantu dan mengawasi kelancaran pelaksanaan sistem pengumpulan

data statistic pertanian sebagaimana digariskan dalam buku instruksi dan

pedoman yang diterbitkan oleh Direktorat Jenderal Pertanian Tanaman

Pangan dan BPS.

b. Agar memerintahkan kepada semua Bupati/Walikota dan Camat untuk :

1) Mengawasi agar buku register kabupaten/kecamatan/desa diisi dengan

tertib dan teratur sesuai dengan petunjuk-petunjuk yang diberikan oleh

Instansi Pusat.

2) Mengawasi agar Mantri Statistik/Mantri Tani/Petugas Kecamatan

melakukan pelaporan sesuai dengan jadwal waktu yang telah ditentukan.

Page 9: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

3

3) Menjelaskan kepada tiap-tiap Kepala Desa/Daerah setingkat desa beserta

juru tulisnya tentang cara-cara menaksir luas tanaman, konsep dan

definisi dan cara pengisian register serta jadwal waktu pelaporan. Mantri

Statistik maupun Mantri Tani atau Petugas Kecamatan yang pernah

mendapat pelatihan statistik pertanian dimanfaatkan untuk memberikan

bimbingan teknis kepada Kepala Desa.

9. Dalam rangka meningkatkan kerjasama penghitungan produksi pertanian

dilengkapi pula dengan Instruksi Menteri Negara Ekonomi, Keuangan dan Industri

No. IN/05/MENKUIN/1/1973 tanggal 23 Januari 1973, kepada Menteri Pertanian,

Menteri Keuangan dan Kepala BPS untuk :

a. Melaksanakan cara penghitungan produksi pertanian yang sama agar

diperoleh hasilyang seragam.

b. Mengusahakan cara penghitungan produksi pertanian yang tepat untuk

dapatdigunakan secara nasional.

c. Menugaskan BPS sebagai koordinator.

10. Untuk kelancaran kerjasama antara aparat Departemen Pertanian dan aparat Biro

Pusat Statistik di daerah, telah dikeluarkan instruksi bersama Direktur Jenderal

Pertanian Tanaman Pangan dan Kepala BPS sebagai berikut:

a. Nomor tanggal 28 Juni 1975 tentang pelaksanaan perbaikan

statistik pertanian

b. Nomor tanggal 17 Desember 1984 tentang keseragaman

metode untuk memperoleh kesatuan angka.

11. Mulai tanggal 1 Januari 1995 telah diberlakukan buku “Pedoman Pengumpulan

Data Tanaman Pangan dan Hortikultura”, sebagai penyempurnaan dan perbaikan

buku pengumpulan dan pengolahan data nomor 41108408 dan nomor 41108409.

12. Setelah tahun 1995 telah terjadi berbagai perubahan pada organisasi, tugas dan

fungsi organisasi pengelola data statistik pertanian. Terakhir, keadaan organisasi

terkait dengan pengelolaan statistik hortikultura seperti tertuang dalam

peraturan sebagai berikut:

a. Keputusan Presiden Nomor 178 Tahun 2000 tentang Susunan Organisasi dan

Tugas Lembaga Pemerintah Non Departemen.

b. Keputusan Menteri Pertanian Nomor 01/Kpts/OT.210/1/2001 tentang

Organisasi dan Tata Kerja Departemen Pertanian.

c. Keputusan Kepala Badan Pusat Statistik Nomor 001 Tahun 2001 tentang

Organisasi dan Tata Kerja Badan Pusat Statistik.

d. Peraturan Menteri Pertanian Nomor 299/Kpts/OT.140/7/2005 tentang

Organisasi dan Tata Kerja Departemen Pertanian.

Pada tahun 2007, sesuai fakta dan permasalahan yang dihadapi, serta perkembangan

organisasi, selanjutnya setelah mengadakan beberapa kali pembahasan antara Direktorat

Jenderal Hortikultura, Direktorat Jenderal Tanaman Pangan, Badan Pusat Statistik dan

PUSDATIN Pertanian, maka disepakati bahwa Pedoman Pengumpulan Data Tanaman

Pangan dan Hortikultura berubah namanya dan dipisahkan menjadi dua buku pedoman

yaitu; Pedoman Pengumpulan dan Pengolahan Data Tanaman Pangan, serta Pedoman

Pengumpulan Data Hortikultura.

20/DJTP/VI/1975

P.2/1/11/1975

I. HK. 050. 84. 86

04110.0288

Page 10: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

4

Dengan adanya pemisahan buku pedoman ini, maka sekaligus dilakukan perbaikan

dan penyempurnaan daftar isian Statistik Pertanian Hortikultura (SPH), dengan

perubahan-perubahan sebagai berikut :

1. Perubahan nama daftar isian dari Survei Pertanian (SP) menjadi Statistik Pertanian

Hortikultura (SPH). Daftar isian untuk masing-masing komoditas dan aspek yang

mengalami perubahan sebagaimana berikut :

No Daftar Isian

Baru

Daftar Isian

lama

Jenis Komoditas dan Frekuensi

Pelaporan

1 SPH-SBS SP IIA Sayuran dan Buah-buahan Semusim

(bulanan)

2 SPH-BST SP IIIA Buah-buahan dan Sayuran Tahunan

(Triwulan)

3 SPH-TBF SP IIB Tanaman Biofarmaka (Triwulan)

4 SPH-TH SP IIIB Tanaman Hias (Triwulan)

5 SPH-BN SP-VC Perbenihan Hortikultura (Tahunan)

6 SPH-ALSIN SP-VB Alat dan Mesin Pertanian (Tahunan)

2. Cakupan komoditas data hortikultura yang dikumpulkan melalui daftar isian SPH

meningkat dari semula 71 komoditas menjadi 90 komoditas, dengan peningkatan

terbesar pada tanaman hias (12 komoditas). Sedangkan tambahan untuk

tanaman sayuran sebanyak 2 komoditas, tambahan untuk tanaman buah-buahan

sebanyak 3 komoditas, dan tambahan untuk tanaman biofarmaka sebanyak 2

komoditas. Cakupan komoditas dalam daftar isian Statistik Pertanian Hortikultura

dapat dijelaskan pada Tabel 2 berikut :

No Kelompok Komoditas Jumlah Komoditas Tambahan

Komoditas Baru lama

1 Sayuran 25 23 2

2 Buah-buahan 26 23 3

3 Tanaman Hias 24 12 12

4 Tanaman Biofarmaka 15 13 2

Jumlah 90 71 19

3. Pada daftar isian SPH-BN terdiri dari tanaman sayuran (13 komoditas), tanaman

buahbuahan (13 komoditas), tanaman hias (7 komoditas) dan tanaman

biofarmaka (7 komoditas). Sementara untuk daftar isian SPH-ALSIN mencakup

alat dan mesin pertanian untuk budidaya, alat dan mesin untuk pasca panen dan

panen, serta alat dan mesin pengolahan hasil.

Page 11: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

5

A.2. Landasan Hukum

Pengelolaan statistik pertanian, termasuk statistik hortikultura yang dilaksanakan

telah didasari pada beberapa landasan hukum sebagai berikut:

1. Undang-undang Nomor 16 Tahun 1997 tentang Statistik (Lembaran Negara Tahun

1997 Nomor 39, Tambahan Lembaran Negara Nomor 3683).

2. Peraturan Pemerintah Nomor 51 Tahun 1999 tentang Penyelenggaraan Statistik

(Lembaran Negara Tahun 1999 Nomor 96, Tambahan Lembaran Negara Nomor

3854).

3. Keputusan Menteri Pertanian No. 511/Kpts/PD.310/9/2006, tentang Jenis

Komoditi Tanaman Binaan Direktorat Jenderal Perkebunan, Direktorat Jenderal

Tanaman Pangan dan Direktorat Jenderal Hortikultura.

4. Naskah Kesepakatan bersama Nomor Tahun 2006 antara

Departemen Pertanian dengan Badan Pusat Statistik tentang Pelakasnaan

Kegiatan data Entry SP (Survey Pertanian) melalui SP elektronik.

B. Metodologi

Pengelolaan data hortikultura dilakukan dari tingkat kecamatan sampai pusat.

Struktur organisasi pengelolaan data hortikultura di tingkat kecamatan adalah KCD/Mantri

Tani/PPL, di tingkat Kabupaten terdiri atas Dinas Pertanian Kabupaten/Kota dan BPS

Kabupaten/Kota, di tingkat Propinsi terdiri atas Dinas Pertanian Propinsi dan BPS Propinsi

sedangkan di tingkat Pusat terdiri dari Direktorat Jenderal Hortikultura, PUSDATIN Pertanian

dan BPS. Secara umum struktur organisasi pengelolaan data hortikultura dikemukakan pada

bagan berikut.

443/TU-010/A/5/06

I/V/KS/2006

BPS Pusat

BPS Provinsi

BPS Kab/Kota

BPS Pusat

BPS Provinsi

BPS Kab/Kota

KCD/Mantri Tani/PPL

Page 12: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

6

II. SAYUR DAN BUAH-BUAHAN SEMUSIM

A. Bawang Merah

Bawang merah (Allium cepa var ascalonicum (L) Back) merupakan tanaman yang

digunakan sebagai bumbu masakan di hampir seluruh wilayah Indonesia. Selain dijadikan

bahan utama bumbu masakan, bawang merah dapat dikonsumsi langsung atau dioleh menjadi

makanan lain. Bawang merah di Jawa Tengah banyak dihasilkan di Kabupaten Brebes. Dengan

semakin meningkatnya permintaan bawang merah dari berbagai daerah, petani-petani di

Kabupaten lain selain di Brebes sudah mulai untuk membudidayakannya dengan intensif.

Pada tahun 2016 Jawa Tengah dapat memproduksi bawang merah sebesar 5.466.846

Kuintal dengan luas panen sebesar 53.331 ha. Kabupaten Brebes masih menjadi Kabupaten

penghasil bawang merah terbesar di Jawa Tengah dengan luasan panen sebesar 32.434 atau

60,82 % dari total luas panen di Jawa Tengah. Kabupaten demak, Pati dan Kendal juga memiliki

luasan panen bawang merah yang cukup tinggi. Tingginya permintaan dan harga bawang

merah menyebabkan Petani Kabupaten/Kota lain yang memiliki kondisi alam hampir sama

dengan Kabupaten Brebes tertarik untuk bertanam bawang merah. Tingkat Produksi Bawang

Merah per Kabupaten/Kota di Jawa Tengah dapat dilihat pada grafik berikut.

-

500,000

1,000,000

1,500,000

2,000,000

2,500,000

3,000,000

3,500,000

4,000,000

Bre

be

s

De

mak

Pat

i

Ke

nd

al

Bo

yola

li

Tega

l

Tem

angg

un

g

Gro

bo

gan

Pe

mal

ang

Srag

en

Kar

anga

nya

r

Re

mb

ang

Blo

ra

Ko

ta T

ega

l

Wo

no

giri

Mag

ela

ng

Bat

ang

Sem

aran

g

Wo

no

sob

o

Suko

har

jo

Kla

ten

Ku

du

s

Ban

yum

as

Ko

ta S

em

aran

g

Pe

kalo

nga

n

Cila

cap

Ke

bu

me

n

Pu

rbal

ingg

a

Ban

jarn

ega

ra

Pu

rwo

rejo

Jep

ara

Ko

ta M

age

lan

g

Ko

ta S

ura

kart

a

Ko

ta S

alat

iga

Ko

ta P

eka

lon

gan

Produksi Bawang Merah (Ku) Jawa Tengah

Page 13: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

7

Produksi bawang merah Jawa Tengah pada tahun 2016 ini adalah produksi tertinggi

dari 2016. Dibandingkan tahun 2015, peningkatan produksi bawang merah terlihat secara

signifikan. Tren kenaikan produksi bawang merah ini sangat dipengaruhi oleh kondisi pasar

bawang merah yang baik. Penurunan produksi hanya diakibatkan oleh kondisi iklim seperti

pada tahun 2014. Tren perkembangan produksi bawang merah Jawa Tengah dapat dilihat pada

grafik berikut.

Peningkatan produksi bawang merah pada tahun 2016 ini juga dipengaruhi oleh

beberapa program pemerintah untuk pengembangan bawang merah dan pengembangan

perbenihan bawang merah.

B. Bawang Putih

Bawang putih (Allium sativum) merupakan tanaman yang dimanfaatkan umbinya

sebagai bumbu. Tanaman bawang putih telah dikenal oleh masyarakat di dunia sejak lama

sebagai bumbu masakan. Permintaan bawang putih di Indonesia cukup tinggi akan tetapi

bawang putih masih belum banyak dihasilkan di Indonesia. Oleh karena itu impor bawang putih

Indonesia masih tinggi.

-

1,000,000

2,000,000

3,000,000

4,000,000

5,000,000

6,000,000

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pro

du

ksi (

Ku

)

Produksi Bawang Merah

Page 14: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

8

Di Jawa Tengah masih sedikit petani yang berminat untuk menanam bawang putih.

Selain pembudidayaan yang masih sulit, produktivitas bawang putih lokal masih kalah dengan

produktivitas bawang putih impor. Pertanaman bawang putih biasa ditemui di daerah dataran

tinggi. Penghasil utama bawang putih di Jawa Tengah adalah di Temanggung dan Karanganyar.

Dari total produksi bawang putih Jawa Tengah 2016 sebesar 68.191 kuintal, Temanggung

mengasilkan 36.156 kuintal (53,02 %) dan Karanganyar sebesar 25.658 kuintal (37,63 %). Grafik

produksi bawang putih Jawa Tengah dapat dilihat pada grafik berikut.

Produksi bawang putih Jawa Tengah mengalami tren yang meningkat. Selalu tingginya

permintaan akan bawang putih mengakibatkan beberapa petani yang berada di dataran tinggi

tertarik untuk mulai membudidayakan bawang putih lokal walaupun produksinya belum bisa

memenuhi permintaan pasar. Berikut merupakan perkembangan atau tren produksi bawang

putih di Jawa Tengah dari tahun ke tahun.

Program-program pemerintah baik dari APBN maupun APBD telah banyak

dilaksanakan di daerah-daerah yang berpotensi untuk pertanaman bawang putih seperti di

Temanggung. Program-program tersebut berupa bantuan benih ataupun saprodi untuk

meningkatkan produktivitas bawang putih.

-

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

30,000

35,000

40,000

Tem

angg

un

g

Kar

anga

nya

r

Wo

no

sob

o

Mag

ela

ng

Tega

l

Wo

no

giri

Ke

nd

al

Pe

mal

ang

Bat

ang

Pe

kalo

nga

n

Cila

cap

Ban

yum

as

Pu

rbal

ingg

a

Ban

jarn

ega

ra

Ke

bu

me

n

Pu

rwo

rejo

Bo

yola

li

Kla

ten

Suko

har

jo

Srag

en

Gro

bo

gan

Blo

ra

Re

mb

ang

Pat

i

Ku

du

s

Jep

ara

De

mak

Sem

aran

g

Bre

be

s

Ko

ta M

age

lan

g

Ko

ta S

ura

kart

a

Ko

ta S

alat

iga

Ko

ta S

em

aran

g

Ko

ta P

eka

lon

gan

Ko

ta T

ega

l

Produksi Bawang Putih (Ku) Jawa Tengah

-

10.00

20.00

30.00

40.00

50.00

60.00

70.00

80.00

90.00

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pro

du

ksi (

Ku

)

Produksi Bawang Putih

Page 15: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

9

C. Bawang Daun

Bawang daun (Allium fistulosum L) adalah tanaman sejenis bawang yang

dimanfaatkan daunnya sedangkan umbinya tidak digunakan. Bawang daun merupakan bahan

makanan yang sangat populer di dunia.

Pada tahun 2016 produksi bawang daun Jawa Tengah adalah 1.167.000 kuintal.

Hampir 32,69 % produksi bawang daun Jawa Tengah dihasilka di Wonosobo. Daerah Wonosobo

yang merupakan dataran tinggi merupakan lahan yang cocok untuk pertanaman bawang daun.

Berikut merupakan grafik produksi bawang daun di Jawa Tengah per Kabupaten Kota.

Tren produksi bawang daun Jawa Tengah secara umum mengalami tren yang

meningkat, akan tetapi untuk periode tahun 2014 sampai 2016 tren produksi bawang daun

menurun. Produksi tahun 2016 lebih rendah bila dibandingkan dengan tahun 2015 karena

turunnya luas panen. Hal ini disebabkan karena kondisi iklim dengan curah hujan tinggi

menyebabkan petani lebih memilih komoditas lain dibandingkan dengan bawang daun. Akan

tetapi penurunan luas panen tersebut tidak signifikan. Berikut merupakan tren perkembangan

produksi bawang daun Jawa Tengah.

-

50,000

100,000

150,000

200,000

250,000

300,000

350,000

400,000

450,000

Wo

no

sob

o

Tega

l

Mag

ela

ng

Sem

aran

g

Bat

ang

Ban

jarn

ega

ra

Bo

yola

li

Bre

be

s

Kar

anga

nya

r

Pe

mal

ang

Tem

angg

un

g

Ke

nd

al

Pe

kalo

nga

n

Pu

rbal

ingg

a

Wo

no

giri

Cila

cap

Gro

bo

gan

Ban

yum

as

Ke

bu

me

n

Pu

rwo

rejo

Kla

ten

Suko

har

jo

Srag

en

Blo

ra

Re

mb

ang

Pat

i

Ku

du

s

Jep

ara

De

mak

Ko

ta M

age

lan

g

Ko

ta S

ura

kart

a

Ko

ta S

alat

iga

Ko

ta S

em

aran

g

Ko

ta P

eka

lon

gan

Ko

ta T

ega

l

Produksi Bawang Daun (Ku) Jawa Tengah

Page 16: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

10

D. Kentang

Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki

umbi batang yang dapat dimakan. Kentang merupakan makanan pokok yang pentingterutama

di Eropa dan Amerika. Kentang di Indonesia tidak dimanfaatkan sebagai tanaman pangan

pokok akan tetapi digunakan sebagai tambahan sayur, makanan ringan atau bentuk makanan

yang lain. Tanaman kentang banyak ditemui di daerah pertanian dataran tinggi sekitar

pegunungan Dieng di Kabupaten Banjarnegara dan Wonosobo.

Produksi kentang Jawa Tengah pada tahun 2016 adalah sebanyak 2.729.758 kuintal.

Sebagian besar pertanian kentang berada di dataran tinggi. Banjarnegara menjadi Kabupaten

dengan produksi kentang terbanyak dengan 974.667 kuintal (35,71 %). Berikut adalah grafik

produksi kentang Jawa Tengah per Kabupaten/Kota.

-

200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

1,200,000

1,400,000

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pro

du

ksi (

Ku

)

Produksi Bawang Daun

Page 17: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

11

Tren produksi kentang Jawa Tengah mengalami kenaikan walaupun tren nya landai.

Produksi kentang dari tahun 2014 sampai dengan 2016 mengalami penurunan. Produksi

kentang 2016 lebih rendah bila dibandingkan dengan produksi 2015 yang mecapai 1.206.936

kuintal. Penurunan produksi kentang dikarenakan luas panen yang turun bila dibandingkan

tahun sebelumnya. Kondisi iklim dengan curah hujan tinggi mengakibatkan petani lebih

memilih komoditas lain seperti ubi jalar karena takut umbi kentang akan busuk. Petani yang

telah menanam kentang pun juga banyak yang mengalami kebusukan umbi. Berikut adalah

tren produksi kentang di Jawa Tengah.

-

200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

1,200,000

Ban

jarn

ega

ra

Bre

be

s

Wo

no

sob

o

Bat

ang

Tem

angg

un

g

Tega

l

Pe

kalo

nga

n

Sem

aran

g

Mag

ela

ng

Pu

rbal

ingg

a

Pe

mal

ang

Wo

no

giri

Bo

yola

li

Kar

anga

nya

r

Cila

cap

Ban

yum

as

Ke

bu

me

n

Pu

rwo

rejo

Kla

ten

Suko

har

jo

Srag

en

Gro

bo

gan

Blo

ra

Re

mb

ang

Pat

i

Ku

du

s

Jep

ara

De

mak

Ke

nd

al

Ko

ta M

age

lan

g

Ko

ta S

ura

kart

a

Ko

ta S

alat

iga

Ko

ta S

em

aran

g

Ko

ta P

eka

lon

gan

Ko

ta T

ega

l

Produksi Kentang (Ku) Jawa Tengah

-

500,000

1,000,000

1,500,000

2,000,000

2,500,000

3,000,000

3,500,000

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pro

du

ksi (

Ku

)

Produksi Kentang

Page 18: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

12

E. Kubis

Kubis atau kadang disebut kol (Brassica oleracaea) adalah tanaman sayuran yang

dimanfaatkan kepala daun nya yang masih kuncup. Kubis banyaj dimanfaatkan sebagai bahan

pembuat sayur atau dimakan langsung sebagai lalapan. Tanaman kubis sangat bagus ditanam

di daerah dengan iklim yang dingin.

Kubis merupakan sayuran yang banyak ditemui di Jawa Tengah. Produksi kubis Jawa

Tengah mencapai 3.706.593 kuintal. Produksi tertinggi kubis adalah di Magelang, Banjarnegara

kemudian Wonosobo. Berikut ini adalah grafik produksi kubis per Kabuapten/Kota di jawa

Tengah.

Produksi kubis Jawa Tengah tahun 2016 mengalami penurunan bila dibandingkan

dengan tahun 2015. Walaupun produksi turun akan tetapi sebenarnya luas panen mengalami

peningkatan. Iklim dengan curah hujan tinggi lebih menguntungkan bagi tanaman sayuran

daun. Akan tetapi dikarenakan harga kubis yang kurang menguntungkan mengakibatkan petani

dalam membudidayakan tanaman kubisnya tidak secara intensif. Hal ini menyebabkan

produktivtas turun sehingga produksi turun. Berikut merupakan tren produksi kubis Jawa

Tengah.

-

100,000

200,000

300,000

400,000

500,000

600,000

700,000

800,000

900,000

Mag

ela

ng

Ban

jarn

ega

ra

Wo

no

sob

o

Bre

be

s

Tem

angg

un

g

Sem

aran

g

Tega

l

Pe

mal

ang

Bo

yola

li

Kar

anga

nya

r

Bat

ang

Ke

nd

al

Pu

rbal

ingg

a

Wo

no

giri

Pe

kalo

nga

n

Kla

ten

Ban

yum

as

Cila

cap

Ke

bu

me

n

Pu

rwo

rejo

Suko

har

jo

Srag

en

Gro

bo

gan

Blo

ra

Re

mb

ang

Pat

i

Ku

du

s

Jep

ara

De

mak

Ko

ta M

age

lan

g

Ko

ta S

ura

kart

a

Ko

ta S

alat

iga

Ko

ta S

em

aran

g

Ko

ta P

eka

lon

gan

Ko

ta T

ega

l

Produksi Kubis (Ku) Jawa Tengah

Page 19: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

13

F. Kembang Kol

Kembang kol adalah sayuran satu keluarga dengan kubis. Bila kubis lebih

menitikberatkan pada pertumbuhan daunnya maka kembang kol lebih diambil manfaat dari

bunga nya. Kembang kol sangat mirip dengan brokoli. Perbedaan hanya pada warna dan

kepadatan bunganya.

Produksi kembang kol Jawa Tengah pada tahun 2016 ini mencapai 351.628 kuintal.

Produksi kembang kol tertinggi adalah di Kabupaten Boyolali, Magelang dan diikuti

Temanggung. Berikut merupakan grafik persebaran produksi kembang kol di Jawa Tengah.

-

500,000

1,000,000

1,500,000

2,000,000

2,500,000

3,000,000

3,500,000

4,000,000

4,500,000

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pro

du

ksi (

Ku

)

Produksi Kubis

Page 20: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

14

Pembudidayaan kembang kol dengan kubis hampir sama. Akan tetapi berbeda

dengan produksi kubis yang turun, produksi kembang kol pada tahun 2016 ini mengalami

kenaikan bila dibandingkand dengan tahun 2015. Kenaikan produksi dikarenakan luas panen

dan produktivitas yang naik. Selain kondisi iklim yang sesuai untuk pertanaman kembang kol,

harga yang stabil juga mengakibatkan petani banyak yang berminat menanam kembang kol

dan membudidayakan denngan intensif. Berikut adalah tren produksi kembang kol Jawa

Tengah.

-

20,000

40,000

60,000

80,000

100,000

120,000

140,000

160,000

Bo

yola

li

Mag

ela

ng

Tem

angg

un

g

Wo

no

sob

o

Sem

aran

g

Kar

anga

nya

r

Ke

nd

al

Tega

l

Pu

rbal

ingg

a

Pe

mal

ang

Kla

ten

Cila

cap

Wo

no

giri

Ban

yum

as

Ban

jarn

ega

ra

Ke

bu

me

n

Pu

rwo

rejo

Suko

har

jo

Srag

en

Gro

bo

gan

Blo

ra

Re

mb

ang

Pat

i

Ku

du

s

Jep

ara

De

mak

Bat

ang

Pe

kalo

nga

n

Bre

be

s

Ko

ta M

age

lan

g

Ko

ta S

ura

kart

a

Ko

ta S

alat

iga

Ko

ta S

em

aran

g

Ko

ta P

eka

lon

gan

Ko

ta T

ega

l

Produksi Kembang Kol (Ku) Jawa Tengah

-

50,000

100,000

150,000

200,000

250,000

300,000

350,000

400,000

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pro

du

ksi (

Ku

)

Produksi Kembang Kol

Page 21: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

15

G. Petsai/Sawi

Sawi merupakan sayuran yang berasal dari marga Brassica satu marga dengan kubis

dan kembang kol. Di jawa Tengah terdapat banyak jenis sawi. Terdapat jenis sawi hijau, sawi

putih, caisim atau sawi sendok. Sayuran sawi digunakan untuk bahan utama sayuran atau

menjadi bahan tambahan makanan lain.

Sawi banyak ditemui di daerah dataran tinggi. Kabupaten Magelang dan Semarang

merupakan penghasil sawi terbanyak di Jawa Tengah. Produksi Sawi Jawa Tengah tahun 2016

ini mencapai 846.975 kuintal. Berikut adalah persebaran produksi sawi di Jawa Tengah.

Dibandingkan dengan tahun 2015, produksi sawi Jawa Tengah pada tahun 2016 ini

mengalami kenaikan karena naiknya luas panen dan produktivitas. Kondisi curah hujan yang

tinggi memberikan dampak yang positif pada sayuran yang diambil dauunya. Perkembangan

produksi sawi Jawa Tengah dapat dilihat pada grafik berikut.

-

20,000

40,000

60,000

80,000

100,000

120,000

140,000

160,000

180,000

200,000

Mag

ela

ng

Sem

aran

g

Wo

no

sob

o

Bo

yola

li

Bat

ang

Tem

angg

un

g

Kar

anga

nya

r

Tega

l

Pe

mal

ang

Ban

jarn

ega

ra

De

mak

Pat

i

Ke

nd

al

Re

mb

ang

Wo

no

giri

Gro

bo

gan

Ban

yum

as

Kla

ten

Blo

ra

Pu

rbal

ingg

a

Pe

kalo

nga

n

Ke

bu

me

n

Cila

cap

Pu

rwo

rejo

Suko

har

jo

Srag

en

Ku

du

s

Jep

ara

Bre

be

s

Ko

ta M

age

lan

g

Ko

ta S

ura

kart

a

Ko

ta S

alat

iga

Ko

ta S

em

aran

g

Ko

ta P

eka

lon

gan

Ko

ta T

ega

l

Produksi Petsai/Sawi (Ku) Jawa Tengah

Page 22: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

16

H. Wortel

Wortel (Daucus carota) merupakan tanaman sayuran yang dimanfaatkan umbi nya.

Tanaman wortel telah dikenal sejak lama di dunia. Wortel adalah tanaman dengan kandungan

vitamin A yang cukup tinggi. Wortel dapat dimanfaatkan sebagai bahan sayur, dimakan

langsung ataupun dibuat jus untuk minuman.

Produksi wortel Jawa Tengah pada tahun 2016 adalah mencapai 1.453.616 kuintal.

Kabupaten/Kota dengan produksi tertinggi adalah Banjarnegara dengan 488.979 kuintal (33,64

%). Berikut adalah grafik produksi wortel per Kabupaten/Kota.

-

100,000

200,000

300,000

400,000

500,000

600,000

700,000

800,000

900,000

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pro

du

ksi (

Ku

)

Produksi Petsai/Sawi

Page 23: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

17

Produksi wortel mengalami tren yang relatif meningkat dari tahun 2006 sampai 2016

walaupun peningkatan tahun 2015 ke tahun 2016 tidak sangat signifikan. Berikut adalah tren

produksi wortel di Jawa Tengah.

-

100,000

200,000

300,000

400,000

500,000

600,000

Ban

jarn

ega

ra

Bo

yola

li

Bre

be

s

Tega

l

Mag

ela

ng

Wo

no

sob

o

Sem

aran

g

Kar

anga

nya

r

Bat

ang

Pu

rbal

ingg

a

Wo

no

giri

Pe

mal

ang

Ke

nd

al

Tem

angg

un

g

Pe

kalo

nga

n

Cila

cap

Ban

yum

as

Ke

bu

me

n

Pu

rwo

rejo

Kla

ten

Suko

har

jo

Srag

en

Gro

bo

gan

Blo

ra

Re

mb

ang

Pat

i

Ku

du

s

Jep

ara

De

mak

Ko

ta M

age

lan

g

Ko

ta S

ura

kart

a

Ko

ta S

alat

iga

Ko

ta S

em

aran

g

Ko

ta P

eka

lon

gan

Ko

ta T

ega

l

Produksi Wortel (Ku) Jawa Tengah

-

200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

1,200,000

1,400,000

1,600,000

1,800,000

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Pro

du

ksi (

Ku

)

Produksi Wortel

Page 24: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

18

I. Lobak

Lobak (Raphanus sativus) merupakan tanaman yang masuk dalam famili Cruciferae.

Bagian yang dimanfaatkan dari lobak adalah umbinya. Di Jawa Tengah, tanaman lobak masih

jarang diusahakan oleh petani karena permintaan dari masyarakat yang masih kurang.

Produksi lobak Jawa Tengah mencapai 9.892 kuintal. Sebagian besar lobak dihasilkan

dari Kabupaten Semarang dengan persentase 89,55 %. Selain di Kabupaten Semarang,

produksi lobak hanya ditemui di Kabupaten Pekalongan dan Kabupaten Klaten dengan produksi

yang tidak terlalu besar. Berikut adalah produksi lobak per Kabupaten/Kota se Jawa Tengah.

Perkembangan produksi lobak Jawa Tengah tidak dalam tren yang positif. Produksi

lobak Jawa Tengah sempat meningkat pada tahun 2013 akan tetapi kemudian turun. Hal ini

disebabkan karena permintaan akan lobak yang tidak terlalu tinggi dari pasar lokal. Selain itu

iklim dengan curah hujan tinggi mengakibatkan petani tidak berminat menanam lobak. Berikut

adalah perkembangan produksi lobak Jawa Tengah.

