entri.weebly.comentri.weebly.com/uploads/7/3/7/2/7372955/prop_kwu_menang... · Web viewBakso:...

USUL PERENCANAAN USAHA MAHASISWA

KETUA PELAKSANA

Dita Putri Kusumaningrum

DOSEN PEMBIMBING

Dra. Entri Sulistari,M.Si

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA

2011

Kewirausahaan

BAKSO GIMBAL

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Bisnis makanan merupakan bisnis yang senantiasa bertahan dan terus

berkembang seiring dengan meningkatnya kebutuhan kuliner masyarakat. Ada

beberapa hal yang membuat bisnis ini terus tumbuh. Pertama, makanan merupakan

suatu kebutuhan masyarakat baik sebagai kebutuhan kuliner atau jajanan maupun

kebutuhan pokok. Bisnis makanan memiliki pangsa pasar tersendiri, yaitu pemuda

seperti remaja, mahasiswa dan masyarakat penggemar kuliner. Salah satu bisnis

makanan yang saat ini digemari adalah bakso. Banyaknya penggemar bakso yang

meliputi kalangan bawah sampai kalangan atas menjadikan bisnis ini sebagai bisnis

yang menjanjikan untuk memberikan keuntungan dan tidak mudah mengalami

penurunan karena bisnis ini bukan merupakan bisnis musiman. Hal ini yang

memotivasi kami dalam membangun dan mengembangkan usaha di bidang

makanan/kuliner. Bisnis bakso yang akan dikembangkan ini adalah “Bakso Gimbal”

dengan rasa yang lezat.

Bisnis ini menyediakan produk bakso yang memberikan cita rasa dan kepuasan

tersendiri bagi para konsumen, terutama dalam hal kualitas rasa yang tinggi, bentuk

yang besar, unik, padat, kenyal serta bentuknya yang khas dengan jaminan

kebersihan serta memberikan pelayanan yang memuaskan dengan harga yang sangat

terjangkau sehingga konsumen dapat menjadi pelanggan setia “Bakso Gimbal” ini.

Bisnis “Bakso Gimbal” dengan menempati di sebuah lokasi yang terletak di daerah

yang memiliki mayarakat yang cukup banyak dengan berbagai aktivitas, membuat

bisnis ini mudah dijangkau oleh konsumen karena memilih lokasi yang strategis untuk

berjualan, yaitu di alun-alun lapangan pancasila yang menjadi pusat masyarakat

salatiga untuk beristirahat sejenak, selain itu juga menjadi tempat nongkrong bagi

anak – anak muda mulai dari siswa – siswi SMP, SMA, mahasiswa dan semua

kalangan masyarakat.

B. Justifikasi Pemilihan Obyek Usaha

Adapun justifikasi pemilihan jenis usaha “Bakso Gimbal” ini yaitu dengan

berbagai alasan seperti tingginya jumlah masyarakat penggemar kuliner atau jajanan

khususnya jajanan bakso, proyeksi keuntungan yang dihasilkan cukup besar serta

besarnya peluang untuk sukses karena bisnis ini bukan merupakan bisnis musiman

dan dapat terus berkembang melalui berbagai kreasi dan inovasi. Keterjangkauan

harga dan tempat usaha juga menjadi alasan juga menjadi alasan pemilihan objek

usahaini.

C. Tujuan Usaha Yang Hendak Dicapai

Adapun tujuan usaha ini antara lain sebagai berikut :

1. Mendorong mahasiswa untuk sukses berwirausaha dalam mewujukan

mahasiswa yang mandiri, kreatif, inovatif dan kompetitif ditengah persaingan

global.

2. Membuka lapangan kerja bagi masyarakat dengan memberikan pekerjaan

sebagaimana yang di butuhkan dalam usaha ini.

3. Menyediakan jajanan “Bakso Gimbal” dengan cita rasa yang lezat, segar dan sehat

dengan harga yang terjangkau oleh masyarakat serta memberikan pelayanan yang

bersih dan berkualitas untuk memberi kepuasan kepada konsumen.

