EFEKTIFITAS PENGGUNAAN MIKROORGANISME LOKAL …eprints.umm.ac.id/38487/1/pendahuluan.pdf · yang...

i

EFEKTIFITAS PENGGUNAAN MIKROORGANISME LOKAL

BONGGOL PISANG DAN BUAH PEPAYA SERTA LAMA SKARIFIKASI

FISIK BENIH TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT TANAMAN NILA

(Indigofera sp.)

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S1

Jurusan Agronomi

Diajukan Oleh :

Achmad Miftakhul Huda

NIM. 201410200311110

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

ii

HALAMAN PERSETUJUAN




(Indigofera sp.)

Oleh:

ACHMAD MIFTAKHUL HUDA

NIM : 201410200311110

Disetujui Oleh:

pembimbing utama, Tanggal, 30 Januari 2018

Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, MS.

NIP. 10588090079

Pembimbing Pendamping, Tanggal, 30 Januari 2018

Dr. Ir. Dian Indratmi, MP.

NIP.196608051992032002

Malang, 30 Januari 2018

Menyetujui :

An. Dekan,

Wakil Dekan I.

Dr. Ir. Aris Winaya, M.M., M.Si.

NIP. 196405141990031002

Ketua Jurusan,

Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP.

NIP. 196410201991011001

iii

SKRIPSI




(Indigofera sp.)

Oleh :


(NIM. 201410200311110)

Skripsi Ini Telah Diterima Sebagai Salah Satu Persyaratan

Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Berdasarkan Surat Keputusan Dekan

Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang Nomor:

E.6.I/186.A/FPP-UMM/II/2018 Dan Rekomendasi Komisi Skripsi Dekan

Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang Pada

Tanggal 30 Januari 2018

Dewan Penguji

Ketua dewan penguji/

pembimbing utama,

Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, MS.

NIDN. 0721085801

Anggota Dewan Penguji I/

Pembimbing Pendamping,

Dr. Ir. Dian Indratmi, MP.

NIDN. 0005086603

Anggota Dewan Penguji II

Erfan Dani Septia, SP. MP.

NIDN. 070509802

Anggota Dewan Penguji III

Ir. Hartawati, MP.

NIDN. 0010015603


Mengesahkan :

Dekan,

Dr. Ir. David Hermawan, MP.

NIP. 196405261990031003

Ketua Jurusan,

Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP.

NIP. 196410201991011001

iv

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini:

NAMA : ACHMAD MIFTAKHUL HUDA

NIM : 201410200311110

JURUSAN/PRODI : AGRONOMI/AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS : PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul Efektifitas Penggunaan

Mikroorganisme Lokal Bonggol Pisang dan Buah Pepaya Serta Lama

Skarifikasi Fisik Benih terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman Nila

(Indigofera sp.) adalah bukan karya orang lain, baik sebagian maupun

keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah

disebut sumbernya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila

pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.


Mengetahui

Pembimbing utama,

Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, MS

Yang menyatakan,


v

PERSEMBAHAN

Maha suci Engkau, tidak ada yang kami ketahui selain dari apa yang telah

engkau ajarkan kepada kami, sesungguhnya Engkaulah yang maha mengetahui

lagi maha bijaksana (QS: Al-Baqarah 32)

Sesungguhnya beserta kesulitan itu ada kemudahan (QS: Al-Insyiraah 6)

Maka nikmat tuhanmu yang manakah yang engkau dustakan?

(QS: Ar-Rahman 13)

Ibu, bapak, dan kakak-kakakku

Terimaksih yang sebesar-besarnya teruntuk beliau, mungkin saya tidak akan mampu

membalas secara seimbang apa yang telah beliau berikan kepada saya secara totalitas

dalam mengasih dan menyayangiku. Butir-butir nasihat yang beliau utarakan mampu

menggetarkan jiwa yang lemah ini, terkadang air matapun mengikuti apa yang dirasan

oleh hati yang terketuk olehnya. Penghidupan yang diberikan beliau membuat saya

mampu bertahan dan bejuang seperti saat ini. Semoga beliau selalu mendapat

lindungan dari ALLAH SWT baik di dunia maupun diakhirat, Aamiin.