Page 25: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

19

J. Kacang Merah

Kacang merah (Phaselous vulgaris) adalah tanaman yang masih satu marga dengan

kedelai atau kacang hijau. Kacang merah adalah tanaman yang kaya akan gizi sebagai sumber

protein, antioksidan dan kaya serat. Kacang merah sering digunakan untuk campuran sayur

atau diolah menjadi bentuk makanan yang lain.

Hanya beberapa Kabupaten/Kota di Jawa Tengah yang menghasilkan kacang merah.

Yang terbesar adalah Temanggung, Banjarnegara dan Wonosobo. Kabupaten yang lain adalah

Wonogiri, Pemalang dan Magelang walaupun dengan jumlah yang tidak terlalu banyak. Berikut

adalah grafik produksi Kacang Merah per Kabupaten/Kota se Jawa Tengah.

Page 26: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

20

Dari tahun 2006, produksi kacang merah Jawa Tengah mengalami tren yang

cenderung negatif. Akan tetapi pada tahun 2016 ini produksi kacang merah mulai merangkak

naik bila dibandingkan dengan tahun 2015. Permintaan yang tinggi untuk bahan baku

pengolahan makanan mengakibatkan penanaman kacang merah yang naik pula. Berikut adalah

perkembangan produksi kacang merah Jawa Tengah.

Page 27: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

21

K. Kacang Panjang

Kacang panjang (Vigna unguiculata sesquipeda) adalah sayuran dari keluarga kacang-

kacangan. Berbeda dengan kacang-kacangan lain yang diambil biji kacangnya saja maka kacang

panjang dimanfaatkan dari biji dan penutupnya. Kacang panjang dimanfaatkan sebagai sayur

atau lalapan. Kacang panjang tumbuh dengan memanjat atau melilit.

Kacang panjang adalah sayuran yang cukup populer di Jawa Tengah. Hampir di seluruh

Kabupaten/Kota dapat ditemui pertanaman kacang panjang walaupun banyak yang ditanam

sebagai tanaman pengisi galengan atau pekarangan. Kacang panjang banyak dihasilkan di

Kabupaten Magelang dengan presentase produksi sebesar 24,84 %. Berikut adalah tingkat

produksi kacang panjang per Kabupaten/Kota di Jawa Tengah.

Penggunaan kacang panjang yang hanya sebagai bahan sayur mengakibatkan

permintaan pasar untuk kacang panjang menjadi tidak berkembang. Hal tersebut

mengakibatkan tren produksi kacang panjang cenderung menurun. Berikut adalah tren

produksi kacang panjang Jawa Tengah.

Page 28: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

22

L. Cabe Besar

Cabe besar (Capsicum annuum L.) adalah salah satu jens sayuran yang memiliki nilai

ekonomi tinggi. Cabe besar yang disampaikan dalam buku ini adalah segala jenis cabai yang

berukuran besar seperti cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe keriting dan jenis lainnya

yang berukuran besar. Cabe besar dimanfaatkan untuk bahan tambahan sayuran, sambal atau

bahan baku industri makanan.

Cabe besar hampir dapat ditemui di seluruh Kabupaten/Kota di Jawa Tengah.

Temanggung dan Magelang adalah Kabupaten dengan produksi cabe besar yang terbesar di

Jawa Tengah. Sejumlah 31,66 % produksi cabe besar Jawa Tengah dihasilkan dari dua

Kabupaten tersebut. Berikut adalah grafik produksi cabe besar per Kabupaten/Kota di Jawa

Tengah.

Page 29: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

23

Pada tahun 2016 permintaan dan harga cabe besar cukup tinggi sehingga banyak

petani yang berminat menanam cabe besar. Akan tetapi dengan curah hujan yang cukup tinggi

maka banyak cabe besar yang terserang penyakit dan produktivitasnya menurun. Hal ini juga

dikarenakan cabe besar biasa ditanam di lahan sawah yang berada di dataran, sehingga air

hujan akan mudah menggenang. Hal ini terlihat dari luas panen pada tahun 2016 ini yang

meningkat dibandingkan dengan tahun 2015, akan tetapi produksinya menurun. Walaupun

pada tahun 2016 cabe besar mengalami penurunan produksi, tren produksi cabe besar Jawa

Tengah menunjukan tren yang positif. Tren perkambangan produksi cabe besar Jawa Tengah

dapat dilihat pada grafik berikut.

Page 30: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

24

M. Cabe Rawit

Cabe rawit (Capsicum frutescens) sangat poluler didunia kuliner sebagai bahan

tambahan masakan atau sebagai bahan sambal. Cabe rawit lebih pedas bila dibandingkan

dengan cabe besar. Cabe rawit sangat sering dimanfaatkan atau dikonsumsi dalam bentuk

buah segar dan jarang dioleh menjadi cabe bubuk atau diawetkan.

Cabe rawit dapat ditemui di hampir seluruh Kabupaten/Kota se Jawa Tengah. Boyolali

merupakan Kabupaten dengan produksi cabe rawit terbesar dengan 32,79% produksi Jawa

Tengah. Berikut adalah tingkat produksi cabe rawit Kabupaten/Kota di Jawa Tengah.

Dilihat dari tren produksi cabe rawit Jawa Tengah maka dapat terlihat adanya tren

yang positif. Dibandingkan dengan tahun 2015, produksi tahun 2016 meningkat walaupun

dengan luas panen yang turun. Hal yang mengakibatkan naiknya produksi adalah naiknya

produktivitas. Curah hujan yang tinggi sebenarnya membuat beberapa petani tertarik untuk

menanam sayuran yang lain, karena cabe rawit juga biasa ditanam di daerah tinggi. Akan tetapi

karena harga yang cukup tinggi, maka petani yang masih menanam cabe rawit merawatnya

secara intensif sehingga produktivitasnya meningkat. Berikut adalah tren produksi cabe rawit

di Jawa Tengah.

Page 31: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

25

N. Paprika

Paprika adalah tumbuhan dengan keluarga yang sama dengan cabe. Buah paprika

berasa manis dan sedikit pedas. Buah paprika dimanfaatkan untuk sayur atau dimakan

langsung untuk salad. Permintaan paprika di Jawa Tengah masih rendah sehingga petani yang

menanam paprika pun masih sedikit.

Hanya dua Kabupaten di Jawa Tengah yang menanam paprika pada tahun 2016 yaitu

Kabupaten Banyumas dan Kebumen. Berikut adalah grafik produksi paprika Jawa Tengah.

Page 32: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

26

Masih rendahnya permintaan paprika menyebabkan tren produksi paprika Jawa

Tengah cenderung turun. Hanya pada tahun 2015 saja produksi paprika dapat menyentuh

angka lebih dari 1.000 kuintal sedangkan pada tahun 2016 ini produksi paprika mencapai titik

yang terendah dengan hanya menghasilkan 4 kuintal. Berikut adalah pola perkembangan

produksi paprika Jawa Tengah.

Page 33: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

27

O. Jamur

Jamur adalah tanaman yang tidak memiliki klorofil sehingga bersifat heterotrof. Jamur

hidup dengan bersimbiosis dengan tanaman lain di alam. Pada saat ini banyak petani yang

membudidayakan jamur karnea nilai ekonomi yang tinggi dan permintaan yang selalu

meningkat. Jamur dapat diolah menjadi berbagai macam makanan dan dapat diproses dengan

banyak cara. Jamur yang umum ditemui dan dibudidayakan di Jawa Tengah seperti jamur tiram,

jamur bulan, jamur kuping, jamur merang dan lain sebagainya.

Di Jawa Tengah, jamur banyak ditemui di daerah dataran tinggi. Kabupaten Semarang

adalah penghasil jamur terbesar di Jawa Tengah dengan produksi mencapai 22,78 % produksi

Jawa Tengah. Kemudian diikuti oleh Temanggung, Brebes, Banyumas dan Karanganyar. Berikut

adalah grafik produksi Jamur Jawa Tengah.

Dengan semakin beragamnya pemanfaatan jamur untuk makanan dan industri,

permintaan akan jamur menjadi meningkat. Hal ini meyebabkan perawatan tanaman jamur

bertambah intensif. Sehingga pada tahu 2016 produksi jamur meningkat dibandingkan dengan

tahun 2015 serta tahun-tahun sebelumnya. Walaupun produksinya meningkat akan tetapi

sebenarnya petani yang mengusahakan pertanaman jamur menurun. Hanya petani-petani

Page 34: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

28

yang telah berpengalaman dan telah maju yang masih bertanam jamur. Dengan cara

pertanaman yang intensif mengakibatkan produksi menjadi meningkat dan tidak terpengaruh

akan luas panen yang menurun. Berikut ini adalah pola produksi jamur Jawa Tengah.

P. Tomat

Tomat (Solanum lycopersicum) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae yang

berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Buah tomat dimanfaatkan sebagai sayur, minuman

atau dapat dimakan langsung. Selain itu tomat juga dapat dijadikan sebagai bahan baku industri

makanan.

Tomat pada periode 2016 dapat ditemui di seluruh Kabupaten di Jawa Tengah kecuali

Kabupaten Sukoharjo dan Kota-kota di Jawa Tengah. Kabupaten yang paling banyak

menghasilkan tomat adalah Wonosobo, Magelang, Tegal dan Semarang. Berikut adalah grafik

produksi tomat di Jawa Tengah.

Page 35: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

29

Perkembangan produksi tomat Jawa Tengah untuk tahun 2016 cenderung turun.

Rendahnya harga tomat pada tahun 2015 dan curah hujan yang tinggi pada tahun 2016

menyebabkan luas panen tomat menurun sehingga produksi juga ikut turun. Berikut adalah

pola produksi tomat Jawa Tengah dari tahun 2006 sampai dengan tahun 2016.

Page 36: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

30

Q. Terung

Terung (Solanum melongena) adalah tanaman yang dimanfaatkan buahnya untuk

sayur atau sebagai pelengkap lalapan. Terung yang ada di Jawa Tengah secara umum terbagi

menjadi terung yang berwarna hijau dan berwarna ungu.

Terung di Jawa Tengah terbanyak diproduksi dari Kabupaten Magelang dengan

persentase 21,97 % dari total produksi Jawa Tengah. Berikut adalah grafik produksi terung Jawa

Tengah.

Produksi terung tahun 2016 ini menurun drastis apabila dibandingkan dengan tahun

2015. Penurunan tersebut dipengaruhi oleh harga terung yang sangat rendah. Dengan

rendahnya harga terung, beberapa petani mengalihkan untuk menanam tanaman lain. Harga

yang rendah juga menyebabkan petani yang menanam terung memilih untuk tidak merawat

tanaman terung nya dengan intensif. Sehingga produktivitas terung pada 2016 juga turun bila

dibandingkan dengan 2015. Berikut adalah pola produksi terung Jawa Tengah.

Page 37: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

31

R. Buncis

Buncis (Phaaseolus vulgaris) adalah tanaman golongan kacang-kacangan yang

dimanfaatkan sebagai sayuran. Buncis mulai banyak dibudidayakan di jawa Tengah kerena

permintaan dari dalam maupun luar negeri yang meningkat. Buncis adalah tanaman yang

berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan.

Produksi buncis terbesar di Jawa Tengah adalah di Kabupaten Magelang Semarang

dan Wonosobo. Buncis di Jawa Tengah banyak ditanam di daerah tinggi berikut adalah grafik

produksi buncis masing-masing Kabupaten/Kota di Jawa Tengah.

Page 38: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

32

Produksi buncis pada tahun 2016 turun bila dibandingkan dengan tahun 2015.

Penurunan produksi dipengaruhi oleh penurunan luas panen. Harga buncis yang kurang

menarik pada tahun 2016 menyebabkan beberapa petani beralih menanam komoditas lain

yang lebih menguntungkan. Beberapa petani yang masih membudidayakan buncis menanam

dengan intensif, sehingga secara rata-rata produktivitas buncis pada tahun 2016 meningkat.

Walaupun produktivitas meningkat, luas panen yang turun cukup besar mengakibatkan

produksi buncis turun. Berikut adalah pola produksi buncis Jawa Tengah.

Page 39: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

33

S. Ketimun

Ketimun atau mentimun (Cucumis sativus L.) adalah suku labu-labuan yang buahya

dapat dimakan langsung atau dimasak untuk sayur. Buah Ketimun berasa hambar dan segar

dengan kandungan air yang tinggi. Tanaman ketimun tumbuh dengan merambat dan biasa

ditanam petani di daerah dataran rendah atau daerah kering.

Ketimun terbanyak ditemui di Kabupaten Magelang. Sebesar 37,58 % produksi Jawa

Tengah berasal dari Kabupaten Magelang.Persebaran produksi ketimun dapat dilihat pada

grafik berikut.

Pada tahun 2016 ini luas panen ketimun turun dibandingkan 2015 akan teapi

produktivitasnya naik. Penurunan luas panen diakibatkan beralihnya pertanaman ketimun ke

palawija atau tebu. Produktivitas naik dikarenakan tahun 2016 curah hujan tinggi sedangkan

ketimun biasa ditanam di lahan kering, sehingga ketersediaan air menjadi cukup. Walaupun

produktivitasnya naik, penurunan luas panen yang tinggi menyebabkan produksi ketimun di

2016 turun dibandingkan 2015. Berikut adalah perkembangan produksi ketimun di Jawa

Tengah.

Page 40: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

34

T. Labu Siam

Labu siam atau jipang (Sechium edule) adalah tumbuhan suku labu-labuan yang

buahnya banyak dimanfaatkan untuk bahan sayur. Tumbuhan ini merambat atau memanjat

dan banyak dibudidayakan di pekarangan.

Kabupaten Wonosobo merupakan kabupaten penghasil terbesar labu siam. Sekitar 90

% produksi labu siam Jawa Tengah berasal dari Wonosobo. Sedangkan di Kabupaten lain, labu

siam sering dibudidayakan sebagai tanaman pekarangan. Berikut adalah gambaran produksi

labu siam di Jawa Tengah.

Page 41: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

35

Produksi labu siam pada tahun 2016 meningkat drastis dibandingkan tahun 2015.

Walaupun luas panen turun karene beralih ke komoditas lain terutama tanaman palawija.

Beberapa petani yang masih menanam labu siam membudidayakannya dengan intensif

sehingga dapat meningkatkan produktivitas dengan tinggi. Berikut ini adalah perkembangan

produksi labu siam di Jawa Tengah.

Page 42: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

36

U. Kangkung

Kangkung (Ipomoea aquatic Forsk) adalaj tanaman sayuran yang dimanfaatkan

daunnya. Kangkung banyak dibudidayakan di daerah rawa, akan tetapi sekarang sudah banyak

kangkung yang dibudidayakan di lahan sawah atau lahan kering.

Kabupaten Demak adalah penghasil kangkung terbesar di Jawa Tengah. Kangkung

produksi dari Kabupaten Demak menyumbang 34,70 % produksi kangkung Jawa Tengah. Hal

ini dikarenakan banyaknya lahan yang tergenang di Demak sehingga cocok untuk pertanaman

kangkung. Berikut adalah grafik persebaran produksi kangkung Jawa Tengah.

Produksi kangkung tahun 2016 turun dibandingkan dengan tahun 2015. Luas panen

dan produktivitas yang turun menyebabkan produksi kangkung turun. Tanaman kangkung yang

biasanya ditanam di aliran sungai banyak yang rusak karena debit air yang sangat besar. Berikut

ini adalah pola produksi kangkung Jawa Tengah.

Page 43: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

37

V. Bayam

Bayam (Amaranthus spp.) adalah tanaman yang dimanfaatkan daunnya untuk

membuat sayur atau makan lainnya. Bayam dikenal sebagai tanaman yang memiliki kadar zat

besi yang tinggi. Terdapat dua jenis bayam di Jawa Tengah yaitu bayam petik dan bayam cabut.

Sama seperti kangkung, bayam juga termasuk tanaman yang perkembanganya baik di

daerah dengan ketersediaan air yang tinggi atau daerah tergenang air. Demak merupakan

penghasil bayam terbesar di Jawa Tengah dengan kontribusi sebesar 34,37 % produksi Jawa

Tengah. Berikut adalah gambaran produksi bayam di Jawa Tengah.

Page 44: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

38

Perkembangan produksi bayam Jawa Tengah dalam tren yang positif terutama dari

tahun 2015 sampai dengan 2016. Curah hujan yang tinggi pada 2016 juga menyebabkan banyak

petani tertarik untuk menanam bayam karena perkembangan bayam akan optimal bila curah

hujan tinggi. Berikut adalah pola perkembangan produksi bayam Jawa Tengah.

Page 45: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

39

W. Melon

Melon (Cucumis Melo L.) adalah buah-buahan semusim yang tumbuh merambat. Di

Jawa Tengah banyak dijumpai baerbagai jenis melon. Melon sangat banyak ditemui di daerah

dataran rendah. Dengan semakin meningkatnya permintaan melon, banyak petani yang

tertarik untuk mencoba membudidayakan melon.

Grobogan adalah Kabupaten penghasil melon terbesar di Jawa Tengah dengan

kontribusi sebesar 35,54 % produksi Jawa Tengah. Daerah grobogan yang cenderung kering

dengan curah hujan rendah memang potensial untuk perkembangan melon. Berikut adalah

grafik produksi melon di Jawa Tengah.

Dalam satu dekade terakhir, perkembangan produksi melon Jawa Tengah dalam tren

yang positif. Akan tetapi dari tahun 2014 hingga tahun 2016 produksi melon mengalami

penurunan. Curah hujan yang tinggi menyebabkan petani tidak tertarik menanam melon

karena khawatir akan serangan opt dan busuk. Petani lebih memilih tanaman palawija. Berikut

adalah pola perkembangan produksi melon di Jawa Tengah.

Page 46: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

40

X. Semangka

Semangka (Citrullus lanatus) adalah tanaman merambat yang berasal dari Afrika

bagian selatan. Tanaman semangka masih berkerabat dengan tanaman labu-labuan, melon

dan ketimun. Semangka biasa dimanfaatkan buahnya untuk langsung dimakan dan dibuat

minuman. Buah semangka adalah buah yang kandungan airnya sangat tinggi. Selain dimakan

buahnya, semangka dapat dimanfaatkan bijinya untuk diolah menjadi makanan kwaci.

Semangka memiliki sifat pertanaman yang mirip dengan melon. Grobogan juga adalah

penghasi semangka terbesar di Jawa Tengah dengan kontribusi sebesar 23,36 %. Berikut adalah

grafik produksi semangka Jawa Tengah.

Page 47: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

41

Pola produksi semangka lebih fluktuatif akan tetapi cenderung stagnan. Produksi

semangka pada tahun 2016 turun bila dibandingkan dengan 2015. Tingginya curah hujan

menyebabkan petani lebih memilih menanam palawija. Curah hujan juga menyebabkan

produktivitas semangka menjadi turun karena banyak tanaman yang tergenang dan terserang

OPT. Turunnya luas panen dan produktivitas tersebut menyebabkan produksi turun. Berikut

adalah perkembangan produksi semangka di Jawa Tengah.

Page 48: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

42

Y. Blewah

Blewah (Cucumis melo cantalupensis) masih berkerabat dengan melon dan semangka.

Tumbuhan blewah tumbuh dengan merambat dan banyak ditemui di daerah dataran rendah.

Buah blewah banyak dimanfaatkan sebagai bahan pembuat minuman segar.

Blewah banyak ditemui di Kabupaen Rembang dan Demak. Tidak banyak

Kabupaten/Kota di Jawa Tengah yang memiliki tanaman Blewah. Selain rembang dan Demak

terdapat Blora, Klaten, Grobogan dan Banyumas walaupun dengan jumlah produksi yang kecil.

Berikut adalah grafik produksi blewah Jawa Tengah.

Penanaman blewah dangat tergantung permintaan konsumen. Blewah banyak

dikonsumsi ketika bulan puasa dengan kondisi iklim yang panas. Bila kondisi iklim lebih dingin,

permintaan blewah turun. Hal ini yang menyebabkan produksi blewah sangat fluktuatif.

Produksi tahun 2016 turun drastis bila dibandingkan dengan 2015. Tingginya curah hujan dan

minimnya permintaan menyebabkan penanaman blewah menjadi berkurang. Pola

perkembangan produksi blewah Jawa Tengah dapat dilihat pada grafik berikut.

Page 49: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

43

Z. Stroberi

Stroberi (Fragaria ananassa) adalah tanaman buah musiman yang tidak berasal dari

Indonesia. Penampakan buah stroberi berwarna merah dan sangat menarik sehingga sering

dimanfaatkan untuk bahan penghias makanan.Stroberi berasa masam bila dimakan langsung.

Stroberi juga banyak diolah menjadi selai atau bahan makanan lain.

Stroberi masih jarang dibudidayakan oleh petani Jawa Tengah. Biasanya stroberi

ditanam di daerah yang tinggi. Purbalingga adalah penghasil stroberi terbesar diikuti

Karanganyar, Magelang dan Tegal. Berikut adalah grafik produksi stroberi Jawa Tengah.

Page 50: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

44

Stroberi adalah tanaman yang pembudidayaanya relatif rumit sehingga banyak

petani telah meninggalkan stroberi untuk beralih ke komoditas lain. Walaupun permintaan dan

harga stroberi cenderung tinggi, pasar stroberi di Jawa Tengah lebih banyak disulplai dari

daerah lain. Berikut adalah tren produksi stroberi Jawa Tengah.

Page 51: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

45

III. BUAH-BUAHAN DAN SAYURAN TAHUNAN

A. Alpukat

Alpukat (Persea Americana) adalah buah yang berasal dari daerah Amerika Tengah.

Alpukat mulai dikenalkan oleh Belanda ke Indonesia pada abad ke-19. Alpukat sering diolah

menjadi minuman dan bahan baku makanan.

Alpukat paling banyak diproduksi di Kabupaten Boyolali dan Semarang kemudian

diikuti Temanggung Karanganyar, Tegal dan Pati. Berikut merupakan grafik persebaran

produksi alpukat di Jawa Tengah.

Produksi alpukat pada tahun 2016 lebih tinggi bila dibandingkan dengan 2015.

Sebenarnya tanaman yang menghasilkan pada 2016 berkurang karena banyak bunga yang

rontok oleh curah hujan yang tinggi. Akan tetapi untuk petani yang mengusahakan dengan

intensif, pohon alpukat dirawat dengan baik. Hal tersebut dikarenakan harga alpukat di pasaran

yang bagus. Secara umum, produksi alpukat Jawa Tengah dalam tren yang positif. Berikut

adalah perkembangan produksi alpukat Jawa Tengah.

Page 52: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

46

B. Belimbing

Belimbing (Averrhoa carambola) adalah buah khas yang berasal dari Asia. Buahnya

berbentuk bintang dengan rasa manis dan asam serta memiliki kandungan air yang cukup

tinggi. Belimbing adalah buah yang keberadaannya sudah mulai jarang.

Belimbing banyak dihasilkan di Kabupaten Demak hingga Belimbing diakui sebagai

buah khas dari Kabupaten Demak. Produksi Belimbnig Demak berkontribusi sebesar 29,08%

dari produksi Jawa Tengah. Berikut adalah persebaran produksi belimbing di Jawa Tengah.

Page 53: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

47

Produksi belimbing Jawa Tengah secara umum dalam tren turun walaupun tidak

signifikan. Pada tahun 2016 produksi belimbing turun secara drastis dibandingkan dengan

tahun 2015. Turunya produksi disebabkan karena rontoknya bunga yang disebabkan karena

curah hujan yang tinggi. Di Kabupaten Demak, banyak tanaman yang sudah tua dibongkar

untuk kemudian diganti tanaman baru, sehingga belum produktif. Berikut adalah

perkembangan produksi belimbing Jawa Tengah.

Page 54: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

48

C. Duku/Langsat/Kokosan

Duku (Lansium parasiticum) adalah buah-buahan yang berasal dari Asia Tenggara.

Duku termasuk dalam suku Meliaceae bersama langsat dan kokosan. Duku sering dikonsumsi

secara langsung dan beberapa dapat diolah menjadi minuman.

Duku di Jawa Tengah banyak ditemukan di Wonosobo dan Purbalingga. Berikut

adalah grafik persebaran duku di Jawa Tengah.

Dikarenakan curah hujan yang tinggi, bunga tanaman duku menjadi banyak yang

rontok. Hal tersebut mengakibatkan tanaman yang menghasilkan menjadi turun bila

dibandingkan dengan tahun lalu sehingga produksi tahun 2016 lebih rendah bila dibandingkan

dengan 2015. Berikut adalah grafik perkembangan produksi duku di Jawa Tengah.

Page 55: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

49

D. Durian

Durian (Durio zibethinus) adalah tanaman asli Asia Tengagra. Buah durian berkulit

buah keras dan berduri dengan daging buah lembut dengan bau yang kuat. Sebutan daribuah

durian adalah “Raja dari Segala Buah” (King of Fruit). Buah durian memiliki nilai ekonomis yang

tinggi dengan penggemar yang cukup banyak.

Tanaman durian dapat ditemui hampir di seluruh Kabupaten/Kota di Jawa Tengah.

Tanaman durian untuk pertanian hanya tidak ditemui di Kabupaten Demak, Kota Surakarta,

Kota Pekalongan dan Kota Tegal. Wonosobo merupakan Kabupaten dengan produksi durian

terbesar di Jawa Tengah. Kontribusi produksi Wonosobo mencapai 37,29 % produksi durian di

Jawa Tengah. Berikut ini adalah gambaran persebaran produksi durian di Jawa Tengah.

Page 56: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

50

Sama dengan tanaman buah tahunan yang lain, dengan tingginya curah hujan pada

tahun 2016, banyak bunga tanaman durian yang rontok terkena hujan. Buah durian yang masih

muda pun juga ikut rontok terkena hujan. Hal tersebut sangat berdampak karena penghasil

durian yaitu Kabupaten Wonosobo curah hujanya cukup tinggi. Tingginya curah hujan

Wonosobo bila dibandingkan dengan Kabupaten lain adalah karena seluruh wilayah Kabupaten

Wonosobo adalah pegunungan dan dataran tinggi. Berikut adalah grafik perkembangan

produksi durian Jawa Tengah.

Page 57: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

51

E. Jambu Biji

Jambu biji (Psidium guajava) adalah tanaman tropis yang berasal dari Brasil. Memiliki

buah yang berwarna hijau dengan daging merah atau putih. Buah jambu biji dikenal

mengandung vitamin C dengan kadar yang cukup tinggi.

Jambu biji banyak dibudidayakan di Kendal. Sekitar 36,60 % produksi jambu biji Jawa

Tengah dihasilkan di Kendal. Berikut adalah gambaran persebaran produksi jambu biji Jawa

Tengah.

Dimulai dari 2009 tren produksi jambu biji Jawa Tengah memperlihatkan tren yang

meningkat. Hal tersebut diakibatkan karena semakin meningkatnya permintaan konsumen

akan jambu biji. Masyarakat banyak uang mengkonsumsi jambu biji karena manfaatnya yang

besar. Tingginya permintaan juga berasal dari industri makanan dan minuman untuk bahan

baku minuman jus sari buah kemasan. Produski tahun 2016 meningkat bila dibandingkan

dengan tahun 2015. Meningkatnya produksi dikarenakan tanaman yang menghasilkan

meningkat. Tanaman yang ditanam pada tahun-tahun lalu mulai berbuah pada tahun 2016 ini.

Harga jambu biji yang relatif baik di pasaran mengakibatkan petani merawat tanaman jambu

bijinya dengan intensif dengan pemupukan yang cukup. Budidaya yang intensif tentu saja akan

Page 58: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

52

meningkatkan produktivitas buah jambu biji. Berikut adalah tren perkembangan produksi

jambu biji di Jawa Tengah.

F. Jambu Air

Jambu air (Syzygium aqueum) adalah buah yang berasal dari Asia Tenggara. Jambu

air dapat ditanam di daerah dataran rendah sampai dataran tinggi. Buah jambu air memiliki

rasa manis hingga asam dengan kandungan air yang tinggi. Di Jawa Tengah, jambu air yang

terkenal adalah Jambu Air yang berasal dari Kabupaten Demak.

Demak merupakan penghasil jambu air terbesar di Jawa Tengah. Jambu air yang

dihasilkan dari Demak biasa disebut dengan Jambu Citra. Jambu yang dihasilkan dari Demak

berasa manis dan segar, berbeda dengan jambu air yang berasal dari wilayah lain. Produksi

Jambu dari Kabupaten Demak sekitar 48,68 % dari produksi jambu biji Jawa Tengah. Berikut

adalah persebaran produksi jambu biji di Jawa Tengah.

Page 59: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

53

Produksi jambu air Jawa Tengah 2016 naik dibandingkan dengan 2015. Naiknya

produksi lebih disebabkan karena semakin optimalnya perawatan tanaman dan pengendalian

OPT. Tanaman yang menghasilkan pada tahun 2016 turun karena curah hujan yang

menyebabkan bunga rontok. Akan tetapi tanaman yang dirawat dengan optimal

produktivitasnya naik dan menyebabkan produksi toral menjadi naik. Berikut adalah grafik

perkembangan jambu air Jawa Tengah.

Page 60: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

54

G. Jeruk Siam/Keprok

Jeruk keprok (Citrus reticulata) merupakan salah satu jenis jeruk yang hidup di

daerah tropis dan sebagian subtropics. Pohon jeruk ini memiliki ukuran yang relatif lebih kecil

bila dibandingkan jeruk lainnya.

Jeruk siam/keprok hampir dapat ditemui di seluruh Kabupaten/Kota di Jawa Tengah

kecuali Kota Magelang, Kota Pekalongan dan Kota Tegal. Penghasil terbesar jeruk keprok di

Jawa Tengah adalah Cilacap kemudian diikuti kebumen, Batang dan Purworejo. Cilacap

menghasilkan 23,42 % dari total produksi jeruk keprok Jawa Tengah. Berikut adalah grafk

produksi jeruk keprok Jawa Tengah per Kabupaten/Kota.

Produksi jeruk keprok Jawa Tengah 2016 turun bila dibandingkan dengan 2015.

Sebenarnya tanaman yang menghasilkan naik karena tanaman yang ditanam pada tahun-tahun

lalu mulai berbuah. Walapun tanaman yang menghasilkan banyak, curah hujan yang tinggi

mengakibatkan bunga banyak yang rontok, sehingga buah yang dihasilkan sedikit. Berikut

adalah pola perkembangan produksi jeruk Jawa Tengah.

Page 61: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

55

H. Jeruk Besar

Jeruk besar (Citrus grandis) juga kadang disebut jeruk bali atau jeruk pamelo. Jeruk

besar memiliki bentuk buah yang besar bila dibandingkan dengan buah jeruk lainnya. Pati

merupakan penghasil jeruk besar yang terbesar di Jawa Tengah. Pati memberikan kontribusi

produksi sebesar 57,74 % produksi jeruk besar Jawa Tengah. Berikut adalah grafik produksi

jeruk besar Jawa Tengah.

Page 62: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

56

Produksi jeruk besar pada tahun 2016 turun secara signifikan bila dibandingkan

dengan tahun 2015. Turunya produksi disebabkan karena turunnya jumlah tanaman yang

menghasilkan dan turunnya produktivitas. Kedua hal tersebut disebabkan karena curah hujan

yang tinggi yang menyebabkan bunga banyak yang rontok. Berikut adalah perkembangan

produksi jeruk besar Jawa Tengah.

