Dossier H10 Estepona Palace Bodas 2016
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2016
Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com
Copas de Bienvenida 45 minutos
Copa de Bienvenida Básica 8,20 €
Vino blanco de la casa Vino tinto de la casa
Cerveza Cerveza sin alcohol
Agua mineral Refrescos
Zumos envasados Frutos secos
Copa de Bienvenida Palace 10,70 €
Vino blanco de la casa Vino tinto de la casa
Vino fino Cerveza
Cerveza sin alcohol Agua mineral
Refrescos Zumos envasados
Cava Frutos secos
Aceitunas
*Niños de 4 a 12 años - 50% de descuento sobre pvp copa bienvenida adulto.
Precios por persona - impuestos incluidos
2016
Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com
Cóctel de 45 minutos
Cóctel Jazmín 16,60 €
Sorbito de salmorejo con jamón Chupito de pimientos con queso de cabra*
Croqueta de chipirones en su tinta Tortillita de camarones
Miniatura confit de bacalao con puré patatas Delicia de salmón y aguacate
Samosas y saquitos Miniatura de ibéricos con ciruelas
Jovis y bocaditos Bombón de gorgonzola y pera* Bombón de morcilla y pistacho
Cóctel Azahar 18,40 €
Sorbito de ajoblanco* Pincho de aceituna frita con tomate*
Magret de pato en salsa de anís Croquetas de chipirones en su tinta Tostita de salmorejo con mojama
Canicas de bacalao con ensalada de Málaga Tortillita de camarones
Jovis y bocaditos Piruleta de langostinos
Bombón de gorgonzola y pera* Bombón de morcilla y pistacho
Chup de queso y sobrasada
Bodega Incluida Vino blanco y tinto de la casa
Cerveza con y sin alcohol Refrescos
Zumos envasados Agua mineral
*Niños de 4 a 12 años- 50% de descuento sobre pvp cóctel adulto.
* Opciones platos vegetarianos
Precios por persona - impuestos incluidos
2016
Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com
Cóctel Romero 20,50 €
Sorbito de salmorejo con jamón Croquetas de chipirón en su tinta
Chupito ensalada de pimientos con queso de cabra* Delicias de salmón y aguacate
Samosas y saquitos Miniatura de ibérico con queso y ciruelas
Miniatura de solomillo con foie Jovis y bocaditos
Piruleta de langostinos Bombón de gorgonzola y pera* Bombón de morcilla y pistacho Gambas en crujiente de patatas
Palitos salados variados
Cóctel Tomillo 24,60 €
Sorbito de ajoblanco* Sorbito de salmorejo con jamón
Pincho de aceituna frita con tomate* Croquetas de chipirón en su tinta
Chupito ensalada de pimientos con queso de cabra* Miniatura confit de bacalao con puré de patatas
Delicias de salmón y aguacate Samosas y saquitos
Miniatura de ibérico con queso y ciruelas Jovis y bocaditos
Lollipop de langostinos y verduras Bombón de gorgonzola y pera* Bombón de morcilla y pistacho
Piruleta de codorniz Brocheta nido de salmón
Chup de queso y sobrasada
Bodega Incluida Vino blanco y tinto de la casa
Cerveza con y sin alcohol Refrescos
Zumos envasados Agua mineral
*Niños de 4 a 12 años- 50% de descuento sobre pvp cóctel adulto.