Ibu Prof. Dr. Ir. Dyah Roewitawati, MS. Dan Ibu Dr. Ir. Dian Indratmi, MP

Selaku dosen pembimbing tugas akhir saya. Terimakasih banyak saya ucapkan, karena

beliaulah yang membantu dan mendukung secara penuh penelitia yang saya lakukan

sehingga dapat menjadi tulisan yang sanagat berkualita ini. Tanpa bantuan beliau

mungkin tulisan saya ini tidak akan jadi. Ilmu-ilmu baru yang saya dapatkan dari beliau

sanagatlah berkesan dan membakas untuk saya. Nasehat-nasehat yang beliau utarakan

dalam penyusunan tugas akhir ini menjadikan saya lebih bisa mengaktualisasikan diri.

Semoga ilmu beliau selalu bermanfaat dan juga selalu diberi lindungan ALLAH SWT,

Aamiin.

Sahabat-sahabat Hizbul Wathan Kafillah K.H. Bedjo Dermoleksono UMM, Ikatan

Mahasiswa Muhammadiyah Komisariat Adolesensi FPP UMM, Tapak Suci UMM,

Agroteknologi 2014, Senat Mahasiswa FPP UMM 2016-2017, CO. Trainer UPT.

P2KK UMM 2017-2018, dan Part Time UPT. Perpustakaan UMM 2018

Terimakasih saya ucapkan kepada sahabat-sahabatku sekaligus ladang-ladang beproses

yang menjadikanku pribadi yang lebih hebat daripada sebelumnya. Berfastabiqul khairat

itulah kami, semboyan itulah yang menjadiku lebih mampu dari yang lain, hidup lelah

seakan menjadi sirna dan menjadi bahagia. Anggun dalam moral unggul dalam

intelektual, seboyan itulah yang terus mendorongku untuk selalu tampil baik dalam

sikap dan selalu berfikir untuk perjuangan islam yang tiada batasnya. Dengan iman dan

aklak saya menjadi kuat tanpa iman dan ahklak saya menjadi lemah, semboyan itulah

yang membuatku tampil lebih berani, rintangan yang datang mampu kuhadapi dengan

tenang tanpa kegelisahan. Semoga ladang-ladang berproses yang indah tersebut selalu

harum dan memancarkan kebaikan kepada seluruh umat.

“Mengeluh bukanlah arti kehidupan dan bahagia adalah pilihan”

vi

RIWAYAT HIDUP

Penulis bernama Achmad Miftakhul Huda

dilahirkan di Ngawi pada tanggal 01 September 1996,

sebagai anak ke tiga dari tiga bersaudara. Ayahanda

bernama Achmad Sofyanto dan ibunda bernama Siti

Muntamah.

Penulis menyelesaikan Sekolah Dasar di MI

Muhammadiyah Nglencong, Sine, Ngawi pada tahun 2008. Menyelesaikan

Sekolah Menengah Pertanama di SMP Muhammadiyah 2 Ngawi pada tahun 2011.

Menyelesaikan Sekolah Meneengah Atas di MA Negeri Ngrambe, Ngawi pada

tahun 2014. Penulis melanjutkan pendidikan kejenjang selanjutnya pada Program

Studi Agroteknologi, Jurusan Agronomi, Fakultas Pertanian Peternakan,

Universitas Muhammadiyah Malang pada tahun 2014.