Page 63: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

57

I. Mangga

Mangga (Magnifera indica) adalah buah yang sangat popular di Indonesia dan Jawa

Tengah khususnya. Pohon mangga memiliki batang yang besar dan tinggi, akan tetapi sekarang

mangga diperbanyak dengan stek ataupun cangkok sehingga ukuran batang menjadi lebih

kecil. Buah mangga dapat diolah menjadi berbagai makanan dan minuman akan tetapi sering

dikonsumsi secara langsung.

Penghasil terbesar mangga di Jawa Tengah adalah Kabupaten Rembang. Mangga

memang sangat cocok bila ditanam di daerah dengan iklim yang agak panas atau dataran

rendah. Produksi mangga rembang memberikan kontribusi sebesar 34,43% dari produksi

mangga Jawa Tengah. Setelah Rembang, Kabupaten lain yang banyak menghasilkan mangga

adalah Pati, Grobogan dan Pemalang. Berikut ini adalah gambaran persebaran produksi

mangga di Jawa Tengah.

Curah hujan yang tinggi menyebabkan banyak tanaman mangga yang lebih dominan

dalam fase vegetatifnya dengan banyaknya tunas baru di pohon mangga. Pada bebrapa

tanaman mangga yang dirawat secara intensif, pohon dapat berbunga dan berbuah dengan

baik sehingga produktivitasnya tinggi. Walaupun produktifitas tanaman yang menghasilkan

naik, dengan banyaknya tanaman yang tidak menghasilkan produksi manga Jawa Tengah tahun

Page 64: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

58

2016 turun bila dibandingkan dengan tahun 2015. Berikut adalah pola perkembangan produksi

mangga Jawa Tengah.

J. Manggis

Manggis (Garcinia mangostana L.) adalah buah tropis dari Asia Tenggara. Sebutan

buah ini adalah “Ratu Buah”. Buah manggis memiliki nilai ekonomis dan manfaat yang tinggi.

Oleh karena itu banyak petani yang sudah membudidayakan manggis.

Kabupaten dengan produksi manggis terbesar di Jawa tengah adalah Cilacap dengan

kontribusi 43,56%. Permintaan manggis yang besar menyebabkan banyak petani yang

berminat menanam manggis sehingga tanaman manggis tersebar hampir di seluruh

Kabupaten/Kota di Jawa Tengah. Berikut adalah persebaran produksi manggis di Jawa Tengah.

Page 65: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

59

Permintaan dan pertanaman manggis semakin meningkat dari tahun ke tahun. Luas

tanaman yang menghasilkan pada tahun 2016 naik dibandingkan dengan dengan tahun 2015.

Akan tetapi karena tingginya curah hujan, banyak bunga yang rontok sehingga produktivitasnya

turun. Turunnya produktivitas di 2016 adalah faktor utama penurunan produksi manggis Jawa

Tengah. Berikut adalah perkembangan produksi manggis Jawa Tengah.

Page 66: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

60

K. Nangka/Cempedak

Nangka (Artocarpus heterophyllus) adalah buah yang berasal dari Asia. Nangka

sangat mudah ditemui di wilayah Jawa Tengah di dataran tinggi maupun rendah. Nangka dapat

langsung dikonsumsi dan dapat juga diolah menjadi sayur bila masih muda. Akan tetapi yang

di data dalam buku ini adalah nangka yang sudah masak.

Tanaman nangka dapat ditemui di seluruh Kabupaten/Kota di Jawa Tengah.

Persebaran produksi nangka lebih seragam antar Kabupaten/Kota tergantung dengan luasan

wilayahnya juga. Tahun 2016, Kabupaten Boyolali merupakan Kabupaten dengan nilai produksi

nangka terbesar di Jawa Tengah. Berikut adalah grafik produksi nangka tiap Kabupaten/Kota di

Jawa Tengah.

Produksi nangka Jawa Tengah tahun 2016 turun dibandingkan dengan 2015.

Penurunan produksi lebih disebabkan oleh berkurangnya tanaman yang menghasilkan.

Pengurangan tanaman produktiv tersebut karena pada tahun 2016 tanaman nangka banyak

ditebang untuk dijadikan bahan baku meubel. Berikut ini adalah perkembangan produksi

nangka di Jawa Tengah.

Page 67: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

61

L. Nenas

Nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) adalah tanaman tropis yang berasal dari Amerika

Selatan. Buah nanas bukanlah buah sejati melainkan gabungan buah-buah sejati yang dalam

perkembanganya tergabung dengan tongkol menjadi satu buah. Di Jawa Tengah nanas banyak

ditemui di daerah Kabupaten Pemalang.

Pada tahun 2016, Kabupaten Pemalang merupakan penghasil nanas terbesar di Jawa

Tengah. Sejumlah 89,84 % produksi nanas Jawa Tengah berasal dari Pemalang. Kabupaten lain

yang produksi nanasnya cukup besar adalah Purbalingga. Berikut adalah grafik persebaran

produksi nanas di Jawa Tengah.

Page 68: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

62

Permintaan pasar akan nanas cukup tinggi pada tahun 2016. Dengan permintaan

pasar yang meningkat maka minat petani untuk menanam nanas meningkat hingga dapat

terlihat bahwa jumlah tanaman yang menghasilkan pada tahu 2016 naik dibandingkan dengan

2015. Namun, permintaan yang besar tersebut adalah untuk nanas madu, yaitu nanas khas

Pemalang yang memiliki rasa manis dan berukuran kecil. Dengan banyaknya tanaman nanas

madu yang dibudidayakan maka produktivitas tiap rumpun nanas akan berkurang karena

ukuran atau berat buahnya turun per rumpun. Oleh karena itu produksi nanas Jawa Tengah

2016 turun bila dibandingkan 2015 walaupun tanaman yang menghasilkan meningkat. Berikut

adalah perkembangan produksi nanas Jawa Tengah.

Page 69: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

63

M. Pepaya

Pepaya (Carica papaya L.) adalah tanaman buah yang berasal dari Meksiko bagian

selatan dan bagian utara dari Amerika Selatan. Dikarenakan berasal dari daerah tropis, pepaya

sangat mudah dibudidayakan di Jawa Tengah. Begitu mudahnya pepaya tumbuh di Jawa

Tengah hingga di seluruh Kabupaten/Kota di Jawa Tengah dapat ditemui pertanaman pepaya.

Boyolali adalah pengahsil pepaya terbesar di Jawa Tengah dan memang sudah

terkenal sebagai penghasil pepaya dari sejak lama. Penghasil pepaya yang lain adalah Cilacap

kemudian diikuti Banjarnegara, Kebumen dan Banyumas. Berikut ini adalah persebaran

produksi pepaya di Jawa Tengah.

Produksi pepaya tahun 2016 naik dengan signifikan. Hal ini ditunjang oleh jumlah

tanaman yang menghasilkan naik dan produktivitas naik. Naiknya tanaman yang menghasilkan

adalah karena permintaan pasar yang meningkat dan adanya program-program

pengembangan pepaya. Dengan banyaknya program dan permintaan yang meningkat,

perawatan tanaman pepaya menjadi lebih optimal dengan pemupukan dan penanganan OPT

yang baik.Serangan OPT untuk tahun 2016 lebih sedikit bila dibandingkan dengan serangan

tahun 2015. Berikut ini adalah tren perkembangan produksi pepaya di Jawa Tengah.

Page 70: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

64

N. Pisang

Pisang (Musa acuminate, Musa balbisiana) adalah tanaman buah yang berasal dari

daerah tropis. Pisang hampir mudah ditemui di seluruh wilayah Jawa Tengah. Jenis-jenis pisang

yang dibudidayakan di Jawa Tengah sangat beragam dari pisang ambon, pisang kapok, pisang

raja dan lain-lain.

Pisang adalah tanaman yang populer di Jawa Tengah. Hampir di setiap wilayah

terdapat tanaman pisang. Pada tahun 2016 ini Kabupaten Rembang adalah Kabupaten dengan

produksi pisang terbesar di Jawa Tengah. Berikut ini adalah grafik persebaran produksi pisang

di Jawa Tengah.

Page 71: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

65

Produksi pisang Jawa Tengah pada tahun 2016 naik bila dibandingkan dengan tahun

2015. Tingginya curah hujan menyebabkan bertambahnya tunas-tunas baru yang segera

dilakukan pemindahan menjadi rumpun baru. Berikut adalah perkembangan produksi pisang

di Jawa Tengah.

Page 72: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

66

O. Rambutan

Rambutan (Nephelium lappaceum L) adalah tanaman tropis yang tergolong ke dalam

suku Sapindaceae. Rambutan berasal dari Asia Tenggara. Buah rambutan memiliki kulit buah

berambut dengan daging buah berwarna putih. Buah rambutan adalah buah dengan kadar gula

yang tinggi.

Tanaman rambutan merupakan tanaman yang dapat ditemui di seluruh wilayah Jawa

Tengah. Rambutan juga sering ditemui sebagai tanaman pekarangan di perumahan. Hanya

Kota Tegal saja yang tidak ada data produksi rambutan di 2016. Kabupaten Pati dan Cilacap

adalah penghasil rambutan terbesar di Jawa Tengah. Berikut adalah persebaran produksi

rambutan Jawa Tengah.

Dengan tingginya curah hujan pada tahun 2016 banyak bunga rambutan yang rontok

sehingga jumlah tanaman yang menghasilkan dan produktivitas nya berkurang. Perkembangan

produksi rambutan Jawa Tengah dapat dilihat pada grafik berikut.

Page 73: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

67

P. Salak

Salak (Salacca zalacca) juga sering disebut dengan “Snake fruit” karena buahnya

memiliki kulit bersisik seperti ular. Salak adalah buah unggulan Jawa Tengah. Salah satu

penghasil salak terbesar di Jawa Tengah adalah Kabupaten Banjarnegara dan Magelang dengan

Salak Nglimut nya. Buah salak Jawa Tengah telah merambah pasar luar negeri.

Salak sebagian besar dihasilkan di Kabupaten Banjarnegara kemudian diikuti

Kabupaten Magelang dan Wonososbo. Banjarnegara memberikan kontribusi produksi Salak

Jawa Tengah sebesar 65,78 %. Grafik produksi salak Jawa Tengah per Kabupaten/Kota dapat

dilihat pada grafik berikut ini.

Page 74: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

68

Setelah terjadinya bencana tanah longsor di Banjarnegara pada tahun 2014.

Pergantian tanaman baru yang terdampak longsor segera dilakukan sehingga tanaman yang

menghasilkan pada tahun 2016 tidak menurun bila dibandingkan tahun 2015. Akan tetapi

dengan tingginya curah hujan menyebabkan banyak buah salak yang masih kecil rontok. Hal ini

menyebabkan produktivitas salak menjadi turun. Turunnya produktivitas menyebabkan

turunnya produksi salak pada tahu 2016 ini dibandingkan 2015. Berikut oni adalah pola

perkembangan produksi salak Jawa Tengah.

Page 75: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

69

Q. Sawo

Sawo (Manilkara zapota) adalah buah asli dari daerah tropis. Buah Sawo memiliki

pohon yang besar dan berumur panjang. Buahnya berwarna coklat, daging bahnya manis dan

berair. Di Jawa Tengah, tanaman sawo banyak ditemui di daerah dataran rendah.

Rembang merupakan penghasil sawo terbesar di Jawa Tengah, diikuti Kendal dan

Brebes. Ketiga Kabupaten tersebut sebagian besar wilayahnya adalah di dataran rendah.

Berikut adalah grafik produksi sawo Jawa Tengah pada tahun 2016.

Produksi sawo Jawa Tengah pada tahun 2016 meningkat bila dibandingkan dengan

2015. Curah hujan yang tinggi memang menyebabkan banyak bunga yang rontok. Akan tetapi

tanaman yang menghasilkan pada tahun 2016 ini meningkat dengan jumlah yang banyak.

Peningkatan jumlah tanaman yang menghasilkan dikarenakan tanaman sawo yang pada tahun-

tahun lalu ditanam sudah mulai menghasilkan atau produktif. Perkembangan produksi sawo

Jawa Tengah dari tahun ke tahun dapat dilihat pada grafik berikut.

Page 76: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

70

R. Markisa/Konyal

Markisa (Passiflora edulis/Passifora flavicarva) adalah tanaman buah yang

tumbuhnya merambat. Di Indonesia terdapat dua jenis markisa yang sering ditemui yaitu

markisa ungu di dataran tinggi dan markisa kuning di dataran rendah. Buah markisa digunakan

sebagai bahan pembuat sirup minuman segar. Di Jawa Tengah masih sedikit petani yang

menanam markisa secara intensif.

Produksi markisa Jawa Tengah masih sedikit. Kabupaten Semarang adalah penghasil

markisa terbesar di Jawa Tengah dengan kontribusi sebesar 77,68 %. Berikut adalah grafik

produksi markisa di Jawa Tengah.

Page 77: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

71

Tren produksi markisa di Jawa Tengah mengalami kondisi yang fluktuatif tergantung

dengan permintaan pasar. Pada tahun 2016 produksi turun dibanding 2015. Permintaan

markisa yang turun menyebabkan perawatan tanaman yang kurang optimal sehingga

produktivitas turun. Berikut ini adalah pola produksi markisa di Jawa Tengah.

Page 78: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

72

S. Sirsak

Sirsak (Annona muricata L.) adalah tanaman buah yang berasal dari Karibia, Amerika

Tengah dan Amerika Selatan. Daging buah sirsak berwarna putih dan berasa agak asam. Sirsak

biasa dikonsumsi langsung atau diolah menjadi minuman.

Penghasil terbesar sirsak di Jawa tengah adalah Purworejo, Rembang dan Wonogiri.

Dari data produksi dapat terlihat hampir seluruh kabupaten/kota menghasilkan sirsak pada

tahun 2016. Persebaran produksi sirsak tiap Kabupaten/Kota dapat dilihat pada grafik berikut.

Curah hujan yang tinggi pada tahun 2016 menyebabkan kerontokan pada bunga

sirsak. Selain itu juga terjadi serangan ulat di beberapa daerah terhadap tanaman sirsak. Hal

tersebut mengakibatkan turunnya produktivitas sirsak. Padahal dengan tingginya permintaan

sirsak, tanaman yang menghasilkan pun semakin banyak. Produktivitas yang rendah

menyebabkan produksi sirsak pada tahun 2016 lebih rendah bila dibandingkan dengan 2015.

Berikut ini adalah perkembangan produksi sirsak Jawa Tengah.

Page 79: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

73

T. Sukun

Sukun (Artocarpus altilis) memiliki buah yang daging buahnya empuk seperti roti

sehingga juga sering disebut “Breadfruit”. Buah sukun umumnya dikonsumsi dengan diolah

atau dimasak terlebih dahulu. Kandunagn karbohidrat buah sukun cukup tinggi sehingga

menjadi sumber pangan alternatif yang potensial untuk dikembangkan.

Sukun dapat ditemui di seluruh wilayah Kabupaten/Kota di Jawa Tengah. Penghasil

sukun terbesar di Jawa Tengah adalah Rembang dan Klaten. Berikut ini adalah gambaran

produksi sukun Jawa Tengah.

Page 80: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

74

Sama seperti komoditas buah-buahan dan sayuran tahunan lainnya, curah hujan

yang tinggi menyebabkan rontoknya bunga sukun. Rontoknya bunga mengakibatkan

produktivitas dan tanaman yang menghasilkan menjadi turun yang secara otomatis

mengakibatkan turunnya produksi sukun di Jawa Tengah. Berikut adalah pola produksi sukun

Jawa Tengah.

Page 81: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

75

U. Apel

Apel (Malus domestica) adalah buah yang tidak berasal dari Asia Tengagra. Tanaman

apel tumbuh subur di daerah beriklim subtropis. Di Indonesia, pohon apel akan tumbuh secara

optimal di daerah dengan suhu dingin.

Pada tahun 2016 apel hanya diproduksi dari Kabupaten Brebes. Pertanaman apel di

Kabupaten Brebes hanya sebanyak 125 pohon. Petani yang menanam hanya mencoba

menanam tanpa dilakukan perawatan yang intensif. Dari tanaman tersebut, produksi yang

digasilkan adalah 101 kuintal dalam tahun 2016.

Apel bukan tanaman favorit petani Jawa Tengah. Sehingga dari tahun ke tahun hanya

sedikit petani yang menanam apel dan dengan perawatan yang kurang intensif. Berikut adalah

perkembangan produksi apel Jawa Tengah.

Page 82: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

76

V. Anggur

Anggur masuk dalam keluarga Vitaceae. Buah anggur berbentuk bulat-bulatan dan

bergerombol. Anggur dapat langsung dikonsumsi secara langsung. Di luar negeri, anggur

menjadi bahan baku pembuatan beberapa minuman keras. Tanaman anggur berasal dari Timur

Tengah dan Eropa. Pertanaman anggur di Jawa Tengah masih sedikit dikarenakan perawatan

tanaman yang sulit.

Pada tahun 2016 anggur paling banyak diproduksi di Kabupaten Tegal dan Rembang.

Berikut adalah persebaran produksi anggur Jawa Tengah 2016.

Dikarenakan cara budidaya yang sulit maka banyak petani di Jawa Tengah tidak

menanam anggur kembali. Hal tersebut menyebabkan tren produksi anggur cenderung

menurun. Berikut adalah gambaran pola produksi anggur Jawa Tengah.

Page 83: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

77

W. Melinjo

Melinjo (Gnetum gnemon Linn) adalah tanaman berbiji terbuka yang berasal dari

daerah tropis Asia. Melinjo adalah buah yang bermanfaat untuk pengolahan makanan kecil dan

makanan laiinya. Biji, kulit dan daunnya dapat dimanfaatkan sebagai makanan.

Melinjo hampir tersebar merata di seluruh wilayah Kabupaten/Kota di Jawa Tengah.

Penghasil terbesar melinjo pada 2016 adalah Klaten kemudian diikuti Wonogiri, Kebumen,

Tegal dan Batang. Berikut ini adalah grafik persebaran produksi melinjo di Jawa Tengah.

Page 84: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

78

Produksi melinjo Jawa Tengah pada tahun 2016 turun bila dibandingkan dengan

tahun 2015. Permintaan melinjo yang turun menyebabkan petani banyak yang menebang

pohon melinjo nya untuk ditanami komoditas lain. Berikut ini adalah gambaran perkembangan

produksi melinjo Jawa Tengah.

Page 85: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

79

X. Petai

Petai (Parkia speciosa) tersebar luas di Indonesia bagian barat. Buah petai berbau

khas dan sering dikonsumsi langsung sebagai lalapan atau diolah menjadi sayur dan makanan

lain. Tanaman petai dapat ditemui hampir di semua wilayah di Jawa Tengah. Penghasil petai

tertinggi adalah Kabupaten Wonosobo dengan kontribusi produksi sebesar 25,87 %. Berikut ini

adalah grafik persebaran produksi petai di Jawa Tengah.

Curah hujan yang tinggi menyebabkan bunga petai banyak yang rontok bahkan

sampai tidak menghasilkan. Oleh karena itu produksi petai 2016 lebih rendah bila dibandingkan

dengan 2015. Berikut ni adalah perkembangan produksi petai di Jawa Tengah.

Page 86: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

80

Y. Jengkol

Jengkol (Archidendron pauciflorum) adalah termasuk suku polong-polongan.

Buahnya berupa polong dan bentuknya gepeng berbelit membentuk spiral, berwarna

lembayung tua. Bijinya berkulit ari coklat tua. Jengkol dapat dimakan langsung sebagai lalapan

atau diolah menjadi makanan lain.

Jengkol banyak ditemui di daerah dataran tinggi. Jepara dan Temanggung adalah

penghasil jengkol terbesar di Jawa Tengah. Berikut adalah persebaran produksi jengkol di Jawa

Tengah.

Page 87: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

81

Curah hujan yang tinggi rupanya tidak berpengaruh dengan pembuahan jengkol.

Bahkan dengan ketersediaan air yang sangat cukup, produktivitas tanaman jengkol menjadi

meningkat. Sehingga produksi jengkol Jawa Tengah tahun 2016 lebih tinggi dibandingkan tahun

2015. Berikut ini adalah grafik perkembangan produksi jengkol Jawa Tengah.

Page 88: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

82

IV. TANAMAN BIOFARMAKA

A. Jahe

Jahe (Zingiber officinale) adalah tanaman rimpang yang sangat popular sebagai

bahan rempah-rempah dan obat. Dalam industri jamu, jahe adalah bahan baku yang paling

utama dan permintaan nya cukup tinggi. Jahe memiliki rasa pedas yang disebabkan adanya

senyawa keton bernama zingeron.

Jahe merupakan tanaman obat utama terutama dalam industri jamu. Tanaman jahe

adalah tanaman yang paling banyak dibudidayakan diantara tanaman biofarmaka. Di Jawa

Tengah jahe banyak dihasilkan di Kabupaten Wonogiri dan Semarang. Memang di daerah

Wonogiri dan Semarang terdapat industri jamu dengan skala besar. Berikut adalah grafik

produksi jahe per Kabupaten/Kota di Jawa Tengah.

Produksi jahe menunjukan tren yang meningkat dari tahun ke tahun. Pada tahun

2016 produksi jahe lebih tinggi dibandingkan dengan 2015. Tingginya permintaan jahe dari

pasar maupun industri menyebabkan banyak petani yang berminat tanam jahe. Curah hujan

yang tinggi pun tidak berpengaruh kepada pertanaman jahe. Jahe biasa ditanam di lahan non

Page 89: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

83

sawah sehingga ketika curah hujan tinggi, tanah tidak akan tergenang. Peningkatan produksi

jahe diperkirakan akan meningkat seiring meningkatnya tren obat herbal di kalangan

masyarakat. Berikut adalah grafik perkembangan produksi jahe di Jawa Tengah.

B. Laos/Lengkuas

Laos/Lengkuas (Alpinia galangal) adalah tanaman rimpang yang rimpangnya dapat

dimanfaatkan sebagai bumbu makanan atau bahan obat-obatan. Laos/lengkuas dapat tumbuh

di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah.

Kudus adalah Kabupaten yang menghasilkan laos terbanyak di Jawa Tengah pada

2016. Kemudian diikuti Wonogiri dan Rembang. Grafik persebaran produksi laos dapat dilihat

pada gafik berikut.

Page 90: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

84

Produksi laos pernah mencapai puncak pada tahun 2013 dan turun pada tahun 2014

sampai 2015. Pada tahun 2016 permintaan lengkuas kembali naik sehingga petani kembali

menanam laos. Dengan permintaan yang tinggi petani memelihara tanamannya dengan

intensif. Sehingga produksi menjadi meningkat. Berikut ini adalah perkembangan produksi laos

Jawa Tengah.

Page 91: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

85

C. Kencur

Kencur (Kaempferia galangal L.) termasuk tanaman rimpang yang dimanfaatkan

rimpangnya untuk obat-obatan. Kencur dimanfaatkan sebagai jamu untuk meningkatkan nafsu

makan dan menyegarkan tubuh.

Pada tahun 2016, kencur banyak dihasilkan di Boyolali diikuti Wonogiri, Rembang

dan Kudus. Persebaran produksi kencur Jawa Tengah dapat dilihat pada grafik berikut.

Produksi kencur pada tahun 2016 sangat dipengaruhi oleh curah hujan. Petani yang

biasa menanam kencur di daerah datar lebih memilih alih komoditas ke tanaman pangan

seperti padi dan ubi kayu. Penurunan luas panen tersebut sangat berpengaruh pada turunnya

produksi kencur pada tahun 2016 ini. Pola perkembangan produksi kencur dapat dilihat pada

grafik berikut.

Page 92: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

86

D. Kunyit

Kunyit (Curcuma longa Linn) adalah tanaman rempah-rempah atau tanaman obat

asli Asia Tenggara. Kunyit biasa dimanfaatkan sebagai bahan tambahan makanan atau jamu.

Kunyit terkenal dengan daging umbinya yang berwarna kuning. Kekhasan warna inilah yang

membuat kunyit sering dimanfaatkan juga dalam pengolahan makanan.

Kunyit banyak dihasilkan dari Kabupaten Wonogiri. Kabupaten Wonogiri

memberikan kontribusi produksi kunyit sebesar 57,11 % dari total produksi Jawa Tengah.

Tingkat produksi kunyit Jawa Tengah per Kabupaten/Kota dapat dilihat pada grafik berikut.

Page 93: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

87

Terjadi penurunan produksi kunyit pada tahun 2016 dibandingkan dengan tahun

2015 walaupun tidak begitu signifikan. Penurunan tersebut dikarenakan luas panen yang turun

imbas dari turunnya permintaan pasar terhadap kunyit.

Page 94: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

88

E. Lempuyang

Lempuyang (Zingiber zerumbet) adalah tanaman rimpang yang dapat digunakan

sebagai obat ataupun bumbu makanan. Untuk penggunaan yang popular sebagai bahan obat,

lempuyang adalah bahan baku dari jamu cabe puyang.

Lempuyang pada tahun 2016 banyak dihasilkan dari Wonogiri. Sekitar 52,05%

produksi lempuyang Jawa Tengah berasal dari Wonogiri. Berikut adalah grafik produksi

lempuyang Jawa Tengah.

Tren produksi lempuyang sebenarnya dalam kondisi positif. Akan tetapi produksi

tahun 2016 ini lebih rendah dibandingkan dengan tahun 2015. Turunnya produksi tersebut

dikarenakan turunnya minat petani untuk menanam lempuyang dikarenakan harga yang

kurang baik di pasaran. Berikut ini adalah grafik pola produksi lempuyang Jawa Tengah.

Page 95: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

89

F. Temulawak

Temulawak (Curcuma xanthorrhiza) adalah tanaan obat dalam suku temu-temuan.

Temulawak berasal dari pulau Jawa. Temulawak bermanfaat untuk menambah nafsu makan

dan kesehatan liver.

Temulawak banyak ditanam di Wonogiri. Produksi temulawak tahun 2016 di

Wonogiri mencapai 39,40% produksi Jawa Tengah. Berikut ini adalah grafik produksi

temulawak Jawa Tengah.

Page 96: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

90

Temulawak termasuk bahan baku utama dalam industri obat=obatan herbal. Akan

tetapi pada tahun 2016, stok temulawak di gudang industri obat-obatan sangat melimpah

sehingga pemintaan industri akan temulawak turun. Turunnya permintaan tersebut

mengakibatkan petani beralih menanam komoditas lain sehingga produksi temulawak juga

mengalami penurunan pada 2016 ini. Berikut ini adalah grafik perkembangan produksi

temulawak Jawa Tengah.

Page 97: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

91

G. Temuireng

Temuireng (Curcuma aeruginosa Roxb) adalah tanaman rimpang yang masih satu

keluarga dengan tumulawak. Bentuk fisik tanaman hampir mirip dengan temulawak. Hanya

saja pada umbinya terdapat warna kehitaman sehingga sering disebut temuhitam atau

temuireng.

Temuireng banyak dihasilkan dari Wonogiri. Kontribusi Wonogiri terhadap produksi

temuireng Jawa tengah adalah sebesar 44,91 %. Berikut adalah grafik produksi temuireng di

Jawa Tengah.

Tingginya curah hujan yang tinggi pada tahun 2016 menyebabkan produksi

temuireng Jawa Tengah turun bila dibandingkan dengan 2015. Karena curah hujan, petani lebih

memilih tanaman lain seperti temukunci. Berikut ini adalah perkembangan produksi temuireng

Jawa tengah.

Page 98: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

92

H. Temukunci

Temukunci (Bosenbergia rotunda (L.) Mansf) masih satu keluarga dengan jahe.

Walaupun namanya temukunci akan tetapi sebenarnya tidak satu keluarga dengan temulawak

dan temuireng. Rimpang temukunci berbeda dengan bentuk rimpang tanaman sejenis karena

berbentuk vertical kebawah, memanjang seperti kunci.

Wonogiri adalah penghasil temukunci yang terbesar di Jawa Tengah. Produksi

temukunci Wonogiri menyumbang 60,64 % produksi Jawa Tengah. Berikut ini adalah

persebaran produksi temukunci di Jawa Tengah.

Page 99: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

93

Produksi temukunci Jawa Tengah 2016 meningkat dibandingkan 2015. Peningkatan

tersebut dikarenakan bertambahnya luas panen karena ada alih komoditas dari temuireng.

Peningkatan permintaan juga ikut menambah minat tanam petani yang menyebabkan luas

panen meningkat. Dengan meningkatnya permintaan, perawatan tanaman menjadi lebih

optimal sehingga produktivitas juga meningkat. Berikut adalah pola produksi temukunci Jawa

Tengah.

Page 100: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

94

I. Dlingo/Dringo

Dlingo (Acorus calamus) adalah tumbuhan yang rimpangnya dapat dijadikan obat-

obatan. Daunnya berbentuk alang-alang dan menyukai tanah basah. Dlingo telah dikenal lama

oleh bangsa Ibrani dan Eropa.

Produksi dlingo di Jawa Tengah tidak terlalu sebanyak tanaman biofarmaka lain.

Penghasil terbesar dlingo di Jawa Tengah adalah Wonogiri dengan persentase produksi sebesar

53,59 %. Berikut adalah grafik produksi dlingo Jawa Tengah.

Produksi dlingo pada tahun 2016 naik dibandingkan dengan 2015. Kenaikan

produksi dipicu kenaikan permintaan dari industri. Dengan naiknya permintaan, minat petani

untuk menanam dlingo semakin besar. Selain itu perawatan tanaman juga menjadi lebih

optimal. Berikut adalah perkembangan produksi dlingo Jawa Tengah.

Page 101: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

95

J. Kapulaga

Kapulaga (Amomum compactum) adalah sejenis rempah dan tanaman obat yang

dimanfaatkan bijinya. Kapulaga merupakan salah satu rempah yang memiliki nilai ekonomis

yang cukup tinggi. Kapulaga paling banyak ditemui di Kabupaten Magelang kemudian diikuti

Wonosobo, Semarang dan Banyumas. Berikut ini adalah grafik produksi kapulaga Jawa Tengah.

Page 102: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

96

Permintaan untuk kapulaga sebenarnya terjadi penurunan. Akan tetapi produksi

kapulaga pada tahun 2016 ini mengalami peningkatan bila dibandngkan dengan 2015. Curah

hujan yang tinggi menyebabkan pertumbuhan tanaman kapulaga menjadi lebih optimal dan

meningkatakan produktivitasnya. Berikut ini adalah gambaran perkembangan produksi

kapulaga Jawa Tengah.

K. Mengkudu/Pace

Mengkudu (Morinda citrifolia) atau sering juga disebut pace adalah tanaman yang

buahnya dapat digunakan untuk berbagai macam obat. Buahnya berwarna hijau hingga putih

dengan rasa yang pahit. Mengkudu sering diolah menjadi kapsul atau bentuk lain untuk

memudahkan masyarakat untuk mengkonsumsinya.

Kabupaten penghasil mengkudu terbesar adalah Kabupaten Banyumas. Produksi

dari Banyumas memberikan kontribusi sebesar 19,39 %. Berikut ini adalah grafik produksi

mengkudu di Jawa Tengah.

