FRANCHISE PROPOSAL QUQURU
22
FRANCHISE PROPOSAL QUQURU JAPANESE FUSION SNACK & RICE
Transcript of FRANCHISE PROPOSAL QUQURU
FRANCHISE
PROPOSAL
QUQURUJAPANESE FUSION SNACK & RICE
PROFILUSAHA
1
INVE
STAS
I TEPAT DAN MENGUNTUNGKAN
Beragam bisnis kuliner telah hadir di Indonesia teruatama di pulau Jawa, QUQURU hadir sebagai outlet camilan cepat saji yang berdiri pertama kali pada tahun 2016. Cita rasa rempah Indonesia dipadukan dengan bumbu saus Jepang menjadi konsep yang dihadirkan oleh QUQURU. Menu utama kami yaitu ayam krispi disajikan dengan berbagai macam bumbu tabur dan saus homemade berkualitas baik dan higienis, sehingga produk kami bisa diterima dari berbagai kalangan. Dengan didukung manajemen yang baik, produk berkualitas dan harga yang terjangkau, QUQURU yakin dapat berkembang pesat dipasar Indonesia. Kepuasaan pelanggan adalah prioritas kami, kamipun fokus dalam hal inovasi brand dan menu terus menerus, pelayanan dan pemantauan konsisten dilakukan untuk menjamin kualitas standart produk maupun pelayanan para franchise kami.Adapun kami memiliki 2 brand dengan konsep berbeda.
Outlet dengan konsep minibooth 100% snack ringan
Outlet dengan konsep semi resto dengan perbandingan 20% snack
ringan, 80% rice bowl dan minuman
INVE
STAS
I TEPAT DAN MENGUNTUNGKAN
MENGAPAQUQURU YUKKK?
Kami merupakan innovator untuk bumbu seasoning yang unik dan belum dimiliki oleh kompetitor
Ex : bumbu mie goreng, tom yum, seafood, Beef Steak
Bahan baku murah terjangkau di mana-mana, dan berkualitas yang
disupply rutin
Design outlet simple, minimalis, eye catching dan up to date
Pangsa pasar Indonesia yang sangat menggemari snack Ayam Kripsi
sebagai cemilan santai
Cita rasa makanan yang enak dan cocok di mulut orang Indonesia
2
Proyeksi ROI (Return On Invesment) yang cepat 3-6 bulan
Pengawasan dan control secara berkala demi pengembangan dan meningkatkan kepuasan konsumen yang berdampak pada profit mitra kerja
yang bersangkutan.
BUMBU SEASONING BAHAN BAKU
OUTLET MARKET INDONESIA
TASTE RETURN ON INVESTMENT
QUALITY CONTROL
MENGAPAQUQURU+
Merupakan pengembangan lebih dari QUQURU YUKKK, dengan
berbagai macam pilihan ricebowl kekinian yang inovatif
Bahan baku yang terjangkau dan berkualitas yang disupply rutin
Design outlet yang simple dan eyecathing dengan nuansa Jepang
sebagai konsep utama
Pangsa anak muda yang suka dengan Rice bowl yang simple bisa dikonsumsi dimanapun tanpa ribet
Menggunakan bumbu premium sehingga rasa bisa diadu dengan resto-resto besar lainnya, namun
dengan harga jual terjangkau
3
Proyeksi ROI yang cepat 5-8 Bulan
Pengawasan dan control secara berkala demi pengembangan dan meningkatkan kepuasan konsumen yang berdampak pada profit mitra kerja
yang bersangkutan.