4. Mencapai target omset sebesar 1 juta perhari.

5. Menjadikan usaha “Bakso Gimbal” ini terus berkembang dengan bertambahnya

jumlah outlet bakso lainnya.

BAB II

ANALISIS PRODUK

A. Jenis dan Nama Produk, karakteristik produk

Adapun jenis produk yang ditawarkan pada bisnis ini adalah “ Bakso Gimbal

Biasa” dan “Bakso Gimbal Spesial”. Bakso Gimbal biasa disajikan dengan 4 butir

bakso terdiri dari 1 butir bakso gimbal dalam ukuran besar dan 2 butir lainnya dalam

ukuran sedang dan 1 butir bakso urat ukuran sedang. yang disajikan dalam satu

mangkuk dan dibubui dengan bumbu spesial. Bakso Gimbal spesial terdiri dari 5 buah

bakso disajikan dengan campuran dari beberapa jenis bakso, 1 butir bakso gimbal

ukuran besar, 1 butir bakso jamur ukuran sedang, 2 butir bakso biasa dan 1 butir

bakso urat ukuran sedang diberi pelengkap jamur laut, daun sledri, mie kuning dan

bihun, serta di taburi bawang goreng dan bawang gecek goreng supaya aroma dan

rasanya lebih sedap. Bakso disajikan di dalam sebuah mangkuk yang telah di lengkapi

denga racikan – racika tadi. Yang membuat bakso rambutan berbeda dengan bakso

lainya adalah dari bentuknya yang unik dan kuah bakso yang lebih terasa kaldunya

karena di rembus bersamaan dengan sumsum tulang sapi, supaya lebih gurih. Inilah

yang menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen.

B. Keunggulan Produk Dibanding dengan produk lain di pasaran

Bisnis kreasi “Bakso Gimbal” merupakan bisnis yang memiliki potensi untuk

bertahan dan terus berkembang seiring dengan meningkatnya kebutuhan kuliner

masyarakat. Kebutuhan kuliner masyarakat akan terus meningkat karena kebutuhan

tersebut adalah kebutuhan pangan masyarakat. Bakso Gimbal yang dijadikan sebagai

jajanan murah sehat dan nikmat mampu menarik banyak konsumen seperti pelajar di

setiap tingkatan (SD, SMP, SMA), mahasiswa dan masyarakat. Ini merupakan potensi

besar bagi bisnis “Bakso Gimbal”

Semakin maraknya bisnis bakso di berbagai kota di Indonesia terutama kota

kecil Salatiga telah menjadikan bisnis ini banyak digemari berbagai pihak, baik

sekedar pengisi waktu luang, mendapatkan tambahan pendapatan, maupun ditekuni

sebagai mata pencaharian utama. Oleh karna itu kami mencoba memulai, menjalankan

dan mengembangkan bisnis bakso Gimbal ini di kota Salatiga.

C. Keterkaitan dengan produk lain termasuk perolehan bahan baku

Adapun mekanisme produksi dan penyajian “Bakso Gimbal” ini adalah sebagai

berikut;

Bahan Bakso:

1. Daging ayam ½ kg

2. daging sapi ½ kg

3. putih telur 1 butir

4. bihun dan jamur laut

5. racikan bumbu (tepung tapioca 1 ons, bumbu kaldu sapi 1 sdm, bawang 10 siung,

bawang goring 2 sdm)

Bumbu Halus untuk kuah Bakso :

1. Bawang putih 10 siung

2. Merica bubuk 4 sendok teh

4. Bumbu kaldu bubuk 1 sdm

5. Garam 1 sdm

6. bawang goreng 1 sdm

7. Sumsum tulang sapi

Bahan Penolong/penolong:

1. Mie bihun dan mie kuning

2. Sawi

3. Acar timun secukupnya

4. Bawang goreng

5. Jamur laut

6. Sambal, kecap dan saus tomat/saus cabai

Peralatan:

- Kompor

- Pisau

- Baskom

- Panci bakso

- Mangkok

- Sendok, garpu

Cara Membuatnya Bakso :

1. Bakso: campur semua bahan bakso lalu digiling

2. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, lalu masukkan dalam air hangat tunggu

hingga bakso terangkat dan mengapung diatas permukaan air.