Page 103: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

97

Kepopuleran mengkudu sebagai obat herbal sedang mengalami penurunan

sehingga banyak pohon mengkudu yang ditebang dan diganti dengan tanaman lain yang lebih

menguntungkan. Dengan minimnya penurunan, banyak juga pohon mengkudu yang dibiarkan

saja tanpa ada perawatan yang maksimal. Oleh karena itu produksi mengkudu 2016 lebih

rendah dari produksi 2015. Berikut ini adalah pola produksi mengkudu Jawa Tengah.

Page 104: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

98

L. Mahkota Dewa

Mahkota dewa (Phaleria macrocarpa) adalah tanaman obat yang diambil buahnya.

Mahkota dewa berasal dari Papua. Selain sebagai tanaman obat, mahkota dewa juga sering

digunakan sebagai peneduh di pekarangan.

Hanya sebagian dari Kabupaten/Kota di Jawa Tengah menghasilkan mahkota dewa

pad tahun 2016. Wonogiri adalah penghasil mahkota dewa terbesar di jawa Tengah diikuti

Sukoharjo dan Cilacap. Berikut ini adalah grafik Produksi mahkota dewa Jawa Tengah.

Sama seperti mengkudu, kepopuleran mahkota dewa dalam industri herbal sedang

turun. Hal tersebut mengakibatkan petani banyak yang membongkar tanaman mahkota

dewanya. Berikut ini adalah pola produksi mahkota dewa Jawa Tengah.

Page 105: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

99

M. Kejibeling

Kejibeling (Strobilanthes crispus) adalah tanaman perdu yang daunnya dapat

dimanfaatkan sebagai bahan baku obat-obatan. Kejibeling dapat dimanfaatkan untuk

pengobatan penyakit ginjal, kandung kemih atau batu empedu.

Sebagian besar produksi kejibeling Jawa Tengah berasal dari Kabupaten Wonogiri.

Sekitar 83,15 % produksi kejibeling Jawa Tengah berasal dari Wonogiri. Grafik produksi

kejibeling Jawa Tengah dapat dilihat pada grafik berikut.

Page 106: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

100

Permintaan kejibeing pada tahun 2016 lebih sedikit bila dibandingkan dengan

tahun-tahun sebelumnya. Hal ini menyebabkan petani banyak yang beralih komoditas ke Jahe.

Selain itu perawatan juga menjadi tidak optimal. Sehingga produksi kejibeling turun pada tahun

2016 ini. Berikut adalah pola produksi kejibeling Jawa Tengah.

Page 107: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

101

N. Sambiloto

Sambiloto(Andrographis paniculata) merupakan tumbuhan obat semak tegak. Asal

sambiloto adalah dari daerah Asia. Tanaman sambiloto digunakan untuk mencegah

pembentukan radang, memperlancar air seni (diuretika), menurunkan panas badan

(antipiretika), obat sakit perut, kencing manis, dan terkena racun.

Sambiloto banyak ditemukan di Wonogiri kemudian diikuti Magelang dan Kota

Semarang. Berikut adalah grafik produksi sambiloto Jawa Tengah pda tahun 2016.

Produksi sambiloto pada tahun 2016 meningkat bila dibandingkan dengan 2015.

Peningkatan produksi tersebut dikarenakan naiknya permintaan sambiloto. Kenaikan

permintaan menyebabkan peningkatan jumlah tanaman yang dipanen dan optimalnya

perawatan tanaman sambiloto. Berikut ini adalah pola produksi sambiloto Jawa Tengah.

Page 108: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

102

O. Lidah Buaya

Lidah buaya (Aloe vera) adalah tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai

penyubur rambut, penyembuh luka dan perawatan kulit. Lidah buaya juga mulai dimanfaatkan

sebagai bahan baku makanan dan minuman.

Lidah buaya banyak dihasilkan dari Banjarnegara dengan kontribusi produksi hingga

45,67 %. Wilayah lain dengan produksi lidah buaya yang tinggi adalah Pemalang dan Rembang.

Beriut ini adalah gambaran produksi lidah buaya di Jawa Tengah.

Page 109: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

103

Produksi lidah buaya pada tahun 2016 meningkat cukup signifikan bila dibandingkan

tahun 2015. Permintaan yang tinggi terutama untuk industri makanan menyebabkan minat

petani untuk menanam lidah buaya tinggi. Curah hujan yang tinggi juga menyebabkan

pertumbuhan lidah buaya menjadi optimal. Berikut ini adalah pola produksi lidah buaya Jawa

Tengah.

Page 110: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

104

V. TANAMAN HIAS

A. Anggrek

Anggrek adalah tanaman hias yang masuk dalam suku Orchidaceae dengan jenis

yang cukup beragam. Anggrek tersebar luas dari daerah tropis basah hingga wilayah

sirkumpolar. Anggrek hidup sebagai epifit.

Di Jawa Tengah tanaman anggrek dapat ditemui di seluruh wilayah. Akan tetapi

hanya sebagian wilayah yang menguasahakan angrek sebagai komoditas pertanian. Wonogiri

adalah penghasil anggrek terbesar di Jawa Tengah dengan kontribusi sebesar 62,70 %.

Kabupaten/Kota lain dengan produksi yang besar adalah Magelang dan Kota Semarang. Berikut

adalah grafik produksi anggrek Jawa Tengah.

Tahun 2015 merupakan titik tertinggi produksi anggrek Jawa Tengah. Hal tersebut

karena tren bunga anggrek sedang menanjak. Untuk tahun 2016, tren terseut agak sedikit

menurun sehingga produksi anggrek pun ikut turun walaupun penurunannya tidak signifikan.

Penurunan produksi juga diakibatkan karena tingginya curah hujan sehingga banyak tanaman

yang terkena penyakit bakteri.Berikut ini adalah grafik pola produksi anggrek Jawa Tengah.

Page 111: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

105

B. Anthurium

Anthurium termasuk tanaman dari keluarga Araceae. Khusus untuk tanaman

anthurium ini adalah tanaman hias yang dimanfaatkan bunganya untuk bunga potong.

Anthurium bunga memiliki keistimewaan pada bunganya yang sangat beragam warna dan

bentuknya.

Produksi anthurium bunga terbesar di Jawa Tengah adalah Kabupaten Karanganyar.

Hampir 80,67 % produksi anthurium bunga berasal dari karanganyar. Berikut ini adalah grafik

produksi anthurium Jawa Tengah.

Page 112: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

106

Tren tanaman hias bunga untuk bunga potong seperti anthurium bunga memang

sedang mengalami penurunan. Sehingga minat untuk membudidayakan berkurang. Petani

yang masih membudidayakan hanyalah petani hobiis atau memang sudah memiliki pasar yang

tetap. Berikut ini adalah gambaran tren produksi anthurium bunga Jawa Tengah.

Page 113: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

107

C. Anyelir

Anyelir (Dianthus caryophyllus) adalah tanaman hias pekarangan dan pot yang

popular. Tanaman anyelir berasal dari daerah mediterania. Ada dua jenis tanaman anyelir yaitu

jenis satu bunga bagi setiap tangkai dan jenis banyak bunga bagi setiap tangkai.

Hanya tiga Kabupaten/Kota di Jawa Tengah saja yang masih membudidayakan

anyelir. Yang terbesar adalah Karanganyar dan yang lain adalah Pemalang dan Cilacap

walaupun jumlahnya tidak banyak. Berikut adalah grafik produksi anyelir Jawa Tengah.

Produksi bunga anyelir mengalami tren yang terus menurun dari tahun 2009 hingga

2016. Menurunnya permintaan menyebabkan minat petani menjadi turun untuk

membudidayakan anyelir. Berikut adalah grafik tren produksi anyelir Jawa Tengah.

Page 114: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

108

D. Gerbera (Hebras)

Gerbera/Hebras (Gerbera L.) adalah tanaman hias yang termasuk dalam keluarga

Asteraceae. Gerbera/Herbras merupakan tanaman semak yang hidup bertahun-tahun

(perenial), daunnya berbentuk memanjang, berwarna hijau dengan pinggiran daun bergerigi

besar. Gerbera adalah jenis bunga potong yang memiliki banyak jenis bentuk dan warna. Di

alam bebas terdapat lebih dari 40 spesies Gerbera.

Pertanaman gerbera di Jawa Tengah hanya terdapat di Semarang, Karanganyar dan

Wonosobo. Semarang merupakan produsen gerbera terbesar dengan kontribusi produksi

sebesar 92,07 %. Berikut ini adalah grafik persebaran gerbera di Jawa Tengah.

Page 115: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

109

Secara umum, permintaan untuk gerbera menurun, akan tetapi permintaan naik

untuk bunga gerbera dengan tanaman yang memiliki bunga lebih dari lima. Akibatnya produksi

menjadi naik pada tahun 2016 ini. Penyumbang kenaikan produksi gerbera adalah gerbera yang

berasal dari Kabupaten Karanganyar. Berikut ini adalah grafik produksi gerbera Jawa Tengah.

Page 116: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

110

E. Gladiol

Gladiol merupakan tanaman bunga hias semusim yang termasuk dalam famili

Iridaceae. Jenis dari bunga gladiol sangat beragam. Di Indonesia bunga gladiol dimanfaatkan

sebagai bunga potong. Bunga gladiol adalah bunga yang cepat layu sehingga dalam

pemanenannya harus menggunakan cara khusus.

Pada tahun 2016 tanaman gladiol hanya dihasilkan di Kabupaten Karanganar

dengan luas panen seluas 150 m2 dan produksi 4.266 tangkai. Pada tahun 2015 terdapat

pertanaman gladiol di Kabupaten Semarang, akan tetapi pada tahun 2016 ini sudah tidak ada

yang tertarik untuk membudidayakannya. Berikut ini adalah gafik pola produksi bunga gladiol

Jawa Tengah.

Page 117: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

111

F. Heliconia (Pisang-Pisangan)

Heliconia(Musa paradisiaca) sering juga disebut bunga pisang-pisangan adalah

tanaman hias khas tropis.Heliconis sering digunakan sebagai penghias taman di pekarangan

atau untuk pelengkap rangkaian bunga.

Hanya beberapa Kabupaten Kota di Jawa Tengah yang membudidayakan Heliconoa.

Terbanyak ada di Kabupaten Karanganyar kemudian wilayah lain dengan jumlah yang kecil

seperti Kabupaten Semarang, Boyolali, Grobogan dan Pemalang. Berikut ini adalah grafik

produksi heliconia Jawa Tengah.

Pada tahun 2015 heliconia banyak dipakai untuk landscape akan teapi pada tahun

2016 permintaan heliconia menurun. Oleh karena itu produksi heliconia juga menurun. Grafik

pola produksi heliconia dapat dilihat pada grafik berikut.

Page 118: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

112

G. Krisan

Krisan (Chrysanthemum indicum L.) adalah jenis tanaman bunga yang dapat

digunakan untuk penghias pekarangan atau bunga petik. Bunga krisan adalah bagian dari

Asteraceae. Di Jepang, bunga krisan sering ditambahkan ke dalam teh.

Krisan sangat banyak ditemui di Kabupaten Semarang dengan kontribusi produksi

sebesar 98,68 %. Kabupaten lain yang terdapat krisan adalah Kabupaten Wonosobo,

Karanganyar, Temanggung dan Batang. Selain untuk produksi, krisan di Kabupaten Semarang

juga dimanfaatkan sebagai lokasi wisata, sehingga jumlahnya cukup banyak. Berikut adalah

grafik produksi krisan Jawa Tengah.

Page 119: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

113

Produksi krisan pada tahun 2016 meningkat cukup signifikan dari tahun 2015.

Kenaikan produksi dipengaruhi pembukaan agrowisata krisan di Kabupaten Semarang. Karena

krisan dimanfaatkan sebagai agrowisata maka perawatannya optimal. Berikut adalah grafik

perkembangan produksi krisan Jawa Tengah.

Page 120: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

114

H. Mawar

Mawar adalah suatu jenis tanaman semak dari genus Rosa. Spesies dari bunga

mawar sangat banyak hingga terdiri daru 100 spesies lebih. Mawar adalah tanaman hias yang

digunakan untuk tanaman hias pekarangan atau sebagai bunga potong dan kadang digunakan

untuk bunga tabur.

Bunga mawar paling banyak diproduksi dari Kabupaten Magelang dengan

kontribusi 60,47 %. Berikut ini adalah grafik persebaran produksi mawar di Jawa Tengah.

Permintaan bunga mawar untuk bunga tabur relatif tetap akan tetapi permintaan

untuk bunga potong cenderung turun pada tahun 2016 ini. Petani menganggap pertanian

bunga mawar kurang menguntungkan sehingga tidak banyak lagi yang menanam. Bunga

mawar yang kurang menguntungkan petani juga menyebabkan pemeliharaan tanaman yang

kurang optimal. Berikut ini adalah perkembangan produksi bunga mawar di Jawa Tengah.

Page 121: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

115

I. Sedap Malam

Sedap malam (Polianthes tuberose) adalah tanaman hias yang memiliki aroma

wangi yang kuat sehingga dapat digunakan untuk bahan baku pembuatan parfum. Bunga sedap

malam mekar dan mengeluarkan aroma wangi ketika malam hari.

Bunga sedap malam paling banyak ditemui di Kabupaten Magelang. Produksi bunga

sedap malam Magelang menyumbang sekitar 73,33 % produksi sedap malam Jawa Tengah.

Wilayah lain dengan produksi sedap malam yang besar adalah Kabupaten Semarang. Berikut

ini adalah Grafik produksi sedap malam Jawa Tengah.

Page 122: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

116

Sebenarnya tren produksi sedap malan menunjukan tren yang naik akan tetapi

kondisi yang berbeda terjadi pad atahun 2016. Curah hujan yang tingi dan turunnya permintaan

menyebabkan produksi sedap malam pada tahun 2016 turun dibandingkan 2015. Karena

permintaan turun banyak petani di Magelang yang beralih menanam cabe rawit karena

harganya lebih menguntungkan. Curah hujan yang tinggi menyebabkan tanaman tidak

berbunga dan tanaman yang berbunga akan rontok bunganya. Berikut adalah perkembangan

produksi bunga sedap malam di Jawa Tengah.

Page 123: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

117

J. Dracaena

Dracaena adalah tanaman hias yang termasuk Famili Dracaenaceae. Dracaena

adalah tanaman hias yang sering digunakan untuk lanskap atau penghias di pekarangan.

Terdapat banyak jenis bentuk daun dracaena dari yang hijau polos, bergaris putih atau yang

lain. Dracaena sangat mudah dibiakkan dengan stek batang.

Pembudidayaan tanaman dracaena hanya terdapat di Kabupaten Karanganyar,

Semarang, Pemalang dan Kota Semarang. Produksi dracaena terbesar adalah dari Kabupaten

Karanganyar dengan kontribusi sebesar 89,89 %. Berikut ini adalah gafik produksi dracaena

Jawa Tengah.

Pada tahun 2016 terjadi penurunan produksi dracaena dengan penurunan yang

signifikan. Penurunan tersebut dikarenakan tanaman dracaena sudah jarang diminati lagi oleh

masyarakat. Perkembangan produksi dracaena dapat dilihat pada grafik berikut.

Page 124: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

118

K. Melati

Melati adalah tanaman bunga hias perdu yang masuk keluarga Oleaceae. Di

Indonesia, bunga melati yang banyak ditemui adalah melati putih (Jasminum sambac). Melati

digunakan untuk acara adat, upacara perkawinan dan lain-lain. Selain itu, melati juga banyak

digunakan untuk industri pengolahan teh sebagai campuran teh melati.

Tanaman melati banyak ditemui di daerah pantura. Kabupaten Batang adalah

penghasil bunga melati terbesar dengan kontribusi 43,77 %. Berikut ini adalah grafik produksi

melati Jawa Tengah.

Page 125: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

119

Tingginya curah hujan menyebabkan banyak tanaman yang tergenang banjir rob.

Sehingga produksi melati pad tahun 2016 ini turun walaupun penurunannya tidak terlalu

signifikan. Berikut ini adalah pola perkembangan produksi melati Jawa Tengah.

Page 126: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

120

L. Palem

Palem adalah tanaman hias berbentuk pohon yang termasuk dalam famili

Aracaceae. Tanaman palem digunakan untuk lanskap dan tanaman hias pekarangan atau

taman. Tanaman palem banyak dihasilkan di Kabupaten Banyumas kemudian diikuti

Kabupaten Semarang dan Karanganyar. Berikut ini adalah grafik produksi pohon palem Jawa

Tengah.

Pada tahun 2016 tren tanaman hias palem sedang naik sehingga permintaan akan

tanaman palem meningkat. Meningkatnya permintaan menyebabkan jumlah pertanaman

meningkat dengan signifikan. Disamping itu pembudidayaan palem menjadi lebih optimal.

Kedua hal tersebut menyebabkan produksi palem meningkat pada tahun 2016 ini.

Page 127: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

121

M. Aglaonema

Aglaonema atau sering disebut Sri Rejeki adalah tanaman hias yang digunakan

untuk penghias pekarangan, lanskap atau ruangan. Ragam aglaonema sangat banyak dengan

banyaknya pengembangan. Warna dan bentuk daun sudah sangat beragam berneda dengan

spesies aslinya.

Boyolali adalah Kabupaten dengan jumlah produksi tanaman aglaonema yang

terbesar di Jawa Tengah. Kontribusi produksi aglaonema di Boyolali kepada produksi Jawa

Tengah adalah sebesar 87,13 %. Grafik produksi aglaonema Jawa Tengah dapat dilihat pada

grafik berikut.

Page 128: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

122

Tren tanaman hias memang sedang mengalami penurunan pada tahun 2016 ini.

Permintaan aglaonema yang turun juga menyebabkan banyak petani sudah jarang untuk

membudidayakan aglaonema terutama di Kabupaten Boyolali. Grafik perkembangan produksi

aglaonema dapat dilihat pada grafik berikut.

Page 129: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

123

N. Kamboja Jepang (Adenium)

Adenium (Adenium obesum) adalah tanaman hias yang sebenarnya berasal dari Asia

Barat dan Afrika yang bergurun dan kering. Adenium sering ditanam dan dirawat sehingga

berbentuk seperti bonsai. Adenium banyak ditemui di Boyolali dengan kontribui produksi

sebesar 65,22 %. Berikut adalah gambaran produksi adenium Jawa Tengah.

Tren adenium memang sedang turun di wilayah Jawa Tengah sehingga permintaan

turun. Akan tetapi karena cuarh hujan yang cukup menyebabkan banyak bertambahnya

tanaman adenium baru sehingga produksi meningkat pada tahun 2016. Berikut adalah grafik

perkembangan produksi adenium Jawa Tengah.

Page 130: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

124

O. Euphorbia

Euphorbia merupakan genus dari tanaman hias dengan jenis spesies yang sangat

banyak hingga memiliki kurang lebih 2.420 spesies. Tanaman euphorbia memiliki bentuk

seperti kaktus, berduri dan memiliki getah dengan bunga yang berwarna cerah. Euphorbia

banyak ditemui di Kabupaten Boyolali dan diikuti Wonogiri. Berikut adalah grafik produksi

euphorbia Jawa Tengah.

Page 131: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

125

Tren permintaan euphorbia mirip dengan adenium. Secara umum permintaan

euphorbia menurun. Akan tetapi produksi pada tahun 2016 ini meningkat sedikit. Peningkatan

produksi diakibakan karena perubahan cara tanam yaitu perubahan ukuran polybag tanaman

yangs emakin kecil sehingga per meter persegi jumlah tanaman menjadi lebih banyak. Berikut

adalah pola produksi euphorbia Jawa Tengah.

Page 132: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

126

P. Phylodendron

Phylodendron merupakan tumbuhan dari suku Araceae. Phylodendron berasal dari

bahas Yunani, Philo berarti cinta dan Dendron yang berarti pohon. Phylodendron sering

digunakan sebagai tanaman penghias ruangan atau pekarangan. Phylodendron tumbuh di

tempat yang lembab, di rawa atau di tepi sungai.

Phylodendron banyak dihasilkan dari Kabupaten Brebes. Kabupaten lain dengan

produksi phylodendron yang besar adalah Kabupaten Semarang, Karanganyar, Wonosobo dan

Boyolali. Berikut adalah grafik produksi phylodendron Jawa Tengah.

Permintaan phylodendron sedang dalam tren yang meningkat. Permintaan pasar

yang naik menyebabkan minat untuk menanam phylodendron meningkat. Selain itu cara

pembudidayaannya juga lebih optimal. Berikut adalah pola produksi phylodendron Jawa

Tengah.

Page 133: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

127

Q. Pakis

Pakis adalah tanaman hias yang termasuk tumbuhan paku-pakuan. Tanaman hias

ini memiliki ragam yang sangat banyak. Biasa digunakan untuk tanaman penghias pekarangan

dan lanskap. Pakis berkembangbiak dengan menggunakan spora.

Tanaman pakis banyak dihasilkan di Kabupaten Magelang. Kabupaten lain dengan

hasil tanaman pakis yang tinggi adalah Kabupaten Wonosobo dan Semarang. Berikut ini adalah

grafik produksi pakis Jawa Tengah.

Page 134: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

128

Permintaan pakis di pasar sedang dalam tren yang positif. Sehingga produksi pakis

pun secara otomatis meningkat. Berikut adalah pola produksi pakis Jawa Tengah.

Page 135: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

129

R. Monstera

Monstera adalah tanaman hias yang sering digunakan untuk penghias ruangan

ataupun lanskap. Tanaman hias ini cukup popular dan sering ditemui di kantor maupun tempat

publik sebagai hiasan lanskap. Mostera dapat dikembangbiakan dengan mudah dengan stek

batang. Pada tahun 2016 ini tidak ada produksi monstera di Jawa Tengah. Pada tahun 2015

masih ada pertanaman monstera di Kota Surakarta akan tetapi pada tahun 2016 sudah tidak

membudidayakan karena lokasi pembudidayaan terkena penggusuran. Berikut adalah pola

produksi monstera Jawa Tengah.

Page 136: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

130

S. Soka (Ixora)

Soka adalah tanaman hias yang banyak ditemui di Pulau jawa. Bunga soka yang

banyak ditemui adalah yang termasuk spesies Ixora javanica. Bunga soka ditanam dan menjadi

tanaman hias pekarangan atau taman. Hal ini dikarenakan soka membutuhkan cahaya yang

cukup intensif dan air yang cukup bebas kandungan kapur.

Soka banyak ditemui di Kabupaten Karanganyar dengan kontribusi produksi sebesar

57,92 %. Berikut ini adalah grafik produksi soka Jawa Tengah tahun 2016.

Permintaan tanaman soka agak meningkat pada tahun 2016 ini walaupun secara

umum tren produksi soka cenderung menurun dari tahun 2012. Berikut adalah pola produksi

soka Jawa Tengah.

Page 137: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

131

T. Cordyline

Cordyline adalah tanaman hias yang termasuk famili Iaxmanniaceae. Cordyline

adalah tanaman hias dengan warna daun yang cerah cenderung merah. Tanaman hias ini biasa

ditanam di pekarangan atau ditaman. Pada tahun 2016 ini tidak ditemui pembudidayaan

cordyline di Jawa Tengah. Keadaan ini telah terjadi mulai tahun 2015 hingga 2016. Pola

produksi cordyline Jawa Tengah dapat dilihat pada grafik berikut.

Page 138: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

132

U. Diffenbachia

Diffenbachia merupakan tanaman hias dari famili Araceae yang popular ditanam di

pekarangan. Bentuk tajuk dan warna daunnya yang bervariasi membuat tanaman ini popular

dijadikan tanaman hias di luar ruangan maupun di dalam ruangan. Tanaman ini juga sangat

mudah untuk dikembangbiakan dengan stek.

Pada tahun 2016, pembudidayaan diffenbachia hanya terdapat di Karanganyar dan

beberapa di Kota Surakarta. Berikut adalah grafik produksi Diffenbachia Jawa Tengah.

Produksi diffenbachia pada tahun 2016 meningkat bila dibandingkan dengan 2015.

Hal ini disebabkan oleh meningkatnya permintaan diffenbachia. Selain itu juga tidak adanya

serangan OPT pada pertanaman diffenbachia. Berikut ini adalah tren produksi diffenbachia

Jawa Tengah.

Page 139: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

133

V. Pedang-Pedangan (Xansifera)

Xansifera atau juga disebut pedang-pedangan atau lidah mertua adalah tanaman

hias yang cukuop popular sebagai tanaman hias bagian dalam rumah. Tanaman hias ini dapat

tumbuh dengan kondisi sedikit air dan sedikit cahaya. Boyolali adalah Kabupaten dengan

produksi xansifera terbesar di Jawa Tengah. Kontribusi produksi xansifera Boyolali adalah 95,91

%. Berikut adalah grafik produksi xansifera Jawa Tengah.

Page 140: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

134

Permintaan xansifera pada tahun 2016 meningkat. Peningkatan permintaan

tersebut mengakibatkan produksi xansifera meningkat. Permintaan yang tinggi akan xansifera

adalah untuk penangkal asap rokok di ruangan. Berikut adalah pola produksi xansifera di Jawa

Tengah.

Page 141: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

135

W. Anthurium Daun

Anthurium daun adalah tanaman hias yang masih satu keluarga dengan anthurium

bunga. Perbedaannya apabila anthurium bunga lebih manfaatkan bunganya sebagai bunga

potong, untuk anthurium daun maka keindahannya adalah pada daunnya dan digunakan

untuk tanaman hias di dalam ruangan atau teras rumah. Anthurium daun banyak ditemui di

Kabupaten Karanganyar. Berikut adalah grafik produksi anthurium daun Jawa Tengah.

Produksi anthurium daun pada tahun 2016 turun dibandingkan dengan 2015. Curah

hujan yang tinggi menyebabkan banyak tanaman yang terkena OPT. Berikut adalah grafik

perkembangan produksi anthurium daun Jawa Tengah.

Page 142: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

136

X. Caladium

Caladium atau kadang disebut keladi adalah tanaman hias dari famili Araceae.

Tanaman caladium angat mirip dengan talas dengan daun yang cerah dengan dominasi warna

merah. Caladium sering ditanam di pekarangan dan taman. Caladium pad tahun 2016 banyak

dihasilkan dari Cilacap, Banyumas, Purnalingga dan Banjarnegara. Berikut adalah grafik

persebaran produksi caladium Jawa Tengah.

Page 143: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

137

Produksi caladium pada tahun 2016 turun dibandingkan tahun 2015. Penurunan

produksi diakibatkan karena penghasil terbesar pada tahun 2015 yaitu Kota Surakarta terjadi

penggusuran pada lahan pertanaman caladium. Berikut adalah pola perkembangan produksi

caladium Jawa Tengah.

Page 144: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

138

VI. KESIMPULAN

Komoditas hortikultura adalah komoditas yang perkembangan produksinya sangat

tergantung akan permintaan dan harga pasar. Beberapa komoditas hortikultura harganya meningkat

pada tahun 2016 seperti bawang merah, cabe besar dan cabe rawit. Produksi ketiga komoditas

tersebut meningkat secara signifikan pada tahun 2016. Selain harga, tren di masyarakat juga

berpengaruh pada produksi tanaman hortikultura terutama untuk tanaman hias dan tanaman

biofarmaka. Produksi mengkudu dan mahkota dewa turun akibat tren herbal mengkudu atau mahkota

dewa dianggap sudah tidak tren lagi. Hal yang sama terjadi pada tanaman hias seperti anthurium

daun, adenium, aglaonema atau euphorbia. Produksinya turun karena tergerus tren yang sudah

menurun di masyarakat.

Selain harga, peningkatan atau penurunan produksi juga dipengaruhi oleh kondisi iklim.

Kondisi iklim pada tahun 2016 adalah kondisi iklim dengan curah hujan tinggi. Kondisi tersebut sangat

cocok untuk tanaman hortikultura yang dimanfaatkan daunnya karena proses pertumbuhannya

menjadi optimal. Bagi komoditas yang diambil buah atau umbinya, kondisi curah hujan tinggi akan

mengakibatkan bunga rontok atau busuk pada umbi. Petani-petani yang khawatir akan terjadi gagal

panen karena curah hujan yang tinggi lebih memilih untuk mengalihkan pertanamannya ke komoditas

lain yang lebih tahan air.

Sebagai tanaman dengan nilai ekonomis yang tinggi. Tanaman hortikultura perlu didorong

perkembanganya oleh pemerintah baik di pusat atau di daerah. Dengan berkembangnya pertanian

hortikultura baik dari cara pertanamanya dan hasil produksinya, diharapkan daya saing dan

kesejahteraan petani akan meningkat.