UP TO DATE BAHAN BAKU
OUTLET MARKET INDONESIA
TASTE RETURN ON INVESTMENT
QUALITY CONTROL
Menjadi market leader makanan cepat saji Ayam Krispi dan Rice Bowl di seluruh Indonesia serta mewujudkan peluang bisnis yang baik dan menguntungkan bagi para partner franchise
1. Memiliki jaringan bisnis di seluruh Indonesia, sehingga dikenal oleh pasar Nasional2. Menjalin hubungan kerja sama yang baik antara Pusat dengan para pemilik Outlet Cabang dan saling menguntungkan3. Selalu melakukan perbaikan dan inovasi dalam kualitas produk dan pelayanan dengan berorientasi pada kepuasan customer4. Membantu pemasaran setiap outlet cabang dengan strategi marketing yang modern
VISI
MISI
VISI & MISIPERUSAHAAN
4
SYARATMENJADIMITRA
1Memiliki komitmen yang tinggi untuk menjalankan bisnis QUQURU
Memiliki dana yang cukup
Memiliki lokasi pembukaan outlet (akan dilakukan survey oleh tim manajemen)
Bersedia mengikuti seleksi, training dan menaati peraturan antara pusat dengan mitra kerja
Bersedia melakukan SOP yang diberikan.5
3
5
TAHAPANMENJADI MITRA
Pengisian formulir aplikasi franchise
Presentasi bisnis oleh QUQURU pusat
Seleksi oleh management
Mengajukan lokasi & survey oleh
management
Design danrenovasi outlet
Pelunasan biaya investasi 80%
Penjelasan general operational
Pelatihan kerja
Persiapan opening
Grand Opening dan promosi
QUQURU YUKKK/ QUQURU+
Penandatanganan MOU + Commitment
Fee 20%
6
STEP 1
STEP 5
STEP 6
STEP 7
STEP 8 STEP 9
STEP 10
STEP 11
STEP 2
STEP 3
STEP 4
PERANANQUQURUPUSAT & MITRA
- Menyediakan training awal- Menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam operasional QUQURU - Menyediakan kelengkapan bisnis- Menyediakan stok bahan baku utama- Melakukan training check secara berkala- Melakukan audit control ke seluruh cabang- Melakukan perubahan harga jual ke konsumen- Melakukan kegiatan promosi*
- Mengajukan lokasi dan tempat- Melakukan pengawasan operasional secara menyeluruh, termasuk disiplin karyawan- Wajib membeli bahan baku dari QUQURU Pusat dan bertanggung jawab menjaga kualitas brand QUQURU - Bertanggung jawab atas biaya sewa tempat dan penjualan- Melakukan promosi daerah jangkauan saja
QUQURU PUSAT QUQURU MITRA
7
AVERAGE GOOD AVERAGE GOODRENT 7.500.000 7.500.000 6.000.000 6.000.000
Outlet Staff 3.500.000 3.500.000 5.000.000 5.000.000
Utilities (listrik, gas, air 1.500.000 1.500.000 2.000.000 2.000.000
Promotion Ads 500.000 500.000 1.000.000 1.000.000
Total Expenses 13.000.000 13.000.000 14.000.000 14.000.000
OFFLINE SALESPerson 30 50 20 30AVG Spend/ Person 15.000 15.000 35.000 35.000
Total Sales Offline 450.000 750.000 700.000 1.050.000
Food Cost 38% 38% 45% 45%
Total Nett Sales Offline 279.000 465.000 385.000 577.500
FINANCIALPROJECTION
8
QUQURU YUKKK QUQURU+
Analisi keuangan berikut merupakan gambaran berdasarkan pengalaman outlet selama ini. Dari analisa keuangan ini dapat menjadi analisa pertimbangan Anda untuk mengambil keputusan.
