SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP)

NUTRISI IBU MENYUSUI

DI SUSUN OLEH :1. Abang faizal maourthada2. Irfan3. Nizar arrahman4. Hairul

PROGRAM STUDI NERS KEPERAWATANSEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN YAYASAN RUMAH

SAKIT ISLAM PONTIANAK2014

SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pokok Bahasan : Gizi Ibu Menyusui

Hari/Tanggal : senin, 10 november 2014

Waktu : 15 Menit

Penyuluh : kelompok III NIFAS

Tempat : ruang nifas rumah sakit dokter soedarso pontianak

1. Tujuan Instruksional Umum

Setelah dilakukan penyuluhan pada ibu menyusui ,diharapkan klien mengetahui

pentingnya gizi ( makanan yang harus dikonsumsi ) untuk kecukupan gizi pada

ASI.

2. Tujuan Instruksional Khusus

Setelah dilakukan penyuluhan diharapkan para ibu menyusui mampu :

a. Menjelaskan pentingnya memperhatikan gizi ibu ketika menyusui

b. Menyebutkan macam – macam zat gizi yang di butuhkan oleh ibu

yang sedang menyusui

c. Menyebutkan sumber dan jenis makanan yang perlu dikonsumsi oleh

ibu yang sedang menyusui

3. Materi Penyuluhan

a. Pentingnya memperhatikan gizi ibu ketika menyusui

b. Kebutuhan zat gizi ibu menyusui

c. Sumber dan jenis makanan yang harus dikonsumsi oleh ibu menyusui

d. Hal – hal penting untuk ibu menyusui

4. Kegiatan Penyuluhan

No Tahap / Waktu Kegiatan Penyuluhan Kegiatan Klien

1 Pra interaksi

5 Menit

▪ Mengucapkan salam pembuka

▪ Memperkenalkan diri

▪ Menjelaskan maksud dan tujuan

▪

▪

2 Interaksi

15 menit

▪ Menjelaskan pentingnya

meemperhatikan gizi ibu ketika

menyusui

▪ Menjelaskan kebutuhan zat gizi

ibu menyusui

▪ Menyebutkan sumber dan jenis

makanan yang harus

dikonsumsi oleh ibu menyusui

▪ Menjelaskan hal – hal yang

harus diperhatikan oleh ibu

menyusui

▪ Diskusi seputar gizi ibu

menyusui

▪

▪

▪

mahasiswa

(penyuluh )

3 Post interaksi ▪ Menggali pengalaman peserta

dalam mengkonsumsi makanan

selama menyusui

▪ Memberikan masukan

▪ Menyimpulkan hasil

penyuluhan

▪ Salam Penutup

▪

pengalaman

▪

▪

▪

penutup

5. Metode : Ceramah dan diskusi

6. Media : Materi Dan Leaflet

7. Evaluasi

Pertanyaan mengacu pada tujuan instruksional khusus

a. Jelaskan pentingnya memperhatikan gizi ibu ketika

menyusui

b. Sebutkan macam – macam zat gizi yang di butuhkan oleh ibu yang

sedang menyusui

jawaban

a. Nutrisi atau makanan pada ibu menyusui sangat penting , karena asi yang

kita beri tergantung nutrisi yang ibu konsumsi. Bila ibu mengkonsumsi

nutrisi yang baik, maka kualitas ASI pun sama baiknya

b. Tambahan zat gizi untuk ibu menyusui setiap hari adalah sbb :

- 825 kilo kalori - 2500 IU Vitamin A

- 25 gram protein - 0,4 mg vitamin B1

- 500 mg zat besi - 30 mg vitamin C

Banyak ragam bahan makanan di sekitar kita yang bisa menjadi sumber zat

gizi .Sumber kalori dianjurkan berasal dari karbohidrat dan lemak

seperti :

- Beras - Gandum

- Ketela - Mie

- Jagung - Minyak

Kentang - Lemak hewan

Daftar Pustaka

Abdul Bari dkk. (2002). Buku Panduan Praktis Kesehatan Maternal dan Neonatal. Jakarta, YBPSP.

Staf Pengajar IKA FKUI. (1995). Buku Kuliah Ilmu Kesehatan Anak. Vol. 3. Jakarta. FKUI.

Suzzane, Brenda. (2002). Buku Ajar Keperawatan Medikal Bedah. Vol 2. Jakarta. EGC.

MATERI

GIZI IBU MENYUSUI

Nutrisi atau makanan pada ibu menyusui sangat penting , karena asi yang kita beri

tergantung nutrisi yang ibu konsumsi. Bila ibu mengkonsumsi nutrisi yang baik, maka

kualitas ASI pun sama baiknya

Untuk menjaga agar ibu tetap sehat dan produksi ASI cukup maka ibu harus

memperhatikan makanan ibu setiap hari .Sebagaimana diketahui , ASI merupakan

makanan terbaik sampai umur 4 bulan ( ASI eksklusif ).