Page 145: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

139

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Page 146: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

140

1. Angka Tetap Hortikultura 2016 Sayuran dan Buah-Buahan Semusim

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Brebes 32.434 104,42 3.386.832

Demak 6.218 96,34 599.053

Pati 3.092 113,42 350.692

Kendal 3.331 96,35 320.936

Boyolali 1.796 120,75 216.869

Tegal 1.834 105,59 193.653

Temanggung 1.675 81,78 136.983

Grobogan 904 88,29 79.818

Pemalang 729 101,42 73.933

Sragen 229 88,51 20.269

Karanganyar 226 87,92 19.871

Rembang 234 80,35 18.803

Blora 193 84,76 16.359

Kota Tegal 169 95,92 16.210

Wonogiri 60 103,98 6.239

Magelang 100 47,18 4.718

Batang 9 110,11 991

Semarang 13 63,69 828

Wonosobo 13 55,54 722

Sukoharjo 7 84,00 588

Klaten 11 53,09 584

Kudus 21 25,95 545

Banyumas 7 65,71 460

Kota Semarang 3 100,00 300

Pekalongan 16 15,69 251

Cilacap 3 70,00 210

Kebumen 4 32,25 129

Purbalingga - - -

Banjarnegara - - -

Purworejo - - -

Jepara - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Pekalongan - - -

JUMLAH 53.331 102,51 5.466.846

2015 42.631 110,52 4.711.691

2014 12.858 94,60 1.216.326

2013 36.715 114,25 4.194.716

2012 35.828 106,57 3.818.131

2011 35.711 104,24 3.722.558

Kabupaten/Kota

Bawang Merah

Page 147: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

141

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Temanggung 530 68,22 36.156

Karanganyar 184 139,45 25.658

Wonosobo 43 57,81 2.486

Magelang 38 46,84 1.780

Tegal 30 56,00 1.680

Wonogiri 3 77,67 233

Kendal 2 40,00 80

Pemalang 7 8,29 58

Batang 1 37,00 37

Pekalongan 3 7,67 23

Cilacap - - -

Banyumas - - -

Purbalingga - - -

Banjarnegara - - -

Kebumen - - -

Purworejo - - -

Boyolali - - -

Klaten - - -

Sukoharjo - - -

Sragen - - -

Grobogan - - -

Blora - - -

Rembang - - -

Pati - - -

Kudus - - -

Jepara - - -

Demak - - -

Semarang - - -

Brebes - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 841 81,08 68.191

2015 1.055 75,49 79.640

2014 541 75,27 40.722

2013 729 71,88 52.400

2012 490 80,48 39.436

2011 347 63,67 22.095

Kabupaten/Kota

Bawang Putih

Page 148: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

142

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Wonosobo 3.492 109,26 381.523

Tegal 1.004 130,99 131.510

Magelang 1.172 99,38 116.472

Semarang 1.065 104,62 111.417

Batang 907 105,25 95.462

Banjarnegara 987 94,63 93.401

Boyolali 658 100,61 66.203

Brebes 1.477 43,40 64.099

Karanganyar 554 87,03 48.213

Pemalang 330 83,92 27.694

Temanggung 190 61,86 11.753

Kendal 80 126,64 10.131

Pekalongan 61 63,46 3.871

Purbalingga 64 46,05 2.947

Wonogiri 24 73,38 1.761

Cilacap 20 25,50 510

Grobogan 2 16,50 33

Banyumas - - -

Kebumen - - -

Purworejo - - -

Klaten - - -

Sukoharjo - - -

Sragen - - -

Blora - - -

Rembang - - -

Pati - - -

Kudus - - -

Jepara - - -

Demak - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 12.087 96,55 1.167.000

2015 12.506 96,51 1.206.936

2014 12.858 94,60 1.216.326

2013 11.870 92,16 1.093.908

2012 13.081 96,02 1.256.048

2011 13.512 95,76 1.293.916

Kabupaten/Kota

Bawang Daun

Page 149: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

143

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Banjarnegara 5.701 170,96 974.667

Brebes 2.540 205,87 522.900

Wonosobo 3.322 153,06 508.464

Batang 1.094 201,14 220.045

Temanggung 493 247,72 122.125

Tegal 538 225,76 121.460

Pekalongan 558 215,48 120.238

Semarang 244 249,86 60.965

Magelang 259 188,62 48.853

Purbalingga 114 157,58 17.964

Pemalang 75 130,61 9.796

Wonogiri 11 128,27 1.411

Boyolali 5 152,00 760

Karanganyar 1 110,00 110

Cilacap - - -

Banyumas - - -

Kebumen - - -

Purworejo - - -

Klaten - - -

Sukoharjo - - -

Sragen - - -

Grobogan - - -

Blora - - -

Rembang - - -

Pati - - -

Kudus - - -

Jepara - - -

Demak - - -

Kendal - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 14.955 182,53 2.729.758

2015 16.215 171,79 2.785.521

2014 17.778 164,37 2.922.143

2013 17.630 155,14 2.735.135

2012 16.102 156,88 2.526.072

2011 16.585 150,98 2.504.020

Kabupaten/Kota

Kentang

Page 150: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

144

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Magelang 4.260 191,66 816.452

Banjarnegara 3.386 234,66 794.545

Wonosobo 4.017 170,81 686.129

Brebes 1.699 187,34 318.290

Temanggung 1.419 214,72 304.692

Semarang 980 243,22 238.360

Tegal 1.167 190,99 222.890

Pemalang 448 250,70 112.314

Boyolali 692 128,14 88.676

Karanganyar 226 177,16 40.039

Batang 216 172,48 37.255

Kendal 119 211,06 25.116

Purbalingga 78 168,12 13.113

Wonogiri 63 103,25 6.505

Pekalongan 13 147,31 1.915

Klaten 32 9,38 300

Banyumas 1 2,00 2

Cilacap - - -

Kebumen - - -

Purworejo - - -

Sukoharjo - - -

Sragen - - -

Grobogan - - -

Blora - - -

Rembang - - -

Pati - - -

Kudus - - -

Jepara - - -

Demak - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 18.816 196,99 3.706.593

2015 18.624 209,83 3.907.808

2014 18.031 198,74 3.583.428

2013 19.258 206,83 3.983.179

2012 18.202 203,60 3.705.993

2011 20.731 185,56 3.846.827

Kabupaten/Kota

Kubis

Page 151: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

145

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Boyolali 1.153 115,77 133.487

Magelang 1.018 98,49 100.267

Temanggung 442 102,01 45.087

Wonosobo 167 136,02 22.715

Semarang 411 52,62 21.625

Karanganyar 242 81,49 19.720

Kendal 21 163,48 3.433

Tegal 26 110,38 2.870

Purbalingga 29 50,07 1.452

Pemalang 6 90,00 540

Klaten 30 7,23 217

Cilacap 13 10,62 138

Wonogiri 1 75,00 75

Banyumas 1 2,00 2

Banjarnegara - - -

Kebumen - - -

Purworejo - - -

Sukoharjo - - -

Sragen - - -

Grobogan - - -

Blora - - -

Rembang - - -

Pati - - -

Kudus - - -

Jepara - - -

Demak - - -

Batang - - -

Pekalongan - - -

Brebes - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 3.560 98,77 351.628

2015 2.826 90,01 254.368

2014 3.299 98,27 324.208

2013 3.550 99,38 352.815

2012 3.256 92,79 302.129

2011 2.554 81,19 207.361

Kabupaten/Kota

Kembang Kol

Page 152: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

146

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Magelang 1.452 125,89 182.794

Semarang 1.220 130,21 158.856

Wonosobo 1.068 101,62 108.529

Boyolali 873 120,59 105.274

Batang 524 107,75 56.460

Temanggung 337 114,99 38.753

Karanganyar 545 66,84 36.427

Tegal 196 158,22 31.012

Pemalang 302 100,03 30.210

Banjarnegara 282 97,40 27.466

Demak 208 120,56 25.076

Pati 66 141,35 9.329

Kendal 64 132,42 8.475

Rembang 123 68,41 8.414

Wonogiri 88 80,92 7.121

Grobogan 55 67,02 3.686

Banyumas 39 53,72 2.095

Klaten 84 22,73 1.909

Blora 51 37,12 1.893

Purbalingga 40 30,65 1.226

Pekalongan 18 55,33 996

Kebumen 79 11,61 917

Cilacap 9 6,33 57

Purworejo - - -

Sukoharjo - - -

Sragen - - -

Kudus - - -

Jepara - - -

Brebes - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 7.723 109,67 846.975

2015 7.187 111,91 804.284

2014 7.104 113,30 804.908

2013 7.239 111,81 809.382

2012 7.326 105,99 776.451

2011 8.606 99,29 854.458

Kabupaten/Kota

Petsai/Sawi

Page 153: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

147

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Banjarnegara 2.884 169,55 488.979

Boyolali 1.292 174,93 226.007

Brebes 1.281 150,98 193.405

Tegal 718 166,30 119.400

Magelang 836 109,62 91.641

Wonosobo 591 143,17 84.616

Semarang 413 204,32 84.384

Karanganyar 436 161,42 70.377

Batang 321 155,04 49.769

Purbalingga 106 154,94 16.424

Wonogiri 61 139,20 8.491

Pemalang 25 274,80 6.870

Kendal 29 208,97 6.060

Temanggung 22 178,41 3.925

Pekalongan 42 77,81 3.268

Cilacap - - -

Banyumas - - -

Kebumen - - -

Purworejo - - -

Klaten - - -

Sukoharjo - - -

Sragen - - -

Grobogan - - -

Blora - - -

Rembang - - -

Pati - - -

Kudus - - -

Jepara - - -

Demak - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 9.057 160,50 1.453.616

2015 9.023 157,65 1.422.471

2014 10.539 135,43 1.427.310

2013 11.337 140,61 1.594.150

2012 9.065 134,30 1.217.444

2011 11.387 125,95 1.434.237

Kabupaten/Kota

Wortel

Page 154: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

148

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Semarang 90 98,42 8.858

Pekalongan 11 87,36 961

Klaten 10 7,30 73

Cilacap - - -

Banyumas - - -

Purbalingga - - -

Banjarnegara - - -

Kebumen - - -

Purworejo - - -

Wonosobo - - -

Magelang - - -

Boyolali - - -

Sukoharjo - - -

Wonogiri - - -

Karanganyar - - -

Sragen - - -

Grobogan - - -

Blora - - -

Rembang - - -

Pati - - -

Kudus - - -

Jepara - - -

Demak - - -

Temanggung - - -

Kendal - - -

Batang - - -

Pemalang - - -

Tegal - - -

Brebes - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 111 89,12 9.892

2015 58 200,10 11.606

2014 77 174,56 13.441

2013 91 166,69 15.169

2012 28 132,68 3.715

2011 13 117,85 1.532

Kabupaten/Kota

Lobak

Page 155: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

149

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Temanggung 1.218 17,28 21.048

Banjarnegara 439 41,64 18.279

Wonosobo 374 24,35 9.106

Wonogiri 29 17,45 506

Pemalang 20 18,75 375

Magelang 2 18,00 36

Cilacap - - -

Banyumas - - -

Purbalingga - - -

Kebumen - - -

Purworejo - - -

Boyolali - - -

Klaten - - -

Sukoharjo - - -

Karanganyar - - -

Sragen - - -

Grobogan - - -

Blora - - -

Rembang - - -

Pati - - -

Kudus - - -

Jepara - - -

Demak - - -

Semarang - - -

Kendal - - -

Batang - - -

Pekalongan - - -

Tegal - - -

Brebes - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 2.082 23,70 49.350

2015 2.473 12,67 31.343

2014 1.312 29,25 38.381

2013 1.848 31,91 58.964

2012 2.313 30,05 69.503

2011 2.701 33,42 90.268

Kabupaten/Kota

Kacang Merah

Page 156: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

150

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Magelang 856 72,87 62.376

Cilacap 313 43,92 13.747

Wonogiri 164 77,09 12.643

Grobogan 196 63,62 12.470

Blora 179 67,60 12.101

Pemalang 175 66,17 11.580

Temanggung 152 70,27 10.681

Demak 148 71,45 10.574

Pati 77 117,38 9.038

Kendal 135 61,72 8.332

Banjarnegara 63 117,54 7.405

Purbalingga 159 44,36 7.054

Batang 118 58,50 6.903

Karanganyar 146 46,05 6.723

Wonosobo 109 60,24 6.566

Klaten 183 35,15 6.432

Tegal 63 95,83 6.037

Rembang 170 35,17 5.979

Purworejo 146 36,34 5.306

Kebumen 164 31,90 5.232

Banyumas 220 22,43 4.935

Semarang 136 34,15 4.644

Pekalongan 80 48,71 3.897

Sragen 34 92,85 3.157

Boyolali 70 35,89 2.512

Kudus 41 50,98 2.090

Jepara 46 44,65 2.054

Brebes 16 20,44 327

Sukoharjo 8 33,63 269

Kota Semarang 2 6,00 12

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 4.369 57,47 251.076

2015 5.134 55,52 285.032

2014 5.872 54,73 321.374

2013 6.190 53,32 330.066

2012 6.095 46,69 284.553

2011 6.970 43,91 306.058

Kabupaten/Kota

Kacang Panjang

Page 157: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

151

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Temanggung 3.838 68,20 261.741

Magelang 3.770 69,13 260.609

Brebes 2.873 61,76 177.423

Wonosobo 1.968 67,91 133.641

Banjarnegara 1.731 72,45 125.409

Semarang 1.502 79,80 119.863

Pemalang 428 222,89 95.396

Demak 945 68,92 65.127

Blora 1.075 59,70 64.174

Rembang 984 58,76 57.815

Grobogan 369 96,21 35.500

Tegal 343 101,59 34.844

Sragen 502 69,02 34.647

Karanganyar 470 51,70 24.301

Pati 376 62,52 23.507

Wonogiri 216 100,72 21.756

Kendal 333 63,26 21.067

Batang 190 78,08 14.835

Boyolali 180 79,70 14.346

Cilacap 262 46,11 12.081

Purworejo 270 41,13 11.105

Kebumen 250 33,27 8.318

Kudus 116 68,21 7.912

Pekalongan 63 98,65 6.215

Klaten 346 17,11 5.919

Purbalingga 136 35,04 4.766

Sukoharjo 34 88,88 3.022

Banyumas 115 24,91 2.865

Jepara 16 83,75 1.340

Kota Semarang 5 32,60 163

Kota Salatiga 5 11,40 57

Kota Pekalongan 1 35,00 35

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 23.712 69,58 1.649.799

2015 23.109 72,88 1.684.114

2014 25.322 66,26 1.677.943

2013 22.862 63,44 1.450.372

2012 22.706 57,31 1.301.271

2011 22.454 53,06 1.191.298

Kabupaten/Kota

Cabe Besar

Page 158: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

152

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Boyolali 1.999 247,78 495.316

Brebes 2.724 95,77 260.887

Rembang 1.505 85,57 128.782

Magelang 1.594 62,20 99.153

Banjarnegara 2.874 31,38 90.190

Wonosobo 2.335 33,38 77.951

Temanggung 1.331 54,02 71.900

Semarang 1.045 62,61 65.429

Wonogiri 458 86,42 39.580

Grobogan 330 108,49 35.801

Pemalang 204 112,67 22.985

Kendal 306 65,09 19.917

Blora 270 66,95 18.076

Tegal 197 72,47 14.276

Klaten 580 16,57 9.611

Purworejo 279 32,66 9.111

Batang 205 42,01 8.612

Karanganyar 173 38,35 6.635

Demak 85 74,79 6.357

Cilacap 166 35,45 5.885

Kebumen 298 17,60 5.245

Purbalingga 136 35,02 4.763

Sragen 87 32,47 2.825

Pati 28 89,50 2.506

Pekalongan 29 84,00 2.436

Kudus 54 44,44 2.400

Jepara 10 167,00 1.670

Kota Salatiga 92 10,97 1.009

Banyumas 45 22,13 996

Sukoharjo 5 33,40 167

Kota Semarang 9 15,89 143

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 19.453 77,65 1.510.614

2015 20.327 73,79 1.499.903

2014 20.158 53,55 1.079.526

2013 16.160 52,82 853.609

2012 16.189 52,50 849.971

2011 14.118 46,20 652.262

Kabupaten/Kota

Cabe Rawit

Page 159: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

153

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Banyumas 1 2,00 2

Kebumen 1 2,00 2

Cilacap - - -

Purbalingga - - -

Banjarnegara - - -

Purworejo - - -

Wonosobo - - -

Magelang - - -

Boyolali - - -

Klaten - - -

Sukoharjo - - -

Wonogiri - - -

Karanganyar - - -

Sragen - - -

Grobogan - - -

Blora - - -

Rembang - - -

Pati - - -

Kudus - - -

Jepara - - -

Demak - - -

Semarang - - -

Temanggung - - -

Kendal - - -

Batang - - -

Pekalongan - - -

Pemalang - - -

Tegal - - -

Brebes - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 2 2,00 4

2015 11 99,27 1.092

2014 5 25,60 128

2013 9 25,67 231

2012 9 84,89 764

2011 7 62,14 435

Kabupaten/Kota

Paprika

Page 160: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

154

Luas Panen Provitas Produksi

(M2) (Kg/M2) Kg

Semarang 43.746 23,61 1.032.792

Temanggung 15.817 42,30 669.028

Brebes 6.952 92,13 640.520

Banyumas 42.563 12,80 544.634

Karanganyar 13.802 32,33 446.254

Wonogiri 31.410 10,24 321.661

Boyolali 6.962 38,85 270.506

Kota Semarang 2.755 61,55 169.564

Banjarnegara 11.222 12,56 140.981

Pekalongan 1.382 43,35 59.916

Batang 12.250 4,14 50.707

Cilacap 937 51,69 48.433

Jepara 1.481 25,96 38.447

Rembang 1.850 18,28 33.815

Blora 250 41,12 10.280

Kudus 540 18,71 10.105

Kebumen 3.063 2,97 9.085

Klaten 4.320 1,99 8.585

Wonosobo 2.159 3,94 8.509

Pemalang 2.900 2,91 8.425

Tegal - - 7.200

Kendal 670 5,43 3.635

Purworejo 35 6,00 210

Purbalingga - - -

Magelang - - -

Sukoharjo - - -

Sragen - - -

Grobogan - - -

Pati - - -

Demak - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 207.066 21,86 4.533.292

2015 232.427 17,66 4.104.781

2014 183.223 12,92 2.366.645

2013 173.242 14,26 2.469.706

2012 164.007 11,70 1.918.838

2011 171.971 13,85 2.381.449

Kabupaten/Kota

Jamur *

Page 161: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

155

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Wonosobo 804 136,44 109.701

Magelang 835 125,49 104.782

Tegal 363 251,96 91.460

Semarang 418 217,02 90.714

Pemalang 177 215,33 38.113

Temanggung 295 125,38 36.987

Banjarnegara 154 214,49 33.032

Karanganyar 143 134,08 19.173

Brebes 99 157,10 15.553

Boyolali 95 136,51 12.968

Rembang 139 91,04 12.655

Purbalingga 111 83,55 9.274

Blora 81 91,51 7.412

Wonogiri 59 101,42 5.984

Pati 21 213,14 4.476

Klaten 58 74,55 4.324

Demak 41 91,85 3.766

Batang 32 103,91 3.325

Kebumen 74 41,46 3.068

Purworejo 32 78,91 2.525

Kendal 33 72,55 2.394

Banyumas 43 44,16 1.899

Grobogan 26 49,69 1.292

Cilacap 35 20,14 705

Jepara 2 85,50 171

Pekalongan 6 7,33 44

Kudus 1 34,00 34

Sragen 3 9,33 28

Sukoharjo - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 4.180 147,33 615.859

2015 4.371 142,77 624.049

2014 4.613 130,67 602.794

2013 4.781 139,88 668.777

2012 4.491 145,11 651.698

2011 5.395 135,33 730.097

Kabupaten/Kota

Tomat

Page 162: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

156

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Magelang 470 135,49 63.678

Wonosobo 281 88,06 24.745

Semarang 123 171,50 21.095

Grobogan 166 115,39 19.155

Temanggung 133 126,20 16.784

Purworejo 126 110,90 13.973

Cilacap 184 72,57 13.353

Banjarnegara 71 187,56 13.317

Blora 112 118,38 13.259

Demak 99 102,70 10.167

Karanganyar 92 95,65 8.800

Wonogiri 87 97,25 8.461

Pemalang 66 120,61 7.960

Purbalingga 89 85,54 7.613

Klaten 108 65,49 7.073

Boyolali 61 97,51 5.948

Kendal 81 69,17 5.603

Kebumen 159 32,43 5.156

Tegal 50 95,24 4.762

Brebes 63 64,63 4.072

Rembang 52 56,88 2.958

Banyumas 65 33,88 2.202

Pekalongan 25 84,16 2.104

Sragen 11 181,45 1.996

Batang 17 106,76 1.815

Jepara 20 87,80 1.756

Pati 9 159,22 1.433

Kudus 8 52,38 419

Kota Tegal 3 44,67 134

Kota Semarang 5 4,60 23

Sukoharjo - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Pekalongan - - -

JUMLAH 2.836 102,19 289.814

2015 3.281 110,32 361.960

2014 3.359 111,02 372.917

2013 3.333 106,24 354.106

2012 3.017 98,20 296.256

2011 3.504 89,33 313.012

Kabupaten/Kota

Terung

Page 163: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

157

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Magelang 1.112 61,27 68.137

Semarang 394 156,74 61.755

Wonosobo 679 89,67 60.887

Tegal 235 145,06 34.090

Banjarnegara 279 117,87 32.885

Brebes 242 83,02 20.092

Boyolali 86 170,52 14.665

Temanggung 147 74,99 11.024

Karanganyar 172 53,57 9.214

Wonogiri 47 90,26 4.242

Pemalang 64 61,88 3.960

Batang 28 104,46 2.925

Purbalingga 51 57,20 2.917

Banyumas 44 20,05 882

Kendal 16 50,25 804

Cilacap 4 40,00 160

Pekalongan 6 12,33 74

Purworejo - - 28

Kebumen - - -

Klaten - - -

Sukoharjo - - -

Sragen - - -

Grobogan - - -

Blora - - -

Rembang - - -

Pati - - -

Kudus - - -

Jepara - - -

Demak - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 3.606 91,16 328.741

2015 3.634 90,23 327.890

2014 3.935 84,32 331.806

2013 4.150 82,38 341.882

2012 4.477 75,81 339.380

2011 5.075 70,79 359.248

Kabupaten/Kota

Buncis

Page 164: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

158

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Magelang 716 110,02 78.772

Semarang 112 204,90 22.949

Pemalang 131 118,79 15.561

Batang 49 171,88 8.422

Brebes 69 118,75 8.194

Karanganyar 69 113,12 7.805

Klaten 95 67,67 6.429

Wonosobo 49 109,51 5.366

Kendal 71 67,92 4.822

Wonogiri 53 89,28 4.732

Banyumas 112 37,51 4.201

Blora 42 95,29 4.002

Pekalongan 45 87,42 3.934

Purbalingga 78 48,69 3.798

Rembang 94 40,34 3.792

Demak 32 112,22 3.591

Pati 28 125,00 3.500

Boyolali 57 56,51 3.221

Cilacap 96 32,66 3.135

Grobogan 51 53,02 2.704

Kebumen 58 42,29 2.453

Tegal 27 82,04 2.215

Jepara 29 68,10 1.975

Banjarnegara 22 66,55 1.464

Purworejo 33 44,33 1.463

Temanggung 8 71,50 572

Kudus 10 23,40 234

Sragen 17 9,00 153

Sukoharjo 1 133,00 133

Kota Semarang 1 15,00 15

Kota Pekalongan 1 8,00 8

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 2.256 92,91 209.615

2015 2.522 92,71 233.814

2014 2.625 96,73 253.924

2013 2.527 100,62 254.261

2012 2.567 100,39 257.690

2011 2.537 87,75 222.631

Kabupaten/Kota

Ketimun

Page 165: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

159

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Wonosobo 561 4.880,12 2.737.750

Semarang 117 1.005,61 117.656

Banjarnegara 56 792,48 44.379

Brebes 66 613,53 40.493

Boyolali 68 515,94 35.084

Magelang 68 369,38 25.118

Pemalang 37 341,81 12.647

Karanganyar 39 226,79 8.845

Tegal 8 1.015,00 8.120

Batang 8 226,63 1.813

Purbalingga 14 129,36 1.811

Kendal 10 119,00 1.190

Kudus 6 196,67 1.180

Wonogiri 6 126,83 761

Banyumas 5 150,00 750

Pekalongan 6 87,67 526

Jepara 14 37,50 525

Temanggung 14 19,79 277

Cilacap 3 13,33 40

Klaten 3 8,33 25

Kebumen - - -

Purworejo - - -

Sukoharjo - - -

Sragen - - -

Grobogan - - -

Blora - - -

Rembang - - -

Pati - - -

Demak - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 1.109 2.740,30 3.038.990

2015 1.015 1.593,65 1.617.558

2014 887 780,17 692.007

2013 1.113 861,55 958.902

2012 1.485 779,15 1.157.036

2011 992 1.226,09 1.216.283

Kabupaten/Kota

Labu Siam

Page 166: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

160

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Demak 584 165,93 96.902

Boyolali 229 136,38 31.232

Kebumen 95 204,51 19.428

Semarang 141 133,21 18.783

Grobogan 88 123,26 10.847

Rembang 89 121,10 10.778

Jepara 60 177,03 10.622

Pati 36 293,94 10.582

Cilacap 275 36,30 9.982

Blora 101 79,82 8.062

Purworejo 86 89,00 7.654

Banyumas 102 67,82 6.918

Pekalongan 22 230,77 5.077

Tegal 75 62,59 4.694

Banjarnegara 32 135,41 4.333

Brebes 14 308,71 4.322

Kendal 59 63,14 3.725

Wonogiri 77 47,83 3.683

Pemalang 50 73,18 3.659

Purbalingga 63 38,70 2.438

Kota Pekalongan 15 112,00 1.680

Batang 23 60,74 1.397

Karanganyar 4 244,50 978

Wonosobo 13 29,31 381

Kota Semarang 7 29,43 206

Sukoharjo 2 100,00 200

Sragen 11 15,18 167

Klaten 35 4,71 165

Magelang 3 48,33 145

Kudus 1 86,00 86

Kota Tegal 5 15,00 75

Temanggung 1 26,00 26

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

JUMLAH 2.398 116,44 279.227

2015 2.608 117,44 306.275

2014 2.574 105,07 270.438

2013 2.869 71,76 205.872

2012 2.476 80,32 198.878

2011 2.366 102,83 243.303

Kabupaten/Kota

Kangkung

Page 167: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

161

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Demak 610 53,00 32.329

Boyolali 202 56,62 11.438

Pati 148 64,07 9.482

Grobogan 158 45,42 7.177

Semarang 168 41,17 6.917

Blora 108 45,62 4.927

Wonogiri 114 40,81 4.652

Cilacap 100 32,61 3.261

Batang 33 60,91 2.010

Rembang 46 35,04 1.612

Jepara 5 266,20 1.331

Pemalang 40 30,98 1.239

Kendal 21 56,33 1.183

Wonosobo 45 24,29 1.093

Kota Tegal 17 64,29 1.093

Purworejo 65 13,40 871

Kebumen 105 8,04 844

Karanganyar 33 19,21 634

Banjarnegara 12 32,08 385

Banyumas 10 37,40 374

Magelang 10 31,10 311

Kota Pekalongan 12 25,00 300

Klaten 36 4,42 159

Pekalongan 8 16,13 129

Purbalingga 9 13,44 121

Temanggung 4 20,25 81

Kota Semarang 6 6,67 40

Brebes 2 17,50 35

Kudus 1 25,00 25

Sragen 1 3,00 3

Sukoharjo - - -

Tegal - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

JUMLAH 2.129 44,18 94.056

2015 2.055 42,07 86.458

2014 2.244 33,50 75.163

2013 2.466 31,59 77.892

2012 2.395 27,33 65.452

2011 2.057 27,40 56.369

Kabupaten/Kota

Bayam

Page 168: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

162

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Grobogan 711 167,69 119.230

Rembang 425 127,46 54.169

Purworejo 172 181,64 31.242

Kudus 115 195,21 22.449

Sragen 74 230,78 17.078

Wonogiri 77 204,96 15.782

Karanganyar 66 219,00 14.454

Pati 47 267,91 12.592

Blora 54 203,44 10.986

Kendal 49 212,49 10.412

Demak 47 172,32 8.099

Boyolali 36 157,67 5.676

Batang 19 230,00 4.370

Sukoharjo 9 268,67 2.418

Klaten 19 96,26 1.829

Kebumen 43 39,12 1.682

Jepara 6 198,50 1.191

Magelang 6 148,00 888

Semarang 1 380,00 380

Brebes 1 200,00 200

Tegal 1 180,00 180

Temanggung 1 100,00 100

Cilacap - - 9

Banyumas - - -

Purbalingga - - -

Banjarnegara - - -

Wonosobo - - -

Pekalongan - - -

Pemalang - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 1.979 169,48 335.416

2015 2.102 198,73 417.734

2014 2.373 181,12 429.788

2013 2.035 175,64 357.423

2012 1.787 164,04 293.145

2011 1.876 148,38 278.365

Kabupaten/Kota

Melon

Page 169: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

163

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Grobogan 802 174,81 140.201

Demak 599 133,52 79.979

Brebes 357 204,73 73.090

Purworejo 302 215,29 65.017

Kendal 247 221,94 54.820

Blora 175 215,75 37.757

Batang 136 198,84 27.042

Jepara 102 228,73 23.330

Rembang 116 170,36 19.762

Tegal 119 138,53 16.485

Kebumen 180 80,71 14.528

Pati 142 81,44 11.565

Cilacap 78 126,15 9.840

Sragen 39 186,10 7.258

Klaten 78 74,44 5.806

Kudus 54 93,67 5.058

Sukoharjo 24 179,13 4.299

Wonogiri 12 160,08 1.921

Pekalongan 18 71,83 1.293

Wonosobo 3 115,00 345

Semarang 1 300,00 300

Pemalang 3 73,67 221

Karanganyar 3 46,67 140

Boyolali 1 76,00 76

Banyumas - - -

Purbalingga - - -

Banjarnegara - - -

Magelang - - -

Temanggung - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 3.591 167,12 600.133

2015 4.087 183,49 749.915

2014 4.270 170,96 730.010

2013 3.671 150,90 553.946

2012 4.935 154,96 764.715

2011 5.682 147,04 835.459

Kabupaten/Kota

Semangka

Page 170: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

164

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Rembang 47 215,21 10.115

Demak 76 128,88 9.795

Blora 16 131,88 2.110

Klaten 3 150,00 450

Grobogan 21 10,57 222

Banyumas 2 2,00 4

Cilacap - - -

Purbalingga - - -

Banjarnegara - - -

Kebumen - - -

Purworejo - - -

Wonosobo - - -

Magelang - - -

Boyolali - - -

Sukoharjo - - -

Wonogiri - - -

Karanganyar - - -

Sragen - - -

Pati - - -

Kudus - - -

Jepara - - -

Semarang - - -

Temanggung - - -

Kendal - - -

Batang - - -

Pekalongan - - -

Pemalang - - -

Tegal - - -

Brebes - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 165 137,55 22.696

2015 795 146,97 116.838

2014 1.255 125,03 156.916

2013 474 174,46 82.696

2012 1.476 97,10 143.325

2011 1.354 106,48 144.174

Kabupaten/Kota

Blewah

Page 171: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

165

Luas Panen Provitas Produksi

(Ha) (ku/Ha) Ku

Purbalingga 67 35,24 2.361

Karanganyar 21 69,95 1.469

Magelang 3 110,67 332

Tegal 13 9,77 127

Cilacap - - -

Banyumas - - -

Banjarnegara - - -

Kebumen - - -

Purworejo - - -

Wonosobo - - -

Boyolali - - -

Klaten - - -

Sukoharjo - - -

Wonogiri - - -

Sragen - - -

Grobogan - - -

Blora - - -

Rembang - - -

Pati - - -

Kudus - - -

Jepara - - -

Demak - - -

Semarang - - -

Temanggung - - -

Kendal - - -

Batang - - -

Pekalongan - - -

Pemalang - - -

Brebes - - -

Kota Magelang - - -

Kota Surakarta - - -

Kota Salatiga - - -

Kota Semarang - - -

Kota Pekalongan - - -

Kota Tegal - - -

JUMLAH 104 41,24 4.289

2015 115 91,67 10.542

2014 29 361,24 10.476

2013 100 131,07 13.107

2012 61 306,66 18.706

2011 142 105,67 15.005

Kabupaten/Kota

Stroberi

Page 172: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

166

2. Angka Tetap Hortikultura 2016 Buah-buahan dan Sayuran Tahunan

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Boyolali 71.663 104,38 74.804

