FORMULASI SEDIAAN SABUN CAIR EKSTRAK DAUN ......library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id iv FORMULASI...

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

FORMULASI SEDIAAN SABUN CAIR EKSTRAK DAUN SIRIH HIJAU

(Piper betle L.) SEBAGAI ANTIFUNGI PENYEBAB KANDIDIASIS PADA

KULIT

TUGAS AKHIR

Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan

Memperoleh gelar Ahli Madya D3 Farmasi

Oleh :

Zuhroul Fauziatul Umri

NIM. M3514060

DIPLOMA 3 FARMASI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2017


iv

FORMULASI SEDIAAN SABUN CAIR EKSTRAK DAUN SIRIH HIJAU

(Piper betle L.) SEBAGAI ANTIFUNGI PENYEBAB KANDIDIASIS PADA

KULIT

ZUHROUL FAUZIATUL UMRI

Jurusan D3 Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Universitas Sebelas Maret

INTISARI

Candida sp. Merupakan penyebab infeksi onikomikosis terbanyak

termasuk Candida albicans yang menyebabkan kandidiasis. Penggunaan

antimikroba sintesis dapat menimbulkan efek samping yang serius sehingga

masyarakat mulai beralih mencari obat-obatan alami yang dipercaya memiliki

efek samping yang lebih kecil. Penelitian ini bertujuan mengetahui adanya

aktivitas antimikroba sediaan sabun cair ekstrak daun sirih hijau terhadap Candida

albicans serta bagaimana perbedaannya baik antara formula maupun antara hasil

sifat fisik.

Penelitian dilakukan dengan metode difusi sumuran dengan melakukan

pengukuran diameter daerah hambat (DDH) pertumbuhan Candida albicans yang

dihasilkan oleh kosentrasi 15%, 20%, dan 25%ektrak daun sirih hijau dengan

kontrol positif nistatin. Data DDH dianalisis menggunakan One Way ANOVA.

Sediaan sabun cair ekstrak daun sirih hijau memiliki aktivitas antimikroba

dengan membentuk diameter daerah hambat dengan DDH maksimal 20 mm pada

konsentrasi 20%. Hasil analisis statistik aktivitas antimikroba pada perbedaan

konsentrasi ektrak pada sediaan sabun cair menghasilkan Sig.< 0,050 yang

menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan. Pada perbedaan antara DDH

dengan viskositas, analisis statistik menunjukkan perbedaan yang signifikan pada

semua formula.

Kata Kunci : Candida albicans, sediaan sabun cair, difusi sumuran, nistatin


v

FORMULATION OF LIQUID SOAP FORMING OF GREEN SIRIH LEAF

EXTRACT (Piper betle L.) AS ANTIFUNGI CAUSE OF CANDIDIASIS ON

SKIN

Zuhroul Fauziatul Umri

Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematic and Science

Sebelas Maret University

ABSTRACT

Candida sp. is the most cause of onychomycosis infection including

Candida albicans which causes candidiasis. The use of synthetic antimicroba can

cause serious side effects so the community started looking for natural medicines

that are believed to have less side effects. This study aim to know the existence of

antimicroba activity against the growth of Candida albicans of green sirih leaf

extract and how the diferences between both the formula and between the results

of physical properties.

This study was conducted with cup-plate technique by doing the

measurement of the diameter of inhibition area (DDH) the grouwth of Candida

albicansi by concentration of 15%, 20% and 25% extract of green sirih leafe with

positive control nystatin. The DDH data were analyzed using One Way ANOVA.

Liquid soap forming of green sirih leaf extract can formed inhibition

diameter with a maximum DDH in sequence 20 mm at concentration 20%. The

results of the statistical analysis of difference concentration on the liquid soap

formingshows the results value og Sig. < 0,050 which indicates there is

significants differences antimicroba activity between extract. The difference

between DDH with viscosity, analyzed shows that the significant differences in all

the formulas.

Keywords : Candida albicans, liquid soap forming, cup-plate technique, nystatin


vi

MOTTO

“Berobatlah karena tiada suatu penyakit yang diturunkan Allah, kecuali

diturunkan pula obat penangkalnya, selain dari satu penyakit yaitu ketuaan”.

[HR. Abu Daud dan At-Tirmidzi dari sahabat Nabi Usamah bin Syuraik]

“Bersemangatlah atas hal-hal yang bermanfaat bagimu. Minta tolonglah pada

Allah, dan janganlah engkau lemah.”

[HR. Muslim ]

“Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, sesungguhnya

sesudah kesulitan itu ada kemudahan.”

[QS Al Insyirah: 5-6]

“Tidak ada balasan kebaikan, selain kebaikan (pula).”

[QS Ar Rohman: 60]


vii

PERSEMBAHAN

Tugas akhir ini saya persembahkan untuk kedua orang tua saya beserta adik saya

yang telah bekerja keras dan berdo’a tiada putus-putusnya demi kebahagiaan saya.

Untuk saudara-saudara saya yang senantiasa berbagi ilmu, motivasi dan do’a.

Serta untuk teman-teman seperjuangan baik di perkuliahan ataupun organisasi

yang senantiasa membersamai.