Penulis pernah mendapat beasiswa Yatim / Yatim Piatu dari Universitas

Muhammadiyah Malang berupa pembebasan pembayaran DPP dan SPP selama 8

semester. Penulis juga berperan aktif dalam organisasi otonom Muhammadiyah

yaitu Hizbul Wathan Khafilah. KH. M. Bedjodermoleksono Universitas

Muhammadiyah Malang, Ikatan Mahasiswa Muhammadiyah Komisariat

Adolesensi Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang,

Tapak Suci Universitas Muhammadiyah Malang, dan Organisasi Senat

Mahasiswa Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan keberkahan

yang diberikan, sehingga skripsi dengan judul efektifitas penggunaan

mikroorganisme lokal bonggol pisang dan buah pepaya serta lama skarifikasi fisik

benih terhadap pertumbuhan bibit tanaman nila (Indigofera sp.) ini dapat

terselesaikan. dalam proses penyusunan Skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan,

dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu didalam kesempatan

ini penulis dengan senang hati menyampaikan terimakasih banyak kepada:

1. Bapak, Ibu, dan kakak yang telah memberi materi dan nasihat dalam hidup

serta penyusunan skripsi ini.

2. Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, MS. selaku dosen pembimbing utama dan

Dr. Ir. Dian Indratmi, MP. selaku dosen pembimbing pendamping.

3. Teman-teman yang telah memberi semangat dalam penyusunan skripsi ini.

4. Serta semua pihak yang telah membantu baik dari segi moral maupun materi.

Semoga skripsi ini dapat diterima dan dapat digunakan sebagaimana

mestinya. Akhir kata penulis menyadari bahwa dalam penulisan Skripsi ini tidak

terlepas dari ketidak sempurnaan. Karena itu, penulis memohon saran dan kritik

yang sifatnya membangun demi kesempurnaanya dan semoga bermanfaat bagi

kita semua.


Penulis,


viii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ......................................................................................... vii

DAFTAR ISI....................................................................................................... viii

DAFTAR TABEL .................................................................................................. x

DAFTAR GAMBAR .............................................................................................xi

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xii

RINGKASAN ......................................................................................................xiv

SUMMARY .......................................................................................................... xv

I. PENDAHULUAN ............................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang .......................................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah ..................................................................................... 4

1.3. Tujuan Penelitian....................................................................................... 4

1.4. Hipotesis .................................................................................................... 4

II. TINJAUAN PUSTAKA .................................................................................... 5

2.1. Tanaman Nila (Indigofera sp.) .................................................................. 5

2.2. Pertumbuhan Tanaman .............................................................................. 6

2.3. Mikroorganisme Lokal .............................................................................. 7

2.4.1. Bonggol Pisang .................................................................................. 9

2.4.2. Buah Pepaya..................................................................................... 10

2.4. Skarifikasi fisik ....................................................................................... 11

III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN .................................................... 13

3.1. Tempat dan Waktu Pelaksanaan ............................................................. 13

3.2. Alat dan Bahan ........................................................................................ 13

3.1.1. Alat ................................................................................................... 13

3.1.2. Bahan ............................................................................................... 13

3.3. Rancangan Penelitian .............................................................................. 13

3.4. Tahapan Penelitian .................................................................................. 14

3.4.1. Pembuatan Mikroorganisme Lokal .................................................. 14

3.4.2. Pemilihan Benih ............................................................................... 14

3.4.3. Pembuatan Media Semai.................................................................. 14

3.4.4. Skarifikasi Fisik Benih dengan Air Panas ...................................... 15

3.4.5. Denah Penelitian .............................................................................. 15

3.4.6. Penyemaian Benih ........................................................................... 15

3.4.7. Pindah Tanam .................................................................................. 16

3.4.8. Pengaplikasian Mikroorganisme Lokal ........................................... 16

3.4.9. Perawatan ......................................................................................... 17

3.4.10. Pengamatan .................................................................................. 17

a. Jumlah Daun ....................................................................................... 17

b. Tinggi Tanaman .................................................................................. 17

c. Diameter Pangkal Batang.................................................................... 18

d. Berat Bibit Tanaman ........................................................................... 18

e. Kepadatan Mikroorganisme ................................................................ 18

f. Unsur Hara Mikroorganisme Lokal .................................................... 19