Semarang 56.528 131,13 74.123

Temanggung 32.972 155,40 51.238

Karanganyar 22.744 84,63 19.248

Tegal 10.247 164,24 16.830

Pati 8.675 177,79 15.423

Klaten 30.877 40,92 12.636

Wonogiri 12.955 94,56 12.250

Pemalang 8.176 128,51 10.507

Kendal 4.989 173,40 8.651

Kota Salatiga 7.391 96,16 7.107

Batang 7.319 53,56 3.920

Brebes 1.458 226,20 3.298

Magelang 2.569 125,65 3.228

Banyumas 3.588 80,04 2.872

Pekalongan 2.065 117,48 2.426

Wonosobo 2.271 105,02 2.385

Cilacap 2.136 108,47 2.317

Kudus 5.352 36,96 1.978

Banjarnegara 2.602 63,87 1.662

Purbalingga 1.395 89,39 1.247

Kebumen 1.847 57,28 1.058

Purworejo 781 114,85 897

Rembang 393 96,95 381

Jepara 1.350 25,41 343

Grobogan 310 36,45 113

Blora 145 60,69 88

Kota Semarang 154 48,70 75

Sragen 45 80,00 36

Sukoharjo 30 116,67 35

Kota Surakarta 22 136,36 30

Kota Magelang 99 24,24 24

Demak - 0,00 -

Kota Pekalongan - 0,00 -

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 249.031 133,01 331.230

2015 291.606 106,46 310.433

2014 262.779 126,45 332.273

2013 224.833 119,34 268.314

2012 241.426 95,76 231.194

2011 166.881 98,71 164.732

Kabupaten

Alpukat

Page 173: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

167

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Demak 39.307 68,64 26.981

Grobogan 10.026 82,60 8.281

Jepara 20.447 34,55 7.065

Brebes 8.300 67,42 5.596

Kudus 7.374 62,98 4.644

Tegal 3.627 124,70 4.523

Rembang 2.684 128,76 3.456

Pemalang 4.357 70,39 3.067

Wonogiri 3.334 77,17 2.573

Sragen 4.752 53,41 2.538

Pekalongan 1.664 138,52 2.305

Kebumen 2.795 72,49 2.026

Kota Surakarta 3.114 58,12 1.810

Blora 2.687 65,61 1.763

Banyumas 1.819 89,83 1.634

Karanganyar 2.659 50,92 1.354

Purbalingga 2.118 58,92 1.248

Boyolali 1.127 109,14 1.230

Pati 1.450 84,00 1.218

Batang 3.183 35,66 1.135

Cilacap 1.300 77,77 1.011

Klaten 1.153 79,18 913

Temanggung 959 85,82 823

Sukoharjo 1.234 64,67 798

Kota Tegal 1.081 70,21 759

Wonosobo 1.012 73,72 746

Purworejo 639 98,90 632

Kendal 1.301 47,27 615

Banjarnegara 1.339 43,02 576

Kota Semarang 845 67,57 571

Magelang 626 58,95 369

Semarang 435 50,57 220

Kota Pekalongan 313 52,72 165

Kota Magelang 286 40,91 117

Kota Salatiga 105 27,62 29

JUMLAH 124.205 74,71 92.791

2015 144.113 91,04 131.206

2014 148.761 75,97 113.009

2013 131.120 83,54 109.537

2012 139.494 94,78 132.218

2011 157.089 71,20 111.855

Kabupaten

Belimbing

Page 174: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

168

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Wonosobo 31.878 116,36 37.094

Purbalingga 61.985 45,54 28.226

Banyumas 21.840 50,12 10.946

Purworejo 11.626 82,47 9.588

Magelang 6.397 138,99 8.891

Banjarnegara 10.947 57,30 6.273

Karanganyar 14.336 32,64 4.679

Pati 5.874 70,58 4.146

Cilacap 8.316 35,79 2.976

Rembang 1.153 123,76 1.427

Kota Salatiga 2.602 45,23 1.177

Batang 1.516 74,47 1.129

Temanggung 1.301 79,55 1.035

Kebumen 1.818 54,40 989

Brebes 2.096 41,94 879

Tegal 702 104,13 731

Semarang 4.461 16,14 720

Kendal 1.532 43,41 665

Grobogan 670 50,00 335

Pemalang 548 60,58 332

Klaten 502 53,19 267

Pekalongan 376 61,97 233

Kudus 433 53,58 232

Boyolali 177 77,97 138

Kota Magelang 381 35,17 134

Kota Semarang 145 75,17 109

Sragen 104 14,42 15

Sukoharjo 38 26,32 10

Wonogiri - 0,00 -

Blora - 0,00 -

Jepara - 0,00 -

Demak - 0,00 -

Kota Surakarta - 0,00 -

Kota Pekalongan - 0,00 -

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 182.415 67,63 123.376

2015 218.349 82,58 180.320

2014 212.305 93,53 198.573

2013 144.654 66,10 95.616

2012 263.743 102,46 270.231

2011 53.575 77,45 41.493

Kabupaten

Duku/Langsat/Kokosan

Page 175: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

169

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Wonosobo 204.197 136,91 279.565

Batang 86.732 70,00 60.713

Banjarnegara 59.347 66,98 39.753

Boyolali 37.197 100,98 37.560

Temanggung 29.699 125,87 37.381

Banyumas 34.444 89,85 30.948

Semarang 63.441 40,05 25.410

Wonogiri 36.677 66,13 24.254

Magelang 39.865 56,48 22.514

Karanganyar 29.275 72,99 21.369

Klaten 52.625 39,25 20.657

Kendal 33.808 57,29 19.369

Pekalongan 49.662 38,64 19.188

Pati 29.993 59,93 17.975

Purworejo 41.368 39,96 16.532

Cilacap 24.194 56,49 13.666

Jepara 17.478 72,77 12.719

Rembang 6.980 132,65 9.259

Kota Semarang 13.825 60,22 8.325

Purbalingga 16.044 41,13 6.599

Pemalang 5.025 107,72 5.413

Grobogan 5.353 93,89 5.026

Tegal 4.442 89,19 3.962

Kudus 12.983 25,85 3.356

Kota Salatiga 5.632 39,68 2.235

Kebumen 3.393 55,17 1.872

Blora 3.313 51,80 1.716

Brebes 3.504 39,18 1.373

Kota Magelang 1.678 55,07 924

Sukoharjo 50 64,00 32

Sragen 63 38,10 24

Demak - 0,00 -

Kota Surakarta - 0,00 -

Kota Pekalongan - 0,00 -

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 951.340 78,80 749.689

2015 1.132.786 90,44 1.024.507

2014 1.114.187 90,80 1.011.673

2013 825.314 84,26 695.422

2012 645.801 122,70 792.366

2011 1.016.883 75,07 763.331

Kabupaten

Durian

Page 176: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

170

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Kendal 180.183 123,51 222.548

Wonosobo 48.108 105,41 50.710

Temanggung 61.403 80,07 49.163

Rembang 50.575 90,43 45.735

Pati 51.254 55,51 28.452

Tegal 27.736 92,66 25.699

Magelang 37.564 41,85 15.719

Brebes 23.950 57,69 13.816

Klaten 12.472 102,50 12.784

Grobogan 26.912 44,99 12.109

Semarang 15.233 76,56 11.662

Banjarnegara 44.865 25,24 11.322

Wonogiri 27.308 40,93 11.177

Cilacap 17.709 54,55 9.661

Banyumas 18.437 51,15 9.430

Kebumen 19.789 45,94 9.091

Pekalongan 10.191 77,89 7.938

Purworejo 21.507 36,86 7.927

Karanganyar 25.981 24,25 6.300

Purbalingga 10.404 57,75 6.008

Sukoharjo 9.359 62,52 5.851

Blora 9.644 58,31 5.623

Boyolali 8.629 61,68 5.322

Sragen 10.114 50,69 5.127

Kudus 9.712 47,88 4.650

Demak 8.009 52,92 4.238

Jepara 5.777 44,14 2.550

Batang 8.528 26,86 2.291

Pemalang 2.904 53,31 1.548

Kota Semarang 3.024 42,00 1.270

Kota Surakarta 2.147 41,87 899

Kota Magelang 923 49,84 460

Kota Salatiga 2.574 17,29 445

Kota Pekalongan 739 36,40 269

Kota Tegal 844 26,78 226

JUMLAH 679.091 89,53 608.020

2015 578.650 83,04 480.500

2014 538.540 75,13 404.623

2013 599.660 61,23 367.178

2012 542.082 62,68 339.774

2011 472.959 66,17 312.975

Kabupaten

Jambu Biji

Page 177: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

171

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Demak 97.516 106,73 104.076

Rembang 21.275 101,99 21.698

Grobogan 40.162 36,96 14.844

Pati 10.805 90,23 9.749

Tegal 7.677 102,93 7.902

Brebes 11.877 62,52 7.425

Kota Semarang 9.751 51,14 4.987

Jepara 8.766 45,04 3.948

Purworejo 4.498 76,41 3.437

Kebumen 5.684 55,75 3.169

Cilacap 6.028 51,51 3.105

Banyumas 4.685 53,47 2.505

Karanganyar 3.726 67,23 2.505

Kendal 4.176 58,86 2.458

Wonogiri 5.282 44,53 2.352

Blora 3.481 65,58 2.283

Pekalongan 3.428 56,10 1.923

Pemalang 2.670 65,62 1.752

Kudus 6.453 26,95 1.739

Boyolali 1.903 86,39 1.644

Banjarnegara 2.927 53,37 1.562

Purbalingga 3.119 49,25 1.536

Batang 4.655 32,59 1.517

Sragen 1.847 80,13 1.480

Sukoharjo 1.681 74,48 1.252

Kota Surakarta 815 79,02 644

Klaten 956 62,55 598

Temanggung 589 76,40 450

Wonosobo 308 88,64 273

Semarang 1.216 20,48 249

Magelang 507 44,77 227

Kota Pekalongan 825 27,15 224

Kota Tegal 422 34,12 144

Kota Magelang 597 17,42 104

Kota Salatiga 283 15,55 44

JUMLAH 229.083 93,33 213.805

2015 272.341 73,16 199.238

2014 264.116 74,27 196.170

2013 249.673 71,19 177.740

2012 228.501 85,55 195.478

2011 214.112 69,93 149.730

Kabupaten

Jambu Air

Page 178: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

172

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Cilacap 90.421 54,77 49.523

Kebumen 50.974 61,82 31.510

Batang 54.704 34,86 19.072

Purworejo 26.215 56,84 14.900

Klaten 11.331 111,39 12.622

Pati 32.215 37,11 11.956

Semarang 9.885 106,81 10.558

Banjarnegara 41.999 18,66 7.835

Blora 7.899 83,33 6.582

Banyumas 18.078 36,34 6.569

Wonosobo 12.663 51,73 6.550

Tegal 12.020 50,31 6.047

Temanggung 5.498 91,54 5.033

Jepara 9.322 36,44 3.397

Purbalingga 12.364 24,51 3.030

Magelang 12.996 22,89 2.975

Wonogiri 5.284 46,27 2.445

Karanganyar 3.646 57,27 2.088

Sragen 1.692 85,28 1.443

Pemalang 7.434 17,88 1.329

Boyolali 1.763 73,45 1.295

Brebes 872 127,29 1.110

Pekalongan 765 140,65 1.076

Rembang 982 93,48 918

Kudus 846 53,66 454

Grobogan 571 52,54 300

Kota Salatiga 962 25,16 242

Kendal 386 57,77 223

Demak 194 50,52 98

Kota Surakarta 50 180,00 90

Kota Semarang 343 24,49 84

Sukoharjo 87 95,40 83

Kota Magelang - 0,00 -

Kota Pekalongan - 0,00 -

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 339.586 62,26 211.437

2015 306.720 69,85 214.259

2014 229.822 85,28 195.994

2013 234.545 60,20 141.193

2012 378.029 49,19 185.963

2011 253.173 82,13 207.934

Kabupaten

Jeruk Siam/Keprok

Page 179: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

173

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Pati 27.531 314,06 86.463

Sragen 18.358 126,11 23.151

Kudus 20.687 100,92 20.877

Wonogiri 10.542 108,19 11.405

Karanganyar 1.060 118,21 1.253

Blora 1.575 78,73 1.240

Pekalongan 669 107,47 719

Banjarnegara 749 92,79 695

Kebumen 375 139,47 523

Grobogan 573 85,51 490

Brebes 502 92,43 464

Jepara 774 51,81 401

Purworejo 562 59,43 334

Wonosobo 170 170,59 290

Cilacap 231 90,91 210

Batang 249 79,52 198

Pemalang 239 78,24 187

Banyumas 208 85,58 178

Kota Surakarta 268 62,31 167

Tegal 106 125,47 133

Rembang 81 93,83 76

Kota Semarang 63 119,05 75

Temanggung 44 143,18 63

Boyolali 42 71,43 30

Kendal 52 51,92 27

Demak 33 78,79 26

Sukoharjo 96 25,00 24

Purbalingga 24 58,33 14

Semarang 32 37,50 12

Magelang 17 47,06 8

Klaten 10 40,00 4

Kota Magelang - 0,00 -

Kota Salatiga - 0,00 -

Kota Pekalongan - 0,00 -

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 79.888 187,43 149.737

2015 87.410 196,80 172.024

2014 96.398 127,28 122.695

2013 77.545 123,94 96.108

2012 58.366 77,19 45.054

2011 46.661 105,28 49.125

Kabupaten

Jeruk Besar

Page 180: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

174

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Rembang 409.940 281,07 1.152.212

Pati 209.549 138,48 290.186

Grobogan 327.305 83,69 273.918

Pemalang 157.633 165,24 260.475

Blora 186.150 94,87 176.600

Brebes 140.372 113,01 158.632

Demak 111.927 104,88 117.392

Jepara 85.507 133,32 113.994

Kendal 91.828 107,40 98.625

Pekalongan 33.678 222,15 74.815

Boyolali 98.889 68,02 67.261

Sragen 75.868 85,96 65.214

Tegal 41.594 142,16 59.130

Klaten 28.537 192,29 54.875

Karanganyar 54.663 89,41 48.874

Sukoharjo 55.144 80,52 44.403

Batang 55.996 68,03 38.093

Wonogiri 66.811 51,26 34.246

Kota Semarang 34.248 97,02 33.226

Semarang 87.087 36,04 31.390

Purworejo 17.926 148,06 26.541

Kota Tegal 16.517 129,67 21.418

Kudus 22.283 89,29 19.896

Cilacap 16.813 108,01 18.160

Kebumen 36.269 46,28 16.786

Banyumas 14.085 82,14 11.569

Kota Surakarta 11.084 82,48 9.142

Purbalingga 6.132 132,11 8.101

Temanggung 3.921 133,15 5.221

Banjarnegara 7.096 70,25 4.985

Kota Pekalongan 6.292 58,85 3.703

Magelang 4.800 71,88 3.450

Kota Magelang 5.570 39,66 2.209

Wonosobo 796 127,89 1.018

Kota Salatiga 800 25,50 204

JUMLAH 2.418.861 138,33 3.345.964

2015 3.573.759 110,99 3.966.363

2014 5.379.150 85,45 4.596.691

2013 4.748.497 85,17 4.044.425

2012 4.400.047 96,13 4.229.918

2011 3.797.538 92,37 3.507.801

Kabupaten

Mangga

Page 181: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

175

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Cilacap 71.244 67,78 48.289

Purworejo 25.622 54,47 13.956

Wonosobo 10.794 126,75 13.681

Pati 20.525 45,20 9.277

Purbalingga 12.491 43,42 5.423

Pekalongan 8.909 48,15 4.290

Wonogiri 4.674 62,75 2.933

Banjarnegara 6.954 28,69 1.995

Karanganyar 2.666 72,88 1.943

Pemalang 2.824 53,43 1.509

Banyumas 7.226 19,37 1.400

Semarang 1.621 76,99 1.248

Batang 1.238 92,08 1.140

Temanggung 1.030 94,66 975

Magelang 1.800 50,06 901

Kebumen 1.093 38,15 417

Tegal 1.730 20,00 346

Kendal 389 69,15 269

Klaten 700 30,00 210

Jepara 717 27,75 199

Brebes 350 47,14 165

Boyolali 143 70,63 101

Kota Semarang 50 120,00 60

Kudus 262 21,37 56

Kota Salatiga 65 76,92 50

Grobogan 27 18,52 5

Kota Magelang 33 9,09 3

Sukoharjo - 0,00 -

Sragen - 0,00 -

Blora - 0,00 -

Rembang - 0,00 -

Demak - 0,00 -

Kota Surakarta - 0,00 -

Kota Pekalongan - 0,00 -

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 183.866 60,28 110.841

2015 183.387 66,47 121.899

2014 177.062 44,38 78.577

2013 160.217 65,66 105.193

2012 221.562 89,00 197.192

2011 142.067 41,23 58.578

Kabupaten

Manggis

Page 182: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

176

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Boyolali 44.306 163,88 72.608

Karanganyar 57.036 121,07 69.055

Batang 83.180 82,65 68.750

Pemalang 44.912 147,05 66.042

Purworejo 53.581 114,37 61.279

Pati 22.849 239,72 54.774

Rembang 29.283 165,30 48.404

Sragen 45.692 103,07 47.096

Kendal 23.387 178,69 41.791

Banjarnegara 39.696 102,90 40.846

Jepara 28.729 136,19 39.125

Tegal 23.847 162,72 38.804

Wonogiri 45.594 81,90 37.340

Wonosobo 37.094 99,41 36.875

Pekalongan 19.266 170,50 32.848

Kudus 26.553 121,55 32.276

Blora 40.433 78,74 31.835

Semarang 34.582 73,91 25.559

Kebumen 25.378 88,37 22.427

Grobogan 44.591 42,02 18.738

Banyumas 12.103 150,35 18.197

Cilacap 15.775 107,28 16.923

Purbalingga 11.794 143,02 16.868

Magelang 13.992 101,62 14.218

Brebes 13.680 86,02 11.768

Klaten 13.186 88,87 11.719

Sukoharjo 9.826 85,69 8.420

Temanggung 7.481 106,28 7.951

Demak 9.819 71,47 7.018

Kota Semarang 10.914 46,58 5.084

Kota Surakarta 114 265,79 303

Kota Salatiga 741 32,79 243

Kota Tegal 222 104,95 233

Kota Magelang 56 69,64 39

Kota Pekalongan 60 51,67 31

JUMLAH 795.662 126,37 1.005.487

2015 863.186 121,54 1.049.138

2014 895.267 104,60 936.465

2013 803.039 107,74 865.207

2012 844.067 108,71 917.621

2011 879.126 94,28 828.854

Kabupaten

Nangka/Cempedak

Page 183: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

177

Luas Panen Provitas Produksi

(Rumpun) (Kg/Rumpun) (Ku)

Pemalang 22.426.850 4,10 920.235

Purbalingga 3.748.695 2,52 94.378

Wonosobo 69.670 4,49 3.126

Brebes 8.329 9,45 787

Banyumas 9.677 7,30 706

Cilacap 11.484 5,29 607

Banjarnegara 13.140 3,84 504

Batang 20.849 2,39 499

Kebumen 9.446 4,98 470

Purworejo 7.541 6,15 464

Tegal 8.038 5,32 428

Rembang 5.373 7,44 400

Jepara 5.706 6,83 390

Wonogiri 6.995 5,19 363

Pekalongan 1.267 12,23 155

Magelang 2.554 5,21 133

Boyolali 1.515 8,38 127

Kota Semarang 3.009 3,32 100

Karanganyar 1.198 7,01 84

Semarang 1.876 3,84 72

Temanggung 917 6,65 61

Klaten 500 11,40 57

Blora 874 5,15 45

Kendal 570 7,02 40

Demak 161 9,32 15

Kota Salatiga 100 5,00 5

Sukoharjo 48 6,25 3

Sragen - 0,00 -

Grobogan - 0,00 -

Pati - 0,00 -

Kudus - 0,00 -

Kota Magelang - 0,00 -

Kota Surakarta - 0,00 -

Kota Pekalongan - 0,00 -

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 26.319.340 3,89 1.024.254

2015 12.948.976 15,53 2.010.388

2014 11.559.809 12,29 1.420.733

2013 9.393.850 12,04 1.130.926

2012 9.366.572 7,37 690.584

2011 6.831.224 13,61 929.527

Kabupaten

Nenas *)

Page 184: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

178

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Boyolali 254.022 141,16 358.570

Cilacap 165.998 133,64 221.836

Banjarnegara 123.821 106,11 131.388

Kebumen 216.058 57,38 123.982

Banyumas 177.409 67,78 120.241

Magelang 109.791 49,17 53.984

Tegal 46.928 83,64 39.252

Purbalingga 69.951 52,78 36.918

Pati 27.598 111,58 30.794

Wonosobo 63.830 48,01 30.643

Purworejo 39.198 77,34 30.317

Wonogiri 43.231 62,38 26.966

Klaten 38.084 50,88 19.377

Blora 34.983 54,73 19.147

Rembang 21.560 72,05 15.534

Sragen 30.710 50,52 15.515

Sukoharjo 17.358 84,27 14.627

Temanggung 14.746 92,84 13.690

Semarang 26.410 45,66 12.058

Brebes 21.633 49,02 10.604

Karanganyar 17.464 59,37 10.368

Kudus 8.141 113,11 9.208

Pekalongan 6.991 106,92 7.475

Grobogan 20.883 31,53 6.584

Pemalang 17.840 35,95 6.413

Demak 7.603 71,88 5.465

Kota Salatiga 10.909 47,03 5.130

Kendal 8.883 42,27 3.755

Kota Semarang 3.416 102,63 3.506

Jepara 7.307 46,60 3.405

Batang 9.030 20,14 1.819

Kota Surakarta 1.027 120,16 1.234

Kota Tegal 682 38,56 263

Kota Magelang 435 42,76 186

Kota Pekalongan 37 70,27 26

JUMLAH 1.623.549 85,63 1.390.280

2015 1.221.863 84,91 1.037.433

2014 1.211.212 87,21 1.056.240

2013 1.755.854 84,80 1.488.981

2012 1.671.700 46,83 782.906

2011 808.858 61,86 500.337

Kabupaten

Pepaya

Page 185: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

179

Luas Panen Provitas Produksi

(Rumpun) (Kg/Rumpun) (Ku)

Rembang 723.176 64,30 464.993

Pati 481.933 76,96 370.881

Wonosobo 790.465 44,13 348.866

Boyolali 437.829 79,52 348.174

Cilacap 516.198 66,48 343.182

Demak 321.243 88,37 283.868

Banyumas 620.224 45,18 280.213

Kota Semarang 410.401 67,38 276.529

Brebes 387.020 64,55 249.818

Kendal 398.661 61,90 246.790

Blora 428.120 53,98 231.114

Grobogan 354.480 60,93 215.994

Wonogiri 391.754 52,47 205.544

Tegal 293.768 66,90 196.526

Jepara 196.607 98,16 192.986

Magelang 247.522 74,12 183.471

Banjarnegara 293.850 57,59 169.237

Semarang 222.327 70,44 156.616

Kebumen 269.525 56,51 152.302

Pemalang 451.728 30,99 139.984

Pekalongan 165.389 78,63 130.052

Kudus 195.573 64,03 125.230

Purbalingga 192.163 62,32 119.751

Purworejo 253.030 34,38 86.980

Karanganyar 117.997 63,34 74.740

Temanggung 108.062 66,02 71.343

Sragen 99.145 67,45 66.872

Sukoharjo 85.676 75,34 64.545

Batang 179.493 30,17 54.161

Klaten 50.521 81,21 41.029

Kota Salatiga 63.525 27,43 17.428

Kota Surakarta 3.404 76,23 2.595

Kota Magelang 7.990 26,16 2.090

Kota Pekalongan 4.359 43,84 1.911

Kota Tegal 1.860 36,08 671

JUMLAH 8.851.034 66,85 5.916.486

2015 8.395.626 69,30 5.817.821

2014 8.628.129 60,22 5.196.281

2013 15.280.727 36,75 5.616.300

2012 13.368.328 46,19 6.174.557

2011 15.940.118 47,10 7.507.749

Kabupaten

Pisang *)

Page 186: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

180

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Pati 97.603 100,66 98.247

Cilacap 127.739 75,90 96.952

Purbalingga 76.437 75,71 57.874

Batang 89.636 59,88 53.675

Purworejo 78.863 55,09 43.445

Semarang 110.620 35,93 39.745

Magelang 129.445 30,09 38.946

Pekalongan 74.646 50,52 37.710

Wonogiri 111.823 30,94 34.602

Wonosobo 47.028 68,45 32.189

Klaten 45.835 58,49 26.810

Tegal 35.212 74,04 26.071

Karanganyar 85.730 27,97 23.981

Jepara 45.652 51,75 23.625

Kota Semarang 169.839 13,69 23.243

Kendal 52.355 38,57 20.192

Kudus 36.984 49,06 18.143

Boyolali 68.729 26,33 18.099

Banyumas 36.842 47,47 17.490

Temanggung 17.795 67,62 12.033

Pemalang 24.680 44,02 10.863

Sukoharjo 16.042 63,71 10.221

Banjarnegara 20.456 47,32 9.679

Rembang 8.309 103,69 8.616

Kota Salatiga 17.464 46,85 8.182

Sragen 19.763 34,50 6.819

Brebes 13.174 48,39 6.375

Kebumen 25.237 25,01 6.312

Blora 4.896 103,31 5.058

Kota Magelang 10.510 30,00 3.153

Kota Surakarta 2.739 42,02 1.151

Kota Pekalongan 419 27,68 116

Grobogan 441 19,50 86

Demak 200 31,00 62

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 1.698.713 48,26 819.765

2015 2.243.300 67,10 1.505.192

2014 1.968.340 55,98 1.101.805

2013 1.344.604 53,09 713.808

2012 1.407.071 58,67 825.563

2011 2.286.061 55,16 1.260.925

Kabupaten

Rambutan

Page 187: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

181

Luas Panen Provitas Produksi

(Rumpun) (Kg/Rumpun) (Ku)

Banjarnegara 16.464.573 14,18 2.333.918

Magelang 4.139.986 16,33 676.170

Wonosobo 2.484.296 18,30 454.697

Pekalongan 47.897 36,28 17.377

Temanggung 90.093 16,24 14.633

Kota Salatiga 204.839 6,10 12.490

Semarang 89.388 8,43 7.532

Purbalingga 79.787 9,03 7.207

Banyumas 59.610 9,56 5.700

Batang 15.161 18,02 2.732

Purworejo 16.134 15,72 2.536

Kendal 11.438 19,94 2.281

Kebumen 12.980 14,34 1.861

Cilacap 20.400 8,22 1.676

Boyolali 5.990 19,72 1.181

Wonogiri 8.468 13,82 1.170

Karanganyar 10.101 11,38 1.149

Tegal 13.155 8,65 1.138

Brebes 5.273 13,71 723

Rembang 3.644 14,98 546

Kota Semarang 3.345 6,85 229

Pemalang 2.193 9,94 218

Pati 1.887 9,59 181

Jepara 2.535 5,05 128

Kota Magelang 1.365 8,86 121

Klaten 1.000 8,80 88

Sragen 276 5,43 15

Blora 115 3,48 4

Sukoharjo - 0,00 -

Grobogan - 0,00 -

Kudus - 0,00 -

Demak - 0,00 -

Kota Surakarta - 0,00 -

Kota Pekalongan - 0,00 -

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 23.583.420 15,04 3.547.701

2015 23.189.664 20,33 4.714.628

2014 23.709.288 18,64 4.418.410

2013 21.815.675 20,70 4.516.636

2012 21.176.013 20,96 4.438.392

2011 17.226.178 25,39 4.374.006

Kabupaten

Salak *)

Page 188: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

182

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Rembang 11.831 168,09 19.887

Kendal 11.141 145,08 16.163

Brebes 12.786 98,44 12.587

Cilacap 9.913 100,55 9.968

Wonogiri 8.940 103,59 9.261

Pati 6.026 120,05 7.234

Banyumas 8.414 85,37 7.183

Boyolali 3.385 135,13 4.574

Tegal 3.781 119,25 4.509

Sukoharjo 2.529 177,42 4.487

Sragen 4.289 92,52 3.968

Purworejo 3.541 97,80 3.463

Kebumen 3.247 76,26 2.476

Batang 2.560 92,23 2.361

Blora 2.304 100,82 2.323

Karanganyar 2.861 79,55 2.276

Pemalang 2.748 71,76 1.972

Grobogan 2.738 70,27 1.924

Klaten 1.346 110,85 1.492

Jepara 1.486 93,81 1.394

Demak 1.841 73,06 1.345

Purbalingga 1.434 73,36 1.052

Semarang 2.171 47,95 1.041

Banjarnegara 1.855 52,56 975

Magelang 665 131,88 877

Pekalongan 566 136,04 770

Kudus 850 64,82 551

Kota Semarang 545 75,23 410

Wonosobo 116 205,17 238

Kota Surakarta 230 94,35 217

Temanggung 146 102,74 150

Kota Magelang 390 18,21 71

Kota Tegal 50 136,00 68

Kota Pekalongan 63 65,08 41

Kota Salatiga - 0,00 -

JUMLAH 103.131 123,44 127.308

2015 96.899 128,69 124.695

2014 103.931 130,45 135.578

2013 95.127 134,48 127.923

2012 103.837 112,15 116.458

2011 94.826 98,22 93.140

Kabupaten

Sawo

Page 189: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

183

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Semarang 1.189 136,42 1.622

Pekalongan 274 62,41 171

Wonogiri 1.943 7,93 154

Cilacap 33 66,67 22

Kebumen 73 27,40 20

Pemalang 155 12,26 19

Rembang 56 32,14 18

Banyumas 48 29,17 14

Kendal 25 52,00 13

Purbalingga 45 22,22 10

Temanggung 21 47,62 10

Purworejo 11 45,45 5

Klaten 6 66,67 4

Karanganyar 10 30,00 3

Jepara 15 13,33 2

Blora 22 4,55 1

Banjarnegara - 0,00 -

Wonosobo - 0,00 -

Magelang - 0,00 -

Boyolali - 0,00 -

Sukoharjo - 0,00 -

Sragen - 0,00 -

Grobogan - 0,00 -

Pati - 0,00 -

Kudus - 0,00 -

Demak - 0,00 -

Batang - 0,00 -

Tegal - 0,00 -

Brebes - 0,00 -

Kota Magelang - 0,00 -

Kota Surakarta - 0,00 -

Kota Salatiga - 0,00 -

Kota Semarang - 0,00 -

Kota Pekalongan - 0,00 -

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 3.552 58,78 2.088

2015 2.959 96,25 2.848

2014 2.973 41,84 1.244

2013 5.052 36,68 1.853

2012 11.804 60,43 7.133

2011 7.872 16,65 1.311

Kabupaten

Markisa/Konyal

Page 190: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

184

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Purworejo 23.046 43,93 10.125

Rembang 26.587 36,34 9.663

Wonogiri 30.511 30,84 9.410

Semarang 16.375 41,14 6.737

Wonosobo 9.934 43,11 4.283

Magelang 9.089 38,87 3.533

Boyolali 6.151 55,10 3.389

Kebumen 15.355 18,92 2.905

Kendal 4.395 62,07 2.728

Tegal 4.785 48,84 2.337

Brebes 4.257 38,90 1.656

Kudus 4.104 30,51 1.252

Grobogan 3.477 35,38 1.230

Karanganyar 2.970 40,88 1.214

Sukoharjo 2.525 44,24 1.117

Banjarnegara 2.114 47,78 1.010

Blora 3.861 22,92 885

Demak 2.410 34,81 839

Cilacap 2.573 31,60 813

Pekalongan 1.322 56,51 747

Batang 3.645 20,38 743

Pemalang 2.262 32,23 729

Jepara 1.462 46,79 684

Banyumas 1.998 31,63 632

Pati 1.245 38,39 478

Purbalingga 1.212 38,61 468

Klaten 697 66,86 466

Temanggung 1.836 21,19 389

Sragen 1.121 32,74 367

Kota Surakarta 483 36,44 176

Kota Salatiga 605 22,15 134

Kota Semarang 306 26,80 82

Kota Magelang 59 25,42 15

Kota Pekalongan - 0,00 -

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 177.230 40,19 71.236

2015 156.423 47,76 74.704

2014 123.784 41,96 51.943

2013 104.953 43,34 45.491

2012 96.991 47,74 46.301

2011 87.982 43,59 38.350

Kabupaten

Sirsak

Page 191: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

185

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Rembang 16.922 196,77 33.297