3. Rebus bakso hingga matang dan terapung, angkat dan tiriskan.

4. Sajikan bersama pelengkap.

Cara membuat kuah Bakso :

1. Rebus air kurang lebih 5 liter bersama dengan sumsum tulang sapi.

2. Lalu masukan bumbu – bumbu halus untuk kuah bakso yang telah di tumbuk

halus.

3. Tunggu hingga mendidih.

4. Sajikan bersama bakso Gimbal.

Sajian :

1. Siapkan mangkok dan bahan penolong lainnya.

2. Masukkan mie bihun, daun sawi, jamur laut, bakso yang sudah jadi kedalam

mangkok.

3. Kemudian tuangkan kuah bakso dan bahan penolong seperti bawang goreng,

jamur laut, acar mentimun, saus dan kecap sesuai selera kedalam mangkok,

sajikan segera selagi panas.

BAB III

ANALISIS PASAR

A. Profil Konsumen

Konsumen yang kita bidik adalah masyarakat kota Salatiga yang terdiri dari pelajar

(SD, SMP, SMA), mahasiswa (UKSW, STAIN, AMA, STIBA, dll), orang kantor

(karena lokasi dekat dengan gedung pemkot dan polres).

B. Potensi dan Segmentasi pasar

Segmentasi yang kami ambil adalah masyarakat kota Salatiga, baik kalangan atas

maupun kalangan bawah, dan dari anak – anak hingga manula. Potensi “Bakso

Gimbal” ini sangat besar untuk semua kalangan karena tidak ada efek samping ketika

mengkonsumsi.

C. Pesaing dan Peluang Pasar

1. Pesaing:

Yang menjadi sedikit masalah untuk usaha ini adalah pesaing yang menjual

bakso dalam bentuk lain, misal bakso bakar, bakso keju, bakso urat dan masih

banyak lagi jenis bakso lainnya yang menawarkan harga lebih murah. Bakso keju,

bakso urat dan jenis bakso lainnya menjadi pesaing yang paling dominan karena

masyarakat sudah terbiasa mengkonsumsinya. Namun kami yakin hal ini dapat diatasi

dengan menjaga kualitas, rasa yang alami , kenyamanan, bentuk yang unik,

kebersihan dan pelayanan yang baik.

2. Peluang pasar:

Daerah Salatiga belum ada yang menjual “Bakso Gimbal” karena bakso ini

banyak terdapat di daerah Wonosobo. Kami rasa ini peluang yang baik untuk

mengembangkan “Bakso Gimbal”. Karena Kesadaran masyarakat akan kebutuhan

makanan yang dapat dicari disetiap tempat sebagai pengganjal perut yang baik, juga

semakin meningkat. Salah satunya kebutuhan pemenuhan nilai gizi. Mengkonsumsi

“Bakso Gimbal” dapat dijadikan alternatif sumber vitamin dan antioksidan yang baik.

Oleh karena itu “Bakso Gimbal” sangat potensial dan sangat layak untuk dijadikan

usaha yang menjanjikan.

D. Media Promosi yang akan digunakan

Untuk media promosi kami menggunakan :

1. Promosi Online

Kami menggunakan media online seperti facebook dan blog untuk

mempromosikan “Bakso Gimbal”. Dalam promosi ini, kami menunjukkan

gambar “Bakso Gimbal” beserta harganya. Penggunaan media online ini lebih

efektif untuk menjangkau konsumen terutama anak – anak muda.

2. Pamflet atau Selebaran

Pamflet/selebaran kami tempel dan kami letakkan di tempat – tempat umum

dan strategis, misalnya halte, mading kampus, kafe – kafe, dll. Dan kami juga

menyebarkan selebaran kepada masyarakat secara langsung, misalnya

menyebarkan selebaran di depan kampus, depan SD, SMP, SMA, pasar raya

Salatiga, dll

3. Direct Selling

Kami menjual secara langsung kepada konsumen di outlet kami. Dan sebagai

promosi kami juga memperkenalkan “Bakso Gimbal” kepada mahasiswa

UKSW dengan cara menjualnya secara langsung yaitu kita membuka sebuah

stan penjualan “BaksoGimbal” di kampus. Paling tidak untuk fase perkenalan

produk kami.