3.3. Analisis Data ........................................................................................... 19

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN...................................................................... 20

4.1 Hasil ........................................................................................................ 20

4.1.1. Jumlah Daun .................................................................................... 20

ix

4.1.2. Tinggi Bibit Tanaman ...................................................................... 22

4.1.3. Diameter Pangkal Batang ................................................................ 26

4.1.4. Berat Bibit Tanaman ........................................................................ 28

4.1.5. Kepadatan Mikroorganisme ............................................................. 30

4.1.6. Unsur Hara ....................................................................................... 31

4.2. Pembahasan ............................................................................................. 32

V. KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................................... 39

5.1. Kesimpulan.............................................................................................. 39

1.5. Saran ........................................................................................................ 39

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 40

LAMPIRAN.......................................................................................................... 43

x

DAFTAR TABEL

No. Teks Halaman

1. Rerata jumlah daun bibit tanaman nila (daun) ....................................... 21

2. Rerata tinggi bibit tanaman nila 5 minggu setelah tanam (cm) ............. 24

3. Rerata tinggi bibit tanaman nila (cm) .................................................... 25

4. Rerata diameter pangkal batang bibit tanaman nila (cm) ...................... 27

5. Rerata berat bibit tanaman nila (g) ........................................................ 29

6. Rerata hasil pengamatan kepadatan mikroorganisme ............................ 30

7. Unsur hara yang terkandung dalam mikroorganisme lokal ................... 31

xi

DAFTAR GAMBAR

No. Teks Halaman

1. Tanaman Nila (Indigofera sp.) ............................................................... 5

2. Denah Penelitian .................................................................................... 15

xii

DAFTAR LAMPIRAN

No. Teks Halaman

1. Analisis ragam jumlah daun bibit tanaman nila ..................................... 43

2. Analisis ragam tinggi bibit tanaman nila ............................................... 44

3. Analisis ragam diameter pangkal batang bibit tanaman nila ................. 45

4. Analisis berat basah bibit tanaman nila ................................................ 46

5. a. Uji regresi dan korelasi jumlah daun bibit tanaman nila ................. 47

b. Uji regresi dan korelasi tinggi bibit tanaman nila ............................ 47

6. a. Uji regresi dan korelasi diameter pangkal batang bibit tanaman nila

............................................................................................................... 48

b. Uji regresi dan korelasi berat basah serta berat kering bibit tanaman

nila ................................................................................................... 48

7. a. Dokumentasi seleksi benih ................................................................ 49

b. Dokumentasi skarifikasi fisik benih ................................................. 49

8. Dokumentasi Penyemaian benih ............................................................ 50

9. Dokumentasi pembuatan mikroorganisme bonggol pisang ................... 51

10. Dokumentasi pembuatan mikroorganosme lokal buah pepaya ............. 52

11. a. Dokumentasi uji kepadatan mikroba ................................................. 53

b. Dokumentasi pindah tanam .............................................................. 53

12. a. Dokumentasi aplikasi mikroorganisme lokal .................................... 54

b. Dokumentasi pengamatan jumlah daun, tinggi, dan diameter bibit

tanaman ............................................................................................. 54

13. Dokumentasi pengamatan berat bibit tanaman ...................................... 55

14. Hasil uji unsur hara mikroorganisme lokal ............................................ 56

40

DAFTAR PUSTAKA

Aak. 1990. Bertanam Pohon Buah-buahan 2. Yogyakarta: Yayasan Kanisius.

Adalina, Y., A. Luciasih, dan R. Andi. 2010. Sumber Bahan Pewarna Alami

Sebagai Tinta Sidik Jari Pemilu. Bogor: Pusat Penelitian Dan

Pengembangan Hutan Dan Konservasi Alam Badan Penelitian Dan

Pengembangan Kehutanan Departemen Kehutanan.