9
QUQURU YUKKK QUQURU+ONLINE SALESOrder 30 50 20 30AVG Spend/ Person 30.000 30.000 55.000 55.000
Total Sales Online 900.000 900.000 1.375.000 2.200.000
Komisi GoFood/GrabFood 20% 180.000 180.000 275.000 440.000
Nett Sales Online 720.000 720.000 1.100.000 1.760.000
Food Cost 38% 38% 45% 45%
Total Nett Sales Online 446.000 446.400 605.000 968.000
Total Omzet/ day 1.170.000 1.650.000 1.800.000 2.180.000
Total Omzet/ month (30) 35.100.000 49.500.000 54.000.000 84.300.000
Total Profit/ day 725.400 911.400 990.000 1.545.500
Total Profit/ month 21.762.000 27.342.000 29.700.000 46.365.000
Expenses/ month 13.000.000 13.000.000 14.000.000 14.000.000
Royalty - - - -
Nett Profit per Month 8.762.000 14.342.000 15.700.000 32.365.000
ROI License Fee (month) 3 2 4 1,5
ROI Booth/ Indoor 7 4 6 4
ROI Ruko - - 10 5
Investment Cost Total Total
Indoor/ Booth Concept 60.000.000 100.000.000
Ruko Concept - 150.000.000
10
ONLINE MEDIAPLATFORM
SUPPORTING PARTNER
60%FEMALE
11
TARGET MARKET
INSTAGRAM MARKET ANALYSIS
TIPE CUSTOMER ORDER TYPE
IDEAL PLACE
45%10-20 Y.O.
15%31-40 Y.O.
35%21-30 Y.O.
5%>40 Y.O.
QUQURU YUKKK QUQURU+
Low - Mid end
Trend
Urban
Personal
Low - Mid end
Trend
Urban
Group
College Area Office Area Mall
30%WALK-IN/DINE-IN
70%ONLINEDELIVERY
40%MALE
QUQURUYUKKK
License Fee Standard Package
Rp 25.000.000,-
License + Booth
Rp 60.000.000,-
• Cooking appliances & equipment*
(peralatan memasak, electric deep
fryer 6 liter, cooker hood
• Free design booth dan konsultasi
• Paket promosi (banner, menu)
• Moka pos sistem free 1 tahun
• Free bahan Baku Awal senilai
Rp 1.000.000,-
• 3 set seragam QUQURU YUKKK (topi, kemeja, celemek)
• Kontrak kerjasama 3 tahun
(perpanjangan 20% dari biaya
license fee)
• GrabFood & GoFood enrollment
dan promotion
• Ukuran maksimal booth 9m2 tanpa
atap dan mungkin akan dikenakan
biaya tambahan untuk luas lebih/
konsep dine-in
*Belum termasuk shipment cost booth apabila diluar kota Surabaya
QUQURU+
License Fee Standard Package
Rp 50.000.000
• Cooking Appliances, Serving Tools,
Gas Fryer 18 Liter, 2 Burner Stove,
Processing Tools
• Free rendering design dan
konsultasi
• Paket Promosi (menu, banner)
• Moka Pos sistem free 1 Tahun
• Free bahan baku awal senilai
Rp 1.000.000
• 4 Set seragam QUQURU+ (topi,
kaos, celemek)
• Kontrak kerjasama 3 tahun
(perpanjangan 20% dari biaya
license fee)
• GrabFood & GoFood enrollment
dan promotion
OUR PACKAGE
12
FASILITAS YANG DIPERLUKAN
1. LOKASI 2. LUAS
SYARAT & KETENTUANWAJIB MENJADIMITRA QUQURU
1. Bersedia untuk bekerja keras dan bertanggung jawab dalam pengoperasian bisnis QUQURU2. Komitmen tinggi untuk mematuhi peraturan dan standardisasi QUQURU Pusat3. Komitment menjaga nama baik perusahaan QUQURU demi mengembangkan bisnis mitra kerja yang berdampak pula kepada Profit4. Memiliki dana investasi yang cukup
Diharapkan di tempat strategis(daerah kampus, pusat perbelanjaan,
mall, perkantoran)
Luas lokasi minimalQUQURU YUKKK 5-9m²
QUQURU+ 30m²
13
OUR MENU
14
15
OUR MENU
16
MENU DESIGN
QUQURU+ MENU
QUQURU YUKKK MENU
17
BOOTH DESIGN
18
KONSEP UNIT ROLLING DOOR
BOOTH DESIGN
19
QUQURUYUKKK