Ana uhibbukum fillah


viii

KATA PENGANTAR

Puji syukur Alhamdulillah senantiasa penulis panjatkan kepada Allah SWT

karena atas segala limpahan rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan

tugas akhir yang berjudul “Formulasi Sabun Cair Ektrak Daun Sirih Hijau (Piper

betl L.) sebagai Antifungi Penyebab Kandidiasis pada Kulit” dengan lancar.

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui ada tidaknya aktivitas antifungi

dari sediaan sabun cair ekstrak daun sirih hijau yang telah diformulasikan

terhadap Candida albicans, dimana pembuatan sediaan sabun cair untuk

meningkatkan nilai tambah dan kepraktisan dalam penggunaan. Penulisan tugas

akhir ini tidaklah terlepas dari bantuan dan dukungan berbagai pihak baik secara

langsung maupun tidak langsung, oleh sebab itu penulis mengucapkan terima

kasih yang setulusnya kepada :

1. Bapak Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.SC. (Hons), Ph.D. selaku Dekan

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas

Maret Surakarta.

2. Ibu Estu Retnaningtyas N, S.TP.,M.Si. selaku Kepala Program Studi D3

Farmasi Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Ibu Sholichah R., S. Farm., M. Sc., Apt. Selaku pembimbing tugas akhir

saya.

4. Bapak dan Ibu dosen yang selama ini telah memberikan ilmu dan

motivasi.

5. Kedua orangtua dan adik yang senantiasa mendoakan, mendukung dan

memberikan perhatian yang tiada putus-putusnya.

6. Teman-teman seperjuangan D3 Farmasi 2014 yang senantiasa

memberikan dukungan, semangat, dan menjadi tempat berbagi

pengalaman dan keluh kesah.

7. Teman-teman ta’lim, Rumah Ukhuwah IMC Asma Amanina, SKI FMIPA

dan HIMAFARMA yang telah memberikan banyak inspirasi, pengalaman

dan motivasi.


ix

Tidak ada gading yang tak retak, penulis menyadari bahwa penulisan tugas

akhir ini masih jauh dari sempurna, namun dengan segala kerendahan hati atas

kekurangan itu, penulis menerima kritik dan saran dalam rangka perbaikan tugas

akhir ini. Semoga tugas akhir ini bermanfaat bagi perkembangan ilmu

kefarmasian khususnya dan ilmu pengetahuan pada umumnya.

Surakarta, Juli 2017

Penyusun


x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN .................................................................. ii

HALAMAN PERNYATAAN ................................................................. iii

INTISARI ................................................................................................. iv

ABSTRACT ............................................................................................. v

HALAMAN MOTTO .............................................................................. vi

HALAMAN PERSEMBAHAN ............................................................... vii

KATA PENGANTAR ............................................................................. viii

DAFTAR ISI ............................................................................................ xi

DAFTAR TABEL .................................................................................... xii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................... xiii

DAFTAR PERSAMAAN ........................................................................ xiv

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ xv

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................ 1

1.1 LATAR BELAKANG ............................................................ 1

1.2 RUMUSAN MASALAH ....................................................... 4

1.3 TUJUAN PENELITIAN ........................................................ 4

1.4 MANFAAT PENELITIAN .................................................... 4

BAB II LANDASAN TEORI .................................................................. 5

2.1. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................ 5


xi

2.2. KERANGKA KONSEP ......................................................... 32

2.3. HIPOTESIS ........................................................................... 33

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ................................................. 34

3.1. Rancangan Penelitian ............................................................ 34

3.2. Variabel Penelitian ................................................................ 34

3.3. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................... 34

3.4. Alat dan Bahan ...................................................................... 35

3.5. Prosedur Kerja ....................................................................... 35

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................. 42

4.1. HASIL PENELITIAN ........................................................... 42

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................... 51

5.1. Kesimpulan ............................................................................ 51

5.2. Saran ...................................................................................... 51

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................. 52

LAMPIRAN ............................................................................................. 58


xii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel I. 3 Formula Sabun Cair ................................................................. 38

Tabel II. Kategori Daya Hambat .............................................................. 41

Tabel IV. Hasil Uji Antifungi .................................................................. 44

Tabel V. Hasil Uji Organoleptis ............................................................... 43

Tabel VI. Hasil Uji Viskositas ................................................................. 46

Tabel VII. Hasil Uji Bobot Jenis .............................................................. 59

Tabel VIII. Hasil Penentuan nilai pH ........................................................ 46

Table IX. Hasil Pengukuran Bobot jenis................................................... 47


xiii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) ............................................ 5

Gambar 2. Kerangka Konsep ................................................................... 32

Gambar 3. Diagram perbandingan DDH dengan minggu pada Formula 1 48




xiv

DAFTAR PERSAMAAN

Halaman

Persamaan 1. Perhitungan rendemen ekstrak ........................................... 59

Persamaan 2. Perhitungan bobot jenis ...................................................... 59


xv

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Perhitungan ..................................................................... 59

Lampiran 2. Analisis Statistik ............................................................. 62

Lampiran 3. Hasil Determinasi .......................................................... 67

Lampiran 4. Dokumentasi Langkah Kerja .......................................... 68

FORMULASI SEDIAAN SABUN CAIR EKSTRAK DAUN ......library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id iv FORMULASI...

Documents

Transcript of FORMULASI SEDIAAN SABUN CAIR EKSTRAK DAUN ......library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id iv FORMULASI...