Akbarillah, T., D. Kaharuddin dan Kusisiyah. 2002. Kajian Tepung Daun

Indigofera Sebagai Suplemen Pakan terhadap Produksi dan Kualitas

Telur. Laporan Penelitian. Lembaga Penelitian Universitas Bengkulu,

Bengkulu.

Anggrodi R. 1990. Ilmu Makanan Ternak Umum. Cetakan Ketiga. Jakarta:

Gramedia.

Arinong, A, R., Vandalisna, dan Asni. 2014. Pertumbuhan dan Produksi Tanaman

Sawi (Brassica Juncea L) Dengan Pemberian Mikroorganisme Lokal

(MOL) dan Pupuk Kandang Ayam. ISSN 1858-4330. Jurnal Agrisistem,

Juni 2014, Vol. 10 No.1

Budiyani, Komang., S. Nengah, dan S. Wayan. 2016. Analisis Kualitas Larutan

Mikroorganisme Lokal (Mol) Bonggol Pisang. E-Jurnal

Agroekoteknologi Tropika ISSN: 2301-6515 Vol. 5, No. 1

Champbell. N. A. 2002. Biologi Jilid 2. Jakarta: Erlangga.

Champbell. N. A. 2003. Biologi Jilid 3. Jakarta: Erlangga.

Evitayani, L. A. Warly, Fariani, T. Ichinohe, S.A. Abdulrazak and T. Fujihara.

2004. Comparative Rumen Degradability Of Some Legume Forages

Between Wet And Dry Season In West Sumatra, Indonesia. Asian-Aust.

J. Anim. Sci. 17: 1107-1111.

Harjadi, S. S. 1979. Pengantar Agronomi. Jakarta: Gramedia.

Hasan, S. 2012. Hijauan Pakan Tropik. Bogor: IPB Prees.

Hassen, A., N.F.G. Rethman, Van Niekerk And T.J. Tjelele. 2007. Influence of

season/year and species on chemical composition and in vitro

digestibility of five Indigofera accessions. Anim. Feed Sci. Technol. 136:

312-322.

Haryanto, E., T. Suhartini, E. Rahayu, dan H.H. Sunarjono. 2006. Sawi dan

selada. Penebar Swadaya. Jakarta. 112 p.

Juwita, Irma. 2016. Pengaruh Berbagai Jenis Media Tumbuh Organik Terhadap

Pertumbuhan Bibit Legum Tanaman Nila (Indigofera sp.). Skripsi.

Fakultas Perternakan Universitas Hasanudin Makasar.

Hesti, S., H., Ahmad Y., Dan Ari S. 2015. Uji Kualitas Pupuk Organik Cair Dari

Berbagai Macam Mikroorganisme Lokal (MOL). El-Vivo. Issn: 2339-

1901, Vol. 3, No. 1, Hal 54 – 60.

41

Lindung. 2015. Teknologi Mikroorganisme Em4 dan MOL. Kementrian pertaian.

Balai Pelatihan Pertanian Jambi.

Marsono Dan Sigit, 2000. Pupuk Dan Cara Pemupukan. Jakarta: Bathara Karya

Aksara.

Munadjim. 1988. Teknologi Pengolahan Pisang. Jakarta: Gramedia.

Muhlisah, F. 2007. Tanaman Obat Keluarga (Toga). Jakata: Penebar Swadaya.

Nur, D. A., S. Bambang, dan Herlinawati. 2017. Aplikasi Mikroorganisme Lokal

Bonggol Pisang dan Pupuk Kandang Kambing Terhadap Produksi

Kedelai (Glycine Max L. Merrill) Varietas Baluran. Agriprima, Journal

of Applied Agricultural Sciences. P-ISSN : 2549-2934. E-ISSN : 2549-

2942. Vol. 1, No. 1, Hal. 35-43

Palupi R., Abdullah L., Astuti DA., Dan Sumiati. 2014. Potential And Utilization

of Indigofera Sp. Shoot Leaf Meal As Soybean Meal Substitution In

Laying Hen Diets. JITV Vol. 19 No 3 Th. Hal : 210-219.

