IDENTIFIKASI TANAMAN SAGU (Metroxylon

spp) di DISTRIK MUARA TAMI, JAYAPURA -

PAPUA

PENDAHULUAN Identifikasi aksesi sagu diperlukan untuk mengetahui potensi

sagu yang ada di Papua khususnya Kota Jayapura

Tujuan kegiatan Praktik Kerja Lapangan untuk

mengidentifikasi tanaman sagu yaitu : Mengetahui ciri – ciri

morfologi dan potensi sagu dari setiap jenis tanaman sagu

yang diidentifikasi di Kota Jayapura

METODOLOGI

Pengamatan morfologi tersebut diantaranya meliputi

pengukuran panjang batang produksi, warna batang, lingkar

batang, warna daun muda dan daun tua, panjang dan

lebar daun, jumlah daun dan anak daun, panjang dan lebar

anak daun, warna pati sagu, warna empulur, bentuk bunga,

bentuk buah, bentuk pelepah, penampakan kulit batang,

jumlah rumpun, kerapatan duri dan potensi produksi pati.

Pengukuran panjang batang produksi,

pengamatan dilakukan dengan cara menebang pohon, selanjutnya diukur dari bagian batang

yang ditebang sampai ke ujung pelepah

terbawah.

Pengukuran lingkar batang, pengamatan

dilakukan dengan cara mengukur lingkar batang

menggunakan meteran.

Pengamatan warna daun, pengamatan

dilakukan dengan cara mengamati warna daun

muda secara dominan.

Pengukuran diameter batang ada yang

dilakukan secara langsung pada tanaman sagu

jenis He Tabang dan jenis yang lainnya dihitung

menggunakan rumus:

K = 2 x µ x r

r = D/2

Ket: K = keliling lingkaran, µ = 3,14 , r = jari-jari

lingkaran, D = diameter lingkaran.

Pengamatan batang sagu, dilakukan dengan

cara melihat langsung permukaan batang licin,

berambut (pilosus), berduri (spinosus), dan

memperlihatkan bekas-bekas pelepah daun (Riska et al. 2011)

Pengamatan warna pati dan empulur,

pengamatan dilakukan secara visual.

Pengamatan bentuk bunga (jika ada), pengamatan dilakukan dengan cara melihat langsung bentuk dari bunga sagu yang masih kuncup atau belum mekar, yang sudah mekar dan yang sudah berbuah (Dewi 2015).

Pengamatan buah (jika ada), pengamatan dilakukan dengan cara melihat langsung bentuk buah, warna buah dan bagian dalam buah (Dewi 2015).

Pengamatan bentuk pelepah, pengamatan dilakukan dengan cara melihat langsung bentuk dari pelepah, panjang pelepah, lebar pelepah, berduri atau tidak berduri, warna pelepah.

Pengamatan kerapatan duri, pengamatan dilakukan dengan cara melihat dan mengukur jarak antar duri di pelepah. Kerapatan duri akan diamati secara visual dengan mengklasifikasikan ke dalam 3 kategori yaitu sangat rapat, rapat, dan jarang dengan kriteria sebagai berikut:

Sangat rapat : > 70% menutupi permukaan

Rapat : 50 – 70% menutupi permukaan

Jarang : < 50% menutupi permukaan (Dewi 2015).

Pengamatan jumlah rumpun, pengamatan dilakukan

dengan cara menghitung jumlah anakan yang muncul dan hidup (Dewi 2015).

Menurut Dewi (2015) pengamatan potensi produksi pati

akan diketahui hasilnya dengan menggunakan

perbandingan volume. Pati diperoleh dari empulur sagu

yang akan diambil dari batang sagu yang telah ditebang.

HASIL

1. He Tabang

2. He A (1)

3. He A (2)

4. He Lee

5. He Bang

6. He Beng Ni

7. He Ta

8. He Ri

Daftar nama lokal :

He Tabang He A (1)He A (2)

He Lee He Bang He Beng Ni

He Ta He Ri

MORFOLOGI

BATANG

SAGU

PELEPAH

He TabangHe A 1

He A 2 He Lee He Bang

He Beng Ni He Ta He Ri

DAUN

WARNA EMPULUR

WARNA PATI

BUNGA

He A 2 He Lee He Bang

He Beng Ni He Ta He Ri

BUAH

He Bang

BUAH

He Ri

POTENSI PRODUKSI

299.39

163.22

563.41508.83

725.78

287.39

555.91

461.37

0

100

200

300

400

500

600

700

800

He Tabang He A (1) He A (2) He Lee He Bang He Beng Ni He Ta He Ri

(Kg)

Jenis - Jenis Tanaman Sagu

KESIMPULAN

1 Aksesi sagu di Muara Tami sangat beragam

paling tidak ada 8 aksesi

2 Potensi produksi pati sagu dari 163.22 - 725.78 kg pati basah per batang

TERIMA KASIH