Kecuali itu menyusui berarti :

▪ Lebih praktis

▪ Lebih murah

▪ Lebih bersih dan sehat

▪ Melindungi bayi dari infeksi

▪ Membina kasih sayang ibu dan bayi

Makanan ibu saat menyusui jauh lebih banyak dibanding waktu hamil atau tidak

hamil :

▪ Makanan harus seimbang baik dalam hal makanan pokok

lauk – pauk ,sayuran dan buah .

▪ Jumlah dan mutunya lebih banyak daripada ibu hamil

▪ Perlu lebih banyak minum , Lebih dari 6 gelas setiap hari.

▪ Maaknan tidak pedas ,tidak banyak bumbu, tidak terlalu

panas atau dingin untuk menjaga kelancaran pencernaan.

▪ Untuk dapat memproduksi ASI makanlah sayuran hijau.

Produksi ASI dipengaruhi oleh beberapa faktor ,antara lain :

1. Keadaan gizi selama hamil

Bila keadaan gizi buruk akan mengurangi produksi ASI

2. Keadaan emosi ibu

Ibu yang mengalami tekanan batin atau tekanan kejiwaan , akan memproduksi

ASI lebih sedikit.

3. Cara menyusui

▪ Bayi disusui bila lapar

Jangan menyusui bayi setiap bayi menangis Karena menangis tidak

berarti bayi sedang lapar

▪ Susukan bayi secara bergantian pada payudara kiri dan

kanan

Usahakan agar air susu yang ada dalam payu dara habis

▪ Untuk mengatur jarak kehamilan hendaknya ibu tidak

menggunakan alat kontrasepsi pil yang mengandung estrogen. Kadar

estrogen yang tinggi pada pil KB dapat menghentikan produksi ASI.

▪ Ibu menyusui dianjurkan untuk minum air yang cukup.

ZAT GIZI IBU MENYUSUI

Sudah jelas bahwa ibu menyusui memerlukan lebih banyak zat gizi dibanding

sewaktu ibu tidak menyusui.

Tambahan zat gizi untuk ibu menyusui setiap hari adalah sbb :

- 825 kilo kalori

- 25 gram protein

- 500 mg zat besi

- 2500 IU vitamin A

- 0,4 mg vitamin B1

- 30 mg vitamin C

Banyak ragam bahan makanan di sekitar kita yang bisa menjadi sumber zat

gizi .Sumber kalori dianjurkan berasal dari karbohidrat dan lemak seperti :

- Beras - Gandum

- Ketela - Mie

- Jagung - Minyak

Kentang - Lemak hewan

JENIS MAKANAN YANG DI KONSUMSI IBU HAMIL

Bahan Makanan yang mengandung protein adalah :

1. Protein hewani

Susu - Daging

Telur - Ikan

2. Protein nabati

Kacang – kacangan

Tahu

Tempe

Bahan makanan yang banyak mengandung zat kapur :

Susu - Teri Kering

Sayuran hijau - Kacang – kacangan

Bahan makanan yang banyak mengandung zat besi :

Hati - Daging

Kuning telur - Sayur hijau ( bayam ,dll )

Kacang – kacangan

Bahan makanan yang banyak mengandung vitamin A :

Kuning telur - Minyak ikan

Hati - Susu

Sayuran hijau - Buah – buahan kuning

Kecuali itu sayuran dan buah – buahan pada umumnya mengandung vitamin dan

mineral terutama dalam bentuk segar.

Hal –hal yang harus diperhatikan oleh ibu menyusui :

Jangan merokok

Jangan minum –minuman keras

Jangan berdiet terlalu ketat

Ibu menyusui lebih banyak membutuhkan makanan yang bergizi,tetapi bukan

makanan yang manis – manis dan berlemak. Jika nafsu makan berkurang , usahakan

makan sedikit – sedikt tapi sering.

Seorang ibu yang selama hamil dan dalam masa menyusui mendapat makanan

yang baik dan cukup, mempunyai kemungkinan lebih besar untuk dapat menghasilkan air

susu dalam jumlah yang maksimal dan mengandung unsur gizi yang cukup. Apabila

unsur – unsur gizi tudsak dapat dipenuhi oleh makanan yang mengandung zat gizi yang

dibutuhkan , maka unsur –unsur itu akan diambilkan dari dalam tubuhanya sendiri.

Dalam keadaan seperti ini , kemungkinan ibu itu akan mudah terserang berbagai macam

penyakitdefisiensi yang akut ,sedangkan keadaan gizi ibu itu dengan demikian dalaam

tarf sangat minimal.

Sering terlihat seorang ibu yang sedng menyusui anaknya terlihat pucat,lesu ,dan

kurus. Ini merupakan tanda bahwa makanannya tidak mencukupi .Hal ini mungkin pula

akan membawa pengaruh buruk terhadap bayinya. Berat badan anak akan sukar

bertambah ,dan mungkin anak ini akan menderita berbagai penyakit gangguan gizi

hingga sangat mudah bagi anak terserang berbagai penyakit defisiensi .

DAFTAR HADIR PESERTA PENDIDIKAN KESEHATAN RUANG NIFAS

NO NAMA ALAMAT NO HP TTD