* Opciones platos vegetarianos
Precios por persona - impuestos incluidos
2016
Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com
Cóctel a su gusto de 45 minutos
Aperitivos Fríos
Sorbito de salmorejo con jamón – 0,45 €
Sorbito de ajoblanco* – 0,45 €
Sorbito de manzana y apio* – 0,65 €
Chupito ensalada de pimientos y queso de cabra – 0,65 €
Tostita de salmorejo con mojama – 0,70 €
Delicias de salmón y aguacate – 0,80 €
Canicas de bacalao con ensalada Málaga – 0,80 €
Confit de bacalao con puré de patatas – 0,70 €
Miniatura de ibérico con queso y ciruelas – 0,90 €
Chup de queso y sobrasada – 2,00 €
Bambú de sushi y sashimi – 2,75 €
Quesos (Fresco, Edam, Gruyere o Brie)* – 1,55 €
Queso Manchego (50 grs.)* – 2,30 €
Salchichón Ibérico (50 grs.) – 1,15 € Chorizo Ibérico (50 grs.) – 1,50 €
Caña de Lomo (50 grs.) – 4,60 €
Jamón Serrano (50 grs.) – 3,65 € Jamón Ibérico (50 grs.) – 6,30 €
Surtido de Ibéricos (100 grs.) – 6,80 €
Aperitivos Calientes
Pincho de aceituna frita con tomate* – 0,45 €
Brocheta nido de salmón – 2,40 €
Tortilla de patatas* – 0,20 €
Magret de pato en salsa de anís – 0,50 €
Samosas y saquitos – 0,80 €
Miniatura de solomillo con foie – 0,90 €
Jovis y bocaditos – 1,20 €
Piruletas de langostinos – 1,20 €
Lolipop de langostinos y verduras – 1,20 €
Mini bocaditos de pollo (Pimiento y cebolla) – 1,30 €
Montaditos de lomo completo (Tomate y queso) – 1,50 €
Gambas en crujiente de patatas – 1,60 €
Gambitas Orly (Rebozadas) – 1,60 €
Minihamburguesitas – 2,00 €
Caramelitos salados – 2,15 €
Piruleta de codorniz – 2,30 €
Palitos salados variados – 2,30 €
Churros de pescado – 1,20 €
Tortillitas de camarones – 0,80 €
Croquetas de Marisco – 1,05 €
Croquetas de chipirón en su tinta – 0,65 €
Croquetas (Pollo, Jamón, Espinacas) – 0,65 €
Empanadillas (Pisto o Atún) – 0,65 €
Bombón de Gorgonzola y pera – 0,73 €
Bombón de morchilla y pistacho – 0,73 €
Selección a la carta: Mínimo 7 / Máximo 18 – Precios por persona
Bodega 45 minutos
8,20 €
Vino blanco y tinto de la casa Cerveza con y sin alcohol Agua mineral y Refrescos
Zumos envasados
*Niños de 4 a 12 años- 50% de descuento sobre pvp cóctel adulto.
*Opciones platos vegetarianos
Precios por persona - impuestos incluidos
2016
Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com
Menús de Celebración
Menú Casares 48,40 €
Crema fina de puerros Ensalada de brotes tiernos con langostinos y aguacate
Sorbete de mango Cilindros de ave rellenos de queso y albahaca a la crema Tarta de celebración con helado ó Pastelito té de rosas
Vino blanco Bach Seco DO Penedés Vino tinto Arroyo Joven DO Ribera de Duero
Cava Prima Vides Codorníu Agua mineral y refrescos
Café y mignardises
Menú Manilva 51,40 €
Crema de calabaza con langostinos Milhojas de bacalao con vinagreta de naranja amarga
Sorbete de mandarina Solomillo de ibérico con vino de Manilva
Tarta de celebración con helado ó Tatín de manzana con caramelo
Vino blanco Bach Seco DO Penedés Vino tinto Arroyo Joven DO Ribera de Duero
Cava Prima Vides Codorníu Agua mineral y refrescos
Café y mignardises
Precios por persona - impuestos incluidos
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Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com
Menús de Celebración
Menú Benahavís 57,90 €
Crema fría de aguacate Dorada con salsa de piquillo sobre cama de crujientes
Sorbete de limón Solomillo de ternera a la pimienta verde y romero
Tarta de celebración con helado ó Mousse de chocolate blanco
Vino blanco Bach Seco DO Penedés Vino tinto Arroyo Joven DO Ribera de Duero
Cava Prima Vides Codorníu Agua mineral y refrescos
Café y mignardises
Menú Estepona 70,10 €
Crema de nécoras perfumada con trufa Brik de setas y langostinos
Lubina al vapor con crujiente de verduras sobre tomate cassé Sorbete de mojito