4. Dari mulut ke mulut.

Metode ini sangat efektif karena konsumen yang merasa puas dengan “Bakso

Gimbal” akan mempromosikannya kepada yang lain. Sehingga mereka akan

datang ke outlet “Bakso Gimbal”, dan ini memberikan keuntungan tersendiri

bagi kami.

E. Target dan Rencana Penjualan satu tahun

Target dan rencana kami ke depan adalah menguasai pangsa pasar untuk klasifikasi

jenis bakso di kota Salatiga dan mendapatkan pelanggan dari semua kalangan. Untuk

kedepannya akan di buat berbagai inovasi dan modifikasi dari bahan bakso, misalnya

menambah menu dan jenis bakso yang lebih unik serta yang belum ada di kota

Salatiga khususnya sehingga konsumen tidak merasa jenuh.

F. Strategi Pemasaran yang akan diterapkan

1. Strategi produk

Produk yang ditawarkan pada bisnis ini adalah “Bakso Gimbal” yang

disajikan dengan mie bihun, sawi, acar timun secukupnya, taburan bawang

goreng, jamur laut yang di potong - potong, sambal, kecap dan saus sesuai

keinginan. Produk ini disajikan tanpa penyedap rasa maupun pengawet. Strategi

ini dapat menarik konsumen penikmat bakso untuk membeli bakso yang sehat.

Yang menjadi nilai lebih dari produk ini adalah rasa dan bentuk bakso yang unik

dan lebih lezat dibandingkan dengan bakso lain. Hal lain yang menjadi nilai lebih

adalah dekorasi gerobak disetting menarik, penuh warna yang memiliki daya

tarik untuk pelanggan. Gerobak diberi nama “Bakso Gimbal”. Karyawan juga

dibiasakan untuk respek terhadap pelanggan dengan memberikan rasa sopan,

senyum, dan akrab. Hal ini diperkirakan akan menambah kekhasan usaha ini.

2. Strategi Tempat dan Pemasaran

Penetapan lokasi strategis bisnis “Bakso Gimbal” ini dilakukan melaui

observasi terhadap daerah yang memiliki tingkat keramaian yang tinggi dan

memiliki masyarakat di berbagai kalangan seperti pelajar di berbagai tingkatan,

mahasiswa dan masyarakat. Dari survei yang telah dilakukan maka tempat yang

dianggap strategis untuk mendirikan dan mengembangkan usaha ini baik sewa

tempat maupun gerobak sorong adalah di daerah bundaran lapangan Pancasila,

Salatiga. Daerah ini menjadi tempat yang strategis bagi pengembangan usaha ini

karena daerah ini terdapat berbagai institusi pendidikan dan swasta seperti

Universitas Kristen SatyaWacana, STAIN, STIBA, SMA 3 SALATIGA, dll.

Pemasaran usaha ini dilakukan dengan menyewa tempat sebagai tempat penjualan

bakso dan gerobak sebagai sarana penjualan bakso.

3. Strategi Harga

Harga yang ditawarkan sangat terjangkau dan mampu bersaing dengan usaha

sejenis. Penawaran harga yang diberikan adalah Rp 6.000,00,- untuk bakso spesial

dan Rp 5.000,00,- untuk bakso biasa.

BAB IV

ANALISIS PRODUKSI/OPERASI

A. Bahan baku, bahan penolong dan peralatan yang digunakan

Bahan Bakso:

1. Daging ayam ½ kg

2. daging sapi ½ kg

3. putih telur 1 butir

4. bihun dan jamur laut

5. racikan bumbu (tepung tapioca 1 ons, bumbu kaldu sapi 1 sdm, bawang 10 siung,

bawang goring 2 sdm)

Bumbu Halus untuk kuah Bakso :

1. Bawang putih 10 siung

2. Merica bubuk 4 sendok teh

4. Bumbu kaldu bubuk 1 sdm

5. Garam 1 sdm

8. bawang goreng 1 sdm

9. Sumsum tulang sapi

Bahan Penolong/penolong:

1. Mie bihun dan mie kuning

2. Sawi

3. Acar timun secukupnya

4. Bawang goreng

5. Jamur laut

6. Sambal, kecap dan saus tomat/saus cabai

Peralatan:

- Kompor

- Pisau

- Baskom

- Panci bakso

- Mangkok

- Sendok, garpu

B. Pasokan Bahan Baku

Bahan baku dapat di dapatkan di pasar maupun supermarket di Salatiga, karena bahan

baku dan pelengkapnya sangat mudah didapatkan di pasar manapun sehingga sangat

efisien dan efektif. Hanya saja kami masih kesulitan dalam memperoleh bahan jamur

laut dengan harga yang lebih murah dari pasaran.

C. Proses Produksi/operasi

Cara Membuatnya Bakso:

1. Bakso: campur semua bahan bakso lalu digiling

2. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, lalu masukkan dalam air hangat tunggu

hingga bakso terangkat dan mengapung diatas permukaan air.

3. Rebus bakso hingga matang dan terapung, angkat dan tiriskan.

4. Sajikan bersama pelengkap.

Cara membuat kuah Bakso :

1. Rebus air kurang lebih 5 liter bersama dengan sumsum tulang sapi.

2. Lalu masukan bumbu – bumbu halus untuk kuah bakso yang telah di tumbuk

halus.

3. Tunggu hingga mendidih.

4. Sajikan bersama bakso Gimbal.

Sajian :

1. Siapkan mangkok dan bahan penolong lainnya.

2. Masukkan mie bihun, daun sawi, jamur laut, bakso yang sudah jadi kedalam

mangkok.

4. Kemudian tuangkan kuah bakso dan bahan penolong seperti bawang goreng,

jamur laut, acar mentimun, saus dan kecap sesuai selera kedalam mangkok,

sajikan segera selagi panas.