Klaten 37.907 76,53 29.011

Pati 34.367 53,73 18.465

Sragen 28.445 62,02 17.642

Wonogiri 18.319 93,23 17.078

Semarang 8.153 184,89 15.074

Grobogan 13.237 85,77 11.354

Kendal 7.137 147,57 10.532

Boyolali 7.032 102,92 7.237

Brebes 11.333 63,46 7.192

Batang 11.542 61,33 7.079

Demak 8.476 82,56 6.998

Purworejo 7.779 76,76 5.971

Cilacap 7.153 83,07 5.942

Kota Semarang 9.577 54,25 5.196

Pemalang 4.635 94,46 4.378

Sukoharjo 4.227 96,83 4.093

Karanganyar 3.218 114,29 3.678

Tegal 7.117 51,41 3.659

Pekalongan 3.022 119,42 3.609

Wonosobo 4.015 83,36 3.347

Blora 4.382 72,71 3.186

Temanggung 5.126 59,66 3.058

Kebumen 4.107 57,80 2.374

Jepara 3.037 69,94 2.124

Magelang 1.794 78,82 1.414

Kudus 1.436 62,74 901

Purbalingga 815 73,37 598

Banyumas 920 47,83 440

Kota Magelang 364 60,71 221

Banjarnegara 261 76,25 199

Kota Salatiga 110 22,73 25

Kota Tegal 40 62,50 25

Kota Pekalongan 21 61,90 13

Kota Surakarta 23 52,17 12

JUMLAH 242.205 97,20 235.422

2015 245.559 104,44 256.468

2014 255.776 83,84 214.432

2013 250.912 83,82 210.319

2012 247.007 79,80 197.120

2011 242.597 68,06 165.114

Kabupaten

Sukun

Page 192: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

186

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Brebes 125 80,80 101

Cilacap - 0,00 -

Banyumas - 0,00 -

Purbalingga - 0,00 -

Banjarnegara - 0,00 -

Kebumen - 0,00 -

Purworejo - 0,00 -

Wonosobo - 0,00 -

Magelang - 0,00 -

Boyolali - 0,00 -

Klaten - 0,00 -

Sukoharjo - 0,00 -

Wonogiri - 0,00 -

Karanganyar - 0,00 -

Sragen - 0,00 -

Grobogan - 0,00 -

Blora - 0,00 -

Rembang - 0,00 -

Pati - 0,00 -

Kudus - 0,00 -

Jepara - 0,00 -

Demak - 0,00 -

Semarang - 0,00 -

Temanggung - 0,00 -

Kendal - 0,00 -

Batang - 0,00 -

Pekalongan - 0,00 -

Pemalang - 0,00 -

Tegal - 0,00 -

Kota Magelang - 0,00 -

Kota Surakarta - 0,00 -

Kota Salatiga - 0,00 -

Kota Semarang - 0,00 -

Kota Pekalongan - 0,00 -

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 125 80,80 101

2015 12 33,33 4

2014 24 29,17 7

2013 130 13,85 18

Kabupaten

Apel

Page 193: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

187

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Tegal 139 61,87 86

Rembang 105 62,86 66

Wonogiri 180 10,00 18

Jepara 40 35,00 14

Brebes 19 36,84 7

Cilacap 7 57,14 4

Sragen 20 20,00 4

Kota Semarang 6 66,67 4

Blora 5 20,00 1

Semarang 6 16,67 1

Banyumas - 0,00 -

Purbalingga - 0,00 -

Banjarnegara - 0,00 -

Kebumen - 0,00 -

Purworejo - 0,00 -

Wonosobo - 0,00 -

Magelang - 0,00 -

Boyolali - 0,00 -

Klaten - 0,00 -

Sukoharjo - 0,00 -

Karanganyar - 0,00 -

Grobogan - 0,00 -

Pati - 0,00 -

Kudus - 0,00 -

Demak - 0,00 -

Temanggung - 0,00 -

Kendal - 0,00 -

Batang - 0,00 -

Pekalongan - 0,00 -

Pemalang - 0,00 -

Kota Magelang - 0,00 -

Kota Surakarta - 0,00 -

Kota Salatiga - 0,00 -

Kota Pekalongan - 0,00 -

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 476 43,07 205

2015 731 43,78 320

2014 341 57,77 197

2013 2.507 21,62 542

2012 2.704 29,47 797

2011 1.824 35,91 655

Kabupaten

Anggur

Page 194: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

188

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Klaten 147.272 33,01 48.613

Wonogiri 100.369 43,32 43.475

Kebumen 77.297 54,11 41.825

Tegal 47.373 83,22 39.425

Batang 136.452 27,10 36.972

Purworejo 62.228 42,80 26.636

Banyumas 29.002 60,20 17.460

Pekalongan 28.050 61,40 17.224

Kendal 27.723 59,42 16.473

Semarang 37.828 40,78 15.427

Sragen 31.194 48,73 15.202

Brebes 20.914 66,62 13.932

Sukoharjo 29.648 42,70 12.659

Pemalang 9.664 81,54 7.880

Boyolali 21.883 32,19 7.044

Purbalingga 20.479 32,45 6.646

Karanganyar 10.841 59,82 6.485

Temanggung 11.780 47,84 5.636

Cilacap 16.935 28,02 4.745

Jepara 9.956 29,75 2.962

Rembang 4.124 66,51 2.743

Banjarnegara 6.674 40,02 2.671

Pati 6.520 36,47 2.378

Kota Surakarta 4.792 41,13 1.971

Wonosobo 4.754 41,04 1.951

Magelang 11.438 16,53 1.891

Grobogan 5.110 29,98 1.532

Kota Semarang 4.060 17,76 721

Blora 2.886 14,41 416

Kota Salatiga 745 10,07 75

Kudus 277 17,33 48

Demak 115 34,78 40

Kota Magelang 66 10,61 7

Kota Pekalongan - 0,00 -

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 738.385 54,60 403.165

2015 829.863 50,98 423.029

2014 969.312 40,91 396.542

2013 1.041.394 41,75 434.735

2012 880.199 47,09 414.464

2011 922.545 46,39 427.980

Kabupaten

Melinjo

Page 195: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

189

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Wonosobo 143.677 105,46 151.515

Pati 94.243 90,20 85.005

Wonogiri 69.284 72,63 50.324

Semarang 76.713 46,56 35.715

Brebes 32.565 100,90 32.859

Batang 73.157 36,27 26.531

Temanggung 34.349 57,26 19.669

Banyumas 33.153 51,67 17.129

Boyolali 42.671 39,38 16.803

Kendal 26.941 62,29 16.782

Cilacap 37.640 41,16 15.493

Jepara 24.567 59,12 14.523

Karanganyar 16.582 87,41 14.495

Pekalongan 22.379 62,04 13.883

Pemalang 21.139 55,77 11.789

Tegal 30.211 29,11 8.795

Purbalingga 18.371 45,23 8.309

Banjarnegara 27.315 29,17 7.969

Purworejo 23.832 32,76 7.808

Rembang 8.222 78,12 6.423

Kebumen 19.024 29,53 5.617

Magelang 21.437 25,13 5.387

Klaten 8.874 57,40 5.094

Kudus 6.771 37,22 2.520

Sukoharjo 3.369 52,80 1.779

Kota Semarang 3.252 43,94 1.429

Sragen 3.693 38,18 1.410

Grobogan 938 22,71 213

Blora 467 43,68 204

Kota Salatiga 625 20,00 125

Kota Surakarta 103 60,19 62

Kota Magelang 61 24,59 15

Demak - 0,00 -

Kota Pekalongan - 0,00 -

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 817.767 71,62 585.674

2015 951.476 76,47 727.575

2014 863.858 82,91 716.250

2013 664.032 74,89 497.262

2012 818.449 65,94 539.645

2011 756.068 62,77 474.586

Kabupaten

Petai

Page 196: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

190

Luas Panen Provitas Produksi

(Pohon) (Kg/Pohon) (Ku)

Jepara 20.004 46,15 9.231

Temanggung 9.883 92,60 9.152

Pekalongan 6.138 108,41 6.654

Batang 11.730 50,90 5.971

Banyumas 10.443 36,00 3.760

Purbalingga 6.303 46,66 2.941

Purworejo 5.418 41,27 2.236

Karanganyar 2.487 88,62 2.204

Wonosobo 2.868 75,45 2.164

Cilacap 5.366 39,96 2.144

Banjarnegara 5.526 38,51 2.128

Pati 2.761 76,42 2.110

Kendal 2.098 81,74 1.715

Pemalang 2.969 54,23 1.610

Tegal 3.807 30,92 1.177

Semarang 640 86,41 553

Wonogiri 370 71,35 264

Brebes 591 29,95 177

Kebumen 239 49,79 119

Kota Semarang 234 44,44 104

Boyolali 100 60,00 60

Blora 41 68,29 28

Magelang 25 40,00 10

Klaten - 0,00 -

Sukoharjo - 0,00 -

Sragen - 0,00 -

Grobogan - 0,00 -

Rembang - 0,00 -

Kudus - 0,00 -

Demak - 0,00 -

Kota Magelang - 0,00 -

Kota Surakarta - 0,00 -

Kota Salatiga - 0,00 -

Kota Pekalongan - 0,00 -

Kota Tegal - 0,00 -

JUMLAH 71.590 78,94 56.512

2015 75.325 67,37 50.745

2014 65.367 74,33 48.588

2013 84.484 68,93 58.236

2012 101.905 64,19 65.415

2011 125.465 49,95 62.667

Kabupaten

Jengkol

Page 197: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

191

3. Angka Tetap Hortikultura 2016 Tanaman Biofarmaka

Luas Panen

Bongkar HabisProvitas Produksi

Luas Panen Belum

habis di Triwulan

IV

(M2) (Kg/M2) (Kg) (M2)

Semarang 6.969.780 1,39 9.665.500 0

Wonogiri 2.969.702 2,97 8.945.814 42.180

Purworejo 996.300 4,18 5.197.138 247.400

Rembang 2.010.948 2,55 5.120.522 0

Karanganyar 2.271.600 1,48 3.473.892 78.000

Magelang 1.053.766 2,93 3.090.342 0

Temanggung 3.836.855 0,67 2.587.905 0

Wonosobo 1.807.198 1,18 2.159.262 16.000

Brebes 475.417 2,38 1.257.103 51.781

Pekalongan 884.080 1,20 1.062.410 1.000

Boyolali 934.525 1,11 1.056.750 16.700

Kudus 1.025.000 0,78 812.180 15.000

Banyumas 233.235 2,64 659.308 16.224

Kota Salatiga 326.000 1,93 630.000 0

Cilacap 204.433 2,20 452.009 961

Banjarnegara 192.863 1,81 349.775 700

Sukoharjo 90.481 3,34 301.821 0

Pemalang 170.388 1,60 273.461 700

Kebumen 135.222 1,62 236.948 11.100

Pati 45.162 4,28 230.737 8.750

Blora 54.442 2,98 170.083 2.550

Kota Semarang 78.000 2,13 165.750 0

Tegal 48.989 2,85 139.530 0

Demak 43.381 2,15 93.288 29

Batang 49.000 1,65 81.031 0

Kendal 45.600 1,36 62.237 0

Purbalingga 25.850 1,52 56.350 11.150

Grobogan 20.357 2,26 46.138 48

Sragen 24.262 1,09 26.542 0

Jepara 4.805 2,71 13.054 6

Klaten 400 12,22 4.886 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 27.028.041 1,76 48.421.766 520.279

2015 23.089.391 1,73 40.301.740 200.875

2014 17.207.873 2,45 42.363.430 67.009

2013 15.064.808 2,18 33.760.329 410.576

2012 13.287.884 1,95 26.174.641 100.837

2011 15.133.913 1,28 20.639.107 985.269

Kabupaten

Jahe

Page 198: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

192

Luas Panen

Bongkar HabisProvitas Produksi

Luas Panen Belum

habis di Triwulan

IV

(M2) (Kg/M2) (Kg) (M2)

Kudus 1.309.000 3,16 4.298.790 53000

Wonogiri 1.008.437 3,26 3.303.496 4600

Rembang 593.887 2,45 1.453.559 0

Pekalongan 189.865 5,00 983.910 7000

Jepara 169.814 4,05 687.952 6

Banyumas 133.235 4,51 672.703 16019

Karanganyar 362.777 1,58 592.943 12000

Semarang 173.850 2,41 420.981 700

Batang 63.250 3,98 251.835 0

Cilacap 118.068 1,94 243.030 6961

Brebes 39.770 4,42 235.849 13605

Pemalang 73.996 2,34 176.236 1390

Blora 66.639 2,45 165.899 1100

Sukoharjo 43.243 3,64 157.241 0

Tegal 38.115 4,07 155.108 0

Banjarnegara 16.228 3,03 136.325 28800

Kebumen 45.907 2,18 131.967 14600

Magelang 30.932 3,98 123.012 0

Purworejo 50.017 2,00 109.928 5000

Temanggung 55.400 1,19 65.800 0

Purbalingga 3.951 2,78 58.388 17042

Demak 12.465 3,69 46.217 65

Sragen 7.740 2,68 35.452 5500

Grobogan 18.066 1,90 34.309 12

Pati 5.142 5,48 28.155 0

Boyolali 11.450 0,75 9.600 1350

Kota Semarang 3.000 2,31 6.978 25

Klaten 175 19,26 3.371 0

Kota Salatiga 4.000 0,75 3.000 0

Kendal 1.750 1,30 2.267 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 4.650.169 3,02 14.594.301 188775

2015 4.321.435 2,89 13.055.705 191126

2014 5.274.993 3,36 18.305.869 167622

2013 4.643.947 3,79 19.580.700 523391

2012 4.268.298 3,19 14.231.059 194003

2011 4.374.713 2,41 10.946.153 170297

Kabupaten

Laos/Lengkuas

Page 199: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

193

Luas Panen

Bongkar HabisProvitas Produksi

Luas Panen Belum

habis di Triwulan

IV

(M2) (Kg/M2) (Kg) (M2)

Boyolali 1.160.800 1,92 2.231.900 2.500

Wonogiri 401.316 3,22 1.376.712 25.600

Rembang 567.538 1,97 1.117.009 0

Kudus 1.287.000 0,77 1.015.770 31.000

Magelang 258.500 2,45 632.200 0

Cilacap 150.875 2,05 319.038 4.829

Pati 70.919 3,56 283.664 8.850

Banyumas 131.584 2,02 282.560 8.290

Kebumen 200.882 1,25 265.168 12.000

Purworejo 130.253 1,93 255.836 2.000

Jepara 48.644 2,93 142.496 0

Karanganyar 107.557 1,24 140.467 5.500

Semarang 56.012 1,99 111.499 0

Banjarnegara 62.032 1,51 93.619 0

Blora 41.722 2,10 90.101 1.210

Sragen 163.796 0,42 69.610 0

Sukoharjo 23.000 2,49 57.359 0

Purbalingga 14.606 2,08 39.607 4.425

Pemalang 15.216 2,22 33.736 0

Pekalongan 35.310 0,80 28.182 0

Kendal 10.275 2,46 25.303 0

Tegal 6.270 3,24 20.318 0

Brebes 13.078 1,47 19.960 462

Grobogan 8.426 1,53 12.889 10

Kota Semarang 10.015 1,05 10.530 0

Demak 3.126 2,52 7.989 41

Batang 1.500 1,62 2.431 0

Temanggung 5.570 0,40 2.225 0

Klaten 50 21,78 2.178 50

Wonosobo 391 0,46 180 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 4.986.263 1,71 8.690.536 106.767

2015 5.569.158 1,55 8.764.880 69.246

2014 6.120.244 1,64 10.100.291 45.279

2013 6.818.270 1,96 13.625.379 130.224

2012 5.515.296 2,11 11.683.983 30.286

2011 7.300.492 1,13 8.397.116 124.749

Kabupaten

Kencur

Page 200: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

194

Luas Panen

Bongkar HabisProvitas Produksi

Luas Panen Belum

habis di Triwulan

IV

(M2) (Kg/M2) (Kg) (M2)

Wonogiri 5.009.485 3,09 15.769.328 95.075

Rembang 1.824.112 1,91 3.479.473 0

Semarang 1.172.990 0,94 1.100.157 2.480

Banyumas 212.408 3,89 866.699 10.537

Sukoharjo 262.236 3,20 839.209 0

Brebes 375.544 1,92 763.289 22.699

Karanganyar 418.090 1,74 746.821 12.050

Kudus 240.000 2,20 535.340 3.440

Kota Semarang 200.000 2,11 422.000 0

Cilacap 146.063 2,50 371.973 2.877

Purworejo 128.350 2,72 358.282 3.200

Temanggung 95.800 3,02 288.910 0

Demak 130.517 1,94 254.327 375

Pati 35.907 3,46 253.251 37.375

Magelang 90.500 2,63 237.750 0

Kendal 139.300 1,43 199.772 0

Banjarnegara 110.497 1,73 195.985 2.520

Kebumen 64.092 2,53 180.098 7.000

Pekalongan 99.513 1,32 131.255 0

Kota Salatiga 93.000 1,41 131.000 0

Blora 68.525 1,82 130.405 3.150

Pemalang 41.648 2,07 93.420 3.500

Tegal 22.475 3,98 91.933 600

Batang 37.000 1,72 63.621 0

Purbalingga 22.682 1,89 51.664 4.708

Grobogan 8.639 1,91 16.472 0

Boyolali 11.450 0,98 11.750 600

Sragen 11.725 0,99 11.605 0

Klaten 1.701 5,00 8.505 0

Wonosobo 4.850 0,87 4.236 0

Jepara 1.879 1,92 3.647 24

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 11.080.978 2,45 27.612.177 212.210

2015 11.753.111 2,43 28.573.746 26.560

2014 13.808.743 2,80 38.933.038 72.402

2013 12.687.366 2,86 38.158.928 643.715

2012 9.150.305 2,20 20.362.434 85.703

2011 10.230.591 1,80 18.928.493 273.865

Kabupaten

Kunyit

Page 201: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

195

Luas Panen

Bongkar HabisProvitas Produksi

Luas Panen Belum

habis di Triwulan

IV

(M2) (Kg/M2) (Kg) (M2)

Wonogiri 599.047 2,43 1.454.309 0

Cilacap 102.819 2,50 257.994 328

Blora 61.790 2,99 191.793 2.370

Sukoharjo 55.152 2,93 161.415 0

Magelang 85.600 1,68 143.500 0

Karanganyar 43.399 1,98 100.507 7.300

Banyumas 13.822 5,16 91.322 3.868

Pemalang 19.055 4,55 86.800 4

Semarang 40.000 1,88 75.000 0

Purworejo 68.500 0,70 48.274 850

Rembang 23.700 1,72 40.744 0

Batang 20.000 1,72 34.300 0

Brebes 2.917 2,49 23.747 6.630

Grobogan 8.440 2,35 19.892 10

Pekalongan 5.000 3,00 15.000 0

Banjarnegara 2.935 4,16 12.206 0

Temanggung 13.000 0,85 11.050 0

Demak 623 8,63 6.199 95

Kebumen 4.143 1,34 5.551 0

Purbalingga 2.165 2,03 4.395 0

Boyolali 1.420 1,75 4.050 900

Tegal 1.145 2,26 2.583 0

Klaten 170 10,29 1.750 0

Sragen 1.500 0,63 940 0

Kendal 303 1,85 560 0

Jepara 113 1,79 202 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 1.176.758 2,33 2.794.083 22.355

2015 1.194.017 2,40 2.902.711 17.693

2014 1.224.665 2,49 3.193.795 57.200

2013 969.217 2,85 3.194.980 152.814

2012 1.240.797 2,25 2.864.494 33.692

2011 1.073.263 2,41 2.618.765 15.467

Kabupaten

Lempuyang

Page 202: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

196

Luas Panen

Bongkar HabisProvitas Produksi

Luas Panen Belum

habis di Triwulan

IV

(M2) (Kg/M2) (Kg) (M2)

Wonogiri 1.108.811 2,46 2.729.633 0

Purworejo 250.400 3,50 888.262 3.500

Magelang 305.000 1,69 515.000 0

Semarang 353.700 1,30 459.794 0

Banyumas 72.386 3,33 449.761 62.840

Kota Semarang 147.000 2,84 418.000 0

Karanganyar 263.573 1,52 406.888 3.500

Cilacap 114.018 2,29 261.526 278

Sukoharjo 81.730 2,66 217.060 0

Rembang 119.909 0,95 113.893 0

Blora 50.986 2,04 105.887 900

Boyolali 81.500 0,88 72.750 850

Kendal 20.155 2,49 50.200 0

Kebumen 25.619 1,69 43.401 0

Pemalang 12.638 2,67 33.762 3

Tegal 11.180 2,87 32.061 0

Kota Salatiga 20.000 1,00 20.000 0

Temanggung 25.000 0,78 19.500 0

Pekalongan 6.950 2,58 17.920 0

Batang 10.000 1,65 16.500 0

Banjarnegara 3.456 3,28 11.338 0

Brebes 3.873 2,76 10.703 0

Grobogan 2.917 3,65 10.677 12

Purbalingga 4.176 1,83 7.639 0

Demak 2.743 2,22 6.143 27

Sragen 7.200 0,85 6.115 0

Klaten 360 7,94 2.860 0

Jepara 104 2,40 250 0

Wonosobo 300 0,62 187 0

Pati 36 2,22 80 0

Kudus 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 3.105.720 2,18 6.927.790 71.910

2015 4.636.289 2,16 10.043.653 14.522

2014 5.147.706 2,08 11.065.317 170.458

2013 8.693.435 1,71 16.381.670 893.238

2012 8.671.783 3,28 28.707.216 85.261

2011 4.386.385 1,45 6.465.440 84.088

Kabupaten

Temulawak

Page 203: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

197

Luas Panen

Bongkar HabisProvitas Produksi

Luas Panen Belum

habis di Triwulan

IV

(M2) (Kg/M2) (Kg) (M2)

Wonogiri 458.582 2,48 1.138.058 0

Karanganyar 237.700 1,42 348.644 8.500

Cilacap 99.982 2,37 237.004 164

Kota Semarang 86.000 2,70 231.800 0

Semarang 70.160 1,43 100.470 0

Magelang 35.000 2,34 81.850 0

Sukoharjo 33.306 2,43 80.919 0

Blora 16.779 3,95 68.728 600

Rembang 44.827 1,34 60.202 0

Banyumas 5.465 5,55 45.420 2.725

Pemalang 11.935 3,05 36.466 4

Purworejo 14.900 1,80 28.400 900

Pekalongan 5.100 3,34 17.010 0

Grobogan 7.146 1,94 13.875 24

Temanggung 10.000 0,95 9.500 0

Banjarnegara 2.612 3,47 9.062 0

Tegal 3.185 2,62 8.330 0

Sragen 4.687 1,10 5.165 0

Kebumen 3.825 1,14 4.377 0

Klaten 360 8,19 2.950 0

Demak 1.004 2,58 2.635 19

Brebes 620 2,17 1.956 280

Boyolali 250 1,64 1.150 450

Jepara 100 2,60 260 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 1.153.525 2,17 2.534.231 13.666

2015 1.335.277 2,80 3.758.173 9.161

2014 1.260.072 2,32 3.056.777 60.140

2013 1.559.331 1,83 3.524.687 371.799

2012 1.637.975 1,44 2403725 36.332

2011 744.120 2,24 1.717.108 20.810

Kabupaten

Temuireng

Page 204: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

198

Luas Panen

Bongkar HabisProvitas Produksi

Luas Panen Belum

habis di Triwulan

IV

(M2) (Kg/M2) (Kg) (M2)

Wonogiri 176.876 3,65 646.031 0

Magelang 90.000 1,42 127.500 0

Blora 43.424 2,04 90.098 810

Rembang 30.000 1,20 36.041 0

Purworejo 8.000 3,78 32.120 500

Karanganyar 16.000 1,62 29.960 2.500

Semarang 10.400 2,03 21.155 0

Kota Semarang 6.000 3,08 18.500 0

Pemalang 5.994 2,11 12.638 0

Kudus 20.000 0,55 11.000 0

Grobogan 6.387 1,59 10.181 16

Demak 4.874 1,75 8.555 16

Tegal 2.060 2,81 5.780 0

Banjarnegara 1.825 2,12 3.869 0

Purbalingga 1.500 2,00 3.000 0

Pati 900 2,11 1.900 0

Sukoharjo 1.000 1,80 1.800 0

Kebumen 1.150 1,43 1.640 0

Cilacap 98 4,30 990 132

Jepara 373 2,10 782 0

Boyolali 250 1,86 650 100

Kendal 385 1,40 539 0

Brebes 145 1,23 424 199

Pekalongan 65 3,69 240 0

Banyumas 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 427.706 2,47 1.065.393 4.273

2015 405.653 2,22 930.657 13.843

2014 1.057.686 2,65 2.870.041 24.174

2013 1.718.774 1,41 3.004.581 405.255

2012 689.253 1,43 1.004.561 11.956

2011 361.771 1,82 679.553 12.599

Kabupaten

Temukunci

Page 205: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

199

Luas Panen

Bongkar HabisProvitas Produksi

Luas Panen Belum

habis di Triwulan

IV

(M2) (Kg/M2) (Kg) (M2)

Wonogiri 38.973 2,77 108.073 0

Sukoharjo 5.000 4,20 21.000 0

Pemalang 3.100 6,25 19.368 0

Banyumas 2.705 3,76 18.824 2.305

Blora 1.100 9,12 15.500 600

Purworejo 1.000 5,13 5.640 100

Kebumen 3.450 0,95 3.283 0

Banjarnegara 525 5,30 2.794 2

Boyolali 200 2,69 1.750 450

Magelang 500 3,00 1.500 0

Grobogan 660 1,85 1.239 8

Cilacap 10 4,34 1.216 270

Sragen 200 2,50 500 0

Semarang 0 1,00 500 500

Purbalingga 51 4,37 223 0

Kendal 100 1,00 100 0

Demak 25 2,17 89 16

Jepara 0 7,00 35 5

Wonosobo 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Karanganyar 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 57.599 3,26 201.634 4.256

2015 23.999 3,21 114.633 11.746

2014 88.216 2,51 235.275 5.457

2013 48.596 2,37 158.303 18.110

2012 45.127 1,79 83.077 1.274

2011 30.167 2,80 95.823 4.037

Kabupaten

Dlingo/Dringo

Page 206: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

200

Luas Panen

Bongkar HabisProvitas Produksi

Luas Panen Belum

habis di Triwulan

IV

(M2) (Kg/M2) (Kg) (M2)

Magelang 13.500 2,57 6.813.344 2.639.900

Wonosobo 1.161.727 2,61 4.109.972 415.652

Semarang 36.775 1,60 2.668.473 1.626.010

Banyumas 403.239 1,46 2.035.332 988.590

Kendal 185.825 3,24 933.715 102.360

Banjarnegara 408.498 0,95 929.889 566.649

Purworejo 10.000 2,35 893.381 370.000

Temanggung 369.250 1,99 736.125 0

Purbalingga 13.016 0,95 641.083 663.757

Tegal 117.070 3,48 495.750 25.245

Brebes 7.765 2,10 415.272 190.216

Kebumen 15.252 14,98 405.172 11.789

Batang 0 1,52 390.531 257.033

Pemalang 3.506 68,03 326.954 1.300

Cilacap 28.200 1,76 296.995 140.115

Kota Semarang 30.000 0,81 114.000 110.000

Wonogiri 26.509 2,76 73.211 0

Pekalongan 47.500 1,14 72.339 16.000

Kota Salatiga 6.500 0,96 61.000 57.000

Pati 6.000 1,22 57.520 41.184

Boyolali 500 3,85 5.000 800

Grobogan 583 1,93 1.146 12

Karanganyar 1.500 0,67 1.000 0

Jepara 700 0,32 584 1.105

Rembang 8 1,25 10 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 2.893.423 2,02 22.477.798 8.224.717

2015 2.998.934 1,76 21.418.740 9.175.262

2014 3.450.476 1,18 19.565.762 13.197.829

2013 4.813.596 1,06 17.002.830 11.252.299

2012 2.534.325 1,46 14.486.788 7.373.676

2011 755.958 1,11 9.681.859 7.951.328

Kabupaten

Kapulaga

Page 207: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

201

Luas Panen

Bongkar HabisProvitas Produksi

Luas Panen Belum

habis di Triwulan

IV

(Pohon) (Kg/Pohon) (Kg) (Pohon)

Banyumas 8.753 6,76 86.879 4.096

Brebes 170 9,14 47.948 5.074

Demak 1.205 6,29 44.753 5.909

Rembang 236 21,22 35.996 1.460

Wonogiri 3.511 5,63 28.133 1.483

Karanganyar 2.500 10,01 25.277 25

Kebumen 701 15,70 23.435 792

Kudus 51 1,19 18.043 15.062

Jepara 40 14,73 17.291 1.134

Sukoharjo 117 21,36 16.940 676

Cilacap 111 7,08 15.629 2.098

Blora 90 19,39 14.986 683

Purbalingga 330 15,69 13.694 543

Boyolali 0 18,06 11.105 615

Grobogan 493 10,31 9.819 459

Purworejo 151 4,91 9.589 1.800

Banjarnegara 26 5,14 9.024 1.731

Pemalang 250 9,32 7.693 575

Magelang 0 41,93 6.080 145

Semarang 100 18,76 1.876 0

Batang 836 1,26 1.184 100

Tegal 161 4,33 1.118 97

Kota Semarang 0 14,88 1.086 73

Wonosobo 20 11,00 220 0

Sragen 13 4,05 174 30

Kendal 0 1,96 47 24

Klaten 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 19.865 6,94 448.019 44.684

2015 39.880 9,30 825.163 48.831

2014 29.962 14,05 1.012.468 42.086

2013 52.585 8,01 936.099 64.266

2012 31.020 9,55 902.021 63.402

2011 34.379 7,40 821.786 76.621

Kabupaten

Mengkudu/Pace *)

Page 208: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

202

Luas Panen

Bongkar HabisProvitas Produksi

Luas Panen Belum

habis di Triwulan

IV

(Pohon) (Kg/Pohon) (Kg) (Pohon)

Wonogiri 4.990 29,45 168.821 743

Sukoharjo 83 192,03 88.716 379

Cilacap 0 44,81 81.190 1.812

Kebumen 430 36,99 37.695 589

Banyumas 100 35,20 33.507 852

Brebes 65 47,22 26.820 503

Semarang 337 78,77 26.544 0

Pemalang 350 59,50 20.825 0

Blora 27 76,77 17.580 202

Rembang 326 16,45 13.575 499

Purbalingga 77 38,17 11.184 216

Kota Semarang 0 56,96 7.006 123

Purworejo 0 0,00 4.212 0

Jepara 16 66,66 2.933 28

Grobogan 146 18,74 2.736 0

Magelang 0 30,00 2.700 90

Banjarnegara 0 12,69 2.106 166

Demak 3 222,00 666 0

Wonosobo 35 12,00 420 0

Tegal 13 15,38 200 0

Boyolali 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Karanganyar 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 6.998 41,30 549.436 6.202