Solomillo de buey con salsa de vino tinto Tarta de celebración con helado ó Parfait de turrón con salsa de melocotón
Vino blanco Bach Seco DO Penedés Vino tinto Arroyo Joven DO Ribera de Duero
Cava Prima Vides Codorníu Agua mineral y refrescos
Café y mignardises
Precios por persona - impuestos incluidos
2016
Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com
Menús de Celebración
Menú Vegetariano 45,80 €
Crema de vegetales asados Crujiente de verduras con queso de cabra
Sorbete Macarrones con salsa de setas
Tarta de celebración con helado ó Ensalada de frutas de temporada
Menú Vegano 50,50 €
Crema fría de aguacate a la leche de soja Parrillada de verduras
Sorbete Brocheta de tofu con verduritas y patatas
Tarta de celebración con helado ó Ensalada de frutas de temporada
Bodega en menús vegetarianos/veganos
Vino blanco Bach Seco DO Penedés Vino tinto Arroyo joven DO Ribera de Duero
Cava Prima Vides Codorníu Agua mineral y refrescos
Café y mignardises
Menú Infantil Daisy 28,00 €
Para niños de 4 a 12 años
Entremeses variados o Tortilla al gusto o Macarrones napolitana Escalope de ternera o Pollo a la plancha o Nuggets de pescado
Patatas fritas Tarta de celebración con helado o Ensalada de frutas o Flan con nata o Surtido de Helados
Refrescos y zumos
Agua mineral
Precios por persona - impuestos incluidos
2016
Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com
Menús a su gusto
Cremas
Crema de ajoblanco* – 3,00 € Crema fina de puerros* – 3,00 €
Crema de vegetales asados* – 3,00 € Crema fría de aguacate* – 3,00 €
Crema de calabaza con langostinos – 3,00 € Gazpacho* – 3,00 €
Crema de espárragos con virutas de jamón ibérico – 5,00 € Crema de nécoras perfumadas con trufa – 5,00 €
Gazpacho de remolacha – 5,00 € Gazpacho verde – 5,00 €
Sopa fría de zanahoria y naranja – 5,00 € Crema fría de melocotón y jengibre – 5,00 €
Crema fría de melón con virutas de jamón – 5,00 €
Entrantes
Crujiente de verdura y queso de cabra* – 4,70 € Ensalada de canónigos, rúcula y frutos secos en milhojas de queso de curado – 4,80 €
Ensalada de espinacas y canónigos con salmón ahumado – 5,30 € Parrillada de verduras* – 6,10 €
Ensalada de brotes tiernos con langostinos y aguacate – 6,40 € Brik de setas y langostinos con salsa de mariscos – 6,50 €
Macarrones con salsa de setas* – 6,70 € Tartar de aguacates y langostinos – 6,90 €
Milhojas de bacalao con vinagreta de naranja amarga – 7,00 € Canelón de espinacas* – 7,10 €
Ensalada de rúcula con parmesano y jamón ibérico – 8,40 € Brocheta de tofu con verduritas y patatas* – 10,00 €
Canelones de salmón y queso fresco con nueces – 10,50 € Ensalada de langosta con salsa de almendras – 21,00 €
Sorbetes
Sorbete de manzana verde – 2,70 € Sorbete de mango – 2,70 €
Sorbete de mandarina – 2,70 € Sorbete de limón – 2,70 € Sorbete de mojito – 3,20 €
*Opciones platos vegetarianos
Precios por persona - impuestos incluidos
2016
Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com
Menús a su gusto
Pescados
Lomo de salmón estofado al aroma de hinojo – 7,60 € Dorada con salsa de piquillos sobre cama de crujientes – 8,40 €
Atún con tomate cassé y alcaparras – 8,70 € Turbantes de lenguado en salsa de eneldo – 9,10 €
Bacalao confitado con verduritas al aceite de trufa – 10,00 € Lubina al vapor con crujiente de verduras sobre tomate cassé – 10,40 €
Lomitos de rape mozárabe con verduras frescas – 11,00 € Merluza con crema de mariscos y bastoncitos de calabacín – 11,20 €
Carnes
Cilindros de ave rellenos de queso y albahaca a la crema – 7,60 € Carrillera de cerdo con frutos del bosque – 8,00 € Solomillo de ibérico con queso de cabra – 10,00 € Solomillo de ibérico con vino de Manilva – 10,00 €
Magret de pato con setas y mermelada de pimientos – 10,60 € Codorniz rellena y puré de melocotón – 12,80 €
Solomillo de ternera a la pimienta verde y romero – 15,10 € Carré de cordero en su jugo aromatizado con hierbas – 15,90 €