D. Rencana Produksi selama 1 tahun

Rencana Produksi 1 bulan adalah 43 porsi x 30 hari = 1290 porsi

Rencana produksi 1 tahun 1290 porsi x 12 bulan = 15480 porsi

BAB V

ANALISIS KEUANGAN

A. Investasi yang di perlukan

Rancangan Anggaran dan Proyeksi Laba Rugi

I. Rancangan Anggaran (Modal)

1. Kas (A) Dalam (Rp.)

Keterangan Total

KAS =Rp. 500.000,-

TOTAL Rp. 500.000,-

2. Biaya Persediaan Bahan pembuatan Es Lidah Buaya (B) Dalam (Rp.)

Keterangan Total

Bahan pembuatan bakso Gimbal dan pelengkap

TOTAL Rp. 600.000

3. Sewa Dibayar Dimuka (C) Dalam (Rp.)

Keterangan Periode Pertahun Total

tempat Usaha =Rp. 1.500.000,-

TOTAL Rp.1.500.000,-

4. Aktiva Tetap (D) Dalam (Rp)

Nama Aktiva Jumlah Harga Satuan Total Harga

- Meja & Kursi 4 Set @Rp. 300.000,- = Rp. 1.200.000,-

- Spanduk 2 Buah @ Rp. 150.000,- = Rp. 300.000,

- Brosur 1 Rim Rp. 300.000, = Rp. 300.000,

- Mangkok, Sendok, garpu, nampan, tempat sambel,

saus dan kecap, irus bakso dll = Rp.1.000.000,-

- Peralatan memasak (kompor, gas elpiji, panci bakso,

baskom dll) = Rp. 700.000,

- Gerobak 1 Buah @ Rp. 2.000.000, = Rp.2.000.000,-

TOTAL = Rp.5.500.000

5. Aktiva Lain-Lain (E) Dalam (Rp.)

Keterangan Jumlah Harga Satuan Total

Karyawan 1 orang 500.000, = Rp.500.000

Operasional listrik, air, telepon (1 bln) =Rp.500.000,-

TOTAL =Rp.1.000.000,-

TOTAL PERKIRAAN BUDGET KESELURUHAN = A + B + C + D + E

=500.000+600.000+1.500.000+5.500.000+500.000+1.000.000 = Rp.9.100.000

II. Pengeluaran

1. Biaya Produksi 400.000 =Rp. 400.000,-

2. Biaya pembuangan sampah =Rp. 10.000,-

3. Biaya penitipan grobak =Rp. 50.000,-

4. Gaji karyawan 500.000, 1 orang =Rp. 500.000,-

5. Biaya Listrik, Air dan Telep =Rp. 500.000,-

6. Biaya Promosi =Rp. 300.000,-

7. Biaya Tak terduga =Rp.2.000.000,-

TOTAL ` =Rp. 3.760.000,-

8. Penentuan harga Pokok Penjualan

Daging sapi ½ kg =Rp. 35.000,-

Daging ayam ½ kg =Rp. 20.000,-

Bumbu bakso & kuah =Rp. 80.000,-

Jamur laut 1 ons =Rp. 19.000,-

Sawi satu ikat =Rp. 3.000,-

Mie kuning dan bihun =Rp. 40.000,-

Bawang goreng 1 ons =Rp. 8.000,-

Saos, sambel, kecap =Rp. 4.000,-

Rp. 209.000,-

Jadi belanja dengan uang Rp. 209.000,- dapat di gunakan untuk menyajikan

minimal 43 porsi bakso Gimbal dihargai perporsinya @ Rp. 4500 (Harga

Pokok Penjualan), harga pasarnya kita patok Rp. 6000,-/porsi jadi memperoleh

keuntungan Rp. 1500,-/porsi.

9. Rencana Neraca Awal dan Neraca Akhir Tahun

10. Rencana Laporan laba/rugi

BAB VI

PERSONALIA DAN JADWAL KEGIATAN

Personalia yang akan terlibat dalam program “BAKSO GIMBAL”.

1. Ketua Tim

- Nama : Dita Putri Kusumaningrum

- NIM : 162009009

- Fakultas/Program Studi : FKIP/Pendidikan Ekonomi

- Perguruan Tinggi : Universitas Kristen Satya Wacana

- No HP & Email : 081902848679 & [email protected]

2. Anggota

- Nama : Galuh Swastika Chandra

- NIM : 162009012




- Nama : Eni Retnaningsih

- NIM : 162009015




mailto:[email protected]



3. Pembimbing

- Nama : Dra. Entri Sulistari,M.Si

- NIP/Gol/Pangkat : 195211251983012001/ IVB/ Lektor Kepala




4. Kompetensi SDM yang dibutuhkan

Adapun sumber daya manusia yang dibutuhkan berdasarkan kemampuanya antara

lain:

a. Pembuat Bakso Gimbal dan bumbu-bumbu yang digunakan

b. Penjual produk

c. Pengelola keuangan

d. Pengelola promosi dan pemasaran

Penugasan :

No Nama Penugasan

1 Dita Putri Kusumaningrum General Manager

2 Eni Retnaningsih Manager Operasional/Produksi dan

Manager Promosi

3 Galuh Swastika Chandra Manajer keuangan dan manajer

pemasaran

e. Organisasi

Personil pelaksana merupakan elemen penggerak mekanisme usaha, karena itu

elemen yang terlibat dalam manajemen harus benar-benar efektif sehingga dalam

mengatur jalannya usaha akan berdampak positif. Adapun struktur manajemen

yang akan disusun dalam rangka operasional usaha adalah sebagai berikut :


General Manager : Bertanggung jawab memberikan arahan dan menerima usul

dari

masing-masing manajer untuk kelangsungan usaha dan sebagaikoordinator.

Manajer Pemasaran :Bertanggung jawab untuk mempromosikan usaha demi

kelangsungan usaha serta menganalis perkembangan pasar

Manajer Operasional : Bertanggung jawab terhadap operasional usaha

Manajer Keuangan : Bertanggung jawab mengelola keuangan usaha.

Manajer Promosi : Bertanggung jawab untuk mempromosikan usaha.