Payung, D., Prihatiningtyas, dan Hasanatun. 2012. Uji daya kecambah benih

sengon di green house. Jurnal Hutan Tropis. 12 (2) Hal : 132-138.

Polii, M.G.M. 2009. Respon Produksi Tanaman Kangkung Darat (Ipomea reptans

Poir) terhadap Variasi Waktu Pemberian Pupuk Kotoran Ayam. Soil

Environment. 7 (1) : 18 – 22.

Purba, Oktoviani, Indriyanto, dan B. Afif. 2014. Perkecambahan benih aren

(arenga pinnata) setelah diskarifikasi dengan giberelin pada berbagai

konsentrasi. Jurnal sylva lestari. Issn 2339-0913. Vol. 2, No. 2, Hal : 71-

78

Purwasasmita, M. 2009. Mikroorganisme Lokal Sebagai Pemicu Siklus

Kehidupan Dalam Bioreaktor Tanaman. Seminar Nasional Teknik Kimia

Indonesia, 19-20 Oktober 2009.

Trubus. 2012. Mikroba Juru Masak Tanaman. Depok: Trubus Swadaya.

Rismunandar. 1990. Bertanam Pisang. Bandung: Sinar Baru

Rismunandar. 1990. Bertanam Pisang. Bandung: Sinar Baru Press.

Schmidt, L. 2002. Pedoman Penanganan Benih Tanaman Hutan Tropis dan

Subtropis. Jakarta: Direktorat Jenderal Rehabilitasi Lahan dan

Perhutanan Sosial Departemen Kehutanan.

Sholicha, R. F. 2009. Pengaruh Skarifikasi Suhu dan Lama Perendaman dalam

Air terhadap Perkecambahan Biji Kedawung (Parkia Timoriana (DC)

Merr). Skripsi. Fakultas Sains dan Teknologi. Universitas Islam Negeri

Maulana Malik Ibrahim Malang. Malang.

Simatupang, B. 2013. Hijauan Indigofera sp. Kambing, Nutrisi Hijauan.

Http://Www.Scribd.Com/Doc/218961841/Mengenal-Hijauan-Bernutrisi-

Tinggi-Indigofera-Sp-Untuk-Ternak-Kambing#Scribd.Widyaiswaramuda

BBPP Kupang. Diakses Pada Hari Kamis, 14 September 2017.

Simon Dan Ginting. 2012. Indigofera Sebagai Pakan Ternak. Jakarta: Iard Press.

42

Suhastyo, A.A. 2011. Studi Mikrobiologi dan Sifat Kimia Mikroorganisme Lokal

(MOL) yang digunakan pada Budidaya Padi Metode SRI (System of

Rice Intensification). Tesis. Program Studi Ilmu Tanah Institut Pertanian

Bogor.

Sukmawati, S. 2012. Budidaya pakcoy (Brassica chinensis. L) secara organik

dengan pengaruh beberapa jenis pupuk organik. Karya Ilmiah. Politeknik

Negeri Lampung. 9 hal.

Sunarjono, H. 1987. Ilmu Produksi Tanaman Buah-buahan. Bandung: Penerbit

Sinar Baru.

Sutopo, L. 2002. Teknologi Benih. Jakarta: Rajawali Press.

Syamsuri, I. 2003. Biologi. Jakarta: Erlangga Press.

EFEKTIFITAS PENGGUNAAN MIKROORGANISME LOKAL …eprints.umm.ac.id/38487/1/pendahuluan.pdf · yang...

Documents

Transcript of EFEKTIFITAS PENGGUNAAN MIKROORGANISME LOKAL …eprints.umm.ac.id/38487/1/pendahuluan.pdf · yang...