Paletilla de cordero rellena al aroma de salvia – 15,90 € Solomillo de buey con salsa de vino tinto – 16,30 €
Solomillo de ternera en milhojas de manzana y foie con salsa de setas – 18,40 €
Postres 6,70 €
Tarta de celebración con helado Charlotinne de frutos rojos
Milhojas de chocolate y salsa de vainilla Mousse de chocolate blanco
Pastelito de té de rosas Parfait de turrón con salsa de melocotón Pastelito de mousse de chocolate negro
Tatín de manzana con caramelo Ensalada de frutas de temporada Mousse de queso con frambuesa
Precios por persona - impuestos incluidos
2016
Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com
Bodega
Bodega básica para menú personalizado 22,00 €
Vino blanco Bach Seco DO Penedés
Vino tinto Arroyo Joven DO Ribera de Duero Cava Prima Vides Codorníu
Cerveza, refrescos y agua mineral Café y mignardises
***
Vino blanco Bach Seco DO Penedés Vino tinto Regalía de Ansuero DO Ribera de Duero
Cava Prima Vides Codorníu Cerveza, refrescos y agua mineral
Café y mignardises
Bodegas con suplemento (Añadir sobre precio de bodega básica)
Vinos Blancos Raimat Viña 27 DO Costers del Segre 2,10 € Hermanos Lurton DO Rueda 3,20 € Gran Viña Sol DO Penedés 4,30 €
Vinos Tintos
Ibéricos Crianza DO Rioja 2,20 € Valtravieso Joven DO Ribera de Duero 2,20 € Viña Zaco DO Rioja 3,30 €
Cavas Raimat Chardonnay – Codorníu 1,00 € Anna Rosé – Codorníu 2,20 € Gran Claustro Brut – Perelada 3,20 €
Precios por persona - impuestos incluidos
2016
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Barra Libre
Barra Libre estándar
Selección de licores nacionales Rones Cacique y Havana Club 3 años
Whiskies 5 años Vino blanco de la casa Vino tinto de la casa
Cerveza Cerveza sin alcohol
Agua mineral Refrescos
Cava
1 hora – 10,90 € 2 horas – 20,80 € 3 horas – 26,70 €
Hora extra (+ 3 horas) – 6,90 €
Barra Libre Palace
Selección de licores internacionales Rones Cacique y Havana Club 7 años Whiskies 5 años etiqueta negra y malta
Vino blanco de la casa Vino tinto de la casa
Cerveza Cerveza sin alcohol
Agua mineral Refrescos
Cava
1 hora – 16,60 € 2 horas – 30,20 € 3 horas – 38,35 €
Hora extra (+ 3 horas) – 18,50 €
*Niños de 4 a 12 años- 50% de descuento sobre pvp barra libre elegida.
Precios por persona - impuestos incluidos
2016
Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com
Recenas y tartas
Recena Salada
Crudités (Bastoncitos vegetales) – 0,65 € Salsas Frías (Para crudités) – 1,20 €
Encurtidos – 0,95 € Nachos – 0,95 €
Nachos con salsa guacamole – 1,90 € Nachos con salsa de queso – 1,90 €
Mini pizza margarita – 0,95 € Mini pizza tropical – 0,95 € Mini pizza jamón – 0,95 €
Mini quiches queso y jamón – 1,20 €
Mini quiches bacon y queso – 1,20 € Brochetas vegetales – 1,20 €
Brocheta de ternera y pollo – 1,25 €
Brochetas de tomate cherry y queso – 1,85 € Mini sándwich atún – 1,20 €
Mini sándwich vegetal – 1,20 € Mini sándwich jamón y queso – 1,40 €
Acompañamiento galletas crakers – 1,50 €
Tabla de quesos frescos – 1,60 € Tabla de queso edam – 1,60 €
Tabla de queso gruyere – 1,60 € Tabla de queso brie – 1,60 €
Tabla de queso manchego – 2,30 € Espejos (Carne asada) – 2,05 €
Espejos (Pavo asado) – 3,60 € Espejos (Fiambres variados) – 3,65 €
Espejos (Salmón ahumado) – 4,35 €
Fajitas pollo – 4,15 € Fajitas pisto – 4,40 €
Fajitas ternera – 4,40 € Miniroll de salmón – 1,60 €
Miniroll de salchichon – 1,40 €
Miniroll vegetal – 1,40 €
Miniroll de jamón y queso – 1,20 €
Recena Dulce
Donuts (Glaseado o chocolate) – 0,40 € Brocheta de fruta variada – 1,20 €
Crepe de crema – 1,35 € Delicias de chocolate – 1,80 € Crepe de chocolate – 1,50 € Pastelería variada – 1,80 €
Milhojas (nata, chocolate o yema tostada) – 2,45 € Vasito de cremoso y mousse de frambuesa – 4,55 € Vasito de cremoso y mousse de chocolate – 4,55 €