Dalam mengembangkan sebuah usaha perlu adanya manjemen yang baik dan

komitmen yang dibarengi dengan sikap dan perilaku yang baik. Komitmen

merupakan suatu hal mendasar yang wajib dimiliki setiap yang terlibat dalam usaha

ini yang berhubungan dengan komitmen untuk mau bekerja keras, terbuka, saling

berbagi, saling percaya, agar segala permasalahan yang dihadapi dapat terselesaikan.

Selain itu diperlukan juga komitmen yang sifatnya eksternal misalnya komitmen

untuk memberikan yang terbaik pada langganan dengan selalu bersikap ramah dan

sopan. Selanjutnya Setiap anggota yang terlibat dalam organisasi usaha ini harus

memiliki sikap moral yang baik sehingga akan memberikan kenyamanan bagi

pelanggan serta untuk menjaga kesolidan antar anggota organisasi usaha.

5. Jadwal Kegiatan

Tabel di halaman berikutnya

Kegiatan Maret Apr Juli Agst Sept Okt Nov

4 1 2 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Penentuan usaha

Pembuatan quesioner

Penyebaran quesioner

Analisis quesioner

Pembuatan proposal

Kegiatan usaha

Administrasi usaha

Pembuatan laporan usaha

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

Angka menunjukkan minggu ke

BAB VII

RENCANA ANGGARAN BIAYA

A. Kebutuhan Investasi


- Spanduk 2 Buah @ Rp. 150.000,- = Rp. 300.000,-

- Brosur 1 Rim Rp. 300.000, = Rp. 300.000,-

- Mangkok, Sendok, Toples, termos Es, dll Rp. 1.000.000, = Rp.1.000.000,-

- Peralatan memasak (kompor, gas elpiji, panci, baskom dll)= Rp. 700.000,-


TOTAL = Rp.5.500.000

B. Kebutuhan Modal kerja

1. Kas (A) Dalam (Rp.)

Keterangan Total

KAS =Rp. 500.000,-

TOTAL =Rp. 500.000,-

2. Biaya Persediaan Bahan pembuatan Es Lidah Buaya (B) Dalam (Rp.)

Keterangan Total

Bahan pembuatan bakso Gimbal dan pelengkap

TOTAL =Rp. 600.000,-

3. Sewa Dibayar Dimuka (C) Dalam (Rp.)

Keterangan Periode Pertahun Total

tempat Usaha =Rp. 1.500.000,-

TOTAL =Rp.1.500.000,-

4. Aktiva Tetap (D) Dalam (Rp)

Nama Aktiva Jumlah Harga Satuan Total Harga


- Spanduk 2 Buah @ Rp. 150.000,- = Rp. 300.000,

- Brosur 1 Rim Rp. 300.000, = Rp. 300.000,

- Mangkok, Sendok, garpu, nampan, tempat sambel,

saus dan kecap, irus bakso dll = Rp.1.000.000,-

- Peralatan memasak (kompor, gas elpiji, panci bakso,

baskom dll) = Rp. 700.000,


TOTAL = Rp.5.500.000

5. Aktiva Lain-Lain (E) Dalam (Rp.)

Keterangan Jumlah Harga Satuan Total

Karyawan 1 orang 500.000, = Rp.500.000

Operasional listrik, air, telepon (1 bln) =Rp.500.000,-

TOTAL =Rp.1.000.000,-

TOTAL PERKIRAAN BUDGET KESELURUHAN = A + B + C + D + E

=500.000+600.000+1.500.000+5.500.000+500.000+1.000.000 = Rp.9.100.000

HALAMAN PENGESAHAN


1. Informasi Program :

Jenis Kegiatan yang Diusulkan

Program Pengembangan Budaya

Kewirausahaan

Jenis output yang akan dihasilkan*)

Barang ……………………………..

(sebutkan)

Jasa ......……………………………..