2015 10.072 30,94 874.969 18.212

2014 17.565 44,92 1.179.464 8.693

2013 16.903 35,02 1.128.136 15.313

2012 122.255 15,38 1.948.298 4.454

2011 37.752 31,60 1.599.931 12.875

Kabupaten

Mahkota Dewa *)

Page 209: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

203

Luas Panen

Bongkar HabisProvitas Produksi

Luas Panen Belum

habis di Triwulan

IV

(M2) (Kg/M2) (Kg) (M2)

Wonogiri 13.488 3,03 40.919 27

Purworejo 0 0,00 2.500 0

Blora 250 7,22 2.383 80

Cilacap 3 4,41 1.028 230

Banjarnegara 250 1,99 1.008 257

Sukoharjo 300 1,50 450 0

Grobogan 116 2,00 400 84

Boyolali 0 4,00 308 77

Pemalang 35 3,11 109 0

Rembang 92 0,89 84 2

Jepara 5 3,00 15 0

Brebes 3 0,67 2 0

Purbalingga 1 1,00 1 0

Banyumas 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Karanganyar 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Semarang 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 14.543 3,05 49.207 757

2015 4.993 3,37 142.920 37.431

2014 19.987 2,11 192.102 71.035

2013 23.748 0,55 52.538 72.236

2012 116.206 0,90 165.013 66.396

2011 18.671 0,73 15.419 2.569

Kabupaten

Kejibeling

Page 210: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

204

Luas Panen

Bongkar HabisProvitas Produksi

Luas Panen Belum

habis di Triwulan

IV

(M2) (Kg/M2) (Kg) (M2)

Wonogiri 65.274 2,06 134.603 52

Magelang 0 3,38 67.500 20.000

Kota Semarang 20.030 3,00 60.040 0

Sukoharjo 3.250 2,10 6.825 0

Cilacap 725 2,93 3.165 355

Kebumen 400 3,83 1.530 0

Blora 150 7,00 1.471 60

Banjarnegara 250 2,30 1.150 250

Pemalang 200 3,35 670 0

Purbalingga 500 0,50 250 0

Grobogan 42 4,43 239 12

Boyolali 0 4,00 144 36

Rembang 10 1,30 13 0

Banyumas 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Karanganyar 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Jepara 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Semarang 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 90.831 2,49 277.600 20.765

2015 81.572 1,97 162.851 909

2014 113.179 2,01 229.195 1.108

2013 106.326 2,55 273.248 808

2012 206.360 1,50 309.238 373

2011 66.897 2,47 169.334 1.699

Kabupaten

Sambiloto

Page 211: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

205

Luas Panen

Bongkar HabisProvitas Produksi

Luas Panen Belum

habis di Triwulan

IV

(M2) (Kg/M2) (Kg) (M2)

Banjarnegara 1.300 15,22 35.000 1.000

Pemalang 1.529 10,63 16.250 0

Rembang 1.521 9,48 14.517 10

Purbalingga 1.000 6,10 6.103 0

Wonogiri 200 4,81 1.925 200

Banyumas 0 3,35 1.340 400

Cilacap 15 5,46 704 114

Jepara 4 11,71 398 30

Demak 0 2,31 166 72

Boyolali 12 3,25 104 20

Grobogan 12 2,86 80 16

Brebes 8 3,63 29 0

Klaten 3 5,67 17 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Karanganyar 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Semarang 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 5.604 10,26 76.633 1.862

2015 3.892 3,69 17.189 765

2014 6.506 4,61 35.251 1.148

2013 9.491 1,49 14.520 248

2012 9.649 4,51 47.478 875

2011 24.315 4,30 116.048 2.693

Kabupaten

Lidah Buaya

Page 212: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

206

4. Angka Tetap Hortikultura 2016 Tanaman Hias

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Tangkai/M2) (Tangkai) (M2)

Wonogiri 64.523 18,30 1.547.646 20.065

Magelang 4.702 13,09 473.362 31.462

Kota Semarang 15.157 13,65 377.548 12.500

Karanganyar 1.312 20,74 27.208 0

Kota Salatiga 78 13,43 18.615 1.308

Pemalang 476 9,92 10.669 600

Wonosobo 800 4,20 3.361 0

Kota Magelang 110 26,02 3.252 15

Banyumas 250 12,25 3.125 5

Kendal 831 2,75 2.282 0

Boyolali 0 4,00 464 116

Kota Surakarta 120 2,02 327 42

Cilacap 0 7,89 142 18

Grobogan 10 8,00 80 0

Sragen 18 3,83 69 0

Semarang 50 1,00 50 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Banjarnegara 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Jepara 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 88.437 15,97 2.468.200 66.131

2015 117.195 15,26 2.493.206 46.142

2014 129.216 12,50 1.950.394 26.760

2013 110.913 6,14 1.229.972 89.505

2012 119.739 8,66 1.242.982 23.753

2011 65.869 4,83 411.276 19.250

Kabupaten

Anggrek

Page 213: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

207

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Tangkai/M2) (Tangkai) (M2)

Karanganyar 2.600 39,60 102.954 0

Semarang 0 13,21 15.684 1.187

Boyolali 306 3,52 3.542 700

Kota Salatiga 0 7,00 2.100 300

Wonogiri 14 11,58 1.100 81

Banyumas 220 4,64 1.020 0

Grobogan 0 50,40 504 10

Wonosobo 50 4,92 246 0

Jepara 0 15,73 236 15

Pemalang 198 1,19 236 0

Cilacap 0 0,00 0 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Banjarnegara 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 3.388 22,46 127.622 2.293

2015 2.940 21,19 131.445 3.263

2014 5.375 20,60 163.858 2.579

2013 10.610 15,40 245.858 5.359

2012 18.238 12,13 252.707 2.596

2011 1.805 9,53 72.281 5.778

Kabupaten

Anthurium

Page 214: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

208

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Tangkai/M2) (Tangkai) (M2)

Karanganyar 1.210 27,13 32.828 0

Pemalang 12 27,83 334 0

Cilacap 0 7,00 42 6

Banyumas 0 0,00 0 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Banjarnegara 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Boyolali 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Wonogiri 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Grobogan 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Jepara 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Semarang 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 1.222 27,04 33.204 6

2015 1.788 24,43 43.966 12

2014 3.518 29,35 103.245 0

2013 5.793 0,97 160.519 160.519

2012 7.800 17,94 139.927 0

2011 8.900 22,96 250.261 2.000

Kabupaten

Anyelir

Page 215: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

209

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Tangkai/M2) (Tangkai) (M2)

Semarang 0 94,60 416.220 4.400

Karanganyar 200 114,41 22.882 0

Wonosobo 0 12,94 12.935 1.000

Cilacap 0 0,00 0 0

Banyumas 0 0,00 0 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Banjarnegara 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Boyolali 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Wonogiri 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Grobogan 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Jepara 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Pemalang 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 200 80,72 452.037 5.400

2015 1.500 32,76 298.081 7.600

2014 1.000 28,57 167.158 4.850

2013 3.260 22,16 198.546 5.700

2012 5.730 25,25 197.954 2.110

2011 750 28,82 343.997 11.186

Kabupaten

Gerbera(Hebras)

Page 216: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

210

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Tangkai/M2) (Tangkai) (M2)

Karanganyar 150 28,44 4.266 0

Cilacap 0 0,00 0 0

Banyumas 0 0,00 0 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Banjarnegara 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Boyolali 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Wonogiri 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Grobogan 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Jepara 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Semarang 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Pemalang 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 150 28,44 4.266 0

2015 9.500 9500,00 28.000 0

2014 14.100 4,08 57.500 0

2013 3.600 2,50 9.000 0

2012 11.510 17,46 201.018 0

2011 11.937 28,44 344.473 175

Kabupaten

Gladiol

Page 217: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

211

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Tangkai/M2) (Tangkai) (M2)

Karanganyar 1.744 21,75 37.929 0

Semarang 3.315 1,00 3.315 0

Boyolali 10 3,50 210 50

Grobogan 6 30,33 182 0

Pemalang 21 2,19 46 0

Cilacap 0 0,00 0 0

Banyumas 0 0,00 0 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Banjarnegara 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Wonogiri 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Jepara 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 5.096 8,10 41.682 50

2015 5.147 9,58 49.293 1.949

2014 8.276 18,67 155.892 75

2013 11.524 17,35 208.416 490

2012 9.402 12,44 117.536 50

2011 7.121 3,34 27.022 961

Kabupaten

Heliconia (Pisang0pisangan)

Page 218: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

212

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Tangkai/M2) (Tangkai) (M2)

Semarang 1.825.550 74,52 136.149.950 1.500

Wonosobo 57.500 25,58 1.470.613 0

Karanganyar 3.700 81,46 316.862 190

Temanggung 10.600 2,81 29.800 0

Batang 100 35,00 3.500 0

Wonogiri 0 8,91 196 22

Banyumas 3 2,00 6 0

Banjarnegara 1 1,00 1 0

Cilacap 0 0,00 0 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Boyolali 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Grobogan 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Jepara 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Pemalang 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 1.897.454 72,65 137.970.928 1.712

2015 1.642.013 61,54 101.070.169 400

2014 1.825.790 56,87 112.475.050 151.804

2013 1.769.524 63,20 111.960.992 2.018

2012 1.678.925 63,29 106.356.842 1.641

2011 1.692.141 60,92 103.953.499 14.127

Kabupaten

Krisan

Page 219: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

213

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Tangkai/M2) (Tangkai) (M2)

Magelang 46 60,72 16.276.609 268.023

Boyolali 11.533 11,77 5.482.432 454.300

Cilacap 142 72,03 2.723.780 37.673

Semarang 3.500 31,28 1.894.200 57.049

Karanganyar 4.368 40,18 255.898 2.000

Banyumas 111 4,00 107.511 26.741

Tegal 64 46,74 82.216 1.695

Wonosobo 579 20,56 34.512 1.100

Wonogiri 39 46,64 20.757 406

Pati 0 4,00 12.800 3.200

Pemalang 774 15,47 11.974 0

Blora 0 85,65 7.880 92

Kebumen 0 10,44 1.316 126

Grobogan 50 4,20 840 150

Jepara 23 17,03 562 10

Kendal 5 10,00 50 0

Kota Surakarta 13 2,47 42 4

Sragen 10 2,40 24 0

Banjarnegara 4 1,00 4 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 21.261 30,80 26.913.407 852.569

2015 37.212 38,07 33.022.198 830.265

2014 138.519 38,63 36.758.430 813.106

2013 22.876 39,72 36.282.352 890.579

2012 20.738 29,45 25.931.548 859.646

2011 19.371 22,93 37.917.824 1.634.263

Kabupaten

Mawar

Page 220: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

214

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Tangkai/M2) (Tangkai) (M2)

Magelang 10.800 60,07 28.589.479 465.110

Semarang 129.500 40,16 10.340.520 128.000

Karanganyar 1.075 44,91 48.273 0

Pemalang 293 20,86 6.113 0

Wonogiri 96 25,60 2.458 0

Tegal 0 0,00 165 0

Cilacap 0 0,00 0 0

Banyumas 0 0,00 0 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Banjarnegara 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Boyolali 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Grobogan 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Jepara 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 141.764 53,05 38.987.008 593.110

2015 265.244 58,11 44.153.824 494.554

2014 156.245 54,36 33.687.622 463.451

2013 174.616 73,50 35.649.043 310.430

2012 41.160 69,95 35.326.431 463.883

2011 132.900 20,65 10.626.537 381.710

Kabupaten

Sedap Malam

Page 221: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

215

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Batang/M2) (Batang) (M2)

Karanganyar 550 30,00 16.500 0

Semarang 1.715 1,00 1.715 0

Pemalang 103 1,20 124 0

Kota Semarang 3 5,00 15 0

Cilacap 0 0,00 0 0

Banyumas 0 0,00 0 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Banjarnegara 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Boyolali 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Wonogiri 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Grobogan 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Jepara 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 2.371 7,74 18.354 0

2015 7.922 8,61 101.419 3.857

2014 7.820 10,52 93.332 1.050

2013 4.796 5,63 49.557 4.010

2012 7.466 14,70 124.500 1.006

2011 3.210 2,63 8.768 126

Kabupaten

Dracaena

Page 222: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

216

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Kg/M2) (Kg) (M2)

Batang 0 3,28 12.046.047 3.673.360

Pemalang 476 1,17 4.861.973 4.153.000

Tegal 0 1,42 4.856.828 3.409.250

Pekalongan 0 2,67 4.013.112 1.504.000

Purbalingga 0 1,08 1.579.360 1.462.000

Kota Pekalongan 0 14,10 141.000 10.000

Banjarnegara 0 223,37 11.392 51

Boyolali 0 1,36 5.484 4.036

Purworejo 0 0,81 3.890 4.800

Wonogiri 64.523 0,02 982 549

Jepara 0 66,50 399 6

Kota Surakarta 120 1,60 305 71

Grobogan 10 1,51 163 98

Banyumas 250 0,30 76 5

Kebumen 0 4,50 72 16

Blora 0 0,80 66 82

Cilacap 0 2,58 62 24

Karanganyar 1.312 0,01 14 60

Kendal 831 0,01 12 0

Wonosobo 800 0,00 0 0

Magelang 4.702 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Sragen 18 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Semarang 50 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 110 0,00 0 0

Kota Salatiga 78 0,00 0 0

Kota Semarang 15.157 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 88.437 1,92 27.521.237 14.221.408

2015 439.997 1,78 27.790.759 15.160.296

2014 1.245.685 2,24 33.389.293 13.688.811

2013 261.745 2,96 26.365.774 8.638.275

2012 235.854 2,59 19.547.008 7.300.855

2011 763.530 2,93 19.939.697 6.046.732

Kabupaten

Melati

Page 223: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

217

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(Pohon) (Puhon tanaman/Pohon) (Pohon tanaman) (Pohon)

Banyumas 14.152 2,60 36.778 9

Semarang 7.420 1,93 14.333 0

Karanganyar 2.910 2,43 7.070 0

Wonogiri 270 5,55 3.599 379

Kota Surakarta 71 2,95 1.951 591

Tegal 7 238,57 1.670 0

Jepara 30 3,63 283 48

Blora 75 2,00 150 0

Pemalang 126 1,10 139 0

Boyolali 5 2,88 115 35

Kendal 38 2,16 82 0

Banjarnegara 53 1,00 55 2

Cilacap 0 4,42 53 12

Grobogan 4 6,75 27 0

Kota Semarang 19 1,16 22 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 25.180 2,53 66.327 1.076

2015 10.516 1,86 43.543 12.916

2014 9.649 1,77 19.774 1.512

2013 13.548 2,17 32.932 1.623

2012 12.339 1,85 23.879 570

2011 10.020 1,77 20.250 1.395

Kabupaten

Palem *)

Page 224: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

218

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Pohon/M2) (Pohon) (M2)

Boyolali 2.250 3,82 131.342 32.148

Semarang 751 11,54 8.665 0

Karanganyar 197 16,46 3.243 0

Magelang 33 10,16 3.139 276

Wonogiri 90 13,02 2.122 73

Kota Surakarta 68 3,45 848 178

Kendal 242 3,04 735 0

Jepara 10 14,55 320 12

Brebes 0 36,60 183 5

Kota Semarang 14 4,14 58 0

Banyumas 0 0,00 50 0

Banjarnegara 9 1,00 18 9

Cilacap 0 1,25 10 8

Purbalingga 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Grobogan 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Pemalang 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 3.664 4,14 150.733 32.709

2015 4.434 3,42 161.849 42.874

2014 5.895 4,35 187.447 37.153

2013 6.010 4,11 192.447 40.835

2012 37.336 3,29 258.729 41.325

2011 16.141 3,55 305.894 69.971

Kabupaten

Aglaonema

Page 225: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

219

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Pohon/M2) (Pohon) (M2)

Boyolali 700 3,90 52.196 12.674

Wonogiri 270 16,80 13.190 515

Pemalang 198 25,83 5.115 0

Kendal 1.523 3,04 4.625 0

Tegal 0 0,00 1.524 0

Semarang 500 2,65 1.325 0

Grobogan 12 58,67 704 0

Kota Surakarta 15 4,45 565 112

Jepara 16 14,46 347 8

Brebes 0 43,75 175 4

Sragen 2 1,00 109 107

Cilacap 25 3,12 78 0

Banyumas 0 0,00 35 0

Kota Semarang 6 5,00 30 0

Banjarnegara 6 1,00 6 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Karanganyar 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 3.273 4,79 80.024 13.420

2015 6.212 2,81 61.944 15.802

2014 8.044 6,05 59.232 1.745

2013 8.838 6,36 77.628 3.369

2012 22.925 5,14 134.940 3.310

2011 25.293 3,42 176.969 26.449

Kabupaten

Kamboja Jepang (Adenium)

Page 226: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

220

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Pohon/M2) (Pohon) (M2)

Boyolali 0 4,03 72.596 18.014

Wonogiri 64.523 0,55 35.902 1.261

Kendal 831 3,94 3.274 0

Grobogan 10 20,92 523 15

Brebes 0 56,25 225 4

Kota Surakarta 120 1,30 181 19

Karanganyar 1.312 0,09 120 0

Cilacap 0 4,17 50 12

Blora 0 0,00 46 0

Klaten 0 0,00 40 0

Banyumas 250 0,14 35 0

Kota Semarang 15.157 0,00 35 0

Jepara 0 0,00 10 0

Banjarnegara 0 2,50 5 2

Sragen 18 0,06 1 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 800 0,00 0 0

Magelang 4.702 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Semarang 50 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Pemalang 476 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Kota Magelang 110 0,00 0 0

Kota Salatiga 78 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 88.437 1,05 113.043 19.327

2015 2.674 4,57 105.493 20.390

2014 4.493 4,50 109.640 19.882

2013 5.381 2,06 56.031 21.871

2012 15.098 3,71 137.922 22.063

2011 11.877 4,10 161.671 27.539

Kabupaten

Euphorbia

Page 227: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

221

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Pohon/M2) (Pohon) (M2)

Brebes 0 131,00 262.000 2.000

Semarang 29.810 4,33 140.010 2.500

Karanganyar 5.400 13,68 101.200 2.000

Wonosobo 3.250 8,22 47.250 2.500

Boyolali 0 4,00 300 75

Jepara 0 73,00 73 1

Kota Semarang 3 10,00 30 0

Banjarnegara 4 1,00 5 1

Cilacap 0 0,00 0 0

Banyumas 0 0,00 0 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Wonogiri 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Grobogan 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Pemalang 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 38.467 11,59 550.868 9.077

2015 27.578 9,53 363.173 10.526

2014 15.314 12,02 261.037 6.394

2013 2.664 22,51 140.076 3.560

2012 4.354 23,26 141.409 1.725

2011 5.117 12,61 98.252 2.672

Kabupaten

Phylodendron

Page 228: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

222

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Pohon/M2) (Pohon) (M2)

Magelang 0 8,23 3.762.590 457.000

Wonosobo 31.000 6,37 1.620.200 223.500

Semarang 575 21,06 317.543 14.500

Karanganyar 300 33,33 10.000 0

Jepara 20 36,00 1.440 20

Banjarnegara 47 28,13 1.322 0

Wonogiri 5 24,00 696 24

Boyolali 0 4,00 552 138

Pemalang 41 1,00 41 0

Banyumas 0 2,67 32 12

Cilacap 3 1,00 3 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Grobogan 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 31.991 7,86 5.714.419 695.194

2015 24.293 6,40 4.542.779 685.321

2014 76.855 8,48 4.480.115 451.267

2013 46.707 9,52 4.420.270 417.807

2012 11.425 11,63 4.110.590 341.880

2011 2.892 9,31 2.749.651 292.494

Kabupaten

Pakis

Page 229: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

223

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Pohon/M2) (Pohon) (M2)

Cilacap 0 0,00 0 0

Banyumas 0 0,00 0 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Banjarnegara 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Boyolali 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Wonogiri 0 0,00 0 0

Karanganyar 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Grobogan 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Jepara 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Semarang 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Pemalang 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 0 0,00 0 0

2015 200 5,50 1.100 0

2014 653 9,89 8.439 200

2013 445 9,47 10.042 615

2012 801 1,77 1.418 0

2011 256 4,00 1.852 207

Kabupaten

Monstera

Page 230: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

224

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Pohon/M2) (Pohon) (M2)

Karanganyar 100 50,00 5.000 0

Wonogiri 100 11,00 1.100 0

Boyolali 31 3,62 763 180

Semarang 750 1,00 750 0

Kota Surakarta 46 3,76 643 125

Jepara 0 62,00 186 3

Pemalang 99 1,04 103 0

Grobogan 0 0,00 64 0

Cilacap 2 2,30 23 8

Banyumas 0 0,00 0 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Banjarnegara 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 1.128 5,98 8.632 316

2015 1.599 2,88 8.054 1.195

2014 3.722 4,76 23.334 1.184

2013 3.392 5,11 26.274 1.753

2012 4.635 6,92 37.799 825

2011 8.342 2,98 27.425 847

Kabupaten

Soka (Ixora)

Page 231: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

225

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Pohon/M2) (Pohon) (M2)

Cilacap 0 0,00 0 0

Banyumas 0 0,00 0 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Banjarnegara 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Boyolali 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Wonogiri 0 0,00 0 0

Karanganyar 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Grobogan 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Jepara 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Semarang 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Pemalang 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 0 0,00 0 0

2015 0 0,00 0 0

2014 42 5,76 242 0

2013 2.756 1,04 2.880 0

2012 4.537 14,71 66.732 0

2011 388 2,28 2.312 624

Kabupaten

Cordyline

Page 232: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

226

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Pohon/M2) (Pohon) (M2)

Karanganyar 550 30,00 16.500 0

Kota Surakarta 6 10,33 124 6

Cilacap 0 0,00 0 0

Banyumas 0 0,00 0 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Banjarnegara 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Boyolali 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Wonogiri 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Grobogan 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Jepara 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Semarang 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Pemalang 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 556 29,58 16.624 6

2015 416 17,77 8.227 47

2014 408 9,71 4.649 71

2013 399 11,57 8.608 345

2012 984 3,77 3.706 0

2011 1.668 6,17 11.492 194

Kabupaten

Diffenbahia

Page 233: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

227

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Pohon/M2) (Pohon) (M2)

Boyolali 475 2,05 35.601 16.913

Tegal 0 30,67 18.400 600

Karanganyar 250 25,00 6.250 0

Semarang 1.300 1,04 1.350 0

Kota Surakarta 35 6,76 777 80

Jepara 0 46,00 368 8

Kendal 70 3,99 279 0

Grobogan 0 10,00 200 20

Cilacap 31 3,87 151 8

Banyumas 0 0,00 45 0

Kota Semarang 4 5,00 20 0

Blora 16 1,00 16 0

Banjarnegara 4 1,00 9 5

Purbalingga 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Wonogiri 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Pemalang 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 2.185 3,20 63.466 17.634

2015 2.221 8,35 33.470 1.786

2014 4.072 7,09 41.296 1.754

2013 7.965 5,02 50.796 2.145

2012 18.976 4,21 81.865 489

2011 178.105 1,67 347.182 30.357

Kabupaten

Pedang-pedangan (Xansifera)

Page 234: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

228

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Pohon/M2) (Pohon) (M2)

Karanganyar 8.100 24,36 197.350 0

Boyolali 2.000 1,14 25.145 20.145

Wonogiri 93 12,61 2.181 80

Kota Surakarta 82 4,27 2.172 427

Semarang 1.050 1,00 1.050 0

Jepara 10 24,33 365 5

Banjarnegara 303 1,00 305 2

Grobogan 12 12,50 300 12

Brebes 0 0,00 275 0

Kendal 24 4,25 102 0

Cilacap 25 2,20 55 0

Banyumas 0 0,00 35 0

Pemalang 8 1,75 14 0

Blora 12 1,00 12 0

Purbalingga 0 0,00 0 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 11.719 7,08 229.361 20.671

2015 11.600 20,56 281.908 2.113

2014 16.204 15,67 299.952 2.934

2013 29.444 4,10 133.195 3.019

2012 117.073 5,70 670.511 606

2011 53.456 3,69 595.280 107.991

Kabupaten

Anthurium Daun

Page 235: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

229

Luas Panen Bongkar

HabisProvitas Produksi

Luas Panen

Belum habis

di Triwulan IV

(M2) (Pohon/M2) (Pohon) (M2)

Cilacap 0 1,00 925 925

Banyumas 200 3,54 708 0

Purbalingga 6 65,83 395 0

Banjarnegara 67 3,10 208 0

Kebumen 0 0,00 0 0

Purworejo 0 0,00 0 0

Wonosobo 0 0,00 0 0

Magelang 0 0,00 0 0

Boyolali 0 0,00 0 0

Klaten 0 0,00 0 0

Sukoharjo 0 0,00 0 0

Wonogiri 0 0,00 0 0

Karanganyar 0 0,00 0 0

Sragen 0 0,00 0 0

Grobogan 0 0,00 0 0

Blora 0 0,00 0 0

Rembang 0 0,00 0 0

Pati 0 0,00 0 0

Kudus 0 0,00 0 0

Jepara 0 0,00 0 0

Demak 0 0,00 0 0

Semarang 0 0,00 0 0

Temanggung 0 0,00 0 0

Kendal 0 0,00 0 0

Batang 0 0,00 0 0

Pekalongan 0 0,00 0 0

Pemalang 0 0,00 0 0

Tegal 0 0,00 0 0

Brebes 0 0,00 0 0

Kota Magelang 0 0,00 0 0

Kota Surakarta 0 0,00 0 0

Kota Salatiga 0 0,00 0 0

Kota Semarang 0 0,00 0 0

Kota Pekalongan 0 0,00 0 0

Kota Tegal 0 0,00 0 0

JUMLAH 273 1,87 2.236 925

2015 326 5,29 3.647 364

2014 1.252 7,38 11.675 329

2013 1.204 7,60 18.142 1.182

2012 877 9,63 8.445 0

2011 2.607 5,62 23.021 1.490

Kabupaten

Caladium

Page 236: KATA PENGANTAR - distanbun.jatengprov.go.iddistanbun.jatengprov.go.id/v/upload/statistik hortik.pdf · A. Jahe ... sebagaimana diatur dalam pedoman ini. ... alat dan mesin pertanian

230

5. Curah Hujan Jawa Tengah 2016

Keterangan :

Curah hujan dalam mm

Hari Hujan dalam hari

CH HH CH HH CH HH CH HH CH HH CH HH CH HH HH CH HH CH HH CH HH CH HH CH HH

1 Brebes 308 13 424 20 198 15 148 11 183 13 0 0 123 10 0 69 4 239 12 144 12 304 24 416 16

2 Tegal 334 17 433 22 305 17 203 14 282 15 167 9 132 13 0 49 5 256 12 193 15 83 6 409 14

3 Pemalang 383 18 517 25 384 18 320 16 187 12 396 15 118 11 0 155 10 402 15 198 14 392 15 489 18

4 Pekalongan 368 17 433 15 262 16 268 16 134 8 161 8 165 12 0 69 6 370 16 497 16 317 15 381 19

5 Batang 323 17 607 25 555 19 458 18 453 15 1016 25 348 14 0 155 10 476 14 340 14 224 14 411 16

6 Km. Semarang 342 13 322 14 167 12 259 13 212 11 177 9 170 7 0 56 6 234 11 246 12 286 14 220 20

7 Km.Salatiga 333 12 363 14 440 11 285 9 199 9 151 7 286 9 0 117 6 144 10 387 13 239 10 331 13

8 Semarang 239 12 344 16 371 16 267 13 165 11 157 7 189 10 0 99 5 220 11 338 14 295 14 314 15

9 Kendal 282 14 340 16 146 10 321 15 196 10 265 10 239 13 0 63 5 193 8 267 18 289 17 261 18

10 Demak 193 11 295 16 176 11 227 11 157 10 162 8 164 8 0 45 4 206 10 258 12 197 10 263 13

11 Grobogan 195 13 308 16 160 11 139 9 194 12 134 11 64 8 0 37 4 168 9 229 11 340 15 267 15

12 Pati 143 9 253 14 156 7 155 8 112 7 89 6 74 6 0 56 4 77 5 221 9 176 8 225 11

13 Kudus 70 8 166 10 170 8 85 9 83 6 37 4 27 3 0 40 4 35 6 176 11 192 12 179 10

14 Jepara 222 13 576 17 238 10 157 9 79 6 76 7 14 2 0 17 1 85 5 132 9 161 10 277 15

15 Rembang 64 4 105 6 68 4 97 6 84 5 114 8 89 7 0 62 5 78 5 124 8 138 9 113 8

16 Blora 222 12 246 12 127 9 166 10 86 7 108 8 48 7 0 56 4 223 8 172 11 304 16 198 13

17 Banyumas 340 17 620 20 417 19 467 17 391 17 216 12 380 14 0 365 20 330 19 357 21 514 22 344 18

18 Cilacap 207 13 438 40 278 13 242 14 293 14 158 10 251 13 0 300 16 393 16 353 19 537 19 382 15

19 Purbalingga 250 22 321 20 293 21 328 21 408 22 259 20 225 13 0 230 10 344 17 385 21 1557 24 505 20

20 Banjarnegara 315 18 377 21 311 16 331 24 426 18 344 19 178 15 0 125 11 414 23 185 16 618 26 405 22

21 Magelang 247 19 375 25 439 21 302 19 251 18 229 14 201 12 0 118 11 377 19 329 20 519 23 310 20

22 Temanggung 293 16 438 20 498 21 346 17 260 14 271 13 200 13 0 174 8 329 16 296 13 496 21 358 17

23 Wonosobo 315 21 327 22 508 25 343 24 231 16 362 18 249 17 0 151 17 479 24 486 25 648 27 459 24

24 Purworejo 199 15 397 15 243 14 317 14 201 13 503 12 64 7 0 50 5 363 15 351 14 567 21 453 18

25 Kebumen 227 11 300 16 277 11 302 13 248 12 334 10 114 8 0 126 6 336 13 507 17 549 23 440 18

26 Sukoharjo 236 15 436 19 220 13 160 11 147 9 248 10 131 7 0 123 7 257 11 357 20 456 18 187 11

27 Karanganyar 535 18 494 20 432 18 161 15 210 15 284 12 188 10 0 119 8 274 13 310 14 618 20 273 14

28 Wonogiri 322 16 406 18 301 15 256 22 111 10 159 10 111 10 0 116 9 269 14 291 15 148 14 288 18

29 Sragen 315 14 425 19 321 24 248 12 249 12 163 10 195 8 0 96 6 339 11 264 17 398 15 288 12

30 Klaten 347 19 444 15 351 12 159 9 186 11 187 8 126 8 0 118 8 237 12 288 14 487 16 241 14

31 Boyolali 393 20 454 23 360 17 155 10 187 13 191 9 229 10 0 125 8 276 13 281 10 269 15 237 19

8.560 455 11.985 570 9.171 453 7.670 429 6.605 371 7.118 328 5.093 306 15 3.479 229 8.422 392 8.961 452 12.315 539 9.923 494

276 15 387 18 296 15 247 14 213 12 230 11 164 10 1 112 7 272 13 289 15 397 17 320 16Rata-Rata JATENG

Jumlah JATENG

OktoberApril Mei Juni Agustus September Nopember DesemberJuliJanuari Pebruari MaretKABUPATENNO