Vasito de cremoso de coco y mango – 4,55 €
*Cupcakes decorados – 3,00 € *Cupcakes sin decorar – 2,00 €
*Minicupcakes decorados – 2,00 € *Minicupcakes sin decorar – 1,00 €
*Galletas decoradas – 2,50 € *Cake pops – 1,60 €
*Alfajores decorados – 1,80 € *Macarons – 1,40 €
*Merenguitos de colores – 0,50 € *Pedido mínimo 12 unidades
Tartas de celebración
Tarta clásica de celebración de 3 pisos para corte 150,00 €/unidad
Tarta Fondant (mínimo de 15 porciones) 4,50 €
Mini tartas Fondant (mínimo de 10 unidades) 9,00 € Flores talladas en azúcar fondant 5,00 € Novios en 3D en azúcar fondant 15,00 €
*No incluye alquiler pies de tartas, tarteras, stands, etc. Desde 15,00 €
Precios por persona - impuestos incluidos
2016
Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com
Estaciones
Estación de limonadas 190,00 €/unidad (Composición: 5 litros de limonada de limón, manzana y apio, naranja y zanahoria) Carro de patatas chips y almendritas fritas 1,80 € Carro de pescado frito- Consultar precios de mercado Desde 8,70 € (Composición: cazón en adobo, tortillita de camarones, boquerones fritos) Estación de quesos variados 2,95 € (Composición: Queso fresco, Manchego curado, brie, gruyere y edam)
Estación de ibéricos 5,55 € (Composición: chorizo ibérico, salchichón ibérico, lomo ibérico y queso Manchego curado)
Estación de sushi y sashimi 7,75 €
Estación de Mojitos 4,60 €
Precios por persona - impuestos incluidos
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Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com
Servicios extras en Celebraciones
Alquiler de espacios
Montaje ceremonia en Terraza Mediterráneo* 180,00 € Montaje ceremonia en playa* 300,00 €
* Incluye: cubres sillas blancos con lazos, alfombra, equipo de sonido y faroles. Consultar colores disponibles. Uso Terraza Mediterráneo 520,00 €
Restaurante Thalassa De Enero a Mayo y Octubre incluidos
o Mínimo de 70 comensales adultos requerido
De Junio a Septiembre incluidos – Restaurante Thalassa a partir de 19.00 h o Domingos a Viernes mínimo de 70 comensales adultos requeridos o Sábados mínimo de 90 comensales adultos requeridos
Servicios extras
Servicio de cortador de Jamón Ibérico (1 pieza) 400,00 € Servicio de Jerez con venenciador 240,00 € Mesa de Chuches – mínimo de 30 pers. Desde 150,00 € Fuente del chocolate – mínimo de 30 pers. Desde 330,00 € Sillas de palillería 4,50 €/unidad Luces mesa presidencial (4 metros) 80,00 €
Montaje listado de invitados personalizado 80,00 €
Photocall con fondo de lazos y atrezzo 120,00 €
Fondo de lazos para photocall 50,00 €
2016
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Ambientación Animación
Servicio de animador para niños Desde 155,00 € (Un animador cada 10 niños) Sala de fiestas con equipo de música, luces 280,00 € y servicio de DJ (3 horas) Sala de fiestas con equipo de música, luces 340,00 € y servicio de DJ (max. 6 horas) *Guitarrista de Flamenco (1h30’ horas) Desde 180,00 € *Cuadro Flamenco (2 horas) Desde 430,00 € *Sección Jazz/Blues con Saxo (1h30’ horas) Desde 390,00 €
*Consultar horarios permitidos
Parking
Tarifa oficial 6,60 €/día Tarifa especial para invitados 5,20 €/día
Alojamiento
Tarifas Especiales para invitados (Consultar con el Departamento de Reservas del hotel)
Decoración ceremonia
(Consultar tarifas)
Alfombra color a elegir 12 metros – 120,00 €
Bolas de margarita pasillo ceremonia – 25,00 €/unidad Arco floral de madera con organza - desde 150,00 €
Decoración pasillo: Caracolas, estrellas de mar y pétalos de rosas – 40,00 €
2016
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Centros de Mesa Básicos (Incluidos en el precio del menú)
Centros de Mesa Especiales (Consultar tarifas)
Decoración Especial Mesa Presidencial (Consultar tarifas)
Consulte floristería para otras composiciones florales y decoración.