(sebutkan)

*) Beri tanda √ di depan jenis produk

yang dihasilkan

2. Judul Kegiatan/Tema : Bakso Gimbal

3. Ketua Pelaksana Kegiatan

a.Nama : Dita Putri Kusumaningrum

b. NIM : 162009009

c.Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Kristen Satya Wacana

d. Fakultas/Jurusan/Program Studi : FKIP/Pendidikan Ekonomi

e.Alamat Rumah/Telp/Fax/E-mail : Jl. Patimura RT 01/RW 01

Kaumankidul, Sidorejo, Salatiga

f. No HP & Email : 081902848679

& [email protected]

4. Pembimbing Kegiatan

a. Nama (Sebutkan gelar lengkap) : Dra. Entri Sulistari,M.Si

b. NIP : 195211251983012001

c. Jabatan/Golongan : Lektor Kepala / IVB

d. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Kristen Satya Wacana


e. Fakultas/Jurusan/Program Studi : FKIP/Pendidikan Ekonomi

f. Alamat Kantor/Telp/Fax/E-mail : Jl. Diponegoro 52-60 Salatiga 50711

Telp (0298) 321212, Fax. 321433

g. Alamat Rumah/Telp/Fax/E-mail : Jl. Kumpulrejo III/4, Salatiga/ 50743

h. No HP & Email : 08122893694 &

[email protected]

5. Anggota Pelaksana Kegiatan : 2 orang

6. Biaya Kegiatan

a. Diknas Jawa Tengah : Rp 7.500.000

b. Sumber lain ( Modal Sendiri ) : Rp 1.600.000

7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 1 tahun

Salatiga, 10 April 2011

Pembimbing Kegiatan Ketua Pelaksana Kegiatan

( Dra. Entri Sulistari,M.Si ) (Dita Putri Kusumaningrum)

NIP 195211251983012001 NIM 162009009

Mengetahui PR III/PDIII,

Universitas Kristen Satya Wacana

(Yavet Y. W. Rissy, SH., M.Si, LLM)


HALAMAN PENGESAHAN


2. Informasi Program :

Jenis Kegiatan yang Diusulkan

Program Pengembangan Budaya

Kewirausahaan

Jenis output yang akan dihasilkan*)

Barang ……………………………..

(sebutkan)

Jasa ......……………………………..

(sebutkan)

*) Beri tanda √ di depan jenis produk

yang dihasilkan

2. Judul Kegiatan/Tema : Bakso Gimbal

3. Ketua Pelaksana Kegiatan

g. Nama : Dita Putri Kusumaningrum

h. NIM : 162009009

i. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Kristen Satya Wacana

j. Fakultas/Jurusan/Program Studi : FKIP/Pendidikan Ekonomi

k. Alamat Rumah/Telp/Fax/E-mail : Jl. Patimura RT 01/RW 01

Kaumankidul, Sidorejo, Salatiga

l. No HP & Email : 081902848679

& [email protected]

4. Pembimbing Kegiatan

i. Nama (Sebutkan gelar lengkap) : Dra. Entri Sulistari,M.Si

j. NIP : 195211251983012001

k. Jabatan/Golongan : Lektor Kepala / IVB

l. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Kristen Satya Wacana


m. Fakultas/Jurusan/Program Studi : FKIP/Pendidikan Ekonomi

n. Alamat Kantor/Telp/Fax/E-mail : Jl. Diponegoro 52-60 Salatiga 50711

Telp (0298) 321212, Fax. 321433

o. Alamat Rumah/Telp/Fax/E-mail : Jl. Kumpulrejo III/4, Salatiga/ 50743

p. No HP & Email : 08122893694 &

[email protected]

5. Anggota Pelaksana Kegiatan : 2 orang

6. Biaya Kegiatan

a. Diknas Jawa Tengah : Rp 7.500.000

b. Sumber lain ( Modal Sendiri ) : Rp 1.600.000

7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 1 tahun

Salatiga, 10 April 2011

Pembimbing Kegiatan Ketua Pelaksana Kegiatan

( Dra. Entri Sulistari,M.Si ) (Dita Putri Kusumaningrum)

NIP 195211251983012001 NIM 162009009

Mengetahui PR III/PDIII,

Universitas Kristen Satya Wacana

(Dra. Emy Wuryani, M.Hum)


entri.weebly.comentri.weebly.com/uploads/7/3/7/2/7372955/prop_kwu_menang... · Web viewBakso:...

Documents

Transcript of entri.weebly.comentri.weebly.com/uploads/7/3/7/2/7372955/prop_kwu_menang... · Web viewBakso:...